酒店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選5篇）
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)可以意指為商業(yè)計(jì)劃書(shū)。相信很多朋友對(duì)擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的酒店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
一、宗旨及商業(yè)模式
投資酒店主要是提供私人化、專業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時(shí)尚為目標(biāo)，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)，創(chuàng)造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營(yíng)形式為股份有限公司。初期我們將主要針對(duì)新新的消費(fèi)群體，給他們帶來(lái)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的全新餐飲方式，提供快捷個(gè)性的服務(wù)，合理的對(duì)資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：
1.個(gè)人快餐業(yè)務(wù)
2.傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)
3.家庭就餐模式
4.集體餐飲模式
三、市場(chǎng)定位
我們將把目標(biāo)市場(chǎng)定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場(chǎng)調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個(gè)市場(chǎng)上的消費(fèi)群體就會(huì)越來(lái)越多，特別是那些愛(ài)好新潮時(shí)尚的人們。
四、競(jìng)爭(zhēng)
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競(jìng)爭(zhēng)。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營(yíng)方式來(lái)講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。通過(guò)進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個(gè)優(yōu)勢(shì)，一是可以節(jié)約顧客的時(shí)間的機(jī)會(huì)成本，二是我們可以合理的安排庫(kù)存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的利潤(rùn)，真正意義上的實(shí)現(xiàn)互利。通過(guò)公司文化的建設(shè)和在全國(guó)的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢(shì)的。
五、管理
酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門(mén)、信息部門(mén)，各具體職能部門(mén)由部門(mén)經(jīng)理分管經(jīng)營(yíng)管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)營(yíng)銷、采購(gòu)、公關(guān)、人事、財(cái)務(wù)等部門(mén)。
市場(chǎng)開(kāi)拓型人才：是迎接市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)者挑戰(zhàn)的中堅(jiān)力量，著力研究市場(chǎng)開(kāi)拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實(shí)施方案。
業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的開(kāi)發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)（MIS）建設(shè)的專業(yè)人員。
六、投資與財(cái)務(wù)
資金需求：成立初期共需資金470萬(wàn)。其中風(fēng)險(xiǎn)投資400萬(wàn)，短期貸款50萬(wàn)，申請(qǐng)廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬(wàn)，其中用于固定資產(chǎn)投資xxx萬(wàn)，流動(dòng)資金xxx萬(wàn)。
股本結(jié)構(gòu)：公司注冊(cè)資本500萬(wàn)，風(fēng)險(xiǎn)投資入股400萬(wàn)（80%），特許加盟商30萬(wàn)（6%），自籌資金入股70萬(wàn)（14%）。
擴(kuò)大再投資資金來(lái)源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
酒店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
一．創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二．市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的酒店市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的酒店文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色酒店必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色酒店業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1．綠色酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠(chéng)待客，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2．目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3．市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
（1）酒店公司經(jīng)營(yíng)策略
員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
（2）酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
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隨著人們的生活水平不斷的提高，消費(fèi)概念的不斷轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的單位和個(gè)人對(duì)酒的需求很大。加之現(xiàn)在大多農(nóng)村生活水平的提高，都向城鎮(zhèn)搬遷安家。由于人口的集中，這樣就使得酒有相對(duì)穩(wěn)定的需求市場(chǎng)。
酒店名稱：xxxx
一、 酒店概況：
本店屬酒服務(wù)行業(yè)，由xxx、xxx夫婦共同經(jīng)營(yíng)（指定聯(lián)系電話：xxxxxxxx），主要提供酒及各式飲品，承接各式宴會(huì)、酒席的酒提供。 xxxx位于xxxxxxx門(mén)面，開(kāi)創(chuàng)期是一家相對(duì)小型的酒店。但隨著城鎮(zhèn)人口的增多，人們對(duì)酒品質(zhì)的提升促進(jìn)了市場(chǎng)需求的增多。本行業(yè)正在以蓬勃的趨勢(shì)大步向前，而且本行業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)其他行業(yè)來(lái)說(shuō)較小，且具有穩(wěn)定性，利潤(rùn)相對(duì)高一些回收率也就高。
二、 經(jīng)營(yíng)情況：
由于地理位置便利，加上我們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下了大功夫，所以客源相對(duì)豐富。另外有幾家穩(wěn)定的團(tuán)購(gòu)單位，這樣來(lái)每月的銷量就目前來(lái)看已經(jīng)是直線上升的趨勢(shì)，大概情況如下：高端酒主要以單位和企業(yè)團(tuán)購(gòu)以及酒店的各式宴會(huì)接待之類，在40000—60000元不等，低端酒主要用于婚宴、酒席之類和一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型的超市、小商店之類，每月售出在15000—25000元不等。再加上店里每天在零售這塊也有500—1500元不等。
三、 現(xiàn)有規(guī)模：
xxxxx酒店現(xiàn)有面積xxx多平方米，總投資金額xx萬(wàn)元整，初期投資主要用于完成租賃店面及店面形象裝修，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，酒類商品的訂購(gòu)，資金明細(xì)如下：
店面租賃：xxxx元，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備及酒產(chǎn)品的訂購(gòu)xxxxx元，流動(dòng)資金投入xxxxx元。
因客源的相對(duì)穩(wěn)定，銷量的逐步增大，流動(dòng)資金占用的累積，特需x萬(wàn)元整，用于流動(dòng)資金的投入。
四、 資金使用計(jì)劃：
我將通過(guò)擴(kuò)大銷量，爭(zhēng)取利潤(rùn)，在x年之內(nèi)償還投資。
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公司簡(jiǎn)介
隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大，商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來(lái)隨之增多，自然地推動(dòng)了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。當(dāng)今社會(huì)中真正先富起來(lái)的還只是少數(shù)，大多數(shù)外出人員在外住宿時(shí)還會(huì)為住宿費(fèi)用精打細(xì)算。社會(huì)大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館。鑒于此，溫馨、實(shí)用的主題賓館就應(yīng)運(yùn)而生了。
主題賓館面向大眾，將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個(gè)家，其定位為一家綜合性的賓館，全方位為顧客提供安全、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。賓館有著雄厚的實(shí)力，將打造成為全市唯一一家主題賓館，打響石家莊花園的知名度。并且，賓館的橫空出世也帶動(dòng)周邊村子的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，預(yù)計(jì)在未來(lái)的12—15年內(nèi)，賓館租金將給本村居民帶來(lái)一筆可觀的收入。
一、項(xiàng)目概況
賓館定位——主題賓館
賓館理念——打造成為全市唯一一家主題賓館，滿足現(xiàn)代外出人員在住宿、餐飲和休閑三個(gè)方面與“主題活動(dòng)”及時(shí)協(xié)調(diào)的`需要，圍繞“主題”的核心要求進(jìn)行運(yùn)作。
賓館簡(jiǎn)介——主題賓館實(shí)質(zhì)上是文化的升華，顧客在消費(fèi)中體會(huì)一種文化的享受，從設(shè)計(jì)、建設(shè)、裝修到管理經(jīng)營(yíng)、服務(wù)都注重賓館獨(dú)特的主題內(nèi)涵，突出賓館的文化品位，形成賓館的個(gè)性，從而營(yíng)造一種無(wú)法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力，在市場(chǎng)上形成鮮明的主題形象。把服務(wù)項(xiàng)目融入到主題中去，以個(gè)性化的服務(wù)代替刻板的規(guī)范化服務(wù)模式，從而體現(xiàn)對(duì)顧客的信任與尊重，這正是我們所倡導(dǎo)的。這一形式在國(guó)內(nèi)已出露端倪，但是尚顯稚嫩，還在不斷地完善和發(fā)展當(dāng)中，我們有良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和充足的發(fā)展空間，挖掘國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)主題賓館的需求。
賓館詳解——主題賓館由兩號(hào)樓組成，其中6號(hào)樓有6層，地下室為機(jī)房功能房；1-6層，每層面積約為521平方米，共設(shè)有50個(gè)單間，4個(gè)高標(biāo)套房。7號(hào)樓有6層，1層用于接待大廳及簡(jiǎn)易早餐廳；2-6層，每層面積約為473平方米，共設(shè)有44間客房，其中6層另設(shè)有會(huì)議大廳。在賓館的建設(shè)中，共集結(jié)了3位藝術(shù)家及5位不同設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)，客房設(shè)計(jì)風(fēng)格迥異，但都體現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。
二、項(xiàng)目設(shè)計(jì)
目前，國(guó)內(nèi)星級(jí)賓館規(guī)模上和數(shù)量上都存在著過(guò)度建設(shè)、設(shè)備設(shè)施的`同質(zhì)化以及服務(wù)方式單一等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了中國(guó)賓館業(yè)的發(fā)展，迫切尋求新的發(fā)展道路。主題賓館作為個(gè)性化的體驗(yàn)式服務(wù)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，它可以通過(guò)主題文化的設(shè)計(jì)來(lái)追求和表達(dá)體驗(yàn)式消費(fèi)需求，同時(shí)刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，使其成為賓館業(yè)中不可忽視的新生力量。國(guó)外主題賓館經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展相對(duì)成熟，但在中國(guó)，主題賓館的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展僅僅局限在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的上海、深圳和廣州等發(fā)達(dá)地區(qū)。其發(fā)展步伐緩慢、滯后，在很大程度上缺乏本土文化特色，但是，從另一角度來(lái)看，我國(guó)主題賓館又具有非常大的發(fā)展空間和潛力。
三、賓館設(shè)計(jì)
主題賓館經(jīng)營(yíng)飲食、休閑娛樂(lè)項(xiàng)目和主題客房。主要經(jīng)營(yíng)的飲食，菜式薈集了全國(guó)美食之精華，每天換不同主題的餐點(diǎn)；休閑娛樂(lè)項(xiàng)目包括臺(tái)球、麻將并且提供當(dāng)下熱門(mén)桌游；主題客房形式多樣，其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎。
四、市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)的發(fā)展和國(guó)民生活水平的提高，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。人們?cè)絹?lái)越多的追求生活品質(zhì)和生活樂(lè)趣，各地的賓館也就成了人們關(guān)注的話題。“如家”、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經(jīng)不能滿足人們的需求，這時(shí)，一些有特色的賓館越來(lái)越吸引人們的眼球。主題賓館這個(gè)市場(chǎng)正在開(kāi)拓，還有很大的空白區(qū)，進(jìn)入壁壘較低，收回投資較快，是一個(gè)前景較好的市場(chǎng)。
主題賓館經(jīng)營(yíng)制勝的關(guān)鍵是位置、獨(dú)占性、品牌優(yōu)勢(shì)。要想取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須要有“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精”的一種特性，成本低，裝飾裝修新穎簡(jiǎn)約時(shí)尚，針對(duì)二三線市場(chǎng)，青年新生代強(qiáng)勢(shì)的消費(fèi)群體，個(gè)性化的服務(wù)加上獨(dú)特的地域風(fēng)情為顧客營(yíng)造美好的情境。為滿足顧客的多層次需求，公寓全部采用國(guó)內(nèi)外知名品牌家俱、推出多功能豪華床等不同系列，既滿足適應(yīng)不同品位人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有樂(lè)趣，體驗(yàn)不同類型的產(chǎn)品，享受意想不到的樂(lè)趣。
五、服務(wù)對(duì)象
主題賓館的主要消費(fèi)群體是政府官員、社會(huì)名流、大企業(yè)公司的管理人員以及旅游愛(ài)好者、外地出差工作者，追求個(gè)性人群等。雖然商務(wù)消費(fèi)者占據(jù)高檔賓館客源的七成，但是根據(jù)中國(guó)社會(huì)的發(fā)展，中層階級(jí)的人數(shù)是最多的。所以賓館在余力的情況下，把宣傳對(duì)象集中于社會(huì)的中低收入人群，適當(dāng)兼顧高收入人群。
六、運(yùn)營(yíng)管理
不管是公司還是賓館都需要一個(gè)好的管理制度。公司的存亡取決于制度的好壞，所以制度是主題賓館建立一個(gè)重要環(huán)節(jié)。經(jīng)理以分為大堂經(jīng)理、飲食部門(mén)的經(jīng)理、休閑項(xiàng)目管理經(jīng)理、客房服務(wù)經(jīng)理，由經(jīng)理管理本部門(mén)的工作，再由人事部門(mén)總管賓館內(nèi)人員的流動(dòng)，負(fù)責(zé)人員的招聘。人事部門(mén)負(fù)責(zé)管理賓館內(nèi)的廚師、服務(wù)員等，對(duì)工作積極、責(zé)任心強(qiáng)的人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)無(wú)視賓館制度的員工給予開(kāi)除。一切以制度主，制度大于人情。建立接受客人的投訴和意見(jiàn)反饋的處理制度能更好的完善本賓館的管理，有利于本賓館的發(fā)展。要認(rèn)真對(duì)待顧客的意見(jiàn)樹(shù)立“顧客滿意然后自己才滿”的服務(wù)觀念。
七、品牌戰(zhàn)略
要想有一個(gè)穩(wěn)定的客源就做好本賓館的品牌和名氣。根據(jù)顧客的喜好，我們劃分了四個(gè)模塊：時(shí)令、時(shí)尚、時(shí)世、時(shí)差，突出“時(shí)”，與時(shí)俱進(jìn)，順應(yīng)潮流。主題賓館以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最好的服務(wù)態(tài)度，來(lái)吸引顧客；以美味的佳肴留住顧客，給顧客留下好印象，讓顧客留下好口碑；劃分出不同的房間風(fēng)格，追求最大面積覆蓋顧客的需求。
八、收益分析
國(guó)外的主題賓館憑借“有品味的低成本”，強(qiáng)調(diào)“目標(biāo)市場(chǎng)設(shè)計(jì)”，從“小店收大錢(qián)”，徹底告別了廉價(jià)的概念。這對(duì)國(guó)內(nèi)的主題賓館也有所啟示，“小店也可賺大錢(qián)”。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，在目前中國(guó)賓館業(yè)整體利潤(rùn)水平還是虧損的情況下，主題賓館經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率卻能達(dá)到50%，投資回報(bào)率在20%以上。有業(yè)內(nèi)人士計(jì)算，如果主題賓館能保證90%以上的入住率，2年左右即可收回投資，而豪華賓館通常需要15年才能收回投資。
九、SWOT分析
優(yōu)勢(shì)
1、獨(dú)特的主題風(fēng)格和設(shè)計(jì)。
2、穩(wěn)定的客戶來(lái)源。
3、多元化的飲食和娛樂(lè)休閑場(chǎng)所。
4、市場(chǎng)前景廣闊，有益于品牌建設(shè)。
劣勢(shì)
1、賓館品牌知名度欠缺。
2、賓館星級(jí)尚未評(píng)定。
機(jī)遇
1、旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。
2、現(xiàn)代人追求個(gè)性、時(shí)尚。
3、網(wǎng)絡(luò)普及，宣傳便捷。
4、國(guó)內(nèi)已有成功品牌，帶動(dòng)和示范效應(yīng)明顯。
威脅
1、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷力量薄弱。
2、品牌知名度、影響力有限
十、總結(jié)
總之，在一切資料表明下，主題賓館發(fā)展前景有廣闊的空間，其投資回報(bào)率絕對(duì)在50%以上，投資回收期絕對(duì)在2年內(nèi)。主題賓館是21世紀(jì)的黃金項(xiàng)目，擁有無(wú)與倫比的市場(chǎng)環(huán)境、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)政策的傾斜支持、優(yōu)秀的管理運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和資本運(yùn)作商，我們完全相信，在追求個(gè)性化和差異化的年代，主題賓館將開(kāi)創(chuàng)賓館的又一個(gè)高潮，而且將持續(xù)增長(zhǎng)。
酒店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5
（一）以公司形式出現(xiàn)
“珠海市秘戀情侶酒店”是一家致力于情侶住宿的純主題酒店。酒店以情侶、夫妻為主要服務(wù)對(duì)象，設(shè)立各種主題進(jìn)行包裝，其中包括中式古典，歐式情調(diào)，法式浪漫，海底漫游，叢林探險(xiǎn)等五大主題，而其核心是通過(guò)優(yōu)質(zhì)而另類獨(dú)特的服務(wù)，另類的創(chuàng)意主題給廣大情侶朋友們提供一個(gè)更好的情感交流與娛樂(lè)體驗(yàn)的平臺(tái)。
在籌備階段，酒店擁有一支自己的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，主要負(fù)責(zé)酒店建筑的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、酒店提供服務(wù)的創(chuàng)意模板以及酒店的施工以及籌備等各類事項(xiàng)。在隨后的市場(chǎng)調(diào)查中，我們收集到的更廣泛的數(shù)據(jù)表明，主題酒店的市場(chǎng)空間巨大，對(duì)此我們便根據(jù)各地中高收入人群的消費(fèi)傾向及消費(fèi)能力進(jìn)行酒店主題設(shè)計(jì)規(guī)劃和自身定位。
（二）市場(chǎng)
“珠海市秘戀情侶酒店” 的目標(biāo)群體主要定位于向大學(xué)生及社會(huì)收入較高的年輕人提供特價(jià)優(yōu)惠房。酒店主題富有創(chuàng)意，既有區(qū)別于城市化的發(fā)展模式的古色古香，也有歐洲異域風(fēng)情的羅曼蒂克，更有深海，叢林的神秘幽靜符合年輕人追求新奇因子、時(shí)尚元素的特性，相比同類如如家快捷，七天連鎖快捷等在價(jià)格上也讓人容易接受新奇的思想。
在區(qū)域市場(chǎng)上，酒店會(huì)在珠海市試水，在未來(lái)五年時(shí)間內(nèi)，在二輪融資資金足夠的情況下，選擇在廣州，深圳，東莞，佛山，惠州，汕頭，湛江等經(jīng)濟(jì)情況不錯(cuò)的城市各城市做5家分店。在擁有一定的知名度和成熟的運(yùn)營(yíng)模式后，將酒店推向全國(guó)，尤其是在北京和上海，以及武漢，杭州等地先占據(jù)市場(chǎng)，開(kāi)連鎖店或招商加盟店，并最終一步實(shí)現(xiàn)上市目標(biāo)。
（三）經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷
酒店前期的投入主要是酒店的設(shè)計(jì)與裝修。酒店的第一家店將設(shè)在珠海香洲園林路附近。這里集中了珠海各層次的主要消費(fèi)群，擁有穩(wěn)定且龐大的顧客群，便于初期吸引顧客。
酒店的日常經(jīng)營(yíng)主要是住宿方面。每項(xiàng)服務(wù)會(huì)有專門(mén)設(shè)置的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，力求低成本高質(zhì)量。對(duì)于新客戶群，將會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳、打折促銷、團(tuán)購(gòu)、定期舉辦與各主題相關(guān)的傳統(tǒng)活動(dòng)等方式吸引顧客眼球。而在吸收了一定的老客戶群時(shí)，我們將會(huì)以會(huì)員卡打折積分、會(huì)員活動(dòng)或更具創(chuàng)意的形式穩(wěn)定這批消費(fèi)群體。
創(chuàng)業(yè)初期以投入為主，在兩年內(nèi)達(dá)到一定規(guī)模時(shí)銷售額和利潤(rùn)將逐步回升。
（四）投資與財(cái)務(wù)
公司總資本300萬(wàn)元，股本結(jié)構(gòu)如下：租借房屋的擁有者出資153萬(wàn)元，占總股本51%；團(tuán)隊(duì)其他成員共同出資147萬(wàn)元，占49%。
近些年，國(guó)內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)投資追捧和酒店業(yè)風(fēng)潮的興起，有利于我們引進(jìn)風(fēng)投，并隨著眾籌這一募股新方式的出現(xiàn)，我們甚至可以通過(guò)這一方式迅速擴(kuò)大。
資金主要用于租賃樓層75萬(wàn)元，裝修主題酒店120萬(wàn)，公共設(shè)施設(shè)備資金 60萬(wàn)，以及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需的材料、人工、及其他營(yíng)業(yè)費(fèi)用等20萬(wàn)元，剩余資金留作開(kāi)業(yè)備用周轉(zhuǎn)資金。經(jīng)預(yù)測(cè)，公司從第三年開(kāi)始即可盈利，隨后幾年利潤(rùn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。
（五）組織與人力資源
公司初期擬采取直線制的組織形式，由總經(jīng)理直接向董事會(huì)負(fù)責(zé)。秘戀情侶酒店擁有來(lái)自北京的一流管理團(tuán)隊(duì)。他們精通專業(yè)設(shè)計(jì)與裝修知識(shí)，并且在市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、人力資源等各種崗位上具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的管理理念。秘戀情侶酒店將吸收同樣有熱情且各方面能力較強(qiáng)的員工，上崗之前會(huì)對(duì)他們進(jìn)行正規(guī)的酒店管理培訓(xùn)。此外，酒店還將為大學(xué)生提供一些實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
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