蔬菜采購崗位職責(zé)（精選17篇）

　　在生活中，崗位職責(zé)對(duì)人們來說越來越重要，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？以下是小編收集整理的蔬菜采購崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 1

　　1、負(fù)責(zé)蔬菜供應(yīng)商的開發(fā)及蔬菜的日常采購；

　　2、負(fù)責(zé)新供應(yīng)商的資質(zhì)評(píng)估，建立供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)估表并進(jìn)行后期的管理；

　　3、負(fù)責(zé)蔬菜的市場行情調(diào)查及日常詢價(jià)的.整理，努力降低采購成本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營利潤的最大化；

　　4、負(fù)責(zé)采購合同條款談判，以及采購合同的制作、核對(duì)、歸檔及其他流程性工作；

　　5、負(fù)責(zé)跟蹤采購商品質(zhì)量，及時(shí)協(xié)調(diào)處理質(zhì)量問題并進(jìn)行退貨、理賠等事宜；

　　6、負(fù)責(zé)根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃、上級(jí)指示，以及市場需求收集/整理/分析市場銷售情況反饋，積極開拓新品，豐富商品銷售品類；

　　7、負(fù)責(zé)完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 2

　　1、主持采購部各項(xiàng)工作，指導(dǎo)監(jiān)督日常工作，定期對(duì)采購部門工作進(jìn)行階段性評(píng)估。

　　2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判與管理工作；

　　3、篩選合作的供應(yīng)商、新產(chǎn)品的'開發(fā)調(diào)研，對(duì)采購合同的簽定。

　　4、監(jiān)督及參與采購物品的詢價(jià)工作。

　　5、對(duì)采購人員在市場采購的物品包括質(zhì)量、價(jià)格、品質(zhì)、渠道等方面的追蹤審核。

　　6、對(duì)整個(gè)采購部工作進(jìn)行協(xié)調(diào)安排，保證物料準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。

　　7、積極主動(dòng)配合業(yè)務(wù)部門做好每個(gè)項(xiàng)目方案，并與業(yè)務(wù)部門達(dá)成共識(shí)。

　　8、維護(hù)公司良好形象，密切與供應(yīng)商的合作關(guān)系，做到投入、細(xì)致、深知，達(dá)到低價(jià)、快速、及時(shí)、保量供貨。

　　9、負(fù)責(zé)新品引進(jìn)及滯銷品淘汰，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)

　　10、負(fù)責(zé)確定正常銷售及促銷期間商品進(jìn)售價(jià)；

　　11、負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件，協(xié)調(diào)相關(guān)部門間關(guān)系；

　　12、定期進(jìn)行店訪及市場調(diào)查及時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài)。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 3

　　1、落實(shí)部門促銷計(jì)劃；

　　2、維持公司經(jīng)營商品的品質(zhì)和價(jià)格形象；

　　3、進(jìn)行采購作業(yè)。包括：商品的議價(jià)；交易條件協(xié)商；新商品的引進(jìn)及議價(jià)；商品的配送方式；數(shù)量決定等；

　　4、審查供應(yīng)商的報(bào)價(jià)及相關(guān)證件；

　　5、購銷合同及采購備忘錄的.初擬、簽訂及報(bào)批；

　　6、實(shí)施商品管理。包括：產(chǎn)品銷售情況的分析；庫存狀況的掌握及控制；

　　7、商品信息收集（顧客商品需求信息；競爭店商品銷售信息；供應(yīng)商商品變動(dòng)信息等的收集。）

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 4

　　1、在采購總監(jiān)的的領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)下，直接負(fù)責(zé)生鮮采購部、生鮮營運(yùn)部的'各項(xiàng)工作；

　　2、在公司總體經(jīng)營策略指導(dǎo)下，制定符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮臓I運(yùn)政策、客戶政策、商品政策、價(jià)格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項(xiàng)經(jīng)營政策；

　　3、在遵循公司總體經(jīng)營策略下，領(lǐng)導(dǎo)生鮮采購部門達(dá)成公司的業(yè)績及利潤要求；

　　4、領(lǐng)導(dǎo)生鮮運(yùn)營管理部組建各分店生鮮管理團(tuán)隊(duì)，提升各項(xiàng)專業(yè)技能，制訂和檢查各項(xiàng)營運(yùn)流程；

　　5、制定并督導(dǎo)各部各月、季、年度各項(xiàng)銷售指標(biāo)的落實(shí)、利潤及和項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成；

　　6、溝通及協(xié)調(diào)其它各部門工作；

　　7、負(fù)責(zé)各項(xiàng)費(fèi)用的審定；

　　8、負(fù)責(zé)監(jiān)督及檢查各部門執(zhí)行崗位工作職責(zé)和行為動(dòng)作規(guī)范情況；

　　9、定期給予生鮮采購、生鮮營運(yùn)人員相應(yīng)的培訓(xùn)工作。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 5

　　1、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商洽談雙贏的價(jià)格促銷協(xié)議，完成年毛利指標(biāo)，同時(shí)也達(dá)成供應(yīng)商和公司的銷售目標(biāo)；

　　2、及時(shí)規(guī)劃并選擇合適的商品在網(wǎng)絡(luò)上促銷，以在盈利基礎(chǔ)上達(dá)成目標(biāo)銷量及物流配送；

　　3、充分了解最新的`市場趨勢、競爭對(duì)手活動(dòng)，為公司安排有吸引力的市場活動(dòng)規(guī)劃；

　　4、有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神，能制訂商品的推廣和促銷方案；

　　5、據(jù)市場動(dòng)態(tài)制訂商品價(jià)格體系和銷售定位；

　　6、不斷地發(fā)展新供應(yīng)商，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，供應(yīng)商管理；

　　7、負(fù)責(zé)采購蔬菜。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 6

　　1、擬訂審核部門工作方針與目標(biāo)。

　　2、編制月度采購計(jì)劃與預(yù)算。

　　3、制訂價(jià)格策略。

　　4、設(shè)定利潤目標(biāo)。

　　5、追蹤采購績效，考核采購人員，達(dá)成公司規(guī)定的業(yè)績。

　　6、負(fù)責(zé)該部門庫存及損耗的控管。

　　7、擬訂促銷活動(dòng)計(jì)劃。

　　8、建立完善采購制度。

　　9、負(fù)責(zé)培訓(xùn)各有關(guān)生鮮從業(yè)人員。

　　10、協(xié)調(diào)采購與生鮮營運(yùn)部之間的.關(guān)系。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 7

　　1、決定商品組合，管理商品分類架構(gòu)。

　　2、負(fù)責(zé)商品市場定位，分析商品銷售情況，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

　　3、隨時(shí)掌握生鮮市場情況并進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整。

　　4、制訂遠(yuǎn)期商品計(jì)劃，負(fù)責(zé)商品行銷與團(tuán)購工作。

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)生鮮商品包裝的設(shè)計(jì)與改良。

　　6、負(fù)責(zé)庫存與損耗的控管。

　　7、擬訂執(zhí)行促銷活動(dòng)，并對(duì)其進(jìn)行全面評(píng)估。

　　8、負(fù)責(zé)聯(lián)營銷售合同的.簽定。

　　9、擬訂并達(dá)成利潤、業(yè)績目標(biāo)。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 8

　　負(fù)責(zé)超市蔬菜品類的采購規(guī)劃，結(jié)合銷售數(shù)據(jù)、季節(jié)變化及顧客需求，制定月度、季度采購計(jì)劃，確保蔬菜品類豐富、供應(yīng)穩(wěn)定，滿足日常銷售及促銷活動(dòng)需求。

　　篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，考察供應(yīng)商資質(zhì)、種植基地規(guī)模、蔬菜品質(zhì)及冷鏈運(yùn)輸能力，建立并維護(hù)合格供應(yīng)商名錄，定期評(píng)估供應(yīng)商表現(xiàn)，優(yōu)化供應(yīng)鏈。

　　與供應(yīng)商談判采購價(jià)格、交貨周期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及退換貨政策，爭取優(yōu)惠采購條件，控制采購成本，保障超市利潤空間。

　　跟蹤蔬菜到貨情況，核對(duì)數(shù)量、檢驗(yàn)品質(zhì)，對(duì)不合格蔬菜及時(shí)協(xié)調(diào)退換貨，確保上架蔬菜新鮮、無農(nóng)殘、無損傷，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　配合超市運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，根據(jù)銷售動(dòng)態(tài)調(diào)整采購量，避免庫存積壓或斷貨，定期調(diào)研市場價(jià)格及競品蔬菜品類、價(jià)格，及時(shí)調(diào)整采購策略。

　　整理采購單據(jù)、合同及供應(yīng)商資料，建立采購臺(tái)賬，做好成本核算與數(shù)據(jù)分析，為超市蔬菜品類管理提供數(shù)據(jù)支持。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 9

　　依據(jù)餐飲企業(yè)菜品需求、每日客流量及食材消耗規(guī)律，制定每日蔬菜采購清單，精準(zhǔn)把控采購量，減少食材浪費(fèi)，降低成本。

　　對(duì)接本地農(nóng)戶、蔬菜批發(fā)市場及配送商，優(yōu)先選擇新鮮、綠色、符合餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜，確保食材源頭可追溯，保障菜品安全。

　　每日清晨前往市場或接收供應(yīng)商送貨，嚴(yán)格檢驗(yàn)蔬菜新鮮度、色澤、口感及規(guī)格，剔除腐爛、變質(zhì)或不符合要求的.蔬菜，把控食材品質(zhì)。

　　與供應(yīng)商協(xié)商采購價(jià)格，根據(jù)采購量及長期合作關(guān)系爭取優(yōu)惠，記錄每日采購價(jià)格及數(shù)量，做好成本統(tǒng)計(jì)，定期分析食材成本占比。

　　及時(shí)與后廚溝通，了解菜品調(diào)整需求，同步優(yōu)化蔬菜采購品類，確保采購的蔬菜符合菜品制作要求，如特定品種的蔬菜、特殊規(guī)格的切配食材等。

　　負(fù)責(zé)采購款項(xiàng)結(jié)算，整理采購憑證，配合財(cái)務(wù)部門做好成本核算，同時(shí)關(guān)注食材儲(chǔ)存條件，協(xié)助后廚做好蔬菜的初步分揀與保鮮。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 10

　　結(jié)合社區(qū)居民消費(fèi)習(xí)慣、訂單數(shù)據(jù)及季節(jié)趨勢，篩選適合社區(qū)團(tuán)購的蔬菜品類，確定合理的采購規(guī)格與價(jià)格，制定團(tuán)購活動(dòng)方案。

　　拓展蔬菜供應(yīng)商資源，優(yōu)先選擇產(chǎn)地直供、冷鏈配送能力強(qiáng)的'供應(yīng)商，確保蔬菜從產(chǎn)地到居民手中的新鮮度，縮短流通環(huán)節(jié)。

　　與供應(yīng)商確定交貨時(shí)間、地點(diǎn)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，跟蹤團(tuán)購訂單采購進(jìn)度，協(xié)調(diào)供應(yīng)商按時(shí)發(fā)貨，避免因供貨延遲影響居民體驗(yàn)。

　　建立蔬菜品質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)制，對(duì)到貨蔬菜進(jìn)行抽樣檢查，重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)殘、新鮮度及包裝完整性，對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)處理，保障居民消費(fèi)安全。

　　收集居民對(duì)蔬菜品質(zhì)、品類及價(jià)格的反饋，分析團(tuán)購數(shù)據(jù)，優(yōu)化采購品類與價(jià)格策略，提升居民復(fù)購率，同時(shí)維護(hù)平臺(tái)與供應(yīng)商的合作關(guān)系。

　　協(xié)助團(tuán)長處理售后問題，如蔬菜損壞、錯(cuò)發(fā)漏發(fā)等，協(xié)調(diào)供應(yīng)商進(jìn)行補(bǔ)發(fā)或退款，保障團(tuán)購流程順暢，維護(hù)平臺(tái)口碑。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 11

　　根據(jù)學(xué)校學(xué)生人數(shù)、食堂菜品搭配計(jì)劃及營養(yǎng)需求，制定每周蔬菜采購計(jì)劃，確保蔬菜品類多樣、營養(yǎng)均衡，滿足學(xué)生日常用餐需求。

　　嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，要求供應(yīng)商具備食品經(jīng)營許可證、農(nóng)殘檢測報(bào)告等資質(zhì)，優(yōu)先選擇無公害、綠色蔬菜種植基地，保障食材安全。

　　與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確蔬菜品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、交貨時(shí)間、價(jià)格及退換貨條款，定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核，確保供應(yīng)穩(wěn)定、品質(zhì)可靠。

　　每日接收供應(yīng)商配送的蔬菜，組織人員核對(duì)數(shù)量、檢驗(yàn)品質(zhì)，做好驗(yàn)收記錄，對(duì)不合格蔬菜堅(jiān)決拒收，杜絕問題食材進(jìn)入食堂。

　　關(guān)注蔬菜價(jià)格波動(dòng)，適時(shí)調(diào)整采購策略，在保證品質(zhì)的前提下控制采購成本，同時(shí)根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整蔬菜品類，確保菜品豐富性。

　　配合食堂管理部門做好食材溯源工作，整理采購單據(jù)、供應(yīng)商資質(zhì)文件及農(nóng)殘檢測報(bào)告，存檔備查，應(yīng)對(duì)食品安全檢查。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 12

　　依據(jù)企業(yè)員工人數(shù)、食堂菜譜及員工飲食偏好，制定月度蔬菜采購計(jì)劃，合理搭配蔬菜品類，兼顧營養(yǎng)與口味，滿足員工用餐需求。

　　尋找穩(wěn)定的蔬菜供應(yīng)商，對(duì)比不同供應(yīng)商的蔬菜品質(zhì)、價(jià)格及配送服務(wù)，選擇性價(jià)比高的合作伙伴，建立長期合作關(guān)系。

　　與供應(yīng)商協(xié)商采購細(xì)節(jié)，如每日交貨時(shí)間、蔬菜的分揀要求（如去根、去黃葉）等，確保到貨蔬菜可直接進(jìn)入后廚處理，提高食堂工作效率。

　　負(fù)責(zé)蔬菜驗(yàn)收工作，檢查蔬菜新鮮度、有無病蟲害及農(nóng)殘情況，對(duì)不符合要求的'蔬菜及時(shí)與供應(yīng)商溝通退換，保障員工飲食安全。

　　跟蹤蔬菜消耗情況，根據(jù)員工用餐人數(shù)變化及菜譜調(diào)整，動(dòng)態(tài)調(diào)整采購量，避免庫存積壓導(dǎo)致浪費(fèi)，同時(shí)控制采購成本，配合財(cái)務(wù)部門做好成本核算。

　　收集員工對(duì)食堂蔬菜菜品的意見，反饋給后廚并同步調(diào)整采購品類，如增加員工喜愛的時(shí)令蔬菜，提升員工用餐滿意度。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 13

　　基于平臺(tái)用戶畫像、銷售數(shù)據(jù)及市場趨勢，規(guī)劃蔬菜采購品類，確定核心品類與差異化品類，制定采購策略，提升平臺(tái)蔬菜品類競爭力。

　　深入產(chǎn)地拓展供應(yīng)商，建立產(chǎn)地直采體系，與農(nóng)戶或合作社簽訂合作協(xié)議，確保蔬菜品質(zhì)可控、供應(yīng)穩(wěn)定，同時(shí)減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本。

　　制定蔬菜采購標(biāo)準(zhǔn)，包括新鮮度、規(guī)格、包裝、農(nóng)殘檢測等要求，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)，確保采購的蔬菜符合平臺(tái)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及用戶期望。

　　協(xié)調(diào)供應(yīng)商與倉儲(chǔ)物流部門，確保蔬菜按時(shí)入庫，監(jiān)督倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的保鮮措施，如低溫存儲(chǔ)、分類擺放等，減少蔬菜損耗。

　　監(jiān)控蔬菜價(jià)格動(dòng)態(tài)，結(jié)合平臺(tái)促銷活動(dòng)調(diào)整采購價(jià)格，確保平臺(tái)蔬菜價(jià)格具有市場競爭力，同時(shí)分析銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化采購量，避免庫存積壓或斷貨。

　　處理平臺(tái)蔬菜售后問題，分析售后原因，如品質(zhì)問題、配送損壞等，及時(shí)與供應(yīng)商溝通改進(jìn)，提升用戶體驗(yàn)，維護(hù)平臺(tái)品牌形象。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 14

　　根據(jù)養(yǎng)老院老人的年齡結(jié)構(gòu)、健康狀況及飲食禁忌，制定適合老人的蔬菜采購計(jì)劃，優(yōu)先選擇易消化、高營養(yǎng)的蔬菜，如嫩葉蔬菜、根莖類蔬菜等。

　　篩選具備資質(zhì)、能提供新鮮蔬菜的供應(yīng)商，要求蔬菜無農(nóng)殘、口感軟糯，部分蔬菜需符合特殊處理要求，如去皮、切小塊等，方便老人食用。

　　與供應(yīng)商確定每日配送時(shí)間，確保蔬菜及時(shí)送達(dá)，接收時(shí)仔細(xì)檢查蔬菜品質(zhì)，如有無腐爛、是否新鮮，對(duì)不符合要求的蔬菜及時(shí)更換。

　　結(jié)合老人每日菜譜，調(diào)整蔬菜采購品類與數(shù)量，如針對(duì)糖尿病老人減少高糖分蔬菜采購，為牙口不好的老人增加軟爛蔬菜品類。

　　關(guān)注蔬菜價(jià)格變化，在保證品質(zhì)的前提下控制采購成本，同時(shí)配合廚房做好蔬菜的'分揀、清洗與儲(chǔ)存，減少食材浪費(fèi)，確保老人用餐安全。

　　收集護(hù)理人員及老人對(duì)蔬菜菜品的反饋，及時(shí)調(diào)整采購品類與品質(zhì)要求，提升老人用餐滿意度，保障老人飲食健康。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 15

　　根據(jù)酒店餐廳定位、菜品特色及客流量，制定蔬菜采購計(jì)劃，確保采購的蔬菜符合酒店菜品品質(zhì)要求，如高端餐廳需采購有機(jī)蔬菜、特色品種蔬菜等。

　　拓展優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)商資源，包括本地特色蔬菜供應(yīng)商、進(jìn)口蔬菜代理商等，建立供應(yīng)商檔案，定期評(píng)估供應(yīng)商的品質(zhì)、配送服務(wù)及價(jià)格優(yōu)勢。

　　與供應(yīng)商談判采購細(xì)節(jié)，如特殊品種蔬菜的預(yù)訂、緊急訂單的響應(yīng)速度、定制化的包裝與分揀服務(wù)等，滿足酒店餐飲的.個(gè)性化需求。

　　嚴(yán)格把控蔬菜品質(zhì)，到貨時(shí)檢查蔬菜的新鮮度、色澤、規(guī)格及農(nóng)殘情況，對(duì)用于高端菜品的蔬菜需進(jìn)行二次檢驗(yàn)，確保符合酒店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

　　配合廚師長調(diào)整蔬菜采購品類，根據(jù)季節(jié)變化及新菜品研發(fā)需求，及時(shí)引入時(shí)令蔬菜或特色蔬菜，豐富酒店菜品選擇，提升顧客體驗(yàn)。

　　負(fù)責(zé)采購成本控制，分析蔬菜采購成本占比，優(yōu)化采購渠道，在保證品質(zhì)的前提下降低成本，同時(shí)整理采購憑證，配合財(cái)務(wù)部門做好成本核算。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 16

　　根據(jù)食品加工廠的生產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)品配方（如蔬菜罐頭、速凍蔬菜、蔬菜醬等），制定蔬菜采購計(jì)劃，明確蔬菜的品種、規(guī)格、數(shù)量及質(zhì)量要求。

　　篩選符合食品加工標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商，要求供應(yīng)商具備規(guī)模化種植能力、完善的加工預(yù)處理能力及食品安全認(rèn)證，確保蔬菜符合生產(chǎn)加工需求。

　　與供應(yīng)商簽訂長期采購合同，明確蔬菜的`收購標(biāo)準(zhǔn)（如成熟度、病蟲害控制、農(nóng)殘指標(biāo)等）、交貨周期及運(yùn)輸要求，保障原材料穩(wěn)定供應(yīng)。

　　組織專業(yè)人員對(duì)到貨蔬菜進(jìn)行檢驗(yàn)，包括感官檢驗(yàn)（色澤、質(zhì)地）、理化檢驗(yàn)（農(nóng)殘、水分含量）等，對(duì)不合格蔬菜及時(shí)退貨，避免影響產(chǎn)品質(zhì)量。

　　跟蹤蔬菜采購成本，關(guān)注原材料價(jià)格波動(dòng)，與供應(yīng)商協(xié)商價(jià)格調(diào)整機(jī)制，在保證原材料品質(zhì)的前提下控制生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品競爭力。

　　配合生產(chǎn)部門做好蔬菜的入庫、存儲(chǔ)與預(yù)處理協(xié)調(diào)工作，確保蔬菜及時(shí)投入生產(chǎn)，同時(shí)整理采購數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整及成本控制提供支持。

　　蔬菜采購崗位職責(zé) 17

　　根據(jù)機(jī)關(guān)單位工作人員人數(shù)、食堂菜譜及用餐標(biāo)準(zhǔn)，制定月度蔬菜采購計(jì)劃，確保蔬菜品類豐富、品質(zhì)可靠，滿足工作人員日常用餐需求。

　　嚴(yán)格按照政府采購相關(guān)規(guī)定篩選供應(yīng)商，通過公開招標(biāo)、競爭性談判等方式確定合作供應(yīng)商，要求供應(yīng)商具備齊全的資質(zhì)文件，確保采購流程合規(guī)。

　　與中標(biāo)的供應(yīng)商簽訂采購合同，明確蔬菜品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、交貨時(shí)間、價(jià)格、驗(yàn)收方式及售后服務(wù)條款，定期對(duì)供應(yīng)商履約情況進(jìn)行評(píng)估。

　　負(fù)責(zé)蔬菜驗(yàn)收工作，組織人員對(duì)到貨蔬菜的'數(shù)量、品質(zhì)進(jìn)行核對(duì)與檢驗(yàn)，做好驗(yàn)收記錄，對(duì)不合格蔬菜按照合同約定進(jìn)行處理，保障食材安全。

　　關(guān)注蔬菜市場價(jià)格變化，適時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商調(diào)整采購價(jià)格，在保證品質(zhì)的前提下控制采購成本，同時(shí)根據(jù)季節(jié)變化優(yōu)化蔬菜品類，提升菜品質(zhì)量。

　　配合單位財(cái)務(wù)部門做好采購款項(xiàng)結(jié)算，整理采購單據(jù)、合同及供應(yīng)商資質(zhì)文件，存檔備查，接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，確保采購工作透明、規(guī)范。

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