關(guān)于個(gè)人的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
個(gè)人社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
一、實(shí)踐基本情況介紹
其實(shí)、對于酒店的一切、我了解的很少很少、一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有、而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手、很容易被前輩欺負(fù)、也很容易犯一些低級錯(cuò)誤、7月10號我懷著忐忑、焦慮的心情來到了酒店、開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐、能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略、甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí)、也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位、不能總是眼高手低、不能好高騖遠(yuǎn)、要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起！
總體來說、我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：
1、通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力、堅(jiān)持毅力！豐富自己的思想、加深自己對社會(huì)的認(rèn)識！
2、切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況、為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。
3、熟悉酒店服務(wù)環(huán)境、服務(wù)模式、為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4、通過自己親身體會(huì)、以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)、希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5、酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性、深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐、使自己的動(dòng)手能力得到提高。
6、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人、增加自己的社會(huì)交際能力。
7、學(xué)習(xí)到一定的管理能力、俗話說“知人善用、此乃王道”。
8、學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系、尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系、才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境、也能讓自己得到很多人的幫助。
二、調(diào)查對象和方法
我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店、酒店整體情況還可以、規(guī)模還可以。比較大、大堂的裝修也還可以、房間的電器配備很齊全、房間也通風(fēng)而且還狠寬敞、至于衛(wèi)生方面、都是不錯(cuò)的、能接觸的東西基本上都是消過毒的、服務(wù)效率還可以、每個(gè)樓層都有專門的人管理、這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作、我有可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格、在空暇的時(shí)間、我也有機(jī)會(huì)見識到大廚的手藝、我們的領(lǐng)班、他對我說：“我知道你是大學(xué)生、有很遠(yuǎn)大的志向 、可能不喜歡做這些粗活、你們都是受過高等教育的、也可能看不起做這些事的人吧、但大事總是由小事一步一步積累而成的、“不積小流、無以成江海。不積跬步、無以至千里。”你知道那些師傅和學(xué)徒、他們的區(qū)別在哪嗎？。我說、看不出來。領(lǐng)班說、學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力、積累了很多的經(jīng)驗(yàn)、也能成為像他們師傅一樣的人、那時(shí)候、他們師傅能做的、相信他們的學(xué)徒能做的更好、畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以、小伙子啊、你也要腳踏實(shí)地地去干、千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話、勝讀十年書啊。確實(shí)、好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧、都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書、受過高等教育的、怎么能混的比一般人還差呢。這是、我進(jìn)入這酒店、領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
接下來的幾天、我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ鳌⒂行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)啊以及對于酒店布局的介紹、還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著、由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí)、好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行、從而配合老員工進(jìn)行工作、以減輕老員工的工作壓力、也能更好的配合酒店的各項(xiàng)工作的順利完成。現(xiàn)在、我還清晰的記得、為了讓自己少犯錯(cuò)、我把老員工說的一些常見的錯(cuò)誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上、這樣、我就可以經(jīng)常看看、避免以后犯一些低級錯(cuò)誤、省的讓別人笑話。
我記得最深的一個(gè)就是、一個(gè)老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心、既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)、特別是在上菜的時(shí)候、一定要和客人保持一定的距離、以免出現(xiàn)意外事故、造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故、其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故、要不然可就白干了。我那時(shí)候在想、這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊、白干了不說、還很容易得罪人啊、以后得多加注意才行！因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定、那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故、員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資、而是開開心心的來工作、高高興興的回學(xué)校讀書。對于這些話、是我記得最深的一個(gè)、而且在以后的工作中、我也是小心翼翼的、這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。而且、我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài)、絕對不能犯一些低級錯(cuò)誤、要不然真的白干了、我可劃不來啊。
除了介紹工作的事情、帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況、詢問我們學(xué)習(xí)是否順利、生活是否開心、和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好、是否參加過學(xué)校的活動(dòng)？她對我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定、贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生。同時(shí)也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親、也不乏有嚴(yán)肅、我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報(bào)答她對我們的關(guān)心。
經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)、對于我工作的范圍及職責(zé)我已經(jīng)爛熟于心了、尤其是工作注意事項(xiàng)、早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天、我在心里默默的下了決心、一定要盡心盡力、不能出錯(cuò)！
7月15號、今天是我工作的第一天、由于該環(huán)境的地理位置好、而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比較好、所以、生意特別火爆、常常使我們這些新手手忙腳亂的、從而服務(wù)效率大大降低、讓顧客很不滿意、記得有一次、由于很忙、我把一個(gè)顧客的菜單搞錯(cuò)了、弄的他等了很久、最后投訴到我們經(jīng)理那里去了、結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且、由于長時(shí)間走來走去、我的腳也被磨出了幾個(gè)泡、但為了工作、為了自己不讓別人再笑話、我只得忍痛堅(jiān)持了下來。就這樣、我堅(jiān)持了一個(gè)多星期、對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子、我就更有的受了、我們酒店規(guī)模算比較大的、但生意好的時(shí)候、人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的、而且還有部分老員工偷懶、全把工作安排給我們新員工。
所以、我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個(gè)服務(wù)員的工作、常常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事。做這些簡單的事、我倒是能接受、也不算很難、但令人頭痛的是、有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死、他們還是作死的叫服務(wù)員、吵得我心煩意亂、就更容易出錯(cuò)了。甚至還有顧客開罵、這叫我如何受得了、有時(shí)候我會(huì)回幾句。我知道這樣的脾氣不好、這樣做也很不對、但實(shí)在很難忍受別人的譏諷。
最近一個(gè)星期、我不知道和顧客吵了多少次、領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個(gè)學(xué)生、畢竟也年輕氣盛、也就包容了我、我自己也在慢慢改、我想、不管這個(gè)月多么的艱難、我必須得忍受過來、長這么大沒受過這種氣、但不管怎么樣、我必須得堅(jiān)持下去。并且、我也會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的.東西、多接觸不同類型的人、才會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距、才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處、才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己。一些人情世故、我想、我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了。這樣接觸社會(huì)、我會(huì)受很多傷、但我不怕、受越多的傷、我的膽量卻會(huì)越來越大、這更能磨練我的意志、我想、我的潛力還是有待激發(fā)的。
三、實(shí)踐結(jié)果與分析
通過這次實(shí)踐、我知道、任何一項(xiàng)看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好、別看服務(wù)是一項(xiàng)簡單的工作、以前、我看著那些服務(wù)生就是走來走去、看起來很簡單嘛、但你真的做起來的時(shí)候、你不懂技巧的話、那可真是一種煎熬啊、開始工作時(shí)我感覺很累、而且很不適應(yīng)、幾度想就這樣放棄得了、但最后我還是堅(jiān)持了下來。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論、雖然這樣的實(shí)踐很平常、但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力、有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后、<蓮山>會(huì)給我們以后提供很多有利的幫助的。以后、當(dāng)我們真正面對困難的時(shí)候、我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中、我們也要多注意細(xì)節(jié)、細(xì)節(jié)決定成敗、這是很多成功人士的人生格言、對我也會(huì)是很有幫助的。社會(huì)實(shí)踐雖然骨感、但給我的社會(huì)卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。你多實(shí)踐、你的生活就會(huì)越來越精彩、你多實(shí)踐、你的人生也會(huì)越來越精彩。
對于酒店的服務(wù)、服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù)、為了滿足顧客不同的需求、就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力、我們每天都要工作到很晚、但是我邊工作的時(shí)候就邊思考一些問題、也順利的將所思考的運(yùn)用到實(shí)踐之中、做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
在服務(wù)中、我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表、我們要時(shí)常保持良好的精神狀態(tài)、并且熱情和藹地面對顧客們、我想、不僅僅是面對顧客、在生活中、我們應(yīng)該對每個(gè)人都要充滿熱情。在這一點(diǎn)上我絲毫沒有馬虎、它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時(shí)、能夠迅速而準(zhǔn)確的完成、而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精、給領(lǐng)班留下了很好的印象、也讓顧客十分滿意。 由于我們飯店的假期工比較多、因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。
一分付出、一分收獲、有付出、就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識、它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、無限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力、在祖國需要的時(shí)候、我會(huì)無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。走出校門融入社會(huì)的大舞臺、我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺、能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合、<蓮山>才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩、我們需要虛心的向前輩學(xué)習(xí)。
關(guān)于個(gè)人社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
前言
作為一名未來要邁入社會(huì)的學(xué)生、深入社會(huì)、實(shí)踐鍛煉是一門必經(jīng)的功課。因?yàn)槲蚁嘈乓驗(yàn)榻?jīng)歷所以懂得、只有了解社會(huì)、你才能真正做到融入社會(huì)。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)帶給我們的是欣喜、是得到成果的喜悅。在實(shí)踐活動(dòng)中、我們感受到自己的微薄、體會(huì)到整個(gè)社會(huì)強(qiáng)大的凝聚力。
這個(gè)暑假、作為山東大學(xué)“風(fēng)動(dòng)隨行”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的一員、我隨隊(duì)友赴威海進(jìn)行了為期一周的風(fēng)力發(fā)電調(diào)研。一周時(shí)間雖短、但我仍獲益良多、尤其是通過切實(shí)的調(diào)研親身體會(huì)到了風(fēng)力發(fā)電對于我們?nèi)粘Ｉ畹挠绊憽⑦@是任何理論知識都不能帶給我的、我想、這便是社會(huì)實(shí)踐的意義所在了。
之所以要參加這樣一支調(diào)研團(tuán)隊(duì)、一方面、作為一個(gè)學(xué)環(huán)境專業(yè)的學(xué)生、對于風(fēng)力這樣的清潔能源（當(dāng)然、后面的調(diào)研證明這種能源并非完全清潔）的原理和應(yīng)用前景非常好奇。另一方面還因?yàn)樽约簩ν＿@個(gè)新型旅游城市很有好感、對其日后旅游業(yè)的發(fā)展走向很感興趣。抱著這樣的興趣和熱情、我們踏上了調(diào)研之路。
實(shí)踐時(shí)間
時(shí)間地點(diǎn) 山東省威海市風(fēng)力發(fā)電基地、山東省威海市華強(qiáng)電場、山東省威海市旅游局、以及威海市區(qū)各大廣場
實(shí)踐目的
在本次活動(dòng)中、我和我的隊(duì)友旨在通過實(shí)地走訪威海、濟(jì)南兩地、對風(fēng)車對周圍生態(tài)環(huán)境影響進(jìn)行了有關(guān)測量、并通過調(diào)查問卷的形式了解游客對威海發(fā)展風(fēng)力旅游期待值如何、將數(shù)據(jù)記錄在案。
實(shí)地走訪的同時(shí)、我也將同隊(duì)友一道向市民發(fā)放有關(guān)風(fēng)力發(fā)電基本常識的宣傳材料、然后經(jīng)過后期的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和查詢資料或由老師指導(dǎo)針對已發(fā)現(xiàn)問題提出合理建議、結(jié)合問卷分析出的結(jié)果一同反饋給接收單位——威海市旅游局。
實(shí)踐概況
此次我們團(tuán)隊(duì)的暑期社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目是《山東大學(xué)赴山東威海風(fēng)力發(fā)電旅游資源開發(fā)情況專題調(diào)研》、本次實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)容是通過實(shí)地調(diào)查威海現(xiàn)有風(fēng)電場的發(fā)展規(guī)模、并從生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析威海發(fā)展風(fēng)力旅游的可行性。實(shí)地走訪的同時(shí)再輔以向市民發(fā)放關(guān)于風(fēng)力發(fā)電的基本常識的調(diào)查問卷和宣傳材料、并倡導(dǎo)人們保護(hù)環(huán)境、節(jié)能減排。經(jīng)過后期的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和查詢資料或由老師指導(dǎo)針對發(fā)現(xiàn)的問題提出合理建議、制作成實(shí)踐報(bào)告及相關(guān)視頻、同問卷分析出的結(jié)果一道反饋給我實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的接收單位——威海市旅游局。
通過這些努力、可以為推動(dòng)人文和諧、綠色和諧以及人與環(huán)境和諧相處貢獻(xiàn)出自己的一份力、也為自己以后的學(xué)習(xí)和研究提供了很好的實(shí)驗(yàn)素材、奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
我們的調(diào)研過程并不順利。由于這次活動(dòng)要有一支隊(duì)伍離開濟(jì)南、所以安全問題就顯得尤為重要、在出發(fā)前一晚、也就是6月30號的啟動(dòng)儀式上、我們的負(fù)責(zé)老師就重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了安全問題、隊(duì)長劉欣細(xì)心地準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼、藿香正氣水等防止中暑或治療創(chuàng)傷的藥物、為調(diào)研中可能出現(xiàn)的意外情況做好了應(yīng)對的準(zhǔn)備。我在暗自感慨她的細(xì)心的同時(shí)、也感受到了身為一名隊(duì)長的不容易、她必須比我們隊(duì)員付出更多的心血和汗水、才能保證我們實(shí)踐過程中每一個(gè)環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。
7月1號凌晨四點(diǎn)、睡意朦朧的我們拖著還未喚醒的身軀踏上了前往威海的列車、正式開始了調(diào)研之路。
炎炎夏日、驕陽似火。在接下來的6天時(shí)間里、我們五名隊(duì)員走訪了威海郊區(qū)風(fēng)力發(fā)電基地、威海市華強(qiáng)風(fēng)力發(fā)電廠、威海市旅游局、并在威海市區(qū)內(nèi)包括各大主要街道、廣場、公園在內(nèi)的威海市旅游景點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)研。對市民的調(diào)研主要以分發(fā)調(diào)查問卷的形式、市民和旅游者對我們的問卷調(diào)查普遍持支持態(tài)度、期間有許多熱情的市民配合我們填寫問卷的同時(shí)也跟我們談及了自己對風(fēng)力發(fā)電的期許、讓我們看到了威海——這個(gè)新型旅游城市市民良好的人文素養(yǎng)和精神風(fēng)貌。但同時(shí)、我們也發(fā)現(xiàn)、大多數(shù)市民對于風(fēng)力發(fā)電的認(rèn)識只停留在感觀的階段、對于其更深層次的內(nèi)涵了解不深、而對于風(fēng)力發(fā)電對環(huán)境的不利影響更是知之甚少、這是值得我們擔(dān)憂的一點(diǎn)。
而在對電廠和風(fēng)車園區(qū)的考察中、我們則對風(fēng)力發(fā)電有了更加全面深入的了解、更多的認(rèn)識到了其環(huán)境負(fù)面效應(yīng)以及其高成本的特點(diǎn)。另外在與威海市旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人的交談中我們也了解到、風(fēng)力發(fā)電大規(guī)模發(fā)展為旅游業(yè)就目前來看還是沒什么前景、主要也是因其成本過高。同時(shí)、為真正了解風(fēng)車對周圍生態(tài)環(huán)境的影響、得到可信數(shù)據(jù)反映真實(shí)情況、
我們威海分隊(duì)的成員們前往位于威海市郊區(qū)的風(fēng)力發(fā)電基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。到達(dá)后、隊(duì)員們按既定計(jì)劃開始了各自實(shí)踐任務(wù)、得到基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。隨后幾天、我們以及在濟(jì)南的隊(duì)員們分別在所在地發(fā)放宣傳單及調(diào)查問卷、并進(jìn)行了網(wǎng)上投放。
7月10號隨著我們威海分隊(duì)一行正式結(jié)束在威海的調(diào)研、返回濟(jì)南、山東大學(xué) “風(fēng)動(dòng)隨行”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的調(diào)研行動(dòng)順利落幕。我們同濟(jì)南分隊(duì)的隊(duì)友們匯合、并做了工作總結(jié)和討論、分享了調(diào)研成果、交換了彼此此次調(diào)研中的感受和收獲。由于我們的隊(duì)員來自多個(gè)學(xué)院、在剛開始開展實(shí)踐時(shí)大家彼此之間并不熟悉、都只知道是由同一個(gè)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)而聚集到了一起；實(shí)踐過程中、我們互幫互助、團(tuán)結(jié)合作、彼此之間逐漸建立起了友誼。
結(jié)束后、我們彼此之間都有了很深刻的印象。相信通過這次的實(shí)踐、大家的友誼會(huì)逐漸加深、相互之間也會(huì)更加的團(tuán)結(jié)。同時(shí)團(tuán)隊(duì)本次的實(shí)踐活動(dòng)也給隊(duì)員們提供了將所學(xué)的書本知識活用到實(shí)踐中的機(jī)會(huì)、增強(qiáng)了同學(xué)們的社會(huì)責(zé)任感、同時(shí)也給威海市相關(guān)單位的管理起到了錦上添花的作用。
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