服務質量提升方案[推薦]

　　為了確保工作或事情能高效地開展，往往需要預先制定好方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。那要怎么制定科學的方案呢？以下是小編收集整理的服務質量提升方案，歡迎大家分享。

服務質量提升方案1

　　一、食堂服務質量的重要性

　　食堂作為一個單位的員工食品來源之一，其服務質量的好壞直接影響到員工們的身體健康、工作效率等多個方面。另外，優質的食堂服務還能提高員工對企業的歸屬感和忠誠度，提升企業整體形象，增強企業的凝聚力和競爭力。因此，提高食堂服務質量是企事業單位和公共機構必須重視的.事項。

　　二、現狀及存在問題

　　雖然很多企業和公共機構都在重視自己的食堂服務質量，但由于各種因素，食堂服務質量普遍存在較多的問題，如下：

　　（1）食品質量問題：食品的制作、擺放和儲存等環節中容易引起食品安全問題；

　　（2）服務態度問題：食堂服務員在服務過程中的態度、言詞等方面容易造成不良影響；

　　（3）環境衛生問題：食堂的環境衛生不僅會影響員工的食欲，還容易引起疾病傳播；

　　（4）菜品選擇問題：食堂的菜品選擇不夠合理和健康，容易引起員工的飲食失衡，影響身體健康；

　　（5）效率問題：食堂服務速度緩慢，長時間等待帶來的心理壓力和身體疲勞等不良影響顯著。

　　三、提升方案

　　在提升食堂服務質量方面，我們應該采取以下措施：

　　（1）加強員工培訓，提高服務水平：食堂服務員應該通過培訓，加強職業素養，提高服務態度和技能，更好地服務于員工；

　　（2）加強食堂管理，提高食品質量：加強食堂的管理，嚴格按照食品安全標準進行制作、儲存和銷售，保障員工飲食安全；

　　（3）增強食堂的衛生管理：食堂的衛生管理應該更加嚴格，及時消毒，保持環境衛生；

　　（4）科學制定菜品選擇：制定科學合理的菜肴搭配，更加注意健康食品的提供；

　　（5）提高食堂服務的效率：采用新技術、新設備，提高食堂服務的速度和效率，降低員工的等待時間。

　　總之，提升食堂服務質量對于企事業單位和公共機構意義重大。對于那些在服務質量上表現較差的食堂單位，應該及時找到問題的癥結，采取相應的調整和改進措施，盡快改善現狀，減少對健康及工作的不良影響，同時整合資源，逐步提升管理和服務品質，切實提高員工的整體滿意度。

服務質量提升方案2

　　在當前酒店市場競爭劇烈的情況下，要獲取客源，創造經濟效益，維護酒店的生存與開展，必須提高酒店效勞質量，讓客戶感到溫馨舒適，有賓至如歸感覺，愿意下次再來入住本酒店。在提高酒店效勞質量中，認真落實首問責任制，起著至關重要的作用。因為，客戶來酒店，情況不熟悉，總要詢問，如果不落實好首問責任制，就會造成客戶的不滿意，對酒店產生不良影響，久而遠之，勢必影響酒店經營業務的開展。我們酒店是個二星的小酒店，硬件設施欠缺，在這情況下，更要通過提高效勞質量，來促進酒店經營業務的開展。我們酒店在認真落實首問責任制，提高酒店效勞質量方面，做了不少工作，取得了較好成績。今年一季度，在酒店經營環境嚴峻的情況下，仍然獲得了較好業績，業務總收入600萬元，同比增長20%。

　　一、加強學習，深刻認識落實首問責任制的重要性

　　我們酒店通過學習，深刻認識到：通過提高效勞質量創造良好經濟效益是一條本錢低、收益好的捷徑，要把提高效勞質量作為生存和開展的首要條件，要認真落實首問責任制。為此，酒店總經理專門召開員工會議，強調落實首問責任制的重要性，要求每個員工在提供效勞的過程中，要樹立效勞品牌意識，把首問責任制落實在具體工作中，要通過自己的實際行動讓客戶了解我們的效勞內容、效勞特色，使他們能對我們酒店的文明效勞有個清晰的認識，能在客戶之間口口相傳，到達良好的口碑效益。我們酒店每個員工要履行效勞承諾，要以熱情的效勞態度、貼心的效勞內容、標準的效勞行為，為客戶提供優質效勞，讓客戶對我們酒店的文明效勞有切實體會，留下深刻印象，從而促進我們酒店經營業務的開展。

　　二、認真學習，掌握首問責任制的內容

　　要落實首問責任制，提高酒店效勞質量，不能光是嘴上說說，而心中無數，這樣是落實不了首問責任制，也無法提高效勞質量，獲得客戶的滿意。為此，我們酒店專門歸納了首問責任制的內容，要求員工認真學習，學深學透，掌握首問責任制的內容，運用到實際工作中。通過學習，我們酒店員工熟悉并掌握了首問責任制的內容。知道：首問責任制是指首問責任人必須盡自己所能給客戶提供最正確和滿意的效勞，直至問題最后解決或給予明確答復的責任制度。首問責任制對象是客人來酒店，或是打給酒店要求提供效勞時，客戶所接觸到的第一位員工。首問責任制的具體內容是依據管理程序，及時辦理客戶所需要辦理的事務；熱情接待、引導客戶到所需要辦理部門；負責解釋沒能到達目地原因。落實首問責任制必須做到：一是熱情接待，認真辦理。客戶提出的咨詢、投訴問題，無論是否屬于本部門、本單位，首問負責部門或個人都必須主動熱情，不得以任何借口推諉、拒絕、搪塞客人或拖延處理時間。凡客戶投訴的問題，屬于本部門范圍內的，一律在本部門解決。首問負責部門或個人能立即答復的，必須當即答復客戶并認真做好解釋工作。對由于客觀原因不能當即答復的，或不屬于本人職責范圍內的問題，在處理時應做到，向客人說明原因，并取得客人的諒解。二是禮貌侍人，講究效率。凡客戶咨詢、投訴的問題，本部門無法解決的，應詳細記錄客戶提出的問題，留下客戶姓名、地址、聯系，并填寫好投訴、查詢處理單，在1小時以內轉交給相關部門處理。接到處理單的部門、必須立即指定責任人處理。并根據處理的不同難度在1個工作日內將處理結果答復客戶，同時將處理結果反響至發單部門及首問負責部門或個人。三是及時協調，盡力解決。客戶咨詢、投訴的問題比擬復雜、本部門無法解決或涉及兩個以上部門無法解決時，報相關職能部門協調解決。在處理客戶投訴、咨詢時，要盡可能在本部門范圍內解決。確屬無法解決時，才可以轉至其他部門處理。四是及時回訪，準確解答。首問負責人在得到處理部門的反響意見后，要及時回訪客人，核實處理部門答復客人情況。在答復客戶提出的問題時，要準確及時，盡量讓客戶獲得滿意。

　　三、健全制度，嚴格抓好責任落實

　　落實首問責任制，要健全制度，嚴格抓好責任落實。在這方面，我們酒店主要抓了三點工作：一是加強組織領導，健全工作機制。落實首問責任制，必須加強組織領導，健全工作機制。由主要領導與部門負責人親自抓落實首問責任制，建立落實工作機制，使首問責任制在工作機制推動下，扎實有序進行。二是結合工作實際，制定實施意見，落實首問責任制要結合工作實際，制定實施意見，明確落實首問責任制的指導思想、主要內容、目標要求和工作措施以及工作步驟。三是及時總結、接受監督。落實首問責任制，要及時總結、接受監督。做好落實首問責任制的自查自糾工作，使首問責任制更具針對性，保證取得實效。

　　四、加強監督，確保落實首問責任制

　　我們酒店通過加強監督，確保落實首問責任制。首先把首問責任制作為員工日常工作量化考慮的一項內容和員工獎罰機制掛起鉤來。對優質效勞標兵作為典型推廣，以點帶面推動首問責任制向縱深開展，使酒店不斷提升效勞質量，做到優質效勞。其次是建立檢查監督機制，部門管理人員是首問責任制的執行者，也是當然的檢查監督者，部門與部門間的實際情況，那么由酒店負責檢查監督，并及時公布檢查監督情況，鼓勵各部門和全體員工認真落實好首問責任制。再次是建立首問責任制處分制度，如果首問負責部門或個人借故推辭客戶，引起客戶不滿造成投訴的，一經核實，扣罰責任人當月效益工資100元；與客人發生爭吵造成不良影響的，按重大效勞質量事故處分方法予以處分；相關部門拒絕接受轉訴或超時限查處的，一經核實，對相關責任部門通報批評，并扣罰責任人當月效益工資100元；對客戶提出的問題由于處理不當，造成客人重復投訴或上訪的，由酒店追查責任，并根據不同情況對責任部門進行通報批評，對責任部門領導扣罰當月效益工資200元；對責任人調崗參加學習，提高認識；對客戶投訴、咨詢的問題，按工作職責劃分，本應由本部門解決但不認真解決處理，推卸責任，將處理單轉至其他部門，拖延處理時間的，一經查實，對相關責任部門通報批評，并扣罰責任人當月效益工資100元。

　　五、加強建設，提供文明優質的效勞

　　我們酒店在落實首問責任制工作中，加強員工隊伍建設，為客戶提供文明優質的效勞。要求每個員工在做好本職崗位工作的根底上，必須立足崗位不斷學習，把效勞與學習、工作同步和融合，通過不斷提高自己的業務水平和工作效率，增強效勞的本領，為客戶提供更加優質的效勞。每個員工要愛崗敬業，做到真誠效勞，要牢記自己的效勞標準、效勞內容，積極參加業務技能培訓，熟練掌握首問責任制內容與效勞技能，不斷提升工作效率和業務水平，增強為客戶效勞的本領，讓客戶在我們酒店享受優質效勞，感受旅途的快樂，并留下美好的記憶。

　　這些年來，我們酒店在在落實首問責任制工作上取得了一定的成績，獲得了廣闊客戶的滿意，也為酒店創造了較好的經濟效益。但我們仍要清醒地認識到，落實首問責任制工作是一項長期艱巨的任務，就目前來說，為客戶做到精誠效勞，以客戶的需求作為自己工作的努力方向，還是存在一些缺乏和差距，需要繼續努力和提高。我們要繼續加強學習，努力工作，以集團公司的開展目標與總體要求對照自己，衡量自己，以求真務實的工作作風，以創新開展的工作思路，發奮努力，攻堅破難，把落實首問責任制工作提高到一個新的水平，再創佳績，為集團公司的健康持續開展做出應有的奉獻。

　　遼寧鳳凰飯店緊密圍繞沈陽市旅游行業質量管理活動實施方案的具體要求，并結合飯店實際工作，加強質量管理和培訓工作力度，使飯店整體水平和員工素質取得了較大的提高，努力為賓客營造優雅、溫馨和舒適的環境，為打造和諧飯店、和諧城市做出了最大的努力。

　　以先進的理念和機制為導向，不斷探索質量培訓工作的創新之路。20xx年飯店建立了質量管理體系，出臺了飯店質量管理和培訓方法，為質量管理和培訓工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促進管理為手段，滿足員工和顧客現實和隱含的需求〞的質量方針和“始于顧客需求，終于顧客滿意〞的效勞質量觀。質量管理方法由“五個〞體系和“一個〞獎勵細那么組成。即質量管理組織體系，質量標準、標準體系，質量檢查體系，質量反響體系和質量分析體系及“效勞之星〞評選的獎勵方法。并設計了相應的質量管理表格，為進一步推進質量管理工作奠定了堅實的根底。培訓上突出干部的管理能力和培訓能力的培訓，到達每個經理、主管既是管理人員又是培訓師。三年來，一直以制度為依托，并不斷提升飯店的效勞質量。20xx年為使我店的質量管理再上新臺階，飯店實施了“效勞質量關鍵點〞的`控制方法作為質量管理的重點，進一步強化員工在操作過程中對質量標準的理解、掌握和遵守，做好“關鍵時刻〞的效勞和管理。推行了“首問責任制〞，要求第一位接受客人效勞要求的員工必須將這項效勞工作負責到底，有效地協調，直到客人滿意，而不能推諉到其他部門，強調效勞的實效性。20xx年圍繞打造學習型飯店為工作中心，以創新為重點，開展質量培訓工作。為提升管理人員的綜合能力，出臺了以鳳凰論壇為主題的演講活動，每月舉辦一次，主講人為各部門經理，題目自行確定，不拘形式，在演講過程中，既拓展了大家的知識面，又鍛煉了組織、籌劃和表達的能力。

　　20xx年質量管理的工作，主要以提高客人滿意度為目標，以突出鳳凰特色效勞為重點，以“首問〞責任和走動管理為主要內容，進一步完善質量管理體系。

　　1、突出鳳凰特色效勞的內涵

　　根據各部門的效勞質量現狀和客人的需求情況，在以往建立的“質量管理點〞的根底上，更加突出我店系列特色效勞，塑造鳳凰效勞品牌，提升飯店形象：前廳部的禮賓和總機效勞、客房部的房務中心效勞、餐飲部的婚慶效勞、保安部的調車效勞、銷售部的會議、活動籌劃

　　2、繼續推行“首問〞責任制

　　落實好“首問〞責任制，通過有針對性的日常和交叉培訓，使任何身在效勞現場的飯店員工都有責任抓住這些關鍵時刻，并用自己的卓越效勞來使客人滿意。

　　3、強化走動管理

　　飯店效勞是直接與客人面對面的工作，稍有疏忽就會引起客人的不滿。能否及時地對效勞現場進行有效的效勞質量控制非常關鍵。通過管理人員的及時了解情況，督導落實，到達防患于未然的目的。

　　4、做好客人的信息反響，為客人提供個性化的效勞。

　　通過對客人的信息收集，了解客人的需求和飯店效勞質量的現狀，為飯店進一步改良工作提供依據。在客人的意見收集與反響方面，餐飲部根據飯店的質量管理方法，設計了客人信息反響與自我評價表，微笑卡，并將客人的信息內容在每日班前會上進行分析和每周的工作例會上進行總結，取得了較好的效果。微笑卡的設計是一個創新，既起到了提示員工微笑優質效勞的作用，又能做為與客人溝通的媒介，培養了員工觀察客人需求的能力，通過對客人信息的收集建立客史檔案，更好地為客人提供個性化的效勞。

服務質量提升方案3

　　物流服務質量是物流企業占領物流市場、提升競爭力的關鍵因素，是物流企業獲得利潤的源泉。但是，與現代物流發展要求相比，我國物流企業服務質量和水平還存在著很大差距。本文在分析物流服務質量及其影響因素的基礎上，研究我國物流企業提高物流服務質量策略，以期為我國物流企業改善物流服務質量提供理論依據。

　　相對于發達國家而言，我國物流產業起步較晚，服務質量不高。隨著社會經濟的發展，物流企業競爭將體現在服務質量的競爭，服務已成為企業取得競爭優勢的一個重要手段。物流服務是指以客戶的委托為基礎，按照客戶要求，為克服貨物在時間和空間上的間隔而進行的物流業務活動。物流活動主要包括將物品從供應地向接收地的實體流動的各個環節，是物流企業占領物流市場、提升競爭力的關鍵因素，是物流企業獲得利潤的源泉，是物流管理的重要組成部分，是獲取顧客滿意和競爭優勢的重要內容，提高物流業的服務水平、降低成本，提高核心力等方面具有重要作用。目前，許多物流企業為提高物流服務質量，開始學習和引用先進的顧客滿意改善工具和方法，如全面質量管理、企業流程再造和物流服務績效評估等。

　　一、物流服務質量概述

　　（一）物流服務質量的涵義。物流服務質量就是物流企業通過固有的特性所提供物流的服務，達到服務質量標準，滿足物流客戶和其他相關要求的能力，也是整個物流服務過程和結果的集合，是物流企業和客戶在合作的過程中相互作用的真實瞬間實現的。物流服務質量的形成主要來自三個方面：設計來源、供給來源、關系來源。物流服務質量的本質是：1、是對客戶物品利用可能性的物流保證，其本質是滿足客戶對物品的時間、空間、形質等方面的需求。根據客戶的要求，物流企業通過一定的服務方式和流通渠道，實現物品在時間、空間和一定形體與質量狀態方面的改變；2、服務質量是以滿足顧客需要為目的的，是顧客感知所提供服務的好壞程度，顧客對服務質量的認識取決于他們預期的服務水平同實際所感受到的服務水平的對比；3、顧客對服務質量的評價不僅要考慮服務的結果，而且考慮服務的過程。

　　（二）物流服務質量的內容。服務質量是產品生產的服務或服務業滿足規定以及潛在需求的特性和特征的總和，它關系著客戶的滿意度和忠誠度，對企業的經營發展有著重要的影響。物流服務質量是物流活動本身固有的特性滿足顧客要求的程度，它表現為客戶對所提供的物流服務的滿意程度。物流服務質量的主要內容包括以下幾點：1、物流對象質量。物流對象質量是在物品運送過程中對物品原有質量（性質、形狀、重量等）的保證，是物流服務質量的基礎與核心，它取決于物流工作質量和物流工程質量，可以直觀地反映出物流服務質量的基本水平；2、物流工作質量。物流工作質量是物流服務各環節、各工種、各崗位具體的`工作質量，是物流服務質量的重點，它對整個物流服務質量狀況起著關鍵性的影響；3、物流客戶服務質量。是物流服務質量的增值要素，隨著市場競爭形勢的日益加劇，它正逐漸成為物流企業樹立和強化競爭優勢的重要內容；4、物流工程質量。物流工程質量是把物流質量體系作為一個系統來考察，用系統論的觀點和方法，對影響物流質量的諸要素進行分析、計劃，并進行有效控制。

　　（三）物流服務質量的功能。第三方物流服務是按照客戶的要求，為保證貨物的及時供給，克服貨物在空間和時間上的分離而進行的一系列工作的有機綜合。其主要功能性活動包括以下幾個方面：1、運輸：這是第三方物流運作的必備環節，可以說，沒有運輸就沒有物流服務；2、存儲：如果說運輸是產生商品的空間效用的話，那么存儲就是產生商品的時間效用；3、裝卸搬運：伴隨著輸送和存儲而產生的必不可少的物流活動，我們可以將裝卸搬運理解為短時間、短距離的運輸；4、包裝和流通加工：根據客戶的要求或者為了便于運輸保管、方便銷售，在流通過程中需要對貨物進行適當的包裝和加工；5、物流信息服務：該功能也是現代物流服務中不可或缺的一項重要功能；6、總體策劃：該功能是第三方物流企業未來發展趨勢中所必須具備的一項重要功能，只有具備總體的、系統的策劃能力，才能大大提升物流企業的競爭實力。

　　二、物流企業服務質量存在的問題

　　目前，我國的物流企業服務質量存在著一些問題，究其原因主要是：首先，物流企業員工并未真正認識到客戶及客戶滿意對企業生存和發展乃至自身利益的重要意義，不清楚服務質量目標，這使得其在服務提供過程中失去了指導方向，于是便影響了其服務效果；其次，企業的物流服務質量標準模糊，現行的質量標準對員工的指導作用不大，從而影響了員工無法以統一、合格的質量水平來提供恰當的物流服務；再次，質量管理方法不當。物流服務質量的設計、組織、實施、控制等需要運用一系列的方法，不恰當的操作方法對質量管理起到負面的影響，企業各層次員工的質量責任和權利不清晰，不利于物流服務質量的嚴格執行和相關質量問題的迅速、圓滿解決，企業員工不注意及時、準確、全面地收集物流服務過程各環節的質量信息數據，這影響了企業無法對服務過程和服務結果進行有效地質量分析、質量評價和質量改進；最后，質量管理人才相對缺乏。企業質量管理的關鍵要素是人，要實現較高的物流服務水平，物流企業必須擁有一批能夠在物流服務過程中的各個環節進行準確、高效、合理作業的人才，而素質低、能力差的員工不能算作是企業質量管理的人才。因此，如何提升物流企業的服務質量，已成為當前物流企業急需解決的關鍵問題。

　　三、提高物流企業服務質量的方法和策略

　　（一）提高對企業物流服務質量的認識。首先，要樹立物流服務整體質量管理的思想，物流企業必須站在企業發展戰略的高度出發，深入到物流服務質量的全過程，切實做好每一個環節的服務質量管理工作，全面了解物流企業的物流服務需求的內容和特征，將物流服務融入到物流企業的物流系統當中去，樹立全新的服務理念，保持物流服務的高質量和特色；其次，通過各種形式的學習、宣傳，強化質量意識的形成，使物流服務人員提高對服務質量重要性的認識，嚴格按工作標準、質量法規、質量標準做好有關工作，積極主動地提高業務水平和操作技術，提高學法守法的自覺性，主動了解、挖掘顧客的需求，樹立以質量為核心的職業道德，從而不斷增強質量意識。

　　（二）加強物流服務標準化建設。隨著物流社會化程度的不斷提高，現代物流企業需要擁有自己的物流服務質量標準，才能在競爭中脫穎而出。物流服務的標準化是按照物流合理化的目的和要求，制定各類技術標準、工作標準，并形成企業乃至全國物流系統標準化體系的活動過程。確定物流服務質量標準，提高服務工作標準化程度為提高服務質量的可測性、加快服務速度、減少差錯、降低成本費用。物流企業應根據實際情況精確地測定各項重復性服務工作所需的時間，精心設計服務操作程序，確定物流服務標準，力求使物流服務標準滿足顧客期望、重點突出，并要求員工認真執行服務標準，不斷提高服務工作質量，為顧客提供優質服務。

　　（三）加強物流服務質量管理信息系統建設。隨著信息技術、網絡技術的不斷發展，信息化滲透至物流的每一個領域。因此，信息化已經成為物流企業實現質量管理的重要手段。物流服務質量管理信息系統是由人員、計算機硬件、軟件、網絡通信設備及其他辦公設備組成的人機交換系統，其主要功能包括信息的收集、存儲、處理、傳輸、維護和應用等。要建立有效的物流質量管理信息系統，企業要計量顧客對物流質量的期望、顧客對物流服務質量的評估，也應計量顧客對物流服務的期望；要實時監控物流質量狀況。在為顧客提供物流服務的過程中，由于多種因素的共同影響，導致企業物流質量的變化。要加強物流質量管理需要隨時了解和掌握物流質量的現狀、運行過程和發展趨勢，及時發現問題、改進管理，提高企業物流服務與管理質量。

　　（四）提高物流服務人員素質。物流服務是互動過程，要根據服務利潤鏈原理，做到顧客滿意，必須提高服務人員素質，優化服務隊伍。提高人員素質，關鍵還要提高人員的服務方法、服務技能、職業道德等，提高服務人員的業務水平和學習能力、創新能力，提高工作質量，培育具有高度責任心和溝通能力強的服務人員隊伍，充分調動服務人員的積極性、主動性和創造性，以改善企業整體服務質量。

　　四、結語

　　在經濟全球化的背景下，物流企業應努力提高其服務質量，提高顧客滿意度，從而提高物流企業的核心競爭能力。因此，物流企業需要重新認識物流服務質量，使之與實際工作能夠有效的結合在一起，并運用先進的管理方法，提高物流企業的服務質量。

服務質量提升方案4

　　一、開展全員思想教育，樹立優質服務理念。

　　為了在全員中牢固樹立“優質服務是一切經營管理的根本”的理念，針對員工流動快、新人面臨的入職困惑，我們堅持每個季度進行一次全員職業道德培訓，每個月部門內部至少進行一次思想教育座談，培訓和座談從服務意識、服務價值、服務理念等入手，使大家進一步了解和充分認識到服務的重要性，提高了對服務的認知，樹立優質服務的理念，同時讓大家了解賓館的發展史和曾經獲得的各種榮譽，增加員工的榮譽感和使命感，以強烈的責任感投身于服務工作中，為服務好賓館、提供優質服務奠定了良好的基礎。

　　二、加強業務技能培訓，夯實全員服務基礎。

　　抓業務技能培訓我們一是分部門分崗位進行技術練兵，二是分階段分層次進行技能提升，三是對所有新入職員工進行崗前培訓，四是收集服務案例進行學習借鑒;五是不定時隨機抽檢服務知識掌握情況;

　　六是開展技能比武促進全員技能提高。業務技能培訓針對服務的規范性進行明確量化，使員工在實際操作中能夠簡單化、科學化，更便于掌握;同時針對服務的提升進行引導和指導，使服務的個性化、人性化得到深化，使“一切為賓客著想，一切方便賓客，賓客的滿意就是我們最大的服務目標”成為我們優質服務的方向。通過培訓使員工在熟練掌握規范的`服務技能的基礎上，進一步引申和推進各項服務，從而真正達到優質服務的品質。

　　三、加大質量檢查力度，確保優質服務質量。

　　質量檢查是保證各項服務質量的有效手段，我們對賓館的全面質量管理進行跟蹤檢查，采取三級管理即賓館、部門、班組分級檢查制度，采取定時與不定時相結合、明查與暗訪相結合、自查與外請檢查相結合、日常與計劃相結合、現場與監控相結合等方式對全館的服務態度、衛生質量、設施情況、安全狀況、培訓情況等進行全面檢查，發現問題現場指正，重要問題全館通報限期整改。每周一次質檢通報，每月一次質檢反饋，對出現的問題進行跟蹤檢查，對共性的問題進行重點分析，積極與責任部門溝通，要求部門制定整改措施，落實整改辦法，直至問題解決。同時還要對重大會議、重要接待進行專項檢查，從會前準備、會中接待、會后反饋進行全程跟進，從而提高重大接待能力，為全館的優質服務汲取經驗，確保服務質量。

　　質量檢查還要與培訓工作緊密結合，發現重大或共性問題要及時組織針對性培訓，在最短時間內解決實際問題。

　　四、落實考核獎罰制度，實行全面質量控制。

　　加大對培訓和質量的考核獎罰力度，對培訓考核中不合格、不達標的員工實行延長試用期、返回試用期、勸退等處罰辦法，對培訓工作不落實的部門實行通報批評和處罰責任人的辦法，以此來保證培訓工作的實效性。

　　質量檢查按照《質量檢查考核辦法》執行，對初次發現的小問題進行現場指正或通報批評，限期改正;對大的問題根據情節嚴重程度進行處罰，對嚴重違規問題或重大賓客投訴報請賓館領導酌情處理，從而避免同一問題重復出現。

　　五、積極創建企業文化，增加全員凝聚力。

　　員工的凝聚力和向心力是企業發展的動力，也是搞好賓館優質服務的根本。賓館員工的精神面貌和工作態度決定了賓館的服務質量，不僅僅要提高員工服務技能，還要充分調動和發揮員工的主觀能動性，這樣才能真正從本質上提升賓館的服務質量。一是要真正關心員工，從生活上細微處關心他們，從職業發展上關注他們，給他們一個能成長的空間。二是豐富員工業余生活，組織青年人喜愛的活動，如生日會、春游、運動會、歌唱比賽、聯誼會等，增加員工的凝聚力，以良好的精神面貌投入到工作中，以更優質的服務做好每一項接待工作。

　　如何為賓客提供優質的服務，讓賓客滿意是我們酒店工作核心競爭力的根本，也是酒店管理者不斷探索的課題，我們將認真貫徹實施方案，在工作中不斷尋找更好的辦法和措施，切實將銀海賓館的服務質量提升到一個新的水平，為山西旅游業做出自己的一份貢獻。

服務質量提升方案5

　　作為旅游業的三大支柱產業之一,賦予了酒店業的服務特性。作為服務性的產業,面對日益激烈的市場競爭,提高服務質量,向賓客提供優質的服務,更是酒店業得以生存和發展的重要的途徑。

　　服務，是酒店向客人出售的特殊商品，而這種服務適合和滿足賓客需要的程服務，是酒店向客人出售的特殊商品，而這種服務適合和滿足賓客需要的程度就是檢驗其品質優劣的標準，即服務質量，服務質量不僅是管理的綜合體現，而且直接影響著經營效果，因此對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。作為酒店的管理者只有了解了客人的這些情感需求，提升酒店人員的服務意識，才能為客人提供滿意的服務，才能使自己的客源永不萎縮。

　　一、客人對酒店的情感需求是提高服務質量的突破口

　　著名心理學家馬斯洛在“人類需求論”中，把人的需求從低到高分為五個層次：⑴生理需要;⑵安全需要;⑶社交需要;⑷尊重需要;⑸自我實現需要。酒店是人們社交、休閑、居住的家外之家，除了向客人出售客房、餐飲等有形產品，用于滿足人們的基本生理需求以外，更重要的是要向客人提供優質、高效、快捷、尊重、真誠、體貼的人性化、親切化、個性化的“軟件”服務產品，來滿足客人變化萬千的服務需求。作者通過對部分住店客人的調查，絕大多數客人對酒店的情感需求主要體現在以下兩個方面：

　　(一)人文關懷是客人對酒店服務的第一情感需求。每一位客人在踏入酒店大門時，都希望見到服務人員親切的微笑，熱情而真誠的問候，彬彬有禮的舉止，這是酒店留給客人的第一印象，也是客人得到尊重的第一感受和情感需求。因此在服務過程中，服務人員時時處處想顧客所想，急顧客所急，一切以顧客滿意為標準，這就首先需要把禮貌和尊重作為滿足客人受尊重心理需求的基本出發點和服務精要。此外關心、體貼客人是酒店留住老顧客，吸引新顧客，提高服務質量，與客人建立朋友、親人般關系的基礎，是服務行業經營管理的生命，也是滿足客人受尊重、受關愛心理需求的基本出發點和服務精要。

　　(二)規范化是酒店具有良好服務的前提條件。無論顧客在前臺登記入住，還是餐廳用餐、客房服務，過久的等待，都將使我們的服務大打折扣。每一位入住酒店享受服務的客人，都希望酒店的服務規范、高效、準確。賓客對酒店的最高需要可以說就是對安全的需要，客人需要酒店必須有一個良好安全的環境，包括人身和財產安全，設備設施的使用安全，食品衛生安全，電話網絡的安全，都必須得到保障。

　　同時，客人都希望酒店能夠地理區位優越、交通便捷，無論出游、購物、觀光、就醫、存取款、探親訪友等都能十分方便。最后客人對酒店更高層次的需求是希望酒店有特色、有文化，經營服務有創新，因此綠色、環保、潔凈是中外客人對任何一家賓館、酒店提出的基本情感要求。總之，賓客對酒店的情感需求是紛繁復雜的，酒店不但要滿足眾多客人的共性情感服務需求，也應滿足客人個性心理需求，這樣才能做到賓至如歸，以客為本。通過分析客人對酒店的情感需求，我們可以找出客人的需要，這是提升酒店服務質量的突破口。

　　二、樹立“以客為本”的服務意識是提升酒店服務質量的前條件

　　服務質量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，遵循“顧客至上”的宗旨。“意識”在《辭海》中被這樣解釋：“在心理學上，意識一般指自覺的心理活動，即人對客觀現實的自覺的反映，也就是有意識的反映。”。在酒店服務中，服務意識則是指酒店從總經理到全體員工在與一切酒店利益相關的人或組織的交往中所體現的為其提供熱情、周到、主動的服務的欲望和意識，也就是以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標準，全面體現“顧客至上”，時刻準備為顧客提供精品服務的一種意識。服務意識包括1)服務儀表。所謂服務儀表，就是服務人員在服務中的精神面貌、容貌修飾和著裝服飾等方面的要求和規范。2)服務言談。服務言談，是指服務人員在迎賓接待服務中語言談吐方面的具體要求。3)服務舉止;服務舉止，是對服務人員在工作中的行為、動作方面的具體要求。4)服務禮儀。服務禮儀，是對服務人員在服務工作中，在禮遇規格和禮賓順序方面應遵循的基本要求和規范。

　　面對國內國外酒店統一大市場的形成，酒店業競爭必將變得日趨復雜、激烈，優勝劣汰、弱肉強食的局面必將形成。酒店要想在激烈的競爭中求生存、求發展，就必須重視員工隊伍的培養建設，重視基層服務人員的學習塑造。服務不是簡單的端茶倒水，服務是一門科學、是一種文化，服務還是一個產業。作為酒店的員工，可以說服務是基礎、服務是靈魂，服務是酒店中最容易做好，又最難做好的工作，要樹立“賓客滿意，是對服務工作的最高獎賞與評價”的思想，始終牢記，酒店給賓客提供的最重要的產品是服務，而服務這種產品，一旦提供給賓客的是劣質的、不合格的、不滿意的，那將是永遠無法退換和改變的。總之，酒店服務意識，不僅是前臺、客房、餐廳、商場等傳統的`一線員工理所當然應該具備的基本素質，也應該是職能部門(財務、采購、人力資源、工程維修、安全等)甚至高層管理者必備的，換句話說，酒店的全部員工都應具有強烈的服務意識。

　　三、打造精品服務是提升酒店服務質量的主要內容

　　(一)顯示積極熱情的態度，主動地為顧客服務。有好的態度不一定有好的結果，但沒有好的態度肯定不會有好的結果，一般來說，你對別人是什么態度，別人對你也是什么態度。因此在服務過程中，要隨時考慮顧客的需要，為顧客提供一切所能提供的服務，在顧客到來、提出需求的時候，員工首先展現給顧客的應當是積極熱情的態度，對顧客提出的常規的基本的需求，通過規范的合乎標準的服務，及時準確地給予滿足，保證服務的有效性。

　　(二)識別出客人的需求，讓客人驚喜感動。識別顧客的需求，就是了解顧客需求、預測顧客需求，就是領先顧客一步，用心去服務，幫客人想到做到。向顧客提供個性化服務，讓顧客從滿意達到驚喜，要進一步提高顧客的滿意度，必須向顧客提供個性化的服務，挖掘顧客潛在需求，并且在顧客提出之前及時識別他們的潛在需求，這樣，才會給顧客驚喜。此外高質量的酒店服務都非常關注細節，細節到位往往能給客人留下深刻的印象，為客人口口相傳打下較好的基礎。在服務過程中，時時處處動之以情，想顧客所想，急顧客所急，用親情交換親情，以心靈溝通心靈。

　　(三)尊重顧客，對顧客一視同仁。酒店服務人員應該有這種觀念：凡是在酒店消費的，無論富貧，貴賤，職位高低都是酒店的顧客，都應該受到公平平等的對待。每一個顧客都是一個獨立的個體，都有獨立的人格，在服務過程中，有時服務人員可能因為意見相異而同顧客產生摩擦。此時就要求要求服務人員注意自己的言談舉止，一切從顧客出發，尊重顧客。因為服務人員的態度可能成為顧客和酒店良好關系建立的起點，也可能成為引發顧客和酒店之間戰爭的導火線。總之，不管什么情況，服務人員都應該遵循顧客至上的原則。此外尊重顧客的另一個方面就是誠信待客，酒店的美譽與誠信永遠不可分開，誠信的企業贏得市場，誠信的領導贏得員工，誠信的員工贏得顧客。一個企業不僅要關注服務產品、資金、人才等有形要素，還要更多地關注誠信、責任感等諸多無形因素，因此真正做到真誠服務、守信經營，進而才能創造出自己的服務品牌，形成核心競爭力。

　　四、監督酒店服務質量管理是提升酒店服務的重中之重

　　(一)實行部門負責制。服務是酒店的產品，服務質量是酒店的生命，而各部門的服務范圍又有所不同，在酒店管理中，服務質量可實行部門負責制，即由本部門的服務質量由各部門的正職經理負責，全酒店的服務質量則由酒店總經理負責。各部門或系統的副職，在協助正職開展工作是要把服務質量管理作為各項工作的重中之重。

　　(二)實行走動式管理。由于服務工作具有瞬時性，酒店服務出現的問題也大多是在服務現場發生，發現服務質量的“最短的木板”也只能在現場發現，如禮貌、語言、爭執、服務不到位等，就要求管理人員不能整天坐在辦公室，應實行現場管理和走動式管理，加強現場管理的力度，觀察、了解部門的員工在崗情況、觀察、了解顧客的情況，觀察了解服務的情況。酒店總經理、部門經理每天在各工作現場、服務現場巡視、停留時間，就很有必要加以量化限制。

　　古語云：“水能載舟，亦能覆舟”。顧客就好比作水，酒店就好比作舟。成就顧客，顧客就能為酒店創造意想不到的價值;反之，酒店就會因為失去客戶而淹沒于茫茫的商海里面。只有真正了解了顧客的需求，才能為顧客提供物超所值的服務;只有用心服務，才能感動顧客，從而發掘顧客的深層次需求，提升顧客的滿意度，讓顧客的價值最大化，從而實現酒店價值的最大化。

服務質量提升方案6

　　物業保潔由物業管理公司管理部或保潔部執行，其班組設置根據所管物業類型、布局、面積以及清潔對象的不同而靈活設置。一般為：

　　1、保潔部2、樓宇清潔服務班3、高空外清潔部4、公共區域清潔班。

　　一、部門經理

　　1、按照公司的管理目標，組織各項物業保潔服務的具體工作；

　　2、每日檢查督促各區域清潔任務的完成情況，發現問題及時返工補課；

　　3、接洽開拓各種清潔服務業務，為公司創收；

　　4、經常巡查抽查，發現衛生死角及時解決。

　　二、技術員

　　1、配合經理擬訂物業保潔的實施方案；

　　2、對專用清潔設備進行使用指導；

　　3、隨時檢查和保養清潔用具和機械設備；

　　4、檢查監督分管的清潔區域和項目；

　　5、經理交辦的其他事項。

　　三、公共衛生區域領班

　　1、向清潔主管負責，每日班前留意當日清潔主管的指示，并接受其督導；

　　2、檢查員工簽到記錄，察看是否全勤當值，對缺勤及時采用措施，合理安排屬下員工工作；

　　3、檢查所轄范圍的清潔成效，如人行道、走道（廊）、廣場通道、樓宇外圍玻璃及墻身、公共洗手間、電梯轎箱、各種類型的地面、燈飾和部件等；

　　4、隨時檢查員工的工作情況，及時調整各種工具及人力配備；

　　5、編制清潔人員用具、物料計劃、減少消耗，控制成本。

　　四、保潔員

　　1、遵守《員工守則》，統一著裝上崗；

　　2、聽從領班的安排，嚴格按照物業保潔程序，保質保量地搞好職責范圍內的'物業保潔工作。

　　五、倉庫保管員

　　1、嚴格遵守《員工守則》及各項規章制度，服從主管的工作安排；

　　2、認真做好倉庫的安全、整潔工作。按時到崗，經常巡視打掃，合理堆放貨物，發現可疑跡象或火險隱患及時排除或上報；

　　3、負責清潔工具用品的收發工作。收貨時必須按質按量驗收，并正確填寫入庫單；發貨時必須嚴格審核領用手續是否齊全，對于手續欠妥者一律拒發；

　　4、嚴禁私自借用工具及用品；

　　5、做好每月物料庫存采購計劃，提前呈報主管。

服務質量提升方案7

　　春節前后物業公司組織了業主專項回訪工作，主要目的傾聽業主心聲，掌握業主對物業運營現狀的認知，了解業主對物業服務的需求以及合理化建議。以便有針對性的展開整改提升措施，業主滿意度提高了，也就代表物業服務質量的提升，針對金世紀物業運營現狀及業主回訪意見匯總，為達到提升服務質量的目的，特制定本方案。

　　一、整改方案重點工作安排時間節點與要求

　　（一）各項工作時間節點、要求

　　1、業主回訪工作，3月1日前已完成。

　　要求：常住業主回訪率不低于100%，已入住業主不低于60%。

　　2、業主意見收集歸攏并制定整改措施。

　　3月10日前。

　　要求：收集合理化建議100%，針對業主合理化

　　建議及提出的問題制定專項整改措施。

　　二、物業自查自糾問題及整改措施

　　（一）基礎管理

　　（二）秩序維護

　　（三）工程維護

　　（四）環境綠化養護

　　（五）客戶服務

　　一、業主意見匯總及整改建議、措施

　　１、12—16棟入住2年燃氣未開通

　　建議：加快燃氣開通進度，同時物業做好解釋工作。

　　2、房屋產權證入住多年未辦理

　　建議：此項由銷售部跟蹤辦理，物業做好解釋工作。

　　3、小區從入住供暖未到位

　　原因：附近市政管網還未鋪設到，不屬公司原因，物業做好解釋工作。

　　4、小區監控盡快完善，加強外來人員管理。

　　目前小區監控未實現全區域覆蓋，僅有的幾臺攝像機由于年久失修，基本處于癱瘓狀態，形同虛設，存在較大安全隱患。

　　整改措施：

　　1）全部更換為數字網絡高清攝像機及相關配套設備。

　　2）增加電子巡更設備，設置保安固定崗位與巡邏崗，大門口固定崗24小時立崗服務，巡邏崗24不間斷巡邏，實現人防與技防的結合。

　　3）增設車輛刷卡感應設備，方便業主使用，規范車輛管理。注：目前監控方案與報價進行中，3月10日前方案與預算呈報公司領導。確定后4月份即整改到位。車輛籃牙系統設備3月12日前到場，3月15日前調試試用，3月20日前籃牙卡發放給業主，3月25日前小區車輛刷卡進出、無卡車輛把控落實到位。

　　5、小區養狗戶影響他人安全

　　整改措施：

　　1）加強宣傳力度，引導客戶自覺遵守公共道德。

　　以上工作已做，收效甚微。

　　2）物業管家專項溝通提示業主自我約束，共建和諧鄰里關系。以上工作已做，收效甚微。

　　3）對嚴重影響他人的養狗戶采取非常措施，起到警示作用。 3月31日前采取非常措施，取得效果。

　　6、水岸豪庭若干戶滲水問題長時間得不到解決

　　整改措施：

　　1）物業牽頭，聯系專業人員，對長時間反映得不到解決的客戶一次性解決到位。并跟蹤解決后續出現問題。

　　2）3月15日前專業維保人員進場，對于反映滲水的業主逐戶整改到位。

　　7、小區內缺少文體設施

　　整改措施：

　　考慮在合適位置適當增設室外體育設施。如搖擺機、自行車機等安全系數高的老年健身器材。

　　公司領導同意后物業呈報配置方案及預算

　　8、交房遺留問題解決速度慢，主要體現在和諧家園，業主驗房遺留問題解決慢。

　　整改措施：

　　建議地產公司工程部與物業公司召開專題會議，制定遺留問題的解決方案（方案涉及各專業口對接人員，責任到人并有考核），報公司領導審批后執行，以便快捷處理業主交房遺留問題，減少業主積怨造成對物業以及地產公司怨言。

　　三、物業自查自糾問題及整改措施

　　1、基礎管理

　　1）、管理人員監督檢查不到位。

　　2）、與業主代表交流溝通不夠，公司由于特殊原因，未能及時解決業主投放及反映的工程遺留問題。

　　3）、對小區裝修監管力度不夠，環境治理不能得到有效的控制。

　　4）、小區已交房別墅及洋房近期10年，小高層2年多，入住率僅有三分之一，物管費用收繳率較低，在遺留問題未解決之前，現不宜采取非常規措施。

　　整改措施

　　1）、3月20日前各部門主管選聘到位（或內部員工競聘上崗），各部門巡查制度落實到位，每天對小區形成交叉巡查，對發現的問題，及時通知給各部門負責人限期整改，要求每周形成督導報告。

　　2）、與業主加強溝通提示業主按裝修管理規定執行，就小區部分裝修違規現象，采取措施及辦法進行處理。

　　3）、對小區欠費業主進行清理和統計，在服務質量提升以后及遺留問題解決后盡快催繳。

　　4）每月對常住戶時行回訪，每季度對已辦理入住手續的業主回訪率不低于60%的`標準。

　　2、秩序維護

　　存在問題

　　1）、保安部新招聘較多，素質、形象參差不齊，部分保安員雖經培訓但是取得的效果有限，后續加大招聘力度，盡快淘汰。

　　2）、門崗人員的服務禮儀及儀容儀表欠缺，表情麻木、呆板對一些突發事情處理反映遲緩。

　　3）、大門口電動車亂停現象時有發生。

　　整改措施

　　1）、加強保安員基礎素質的培訓，每周不少于4次培訓，提升服務意識。

　　2）、加強保安員平時工作程序的督導，考核要求領班付連帶責任，發揮領班的主動能動性，增加責任心。

　　3）、門口電動車停放責任到人，違反一例均有門崗值班室保安負責。

　　4）、對重點區域、重點部位每1小時至少巡查1次；

　　5）、加強對所有人員進出管理，嚴格要求所有人員憑證進出小區，業主和住戶發卡刷卡進門，出租戶辦理出入證進出小區，外來人員辦理臨時出入證并登記進出小區；

　　6）對進出小區的車輛實施證、卡管理，大門道閘系統3月25日之前整改完畢，引導車輛有序通行、停放；3月至4月份培訓不間斷

　　3、工程維護

　　存在問題

　　1）、水岸豪庭已入住業主反映戶內的滲水、漏水問題較多，一直得不到妥善解決。

　　2）、小區內弱電問題如門禁對講系統，設備陳舊設計不合理，必須進行更新及維修才能處理。

　　3）小區路沿石損壞嚴重，影響形象。

　　4）、小區內木制作經長時間日曬雨淋，已經腐朽，存在安全隱患。

　　5）、小區部分鐵飾品（如電表箱）銹跡嚴重。

　　6）裝修管理缺位，措施和力度不夠，小區內違章現象嚴重。

　　整改措施

　　1）加強工程維修部自身業務技能的培訓，對工程人員工作進行量化管理，提高工作效率。

　　2）聯系一家專業維保修施工隊伍，重點解決水岸豪庭遺留問題。

　　3）對小區內存在問題應分門別類，分輕重緩急，由工程部人員制定保養計劃，對相關設施進行刷漆翻新、除銹，室外裸露線整理，達到美化效果并延長使用壽命。

　　4）單元門工程維修部部分已維修到位，現有16棟1單元4單元，12棟1單元4單元，8號樓1單元密碼開戶不順。物業正在聯系中，本月維修方案確定呈報公司領導。

　　5）建立共用設施設備檔案（設備臺帳），設施設備的運行、檢查、維修、保養等記錄齊全。

　　3月15日前，單元門維修方案呈報公司領導。

　　4、環境綠化管理

　　存在問題

　　1）、由于前期外包保潔處于無專人監管狀態，員工較為散漫、松懈，沒按照相關崗位工作流程、標準去做，服務品質、效率低。

　　2）、小區綠化存在養護不到位，缺苗死苗現象嚴重。

　　3）、小區綠化帶長期遺留的建筑垃圾較多，一些植物生長在大樹下及陰涼處，生長不良。

　　4）、綠化雜草較多，綠化維護專業化程度不高。

　　整改措施

　　1）、加強保潔工作的督導，尤其是節假日和下午值班期間，對保潔區域的工作標準嚴格要求，嚴格考核。

　　2）本月對綠化帶內建渣、枯葉進行整改，3月15日前全部清理到位。

　　3）綠化養護分植物生長淡、旺季增減人員，4月—11月擬定為3人，11月—3月減2人。

　　4）合理設置垃圾桶，垃圾桶計劃用人工澆筑，外貼文化石頭或仿古瓷磚，美化環境又經久耐用。垃圾袋裝化每日清運2次。

　　5）邀請綠化專業人士講解綠化養護知識，提高綠化工的專業技能。

　　6）對綠化工工作應進行量化分片區管理，每天給綠化工布置相應飽和的工作量，月底考核。

　　7）計劃在12棟側學校圍墻下設置苗圃培育地進行育苗，對小區綠化進行補栽。

　　3月31日前退化草坪翻地并撒草種。

　　4—11月植物生長旺季增加綠化工1人，4月1日招聘到位。 4月10日前苗圃場地整理完畢，并開始育苗。

　　5、客戶服務

　　存在問題

　　1）、客戶服務人員靈活處理事務的能力有待提高。

　　2）、業主的投訴、報修、求助、征詢、回訪存在問題，部分業主的問題不能及時進行跟蹤回復，長時間累積未得到妥善處理。

　　3）、業主檔案的建立不規范。

　　整改措施

　　1）每周匯總上周重點維修、投訴的處理結果，由物業負責人跟蹤處理。

　　2）對業主相關訴求記錄，要求各部門主管每天檢查，對當天能處理的當天處理，對當天不能處理也要敦促其職能部門限期處理。

　　3）加強培訓，本月在集體環境維護活動后，重點專注培訓工作，提升個人業務能力。

　　4）業主檔案按規范分類明細，并由專人進行保管，責任到人，檔案規范在3月15日前規范到位。

　　20xx年3月8日

服務質量提升方案8

　　一、食品衛生

　　食堂的食品衛生是直接關系到員工身體健康的問題，因此食品衛生的問題必須引起重視。企業可以采取如下措施：

　　1. 對食材的采購要求嚴格，選擇一些有保障的商家購買食材。

　　2. 廚房工作人員必須經過專業培訓，并擁有相關證書，更好的理解食品衛生的重要性。

　　3. 定期檢查檢驗菜品及調味品的保質期、營養成分，避免過期腐爛食品的使用。

　　4. 增加食堂堂后面宿舍的衛生清潔，保持食堂周圍環境的衛生。

　　二、餐具清潔

　　餐具清潔同樣也是食堂服務質量的一個重要環節，清潔不當會引起細菌感染等問題，會嚴重影響員工的飲食體驗。提高餐具清潔的質量可以從以下幾方面入手：

　　1. 選購有保障的餐具，并在使用前至少要有一次高溫清洗以及使用清潔劑進行消毒。

　　2. 定時更換餐具及餐墊，特別是對于易殘留菜渣的餐具要進行分類清洗。

　　3. 建立完善的物資保管管理制度，嚴格管控使用數量、清潔記錄以及餐具擺放位置，避免交叉污染的產生。

　　三、菜品健康

　　菜品應該以營養均衡為目標，加強菜品的健康營養等級，能夠滿足更多員工的需求。

　　1. 提高菜品的烹飪技術，突出清淡健康口感的烹制方式，避免食品過于油膩。

　　2. 加強綠色菜品的種植，提供多樣化的菜品，讓員工有更多的選擇。

　　3. 根據員工的營養需求，增加一些營養價值更高的菜品，比如富含維生素的`水果蔬菜等。

　　四、美食文化

　　美食文化是現代食堂服務的新潮流，一定程度上也可以提高員工的飲食享受。可以通過以下方式來營造美食文化：

　　1. 增加食品節慶日活動，如中秋節、元宵節等節日定期舉辦特色活動。

　　2. 組織互動式烹飪秀，讓員工來參加這些活動，提高員工參與感。

　　3. 增加品鑒和評比活動，讓員工在品嘗美食的同時，也能增強對飲食的認識。

　　綜上所述，食堂服務質量的提升需要從多個方面進行考慮，對飲食文化的發展、衛生管理、食物健康、餐具清潔管理等方面進行完善，才能使食堂服務質量逐步提升，讓員工獲得更好的用餐體驗。

服務質量提升方案9

　　提高客戶服務質量的方法1、

　　為客戶營造一個輕松、整潔、舒適、溫馨的購物環境，這是最基本的提高客戶服務質量的方法。購物是一種享受和體驗，做好商品的衛生和商品陳列工作以及賣場的環境衛生工作，保持良好的購物環境和購物的秩序十分必要，這樣會讓客戶有好的購物心情。使客戶來的方便、停的方便，給客戶留下好的購物印象。

　　提高客戶服務質量的方法2、

　　樹立正確服務意識及價值觀念，那就是一切以客戶為中心，實現徹底的客戶導向，從內心尊重客戶，因為客戶是我們的衣食父母，是給我們發薪水的人，客戶永遠是對的。超市生存要以服務為本，優化服務，努力構建與客戶的和諧關系。

　　提高客戶服務質量的方法3、

　　執行好首問負責制，讓客戶到店購物有如到家的感覺。

　　提高客戶服務質量的方法4、

　　定期的做客戶問卷調查，了解客戶對服務質量和商品種類的需求，并盡快拿出調整方案滿足客戶的要求。每月舉行客戶懇談會，了解客戶的心聲。

　　提高客戶服務質量的方法5、

　　為客戶提供超值服務，提高服務質量，同時對客戶要用積極、主動、熱情、真誠的最佳心態去服務，提供微笑服務，做到百聽不厭、百問不煩。

　　提高客戶服務質量的方法6、

　　及時幫助在購物中遇到困難的`客戶，對客戶問有所答，如本人不清楚的及時向上級領導匯報。處理好突發事件，保證客戶的人身和財產安全。

　　提高客戶服務質量的方法7、

　　嚴格執行服務規范，使用相關禮貌服務用語，做到來有迎聲，問有答聲，走有送聲。

　　提高客戶服務質量的方法8、

　　對待所有的客戶一視同仁，尊重他們，無論男女老幼、無論貧窮富有，絕不能以貌取人。

　　提高客戶服務質量的方法9、

　　加強與客戶的溝通，注重技巧、方法、方式，與客戶成為朋友。要讓所有的人都覺得蘇果是大家不可缺少的“朋友”之一。

　　提高客戶服務質量的方法10、

　　為客戶提供豐富的商品，并且嚴格把好質量關，保證商品的質量和品質，盡量做到讓客戶購物零風險，向客戶提供物美價廉的商品。

　　提高客戶服務質量的方法11、

　　每一位員工都要掌握自己管轄區域內商品的有關知識，能隨時解答客戶的疑問，更好的為客戶介紹并幫助客戶完成購物。

　　提高客戶服務質量的方法12、

　　做好售后服務，提供超出消費者預期的超值服，這個也是不可忽視的提高客戶服務質量的方法。設置客戶意見簿，定期對客戶意見和建議進行匯總與總結后向領導及時的反應。

　　對所有的客戶投訴做好記錄、反饋、回訪整改及總結。在處理客戶投訴時盡量以客戶滿意為主。在接待客戶時要求做到耐心聆聽，快速判斷，立即處理。一切以客戶滿意作為基本原則。就像我們客服部提出的口號一樣：讓客戶滿意是我們永遠追求的目標。

　　提高客戶服務質量的方法13、

　　避免與客戶發生正面沖突，做好公關處理，制定完善的危機處理預案，這是必須要受到重視的提高客戶服務質量的方法。客戶永遠都是挑剔的，沒有他們，你的工作就無法取得進步。

　　重視客戶的意見，他們才會給你提意見，當一家商場服務質量出現下降，而客戶也不愿意再給他們建議的時候，這家商場的危機也將很快出現。

服務質量提升方案10

　　商業大廈（商場）的物業管理大體上分為早期介入、接管驗收管理、租戶入住管理、保安管理、消防管理、清潔綠化管理、房屋及共用設備設施管理、財務管理、質量管理、人力資源管理、檔案管理等方面，在實際操作中，應根據各階段的特點，有重點、有步驟地逐項落實。

　　一、早期介入工作方案

　　在物業管理早期介入階段，從物業管理的角度，對物業的規劃設計、建筑安裝、設施配置、設備選型等方面提出合理化意見和建議，使之既符合物業管理的要求，又滿足廣大租戶的需求，盡可能地減少疏漏，避免遺憾，保證質量，節約成本。根據某廣場工程進展情況，特制訂如下方案：

　　1、工作內容：

　　（1）從政策法規的角度，提供有關物業管理的意見和依據；

　　（2）從物業管理的角度，對以下方面提出合理化意見：

　　園區規劃設計；

　　建筑設計和選材；

　　環境整體設計；

　　標識系統的設計、配置；

　　綠化設計；

　　其它公建配套設施配置；

　　電梯、空調系統的配置；

　　消防設施配置；

　　安全監控系統配置；

　　弱電系統其它配置；

　　各類設備配置、選型；

　　隱蔽工程施工。

　　2、管理措施

　　（1）熟悉、掌握物業管理法規政策，做到有法可依，有章可循；

　　（2）制定早期介入計劃，積極穩妥地開展工作；

　　（3）參與有關工程聯席會議，協調各方面關系；

　　二、接管驗收管理方案

　　為確保大廈的環境、建筑和設施設備等符合有關法規政策及規劃設計的要求，維護租戶的合法權益，方便日后的物業管理，特制訂大廈接管驗收方案。

　　1、管理內容：

　　（1）了解接管物業的基本情況；

　　（2）編制《物業接管驗收計劃》，確定物業驗收的標準、方法和日程安排；

　　（3）與開發、設計、施工單位一起，依照接管驗收標準，對大廈物業進行現場初步驗收，并將驗收結果記錄在《物業交接驗收表》上，同時要求施工單位對驗收中存在的問題限期整改；

　　（4）與開發、施工單位一起，對大廈物業進行現場復驗，直至符合規定的要求和標準；

　　（5）與開發、施工單位聯合進行大廈物業交接：

　　核對、接收各類房屋和鑰匙；

　　核對、接收各類圖紙資料，并加以整理歸檔；

　　核對、接收各類設施設備；

　　核對、接收各類標識。

　　2、管理措施：

　　（1）組建接管驗收小組，負責大廈的接管驗收工作；

　　（2）制定接管驗收規程；

　　（3）掌握物業驗收的標準和程序；

　　（4）提高對接管驗收重要性的認識；

　　（5）實事求是地開展接管驗收工作；

　　（6）按規定辦理接管驗收手續。

　　租戶入住管理方案和保安管理方案

　　三、租戶入住管理方案

　　在辦理租戶入住手續時，為租戶提供方便、快捷、及時、周到的服務，()對于塑造管理公司的形象，給租戶留下良好的第一印象，具有重要作用，特制定如下方案：

　　1、管理內容：

　　（1）在租戶領房前將所有資料準備齊全。

　　（2）精心布置租戶入住現場，為租戶辦理領房手續提供一條龍服務。

　　（3）憑租戶所持的入住通知單和各類必備證明，發放交房資料。

　　（4）收回租戶按規定填寫的各類表格，收取租戶應繳納的費用。

　　（5）陪同租戶驗房，辦理領房手續。在驗房過程中，發現的房屋質量問題經租戶確認后，填入《租戶驗收交接表》。

　　（6）對驗房交接中發現的房屋質量問題，與租戶約定時間，及時解決。

　　2、管理措施：

　　（1）制定《租戶領房程序》；

　　（2）策劃租戶入住現場布置方案；

　　（3）按照租戶領房程序，安排工作流程；

　　（4）熱情接待，百問不厭，虛心聽取租戶意見；

　　（5）按規定辦理租戶入住手續。

　　四、保安管理方案

　　在大廈管理中，應當運用現有的科學技術手段與管理手段，依靠各種先進設備、工具和人的主觀能動性，維護大廈物業和租戶的安全，這是一項很重要的工作，最為廣大租戶所關注，特制訂常規防范與技術防范相結合的24小時全天候管理方案。

　　1、管理內容：

　　（1）常規防范：采取站崗執勤與巡邏執勤相結合的方式，協助公安機關維護大廈公共秩序，防止和制止任何危及或影響物業、租戶安全的行為。

　　門崗的任務：

　　a.禮儀服務（向租戶行舉手禮或注目禮）；

　　b.維護出入口的交通秩序；

　　c.對外來車輛和人員進行驗證和換證；

　　d.制止身份不明人員和衣冠不整者進入大廈；

　　e.嚴禁攜帶危險物品進入大廈；

　　f.遇有外來人員將大件物品帶出大廈，即與物主核實，并作登記。

　　g.為租戶提供便利性服務。

　　巡邏崗的任務：

　　a.按規定路線巡視檢查，不留死角；

　　b.巡查車輛停放情況，維護道路暢通，做好安全防范工作；

　　c.對大廈內的可疑人員進行檢查防范；

　　d.大廈安全檢查；

　　e.裝修戶的安全檢查；

　　f.防范和處理各類治安案件；

　　g.防范和制止各類違反大廈管理制度行為。

　　（2）技術防范：應用安全報警監控系統、電子巡更系統，對大廈內的治安情況實施24小時監控，確保大廈安全。

　　對可疑或不安全跡象采取跟蹤監視和定點錄像措施，并及時通知值班保安就地處理。

　　值班保安接到治安報警，迅速趕到現場酌情處理，并把情況反饋到監控中心，監控員作詳細記錄，留檔備查。

　　2、管理措施：

　　（1）實行半軍事化管理，制訂各項保安管理制度和獎懲措施，并嚴格付諸實施，以增強保安人員的工作責任心。

　　（2）強化保安人員的內務管理，開展系統化軍事素質培訓，提高保安人員的思想素質和業務技能，每年組織不少于4次會操。

　　（3）加強保安人員的行為規范教育，要求服裝統一，佩證上崗，言語文明，舉止得當。

　　（4）嚴格執行保安巡更點到制度，確保巡邏質量。

　　（5）監控中心設備每天檢查、保養，監控系統沿線影響監控效果的雜物及時清除。

　　消防管理方案和清潔綠化方案

　　五、消防管理方案

　　某廣場是高層樓宇，消防管理是物業管理的重中之重，要根據消防法規的要求，并結合某廣場的.實際，切切實實地做好消防安全工作，確保租戶的生命財產安全。

　　1、管理內容：

　　（1）做好消防監控中心的管理；

　　（2）做好消防設施、器材的管理；

　　（3）保持消防通道的暢通；

　　（4）加強大廈裝修期間的消防安全管理；

　　（5）嚴禁攜帶、儲藏易燃易爆物品；

　　（6）防止電器短路、管煤泄漏等引發火災因素。

　　2、管理措施：

　　（1）制訂并落實消防管理制度和消防安全責任制，做到責任落實，器材落實，檢查落實；

　　（2）制訂消防事故處理預案，防患于未然；

　　（3）建立義務消防隊，每月組織一次消防安全學習，每季組織一次消防演習；

　　（4）定期進行消防檢查，預防為主，防消結合，發現隱患，及時消除；

　　（5）做好消防器材、設備的檢查保養，使之始終處于完好狀態；

　　（6）制止任何違反消防安全的行為；

　　（7）積極開展防火安全宣傳教育，定期向租戶傳授消防知識；

　　（8）發生火災，及時組織補救并迅速向有關部門報警。

　　六、清潔綠化方案

　　清潔綠化作為物業管理的重頭戲，是大廈內不可缺少的部分，關系到整個大廈的形象，也是測定環境質量的一個重要指標，故擬訂以下管理方案：

　　1、管理內容：

　　（1）綠化養護：綠化工應做到管理日常化、養護科學化。

　　根據氣候，給花木適量澆水。

　　根據花木長勢，給花木適量施肥，適當松土；

　　及時清除雜草、枯枝，春秋兩季定期修剪花木，對遭受損壞的花木及時扶正、整修或補苗；

　　制定預防措施，防治病蟲害；

　　做好惡劣天氣花草樹木的保護工作；定期（每年8月、11月）修剪草坪，使其生長茂盛，平整美觀。

　　（2）大廈室內公共區域的綠化布置；

　　（3）清潔衛生：通過日常保潔工作，使大廈公共環境和公共部位整潔，公共設施潔凈、無異味、無破損。

　　綠化區域：每天打掃一次、撿拾綠化帶內雜物，清潔大廈所有設施（含各種標志牌），隨時清除各類污漬，清掃積水，每周對垃圾桶進行清潔、消毒；每月對照明設施進行擦拭，定期清洗外墻面。

　　地下車庫：每天清掃地坪，輕抹各類標志牌，隨時處理大面積油漬、積水；每周沖洗地坪，去除下水道口雜物；每月對墻身進行去漬和除塵；每季清潔、擦拭照明系統，天花及管道外除塵。

　　垃圾房：每天收集一次各樓層的垃圾，清運到垃圾房，并清洗垃圾房內外墻壁及地面；每月對垃圾房消毒二次。

　　大堂：每天保持入口梯級、地面清潔，定期用補蠟機械打磨地面，每天擦拭墻身表面及各種標志牌；每天擦拭、清潔花槽、煙筒及垃圾箱、消防栓、消防箱、門及墻腳線；每季清潔天花照明燈件及飾物，拂去天花灰塵。

　　樓層：大廈各樓層過道每天保潔一次，電表箱蓋、樓梯扶手、欄桿、臺階（含踢腳線）每天保潔一次，樓梯燈開關、樓道應急燈燈罩每周保潔二次。

　　電梯廳：每天清潔地面、墻面及各種標志牌，清潔垃圾箱及煙灰缸；擦拭消防栓、滅火器；每季清潔天花板及照明部件。

　　電梯：每天擦拭不銹鋼表面，玻璃及玻璃嵌板、按鈕、顯示板、扶手等，每天清潔轎廂地面；每周擦拭照明燈座以及金屬部件上油、擦亮；每月對電梯門槽進行清潔。

　　消防樓梯：每天擦拭梯級及休息平臺、消防設施；每周清潔墻身；每月大清洗。

　　各功能房：半月拖抹、清掃水泵房、鍋爐房、中央空調機房、電梯機房、消監控中心、供配電房、設備維修房等地面（日常清潔由各功能房工作人員負責）。

　　洗手間：每天擦拭墻壁、地面、踢腳線、門及門框、廁所隔板、蹲坑、小便斗、鏡面、洗手盆等，清理并清洗垃圾箱，點燃衛生香，小便斗放置衛生球；每月擦拭、清潔照明燈、通風口，徹底清潔和消毒洗手間內的設施，拂去天花板上的灰塵。

　　外墻：定期清洗。

　　2、管理措施：

　　（1）建立綠化保潔制度，狠抓落實；

　　（2）按操作規程進行規范操作；

　　（3）加強綠化保潔人員的思想教育和業務培訓，提高員工素質，增強專業技能；

　　（4）以“三查”形式對綠化保潔工作進行經常性監督檢查（“三查”指：保潔公司清潔督查巡查、管理員巡查、管理部經理抽查）；

　　（5）抓好綠化保潔人員的行為規范管理，要求服裝統一、標識齊全、言行文明。

　　房屋、設施設備管理方案和財務管理方案

　　七、房屋、設施設備管理方案

　　房屋特別是共用設施設備的管理，直接影響到大廈的形象、租戶的使用效果和物業的使用年限，其重要性是不言而喻的。故擬訂以下管理方案：

　　1、管理內容：

　　（1）房屋公共部位維護管理：根據交房進度，大廈內房屋可分為租戶已領房和空關房。

　　租戶已領房：

　　a.辦公樓：房屋交付時，管理處應及時與租戶簽訂物業管理公約，書面告知裝修管理規定，督促租戶按規定辦理裝修申請手續，并建立租戶檔案。屋頂不得安裝任何設施設備，樓道墻面、地面、扶手、電梯前廳應根據租戶裝修進度，采取保護性措施，以確保房屋質量和美觀，并督促租戶和裝修隊在裝修施工時保護好智能化系統的預埋管線及各類公共管線設施。裝修垃圾實行袋裝化管理，統一時間、統一地點、統一收集清運，嚴禁高空拋物。裝修結束后，應注重房屋公共部位的養護和修繕。

　　b.商場：裝修期間按商場裝修管理規定操作，重點管理防火材料的使用、電氣線路接口的處理和隱蔽管線的施工。商場開張后，重點進行公共部位墻面、地面和外墻立面的管理，發現破損，及時維修。

　　c.空關房：空關房（含租戶托管房）移交后，管理部應每月通風打掃一次，并對房屋和設施全面檢查（包括墻面、管道、門窗、電源線路、電表），對發現的問題，或盡快處理，或及時報告開發商，并督促其予以解決。

　　（2）設備設施維護：

　　電梯在裝修期間實行保護性管理；

　　大廈內的公共水電設備設施應經常進行檢查，發現損壞，及時維修，要按不同型號產品的養護要求進行日常養護；

　　公共衛生設施每天檢查一次；

　　水泵房、中央空調機房、鍋爐房每天巡查兩次；

　　電梯機房設備，每周保養一次（半年保養和一年保養按規定進行）；

　　消防栓系統、噴淋和煙感報警系統、消防器材等消防設施設備按相關維護方案檢查養護；

　　供配電房設備每天巡查一次，每周檢查一次；

　　消監控系統設備按相關維護方案檢查養護；

　　電話機房、綜合布線柜和電話接線箱每天巡查一次；

　　租戶自用水電設施的維修，應按規定填寫《有償服務聯系單》，確保維修及時率與合格率。

　　2、管理措施：

　　（1）制訂房屋及共用設施設備管理制度和操作規程；

　　（2）維修人員持證上崗，操作規范，維修及時；

　　（3）抓好維修人員技術培訓，提高業務素質；

　　（4）建立維修人員值班制度，確保維修及時率與合格率；

　　（5）加強裝修管理，督促做好裝修前期申報工作，并經常進行現場檢查，發現問題及時制止；

　　（6）加強共用設施設備的巡查，將故障消滅在萌芽狀態。

　　八、財務管理方案

　　財務管理是物業管理中重要的內容之一，財務管理目標要求在改善財務狀況的條件下，不斷擴大財務成果，提高企業經濟效益。

　　1、管理內容：

　　（1）加強現金收支管理；

　　（2）搞好財務核算；

　　（3）財務收支狀況每年公布一次；

　　（4）做好年度預算和決算工作；

　　（5）認真審核報銷票據，嚴格控制費用報銷；

　　（6）及時掌握財務收支狀況，做好財務分析，為領導決策提供依據。

　　2、管理措施：

　　（1）根據財務法規政策，制定財務管理制度；

　　（2）財務人員持證上崗，規范操作；

　　（3）抓好財務人員業務培訓，不斷提高業務素質；

　　（4）加強成本控制；

　　（5）加強財務監督和財務檢查。

　　質量管理方案和人力資源管理方案

　　九、質量管理方案

　　導入ISO9000質量體系標準，實施全面質量管理，有助于實現“以人為本”的管理理念，有助于實現決策、計劃與控制、協調的結合，有助于實現既定的質量目標。

　　1、管理內容：

　　（1）按照ISO9000質量體系標準，制定大廈質量工作計劃；

　　（2）實施所制訂的工作計劃和措施；

　　（3）對照計劃，檢查執行的情況和效果，及時發現和總結存在問題；

　　（4）根據檢查的結果，采取相應的措施，鞏固成績、吸取教訓。

　　2、管理措施：

　　（1）抓好管理人員的質量學習，開展質量管理培訓教育工作；

　　（2）制訂質量責任制，保證質量管理工作落到實處；

　　十、人力資源管理方案

　　一流的物業必需一流的管理，一流的管理必需一大批高素質的管理人才和專業技術人才，而人才的管理與培訓，對于保持員工隊伍的高質量，提高物業管理的水平，具有十分重要的意義。

　　1、管理內容：

　　（1）按照合理的人才結構配置各類人才；

　　（2）任人唯賢，量材錄用；

　　（3）開展業務培訓，全面提高業務素質；

　　（4）進行業績考核，優勝劣汰。

　　2、管理措施：

　　（1）制定崗位職責，做到責、權、利分明；

　　（2）建立約束與激勵相結合的運行機制，充分調動工作積極性；

　　（3）加強思想作風建設，樹立全心全意為租戶服務的觀念和企業的品牌意識；

　　（4）崗前培訓與在崗培訓相結合，走出去培訓與請進來培訓相結合：

　　（5）全面考核，做到公開、公平、公正。

　　十一、檔案管理方案：

　　1、管理內容：

　　（1）工程檔案；

　　（2）租戶檔案；

　　（3）工作檔案；

　　（4）財務檔案；

　　（5）文件檔案。

　　2、管理措施：

　　（1）制定檔案管理制度，并嚴格執行；

　　（2）按照檔案管理要求，分門別類，編目造冊，方便查閱，利于管理；

　　（3）專人管理，責任到人，存放有序，管理規范；

　　（4）配置專門的檔案管理用房和必要的設施設備，以滿足檔案管理要求；

　　（5）根據檔案資料的形式、性質，采用不同的管理手段，科學管理，確保檔案資料完整、安全；

　　（6）實現電腦化管理，提高管理水平。

服務質量提升方案11

　　1構建分層管理小組

　　對護理人員的能力、考評測試、臨床培訓成績以及經驗等方面進行綜合分析后，根據層次管理制度對每個護理人員的工作職責進行分級。主要3個管理層面，護士長、責任護士以及執行護士。其中，護士長負責對全部病房的工作進行管理；責任護士主要引導執行護士對患者的護理、治療、健康指導以及檢查等工作，另外，嚴格監督并指導執行護士的日常工作；執行護士主要對具體操作進行負責，及時發現、上報患者出現的問題。對婦科人力資源以及病床實際情況進行考慮后，確定人員配備。如根據我院婦科人力資源和病床實際情況，人員配置如下：1名護士長，4名責任護士，2名執行護士。護士長的選擇，嚴格按照競聘上崗制度選擇；責任護士要依據競爭上崗制以及業務能力水平作為參考依據，擇優擔任；準責任護士要具備本科、大專畢業證以及護士職業資格證等；執行護士主要由具備中專畢業證以及護士職業資格證的人員任職；責任護士對執行護士起指導作用。

　　2護理層級管理法

　　護理層級管理模式主要由護士長、責任護士以及執行護士構成，逐步構建為醫生、護士與患者三者之間的工作模式，實施責任護士全面責任制以及連續排班制度，對各個小組的護理方案進行制定，正確實施護理操作步驟，對護理服務質量以及護理滿意度進行檢查。護士長對本科室的護理工作全面負責，及時發現護理工作中存在的問題，對護理方法進行適當調整。

　　3排班制度

　　醫院不同科室的工作量受到工作時間因素的影響，因此，要根據不同科室，制定出相對應的排班制度。制定連續8h工作3班制，減少交接班次數，增強安全系數，如將工作時間分為3個階段：每個時間段安排的值班人數不能少于6個人，排班時根據床位分為3個責任小組，安排責任護士進行全面負責；另外，人員配置可以根據以下時間段進行分配，根據各個時間段的工作量以及護士的工作狀態，對護理人力資源進行合理調配。

　　4在提高臨床護理服務質量中護理層級管理的作用

　　近年來，人們的生活質量越來越高，在護理理念中，需要增加人性化理念，患者在對醫院醫療水平進行關注的同時，越來越多地關注醫院護理質量。責任管理逐漸成為現代管理的發展趨勢，在醫院實施責任管理，能夠有效提高醫院管理水平，促進醫院管理的健康、快速發展，有效提高護理質量，體現出護士的價值。對護理滿意度進行調查，能夠對護士護理水平和質量進行全面反映。制定層級護理崗位，主要以護理人員自身工作能力、技術水平作為劃分崗位的重要依據，并實現崗位職責與技術水平的互相結合，進而充分將護理人員的作用發揮出來。進行分層管理時，以護理人員的等級、能力水平等為主要依據，設定出不同的'崗位和等級，確定其工作崗位，使其履行相應崗位的責任、內容。一方面，能夠對各個等級的護士工作責任進行明確，能力水平高的護士主要擔任指導工作，主要對層級較低的護士工作進行指導；另一方面，能夠提高服務水平，提高護士人員的責任意識和壓力感，激發工作熱情，防止出現盲目操作現象，有效提高護理質量。護理層級管理制度，對患者來說，能夠在患者與護理人員之間建立對應關系，能夠讓護士對患者病情進行全面了解和掌握，進而增強護理內容的明確性，隨時對患者病情的發展變化進行掌握。另外，還能夠加強患者與護理人員之間的溝通了解，建立友好、和諧、融洽的護患關系，緩解患者心理壓力，消除患者與護理人員之間的陌生感，這樣不僅能夠有效加快患者身體康復速度，而且還能夠增強患者護理滿意度。某醫院中有56名護理人員，所選護理人員均為女性，年齡20～45歲，平均(25.3±2.5)歲；學歷：31名本科，16名大專，9名中專。運用隨機分配方式將其分為研究組和對照組，每組28例。對照組護理人員采用傳統功能管理模式，研究組運用護理層級管理模式，主要包括人員配備法、護理層級管理法等。結果表明，研究組護士的護理水平明顯高于對照組；研究組護理滿意度顯著優于對照組。證明在醫院臨床護理管理過程中運用護理層級管理模式，能夠有效提高護理服務質量，增強護理人員責任心和責任感，提高護理滿意度。綜上所述，護理層級管理能夠對護理人員的授權進行充分體現，領導階層將工作逐層分派下去，進行管理時，護士長對責任護士進行授權，責任護士主要負責護士長進行授權的內容，責任護士對執行護士進行授權，執行護士負責責任護士的授權內容；此外，護士長對醫院科室的各項工作內容進行負責。這對提高護理質量具有十分重要的作用，值得推廣應用。

服務質量提升方案12

　　一、加強食材采購環節管理

　　食堂服務質量提升的第一步便是加強食材采購管理，確保食材的品質和安全性。要做到這一點，食堂應該與具有信譽的供應商建立良好的合作關系，并且嚴格執行食材的檢測標準，如檢查食材的保質期、質量等級以及地理來源等。

　　二、嚴格執行食品安全標準

　　食堂服務質量提升的第二步便是嚴格執行食品安全標準，保障食品衛生和質量。食堂應該建立完善的食品安全管理體系，包括定期進行衛生檢查、安裝檢查設備、確保環境清潔衛生等。同時，要對員工進行培訓，引導員工從專業角度出發，做好食品安全監督工作。

　　三、加強員工服務意識

　　食堂服務質量提升的第三步應該是加強員工服務意識。食堂服務員應該具備一定的專業素養，如熟悉食品安全知識、了解顧客飲食習慣等，更好地為顧客提供服務。客戶服務意識是食堂服務質量的重要一環，完善的服務流程、積極的態度和精益求精的態度，可以使食堂的服務水平得到提升。

　　四、提高食品的品質和口感

　　食堂服務質量提升的第四步便是提高食品的品質和口感。為了實現這一目標，食堂應該加強食品研發人員的培訓，將新科技和材料運用到食品制作中，為服務帶來升級換代的效果。同時，食堂可以根據員工和顧客的反饋意見來調整食品的'配料和口感，不斷進步改進。

　　五、創建溫馨、舒適的就餐環境

　　食堂服務質量提升的第五步便是創建溫馨、舒適的就餐環境。提供優質就餐環境，可以讓消費者有一個更好的用餐體驗。食堂應該注重就餐環境的衛生和安全，保障就餐環境的品質并考慮更多明顯的就餐標準。通過一些簡單的裝修設計和良好的氛圍，為顧客提供一個舒適的就餐體驗，提升顧客的滿意度和口碑。

　　在提升食堂服務質量的過程中，需要注意以下幾點：

　　1、要做好相關部門的溝通和協調，確保方案的順利實施及效果的追蹤評估。

　　2、應不斷地從顧客與員工角度考慮工作的細節，進而不斷改進，進步提高。

　　3、要提供多樣化的餐飲選擇，以滿足不同人的需求，提高服務標準。

　　4、應依照預算合理安排資源，力求在保證實現目標的前提下，優先考慮資源的利用率和有效性。

　　總之，食堂服務質量提升方案不是一項簡單的任務，其需要經過長時間的不斷調整、改進才能夠實現。通過實踐可以發現，只有在多方面的投入和努力下，才能夠實現服務質量的升華。

服務質量提升方案13

　　遼寧鳳凰飯店緊密圍繞《沈陽市旅游行業質量管理活動實施方案》的具體要求，并結合飯店實際工作，加強質量管理和培訓工作力度，使飯店整體水平和員工素質取得了較大的提高，努力為賓客營造優雅、溫馨和舒適的環境，為打造和諧飯店、和諧城市做出了最大的努力。

　　以先進的理念和機制為導向，不斷探索質量培訓工作的創新之路。20xx年飯店建立了質量管理體系，出臺了《飯店質量管理和培訓辦法》，為質量管理和培訓工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促進管理為手段，滿足員工和顧客現實和隱含的需求”的質量方針和“始于顧客需求，終于顧客滿意”的服務質量觀 。《質量管理辦法》由“五個”體系和“一個”獎勵細則組成。即質量管理組織體系，質量標準、規范體系，質量檢查體系，質量反饋體系和質量分析體系及“服務之星”評選的獎勵辦法。并設計了相應的質量管理表格，為進一步推進質量管理工作奠定了堅實的基礎。培訓上突出干部的管理能力和培訓能力的培訓，達到每個經理、主管既是管理人員又是培訓師。三年來，一直以制度為依托，并不斷提升飯店的服務質量。20xx年為使我店的質量管理再上新臺階，飯店實施了“服務質量關鍵點”的控制辦法作為質量管理的重點，進一步強化員工在操作過程中對質量標準的理解、掌握和遵守，做好“關鍵時刻”的服務和管理。推行了“首問責任制”，要求第一位接受客人服務要求的員工必須將這項服務工作負責到底，有效地協調，直到客人滿意，而不能推諉到其他部門，強調服務的實效性。20xx年圍繞打造學習型飯店為工作中心，以創新為重點，開展質量培訓工作。為提升管理人員的綜合能力，出臺了以《鳳凰論壇》為主題的演講活動，每月舉辦一次，主講人為各部門經理，題目自行確定，不拘形式，在演講過程中，既拓展了大家的知識面，又鍛煉了組織、策劃和表達的能力。

　　20xx年質量管理的工作，主要以提高客人滿意度為目標，以突出鳳凰特色服務為重點，以“首問”責任和走動管理為主要內容，進一步完善質量管理體系。

　　1、突出鳳凰特色服務的內涵

　　根據各部門的服務質量現狀和客人的需求情況，在以往建立的“質量管理點”的基礎上，更加突出我店系列特色服務，塑造鳳凰服務品牌，提升飯店形象：前廳部的禮賓和總機服務、客房部的房務中心服務、餐飲部的婚慶服務、保安部的調車服務、銷售部的會議、活動策劃

　　2、繼續推行“首問”責任制

　　落實好“首問”責任制，通過有針對性的日常和交叉培訓，使任何身在服務現場的飯店員工都有責任抓住這些關鍵時刻，并用自己的卓越服務來使客人滿意。

　　3、強化走動管理

　　飯店服務是直接與客人面對面的工作，稍有疏忽就會引起客人的不滿。能否及時地對服務現場進行有效的服務質量控制非常關鍵。通過管理人員的及時了解情況，督導落實，達到防患于未然的目的。

　　4、做好客人的信息反饋，為客人提供個性化的服務。

　　通過對客人的信息收集，了解客人的需求和飯店服務質量的'現狀，為飯店進一步改進工作提供依據。在客人的意見收集與反饋方面，餐飲部根據飯店的質量管理辦法，設計了客人信息反饋與自我評價表，微笑卡，并將客人的信息內容在每日班前會上進行分析和每周的工作例會上進行總結，取得了較好的效果。微笑卡的設計是一個創新，既起到了提示員工微笑優質服務的作用，又能做為與客人溝通的媒介，培養了員工觀察客人需求的能力，通過對客人信息的收集建立客史檔案，更好地為客人提供個性化的服務。

　　5、做好質量分析，實施全面質量管理。

　　每月在飯店召開的月分析會上，做詳盡的質量分析報告，對當月的質量工作情況進行總結，分析傾向性的問題，提出改進措施。在質量分析中，既注重分析質量管理中好的做法，又深入挖掘影響服務質量的內在因素。

　　6、評選“服務之星”和“優秀員工”，充分調動員工的工作熱情和在員工中樹立服務典范，組織召開經驗交流會并以店報的形式大力宣傳優秀事跡，在員工中起到廣泛積極的帶動作用。

　　7、出臺《員工考核辦法》目的在于促進飯店服務質量的提高，促進員工的個人成長。在綜合能力”等級的評價中設立的具體內容有熱情服務、溝通合作、學習創新、信息提供和應變能力等5項。具體評價標準為：

　　“熱情服務”：在對客（員工）服務中做到微笑、敬語、主動、熱情、周到、快捷。

　　“溝通合作”：在與客人和同事的交往中能主動、準確的表達自己的意思和主動、準確的了解對方的意愿或需求，通過自己的行動，達到對方的滿意。

　　“學習創新”：勤于學習，善于動腦，能在自己職責范圍內提出創意或創新，或在非職責范圍內提出工作意見或建議。創意、創新、意見、建議等必須是有實質內容的。

　　“信息提供”：向上級提供客人（同事、其他崗位或部門）流露的或潛在的需求信息或愿望，以及意見和建議。

　　“應變能力”：對突發事件或客人意外的需求和行為處理得當，使客人滿意。

　　8、做好培訓和質量管理進一步緊密結合。培訓是全面質量管理的基礎，培訓的內容即是質量管理的內容，找出的問題成為培訓的重點，做到培訓和質量管理的互動。幾年來建立起以人力資源部和各部門訓導師、訓導員為主體的飯店培訓體系，人力資源部負責飯店公共培訓課程、新員工培訓及干部培訓；各訓導師、訓導員主要負責本部門理念性培訓及崗位培訓。在干部培訓方面采取“請進來和走出去”的方式及繼續推廣《鳳凰論壇》的演講形式，全面提升干部的管理能力和綜合素質。在新員工的入職培訓中，采取理論授課、現場練習、實地參觀和案例分析等多種形式，增強員工對服務工作的感性認識，力爭達到員工在崗位上更好地為賓客提供優質服務的最終目的。

　　9、利用培訓板報和店報等宣傳方式，提高全員的優質服務意識。在飯店的員工通道處設立“培訓板報”，開設接待英語用語、好書、好雜志推薦、精彩短文、“服務之星風采”等專欄，在員工中營造濃厚的學習氛圍，激勵員工積極上進；充分利用店報《鳳凰之聲》及時報導各部門的先進服務事例，鼓勵員工在工作崗位上發揚愛崗敬業、無私奉獻的精神。

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