葡萄酒現狀及對策分析調查報告（精選10篇）

　　如果對某一情況、某一事件完全陌生，我們有必要仔細地調查清楚，并將探尋到的規律和經驗寫進調查報告。很多人都十分頭疼怎么寫一份好的調查報告，以下是小編收集整理的葡萄酒現狀及對策分析調查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 1

　　伴隨著國外市場的低迷而中國卻在加入WTO之后，隨著葡萄酒進口關稅稅率從65%一路降至14%(瓶裝)和20%(散裝)，進口葡萄酒在中國的機會開始大幅顯現。越來越多的國外葡萄酒如潮水般涌入國內市場，進口量持續高速增長。數千個品牌，幾十個品種，以及新舊世界葡萄酒的不同分級方法讓消費者眼花繚亂。各國外葡萄酒企業及其中國的合作伙伴們均使出渾身解數，力圖在中國這個當前全球最大的新興葡萄酒市場上盡可能多的分得一杯羹，把握住這個難得的機遇。

　　當前我國葡萄酒進口持續增長的原因

　　（一）巨大的市場需求與高額利潤刺激了葡萄酒進口增長。隨著我國生活水平不斷提高，越來越多的消費者開始選擇進口葡萄酒。據統計，我國葡萄酒市場每年以超過10%的速度在增長，高端市場利潤率一直在30%以上。

　　（二）進口稅率下調以及新消費稅辦法的實施降低了企業經營成本。繼2005年1月1日國家下調瓶裝及散裝葡萄酒的進口關稅后，2006年7月1日正式實施的《進口葡萄酒消費稅辦法》中規定，進口的葡萄酒消費稅可用進口環節已經繳納的消費稅抵減。我國加入WTO后，葡萄酒進口關稅稅率從65%一路降至14%(瓶裝)和20%(散裝)，從而刺激了進口的`增長。

　　（三）主要葡萄酒生產國采取措施促進出口。近幾年，歐洲、南美、澳大利亞等地葡萄及葡萄酒產量大幅增長，但其國內消費能力增長有限，所以，主要葡萄酒生產國通過對葡萄酒出口采取優惠措施來刺激出口，緩解產能過剩的矛盾。

　　葡萄酒市場存在的問題

　　（一）管理體系不完善，執行標準比較混亂。在過去很長一段時期內，我國葡萄酒的發展實際處于被忽視的地位，至今沒有一套科學、行之有效的行業法規出臺，原料與葡萄酒生產沒有統一的管理機構，葡萄酒企業分布于農、工、商等部門，處于多頭領導之下，歸屬關系不清，各行其是，管理秩序較混亂。

　　（二）重復建設、盲目發展。有些地區看到葡萄酒熱銷，不管本地區是否適合種植葡萄，就盲目設點建廠；有的地區雖然適合種植葡萄，但也遍地建廠，規模過小，難以形成規模效益。

　　（三）管理體制有待改進，企業機制需轉換。由于我國的葡萄酒工業是與農業相分離的管理體制，管理政出多門，種葡萄歸農業，釀葡萄酒歸工業，賣酒歸商業，內銷和出口還要分開，這些都為葡萄酒的發展形成了巨大的障礙。國有葡萄酒生產廠家是我國葡萄酒工業的支柱，但這些企業很多經營機制不靈活，背著沉重的社會負擔，包袱重、資金短缺，虧損嚴重，為急于擺脫困境，往往急功近利，工作重心不是抓管理、抓質量、開發新產品，而是上上下下忙于銷售。銷售對象又集中與大城市、大賓館，而沒有充分顧及廣大中小城市成千上萬普通消費者。加入WTO后，國外企業必然要搶占我國的市場，市場競爭更殘酷，這對沒有站穩市場的品牌是一個很大的沖擊。

　　（四）葡萄酒生產標準法規亟待與國際接軌。葡萄酒是國際上通認的酒。歐洲和美洲實行的都是以國際葡萄酒局的標準為依據的等級制。各國葡萄酒的法規里,允許的工藝條件和添加物,以及產區、品種,每個等級的酒所生產的區城、葡萄種植的產量,栽培方式、管理措施和產品所表示的品種、年份都有一定的限制。所標志的葡萄酒品種,其含量(該酒所用的主導原料葡萄)必須達到85%。

　　我國現行的葡萄酒標準中,判斷質量的優劣,只有合格與不合格之分。在合格的葡萄酒里面,哪些質量更好,哪些質量較差,就無標準進一步衡量。實際上,同是符合標準的合格葡萄酒,其質量差異是相當大的,僅用合格與不合格來區分葡萄酒的質量優劣、高低貴賤,是遠遠不夠的。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 2

　　廣州市擁有常住人口1200多萬，流動人口總數達到600萬左右。其中流動人口不僅有來自內地各省份地區的各類經商和務工者，更有為數眾多的國外及港澳臺地區的經濟、文化和政治等方面的往來人士。這些往來的國外及港澳臺地區的消費群體不僅帶動了廣州與海外的經濟信息文化等方面的交流，同時也帶動了廣州地區的葡萄酒消費市場的飛速發展，在越來越多的商務洽談會議活動中，葡萄酒漸成主流的酒類飲品。

　　20xx年廣東省的葡萄酒市場消費總量約20億元，其中廣州市的葡萄酒的消費容量達到了近10億。在近10億的市場容量中，高檔葡萄酒市場幾乎全被進口葡萄酒所占據，國內的葡萄酒產品更多的則是在80元以下的中低檔市場中以大流通的方式成為主流。

　　市場狀況分析

　　由于廣州及廣東省都不適合葡萄種植，所以就沒有地產葡萄酒了。廣州市場中的葡萄酒產品主要有四種，一是純進口的國外原產地葡萄酒；二是進口國外的葡萄酒原汁在國內灌裝的國外品牌；三是國內其他地區的葡萄酒產品，除了長城系列、王朝系列、張裕系列三大主流品牌之外，還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產品。此外，這里更是包括了幾乎全國所有葡萄酒產區的產品，如煙臺、昌黎、新疆等地區的品牌；四是廣東省本地的商家在上述各產區生產的貼牌產品。

　　在市場份額中，國產品牌與進口品牌比例相近。而在國產品牌中，長城品牌因體系中成員眾多，如中糧長城、華夏長城、煙臺長城等，在市場中占據了相對較高的市場份額。

　　此外，張裕、長城、王朝依靠多年市場培育形成的品牌知名度和美譽度使其成為廣東市場的強勢品牌。目前，進口葡萄酒還難以與國產知名品牌在量上相抗衡，一個重要的原因就是進口葡萄酒大多產自國外酒莊，規模和產量有限，很難大力度進行品牌宣傳，更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費者面對幾十、上百個國外葡萄酒品牌，不知道依據什么標準進行選擇。

　　另外，中高檔葡萄酒品牌已成主流消費。除了國外的純進口品牌外，國內的年份酒也受到最大限度的追捧，被認為是選擇紅酒的首要參考因素，如華夏葡園A區、張裕?卡斯特酒莊等高端產品正在受到更多國內消費者青睞。

　　各類商超和B、C類及以下的餐飲店、煙酒專賣店等是各類國產葡萄酒的主要銷售渠道，而四星級以上的酒店、酒吧和夜總會迪廳、A類餐飲店、進口葡萄酒酒莊（專賣店）、俱樂部等則是進口葡萄酒的主要銷售渠道。

　　消費人群

　　由于經濟發展及現代文化環境的影響，葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識、高品位為代表的都市白領一族，如對外貿易、創意等人群，并成為主要的消費力量，尤其是在中高端葡萄酒和進口葡萄酒方面成為了主力。

　　另外，由于長期普及的作用，越來越多的普通消費者包括本地的.中老年人在日常生活中也開始消費葡萄酒，產品主要是以價格在25－50元之間的國產葡萄酒為主。

　　在進口葡萄酒方面，各個國家都競相在廣州進行著頻繁且頗具規模的品酒、推廣活動，而這些品酒會的參加者，一般都為相關國家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經銷商或消費者、酒類協會以及一些專業媒體人士等，他們的宣傳更加側重國家及產地文化，而不急于招商銷售，其看重的是未來中國的潛在市場。

　　目前，他們多采取小規模推廣，選擇社會中各行業的領袖級人物作為文化推廣和銷售目標。

　　銷售推廣方式

　　國產葡萄酒品牌因為缺乏正宗特色的葡萄酒文化的品牌支撐，在市場推廣上沿襲了傳統白酒的市場做法，如區域招商、進店買店促銷等，現在幾乎廣州市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷人員，這也是國產葡萄酒在中低端市場打價格戰的市場表現之一。采用此類促銷方式的多是新的中小品牌，而如長城、王朝、張裕等三大品牌則依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費品嘗試飲等聯合促銷。

　　而進口葡萄酒，除了如駿德酒業等的專賣店形象，其余大多數進口葡萄酒則是以俱樂部會員制式定期開展品酒會等公關活動，借助葡萄酒文化的溝通作用，成為廣州白領一族溝通的一道風景，也成為了會員們之間一種增值人脈關系的商務活動。

　　上述對于廣州葡萄酒市場的概要分析，主要是對目前市場銷售中渠道模式和市場格局的分析，面對這樣一個區域市場、一個城市，葡萄酒企業應依據企業的資源及品牌特性的不同，選擇更宜于企業操作的渠道模式。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 3

　　一、調查背景

　　葡萄酒作為一種古老而又充滿文化底蘊的飲品，一直受到人們的喜愛。隨著人們生活水平的提高和對健康的追求，葡萄酒市場也越來越繁榮。據統計，全球葡萄酒市場規模已達到數千億美元，而中國市場也呈現出強勁的增長態勢，成為全球葡萄酒市場中不可忽視的一部分。

　　二、市場細分

　　根據產品類型和價格水平的不同，葡萄酒市場可以大致分為高端市場和中低端市場。高端市場主要以進口葡萄酒為主，價格相對較高，受到高消費群體的青睞；而中低端市場主要以國內生產的葡萄酒為主，價格相對較低，受到大眾消費者的青睞。在市場細分上，消費者對葡萄酒的需求不斷豐富，不僅注重口味和品質，更注重品牌和文化。

　　三、市場特點

　　隨著消費升級和國際貿易的`增長，葡萄酒市場呈現出以下幾個特點：

　　1、消費升級：隨著我國經濟快速發展，人們的消費水平不斷提高，對生活品質的要求也越來越高。在這種趨勢下，消費者對葡萄酒的需求也不斷增加，尤其是高品質的進口葡萄酒。

　　2、國際貿易增長：隨著中國與世界各國的貿易往來日益頻繁，葡萄酒作為一種重要的國際貿易商品，也得到了大量的關注。中國政府的開放政策和消費升級的需求，為葡萄酒市場的蓬勃發展提供了良好的機遇。

　　3、品牌文化：在葡萄酒市場中，品牌文化越來越重要。消費者不僅注重葡萄酒的口味和品質，更注重品牌的認知度和文化內涵。因此，在市場競爭中，品牌的建設和文化的傳播將成為葡萄酒企業的核心競爭力。

　　四、市場前景

　　隨著全球葡萄酒市場的不斷擴大和消費者對葡萄酒的需求不斷增加，中國葡萄酒市場的前景將更加廣闊。在未來的發展中，葡萄酒企業需要不斷優化產品結構，提升品質和文化內涵，從而贏得消費者的信任和支持。同時，政府部門也需要加大對葡萄酒產業的支持和監管力度，促進市場健康有序發展。

　　綜上所述，葡萄酒市場將在未來呈現出更加繁榮和活力的態勢，成為我國酒類市場中的重要組成部分。希望葡萄酒企業能夠把握市場機遇，努力提升品質和服務水平，為消費者提供更加優質的葡萄酒產品，共同推動葡萄酒市場的發展和壯大。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 4

　　主要品牌概況

　　溫州市區的年葡萄酒銷售額在5-7億左右，也就是說市區人均葡萄酒消費額為25元/年。這一數字對于人均可支配收入超過20000元的溫州市民來說并不算多。

　　上世紀90年代末期，張裕葡萄酒的金獎白蘭地率先叩開了溫州市場的大門。之后，長城品牌的一款雷司令產品成為溫州當地最早的國產葡萄酒產品。

　　目前，王朝是溫州當地的主打品牌，其年銷售額占市場總額的1/3左右。有業內人士在分析王朝品牌在溫州的成功時將其歸結為先入為主的優勢。先入為主并不是其入市較早，而是在終端操作上領先一步。以渠道來說，王朝占據著90%的終端市場，在各大超市、賣場以及酒店基本都能看到它的身影。

　　以終端為主攻對象并不是王朝最先發起，沙城長城品牌在入市之初就以此為重點，但從市場效果來說，它并沒有占領先機。按照銷售額來看，沙城長城是溫州當地的第二大葡萄酒品牌，一年有近4000萬左右的'銷售額。沙城長城與王朝兩者間的銷售差距形成了較為明顯的梯隊分級。王朝作為第一梯隊品牌，它強勢的終端掌控力讓其他品牌在感覺壓力的同時也有了競爭的動力。

　　另外，除了王朝、沙城長城外，國內其他知名品牌自然也競相在這里角逐。華夏長城欲借其在華東地區的知名度和市場掌控力在溫州迅速“走紅”。但在幾進幾出之后市場并沒有如預期地形成強大攻勢，目前一年約有1500萬左右的市場份額。以金獎白蘭地率先進入的張裕品牌因其經銷體制的特殊性與華夏長城一起組成第三梯隊，一年有近1000萬左右的市場份額。與此同時，威龍品牌也正在尋找突破的機遇，欲在溫州扎根。

　　在葡萄酒逐漸成為溫州人生活一部分的時候，越來越多的進口葡萄酒逐漸涌入。也有不少人預測，越來越多的消費者將從國產葡萄酒轉向進口葡萄酒，可見洋品牌的市場攻勢正在不斷增強。但是，就目前來說，國產葡萄酒依然是市場主流。

　　渠道競爭激烈

　　溫州葡萄酒市場的競爭異常激烈，國產葡萄酒占據著當地的主要市場，眾品牌在搶占市場的過程中也不得不遵循溫州當地市場的規律。

　　作為國內“自帶酒水”的首發地，溫州消費者的維權意識較為強烈，但是在終端渠道的競爭中，這里的經銷商卻不能免俗，且加碼高于國內其他城市。有人估計，一個品牌要在溫州市場做起來，如果是通過傳統模式進場，那么2000多萬的買店費并不稀奇，且效果并不能預測。一般而言，市區A類酒店的買店費價碼在60-70萬左右，商超、賣場的進場費也與大型城市相當。對于品牌商來說，這是產品入市首先要考慮的、最現實的問題。

　　目前，溫州當地有近20多家進口葡萄酒專賣店。有業內人士認為溫州當地的葡萄酒專賣店并未成熟，有不少店內產品較為單一，且在葡萄酒文化上缺乏相應的專業知識。記者在尼古拉葡萄酒專賣店內看到，產品陳列較為規范，工作人員的相關專業知識也較為齊全，并且服務也比較到位。他們提供送貨上門服務，不限數量，即使顧客只訂一瓶酒，他們也同樣送貨。店內產品價格在50元以上，以100－200元左右的產品為主。相較國產葡萄酒的價位來說，進口葡萄酒價位較高，但是從市場前景來看，隨著中高端市場的逐漸升溫，100-300元左右的進口葡萄酒也具有一定的上升空間。

　　市場開拓策略

　　溫州市場上，王朝、沙城長城以及華夏長城、張裕等品牌占據了近一半的市場份額。其他品牌要想開拓這一市場，除了人力、財力等先決條件外，創新也是必不可少的因素。

　　財力——資本優勢在這里可以得到一定的發揮，但如何把每一分錢用在實處卻是市場開拓者能力的體現。品牌商應當讓經銷商參與到市場投入中，對于溫州商人來說，資金并不是問題，關鍵是如何打動他們。

　　有了財力就要配備相應的人力。除了市場開拓的決策者，決策者手下的團隊也應當具備“破局”能力。團隊協作力是市場開拓的力量源泉，在人員的選擇上，并不是一定要選最好的，但一定要選最合適的。

　　溫州人的創新意識讓許多人折服。同樣的，葡萄酒品牌商在開發市場時也應當具備創新意識。除了產品的創新外，在渠道開發上也要開拓創新。在賣店風潮難以平息的時候，如何開發新的渠道是品牌商應當關注的問題。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 5

　　一、調查方法

　　采用街頭現場攔截面訪

　　二、抽樣方法

　　樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結合的原則，即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。

　　樣本特征：滿足以下條件：

　　xx市常住人口或居住五年以上

　　年齡在18—60歲之間

　　知曉或購買過葡萄酒產品

　　無市場研究/廣告/策劃公司、電臺、電視臺、報社等媒介機構、葡萄酒的生產、銷售等單位工作經歷

　　在過去六個月內沒有接受過任何市場研究訪問

　　樣本執行區域：xx六城區

　　具體訪問地點：小寨商業圈、鐘樓商業圈、土門商業圈、交大商業圈等

　　實際完成樣本數量：192份

　　三、現場執行情況

　　現場執行嚴格按照督導負責制。

　　在現場執行過程中，所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行。

　　公司對調查問卷進行了審核、復核，基本達到預想的有效率。

　　四、數據分析

　　本次調查結果主要有幾個特點：

　　(一)xx目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主，葡萄酒的消費者主要是公司職員，其所占比例占本次調查總人數的37.9%，其次為個體經營者和商業職工分別為13.7%；文教科體衛工作者為8.4%；另外，xx市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。

　　(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里，三成左右在夜場，餐飲只占了一成.

　　(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響，干紅占到71.6%，果酒占12.6%，這跟葡萄酒消費引導有直接關系。

　　(四)xx市的葡萄酒消費市場中，品牌消費集中，長城、張裕、西夏王是在無提示情況下，xx人的三大首選知曉品牌，比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好，跟長城實施的多品項戰略和終端深耕策略分不開。

　　(五)從價位來看，消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調查所列的酒品中，干紅最受歡迎，調查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點，同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。

　　(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素：

　　1、調查結果表明，消費者選擇葡萄酒時普遍最關注的是酒的口感，調查中24.7%的人持此觀點，其次為品牌，選擇此項的被訪者占總人數的21.3%，調查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來，這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主，這也是葡萄酒市場的主要消費群體。

　　2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間； 25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產品，由于他們收入偏低，因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。

　　3、調查資料普遍反應一個問題，消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌，并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟，從眾心理嚴重。

　　(七)葡萄酒的價位選擇特點

　　本次調查結果顯示，價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎，選擇這一價位的人占總調查人數的42.4%，選擇20元以下的葡萄酒，選擇人數達25.7%。

　　調查中選擇價格在50元以上的人占總人數的30%，這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。

　　(八)葡萄酒的品牌選擇排序

　　xx的葡萄酒消費市場中，品牌消費集中，長城、張裕、王朝是xx人的三大首選品牌。長城是xx市最信賴的品牌，調查中41.3%的人選擇長城，其次為張裕，選擇人數占40.2%，再次為王朝，選擇人數為4.5%。

　　(九)葡萄酒低端市場較為混亂，市場上充斥著10元以下的低n葡萄酒，售價每支5~8元之間，在大部分超市占據貨架近一半的空間。有的產品直接打出了干紅的旗號，欺騙消費者，牟取暴利。

　　五、總結與建議

　　市場調查結果可以看出，目前葡萄酒在xx酒類市場中所占市場份額很小；消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾，消費心理尚未成熟；品牌文化底蘊不足，長期戰略匱乏等等，這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來，為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。以下是根據本次調查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略：

　　1、從本次調查結果看，目前葡萄酒的`主要消費群體是中青年人，這部分人的消費心理已基本成熟，因此廣告訴求應以理性為主，即注重產品的品質及其所蘊含的文化底蘊。

　　2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層，他們選購葡萄酒最關注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成，因此，要贏得消費者，關鍵是建立葡萄酒品牌的專業營銷體系，培養一支精銳銷售隊伍。

　　3、調查中反應目前在xx市葡萄酒市場中銷量最高的是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭，葡萄酒品牌應發揮自己的優勢，將自己的品牌做大、做好，探尋發掘更多的消費群。

　　4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化，各種酒都會因文化的因素存在和發展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體，如果從葡萄酒是一種高雅的藝術品，是一種文化象征入手，把品質融入結構美、個性美、風味美、意境美之中，從而產生一系列的物質、精神、習俗、心理、形象等作用，對酒的品牌傳播非常有利。

　　5、目前葡萄酒市場沿襲傳統的產品結構，靠高、中、低三個檔次產品打市場，真正名優的葡萄酒空缺，因此主推高品質的葡萄酒也是市場的贏利點之一。

　　6、葡萄酒文化推廣

　　(1)xx是一個文化城市；西北人性情淳樸，本土情結厚重，直接面向消費者做大唐文化推廣，引導體驗型仿唐文化消費。

　　(2)xx是一個科技城市；對于新的購買方式，消費者的態度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網上購酒和電話購酒的會員服務項目。

　　(3)xx是一個旅游城市；酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所，有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶，這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。

　　(4)xx是一個市；40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發青少年喜好的葡萄酒，使品牌真正走入家庭，深入人心。

　　7、打xx市場，首先要打餐飲。

　　具體的操作上，將80%的精力及資源用在數量上只占20%，卻起著領導80%消費潮流的餐飲身上，將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后，也創造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領導渠道，對成功搶占xx市場作用巨大。

　　8、探索新型品牌推廣、營銷手段

　　對于新的購買方式，消費者的態度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。

　　9、研究品牌延伸拓展策略，積極探尋戰略合作伙伴，加強與其它行業產品的結盟、聯盟，簽署永久"捆綁"合作協議，在意識上、行動上領先同行業競爭對手。

　　一、 市場分析

　　行業情況：近年來，中國消費者對進口葡萄酒的需求量越來越大，其市場銷售每年都在以60%~70%的速度增長，這些已經引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國葡萄酒商的重視；而葡萄酒關稅的下調，更導致國外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊、強大的市場營銷能力大舉進入中國市場。

　　20xx年，我國原裝進口葡萄酒20442噸，按照實際銷售額計算，20xx年原裝進口葡萄酒的市場規模可達30億元人民幣。而20xx年中國紅葡萄酒市場銷售規模約為150多億元。雖然進口葡萄酒在銷量上占不足10%的市場份額，但是在銷售額方面已達到20%的份額，而且該份額仍然在持續高速上升。 近年來葡萄酒進口量變化情況

　　二、專家分析：

　　國內葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光，他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內地關稅的逐步下調，一度被高關稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首輪大規模進入中國市場的風暴。業內人士認為，20xx年這種態勢將更為明顯，深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站；很多業內人士都表示，對懂得葡萄酒的消費者而言，一旦習慣了優質、風味獨特的葡萄酒，就很難再接受低檔酒，而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關價格專家表示，洋葡萄酒進口價格日見走低，已經與國產葡萄酒市場價格接近，由于品質較好，在口感、色澤和香氣上大多優于國產酒，因而競爭力十足。進口門檻進一步降低，使洋葡萄酒性價比更高。

　　二十年前，中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕，需求量比不上意大利的一個城市；二十年后的今天，即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，中國人對葡萄酒的需求卻已經遠遠高出本土葡萄酒的產量。由于國產品牌在種類和口味上過于單一化，進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業機會和市場需求。

　　隨著我國消費者生活水平不斷提高，對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深，越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津，從浙江到廣東，從南到北，從長城到長江，各地區的葡萄酒進口量都在迅猛增長。

　　三、進口酒蜂擁而至的原因：

　　巨大的市場潛力與高額利潤對國外葡萄酒生產企業產生強大的吸引力；

　　世界葡萄酒產量總體供大于求，中國是全球新興的最大市場； 我國葡萄酒消費進入高速發展期，國內生產量滿足不了需求； 關稅進一步降低至14%，智利更是和中國已經簽定自由貿易協定，從20xx年7月1日起關稅將逐步降為0；

　　中國的葡萄酒消費結構正從正金字塔型向倒金字塔型轉變，對高品質葡萄酒的需求與日俱增；

　　國產葡萄酒由于受葡萄原料產地自然條件和葡萄酒生產工藝、技術的制約，頂級品質的葡萄酒只能依賴進口；

　　四、外國葡萄酒前景：

　　進口葡萄酒正在大舉進攻中國市場；國外葡萄酒的進口持續大量增長；

　　中國市場對葡萄酒的消費需求呈“井噴”式增長；

　　中國市場對高品質進口葡萄酒的消費呈加速增長，原裝酒年增長率更是近50%，超過了整個葡萄酒產量的增長率(10%-15%)和葡萄酒消費量的增長(15%-20%)；

　　進口葡萄酒蘊涵著巨大的商機和高額的利潤，保守估計會在未來幾年達到100億元以上。

　　外國葡萄酒經銷盈利模式及趨勢分析：

　　行業投資關鍵詞：高端、健康、國際化。基于中國經濟強勁增長及居民收入持續提升的宏觀背景下，以品牌號召力和高端時尚健康為主導要素、具有較佳國際化背景的進口葡萄酒在中國迅速占領了市場。

　　依靠高端產品獲取超額利潤是國內外頂級品牌消費品公司的重要盈利模式，高端產品的超額利潤是品牌價值的主要體現。中國居民的消費結構已發生顯著變化，品牌消費將成為未來長期趨勢；特別是富裕階層的不斷壯大令高端產品消費迅速升溫，預計較長時間內外國葡萄酒消費金額的增長將明顯快于消費總量的增加。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 6

　　一、調查背景

　　近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變，葡萄酒市場呈現出穩步增長的態勢。特別是在中國，葡萄酒的消費量逐年上升，市場規模不斷擴大。然而，受到國內外經濟環境、消費者口味變化等多種因素的影響，葡萄酒市場也面臨著一些挑戰和機遇。

　　二、消費者行為分析

　　1.消費人群特征：葡萄酒消費者主要分為六大類，包括具有冒險精神的品酒師、自信的高收入消費者、追求名牌的傳統人士、社交新人、出于保健因素喝葡萄酒的人士以及對葡萄酒不太感興趣者。不同消費人群對葡萄酒的需求和偏好存在較大差異。

　　2.口味偏好：消費者對葡萄酒的口味有著不同的偏好，干型、甜型、半干型等不同類型的葡萄酒在市場上均有銷售。此外，隨著消費者對葡萄酒品質要求的提高，高品質、口感豐富的葡萄酒越來越受到消費者的青睞。

　　3.品牌認知度：消費者對于知名品牌的葡萄酒有較高的認知度和信任度。因此，建立一個知名品牌對于葡萄酒市場的開拓至關重要。

　　4.購買渠道：消費者購買葡萄酒的渠道多樣，包括超市、專賣店、電商平臺等。其中，電商平臺成為近年來葡萄酒銷售的重要渠道之一，為消費者提供了更加便捷、豐富的購物體驗。

　　三、市場趨勢分析

　　1.消費升級：隨著人們生活水平的提高和消費觀念的.轉變，消費者對葡萄酒的品質和口感要求越來越高。未來，高品質、口感豐富的葡萄酒將成為市場的主流。

　　2.多元化需求：消費者對葡萄酒的需求呈現多元化趨勢，包括口感、價格、品牌等多個方面。因此，葡萄酒企業需要不斷創新和研發新產品，以滿足消費者的多樣化需求。

　　3.數字化和智能化：隨著科技的進步，數字化和智能化成為葡萄酒行業的新趨勢。通過互聯網、大數據、人工智能等技術手段，可以實現精準營銷、智能化管理、品質控制等方面的升級。

　　4.消費者年輕化：隨著年輕人對葡萄酒文化的認識和接受度逐漸提高，他們成為葡萄酒消費的主力軍。因此，葡萄酒企業需要注重年輕消費者的需求和偏好，制定針對性的營銷策略。

　　四、競爭態勢分析

　　1.品牌競爭：葡萄酒市場競爭激烈，品牌成為企業競爭的重要手段。知名品牌在市場中占據較大份額，具有較高的知名度和美譽度。

　　2.渠道競爭：葡萄酒銷售渠道多樣，不同渠道之間的競爭也日趨激烈。電商平臺成為近年來葡萄酒銷售的重要渠道之一，對企業的銷售能力和品牌影響力提出了更高要求。

　　3.品質競爭：消費者對葡萄酒的品質要求越來越高，高品質、口感豐富的葡萄酒在市場上更具競爭力。因此，企業需要注重品質控制和技術創新，提高產品的品質和口感。

　　五、結論與建議

　　葡萄酒市場呈現出穩步增長的態勢，但也面臨著一些挑戰和機遇。未來，葡萄酒企業需要不斷創新和研發新產品，滿足消費者的多樣化需求；注重品質控制和技術創新，提高產品的品質和口感；加強品牌建設和營銷推廣，提高品牌知名度和美譽度；同時，也需要關注市場趨勢和消費者行為的變化，靈活調整營銷策略和產品定位。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 7

　　一、長春市背景資料

　　長春市是吉林省的省會，吉林省的綜合服務中心，市區人口315萬。全市擁有眾多的商貿、餐飲等服務機構，其中，星級賓館、酒店50多家；餐飲業比較發達，有a類店80多家，b類店400多家，c類及以下5000多家；具有一定規模的商場、超市40多家；酒類批發企業700多戶；煙酒專賣店800多家。

　　XX年，全市社會消費品零售總額實現666億元，同比增長11%；其中酒類銷售額達12億元以上；城市居民人均可支配收入為11350元，隨著收入的增加，長春人的消費質量和消費檔次有了明顯的提高。長春有著名的一汽集團、長春客車廠、皓月、德大、大成等知名企業，有注冊的外資企業3500多家，沃爾瑪、可口可樂、百事可樂、大眾、西門子、豐田、馬自達、住友等世界500強企業有44家在長春落戶，這些都有效地拉動了長春市整體消費水平的提升。特別是隨著國家振興東北老工業基地政策實施以來，商貿活動日益頻繁；加上電影節、汽博會、農博會、東博會、冰雪節、雕塑展等國內外比較有影響的活動，聚集了人氣，活躍了市場流通，給長春市帶來了新的消費理念。另外，長春市民有超前消費意識，在衣食住行消費方面追求時尚。以上這些因素和東北人特有的豪爽、熱情的性格，決定了長春市人均酒類消費位居全國前列。

　　二、葡萄酒市場狀況

　　長春市葡萄酒消費市場起步比較晚，但是發展速度比較快。吉林省是全國重點葡萄酒生產地區之一，應該說，地產葡萄酒在長春市場的推廣有效地拉動了人們對葡萄酒的消費。“中國名牌”產品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種——通化和長白山，一直以來這兩種葡萄酒始終在積極運作長春市場，加上xx等全國性品牌的逐漸滲透，長春市葡萄酒消費量每年都以兩位數的速度遞增。據不完全統計，去年長春市葡萄酒消費量達到了1.3億元左右，比XX年前增長了10倍以上。

　　（一）、根據近期對長春葡萄酒市場的調查發現，目前該市葡萄酒市場呈現以下十個特點：

　　1.中高收入人群是葡萄酒消費的主體。長春目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主，主要是公司職員、政府公務員以及商務人士，其所占比例分別為27%、22%、33%，在這部分人群中男女消費比例約為4：6。另外，長春市中高檔葡萄酒的消費者一般收入在1800——3000元之間。低檔葡萄酒消費群體月收入在1000——1500元，多為30歲以下年輕人和老年人。

　　2.商超是主要購買場所，家庭是主要飲用場所。調查顯示，有65%以上的消費者選購葡萄酒在信譽較好的大型商超，在煙酒專賣店購買的不足20%，這說明消費者的消費意識在加強。消費葡萄酒場合中有60%在家里，10%左右在夜場，餐飲占了30%。家庭消費葡萄酒的比例大的主要原因在于，人們的生活水平提高，保健意識增強，追求時尚的消費理念正在逐步形成；夜場消費主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受價格和消費習慣的影響，在夜場還只能是配角；餐飲場合飲用

　　葡萄酒量盡管不是很大，但卻呈逐年上升趨勢，價格在50—130元之間的干紅是餐飲店的主流消費。絕大多數消費者認為，目前餐飲場所的葡萄酒品種較少，選擇空間小，而且價格比商超和煙酒店至少高出3倍，所以不情愿花“大頭錢”在酒店喝葡萄酒，這也是造成葡萄酒在餐飲場所消費量較小的主要原因。

　　3.干紅消費超過甜酒，冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產企業的產品多以甜型葡萄酒為主，加上該品類比較適合北方人的口味習慣，因此長時間以來，長春市消費者對甜酒的認可度比較高。XX年以前，甜型酒的消費量要遠遠高于干紅。但隨著央視對通化部分葡萄酒企業“三精一水”現象的暴光，加上一些廠家對葡萄酒消費知識的宣傳引導，干紅在葡萄酒市場中所占份額比前幾年有較大提升。消費者對干酒的喜愛逐漸加深，對甜酒則開始“挑剔”，使多數甜酒的銷售出現下滑趨勢。由于口味習慣原因，雖然甜酒目前在長春仍有一定銷量，但與往年相比已存在一定差距，只是認可通化、長白山、威龍、白洋河等一些大品牌產品。這一方面是因為消費者對甜酒質量的懷疑態度增加；另一方面，一些甜酒企業調整市場策略，開始開發干酒以謀求更大利潤和發展，加強對消費者干酒意識的培養，從而激發了干酒消費，導致甜酒銷售遭遇滑坡。目前，干紅的消費量能占到67%，主要以xx、長城、通化、長白山、王朝為主；甜酒及其它占33%，主要以通化、長白山、威龍、白洋河、農大紅和嘉仕年為主；收入水平較高的消費者是干紅的主要消費群體。

　　自從通化葡萄酒股份公司于XX年推出的雅仕樽冰酒在長春上市以來，在商超和團購消費領域樹立起了較高的品牌知名度和美譽度。市場推廣方面，通化對其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅持“物以稀為貴”的原則，提出了“稀有只為非凡人生”的廣告語，制作精美的冰酒手冊附贈在產品中以體現其高端品位，并同時在售后服務方面積極跟進。新華聯收購通化葡萄酒公司后又推出兩款冰酒，即通化寶石紅和珍珠白冰葡萄酒，市場建議零售價為398元/瓶。據廠家介紹，通化冰酒XX年在長春市場銷售達900多萬。應該說，長春消費者對冰酒的認知是從通化開始的。目前隨著長白山、xx以及加拿大百喜等在長春市場的陸續上市，冰酒已經成為長春市場高端葡萄酒的典型代表，銷售態勢良好。

　　4.國產品牌集中度越來越高，洋品牌暫難成氣候。隨著國內知名品牌不斷進入長春市場，并且加大了終端市場的宣傳推廣力度，一些沒有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調查表明，消費者對于葡萄酒品牌的認知度、美譽度和最終的實際購買行為存在一定的相關性。長春葡萄酒消費市場中，品牌消費比較集中，國產的通化、長白山、xx、長城、王朝、威龍、白洋河、農大紅認知度較高，其中通化、長白山、xx、長城是在無提示情況下被消費者普遍認可的四大首選知曉品牌，市場綜合占有率近60%。市場反映如此之好，跟這些品牌的宣傳和終端市場的深耕策略分不開。

　　（1）通化葡萄酒一直是長春市場上的暢銷品牌，當地消費者對通化股份的認知度很高。尤其是XX年9月，新華聯控股通化后，于XX年5月推出了“八瓣蓮花”標識的15款產品，目標直指中高端市場并迅即在長春全面鋪市。新通化的戰略是要成為東北市場的“老大”，長春是其主要的目標市場之一。新通化換裝后推出的新產品大致可分為冰酒系列、高級干紅葡萄酒系列、炫影干紅葡萄酒、山葡萄酒系列以及喜慶系列，增加了干酒的品種，并推出1959特制山葡萄酒和兩款終端零售價在400多元的寶石紅、珍珠白冰葡萄酒，力拓高端市場份額。由于長春市場對通化老產品的青睞，新產品上市至今銷售業績每年都在兩位數的比例遞增，XX年更是達到了XX多萬。新通化除了在餐飲和商超方面繼續精耕細作外，還加大了特渠等領域的運作，擁有“中國名牌”、“中國馳名商標”和吉林地產名牌產品的特殊身份，在政府、企事業單位、團購等領域表現出了很強的競爭優勢。

　　（2）長白山葡萄酒作為吉林省葡萄酒行業骨干企業和知名品牌，一直很重視長春市場的渠道開發建設，多年來不斷通過地方強勢媒體加大品牌宣傳力度，并多次組織消費者開展參觀企業活動。公司還于去年將營銷總部由吉林蛟河遷址長春，總經理親自抓長春市場，在原有干酒、甜酒基礎上，自主研發的冰酒也在市場上初顯端倪。值得一提的是，長白山的五味子干紅在長春紅酒市場一花獨放，出現供不應求局面，目前市場價格一漲再漲，供應價格已超過百元，但并沒有阻擋住消費熱情，單品銷售額也在千萬以上。

　　xx：調整產品主推方向，增加商超產品陳列

　　（3）xx1997年在長春設立辦事處開始進行市場運作，是進入較早的外來葡萄酒品牌之一，奠定了xx品牌在長春的知名度和影響力，尤其是“解百納”，在一些長春消費者心目中已是高級干酒的代

　　名詞。目前xx長春主銷品種由甜型酒逐漸轉為干紅系列、釣魚臺、卡斯特、級別酒、年份酒、味美思等，黃金冰谷冰酒近期也已上市。xx在渠道促銷方面采取搭贈為主、特價為輔、分階段性的促銷手段，在酒店還派駐了30名促銷員，費用由廠家和經銷商共同承擔；銷售模式為廠家辦事處→經銷商→終端，同時借助一些直營渠道，實行會員銷售。根據經銷商提供的資料，xxXX年在長春的零售額達1700萬。xx確定了向國際化品牌邁進，要做到葡萄酒中的“五糧液“，在此思路的指導下，逐漸砍掉了低端甜酒，現在甜酒很少只有幾款而且終端價格都在20元以上。以前xx在長春市場夜場渠道一直沒有專業的產品，現在開發3款產品主要針對夜場，產品已到長春，即將運做到夜場，并由一家經銷商來經營。在經銷商方面，隨著企業的整體思路的提升和產品結構的變化，其在選擇經銷商上也在逐漸提高層面和要求，同時和經銷商更加融合的.發展，利益、責任同承擔更加明顯。xx在長春銷售額每年都在2位數的增長，尤其是酒店銷售增長迅猛，讓經銷商感到了品牌的無形潛力和魅力。

　　（4）長城葡萄酒三個產地品牌在長春都有銷售，其中以華夏長城銷售最好，年實現銷售在400多萬。這與其市場開發力度是密不可分的。華夏長城長春市場的運作由北京紫禁紅商貿公司完成，XX年紫禁紅在長春成立吉林省分公司全面進軍長春。華夏長城從商超、餐飲、夜場三個渠道入手，通過細化市場結構的方式進行滲透，并側重于對消費者的引導和習慣培養。煙臺長城主要依靠經銷商運作，主銷為商超和煙酒專賣店渠道，由于廠商都沒有市場投入，因此渠道過于單一，市場覆蓋率較小，全憑自然走量，年銷售在300多萬。沙城長城與前兩處產地相比市場表現要遜色許多，年銷售也就100多萬，主要原因在于廠家和經銷商在市場拓展上缺乏力度。由于中糧集團正處于渠道整合期，許多經銷商都表現出觀望的態度，市場動作較少，銷售額增長幅度不大。

　　(5）洋葡萄酒品牌在長春市場較少，市場上也比較鮮見，主要散落于個別夜場和個別商超，暫時還難以形成氣候。

　　5.中檔產品是消費主流。從價位來看，在商超和煙酒零售店等零售場所，消費者主要選擇價位在20-50元的干紅。在所有葡萄酒品系中，干紅最受歡迎，調查中56%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前長春市場的主流消費產品。喜歡甜酒的消費者有83%的人選擇價位在10—30元之間，而且會選擇品牌知名度較高的產品，通化、長白山、農大紅、威龍、白洋河、嘉仕年認可度較高。10元以下產品主要是老年人和收入較低消費群體，而且以桶裝為主。

　　6.社區便利店和農貿市場以桶裝為主。在走訪的近30家社區便利店和農貿市場酒類攤床發現，這些銷售場所的葡萄酒主要以10元以下的低端產品為主，塑料桶裝比較常見，而且100%為吉林省地產品，多為不知名商品，包裝比較粗糙。這一渠道較為混亂，許多產品號稱全汁，售價極低，“三精一水”不乏其中，欺騙消費者，牟取暴利。盡管價格便宜，但銷售狀況并不理想。

　　7.淡旺季銷售明顯。長春是四季分明的城市，酒類消費季節性比較突出，一般而言，春、夏、秋和春節期間啤酒消費量較大；春、秋、冬三季是白酒消費旺季；葡萄酒消費主要集中在春節、端午節、中秋節、情人節、母親節等重要節日期間，而以春節期間最為集中，能占全年消費量的30%以上。春節期間除了個人消費外，作為禮品酒和團購用量較大，并呈逐年上升趨勢，首選禮品裝和整箱購買是顯著特點。

　　8.葡萄酒經銷商分散且銷售規模較小。目前長春市酒類批發企業中，經營葡萄酒的不足40戶，而且專營葡萄酒的更是很少，年銷售量普遍較小，年銷售額超過1000萬的經銷商幾乎沒有，多數在100萬以下。大多數經銷商都是以經營白酒為主，以葡萄酒經營為輔，借用白酒銷售渠道，靠自然走量。

　　9.各品牌市場覆蓋率差距大。盡管通化、長白山、xx、長城等葡萄酒品牌知名度高，但是各品牌市場綜合覆蓋率最高的也不足60%。長白山和通化由于屬于本地企業，在長春采取的是直營、代理、分銷三者結合模式，因此市場覆蓋率相對較大。通化、長白山、xx、長城、威龍、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆蓋率較高，平均能達到98%以上。而煙酒專賣店渠道只有通化、長白山相對較好，能達到60%以上，其它品牌不足30%；威龍、白洋河只做商超渠道，煙酒店幾乎為零。長春餐飲渠道比較特殊，多數葡萄酒消費量比較好的a類和b類店都被一些包店商買斷，因此所有品牌的葡萄酒都不能把這些店百分之百覆蓋，能否進入這些酒店由包店商決定。由于進店門檻較高，加上帳期、促銷、消費量低等因素，因此許多葡萄酒經銷商對酒店并不看好，也就造成了各酒店葡萄酒品牌較少，價格較高。相對來講，通化、xx、長白山在餐飲場所比較常見，長城、王朝也有銷售；而威龍、白洋河、農大紅、嘉仕年根本不做餐飲渠道。

　　10.營銷人才匱乏，營銷手段相對落后。葡萄酒消費是需要長時間培養和引導的，在這方面各葡萄酒品牌普遍重視不夠。目前，長春市各葡萄酒廠商的銷售隊伍建設還有待提高，營銷人才匱乏和缺少葡萄酒專業知識是葡萄酒市場開發和宣傳推廣方面普遍存在的問題。促銷和宣傳也僅停留在傳統的的手段上，缺乏創新；在促銷上普遍采用的是搭贈、買贈、降價、堆頭、開瓶費等手段；宣傳上除了地產的通化和長白山經常利用電視等媒體進行廣告拉動外，其它品牌鮮見。所有品牌對酒店服務員的培養上都欠缺，大多數品牌只注重給予酒店服務員開瓶費促進其銷售積極性，忽略了栽培、幫助、教育其學習葡萄酒專業知識，比如葡萄酒種類、飲用方法、如何開酒等。

　　（二）影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素： 調查表明，影響其購買葡萄酒的因素有許多種，但最重要的是口感和產品知名度。在被調查者中，有75%的人認為口味是主要因素，它也是決定消費者是否重復消費的重要條件，好的葡萄酒飲用后給人的感覺很愉悅，是一種美的享受；有73%的消費者認為，知名度高的品牌其產品質量有保證，尤其是商務人士和公務員比較突出，在選擇品牌上通化、長白山、xx、長城提及率最高；調查中對價格敏感的占43%，這部分消費者主要是中低收入人群而且主要是個人消費。許多消費者表示，葡萄酒是近幾年才走入尋常百姓家的，隨著社會的發展，人們生活水平的提高，以及保健意識不斷增強，葡萄酒越來越被認知。這兩年媒體上經常報道x些葡萄酒不合格，讓消費者無所適從。因此，口感、品牌和價格是影響葡萄酒消費的三大因素。

　　（三）小結

　　調查表明，目前葡萄酒在長春酒類市場中所占市場份額很小，剛剛超過10%；但是隨著各葡萄酒廠商的努力和媒體的傳播，消費者在選擇葡萄酒時不再盲從，對品牌越來越關注。從消費量上看，目前長春葡萄酒市場大有潛力可挖，各葡萄酒廠商在市場運作上還未真正成熟完善起來，為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。調查表明，目前葡萄酒的主要消費群體是收入較高的中青年人，這部分人的消費心理已基本成熟，消費更加理性，對產品的內涵和文化底蘊更加關注，但對葡萄酒的消費知識還比較匱乏。

　　加強銷售管理和銷售隊伍建設是當前葡萄酒廠商做好市場的前提。良好的銷售管理和一支優秀的銷售隊伍是任何營銷方案能夠順利實施的基礎，甚至可以說，是否能夠具備良好的銷售管理和一支優秀的銷售隊伍，直接決定了各品牌葡萄酒的銷售額。開發市場必須重視銷售渠道、銷售網絡建設，葡萄酒廠商如何良好地引導和管理終端渠道，將直接關系到市場的成敗。目前長春葡萄酒市場盡管增長速度比較快，但是消費者對于葡萄酒的認識、葡萄酒的消費行為都還是處于一個相對不成熟的階段。各廠商在進行市場拓展工作時，應當采取產品銷售與知識營銷相結合的策略，以產品銷售工作為中心，以知識營銷的理念推動產品銷售，并以此與消費者建立起穩固的戰略性營銷關系，使顧客成為各品牌葡萄酒的忠實消費者。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 8

　　一、調查背景

　　隨著人們生活水平的提高和消費觀念的變化，葡萄酒作為一種高雅的飲品，越來越受到消費者的青睞。在中國市場，葡萄酒的消費規模逐年增長，市場前景廣闊。

　　二、市場需求分析

　　1、消費者需求：隨著中國人口中產階層的不斷壯大，他們對生活品質的追求也越來越高。葡萄酒作為一種具有文化底蘊和品質感的飲品，受到了很多消費者的喜愛。

　　2、禮品消費：葡萄酒也是一種常見的禮品，適合各種場合送禮使用，市場需求量巨大。

　　3、餐餐配酒：隨著人們對生活品質的要求提高，越來越多的人在餐餐配酒，葡萄酒的市場需求也在逐步增加。

　　三、市場競爭分析

　　1、品牌競爭激烈：葡萄酒市場品牌眾多，各大知名品牌在市場上爭相競爭，但也有很多小眾品牌通過差異化經營取得了市場份額。

　　2、價格競爭：葡萄酒市場價格種類繁多，各種檔次的產品層出不窮，消費者可根據自身需求選擇適合的產品。

　　3、渠道競爭：葡萄酒銷售渠道多樣，除了傳統的`超市渠道外，還有線上渠道、專賣店等，競爭激烈。

　　4、市場創新：為了在激烈的市場競爭中占據一席之地，一些企業開始探索創新，推出了一些新穎的產品和服務，以吸引更多的消費者。

　　四、市場發展建議

　　1、加強品牌建設：在激烈的市場競爭中，品牌是吸引消費者的主要因素，需要加強品牌建設，提升品牌知名度和美譽度。

　　2、優化產品結構：針對不同消費群體的需求，優化產品結構，推出更具吸引力的產品，豐富產品線，滿足消費者多樣化的需求。

　　3、提升售后服務：售后服務是企業與消費者之間的紐帶，提升售后服務質量，提升消費者的滿意度，增強消費者的忠誠度。

　　4、開拓新市場：葡萄酒市場依然存在著巨大的增長空間，需要不斷開拓新市場，尋找新的發展機會，提升市場份額。

　　五、市場前景展望

　　葡萄酒市場發展前景廣闊，隨著中國消費者消費觀念的逐漸成熟，葡萄酒市場需求將會逐步增加。同時，市場競爭也將變得更加激烈，企業需要不斷創新、提升競爭力，才能在市場中立于不敗之地。

　　葡萄酒市場具有巨大的發展潛力，但同時也面臨著激烈的競爭挑戰。只有不斷提升產品品質、加強品牌建設，才能在市場中占據一席之地，實現可持續穩定的發展。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 9

　　一、調查背景

　　本報告是對當前葡萄酒市場進行深入的調查和分析，從市場規模、增長趨勢、消費者偏好、主要競爭對手以及市場機遇與挑戰等多個維度進行闡述，以期為葡萄酒行業的參與者提供有價值的參考。

　　二、市場規模與增長趨勢

　　近年來，全球葡萄酒市場呈現出穩步增長的趨勢。根據統計數據顯示，從20xx年至20xx年，全球葡萄酒市場規模從xx萬億美元增長到了xx萬億美元，年復合增長率達到XX%。預計未來幾年，市場將繼續保持增長，到20xx年市場規模有望達到xx萬億美元。這一增長主要得益于消費者對健康和品質生活方式的追求，以及葡萄酒在社交場合的流行度增加。

　　三、消費者偏好與趨勢

　　在消費者偏好方面，我們注意到以下幾個顯著趨勢：

　　1、年輕人對甜型葡萄酒的偏好明顯增加。他們更喜歡口感較為輕盈、甜度適中的葡萄酒，這與他們對生活方式的`追求密切相關。

　　2、女性消費者對葡萄酒的興趣也在增加。她們更注重葡萄酒的口感和香味特點，對高品質葡萄酒的需求不斷增長。

　　3、隨著消費者對健康和可持續發展的關注度提高，有機葡萄酒和無添加劑葡萄酒的市場份額逐漸增加。

　　四、主要競爭對手分析

　　葡萄酒市場競爭激烈，主要的競爭對手包括國際知名葡萄酒品牌和當地優質釀酒廠。其中，國際知名葡萄酒品牌如ABC葡萄酒公司、DEF葡萄酒集團和GHI國際釀酒公司等，以其高品質葡萄酒和多樣化產品系列在全球市場上占據重要地位。而當地優質釀酒廠如JKL釀酒廠、MNO莊園酒莊和PQR酒莊合作社等，則以其特色產品和價格優勢在本地市場上占據一定份額。

　　五、市場機遇與挑戰

　　對于葡萄酒市場而言，存在著一些機遇和挑戰。機遇方面，市場不斷擴大，新興市場需求增長迅速，為葡萄酒行業提供了巨大的發展空間。同時，消費者對高品質葡萄酒的需求不斷增長，為高品質葡萄酒品牌提供了更多機會。然而，挑戰也同樣存在。一方面，市場競爭激烈，市場份額有限，需要通過創新和品牌建設來區分自己。另一方面，葡萄酒行業的法規和政策環境也在不斷變化，需要企業密切關注并適應這些變化。

　　六、結論與建議

　　綜上所述，葡萄酒市場呈現出穩步增長的趨勢，消費者偏好和趨勢也在發生變化。為了抓住市場機遇并應對挑戰，葡萄酒行業的參與者需要關注以下幾點：

　　1、深入了解消費者需求和偏好，針對不同消費群體制定差異化的產品策略和市場策略。

　　2、加強品牌建設和營銷推廣，提高品牌知名度和美譽度。

　　3、關注市場變化和法規政策動態，及時調整企業戰略和業務模式。

　　4、加大研發投入和創新力度，推出更多高品質、有特色的葡萄酒產品。

　　5、拓展新興市場和渠道，提高市場份額和競爭力。

　　通過以上措施的實施，葡萄酒行業的參與者將能夠更好地把握市場機遇并應對挑戰，實現可持續發展。

　　葡萄酒現狀及對策分析調查報告 10

　　一、調查背景

　　近年來，隨著中國經濟的發展和消費者生活水平的提升，葡萄酒市場呈現出持續增長的趨勢。

　　二、市場現狀

　　1、市場規模：近年來，中國葡萄酒市場規模持續擴大，年增長率保持在較高水平。這主要得益于消費者對于葡萄酒的認知度提升，以及葡萄酒文化在中國的普及。

　　2、消費者需求：消費者對葡萄酒的需求日益多樣化，不僅關注葡萄酒的品質和口感，還注重葡萄酒的產地、年份、包裝等方面。此外，消費者對葡萄酒的健康和環保屬性也越來越關注。

　　3、競爭格局：目前，中國葡萄酒市場競爭激烈，國內品牌和進口品牌并存。法國、澳大利亞、意大利等國家的`葡萄酒在中國市場占據較大份額。同時，國內葡萄酒企業也在不斷提升產品品質和市場競爭力。

　　三、消費者分析

　　1、消費者畫像：中國葡萄酒消費者主要分為以下幾類：具有冒險精神的品酒師、自信的高收入消費者、追求名牌的傳統人士、社交新人、出于保健因素喝葡萄酒的人士以及對葡萄酒不太感興趣者。

　　2、消費者需求：消費者對葡萄酒的需求趨于個性化，從口味、產地、品種到包裝設計等方面都有不同的需求。此外，消費者對于知名品牌的葡萄酒有較高的認知度和信任度。

　　3、消費者行為：消費者在購買葡萄酒時，主要關注葡萄酒的品質、口感、價格、品牌以及購買渠道。其中，線上購買渠道逐漸成為消費者購買葡萄酒的重要方式。

　　四、市場趨勢

　　1、數字化和智能化：隨著科技的進步，數字化和智能化成為葡萄酒行業的新趨勢。通過互聯網、大數據、人工智能等技術手段，可以實現精準營銷、智能化管理、品質控制等方面的升級。

　　2、個性化需求：消費者對葡萄酒的需求越來越個性化，生產商和進口商需要不斷創新開發，滿足消費者的個性化需求。

　　3、品質和品牌：消費者對葡萄酒的品質和品牌要求越來越高，高品質、高知名度的葡萄酒將更受消費者青睞。

　　4、健康和環保意識：現代消費者對于健康和環保的意識不斷增強，他們更傾向于選擇有機葡萄酒和無添加劑的葡萄酒。因此，市場上對于健康和環保的需求也在逐漸增長。

　　五、結論與建議

　　結論：中國葡萄酒市場呈現出持續增長的趨勢，消費者對葡萄酒的需求日益多樣化，市場競爭激烈。數字化和智能化、個性化需求、品質和品牌以及健康和環保意識是未來葡萄酒市場的重要趨勢。

　　建議：葡萄酒企業應關注消費者需求的變化，不斷創新開發新產品，提升產品品質和市場競爭力。同時，應積極探索數字化和智能化的應用，提高營銷效率和管理水平。此外，還應注重品牌和品質的建設，提高消費者認知度和信任度。最后，應關注健康和環保的需求，積極開發有機葡萄酒和無添加劑的葡萄酒等健康環保產品。

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