咖啡店圣誕節營銷方案（精選13篇）

　　為了確保事情或工作安全順利進行，就需要我們事先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編收集整理的咖啡店圣誕節營銷方案（精選13篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　咖啡店圣誕節營銷方案1

　　時間：

　　20xx年12月24日20:00

　　地點：

　　咖啡廳二樓

　　嘉賓：

　　省會的一些外籍教師和學生

　　內容：

　　12月24日晚，兩岸咖啡廳將舉行中外嘉賓圣誕晚會。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。

　　整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。

　　寓意：

　　通過外教和嘉賓的參與，將咖啡廳的圣誕活動推向高潮，吸引新聞的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

　　形象宣傳產品的營銷策略：

　　1、臺歷：

　　制作策略：從兩岸咖啡西餐中精選12道精典菜品，每月設計每道菜，并進行相應的打折活動，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

　　(臺歷樣品，僅供參考)

　　2、dm宣傳單頁：

　　制作策略：將咖啡廳圣誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點單：

　　制作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的歌，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

　　正面反面

　　4、咖啡品嘗操作臺：

　　制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

　　(操作臺樣品，僅供參考)

　　5、 易拉寶：

　　生產策略：主要內容：介紹咖啡店精典咖啡的起源、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

　　6、 吊旗：

　　主要內容：活動主題標語，“成功溝通始于兩岸”

　　掛在二樓餐廳樓頂，廣告信息密集，受眾面廣，觀眾記憶時間長。是舉辦大型室內活動的最佳選擇。

　　7、大型菜品展牌：

　　制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。

　　它放在二樓餐廳的樓梯旁，讓消費者可以自己選菜。

　　8、 圣誕節通票(略)

　　活動意義：

　　1首次在省會咖啡西餐廳品嘗招牌菜，活動期間消費者可免費享用

　　享受一定優惠服務措施(品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的推出)，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

　　2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通!

　　咖啡店圣誕節營銷方案2

　　一、活動目的：

　　20xx年圣誕節即將來臨！為了讓消費者體會到xx飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月24日——26日

　　三、活動地點：

　　xx飯店

　　四、活動主題：

　　讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

　　五、活動內容：

　　（一）11月24日 平安夜

　　主題：平安是“福”

　　活動方式：對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

　　具體內容：

　　“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福！

　　需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應商支持）；

　　蘋果20000枚，費用大約6000元；

　　親情卡片20000枚，費用6000元 。

　　（二）12月25日 圣誕夜

　　主題：幸運

　　活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

　　年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

　　活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

　　需要支持：幸運禮品（供應商支持）

　　其它費用預測：1000元 。

　　（三）12月26日 狂歡夜

　　主題：激情狂歡夜

　　活動方式：

　　1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

　　（1）吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

　　（2）喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

　　2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

　　（3）玩：免費進行喝啤酒比賽

　　（4）樂：免費現場點歌活動 。

　　（四）驚喜特價，超值回報

　　24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

　　1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

　　2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；

　　3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

　　4、二xx九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

　　六、圣誕節酒店的布置及裝飾

　　（一）主景點布置

　　1、大廳外：

　　在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾（木工制作），顯得高大氣派，吸引客人注意。（包括周邊裝飾一起費用預算1500元

　　2、大堂：

　　大堂準備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖（木工制作， 費用預算1000元）；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹（用方木搭建，費用預算1000元）。

　　3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：

　　以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）

　　4、大廳內外柱子：

　　以燈和噴繪做主體裝飾物。（1000元）

　　（二）其他景點布置

　　娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）

　　（三）禮品

　　主要是圣誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。

　　（以上共計預算費用10000元。）

　　七、酒店整體氣氛布置

　　（一）酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

　　（二）安排兩名圣誕天使迎賓。

　　（三）安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。（可以其他商家合作）

　　（四）酒店內播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等）

　　八、產品設計策略

　　（一）客房

　　客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”（套房），全價出售；房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。

　　擬訂方案：

　　“圣誕祝福”套房

　　1、時間：12月24日——26日

　　2、地點：二——九樓的客房

　　3、規模：25間

　　4、內容：特別設定一些“圣誕祝福”套房。

　　5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。

　　6、房價：588元/間

　　（二）餐飲

　　餐飲部推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴，菜肴內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料（果汁、香檳塔）無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。

　　擬訂方案：

　　燭光晚宴

　　1、時間：24日——26日 19：00——22：

　　2、地點：一樓星河廳

　　3、規模：80——100人

　　4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。

　　6、票價：情侶票 200元/張

　　家庭票 250元/張（兩大一小）

　　（三）娛樂

　　娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費；而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。

　　擬訂方案：

　　KTV狂歡圣誕晚晚場

　　1、時間：24日——26日

　　19：00——24：00

　　24：00——凌晨7：

　　2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓

　　3、規模：所有包廂

　　4、內容：包廂價格上漲

　　小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場（送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費）

　　中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場（送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）

　　大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場（送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）

　　（四）圣誕節各項工作倒計時

　　1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。

　　3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

　　4、12月6日開始賣圣誕票。

　　5、12月6日開始布置景點。

　　6、12月10日景點布置完畢，開始在媒體上做廣告。

　　7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。

　　8、12月12日核定娛樂部節目。

　　9、12月15日下發晚會備忘錄。

　　10、12月23日下發圣誕服裝。

　　11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。

　　此外，xx飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的圣誕節。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。

　　狂歡實惠多

　　xx飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲。快來吧！化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。

　　作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

　　咖啡店圣誕節營銷方案3

　　一、活動時間：

　　12月20日—1月10日

　　二、活動主題：

　　相約xx歡樂優惠在圣誕、元旦

　　三、活動說明：

　　每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提并論，類似我國過春節。

　　四、活動目的：

　　通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　五、 場境布置：

　　A. 門口：

　　一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas！’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

　　B. 大堂：

　　中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品（空箱子 用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹 下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

　　E. 玻璃門窗：

　　貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等（精品批發市場有現成的出售）

　　D. 服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

　　餐廳：服務員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

　　六、活動內容：

　　餐飲部：

　　1、活動期間，推出圣誕套餐（標準由餐飲部定）

　　2、圣誕節特價套餐：提前預定，贈送圣誕禮品一份。

　　3、活動期間，每桌可享受特價菜一道

　　4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

　　客房部：

　　1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

　　2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。（代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元）

　　3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

　　4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

　　別墅區：

　　1、每天推出一套特價300元別墅。

　　2、入住別墅均贈送水果一份。

　　2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

　　游泳館：

　　1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂

　　2、建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費 ） 群發給客戶邀請來體驗！

　　七、宣傳方式

　　內部宣傳

　　（1） 由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月二十日前完成）；

　　（2） 各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓（十二月二十日前完成）

　　（3） 由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓（十二月二十日前完成）；

　　（4） 由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。（大堂、客房）

　　外部宣傳：

　　以短信形式 對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容！

　　咖啡店圣誕節營銷方案4

　　一、圣誕節、平安夜活動策劃

　　1、活動主題：

　　2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節!

　　3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在×××!

　　(針對24日晚平安夜的)

　　4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳×××餐廳人氣。

　　二、活動目的和意義

　　1、即“圣誕”活動之后再次宣傳×××餐廳，強化×××餐廳知名度，增加人氣;

　　2、慶祝圣誕節，現如今圣誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升品牌形象，強化企業知名度。

　　三、活動時間

　　20xx年12月24日晚(平安夜)

　　20xx年12月25日白天(圣誕節)

　　四、活動內容：

　　1、在餐廳開展圣誕節活動，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。

　　2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

　　3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

　　4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。 將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽，和一些創意小禮品

　　5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節日氛圍。

　　6、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優惠。

　　7、餐廳內播放圣誕頌歌。

　　五、具體推廣產品

　　1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。

　　2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52.1元，寓意我愛你。

　　套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒xx情定×××2杯。

　　3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒xx情定×××4杯，×××特制點心4款，原價為238元，活動價格為130元。

　　4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價為58元，活動價格為30元。

　　5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒xx花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特制點心4款，原價為168元，活動價格為110元。

　　6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。

　　咖啡店圣誕節營銷方案5

　　一、活動目的

　　通過圣誕節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系并引導消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動內容

　　（一）大堂內活動

　　1、活動時間：2020年12月23日至12月24日

　　（1）節日頌歌：酒店上空飄揚著優美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。23日24日于每天11：00至13：30、17：00至19：30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽xxx演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。

　　演職人員：待定

　　（2）圣誕派送：圣誕老人背跨一個禮品包，禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。

　　圣誕老人人員名單：待定

　　時間安排：12月23日至24日早8：30到晚17：00大堂及各區域輪流派送。

　　（3）圣誕銷售

　　在酒店大堂圣誕區域內，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。

　　要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，

　　餐飲部負責制作圣誕糕點，在咖啡廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由咖啡廳服務員負責出售。

　　（4）圣誕募捐：在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買許愿卡，許愿卡售價10元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予敬老院的老人們，用以幫助弱示群體，并當場將錢投入捐贈箱。

　　（二）酒店大型主題活動

　　12月23x24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節目紛至沓來；幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。圣誕大餐以西餐為主，包括（高檔海鮮、燒烤等）

　　1、活動時間：2020年12月23x24日17：00x21：00

　　2、活動內容：xxx大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統及新派的中式美食盛宴、酒店特制的各式精美糕點、配上精彩絕倫的現場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

　　活動售票：全員售票。

　　簽到臺及廳內展臺布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節日氣氛。廳內布置紅酒展臺，推出店內紅酒品牌，可按杯出售。餐飲部負責布置。

　　用餐形式：自助餐

　　流程安排：16：30x17：00在晚宴開始前播放圣誕歌（輕音樂）

　　服務人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

　　17：00（由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人）參加活動人員進場就餐。

　　18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內燈光關閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。

　　圣誕老人、小天使分別站于舞臺兩側后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調動起來。

　　18：00x18：05圣誕老人、小天使發放禮品及由主持人講述圣誕節的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。

　　18：05x21：25節目安排

　　注：節目未定

　　三、活動籌備

　　1.酒店大堂及活動現場由營銷部負責。

　　2.酒店活動獎品由采購負責。

　　3.活動現場設在x樓xx廳和x樓xx廳，西餐桌分別放置x人席位，燭光晚宴（由餐飲部負責）。

　　4.制作精美宣傳冊和媒體宣傳（由營銷部負責）。

　　5.酒店一切布置用品（由營銷部和采購共同完成）。

　　注：

　　1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區域明確分工指定專職負責人員。

　　2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務。

　　3、財務部負責將中獎者票上簽字蓋章。

　　咖啡店圣誕節營銷方案6

　　一、活動目的：

　　圣誕節活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動，更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽。

　　為此，20xx年圣誕節活動，酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質圣誕主題活動，讓客人在本酒店度過圣誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務、豐富的佳肴、精彩的節目。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月13日——25日

　　三、活動分述

　　(一)驚喜迎圣誕

　　1.活動時間：20xx年12月13日——23日

　　2.活動內容：

　　(1)活動期間所有客人享受八折優惠

　　(2)每晚6點以后入店消費的客人均在入店時領取抽獎券一張，并在7點、8 點、9點時

　　宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕(不參與重復抽獎);9點再從所有當天進行過登記的來賓中抽取大獎一名，獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張，已離店的客人通過手機通知。

　　3.活動組織：營銷部

　　(二)舌尖上的圣誕——尊席盛宴(自助式)

　　1.活動時間：2019年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結束

　　2.活動價格：2268元/位(成人)1268元/位(兒童)

　　3.活動內容：

　　a.18：30各項準備就緒，餐前甜點就位，唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客

　　b.19：00正式開始，主持人宣布活動正式開始，開始上正餐。

　　c.活動正式開始后，佐餐演出開始，包括國外馬戲團的室內表演、花式調酒、以及魔術表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場內互動，并和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。

　　d.活動期間，八點、九點、十點為抽獎時間：

　　八點抽取8名幸運獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚；

　　九點抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的newpad一臺；

　　十點抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套；

　　另外，在小丑與客人互動時會向每位客人派發姜餅，其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張裕干紅一瓶

　　e.晚上十一點主持人致感謝詞，宣布宴會結束，客人離場時獲贈下年度優惠月歷一份，客人可以持每月優惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優惠。

　　4.正餐設置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉。

　　(備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒)

　　5.活動組織：宴會部，營銷部

　　(三)舌尖上的圣誕——溫馨盛宴

　　1.活動時間20xx年12月24日——25日

　　2.活動價格：成人1288元/位 1.2米以下兒童688元/位

　　3.活動內容： a.每晚18:30開始，涼菜甜點準備就緒，樂隊演奏圣誕歌曲迎客

　　b.客人入場時抽取幸運抽獎卡一張

　　c.19:00圣誕老人到訪，發表圣誕祝福，正式開餐，開始上圣誕正餐，樂隊演奏佐餐

　　d.于20:00,21:00,22:00進行抽獎環節，每個時段抽取三等獎6名二等獎3名，于22:00再抽取大獎一名

　　e.23:00圣誕老人致感謝詞祝福語，宣布活動結束

　　4.獎項設置：三等獎價值400元的SKxII神仙水一瓶；

　　二等獎價值2000元的客房一晚+雙早；

　　一等獎價值4000元的newpad一臺；

　　客人離店時贈送100元代金券一張。

　　5.正餐設置：美式火雞、圣誕蜂蜜火腿、新鮮刺身及法式煎鵝肝和波士頓扒龍蝦

　　(備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒)

　　6.活動組織：宴會部，營銷部

　　咖啡店圣誕節營銷方案7

　　xxxx年圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

　　初擬策劃及布置方案如下：

　　一、圣誕節酒店的布置及裝飾

　　1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

　　2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

　　3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

　　二、圣誕節主題活動安排

　　1、平安夜，狂歡夜自助大餐

　　內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

　　氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

　　票價：xxxxx元/張兒童票半價

　　xxxx元/張(兩大一小)

　　節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

　　2、燭光晚宴：

　　規模：80——100人

　　內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

　　票價：xx元/張兒童票半價

　　xxx元/張(兩大一小)

　　(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

　　三、酒樓整體氣氛布置

　　1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

　　2、整個酒樓安排四名圣誕老人發禮品。

　　3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。

　　4、酒店提供照相留影服務。

　　四、廣告宣傳

　　1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

　　2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

　　3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

　　4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

　　五、圣誕節各項工作倒計時

　　1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2、12月2日具體布置方案制出。

　　3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

　　4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

　　5、12月6日開始布置景點。

　　6、12月10日布置完畢。

　　7、12月11日送賀卡。

　　8、12月12日核定娛樂部節目。

　　9、12月15日下發晚會備忘錄。

　　10、12月23日下發服裝。

　　11、12月24、25日作好晚會各項工作。

　　咖啡店圣誕節營銷方案8

　　一、晚會構思

　　本次晚會我們擬定以”民族“、“和諧”為主線，”盛世“、”家“作為元素進行整體構思。在晚會的定調與前期宣傳都將根據xx酒店的實際情況進行統籌安排;在酒店的布置當中，我們將采用新穎、獨特、喜慶、溫馨的思維進行整體裝飾并舉行;在節目形式上，我們每一檔節目都邀請到強大的明星陣容進行精心編排。

　　二、晚會內容

　　情景舞蹈劇——鈴兒響釘鐺

　　全場燈光熄滅，突然一道亮光直射舞臺，一群小孩正在做著美夢(畫外同音：圣誕老人今晚會給我送什么禮物呢)此時圣誕老人來到小孩子的身旁給每位小朋友戴上一頂雪白的圣誕帽，并向懸掛在床邊的襪子里派送禮物……(需編排)

　　瘋狂升級——實力搖滾

　　究竟什么是搖滾呢? 長頭發、皮夾克、破了洞的牛仔褲……也是，也不是; 吉他、貝司、鼓……也是，也不是;年輕的自由、荷爾蒙的沖動、離經叛道……也是，也不是;節奏、歌詞、旋律、夢想、真實、感覺、狂野、信仰、力量、憤怒……也是，也不是;…… 其實這些相關的聯想只是一些表相，對于真正的搖滾文化，對于遮藏在這些“皮相”之下的“核”，你是否有興趣去了解呢?

　　實力搖滾嘉賓將帶你真正領略搖滾的魅力，帶你走進搖滾輝煌的時代，體會搖滾的瘋狂與熱情。

　　炫目激光舞——全新的科技，視覺的沖擊……

　　激光人表演是一種人與激光結合的舞蹈，不管是音樂音效帶來的聽覺新概念，還是光效視覺帶來的新沖擊，都是能給人以強烈震撼的。激光人表演用光的形式把我們帶入了太空的神秘與科幻奇境，仿佛讓我們很輕松的就能享受一次光的變幻旅行。操控激光，主宰世界，有光的地方就有我們。

　　小品打針

　　現代舞——《飛舞的年華》

　　《飛舞的年華》講述80、90后的年輕人如何突破傳統，追求自己的理想的過程。

　　一群輕舞飛揚的少女隨著音樂的節拍，表現出80、90后這兩代年輕人不一樣的心里路程。

　　一群妙齡少女在的舞臺上，演繹對唯美、豪放或憂郁、歡快… …的體會。

　　花式調酒

　　花式調酒起源于美國，現風靡于世界各地，其特點是在以前呆板的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關系的作用。

　　雜技——力量

　　雜技藝術在中國已經有xx多年的歷史。雜技在漢代稱為“百戲”，隋唐時叫“散樂”，唐宋以后為了區別于其他歌舞、雜劇，才稱為雜技。中國雜技概括起來可以以九大特色稱之。

　　超人的力量和輕捷靈巧的跟斗技藝相結合就是中國雜記特色之一。《疊羅漢》的底座負重量是驚人的。

　　險中求穩、動中求靜，顯示了冷靜、巧妙、準確的技巧和千錘百煉的硬功夫。這必須有極冷靜的頭腦、高超的技藝與千百次刻苦訓練相結合才行，這顯示了對勢能和平衡的駕馭力量，表現了人類在戰勝險阻中的超越精神。

　　游戲+抽獎

　　在晚會節目中穿插游戲和抽獎環節，活躍現場氣氛讓來賓在輕松的氛圍中體驗酒店對來賓的盛情。

　　三、晚會流程

　　整體時間：19：30—23：00

　　(1)開場節目——鈴兒響叮鐺 圣誕起源，用舞蹈的方式為來賓講述圣誕節的故事。

　　(2)《美麗音符》電聲提琴演奏

　　(3)《花式調酒》

　　(4)《現代舞》

　　(5)《異域風情》泰國人妖

　　(6)互動游戲及抽三等獎

　　(7)《飛舞的年華》

　　(8)《激光舞》

　　(9)《小品》打針

　　(10 《爵士》

　　(11)互動游戲及抽二等獎

　　(12)《瘋狂搖滾》

　　(13)《雜技》力量

　　(14)《印度舞》

　　(15)《歌曲》

　　(16)互動游戲及抽一等獎

　　(17)《圣誕歌曲連唱》xx圣誕歌曲連唱，在嘉賓的帶領下演唱經典圣誕歌曲，配合結束舞蹈，彩炮在全場燃放。氣氛立刻達到頂點。

　　咖啡店圣誕節營銷方案9

　　一、活動主題：(以下均為方案設計，具體情況餐廳以實際預算等情況待定)

　　(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

　　二、副主題：

　　(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

　　三、活動目的：

　　1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

　　2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;

　　3、慶祝圣誕節

　　四、活動意義：

　　圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

　　五、活動內容：

　　在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

　　六、活動形式：

　　1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

　　2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

　　3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。

　　4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

　　5、圣誕訂位。

　　6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

　　7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

　　8、各餐廳內播放圣誕頌歌。

　　七、備注

　　咖啡店圣誕節營銷方案10

　　一、前言：

　　圣誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對圣誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，圣誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特征，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過圣誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

　　xx酒樓作為一家在xx餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現xx酒樓圣誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

　　為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節活動的籌備、操作，做出如下方案：

　　二、活動策劃思路：

　　1、xx酒樓節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xx酒樓的關注，以達到提升店面銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、充分利用xx酒樓硬件設施的優勢，通過聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

　　三、活動目的：

　　通過圣誕節的策劃活動，擴大xx酒樓的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　四、活動地點：

　　xx酒樓

　　五、活動時間：

　　2018年12月23日—25日

　　六、活動主題：

　　“繽紛圣誕 美食無限”

　　七、活動內容：

　　1、歡慶圣誕 美食升級（活動僅限3天，不限大廳包間）

　　活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。

　　注：

　　1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

　　2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金，二次消費僅限大廳。

　　2、尋找圣誕“福”星

　　24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。

　　一等獎（2位）：菜金8.8折

　　二等獎（5位）：菜金9折

　　三等獎（10位）：菜金9.5折

　　3、幸運24/25

　　24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數是24/25等的顧客，均可獲贈xx秘制辣椒醬一瓶。

　　4、狂歡派對 好禮多多

　　圣誕節期間，更有神秘圣誕老人派發圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

　　八、活動氛圍布置：

　　主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

　　1、大堂：

　　⑴兩側玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面；

　　⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件；

　　⑶中間電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）；

　　⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈；

　　⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點（圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）

　　2、大廳和包間：

　　⑴大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品；

　　⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫；

　　3、人員：

　　⑴所有服務人員以及前廳人員（店總、經理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼；

　　⑵需要一名表現力極佳的男生選扮演圣誕老人；

　　4、禮品：

　　大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；

　　九、內部宣傳

　　⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解；

　　⑵屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓；

　　⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓；

　　⑷播放節日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節氣氛。

　　⑸參考背景音樂：

　　《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環游記》（25日）

　　十、廣告宣傳：

　　⑴通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　⑵制作圣節日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　⑶電子屏活動概要宣傳（12月15日前完成）

　　⑷短信宣傳：向現有客戶群發短信，宣傳節日促銷活動。（12月20日前完成）

　　⑸軟文宣傳：在xx晚報美食版發布節日促銷軟文。（12月21日刊發）

　　咖啡店圣誕節營銷方案11

　　一、活動策劃思路和目的：

　　1、xx主題餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的'促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xx主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

　　4、活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動地點：

　　xx餐廳xx店

　　三、活動對象：

　　xx主題餐廳xx店

　　地址：

　　電話：

　　四、活動時間：

　　12月24日（星期五）晚上18.30x20.30

　　五、活動主題：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　六、活動內容：

　　xx圣誕浪漫大餐

　　588元，2人用

　　菜單：

　　注：可根據本餐廳特色菜單。

　　廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　2、制作圣節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等）

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　整個活動氛圍一下三個部分：

　　一、 外場：

　　1）酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　二、 二樓大廳：

　　1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

　　2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　3）二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）

　　4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　三、 電梯：

　　1）電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾

　　2）懸掛若干人工雪花裝點節日效果

　　人員服裝：

　　1）2x3樓所有服務人員以及前廳外場人員（經理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

　　2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

　　3）需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人

　　四、 禮品、紀念品

　　1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　2）嘉賓參與環節的獎品（或是大于10元）的紀念品

　　4）紀念品（印有尚海派主題標志的高檔水晶杯）

　　5）每對情侶一朵玫瑰花

　　五、活動現場設施組織：

　　主持人演員等

　　游戲道具等

　　圣誕樹點亮設施（模擬道具）

　　六、內部宣傳

　　（1） 將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

　　（2） 屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓

　　（3） 挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓

　　（4） 播放節日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

　　六、前期工作安排，比如布置會場

　　七、活動經費預算

　　咖啡店圣誕節營銷方案12

　　一、西餐廳圣誕節活動策劃方案活動主題：

　　（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

　　二、副主題：

　　（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

　　三、活動目的：

　　1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入；

　　2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌；

　　3、慶祝圣誕節

　　四、活動意義：

　　圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

　　五、活動內容：

　　在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

　　六、活動形式：

　　1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

　　2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志（可與其他商家合作）。

　　3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。

　　4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。（點排餐可贈送餐特飲券一張）

　　5、圣誕訂位。

　　6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

　　7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

　　8、各餐廳內播放圣誕頌歌。

　　七、備注：

　　圣誕期間可播放的曲目：

　　1.《平安夜》

　　2.《普世歡騰，救主下降》

　　3.《天使歌唱在高天》

　　4.《緬想當年時方夜半》

　　5.《美哉小城，小伯利恒》

　　6.《牧人聞信》

　　7.《遠遠在馬槽里》

　　8.《榮耀天軍》

　　9.《聽啊，天使唱高聲》

　　10.《圣誕鐘聲》等等

　　其中以《平安夜》最為有名。

　　圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

　　咖啡店圣誕節營銷方案13

　　一、活動主題:

　　共度平安夜喜迎圣誕節

　　宣傳語：愿圣誕的喜悅，伴您度過新一年。

　　二、活動的目的和意義:

　　1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽度；

　　2提高牛排西餐廳的營業收入；

　　3是樹立品牌優勢，展現品牌的優良形象；

　　4是宣傳品牌文化，并且提高該品牌的核心競爭力。

　　三、舉辦時間:

　　圣誕節全天

　　四、舉辦地點:

　　牛排西餐廳店

　　五、準備工作(提前一周)

　　(1)宣傳準備

　　a.將當天的活動海報粘貼到店內玻璃窗，讓人們提前知道店內當天的活動

　　b.通過網絡、微信的方式轉發該消息(宣傳海報和DM單)

　　c.工作人員分發傳單(DM單，數目自定)

　　d.通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定)

　　(2)環境布置

　　外部：

　　a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關)

　　b、LED燈光

　　c、圣誕樹(相關裝飾自行選擇)

　　內部：

　　a、許愿樹和許愿墻

　　b、圣誕相關圖片裝飾在室內墻壁

　　(3)氣氛烘托

　　1、活動當天，兩個工作人員站在店門前兩側，頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人)，迎接賓客。

　　2、活動當天店里播放圣誕相關曲目，可播放的曲目：

　　a.《平安夜》

　　b.《普世歡騰，救主下降》

　　c.《天使歌唱在高天》

　　d.《緬想當年時方夜半》

　　e.《美哉小城，小伯利恒》

　　f.《牧人聞信》

　　g.《遠遠在馬槽里》

　　h.《榮耀天軍》

　　i.《聽啊，天使唱高聲》

　　j.《圣誕鐘聲》

　　其中以《平安夜》最為有名

　　3、活動當天，店里面推出各種套餐活動，如：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)

　　六、活動方案(可選擇幾項，根據店內情況)

　　1.飛鏢不斷，打折不停主題活動。

　　每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。

　　道具：飛鏢、靶子。

　　2、您消費，我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)

　　顧客用餐完畢，買完單后，工作人員拿出準備好的抽獎盒子，里面裝有限期打折券，8折~5折，更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同，可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。

　　道具：抽獎盒子、打折券。(數量視情況而定)

　　3、最美微笑主題活動

　　所有中獎客戶，工作人員準備好照相機給顧客進行拍照，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券，一手擺Pose，臉上洋溢笑容，背景是有標志的地方皆可)，被牛排評為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它。

　　把所有顧客的照片，貼到一張展板上，把展板固定在店門前，以達到用活動打廣告的效應。

　　道具：照相機(手機拍照也可)、展板墻。

　　4、我的夢不是夢主題活動。

　　為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想，任何題材都可以(但要切合實際)，然后讓顧客留下姓名、地址、聯系方式等，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。

　　道具：夢想卡片(數量視情況而定)、獎勵(店方自定)。

　　七、活動經費

　　各店具體情況選擇活動方案，可選擇一種，也可多項選擇。經費按選擇視情況而定。

　　八、注意事項

　　1、在活動期間，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣，不能暴躁，更不能嚴厲，你要以一顆平穩的心去對待，主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣，這個活動才能更好的開展，因為你是組織者，因此你就是這場活動的靈魂中心，而且，和你一起的團隊，他們是因為相信你才跟你干的。所以，你自己應該感到虧欠他們很多的東西，例如時間、精力。

　　2、活動的組織階段，你要充分調動你的人力資源，在安排事情的時候，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的話，一個環節出問題，各個環節都會受牽連，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有，關于一場活動的秩序，必須事先想好，并做周密的安排，一定要細到，在表演的時候通知下一個節目的人都要安排好來。

　　3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通，把一切的活動流程協商好。這樣，不僅能讓一場活動更完美，你也能從你活動的對象中了解到或者是學到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個很大的進步。能力也會得到提高。

　　4、在活動的開展的時候。要處理好人際關系來，主要就是領導，怎樣去安排，讓他們能夠在這樣的場合下，大家都注意到他。當天人數較多，各店面注意活動當天的消防安全、環境衛生、人員安排等問題。

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