超市調查報告

時間：2022-02-17 16:25:27 報告我要投稿

有關超市調查報告

　　在現在社會，報告的使用頻率呈上升趨勢，不同種類的報告具有不同的用途。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧，以下是小編整理的有關超市調查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

有關超市調查報告

有關超市調查報告1

　　一、調查時間：

　　20xx年x月x日

　　二、調查地點：

　　聯華超市

　　三、調查目的：

　　現如今，我們已邁入一個高度發達的時代。隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質生活充裕了以后，健康自然便成了大家最為關注的問題。而健康長遠意義上講并不是說你病了然后予以治療，而是從平時就開始防病，可是通過藥物來達到這一目的在現代人看來顯然是極其不可行的，常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實施和控制的，我想應該莫過于食療了。只有平時注意營養的科學合理搭配，才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業和醫學在不斷進步著，于是功能性食品便應運而生了。功能性食品譽為21世紀的食品，是當今世界研究的熱點。為了解人們對功能性食品的了解程度，并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調查。

　　四、調查員：

　　xx(食品科技學院食品質量與安全專業xxx)

　　五、調查結果：

　　聯華超市內功能性食品上架情況匯總

　　六、結果分析：

　　1、聯華超市銷售的功能性食品大多是緩解疲勞，提高免疫力的，其他作用的功能性食品比例太少，甚至沒有。

　　2、社會上對于功能性食品普遍常識的介紹很少，消費者對其概念薄弱。

　　3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標識不規范，沒有統一的標準，功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規則，虛假、夸大廣告問題嚴重，造成消費群體視聽混亂，判斷失誤等。

　　4、保健食品的價格普遍偏高，對于其普及有很重要的影響。

　　七、綜合建議

　　1、盡快出臺完善的法律法規，完善和規范功能性食品生產企業和產品市場。

　　2、普及功能性食品的普遍常識，讓消費者增強自身保護能力。

　　3、提高功能性食品成分的穩定性，提高其功效，爭取消費者的信任。

　　4、降低其成本，使價格降低，讓越來越多的人體會到功能性食品的優勢。

有關超市調查報告2

　　10多天來，我跑了一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，總結如下：

　　不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　■高收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發現消費者大多是有一定經濟基礎的人，他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。

　　2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。

　　■低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同于農村消費者。因為他們曾經是都市里令人欽羨的`工薪一族，他們曾經樂于購物、精于購物，他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

　　超市市場調查目的及內容

　　做好市調，提升競爭力

　　一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。

　　零售業，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市調，做好市調可以分為以下幾點：

　　一、商品分類：

　　媽媽菜藍商品：也稱主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

　　紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　市調完商品后要做商品的整理，要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。

　　二．競爭者；

　　我們市調的對象稱之為競爭者。

　　三,市調應注意問題：

　　1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。

　　2、遇有狀況隨時報告主管。

　　3、不可以公開在競爭者店里抄價格、撕價格牌等。

　　4、必須注意安全。

　　5、準備好充分的市調工具：筆、紙、秘錄機、手機、小靈通等必備工具。

　　6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響，所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長：至少一個月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次。

　　二、市調的內容：

　　1、競爭者的賣場布置、商品陳列。

　　2、競爭者的商品包裝、規格、品牌等。

　　3、競爭者的服務品質。

　　4、競爭暢銷品，促銷選品等。

　　5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。

　　總結；一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

有關超市調查報告3

　　調查目的

　　觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費者購物的影響，并提出可改進方案。

　　重點：通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費者角度出發，超市應采取何種有效措施，提高消費者滿意度。

　　調查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。

　　超市布局分析

　　優點

　　將消費者常常購買的品類布局在二樓，給顧客帶來了方便，節約了消費者的時間成本和體力成本

　　食品區與用品區分布合理，各品類布局清楚、易于客戶尋找出口與收銀臺相連，便于出入和超市的有序管理

　　不足

　　收銀臺與入口處人流較大，此區域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物后滿意度下降

　　不同品類分布散亂，不利于顧客購買

　　手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用

　　洗手間只有一處，導致顧客不便

　　貨架陳列分析

　　堆貨貨架、給消費者帶來"特價"de 印象，吸引顧客購買

　　進口產品，合理的燈光、布局達到高貴的效果，滿足顧客高端消費需求，提高銷售率。

　　特價商品集中售賣，把特價商品布置成為一個商品區集中銷售，提高消費者關注度，提高售貨率。

　　奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關）。

　　產品放置中，清潔類產品、中高價位放在貨架最上方或最下方，低價位放在中層（干貨、五香類與此相同）。

　　超市布局與貨架成列改進方案

　　拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環境，提高顧客滿意度。

　　對于某些特殊品類，如特價類、進口類產品，注意鋪貨策略（包括貨架結構、燈光設計等）。

　　手推車、提籃、洗手間的設置應該更人性化：

　　根據小孩特征設計一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照顧孩子。

　　手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。

　　增設洗手間和休息區、方便顧客。

　　家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功。

　　帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導和產品對孩子的吸引程度。

　　極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六

　　消費者對進口類產品情有獨鐘

　　多人購物時，總有一位主導者，是否購買該產品，由主導者決定據觀察，大多數家庭主婦喜歡使用手推車。

　　針對以上問題，提出如下方案：

　　根據家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標群體的品牌（質優價廉，如寶潔的中低端產品），適時促銷.

　　抓住年輕主婦喜購價高、質高產品的心理，超市應加強高端產品的投放，穩定和發展這一高利潤群.

　　針對我國通脹惡化，食品類、日化類產品價格不斷攀升、導致顧客購買率下降；另外，食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題，超市應該與供貨商制定穩定的價格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購物.

　　針對食品類、日化類產品易出售，而家電類、服裝類等邊緣性產品無人問津的情況，超市應突出重點、個性宣傳

　　對于兒童專屬產品的投放，如奶粉等，應重視進口品牌產品的陳列

　　對于家庭主婦購物時的陪同人員（親友），售員要從旁引導，始終保持微笑、誠懇的服務態度，著力說服購物主導者.

　　知己知彼，百戰不殆，了解競爭對手的最近動態，即使掌握市場信息，制定合理營銷策略

　　超市今后主要零售方向

　　食品類民以食為天

　　日化類使用頻率大、購買便捷，易攜帶

　　總結

　　總之，現在很多顧客對進口產品需求量大，須重視！！！

　　超市是老百姓購物最頻繁的場所，這里產品種類豐富、一應俱全。在這里消費者簡單的購買行為，會影響超市的的整個布局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題，其中暗藏的玄機，告訴我們：一個科學合理的布局、一個人性的設置、一個全面適時的營銷策略，對滿足顧客需要，對一個企業生存發展的起著決定性作用

有關超市調查報告4

　　20xx年９月，在農業大省安徽，出現了一種新的農資經銷形式。以農資經營、農技服務和農產品收購為主要內容的“農家福”農資連鎖超市，首先進入XX市農資市場，開創了全國農資連鎖經營的先河。

　　短短兩年時間，安徽農家福超市已覆蓋全省18個縣（區），開辦572家鄉鎮連鎖店，占有全省的一半農資市場，銷售收入達5.8億元；經營范圍已涵蓋化肥、農藥、種子等6大類600多個品種，其中肥料25個，種子138個，農藥401個，農民進了超市基本上能買回自己想買有農資，不用再跑第二趟。今年，農家福的目標是把農家福網絡發展到全省各縣、鄉鎮，實現銷售收入30億元，為全省農民節約開支近10億元。

　　向農民提供帶有“技術附件”的新農資是“農家福”的最大特色。與別的農資經銷商不同的是，“農家福”超市堅持以免費技術服務帶動農資營銷的理念，把農技服務作為農資產品的“技術附件”。“農家福”在每個連鎖店里均設有專家坐診，開設咨詢服務熱線，免費向前來咨詢的農民提供技術咨詢和田間技術服務，切實做到“圍繞經營搞服務，搞好服務促經營”。

　　經過兩年多的探索，“農家福”超市的已初步建立起總部、縣公司、連鎖店、示范戶四級農技服務體系，以“農家福報”和“農技簡報”為依托，以農技代表為紐帶，重點落實農民田間課堂、科技趕集、農事處方、示范戶和農技110等農技服務活動，把農技服務與產品銷售、新產品推廣、新技術開發有機的結合起來，為農戶提供最專業、最周到、最及時的農技服務。

　　無為鳳凰橋鄉雙魯村農家福的科技示范戶蔣少平說：“有了技術人員指點，種田就是不一樣！”在農家福技術代表幫助下，他知道了什么是科學種田，并與其他5戶農民種起11個品種的優質油菜。他說，以往沒人指導，新出來的好品種往往自家不放心種，只能種些老品種、大路貨，賣不上好價錢。

　　過去，農資生產與銷售脫節，農資供應和農技服務是“兩張皮”，無法給農民提供一條龍服務。一些農民對良莠不齊的農資產品辨別力差，即使買到好東西，也不會用，影響到一些優質農資產品的使用和推廣。農家福農資連鎖超市不但貨真價實，還以專業技術為農民提供售前、售中、售后全程服務，通過各種方式讓農民增產增收。

　　在產前，開展多種形式的技術培訓，總部有農技服務中心，特聘省內知名的栽培、植保、土肥等20多名專業人員當技術顧問，編制有關技術資料，組織技術咨詢和技術培訓，指導連鎖店店主和農民選擇優良品種、合理施肥、科學用藥等。僅20xx年就舉辦技術課堂500多場次，開展科技趕集活動近600場次，新建科技示范戶20xx多戶，編發農技資料60多萬份，接受農民咨詢近70萬人次。

　　在產中，實行專家“坐堂咨詢”和技術代表下鄉服務和回訪制度。各縣都聘請1－2名農技專家坐堂當“莊稼醫生”和一支10多人組成的農技服務隊，每人配備手機和摩托車，農民遇到技術難題，只需一個電話，技術專家就會直奔田間，現場解決問題。

　　去年8月中旬的一天，巢湖巨興鄉農民劉傳仁到“農家福”設在當地的專家咨詢臺，向專家求援，說他家的棉田葉子大面積變黃，用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說，騎上摩托車，帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專家到地里一看，原來不是蟲害，而是棉花發生了枯黃萎病，當即開出了抗枯靈，并指導用藥方法。過了三天，棉花的病情就有了好轉，劉傳仁十分高興。

　　幫富服務，讓農民省心。“農家福，富農家”，這是徽商“農家福”在發展農資連鎖經營時推出的響亮口號，意在讓農民不僅能獲得周到的服務，同時能得到更多的實惠，讓農資流通方式的創新與農民的切身利益息息相關，為解決安徽“三農”問題發揮應有的作用。這幫助農民盡快致富，他們在產后著重解決農民的賣難問題，如實行棉花訂單生產。巢湖是我國重要的產棉基地，但過去棉花質量差，銷路不好。

　　“農家福”超市開辦以后，確定每年主推1－2個優質棉種，實行訂單生產，僅去年就收購、加工籽棉200多萬公斤，收購皮棉20xx噸。現在，在連鎖區域內引進棉花無土育苗栽培技術，經過示范和推廣，已得到農民的普遍認同。這項技術的大面積推廣，不僅為農民節省了大量的勞動時間，降低勞動強度，還為農民節約生產成本30％以上。2年多的實踐證明，這種模式不僅使農民得到了實惠，而且也為地方政府解決了不少難題，超市本身也取得了較好的經濟效益。

　　安徽省為探索新型農村農資市場而創辦的徽商“農家福”農資連鎖超市，以價廉、質好、技術服務周到的經營理念，贏得了農民的普遍歡迎，被農民稱之為“三心”（放心、稱心、省心）店。

　　“農家福”農資連鎖超市從一開始就引入現代物流和連鎖經營的先進方式，注重發揮信息、資源、渠道的優勢，提高農資流通效率，實現了農資商品從廠家直接采購（或集中采購）通過農家福農資連鎖體系直達農戶，打破以往農資流通模式中層

　　層批發流轉模式，減少中間流通環節，大幅度降低了農資在流通環節的成本。農民普遍認為“農家福”超市的農資商品質量可靠、價格公道，僅從種子、化肥和農藥等主要農資售價測算，每畝可節約成本40元。

　　為保證商品質量，“農家福”超市的在采購銷各環節制定和執行嚴格的質量保證制度，堅決做到質量不合格的商品不銷售到市場。在采購環節，他們規范供應商的管理，建立合格供應商檔案，與有嚴格質量保證體系的供應商合作；在檢驗環節，他們建立了種子標準實驗室，所有種子進貨必須進行檢驗，檢驗合格后方可辦理進貨手續，肥料定期送檢、農藥定期進行抽檢和巡檢相結合；在倉儲環節，他們嚴格按質量標準和檢驗報告對入庫商品進行驗收，保證做到入庫商品無假貨。

　　他們還印發大量的海報，向農民宣傳如何識別假冒偽劣商品，并將所有商品全部粘貼防偽標記，向社會公開承諾，“農家福”的商品假一罰十。XX縣雍南鎮農民趙大年對記者說，買“農家福”商品就是買放心。因為連鎖店的東西真，斤兩足，價錢公道，買著放心，化肥等大宗農資還送上門，方便！現在，“農家福、無假貨”已得到農民的高度認同。

　　此外，徽商“農家福”在建立農資連鎖店中，堅持走整合社會資源的路子，重點整合人員、渠道、社會閑置倉儲資源等。原先縣鄉供銷社和農技站的一些倉庫、廠房、土地一直閑置，“農家福”重點將這些資源進行改造、整合、聚集，重新發揮效益。

　　目前，“農家福”連鎖店的構成，有三分之一來自供銷系統，三分之一來自農技系統，還有三分之一為個體和私人；員工也主要來自供銷系統和農技部門，公司以較小的投入，帶動了大量的社會資金，有力的促進了公司的發展。農業部和商業部認為，農家福農資連鎖超市的做法，為改革和發展農村農資市場提供了一個很好的樣板

【有關超市調查報告】相關文章：

有關超市述職報告三篇05-27

廣州百佳超市服務營銷分析調查報告11-20

超市供貨合同12-07