酒吧營銷策劃書（精選5篇）

　　充實的工作生活一不留神就過去了，我們的工作再譜新的篇章，同樣也要定好新的目標，立即行動起來寫一份策劃書吧。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧！下面是小編幫大家整理的酒吧營銷策劃書（精選5篇），希望對大家有所幫助。

　　酒吧營銷策劃書1

　　當前中國一直在不斷地發展，經濟情況越來越好，居民的消費水平也在不斷的提高中，因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下，我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發展起來，現在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已經成為時尚。

　　但是在酒吧、ktv的管理上，我們還是有很多的漏洞的，這些都是需要不斷的進步的，這樣我們的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更長遠的發展下去，這些都是我們要不斷的進步的地方。

　　一、主題：

　　在酒吧的人群里，從消費的角度說即銷售者與消費者，這兩種人，不僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時，在消費時，才知道，才想起酒吧這個場所，這就是所謂的人性化營銷手段、目的：溝通、交流、互知，擴大酒吧知名度！

　　二、當今娛樂市場背景及消費心態分析：

　　強力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現代都市人的生活目標，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費的閃亮增長點。

　　消費群，泡吧一族的心態分析：

　　1、追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術，與志同道合者相聚。

　　2、追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態。

　　3、追求高雅的格調，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語，他們絕不允許別人的打擾。

　　縱觀：所以在酒吧的市場定位上要根據當地的市場以及主流形式確定準確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費者溝通的橋梁！

　　三、娛樂場所大概營銷框架

　　公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司，運用先進的管理體系，引進最新的娛樂方式，本著賓客至上，質量第一的經營宗旨，竭誠同心，求實圖強的企業精神，打造一流的娛樂品牌。

　　市場形式：結合多方資源，做綜合性娛樂場所，了解大眾消費心里，突出特色品牌優勢，沒天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務質量，提高出品質量，每天有不段的更新，讓消費者感覺好玩，新鮮又實惠。

　　市場定位：做中高檔次的娛樂公司，突出特色優勢，打造企業品牌文化，服務，出品質量高，節目互動形式精彩多樣化，瞄準中高層次消費群體。

　　1、企事業單位————國家企事業單位中高層領導—

　　2、私企、個體————個體私營老板

　　3、中檔散客———旅游、商務人員

　　4、團隊————企事業單位、私企、團隊組織

　　市場推廣：

　　準確的市場定位，高品質的服務，兩好的信譽都具備的同時，信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳，通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合，完成市場推廣的目的。

　　1、銷售部

　　（1）把酒水促銷做為杠桿，并在媒體及自身演出，軟件設施服務來吸引客人，在節假日追求利潤最大化。

　　（2）團隊客源。以企事業單位，個人團隊組織為主要銷售對象，通過各種途徑進行聯絡，通過各種合作方式來進行引導消費，

　　（3）散客市場。散客市場的開發是最主要的市場，也是最難開發的市場，重點是高收入的白領階層和沒有夜總會的賓館。

　　加快行業的連鎖網絡，加強各企事業單位的聯系，穩定現有客戶，大力開發新客戶。根據客人不同的需要，提供不同形式的套餐。聯系出租車公司，采取差價帶客提成方式，既宣傳公司，也為公司帶來了一定的客源，針對市場整合營銷，開辟搶定熱線，并給予一定的優惠。

　　2、內部消費鏈的建立

　　通過外部宣傳，結合內部全員促銷完成內部消費連接

　　外部宣傳與促銷

　　（1） 新聞媒體的全面合作（除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞，提高公司的知名度和美譽度。

　　（2） 加強與媒體欄目間的合作，進行票、券營銷。

　　（3） 交通工具上的宣傳。

　　（4） 人員促銷，團隊聯系，建立網站論壇及其他媒體等，把客人吸引進來，并通過自身環境，服務，節目內容留住客人。

　　3、內部宣傳

　　客人來到要促成消費，必須把自身特色，產品介紹給他們，這樣需要建立內部宣傳網，從客人進入大廳開始，就要讓客人了解經營特色和模式

　　4、提高回頭率

　　通過各種途徑，把客人吸引進來，留住客人，提高回頭率是關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率，才能提高存量，只有累積，才會有存量增加，才能保證相對穩定和較高的客流量。留住客人的手段，除了場所的硬件設施外，還包括軟件服務，節目質量，玩的內容，自身特色等，同時還可以采用贈送讓利等優惠手段，進行前進的客源穩定并逐漸增加客流量。

　　天津東方魅力經營管理現狀分析與對策。

　　1、工程裝修有問題，因為場地大，里面沒有裝出慢搖吧的味道，燈光光線不適合，沒有體現暖色調，具體的工程改造見具體的方案。

　　2、沒有確定的市場定位，具體定下來是以什么模式在做，一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。

　　3、沒有自己的特色。

　　4、公關人員形象素質不夠，人員數量不夠。

　　5、營銷推廣力度不夠

　　6、缺乏有效有力的管理手段。

　　7、會議無實質性的效果

　　8、業務管理混亂，人員散漫。

　　9、宣傳力度不夠，好多人都不知道這里是做什么的。

　　酒吧營銷策劃書2

　　一、折扣促銷

　　以“美麗情人節”為主題展開，為慶祝七夕情人節的到來，本店推出“美麗情人節”活動，七夕當日本店所有項目、產品均8.5折，僅限一日，趕緊帶上小伙伴一起來享受美麗時光吧！

　　折扣是美容院常見的促銷方法，同時也是顧客最容易接受的方法。因為人人都喜歡便宜又實用的東西，所以七夕美容院活動以折扣為主是最容易且最快被消費者接受的。

　　二、卡式促銷

　　以“你在我心中是最美！”為美容院七夕情人節主題展開，凡在七夕情人節當日帶女性朋友帶情人到本店，由男方大聲對女方說一句“你在我心中是最美”即可獲得美容院送出的價值999元的情人套卡1張。

　　卡式促銷法美容院屢試不爽，而在七夕情人節推出這種促銷活動，不僅契合主題，更能帶動男性對女性美容的重視，同時也能體現出美容院對女性顧客的關懷。這種方法既簡單、又有趣，能幫助美容院在七夕情人節當日挖掘很多年輕的女性消費者。

　　三、消費即送

　　以“XX美容院陪你一起過情人節！”為主題展開，規定凡是七夕當日到店消費滿50元將獲得甜美巧克力一份！

　　這種消費即送促銷活動能有效的刺激顧客的'消費欲望，很容易就能帶動顧客消費。除了送與情人節相關的禮品外，美容院還可以根據自身情況進行調整，如凡是七夕當日到店免費注冊會員，即可享受“特殊”情人節待遇（如：免費臉部護理一次或一束玫瑰花等）。

　　四、七夕主題大賽

　　以“浪漫么么噠”為主題展開，舉行戶外親吻比賽，如規定只要在七夕情人節當日，情侶免費報名參加X美容院舉辦的親吻大賽，親吻最長時間的情侶將獲得豪華情侶套餐一份！（套餐內容可根據美容院的實際情況擬定）

　　這種最直接的主題促銷法能很好的帶動群眾的參與感，同時也十分容易造勢，能快速擴大美容院的影響力。說不定美容院還能借此活動在七夕情人節期間挖掘不少淺在客戶。

　　五、積分促銷

　　凡是美容院老客戶在七夕情人節當日到店消費滿10元即可獲得雙倍積分，同時還能換購1款高檔美容產品；凡是在七夕情人節當日到店注冊新會員的顧客，即可獲得50個積分……美容院可以“浪漫積分，好禮相送！”為主題展開積分促銷，具體方式可根據美容院的實際情況來實行。

　　美容院在七夕情人節期間展開積分促銷活動有效的提高顧客的消費總額，可提先制定好積分限度，等顧客達到一積分后，將可獲贈X禮品，刺激顧客再次消費的欲望。

　　酒吧營銷策劃書3

　　（一）在對外宣傳方面

　　1. 微營銷：利用微信微博平臺實施微營銷策略

　　微信：

　　（1）注冊公眾微信平臺，二維碼掃描。所有印刷產品均印制二維碼，將公眾平臺作為一個“魚塘”，實行“養魚”措施，即凡掃描二維碼的顧客及成為魚塘中的魚，酒吧內做任何活動及有相關折扣信息可通過微信公眾平臺將消息放出去，凡掃描過二維碼的顧客均可收到消息，節省了傳統的印刷品需要大量的人力、財力及時間的消耗。

　　（2）店內所有人注冊一個女性的微信賬號，24小時開通“附近的人”，不用與顧客聊天，這樣會被認為是酒托，只需在個人簽名欄及朋友圈寫上酒吧的折扣及活動信息，再上傳一些酒吧內部和門口的照片。

　　微博：注冊新浪微博申請官方“V”認證，粉絲群體主要以陜西師范大學、西北政法學院、長安大學、西安外國語學院、西安郵電學院為主。進這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關注以實行酒吧活動或消費信息的傳播。

　　2．印制會員卡1000張，開業初期，凡進店消費滿1000以上均送出會員卡一張，會員卡的權限設置為7折，會員卡的目的在于綁定該客戶！

　　3. 印制30-100元不等的代金券，代金券數額一定要卡準，太小沒有吸引力，太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等，可進行如下操作！消費滿

　　300送30，消費滿500送50，代金券與消費額成1:10比例最為合適！根據顧客的消費能力送相對應的代金券。但該活動不可與會員卡并行，只能進行二選一！

　　4. 建立酒吧QQ聚會群，在所有演出海報及活動展架和網絡上公布群號，及時發布各種活動信息及組織群聚會。

　　5. 與本土或外地二三線藝人合作，來酒吧做演出節目，出售演出門票，門票以現場票和預訂票兩種價位為主，可根據所請藝人或樂隊的知名度定制票價，一般控制在80元以內，以每兩周一次為宜，根據淡旺季增加或者減少演出次數。演出前2周將消息通過以上方式放出去，印制海報100張，在附近高校學生信息公布欄中張貼，以最近的四所高校每個學校15000人計算，保守估計每個學校來50人，四所高校一共可以到場觀看演出的人數至少在200人左右。同時還可以與高校相關社團進行合作。

　　6. 充分利用每一個節假日，做活動，根據不同的節假日出不動的營銷策劃方案，做不同的活動來吸引顧客。

　　7. 利用時下“熱點”作為營銷活動的噱頭。

　　（二）在酒吧發展方向方面

　　酒吧發展方向：西安的夜場酒吧一般分為以下幾種；

　　（1）夜店類型：特點是場子面積大，音樂風格主要以慢搖、蹦迪為主，歌手演藝為輔，場子內部女性較多，主要為吸引男性“搭訕式”消費，這種場子80、.90后年輕人居多，由于音量太大，聊天說話很困難，所以去這種酒吧一般都不會以聊天為主，主要為喝酒泡妞。有舞池，是與女性搭訕最集中的地方！莎莎舞池較低，蹦迪慢搖不會有不自在的感覺，潮人、Muse舞池較高，站上去讓人覺得很不自在！

　　（2）小酒吧：這種酒吧主要以酒吧街的形式出現，比如德芙巷及雁塔西路，這種酒吧主要以流行樂、藍調blues為主，會有樂隊或小編演出，這里的顧客主要以聊天、應酬、聚會為主。

　　（3）搖滾酒吧：主要以做搖滾演出為主，以演出為主線，邀請國內二三線藝人及樂隊演出吸引顧客，比如光圈和月亮鑰匙。

　　綜上所述：可以給我們的酒吧一個定位，看是往哪個方向發展！要靜則靜，要動則動！切忌弄成四不像，喜歡靜的人肯定不喜歡燥，喜歡燥的人肯定不喜歡靜！根據我們日常接觸的年輕人我們可以制定以下營銷策略：

　　（1） 小燥+大燥：每日晚上安排樂隊演出，曲風以搖滾、流行、藍調為主，每檔樂隊時間安排在半個小時左右，演出時間過長容易讓人審美疲勞，注意力集中在演出舞臺上對酒水的銷售會有一定影響。樂隊演出之后，可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光，留出越10平米的舞池地方（可根據需求后期整改）讓顧客進行蹦迪、及與美女搭訕。

　　注：1.女孩可雇兼職學生。2.發展為慢搖吧需對桌子進行更新，可去潮人會所考察。

　　（2） 小燥+小靜：樂隊演出時間同上，每檔樂隊演出完畢之后留50分鐘左右時間，放流行音樂最好是外國歌曲或者班得瑞之類的春旋律音樂（音樂很重要，切忌 “俗”），讓顧客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的時間。期間可以讓酒吧內部工作人員與顧客舉行互動節目，在輕工采購小商品小禮品作為贈送顧客所用。

　　（三）在酒吧內部細節上應注意的問題

　　1.酒水菜單太少，點酒時候很不方便。

　　2.廁所問題：廁所的衛生一定要每隔20-40分鐘清理一次，現在的消費群體很注重衛生，如果來上廁所發現廁所里面臟、臭、異味大，肯定會影響喝酒的心情。要保證廁所在營業期間一定要有香味，可噴空氣清新劑解決。

　　3.服務人員：可對吧員及服務人員進行短期的培訓，增強服務意識，讓顧客有種賓至如歸的感覺，而不是愛搭不理使客人點酒水的時候受到冷落或者等待時間過長而造成不耐煩的負面情緒的產生。

　　4．酒吧服務人員的工資待遇問題，建議執行高工資、嚴標準。比同行業高10%-20%，不定期發放福利組織員工聚會。讓員工與員工之間，員工與領導之間多溝通，增進感情。這樣既能增強員工對顧客的服務意識也能用比同行高的待遇留住員工。

　　5.在每個桌子上放置顧客意見卡和粘性水性筆一支，及時了解顧客的需求及對本酒吧的建議。 團購說簡單是因為操作模式和流程比較簡單，說不容易也不容易，因為團購網站要吸引人氣，增加客戶那是非常的不容易，要做好下面的八點，網站基本會達到人氣旺、客戶多的目標：

　　1、價格一定要實惠（真實性），因為團購本身就是因為優惠而吸引消費者人群，這是團購的本質。

　　2、質量一定要好、要保證，消費者首先會因為優惠而購買他們所需要的商品，但是購買的商品一定要質量好，不然一定不會再次光臨你的團購網站，就不會成為回頭客。

　　3、線上服務要到位，對于消費者的咨詢要盡量詳細而又貼切的回答，要有禮貌和耐心，這樣讓消費者感覺非常的溫馨，因而對你的網站會產生好感和信任，即使商品貴一點，他們也會很愿意購買。

　　4、商品的信息要真實，必須把商品的注重點和要注意的部分第一展示給用戶看，不要放到不起眼的角落，因為很多消費者購買商品發現不對口就是因為商家沒有把要主要的說明放到最容易看到的地方。

　　5、商品要精，只有具有獨特風格的商品才能最吸引消費者的注意，不要隨大流和跟風。

　　6、網站要多推出各種活動，可以推出購買商品就贈送消費優惠券的活動，也可以設置購買商品之后用戶就能獲得一定的積分，而達到一定的積分就可以兌換商品等等。

　　7、線下服務比線上服務還要好，線下服務是體現團購網站真正的保障水平和服務水平，所以商品的售后服務一定要做的非常好。

　　8、團購宣傳要做好，這是最基礎而最有效的部分，包括：媒體宣傳、市場宣傳、網絡宣傳。

　　酒吧營銷策劃書4

　　一、主題

　　"酒吧人民"

　　顧名思義：在酒吧里的人群，從消費的角度說即老板與消費者。這兩種"人民"，不應僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時、在消費時，才知道、才想起酒吧。 目的：溝通，交流，互知，擴大酒吧知名度。

　　二、市場背景：

　　追求時尚、高品位的生活，成了現代都市人的生活目標，他們要的是生活水平、生活質量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風習習的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個城市夜的氣息！

　　酒吧，都市休閑消費的閃亮的經濟增長點！

　　三、現狀分析：

　　就地理位置看，XX的酒吧主要集中在以下區域：XX周邊，文化宮周邊，XX路寬段。這么多的酒吧相對集中在三四個區域，于城市文化來說，可形成酒吧一條街等商業人文特色景觀；于泡吧一族來說，可方便的找到休閑好去處；但于商家來說既有處于商業圈的地理優勢，又處在激烈的市場競爭環境的劣勢。

　　消費群——泡吧一族之心態分析：

　　EDH一族追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術、理想，與志同道合者聚；

　　STH一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態，簡單一句話，要的就是high!

　　NH一族追求高雅的格調，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當的燈光，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。

　　綜觀，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對不夠，像NH一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進去看一下，等找到了，都該回家睡覺了。關鍵是酒吧與消費者之間缺乏一種溝通的橋梁。

　　四 總體策劃

　　一、XX酒吧CIS

　　（一）目標：通過傳播媒介，以增進社會認同的符號傳達系統將XX酒吧的經營理念與產品服務向社會大眾傳達，提升其社會形象，達到挖掘與引導市場需求，增加無形資產的目的。

　　（二）概述：CIS經營理念、行為活動，視覺傳達等整體傳播系統，以標志、標準、企業精神口號等基本要為主要的識別要素。

　　（三）CIS的基本構成：企業識別系統CIS由理念識別系統，簡稱MIS，行為識別系統，簡稱BIS，視覺識別系統，VIS構成，三個系統相互依存，共同帶動XX酒吧的經營管理，打造XX酒吧在XX城市獨特的形象。

　　1、MIS屬于思想文化意識層面，經營要由內向外擴散，經由這種內蘊動力的執行，達成XX酒吧認知識別的目的，塑造出XX酒吧獨具特色的品牌形象，在設計層面上的形式如下：

　　（1）酒吧文化：以價值觀念，經營管理哲學為核心的思維方式和行為規范的總和，包括以XX酒吧文化的目標、信息、理想、作風、風格、職業意識、禮儀與行為規范。

　　（2）經營理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。

　　（3）經營信條：無功便是過，不勞就是錯。

　　（4）經營精神：客人永遠是對的精神，上司永遠是對的精神。

　　（5）座右銘：我們永遠在努力做的更好。

　　（6）店歌：

　　（7）店旗：

　　（8）總經理致詞：

　　（9）XX酒吧的發展規劃與展望：

　　2、BIS是以明確而完善的經營理念為核心，表現在XX酒吧內部的制度、管理、教育等行為。

　　（1）對內：包括管理層培訓，員工培訓（服務技能、態度、技巧、禮儀、敬業精神、員工福利、工作環境）等。

　　（2）對外：包括市場調研、公共關系、產品開發、促銷活動、公益文化活動等動態的識別形式。

　　3、VIS是運用系統的統一視覺符號系統，對外傳達XX酒吧的經營理念與情報信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達到讓社會認識與識別的目的。

　　酒吧營銷策劃書5

　　一、主題：

　　開始和陌生人說話

　　二、活動規則：

　　每桌出一名客人參加游戲，抽簽。

　　例：4號臺客人抽到9號，就到9號桌和9號的客人玩游戲。總共5項小游戲，由客戶經理和服務員掌握及現場指導。

　　三、活動目的：

　　給客人與客人之間有互動，讓互不認識的客人能走到起喝酒、聊天。從而順利開展“陌生人說話的”主題、走向狂歡。由主持人介紹活動，引導。客戶經理和服務員具體詳細解釋。本次活動優勢在于目前的酒吧都缺少特色，具體的賣點。我公司的這個主題是一次大膽的創新，能讓客戶很好的感受酒吧文化。為想出來認識朋友，而自身靦腆的客人提供一個順利成章的平臺。可能出現問題和上述的“創新”有一定矛盾性，這個就需要工作人員的積極性和DJ、舞蹈、歌手前期的一個氛圍調動。

　　四、人員配置：

　　主持人、客戶經理、服務員

　　五、活動準備：

　　紙箱一個（和陌生人說話LOGO）、號碼標簽

　　六、活動流程：

　　1、根據現場人數氣氛決定活動開始時間。

　　2、活動開始提前15分鐘統計桌號，提前10分鐘讓客人抽簽。

　　3、活動開始初由主持人介紹活動規則，同時服務員持箱子讓全場客人抽簽。如抽到本桌，服務員及時進行調度。

　　4、抽簽結束后，主持人找一桌客人做示范，讓客人到對應簽號的桌子就坐。服務員和客戶經理組織游戲。

　　5、現場負責人注意現場氣氛，在大部分客人游戲玩盡興時，安排穿插節目。

　　6、本活動結束。現場DJ放舞曲，讓客人自由活動。

　　整個活動的關鍵在于主持人對現場氣氛的調動、第一位換桌客人的選定及工作人員對小游戲的掌握、指導。

　　七、小游戲：

　　1、 拔毛：拔每人五粒骰子，搖好后莊家叫任意兩個點數，然后大家開盅， 移除上述兩被叫點數的骰子，第二輪全部重搖，下一個人做莊家接著叫，如此類推，本人骰子最先被清空者輸。莊家每輪換一次。

　　2、 七八九：兩粒骰子，一個骰盅，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖后 即開骰，如果兩骰點數相加得是7則往公共杯中加酒（多少任由加酒者），得8的則喝杯中一半，是9的則要喝全杯，其他數目則過。

　　3、 搶酒喝：每人一個骰盅，一粒骰子。由莊家叫最大的喝或最小的喝， 此時向公共杯子里倒酒。如莊家叫最大的喝，如果覺得自己的點數夠小的話就按兵不動，覺得自己的點數過大的話就及時搶過杯子喝酒。若無人搶酒，莊家就倒滿酒杯后，參與者開盅比大小，最大了喝完整杯酒。

　　4、 大話骰子：一人一個骰盅，五粒骰子。搖過之后，看自己的骰子，然 后猜測對方骰子點數，估算出兩個人的某個點數總和，然后開叫，2個，2個2，2個3…3個1，3個2…一步步往上叫，直到一方確信總數不成立，開了對方的骰盅不過輸了喝酒，贏了拍手。

　　5、 取6個杯子，分別倒等量或者不等量的酒（看玩家的愛好），然后準備 一個色子和一個杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子里倒酒（多少隨意），然后輪到下一個人繼續搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新搖。

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