冬天養牛技術要點總結

　　總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它可以促使我們思考，是時候寫一份總結了。但是總結有什么要求呢？以下是小編精心整理的冬天養牛技術要點總結，希望能夠幫助到大家。

　　每年冬季都是全年牛價最高的時候，對肉牛的需求量較大，同時對于肉牛出肉率要求較高。同樣體重的牛，差一個百分點的出肉率，活牛一斤就要差0.3元，這也是很多牛賣不上價的原因。冬季養牛，抓膘是關鍵。今天給大家介紹一下冬季養牛技術要點，希望對養牛的朋友能有所幫助。

　　1、保溫

　　對北方地區的牛場來說，保溫是重中之重。氣溫低對牛主要有兩方面危害，一是牛用于御寒能量增加，生長速度變慢；二是氣溫低，容易使牛誘發一些疾病。關好門窗：每天傍晚應該檢查牛舍門窗是否關好，避免不關門窗造成夜晚寒風侵入。帆布保溫：對于敞開或者半敞開圈舍，可以用厚帆布或者塑料布圍起來，進行保溫。曬太陽：在晴朗的天氣，有條件可以把牛趕出來進行曬太陽，以促進血液循環。增溫設備：必要時可在牛舍安裝取暖爐、暖氣片等增溫設備，使牛舍保持一個適宜的溫度。特別對于初生犢牛來說，圈舍溫度最好保持在5℃以上。

　　2、防病

　　冬季是牛病的高發季節，容易發生的牛病有口蹄疫、感冒等。在入冬以前一定要對牛進行免疫口蹄疫疫苗，如果沒有免疫的，入冬后也要及時補免。現在很多地區，都在爆發口蹄疫。除了使用疫苗外，還應該加強飼養管理，增強牛的體質，提高抗病能力。除正常飼養管理外，還可以在飲水中添加黃芪多糖以提高牛抵抗力。

　　3、飼喂

　　冬季養牛切勿飼喂冰凍料、變質料，以免造成牛的消化系統疾病。由于冬季青綠飼料匱乏，一定要在飼料里面添加預混料以補充維生素。如果有條件，還可以適當補喂蘿卜、紅薯等多汁飼料。還可以適當喂一些油脂，讓牛更好抓膘以及增強抗凍能力。對于飲水，最好飲溫水。冬季牛長時間飲冷水、冰凍水會影響牛的消化吸收，以及易發消化系統疾病。

　　4、通風

　　冬季在保溫的同時，一定要注意通風問題。牛舍長時間處于封閉狀態，會導致里面空氣渾濁，有害氣體增加，對牛的健康造成一定影響。在天氣較好時，應該敞開圈舍門窗，進行通風換氣。

　　現在農村養牛掙錢嗎

　　養牛雖然效益不高但勝在穩，依靠規模來賺大錢還算行得通。當然這僅對于有錢人來說，不然沒錢投資一切等于空談。近年來便有一些有錢人轉行養牛，只要能認真虛心學習養牛知識或找一個靠譜的技術人員多數都可以成功。當然并不建議大家貸款去養牛，不然除去利息效益便所剩無幾了！

　　靠時間

　　沒有充足的資金投資養牛卻還想賺大錢，便只能依靠毅力用時間去磨。開始若以10頭基礎母牛養起，初期將養牛作為副業一邊做其他工作一邊養牛，并盡可能節省各項成本開支。只要能堅持10年存欄量定可以達到100頭以上，到時候一年二三十萬的效益還是比較輕松的。

　　靠相關行業

　　在養牛的同時，可以做一些與養牛相關的行業，比如販牛、中介以及屠宰等，效益都要比養牛高得多。例如單純養牛一頭牛正常情況下最高僅可獲得3000元左右的效益，若同時進行屠宰便可以獲得5000~6000元的效益。不過想要做這些行業，必須有豐富的經驗才可以。

　　養牛想要賺大錢除以上幾種方法外，更要掌握一定的經驗與技術才可以！

　　多年來，襄陽一直是“湖北養牛第一大市”。可遺憾的是，由于沒有一家成規模的肉牛屠宰企業，很多肉牛無法在本地加工，只能整頭銷往外地。于是，本地早餐面館所用的牛雜大多依靠從外地購進。

　　七成牛雜靠外購

　　牛肉面、牛雜面已經成為我市的一張美食名片，很多市民早上不來一碗，總感覺少點什么。然而，你知道襄陽人每天早上會吃掉多少牛肉、牛雜嗎？這些牛肉、牛雜又是從哪兒來？

　　近日，市畜牧獸醫局發布了《襄陽市養牛產業發展情況報告》，在這份報告中，關于襄陽人最喜歡的早餐主食——牛肉面和牛雜面的分析讓很多人大跌眼鏡。“僅就早餐牛雜面來說，襄陽人每天要消費2—3噸牛雜，絕大部分來自武漢白沙洲大市場。”市畜牧獸醫局負責人說。報告顯示，我市早餐面所用牛肉基本是本地供給，牛雜則有七成需要從外地購進，甚至是從國外。

　　養牛大市有短板

　　難道襄陽缺牛嗎？答案是否定的。2015年，我市肉牛年出欄71.8萬頭，占全省總量的近一半，居全省第一位。襄州、棗陽、宜城、南漳、谷城、老河口等6個縣（市、區）都是國家級養牛大縣，襄州和棗陽居全省第一、第二位，襄陽是湖北名副其實的養牛第一大市。

　　既然有這么多牛，為何我們吃的牛雜還要從外地購買？市畜牧獸醫局的報告分析說，雖然全市養的活牛很多，但只有三分之一在本地屠宰，其余全部外銷廣東、上海、武漢、香港等地。“我們的養殖數量排在全省第一，但沒有一家肉牛屠宰加工企業。”市畜牧獸醫局負責人說，襄陽基本沒有規模屠宰和深加工企業。

　　養的多，宰的少，這直接導致襄陽市場上的牛肉及相關產品供不應求。在這種情況下，一些從國外而來的牛肉、牛雜，以及個體戶私屠濫宰的牛肉制品，難免流入市場。

　　單純養殖是根源

　　據了解，當前活牛的均價為13.5元/斤，一頭肉牛經過一年半左右的養殖后，毛重量可達到千斤，售價約1.35萬元，利潤在2000元左右。“整個產業鏈中真正能夠賺到錢的是屠宰和精深加工，而我們‘只養不宰’，這種尷尬的局面必須改變。”市畜牧獸醫局負責人稱，養牛的產業鏈一般包括養殖、屠宰、加工三個環節，后兩個環節的經濟效益遠遠高于單純的養殖。

　　雖然屠宰加工經濟效益高，但企業投入、特別是資金要求也很高。除了環保政策外，建設一座年屠宰五萬頭肉牛的標準加工廠，僅建設資金就需要1億元左右，后期還需要大量的流動資金。

　　湖北海信隆食品工業集團在2010注冊成立時，就想建一家屠宰加工的企業，征地140畝，計劃投資兩億元，由于種種原因，目標一直沒有實現。

　　襄陽在養牛產業上存在的短板，已引起市委、市政府的高度重視。為破解肉牛屠宰和深加工嚴重滯后的問題，我市計劃扶持襄大農牧等企業，布局建設規模養殖場和屠宰、加工企業。

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