餐飲廚房承包合同

時間：2022-07-20 13:20:19 承包合同我要投稿

餐飲廚房承包合同

　　隨著法律觀念的深入人心，合同起到的作用越來越大，簽訂合同是減少和防止發生爭議的重要措施。那么常見的合同書是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的餐飲廚房承包合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲廚房承包合同

餐飲廚房承包合同1

　　甲方：

　　聯系方式：

　　住址：

　　乙方：

　　聯系方式：

　　住址：

　　雙方經過互相信任、自愿、平等。協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經營合同。

　　一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。

　　基本月工資定為人民幣：______元整，（大寫：______元）。

　　每月的工資發放為次月一日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿（集體宿舍），節假日補貼和其它福利，參照相關法規與酒店其它員工同等。

　　四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

　　五、甲方的權力和義務

　　１、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　２、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　３、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規。

　　甲方有權利對乙方做出正當處罰（具有條例協規章制度中）。

　　六、乙方的權力和義務

　　１、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　２、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　３、乙方有遵守和執行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

　　４、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

　　５、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回（拒用）一切不合格原料。

　　七、公傷事故的處理方法

　　乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。

　　十、提前終止協議的處理方法

　　１、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。

　　２、如乙方提出終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。

　　十一、違約的處理方法

　　１、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

　　２、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　３、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　４、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：（法人代表簽字、餐廳印章）

　　年月日

　　乙方：（乙方代表簽字、私人印章）

　　年月日

餐飲廚房承包合同2

　　發包方：公司（下稱甲方）

　　承包方：××××餐飲服務公司（下稱乙方）

　　根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

　　一、伙食標準：

　　甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣元，（早餐元，中、晚餐各元）中級人員餐為人民幣元；高級人員桌，餐元，夜宵一體式元，供給乙方經營輸伙食。

　　二、用餐人數及期份結算付款方式：

　　a：用餐方式：

　　1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

　　2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

　　3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

　　b：結算及付款：

　　1、按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

　　2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

　　3、管理餐按實際用餐計算結帳。

　　4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

　　三、甲方責任：

　　1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

　　2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費元，水電費元）

　　3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

　　4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

　　5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。

　　6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

　　7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

　　8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

　　9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

　　四、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

　　8、按規定的`就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

　　9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。

　　10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

　　11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

　　五、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則后果自負

　　六、合同期：

　　乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期：年月日

　　甲方代表簽名：乙方代表簽名：

　　蓋章：蓋章：

　　簽訂日期：年月日

餐飲廚房承包合同3

　　甲方：___________________________

　　乙方：___________________________

　　鑒于：

　　1、甲方單位現準備在通過集資建設臨街商住樓房，甲方根據其單位的規定，具有參于建房的資格。

　　2、甲方愿意將其單位本次建房的資格轉讓于乙方。

　　3、乙方同意以甲方名義向甲方單位繳納集資建房款。

　　4、甲方同意收取乙方繳納的集資款項，并以自身的名義向其單位繳納，若單位同意由乙方名義繳納，則乙方有權自行繳納集資款項。

　　5、甲方確認以其名義取得的本次集資建房房屋產權屬于乙方所有。

　　6 、自簽訂本協議之日起至房屋產權過戶于乙方名下期間，甲方只是該集資房的名義產權人，乙方為此房屋的實際產權人

　　為明確雙方的權利和義務，以達上述目的，雙方在平等、自愿、協商一致的基礎上就乙方取得位于集資建臨街商住樓房的房屋產權特簽訂以下協議：

　　第一條集資房屋的基本情況及產權實際人約定

　　1、甲方單位集資建設的房屋坐落于;甲方依據其單位的規定，可通過集資建房取得位于第_________層，房屋結構為_________，建筑面積_________平方米的房屋的產權。

　　2、自協議簽訂之日始，乙方即為上述第1款約定房屋的實際產權人。

　　第二條集資款項繳納

　　1、甲方根據其單位集資建房的要求，收取乙方的房屋集資建設款項，在收取每筆集資建房款時應向乙方出具相應數額的書面收據，并按其單位要求及時繳納于該單位;在繳納每筆集資款項后，應在繳納當日向乙方交付該單位開具的收款憑證原件。

　　2、若甲方單位同意由乙方名義繳納，則乙方有權自行繳納集資款項，取得的交款憑證自行保存。

　　3、若甲方單位將甲方名下的住房公積金直接扣劃作為應繳納的集資建房款項時，則在甲方出具單位扣劃證明后，乙方應向甲方支付與扣劃款項相同數額的資金(該部分資金視同乙方向甲方單位繳納的集資款項)。

　　第三條集資建房手續辦理

　　甲方應按本單位的要求，及時辦理其單位集資建房過程中所需各種手續的辦理工作，及時提交各種資料，以確保不因其疏忽和懈怠而影響乙方取得該房屋的產權。

　　第四條集資房屋交付、產權證的辦理和取得

　　一)房屋交付

　　若協議約定的房屋建成后，若甲方單位將房屋交付于甲方，則甲方應在其單位交房日即行將該房屋轉交付予乙方，合同范本《承包建房合同協議書范本》。乙方即行行使基于實際產權人對該房屋的所有權益。

　　二)產權證的辦理和取得

　　1、如果甲方單位允許以乙方名義直接取得該甲方名下的集資房屋的產權，則甲方有義務，及時和乙方共同提交單位所需辦理房屋產權予乙方名下的各種文件和資料。

　　2、如果甲方單位不允許直接將集資房屋的產權辦理至乙方名下，則甲方應在取得該房屋產權證書后，將以其名義取得的房屋產權協助乙方轉讓過戶至乙方名下(該轉讓甲方不得收取任何費用)。

　　3、無論出于何種原因，致該房屋產權暫時無法辦理至乙方名下，在此期間，乙方基于實際產權人仍享有對該房屋的所有權益，甲方不得就此主張任何異議。

　　第五條甲方報酬

　　因甲方出讓其單位集資建房名額予乙方，乙方同意在本協議簽訂后45日內給付甲方相應報酬伍萬元整(50000)元。

　　第六條除集資款外的費用承擔

　　本協議履行中，甲方除收取因轉讓本次購房資格的報酬萬元整( )元外。不再向乙方收取除集資款外的任何費用，因辦理房屋產權而發生的各種法定稅、費由乙方承擔。

　　第七條違約責任

　　1、協議履行中，甲方擅自終止協議，除應退還乙方全部向甲方單位已繳納的集資款和報酬款外，還應向乙方承擔與甲方單位所建設房屋(協議約定的房屋)應繳集資款和收取乙方報酬款項數額相同的違約金。

　　2、協議簽訂后，乙方無故不履行協議，除有權取回其已交購房款外，無權要求甲方退還已收取的報酬。

　　第八條聲明及保證

　　鑒于本協議履行中，若由于甲方原因致生障礙，對乙方權益影響重大，甲方承諾其簽署本協議時，對此協議的簽署取得了其家庭所有成員的同意，甲方及其家庭成員保證：放棄所有不利于協議履行的主張和權利。

　　第九條協議的變更

　　本協議履行期間，發生特殊情況時，甲、乙任何一方需變更本協議的，要求變更一方應及時書面通知對方，征得對方同意后，雙方在規定的時限內(書面通知發出_________天內)簽訂書面變更協議，該協議將成為協議不可分割的部分。未經雙方簽署書面文件，任何一方無權變更本協議，否則，由此造成對方的經濟損失，由責任方承擔。

　　第十條爭議的處理

　　本協議在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成，則依法向人民法院起訴。

　　第十一條補充與附件

　　本協議未盡事宜，依照有關法律、法規執行，法律、法規未作規定的，甲乙雙方可以達成書面補充協議。本協議的附件和補充協議均為本協議不可分割的組成部分，與本協議具有同等的法律效力。

　　第十二條協議的效力

　　1、本協議自雙方簽字之日生效

　　2、本協議一式四份，甲方、乙方各二份，具有同等法律效力。

　　3、本協議的附件和補充協議均為本協議不可分割的組成部分，與本協議具有同等的`法律效力。

　　甲方(簽字)：__________________乙方(簽字)：__________________

　　簽訂地點：_________簽訂地點：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　公證人(簽字)：__________________