咖啡店創(chuàng)業(yè)策劃書范文
充實的工作生活一不留神就過去了，我們的工作又迎來了一個新層面，當然也要定下新目標，這時候，最關鍵的策劃書怎么能落下！策劃書要寫哪些內容呢？下面是小編為大家收集的咖啡店創(chuàng)業(yè)策劃書范文，歡迎大家分享。
第一部分:背景
在中國，人們越來越愛喝咖啡.隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻.無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡.咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起.遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化.隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受.
第二部分:項目介紹
咖啡店由西安外事學院在校學生自主創(chuàng)辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松.南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍.吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人.但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由.
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小.而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持.再者大學生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質.大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統觀念和傳統行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎.大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實現自己的理想，證明自己的價值.
第四部分:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物.與建筑物業(yè)主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議.協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等.租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短.預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元.
2、裝修設計費用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大.咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群， 咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種.
(1)外墻裝飾費用.包括招牌、墻面、裝飾費用.
(2)店內裝修費用.包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用.
(3)其他裝修材料的費用.玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內.
整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360x15=5400元.
4、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類.
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架.共計2250元
(2)音響系統. 共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備.共計600
(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等.共計300
凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產12l純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下.
咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元.
磨豆機，價格在330—480元之間.
冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用.
制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余.款制冰機每天的制冰量是12kg.價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的
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