《海底撈你學不會》讀后感范文（通用5篇）
細細品味一本名著后，想必你一定有很多值得分享的心得，這時就有必須要寫一篇讀后感了！那么我們如何去寫讀后感呢？以下是小編幫大家整理的《海底撈你學不會》讀后感范文（通用5篇），希望對大家有所幫助。
《海底撈你學不會》讀后感1
這幾天斷斷續續看完了《海底撈你學不會》這本書。講述四川海底撈餐飲股份有限公司，是一家以經營川味火鍋為主的大型跨省直營餐飲民營企業。在董事長張勇確立的服務差異化戰略指導下，始終秉承服務至上，顧客至上的理念，以創新為核心，改變傳統的標準化，提倡個性化的特色服務。將用心服務做為基本經營理念，為顧客帶給貼心，溫心，舒心的服務，在管理上，倡導雙手改變命運的價值觀，為員工建立公平公正的工作環境，實施人性化和親情化的管理模式。仔細一想，書名起得很對，海底撈我們的確是學不會。因為管理就其本質而言是門藝術，是無法完全復制的。
我們學習海底撈，是為了汲取其管理藝術中的精華，變成我們自身的營養，以便日后取得遠遠超越它的成就！讀后真的感觸很多，這本書帶給我的不止是一點點。其中結合我此刻的狀況，更加深思的是一個好的企業就應讓員工有幸福感，有了幸福感才能更好地對待工作和對公司忠誠。書中沒有提到員工就應怎樣按公司的流程與制度去服務好每一位顧客，而是透過各種各樣案例來說明員工發自內心的，書中說道：“讓員工嚴格遵守制度和流程，其實等于一個人的雙手，而沒有雇傭他的大腦。這是最虧本的生意，因為任何人都不可能像機器不走樣地重復同一個動作。人最值錢的是大腦，大腦能創造、能解決流程和制度不能解決的問題”，用打麻將的精神去工作，把每一天的工作當成最喜歡的事情來做，相信每件事情都能做到最佳狀態。
海底撈還有一個值得我們學習的地方是對員工文化教育方面。俗話說：“活到老，學到老！”人的一生都是在學習中成長，書中“高齡”干部謝英說道：“如果不是張大哥一路逼著我們學習和進步，我此刻不會用電腦，不會開車，最多也是個洗碗服務員。這是海底撈賦予我的一種無形資產。”寶劍不磨要生銹，人不學習要落后。
想想我們在這個群眾組織里工作和生活，與“海底撈”差距在哪里，差距有多大，該怎樣做才能縮小差距？“養而不愛如養豬，愛而不敬如養狗。而人呢，只給吃和愛是不夠的，還需要尊敬”。這段話是書中作者的總結。試問此刻有哪一家公司能做到海底撈的張勇那樣關心員工，為員工著想，公平地公正地對待每一個員工。讓員工無時無刻感受到家的溫暖感覺到在海底撈工作的幸福和快樂。從經營管理的角度來講，海底撈文化的實質是充分調動員工的工作用心性，發揮員工的主人翁精神。極少極少企業領導者要有與員工共享企業進步的勝利成果的氣度。我想不管在那個企業，能讓員工堅信明天的大蛋糕也有自我的一份，相信每個人都會揭盡全力去工作。當這天的這個蛋糕在慢慢變大的過程中，領導如果能大方地多分給員工一些，讓員工從公司的發展壯大中得到實惠。這樣員工就看到了自我未來的期望，并且把自我未來的期望和公司未來的發展緊緊地聯系在了一齊，員工就會堅信只要努力工作，為公司作出更大的貢獻。
我們學習海底撈，關鍵是要學習海底撈取得驚人成功這個表象內含的本質和精髓，那就是尊重員工、信任員工、善待員工、共享進步，讓員工把海底撈當成自我的家，為自我的家貢獻出最大的努力！
《海底撈你學不會》讀后感2
前段時間出差，一個朋友給我推薦一本書《海底撈你學不會》。當時沒怎么在意，在火車上，聽到幾位乘客在談論海底撈的服務，剛開始還是因為無聊，打發下時間。聽著聽著，心靈慢慢有了震撼。當時就深深記下了海底撈。也許是自己不太喜歡吃火鍋，也許是自己太落伍的緣故吧！其實，之前我還真不知道海底撈是做什么的。
回到公司后，我開始在網上搜尋關于海底撈的一些相關信息，大致了解到了，海底撈原來是火鍋連鎖店。通過一段段對海底撈的描繪，逐步的把我帶進了衣服海底撈場景的畫面中去。后來，通過卓越網訂購了一本黃鐵鷹老師寫的《海底撈你學不會》。
沒看到書前，我心里一直在想，怎么可能學不會？太夸張了吧？一定是在炒作。當打開書本，從目錄開始瀏覽，一個個詞匯陸續進入我的視線——把他們當人看，雙手改變命運，不要丟了西瓜……對于我有了那么一點點的震撼。隨著看望第一章，我完全已經身臨其境，仿佛自己走進了海底撈，成為他們中的一份子。
海底撈給我最大的感觸莫過于他們對人性的把握，這也是我一直感興趣的東西，我一直認為人心真的是肉長的。我一直在想為什么今天，特別是中國企業，尤其是民營企業，為什么招工難？為什么求職難？人才留不住？我一直在想這個問題。我也是在千萬打工隊伍中的一個，換位思考，我為什么對企業沒有像海底撈員工那樣的忠誠度？難道只是金錢的問題嗎？我想答案肯定是否定的。
我從畢業進入社會以來，從事了3份工作，都與銷售相關，接觸了大量的業務人員。發現一個現象是：老板指責業務員沒有好好干活，在外面偷懶；而業務人員指責老板太小氣，給自己拿的太少。也許這是目前很普遍的一個現象吧！至少目前為止我接觸的是這樣的。我一直在思考，我為什么也會有這樣的想法？后來總結為以下幾點：
一、嚴重缺乏安全感
作為業務人員，首先靠業績吃飯，大多中國中小型企業業務人員基本保障沒有完善，很少企業為業務人員買諸如社保一類的東西，當然這也跟業務人員屬性有關，但是很多程度在于企業不愿意花那筆錢；業務人員不知道公司什么時候會把自己給干掉，畢竟當市場環境不好的時候越來越多，或者擔心自己犯錯誤等等。
二、中國企業政治斗爭太嚴重
老板大多急功近利，希望在短時間能夠獲取豐厚的利潤，因此會請一些職業經理人來操盤，一朝君子一朝臣，每一個新來的要樹立威信，必定要拿老員工開刀，因此新老員工之間、領導與下手之間、領導層之間，會經常互相排擠，拉幫結派，企業內耗嚴重。
三、對員工缺乏信任
員工很大程度上成為企業的機器，企業對下面的人員缺乏信任，很大程度上不愿意放權，擔心下面的人員利用公司的資源做一些對企業不利的事。四。缺乏長遠的戰略規劃，沒有給下面員工希望。
在看海底撈的時候，看了里面很多小故事，看著有些令人心酸。感覺海底撈，的確重視人，把每一個人當作人來看，并且是當作家人來看。我在想：為什么我們做不到呢？我也在想：如果我是企業老板，我能做得到嗎？海底撈除了有一種人與人感情線將企業連起來外，最關鍵的是對下面足夠信賴，足夠放權，讓每個員工都成為企業的管理者，企業的所有者，能夠發揮各自所長，對企業提供自己最好的建議。現在大多企業主，特別私營企業主，在企業里面就是土皇帝，說一不二，在他們心中，所有員工都是他養著的。這樣的心態肯定得不到員工內心的擁護，在企業一旦遇到困難的時候，肯定不會與企業同舟共濟。
我在想，如果今后我要創辦企業，我會怎么做？想過很多很多，我經常對朋友講一句話，如果我是老板，我不怕吃蛋糕的人多，但是我希望蛋糕一定要做的大。中國企業未來走向是什么，的確很難預料。但我在想如果我以后創辦企業，我想做好幾件事：
一、做百年企業，質量為首，誠信為本，要做儒商，大商，達則兼濟天下。
二、將股份一部分分給或者轉讓給員工，讓每一個員工感受到在為自己打工。三、職權分明，疑人不用，用人不疑。四、給每一個員工一個希望。
《海底撈你學不會》讀后感3
第二次開始完整的讀這本書已經是一個月之后了，帶著之前的感動出發，慢慢的又多了一些冷靜的思考。
這本書共分為六個部分，大致講了這六個方面的內容，分別是認識員工、激勵員工、員工與工作、公司危機、老板張勇其人、其他人對海底撈的認知和看法。
如果說前面關于海底撈員工的故事以及海底撈對員工的獎勵讓你熱血沸騰的話，后面關于公司的危機、張勇其人以及其他人對海底撈的看法也許會讓你逐漸冷卻，思考更內在的東西。
我想分享的一個詞是“人性”，基于對“自己公司員工的人性”的了解而選擇“適合自己企業的管理方式”，這是我從《海底撈你學不會》這本書中學到的最重要的一點。
《海底撈你學不會》讀后感4
讀完《海底撈你學不會》，我的同事們都是滿滿的感動，我也跟著同事的感動而感動著。自己讀了幾章，卻找不到感動的理由，也許有點鐵石心腸，卻真實覺得是本質人生，沒有什么可感動的。不管是公司董事長還是員工，都是非常正常的工作和生活方式。如果說感動，那我感動的是公司的核心凝聚力。很多公司的核心凝聚力是說出來的，海底撈的最大優勢，是把這份核心凝聚力做出來了。最喜歡這本書里很簡單的一句話，"你把每個人當做好人，每個人就真變成了好人，每個人都希望世界更美好，世界就真的更美好了。"說白了是信仰與信任的關系，"士為知己者死"，這才是海底撈的成功之道。"格局決定結局，態度決定高度。"提出這一理念的是《財富》雜志的主編吉夫科文，他曾這樣說過："企業家的格局決定企業的結局，企業家的高度決定企業的高度、遠度。"
一直喜歡管理，可又談不出什么是管理，因為很多的管理學都太深奧。但管理的目的，無外乎是研究現有的條件下，如何通過合理的組織和配置人、財、物等因素，提高生產力水平。而生產力水平，很大程度上就是服務水平。服務水平是由服務意識決定的，原始的說法是，顧客就是上帝，可如果把顧客看成是上帝，那我們就要謹小慎微、畢恭畢敬或者說奴顏卑膝。現在的做法是把上帝變成朋友，提供的服務要做到"滿意+驚喜+感動"，所以必須有從心出發的服務意識。怎樣才會有從心出發的服務意識呢？它依賴于一整套的管理辦法和企業文化，也依賴于企業領導人的經營理念和胸懷。這就要談到管理，那什么是管理呢，我理解的管理就是管理者能為被管理者提供什么樣的服務，而不是被管理者為管理者提供什么樣的服務。因為公司的制度如果讓員工無法享受到應有的幸福感和成就感，這樣的制度將無法持續。好的管理一定是激勵為主，監控為輔，人被信任了，管理就事半功倍；壞的管理一定是以監控為主，激勵為輔，人被看低了，士氣自然就低，管理就事倍功半。只有想辦法讓員工把公司當成家，員工就會把心放在顧客身上，為顧客提供每時每刻的服務。為顧客提供每時每刻的服務，就是為領導者提供每時每刻的服務，就是為公司提供每時每刻的服務。所以管理的最高境界是心甘情愿，是無怨無悔。而如果企業的管理讓員工到了怨聲載道的時候，老板和領導人都應該慎重考慮企業的前程與前景了。
這本書說了一件事，很多公司用上百萬的年薪挖來職業經理人當總經理，可這個經理人連五萬元的簽單權都沒有，反問這叫什么信任。是的，《海底撈你學不會》這本書的主線就是信任，而信任的唯一標志就是授權。人有權，才有膽；有膽，才不怕犯錯誤；不怕犯錯，才有創新。百萬年薪對于我們有點天方夜譚，做職業經理人，我們也是望塵莫及。但我們就算是普通員工，也是公司花錢請來的啊。"運籌帷幄之中，決勝千里之外"，不管哪朝哪代，哪行哪業，決定成敗的都是普通人。"水能載舟亦能覆舟"。所以普通員工就是水，是承載起事業江山這艘大船的水，更需要信任和授權。
最后，用幾句話贅尾，與大家共勉：營銷打天下，服務定江山！思路決定出路，方法決定末來，態度決定高度，執行決定成敗！強者創造機遇，能者抓住機遇，弱者等待機遇！
《海底撈你學不會》讀后感5
餐飲服務行業，在古代，屬于“勤”行，要求從業人員腦勤、眼勤、嘴勤、手勤、腳勤。這個行業普遍存在的問題就是：員工的勞動時間長、強度大，工作環境復雜，而受教育程度普遍偏低，人員流動性大。因此，對管理者而言，人員管理如何進行始終是老大難問題。
海底撈是個火鍋連鎖店，也屬于餐飲服務行業。它的故事居然被知名作家黃鐵鷹寫成了一本書，還得到了大批優秀企業家的大力推薦，主要源于它獨樹一幟提出了‘以職工的'成長促進企業的成長，以職工的滿意促進顧客的滿意’的新型管理思路，生動的體現了的企業文化對員工思想的重新塑造和管理藝術對員工行為的深刻影響。
從企業發展的角度看，一個優秀的企業，他一定是以優秀的企業文化為基礎，把企業的發展目標和員工的發展目標有機的結合起來。只有用先進的企業文化培養出的優秀的職工，才能持續不斷的為社會提供出優質的產品和服務，從而為企業創造出更高的品牌美譽度和社會貢獻率。海底撈的管理者正是通過一系列的管理措施，達到了將‘顧客滿意’作為員工工作和企業發展后勁的重要指標。‘放權’，體現企業對員工的信任；通過透明公正的后備干部使用規則，明確了企業發展的越好，員工的機會越多，而員工中的佼佼者會有更大的發展空間。
從職工的職業前景看，成長空間的改變，給員工極大的動力，使員工真正感到生活不只有眼前的茍且，還有詩和遠方。從而把一個個給我多少錢，我干多少活的打工者，改變成把工作當成事業干，工作起來有責任心、有夢想、有激情、有創造力的企業合作者。在企業感到被尊重，被信任的員工，必定會發自內心的愿意努力為顧客服務，想方設法讓顧客滿意，會在遵守規則的前提下，做到無須外界監督，實現自我管理，逐步成長為具有工匠精神的服務人員。
世上沒有無源之水，無本之木，顧客滿意是職工滿意的自然結果，職工滿意才能帶來顧客滿意。通過《海底撈你學不會》我更深刻的理解了青銀的厚德文化，隨著“滿意在青銀”活動的不斷深入，收費人員更深切的感受到了青銀大家庭的溫暖。青銀給了我們一個可以盡情施展自己才華的舞臺，使廣大職工在工作、生活、學習等各方面，都感到前行有路，后顧無憂，青銀為職工提供了優質服務，職工更加熱愛工作；職工為社會提供了優質服務，社會更加和諧美好，這就是我們青銀人努力工作的意義所在吧。
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