市場行業工作報告

時間：2023-04-14 10:32:20 報告我要投稿

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市場行業工作報告

　　隨著社會一步步向前發展，報告與我們愈發關系密切，其在寫作上有一定的技巧。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的市場行業工作報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

市場行業工作報告

市場行業工作報告1

　　1.使市場競爭有序化，完善相關制度法規等。

　　中國保險市場一直處于一種不利于競爭的寡頭壟斷的環境中。中國保監會成立后，進一步強調要逐漸規范市場秩序，加大對違規機構和違規行為的打擊處罰力度。我們必須盡快完善相關法規和完善的保險運行機制，加快改革的步伐，從根本上改變國內保險業的.不良現狀。

　　提高從業人員的素質。

　　在前文中已經敘述了很多，保險行業應該是一個充滿愛心，充滿責任，能夠幫助客戶規避風險的一個行業，所以從業人員的素質格外重要。另外因為其素質不高已經使保險公司在公眾的印象里抹黑，所以提高從業人員的道德規范，文化水平也成為發展的當務之急。

　　加強對保險業的宣傳，提高全社會對保險業的認識。

　　這點也是很有必要的，對于普通民眾來說，他們的風險及保險意識嚴重滯后。老百姓對于保險的意義和功能認識還不夠、人均保險費低、保險普及率很低、保險意識極其淡薄。對此我們必須加強宣傳讓普通民眾都認知到購買保險的重要性，這才是治本的方法，不僅可以有效促進保險業的發展，更能普遍提高民眾的防風險意識，一舉而兩得。

　　保險行業市場分析報告三

　　一季度，單季度原保險保費收入首次突破萬億元。保險市場增幅同比上升近21.81個百分點。一是財產險業務平穩增長，實現原保險保費收入2154.40億元，同比增長8.85%，其中，車險業務實現原保險保費收入1679.42億元，同比增長12.08%。二是壽險業務快速增長，實現原保險保費收入8459.28億元，同比增長50.18%，其中，新單業務7141.42億元，同比增長68.49%。三是普通壽險和健康險業務高速增長，分別實現原保險保費收入5790.02億元和1168.74億元，同比分別增長87.81%和79.23%。

　　業務結構發生變化。政策環境優化和保險公司不斷開拓新業務領域，民生類業務發展態勢良好。責任保險等增長較快。一季度，責任保險原保險保費收入為104.39億元，同比增長21.25%，占財產險公司業務的比例為4.46%，較上年同期增加了0.37個百分點。

　　未計入保險合同核算的保戶投資款和獨立賬戶本年新增交費6271.47億元，同比增長209.53%。其中，壽險業務保戶投資款和獨立賬戶本年新增交費5785.05億元;健康險業務保戶投資款本年新增交費486.35億元。

　　普通壽險業務原保險保費收入5790.02億元，同比增長87.81%，占壽險公司全部業務的60.06%，同比上升11.29個百分點;分紅壽險業務原保險保費收入2640.60億元，同比增長4.64%，占壽險公司全部業務的27.39%，同比下降12.53個百分點。

　　互聯網渠道業務平穩增長。一季度，產險公司車險業務電話銷售渠道和互聯網銷售渠道業務平穩增長，分別實現原保險保費收入244.56億元和138.19億元，同比分別增長3.19%和下降13.15%;占機動車輛保險業務比例為14.56%和8.23%。壽險公司直銷業務互聯網銷售渠道實現原保險保費收入92.99億元，同比增長554.86%，占壽險公司業務比例為0.96%，同比上升0.74個百分點。

　　壽險公司新單業務持續高增長勢頭。一季度，壽險公司人身險業務新單原保險保費收入7141.42億元，同比增長68.49%，占壽險公司全部業務的比例為74.08%，占比較去年同期上升7.04個百分點。其中，新單期交原保險保費收入1638.49億元，同比增長74.91%，占新單原保險保費收入的22.94%。

　　外資公司業務快速增長。一季度，外資保險公司原保險保費收入655.31億元，同比增長71.68%，市場份額5.47%，同比上升0.94個百分點。其中，外資財產險公司原保險保費收入45.39億元，同比增長11.16%，市場份額1.94%，同比持平;外資壽險公司原保險保費收入609.92億元，同比增長78.93%，市場份額6.33%，同比增加0.94個百分點。

　　保險賠付平穩增長。一季度，保險公司賠付支出累計2891.33億元，同比增長25.10%。其中，產險業務賠款支出平穩上升，累計賠款支出1075.95億元，同比增長17.65%。人身險業務給付較快增長，壽險業務給付金額1543.70億元，同比增長29.22%;健康險業務賠款與給付支出227.43億元，同比增長34.78%;意外險業務賠款支出44.24億元，同比增長32.88%。

　　資金運用收益率水平下降。保險公司資金運用結構不斷調整，收益率水平下降。截至一季度末，資金運用余額119942.74億元，較年初增長7.29%。股票和證券投資基金合計占比14.03%，較年初下降1.15個百分點;銀行存款和債券余額占比55.78%，較年初下降0.39個百分點。資金運用收益共計1385.47億元，資金運用平均收益率1.20%，同比下降1.03個百分點。

　　保險公司經營效益下降。一季度，保險公司預計利潤總額389.36億元，同比減少481.51億元，下降55.29%。其中，產險公司預計利潤總額133.77億元，同比減少76.97億元，下降36.52%;壽險公司預計利潤總額154.84億元，同比減少409.36億元，下降72.56%;再保險公司預計利潤總額14.90億元，同比減少9.12億元，下降38.00%;資產管理公司預計利潤總額18.90億元，同比增加5.33億元，增長39.31%。

　　保險行業現金流充裕。一季度，保險公司經營活動產生的現金凈流入8454.77億元，同比增長216.68%。其中，產險公司經營活動現金凈流入938.76億元，同比增長79.71%;壽險公司經營活動現金凈流入8155.81億元，同比增長262.41%。

　　保險從業人員增加。截至一季度末，全國保險機構197家，較年初增加3家。其中，保險集團公司11家，保險公司161家，保險資產管理公司21家，其他公司4家。

　　保險公司中，產險公司76家，壽險公司76家，再保險公司9家。保險業職工人數103.96萬人，較年初增加1.5萬人，保險代理人員506.71萬人，較年初增加35.41萬人。

市場行業工作報告2

　　一、行業整體綜述

　　時值4月，本月飲料市場表現并不熱烈，飲料廠商們正忙著為即將到來的旺季預熱。廠家忙著完善在前期開發出來的新品，為即將到來的旺季做準備，經銷商則忙于市場的前期鋪貨，因此市場的促銷行為相對較少。但是，茶飲料已在本月顯示出高昂地發展勢頭。養生堂為今夏準備的“農夫汽茶”已在熱身，而統一在“茶里王”已逐漸被消費者接受，“雀巢冰爽茶”也開始在全國范圍內推廣，娃哈哈在茶飲料行業的雄心壯志在本月可見一斑。碳酸飲料在本月相對沉寂，果汁飲料則依然強調口味和營養。從各大企業為今夏市場準備的新品來看，功能飲料已并非重點，茶和果汁飲料才是廠商們爭奪的焦點。沉寂了兩年之后，茶飲料有望在這個夏天熱一把，養生堂的首個茶產品“汽茶”，統一的新品“茶里王”以及可口可樂和雀巢聯手推廣的“雀巢冰爽茶”將成為業界關注的焦點。在這些巨頭企業的帶動下，其他中小企業必將跟進，越來越多的茶產品將在市場上出現，而在前兩年紅極一時的功能飲料則可能因為消費的理性化而在今年遭遇滑鐵盧。

　　二、行業焦點事件

　　三、區域市場分析

　　四、龍頭企業動態

　　五、新品動態

　　六、發展趨勢預測

　　1、隨著夏季來臨，加上生產商各種各樣的促銷活動，飲料的銷量定會不斷上升，競爭也將更趨激烈。

　　2、新品飲料將主攻中高端飲品市場，但定價一般在3元左右。

　　3、茶飲料市場潛力巨大，新品將繼續增多。

　　4、各大品牌的涼茶飲料將在未來兩月里決出勝負，出現兩到三個強勢涼茶品牌，并淘汰一些品牌。

　　第四部分：中國飲料行業市場分析月度報告（4月）

　　1、行業整體綜述

　　2、行業焦點事件

　　3、區域市場分析

　　3.1區域熱賣品牌

　　3.2區域市場分析

　　3.3分類市場分析

　　4、龍頭企業動態

　　5、新品動態回顧

　　6、發展趨勢預測

　　1、行業整體綜述

　　時值4月，本月飲料市場表現并不熱烈，飲料廠商們正忙著為即將到來的旺季預熱。廠家忙著完善在前期開發出來的新品，為即將到來的旺季做準備，經銷商則忙于市場的前期鋪貨，因此市場的`促銷行為相對較少。但是，茶飲料已在本月顯示出高昂地發展勢頭。養生堂為今夏準備的“農夫汽茶”已在熱身，而統一在“茶里王”已逐漸被消費者接受，“雀巢冰爽茶”也開始在全國范圍內推廣，娃哈哈在茶飲料行業的雄心壯志在本月可見一斑。碳酸飲料在本月相對沉寂，果汁飲料則依然強調口味和營養。從各大企業為今夏市場準備的新品來看，功能飲料已并非重點，茶和果汁飲料才是廠商們爭奪的焦點。沉寂了兩年之后，茶飲料有望在這個夏天熱一把，養生堂的首個茶產品“汽茶”，統一的新品“茶里王”以及可口可樂和雀巢聯手推廣的“雀巢冰爽茶”將成為業界關注的焦點。在這些巨頭企業的帶動下，其他中小企業必將跟進，越來越多的茶產品將在市場上出現，而在前兩年紅極一時的功能飲料則可能因為消費的理性化而在今年遭遇滑鐵盧。

　　2、行業焦點事件

　　張海4月30日被正式批捕

　　4月30日，是張海被刑事拘留37天的最后一天，在這一天，佛山市檢察院正式批準逮捕張海，并由檢察院偵察監督科的負責人將批準的卷宗送至公安局經濟偵察支隊。張海究竟對健力寶做了些什么，目前仍然是迷霧重重。健力寶之所以成為今天的局面，究竟誰應該負責也還在紛紛擾擾地爭論當中。

　　毫無疑問，張海經手后的健力寶已是元氣大傷，如果拯救這個民族品牌應該是整個行業關注的事情。

　　食品安全法第一稿起草完成

　　《食品安全法》立法工作在本月取得新進展。4月11日，國家食品藥品監督管理局副局長惠魯生者透露，《食品安全法》第一稿起草工作已經完成，其他相關工作正在加緊實施中。從毒白酒到毒奶粉再到蘇丹紅事件，隨著一系列食品安全事件的出現，食品安全問題現已成為舉國關注的焦點。《食品安全法》的立法工作迫在眉睫。

　　乳業巨頭紛紛轉產飲料

　　乳品企業在自身主業發展遭遇瓶頸時，將目光瞄向了廣闊的飲料市場。今年以來的原材料成本上漲使得乳品企業的經營成本不斷增加，利潤不斷降低。雖然乳品企業已經努力從各方面降低經營成本，但開發新的利潤渠道才是企業發展的根本之道。

　　從業界傳來的信息來看，光明、依露等乳品企業都計劃進入飲料市場，飲料市場的競爭程度將會加劇。光明集團果汁事業部相關負責人表示，光明將在

　　4、5月份確實推出低溫果汁產品，該產品將成為光明的推廣重點。而依露的新產品也在計劃中，預計在6月左右上市。而據知情人士透露，該新產品并沒有完全脫離乳品，是一種含乳飲料。

　　3、區域市場分析：

　　3.1區域熱賣品牌情況

　　區域劃分按以下的分法：

　　華北地區市場分析（北京、天津、河北、山西）

　　華中地區市場分析（河南、湖南、湖北）

　　華東地區市場分析（上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西）

　　華南地區市場分析（廣東、福建、海南）

　　西南地區市場分析（四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州）

　　西北地區市場分析（甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內蒙古）

　　東北地區市場分析（遼寧、黑龍江、吉林）

　　（下表中熱賣品牌的排序原則：對該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場中主要品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費者認可程度進行的綜合評分）

　　華北地區：

　　排序

　　石家莊

　　北京

　　太原

　　可口可樂

　　百事可樂

　　可口可樂

市場行業工作報告3

　　一、我縣房地產行業現狀

　　20xx年，在縣委、縣政府的領導下，按照省、市和縣委、縣政府的總體部署，大力推進依法行政和行風建設，認真履行行業管理職能，以實現房管事業和諧發展、科學發展為目標，以服務大局、情系民生為著眼點，以實施重點項目帶動戰略為重點，強力攻堅，勇于突破，各項職能工作取得突破性進展，行業管理服務水平得到提高，為我縣經濟和社會發展作出積極貢獻。近二年，由于受全球金融危機的影響，我縣住宅與房地產業出現緩慢發展，全縣8個開發企業先后建設了金域藍灣、鑫隆佳苑、尚城云鼎、城東商貿城等房地產開發工程，開發建筑面積10.7萬平方米，全年竣工住房面積12.6萬平方米，人均增長0.3平方米。目前，縣城居民人均居住面積已達28.8平方米。房地產二級市場活躍，全縣公房上市交易43套，面積0.27萬平方米;存量住房上市交易127戶，面積1.3萬平方米，交易額1395萬元，拉動了內需，激活了房地產市場，增加了契稅，為我縣經濟發展增添了活力。全縣房地產市場呈現“增長速度較快、供需總體平衡、結構更趨合理、價格穩中有升、消費逐步理性”的良好發展態勢。

　　二、存在的問題

　　近些年，我縣重視法制建設，不斷加強了行業管理和規范服務工作，特別是大力開展了整頓和規范房地產市場秩序活動，有效地推進了房地產業的各項工作，加快了我縣住房建設步伐。但在行業管理工作中，也發現一些問題，這些問題主要有：

　　一是房地產銷售不規范。在房地產開發過程中，存在個別開發企業部分開發項目未取得《商品房預(銷)售許可證》就擅自進行商品房預售;少數房地產開發企業的銷售樓盤未按要求公示，缺漏了部分公示內容，如：崇仁縣城鎮綜合開發公司開發的“永勝花園”缺《商品房銷售管理辦法》的有關規定;茂泰房地產開發公司開發的“鑫隆佳苑”缺《商品房銷售進度表和價目表》。

　　二是物業管理不完善。物業管理面太窄;市民居住消費現象更新的問題;管理人員服務工作不能滿足住房要求的問題;物業管理資金難以到位的問題等。

　　三是住房保障體系不健全。在經濟適用房、廉租房建設管理中,住房保障體系健全還不夠;“兩房”建設工作創新力度還不夠。

　　三、幾點建議

　　1、放開搞活，培育住房二級市場

　　在20xx年我縣就已全面放開住房二級市場，為了進一步放開搞活住房二級市場，促進存量住房流通，實現與商品房增量市場的聯動，適應居民改善居住條件的需求，拉動居民消費，必需降低準入門坎，取消已購公有住房和經濟適用住房上市的審批手續;必需簡化辦事程序，提高辦事效率，實施交易發證一體化;必需明確住房交易優惠政策，降低稅費;必需培育和規范房地產中介服務市場;

　　2、規范市場，著力監管與服務

　　在規范房地產市場管理方面，應在“監管和服務”上下功夫。一是把好開發企業準入關。對申報房地產開發資質的`企業從注冊資本金、工程技術人員、擬開發項目情況等方面嚴格把關。不僅認真審查材料，而且還要現場踏勘。二是加強商品房預(銷)售的監督和管理。嚴格執行預(銷)售許可證制度，建立健全了我縣房地產開發銷售信息公示制度和管理力度。三是認真做好開發企業資質年檢工作。

　　3、突破難點，建立物業管理機制

　　一是加大宣傳，轉變觀念。向社會開展廣泛的宣傳教育活動，提高物業管理的社會整體意識。開展形式多樣的文明、安全、法制、物業管理知識的宣傳教育，不斷向住戶灌輸現代文明新的居住消費觀念，增強住區群眾配合和接受物業管理的自覺性和積極性。二是協調關系，爭取支持。爭取縣政府成立物業管理領導機構，負責領導、協調、指導和監督物業管理工作。發揮職能部門的作用，對開展物業管理，改善人居環境工作給予大力支持，有效實施舊住宅區綜合整治，如清除亂建亂搭、改造危舊房屋、整治環境衛生、搞好交通綠化等;新住宅小區規范管理，如房屋建筑主體的修繕和管理;房屋設備、設施維修和更新;環衛、道路、綠化、消防、治安管理和維護等。三是出臺政策，建章立制。爭取政府出臺物業管理政策，制定管理實施辦法，明確政府主管部門、房地產開發單位、社會有關各方及業主相互之間的權利和義務，具體規定物業管理經費來源及收繳辦法等。物業管理企業與業主要和用戶簽訂管理合同，明確責、權、利關系，規范各自行為。做到有章可循、有法可依，使物業管理工作步入規范化、法制化管理軌道。

　　4、完善住房保障體系，全面推進廉租住房建設

　　一是建立責任制體系，切實加強“兩房”建設管理和監管。建立領導機構，設立專人負責，嚴格操作規程，實行一級對一級負責，強化抓“兩房”建設工作責任意識。二是依法依規運作，積極穩妥推進“兩房”建設工作。按照縣政府《關于推進崇仁縣經濟適用住房和廉租住房建設實施意見》的要求，堅持科學運作，規范操作規程，采取電視宣傳、組織宣傳車上街、在縣城人流密集的主要街道咨詢服務和散發《公告》材料、三榜公示以及將經濟適用房和廉租住房公開搖號活動制作電視新聞滾動播放等形式，向社會廣泛開展“兩房”政策、運作情況進行宣傳。建立申請申購、填表登記、入戶調查、審核確認、建檔管理制度。啟動“三級審核、三榜公示”等工作，嚴格做到對“兩房”合理合規的使用，并建立“兩房”建設工作重大事項報告、統計報表、責任追究等制度。三是加大業務工作技能，進一步落實住房保障運行環境。四是創新思路、加強“兩房”建設。要用創新思路來解決業務工作中遇到的復雜問題和打造“兩房”建設領域。通過工作的不斷創新，進一步為政府解決困難家庭的住房問題決策提供科學依據，不斷提高“兩房”建設發展思路，使“兩房”建設這項‘民生工程’又好又快地發展，造福于民。

市場行業工作報告4

　　奶牛養殖業作為高效畜牧業，以其獨特的發展優勢和潛力，近年來引起了各地的高度重視。這一產業對于帶動農村經濟結構調整、深入實施圍封轉移戰略目標起到了積極的作用。但從xx年下半年開始，奶牛養殖出現了前所未有的困境，不僅牛奶價格波動幅度巨大，而且奶農宰殺、“賤賣”現象時有發生。這是市場自發地調節和市場供需形勢的變化促成的？還是其它被人忽視的問題呢？在基層調研中我們發現，奶農關心收益，但對奶價充滿憂慮；企業關心效益，但對奶源抱有疑慮；消費者關心自身權益，但對產品的品質懷有顧慮。奶牛養殖業何去何從值得我們深思。

　　一、奶牛養殖的滑坡

　　由于受“三鹿事件”影響，奶牛業出現全行業不景氣，全省奶牛業更是處于低迷狀態，隨之而來的是出現了大量養殖戶“賣牛”現象。

　　據陽泉市統計局對全市規模以上養殖戶和奶牛養殖企業的監測數據表明，到2季度末，全市規模養殖戶和奶牛養殖企業共有奶牛901頭，比一季度末的1384頭，減少483頭，下降34.9%，也就是說，二季度末存欄數比一季度末減少三分之一。郊區康源奶牛場一季度末存欄74頭，6月份全部賣到河北，平均售價為每頭3000元；盂縣先文奶牛廠一季度末存欄87頭，二季度全部出售到忻州，最低價每頭4000元，最高也只有7000元，與購買時每頭14000元相比，共賠錢近17萬元；平定縣華潤乳業有限公司是陽泉市規模較大的股份制奶牛養殖企業，設計能力為500頭，一季度末存欄408頭，到二季度末僅剩56頭。

　　造成奶牛養殖滑坡的原因，除受“三鹿事件”影響之外，主要還有以下因素：

　　一是售價過低，不能維持正常生產。近期，奶牛養殖戶出售的牛奶一般在每市斤0.5-0.94元之間，陽泉郊區康源奶牛養殖基地是較大的奶牛企業，與田園乳業簽訂了長期銷售合同，每市斤奶賣到0.94元，但仍低于成本價，而其他沒有簽訂合同的養殖戶只能隨市場奶價波動，一般只能賣到每市斤0.5-0.7元，賣奶收入根本不能保障生產所需的正常費用。

　　二是“壓款”現象嚴重，養殖戶不能及時回收貨款。養殖戶賣出牛奶后，一般拿不到現金，有的牛奶收購企業甚至拖欠奶農售奶款達半年以上，直接影響到養殖企業的資金周轉。

　　三是售奶渠道不暢，收購企業太少。目前，陽泉市牛奶收購企業只有田園乳業一家，有很多養殖企業只能把奶銷往鄰近的太原和河北，而這部分奶的價格既低又不能得到政府補貼。

　　四是政府補貼不能及時到位。據了解，去年政府對每斤牛奶分別由市、縣（區）兩級各補貼1毛錢，而這些補貼款至今仍有3個月的沒有到位。今年是否補貼至今尚無定論，直接影響到養殖企業（戶）的積極性。

　　二、奶農的困惑

　　“奶牛不像生豬，生豬短缺了，國家一給扶持政策，幾個月就可見效。而奶牛養殖周期要長得多�，F在奶價這么低，而且奶站收的少，如果這樣下去只能將奶牛當耕牛使用或是當肉牛殺了……”，話語中充滿了奶農對奶牛養殖現狀的無耐和擔憂。但糾其根源，我們調研發現，奶農不僅是奶價下跌的直接承受者，同時也是奶價下跌成因的主要制造者。

　　1、養殖數量逐步擴大，養殖成本不斷提高

　　2、品種來源渠道多樣，牛奶品質參差不齊。

　　我們調研了解到，目前，農戶奶牛的來源大致有四種渠道：一是直接從國外引進；二是到國內奶牛主產區購買；三是靠胚胎移植或冷配改良獲得；四是自養公牛，自繁自養。出于對購置成本和技術要求上的考慮，多數農戶主要通過第二種和第四種途徑購置奶牛。但由于我國培育的中國荷斯坦牛，系純種荷斯坦牛與我國各地黃牛的高代雜交種，遺傳基礎廣泛，育種歷史較短，尚處于改良過程中，因此牛群質量參差不齊，產奶量普遍較低。第四種途徑是靠自養種公牛、自繁自養來獲得產奶母牛，質量自然無法保證。這種奶牛養殖品種上的多樣化造成的直接后果，導致即使原料奶中都不含有害成份的化學物質，通過奶站收集到的原料奶也未必滿足企業所需的奶質要求。

　　3、養殖環境強差人意，衛生防疫令人擔憂。

　　奶牛業的直接經濟效益取決于產奶量和產犢率。由于引牛、修建圈舍等一次性投資過大，再加上養殖戶的思想認識也存在一定的差距，一些先進的生產管理方法和配套技術不能及時投入到生產中，青貯氨化技術、配合全價飼料、奶牛繁育新技術和品種改良、規范的防疫和疫病監測等措施沒有配套實施。多數農戶不建專門牛房，有的因陋就簡，在低矮破舊的房屋或窯洞中將就著飼養，通風光照不好，陰暗潮濕，空氣污濁，運動場地不足；有的在規劃后的庭院中飼養奶牛，空間狹小，奶牛長期處于栓系或“站樁”，難有充分的運動。即使一些較大的規模奶牛場，也為節約用地，也常采用限位飼養、栓系，減少奶牛運動場面積。步入奶農的養殖場，基本上都是糞便滿地，蚊蟲肆意，衛生條件極其惡劣，奶牛常期在這樣的環境里生存，健康狀況讓人堪憂。而衛生防疫工作基本上都是由奶農自已完成，絕大部分奶牛戶不知道飼養奶牛還有什么“標準”，喂料、用藥，還要遵守什么“規矩”，防疫、消毒還有什么制度……所有這些問題，不僅會影響奶牛產奶量，更重要的是會影響牛奶的品質和安全性，對消費者的身體健康造成威脅。

　　4、經營管理各自為戰，飼養方法粗放隨意

　　在農戶調研時，問及一頭奶牛的年收入情況，無一人能說個準確數。追問有無各項生產記錄時，往往會說只要記清賣多少奶就行了，還要什么記錄，那多麻煩。購母牛不知道索要系譜資料，搞不清所買母牛的生產性能；生產過程中沒有用料、用藥、發情、配種、妊娠、分娩、產奶、防疫、消毒、治療、飼料消耗等記錄。其后果直接導致生產經驗得不到及時總結，該降的成本降不下來，該加強的環節得不到加強，管理水平提不高。因此，生產水平上不去，降本增效更無從談起了。調研中我們還發現，奶農在奶牛飼養方式上隨意性較大。大部分奶牛飼喂方式仍用傳統養牛方法，飼草主要是作物秸稈，飼料主要是玉米、麩皮等，飼草料品種單純，營養不全。多數養殖區沒有飼草基地，草料貯備不足，并且沒有按照奶牛不同生長時期的營養需要進行飼料的營養調配。飼喂方式主要是：一是拿奶牛當黃牛養，飼料粗多精少，甚至喂已經變質的作物秸桿；二是單喂青貯料，優質干草搭配少；三是精料多，粗料少。這種粗放的生產方式必然造成奶牛營養不均衡，進而影響到產奶量和原料奶的品質，經濟效益難以進一步提高。

　　通過分析我們不難發現，當前這種松散的生產模式所引發的農戶各自為戰的問題；簡陋的生產條件所引起的衛生防疫安全問題；養殖數量的增造成的飼料、飼草資源的匱乏所引來的養殖成本提高的問題；粗放的養殖方式所帶來的原料奶品質不確定性的問題。是我省奶牛養殖業生產的癥結所在。因此，在市場供需發生變化或其它突發情況產生時，奶農為了個人的利益必將展開無序的市場競爭，甚至運用其它非正常手段來維護自身的利益。從而當步入企業原料奶收購價格走低、奶農收入減少、奶農降低飼養成本、牛奶品質下降、企業原料奶收購門檻提高、奶農收入進一步減少的惡性循環的怪圈時，奶農也應承擔無法推卸的責任。

　　三、乳制品企業的尷尬

　　1、乳制品企業“搶占”市場行為是促成了奶牛養殖業非常規發展的主因。

　　隨著蒙牛、伊利、田園等乳制品加工企業先后入駐我省奶牛養殖區建站、建廠，隨之便展開了為搶占市場份額對奶源的爭奪，這種企業行為直接導致了原料奶收購價格一路走高，收購價一度達到2.8元/公斤，這個時候乳制品加工企業對奶源數量的需求遠高于對原料奶質量的需要。可以說，奶源的緊缺促進了奶牛的價格水漲船高，前期奶農豐厚的回報似乎給了尷尬“場外”的農戶某種暗示，只要養奶牛就等同于有了“搖錢樹”，養殖奶牛的熱情也就空前高漲起來，在這種背景下良莠不齊的有“奶”的牛就加入到了原料奶的生產中。但隨著三鹿事件爆光，乳制品企業不得不高度重視奶源標準、安全問題，因此，提高原料奶收購標準、減少收購量是其面臨著市場的壓力必然選擇。以發展的眼光看，如果乳制品企業的操作重點從開始就著重于原料奶質量的要求而非對奶源數量的需要，那么奶牛養殖設定的技術規范將不是一般農戶所能承擔的，多數農戶也就知難而退將不會涉足這一領域了。這也正是規矩與方圓本末倒置的必然結果。

　　2、乳制品企業和奶農之間的利益矛盾。

　　原料奶價格的低位運行對乳制品企業這樣的行業，利潤的影響將會非常明顯。通過政府整頓奶站，取消流動奶站，加強檢驗設備要求，提高了行業進入門坎，實際上減少了收購環節的惡性競爭，使得企業的議價能力顯著提高。但由于前期廣告投入及消費群體的保有量影響，乳制品企業依然面臨著成本上升的壓力，本來企業與奶農都應該從乳品產業鏈上受益，但由于企業出于自身的利益的考慮反向壓低原料奶的采購價格，這就使奶農不僅在承受養殖成本上漲壓力的同時，還要承擔本應乳制品企業承擔的部分義務。從長遠看，這將促使腹背受敵的奶農可能棄養或縮減奶牛飼養數量，進而導致原料奶供應步入供需循環的矛盾中，其最終后果將是企業與奶農之間的雙輸。因此，乳制品企業這種解決奶源供需矛盾的方式無疑為下次奶源爭奪埋下了伏筆。

　　乳制品企業和奶農之間本就是利益的共同體，都應該在乳品產業中分得自己本應的那份利益。因此，如何協調好兩者之間的關系不僅是政府部門需要考慮的。同時，如何劃分企業與奶農間的責任和規范行業行為也應是這次奶價波動后應著重考慮的。就現階段看，乳制品龍頭企業和品牌頻繁被爆出負面消息，可能會延緩整個行業的恢復進程。無論最終的調查結論是什么，都難以避免給消費者留下乳制品不安全的整體印象。在相當長的'時間內給乳制品的銷售仍會帶來一定的壓力。但從另一個角度看，這也正是乳品產業重新整合，從而步入良性發展的一次契機。

　　四、各國奶業相關政策

　　美國：政府收購所有賣不出的牛奶，保證價格水平。

　　自xx年《農業調整法》出臺，歷經幾十年，美國形成了完整的奶業政策。政府收購所有在支持價格內賣不出去的牛奶，農業部長期通過商品信貸公司收購奶制品以保證支持價格水平，并通過特殊的辦法處理，包括以世界市場價格出口奶制品，根據480號法案以低于支持價格水平的價格將奶制品用于學校午餐和福利方案，用于軍隊、老人、醫院、救災等。美國農業對外政策的核心是加強奶產品出口，以緩解國內產品的過剩。

　　美國作為世界上食品供應最安全的國家，實行機構聯合監管制度，在每一個層次（地方、州和全國）監督食品生產與流通：對生產、加工、貯運、銷售過程進行全程控制；嚴密畜產品質量安全管理組織機構體系，除了聯邦畜產品檢測體系外，美國還有各州畜產品檢測體系，各行業協會質量監測體系以及各畜牧業生產單位、家庭農場主質量自檢中心；強化生產源頭控制和進出口檢疫，美國以家庭農場為基本生產單位生產的畜產品，要通過質量認證體系和標準等級制度的嚴格控制和管理，才能進入市場，畜產品的進出口，均要通過聯邦海關和動植物檢疫機構進行嚴格檢疫監測，檢疫檢驗不合格的畜產品堅決予以銷毀，保證了畜產品的進出口安全。

　　歐盟：以配額、補貼、定價干預，維護奶農及消費者利益。

　　歐盟的市場共同組織于xx年對牛奶和奶制品生產實行生產配額、價格補貼和定價干預制度，試圖通過這一機制使奶牛場主得到合理的收益，而消費者不必為奶制品多增加開支。對于超配額生產，歐盟通過增加額外稅收予以抑制；對于市場需求不足，歐盟通過價格干預以保護價進行收購，通常情況下，保護價低于生產成本價。同時，歐盟對某些出口奶制品征收出口稅，以保證歐盟內部不至于出現因奶制品短缺而造成的價格過高現象；對另外一些奶制品的出口實行鼓勵政策，給予出口價格返還，以補貼出口商因國際市場價和歐盟內部價之間的差額而造成的損失；對進口奶制品征收進口稅，以保護奶制品生產者的利益。

　　為保障食品的質量安全管理，歐盟在成立必要的協調機構基礎上，實施了以統一的標準為中心的食品質量安全配套管理措施，強制實施食品質量安全控制的haccp標準。1996年開始實施的歐盟食品衛生法規定，食品生產、加工、處理、包裝、運輸或經銷直至消費的各個環節都可能產生質量安全問題，都必須進行質量安全的控制。此外，規定食品、飼料、供食品制造用的家畜，以及與食品、飼料制造相關的物品，其在生產、加工、流通的各個階段必須確立食品信息可追蹤系統，從而達到監測預防效果。

　　日本：實行銷售定額、虧損補貼制度，合作社強制牛奶供應管理。

　　日本的奶業政策由三個基本部分組成，即政府對鮮奶的價格補貼，按等級定價，通過縣牛奶銷售部門實現的稅收共享以及進口限額。同時，奶業生產合作社實施了強制性的奶供應管理方案，以控制牛奶的供應量。因國內價格高于世界市場可比價格，日本沒有出口補貼。為了管理牛奶供應和奶業成本，日本實行銷售定額系統。政府對定額之內的保護價和標準購買價之間的缺口給予補貼。為保持市場穩定，日本出臺了虧額補貼法律，使家畜促進委員會成為幾種進口奶產品的專營權力機構。在農林水產省的同意下，當市場價高于穩定指導價時，法律允許進口指定的奶產品，但進口產品在國內市場上要以投標的價格售出。進口價與投標價差，由該委員會掌握。20世紀70年代后期，日本出現了牛奶長期過剩的問題，政府從1979年采取了用限額來減少虧損補貼的辦法。生產合作社自己制定定額方案，超量受罰，農場主都將超出量自行轉化成奶制品，來避免受罰，此外，必要時，日本實施奶牛收買政策、給補助等措施。

　　1995年，日本建立了全面的以haccp為基礎的衛生控制系統。制造商或加工商根據haccp系統確定對象食物的制造或加工方法及衛生控制方法，然后健康、勞動和福利部確認這些確定的方法是否符合審批標準。這意味著該系統使人們能夠對食品生產采用眾多的方法而需遵循統一的標準。目前，有包括牛奶、乳制品、肉制品、罐頭食品、高壓滅菌包裝物等6類食物成為該系統的對象。

　　五、走出困境的對策

　　鑒于以上情況，考慮到原奶生產的特殊性，目前從最大限度地扶持我省奶業發展考慮，擬采取的措施建議為：

　　第一，加強對奶牛養殖戶良種良法養殖技術的培訓，大力促使奶牛養殖向標準化、規模和科學化發展，加速增加規模養殖比例，指導奶牛養殖戶提高養殖水平，改變牛群結構，提高鮮奶質量，以提高經濟效益。

　　第二，近期可以盡可能免費為奶農提供一系列科技和質量檢驗服務。這些服務包括建設培訓教育設施、培訓奶牛飼養業科技人員和飼養人員、進行技術推廣和咨詢服務及檢驗服務。通過建立一系列政府性、社會性服務體系，加大奶農產前、產中和產后服務的科技含量，增加奶農產品的附加值。

　　第三，給予奶農補貼性貸款，還可以就相關奶牛飼養設備的購置、飼養場所草場圍設等建設材料方面的專項資金需求給予適當的補貼貸款。

　　第四，盡快組織有關部門，合理測算奶牛飼養成本，避免奶賤傷農。制定原奶價格支持政策，建立相應的原奶價格“標準”制度，以切實保護農民利益。

　　第五，由政府出資或資助建立統一擠奶廳，以便利奶農擠奶和提高原料奶的質量，也可以資助相關奶加工企業部分資金，由其出面籌建擠奶中心。

　　第六，立即加強奶源收購市場監管力度，對有欺行霸市、惡意壟斷等行為的收奶戶堅決淘汰。

　　第七，對生產高質量無抗奶的奶農給予減產專項補貼。

　　此外，還應當建立健全有關食品安全的法律法規和標準體系，完善食品安全檢測體系、提高關鍵監測技術，普遍推行危險性評估控制技術，進行haccp認證。

市場行業工作報告5

　　為考察本酒店重裝項目投資之市場可行性，同時亦為了項目的整體規劃設計工作能順利運行，以使酒店的整體功能配置以及酒店的經營定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務，為酒店日后的經營發展做好鋪墊，打下較為堅實的根基，因此對相應區域市場的酒店市場進行調研，具體情況如下：

　　一、酒店市場調查狀況

　　1、晉城市四、五星級酒店數量（不含自評星級酒店）見下表：

　　a、酒店數量在增加

　　b、高星級酒店之數量發展速度迅猛

　　c、開房率呈下降趨勢，預示競爭加劇

　　d、該地區酒店行業中以自評星方式進行經營的酒店占有相當的比例

　　a、越高星級酒店其經營狀況越好

　　b、酒店整體銷售價格呈中檔偏低

　　c、未評星級酒店其經營彈性較大外客源比例為：12%；香港客源比例為：7%以上；澳門客源比例為：0.43%；臺灣客源比例為：4.55%；可見，境外及港澳臺客源占有一定比例，不容忽視，但同時顯見，本地主體客源仍以國內客源為主，因此要求本酒店的整體布局、外觀設計、功能配置應能適應市場需求，具有中國特色。

　　4、酒店市場調研情況

　　①酒店功能配備及裝修檔次基本上分成兩部分，四星級以上酒店功能設置較為齊全，功能設計功能結構較為合理，且大多數酒店的裝修檔次屬于中高檔，有部分酒店的裝修布局、設計意念落后；而低星級酒店功能設置較為單一，且大多數低星級酒店均存在著裝修檔次低、設施陳舊、規模小、空氣品質差等不同程度狀況。

　�、诰频暾w服務水平不高，普遍存在著不規范現象，缺乏服務熱情。

　�、鄞蠖鄶稻频瓴扇〉蛢r策略，追求高開房率，但市場整體營收仍較為可觀。

　　④xx酒店經營者其營銷重心大多只重視本地市場，而忽略xx以外市場，酒店動作體系缺乏這一內容。

　�、萦邢喈敳糠志频瓴粎⑴c國家星級評定，而是采取自評星方式參與市場經營。

　　⑥xx地區借助其獨有的交通優勢，其酒店娛樂業甚為繁榮，由此將牽引相當部份周邊地區市場客源，對鄰近地區酒店的經營不利，造成一定的影響。

　�、咭陨蠋讉€地區中，除xx地區的酒店綜合接待能力較強外，其余城區均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設施陳舊、服務管理水平低、綜合接待能力弱的狀況，難于適應日益發展的商務客源的需求。 ⑧酒店整體經營狀況大多呈中上水平，酒店整體經營形勢看好，預示著酒店業尚有較大的發展空間。

　　二、公司、工廠市場調查情況

　　1、問卷調查情況

　　此次問卷調查，專選酒店項目選址地所緊靠的xx區中的幾十家工廠、公司，所反饋信息將有參考價值，以發出的70份調查表中，共回收調查表50份，回收率為71%，調查情況如下：

　　2、陌生拜訪情況

　　xx地區共有公司、工廠三百家，抽取10%作為拜訪對象，訪客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下：

　　a、工廠名稱：xx有限公司被訪者：

　　訪問內容：工廠屬xx公司，客人為要是來自xx，逗留天數大約為4-5天，客人住房要求一般為......，對中餐不感興趣，喜歡西餐，娛樂喜歡......

　　3、調查訪客信息反饋

　　a、90%以上的工廠（公司）具有經貿活動，對酒店具有一定的需求。

　　b、對酒店的具體要求包括：安全、衛生、舒適、服務優質c、各種房型需配備齊全，方能滿足賓客需求。

　　d、對酒店綜合配套功能要求較高，要求有桑拿沐足比例為87%，歌舞廳為77%，中西餐廳的比例達97%

　　e、對酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達90%

　　f、酒店價格定位要求合理，價格檔位在100-299元以內的比例高達：90%

　　三、綜合概述

　　晉城市堅持經濟建設為中心，充分發揮地理人文優勢，大力發展外向型經濟，以科技推動經濟發展，實施經濟國際化戰略，大力吸引外資，一系列措施取得了顯著的效果，該市整體國民經濟得于持續、快速、健康發展，社會不斷進步，人民物質和精神文化生活水平不斷提高。良好的經濟建設發展態勢，大力推動了各種產業的迅猛發展，亦給各行各業帶來了無數商機。

　　隨著經濟建設的發展進程，該市各個鎮區亦在積極推動城鎮經濟建設的.發展，各區以各自的地域優勢、以不同的經營特色，形成了不同經營方向類型的工農業布局，成功吸引招徠了多家外商前來落戶投資，商務氛圍日漸濃厚，這將對酒店服務業帶來巨大的商機，同時亦將對酒店服務業提出更多、更高的要求。四、市場調研結論

　　綜上所述，本酒店定位為精品商務酒店將能順應市場需求，具有較強的市場競爭力，其市場定位準確，同時，酒店在會議接待及大型宴會方面實施人性化的運營管理，將能實現較為理想的投資回報。五、若干合理化建議

　　1、酒店建設應注重酒店的舒適度及安全性

　　2、酒店配套設施功能應相應齊全

　　3、酒店整體設計規劃、功能布局應科學合理，應從節約成本、便于管理等角度進行設計4、酒店市場銷售價格應參考三星檔次酒店銷售價格實施

　　5、酒店提供給賓客使用的設施設備應設身處地地從為賓客提供角度考慮設置

　　6、酒店設施設備購置應有長遠目光，預前考慮

　　a、不低于市場價格的收益

　　b、商鋪經營項目不與酒店所有的經營項目相抵觸

　　c、商鋪經營項目選擇應從完善酒店配套服務功能，為酒店賓客提供便利的角度進行選取

　　（西餅店、銀行、小百貨、藥店、書店、美容美發等）

　　d、經營范疇與酒店的整體布局相和諧，不影響酒店門面