文明餐桌活動總結

時間：2021-07-01 10:20:37 總結我要投稿

文明餐桌活動總結范文（通用16篇）

　　不知不覺中一個豐富多彩的活動結束了，相信你會有不少的收獲吧，可以把這些感想記錄在活動總結。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態吧，以下是小編收集整理的文明餐桌活動總結范文（通用16篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

文明餐桌活動總結范文（通用16篇）

　　文明餐桌活動總結1

　　為了進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環保，儉以養德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明餐桌意識，促進干部良好生活習慣的養成，我委于5月份開展了以“文明用餐，節約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動。現已初見成效。現將我委開展此項活動的情況匯報如下：

　　一、成立了以領導牽頭，各科科長具體負責的文明餐桌活動領導小組，制定了切實可行的實施方案，著專人負責指導餐桌文明活動的開展。

　　二、在政府大院內，通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，教育和引導廣干部養成良好的用餐習慣。

　　三、制定了切實可行的《用餐制度》，要求干部切實做到：有序就餐——排隊打飯，不擁擠，不爭搶；節約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐——不用地溝油，不吃變質食品；衛生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。

　　四、加強了文明用餐監督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監督崗，由相關工作人員負責管理和監督，促使干部養成良好的用餐習慣。

　　通過這段時間的“文明餐桌活行動”，我委干部的文明意識有所增強，文明習慣初步養成。在今后的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動有效地開展下去，進一步提升干部的文明水平。

　　文明餐桌活動總結2

　　民以食為天，餐桌文明是社會文明的縮影，為進一步弘揚節約環保的社會理念，我園開展了“文明餐桌行動”，培育了全體教職工安全用餐、節儉用餐、環保用餐的文明用餐行為意識，推進文明用餐風氣的養成，起到了良好的效果。

　　一、大力宣傳。在機關食堂入口擺設“文明用餐、節儉環保”文明餐桌行動告示牌，在餐廳內顯眼位置和餐桌上設置體現“文明用餐、節儉用餐”主題的宣傳用語，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“ 珍惜一粒米，收獲一份愛”等，通過溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。

　　二、發起倡議、倡樹新風。制作了文明用餐倡議書，節儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費；環保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時吸煙；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。

　　三、規范管理、加強節約。進一步加強食堂管理，提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛生標準做好餐飲加工全程衛生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。

　　四、加強培訓，增強素質。對食堂全體職工，進行節約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語、文明提示語等細節中，提高水平和溝通能力。

　　五、提醒監督、形成長效。及時總結學習有效創建形式，推進文明餐桌創建活動長效化、制度化、習慣化。

　　通過文明餐桌活動的實施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點一滴中不斷去完善，從節約中不斷去提高自己的文明素質，以規范的文明餐桌禮儀展示機關干部職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐，節儉惜福”的快樂。

　　文明餐桌活動總結3

　　首先，我代表酒店全體員工，對各位領導、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎！對行業主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關心表示衷心的感謝！作為餐飲行業的代表在會上發言，我深感榮幸也倍覺責任重大。

　　從今年4月份起酒店大力響應市文明辦、市食品藥品監督管理局開展文明用餐活動的號召，高度重視，積極行動，按照文件精神的要求，深入細致的開展了文明餐桌推廣活動，在活動的過程中，酒店的服務水平、酒店的品牌美譽度均得到提高，文明用餐的風氣也逐步在酒店用餐的大多數客人身上得到體現，文明餐桌行動的效果明顯。

　　在酒店推廣文明餐桌行動過程中，我想有四個方面值得我們總結，現在跟大家匯報如下：

　　一、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動力

　　從收到行業管理部門下達文明餐桌行動的文件后，酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進行宣傳發動，并訂制了大量文明餐桌相關宣傳品，展示于餐飲的各個區域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領導小組，明確規定了各部門各成員的工作職責和工作要求，工作布置具體，責任分工明確。文明餐桌行動領導小組成員每日對相關工作逐項檢查，并責令活動開展不得力部門迅速整改，確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關管理制度，對餐飲衛生的各個流程進行管理和監控。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認識深刻、態度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力。

　　二、培訓上下真功夫，為引導客人文明用餐打下過硬基礎

　　在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓力度。一方面我們外請了專業的營養師對營業員進行飲食科學搭配知識培訓，要求營業員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點菜時進行合理點菜；另一方面，每天在班前班后會上，對員工進行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓，在所有餐飲對客服務區域營造“微笑服務、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過這些培訓，員工的精神面貌、職業素養均有較大的改變，對客服務規范，服務效率提高，為引導客人文明用餐打下過硬基礎。

　　三、硬件上加大投入，是落實文明餐桌行動的有力保障

　　今年我們酒店投入資金100多萬元，改善了各大廚房的衛生設施，新增加了大型專用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進一步提升產品質量，確保食品安全，這些專業的硬件設施的完善為落實文明餐桌行動提供了有力保障。

　　我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項活動長期有效的進行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長期固化的工作進行下去，在拓寬餐飲文化內涵，提升餐飲服務品質，創新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動的效果。

　　各位領導、各位同行，作為餐飲企業，我們有責任有義務，為文明岳陽，和諧岳陽，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業管理部門對餐飲行業的大力支持為我們創造了良好的發展環境，我們要把握文明餐桌活動這一契機，乘勢而上，規范管理，明確責任，創優服務。借此機會，我也代表酒店莊嚴向社會承諾，我們會始終把確保食品質量和安全作為頭等大事，切實承擔起保證食品安全的責任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅持以誠信贏市場，用道德作口碑，為消費者提供更優質、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營造良好社會風尚作出自己應作的貢獻。

　　文明餐桌活動總結4

　　為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導節儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升干部職工文明素質，市局機關開展文明餐桌教育實踐活動，情況如下：

　　一、認真開展宣傳倡導

　　在大廳及餐廳內通過張貼海報標語、設置宣傳牌等形式倡導文明用餐、節儉用餐。通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節儉風尚。

　　二、組織實施文明餐桌行動

　　在食堂張貼文明餐桌行動宣傳語，張貼宣傳海報。全體干部職工全部兌現四項承諾即：不浪費一粒糧食、自覺清理餐盤、有特殊餐飲習慣事前說明。通過在餐桌設置文明就餐提示牌、發放主題宣傳品等方式，引導干部“不浪費一粒糧食”。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構建“微笑工作，文明用餐”的良好人際關系。涌現出一批節儉標兵，尤其是一些剛參加工作不久的年輕干部，都能夠轉變思想，積極落實要求，值得肯定。

　　三、將行動長效化

　　本次文明餐桌行動的目的在于從根本上轉變干部們的用餐習慣，形成勤儉節約的良好風尚。因此，在成功開展文明餐桌行動的同時，制定了一系列的規章制度，把文明餐桌行動化為一項經常性的教育實踐活動，提高全局干部職工的文明素養。

　　文明餐桌活動總結5

　　勤儉節約、憶苦思甜是中華民族的傳統美德，在社會物質財富不斷提升的今天，弘揚傳統文化、力行節儉之風勢在必行。我們XX鎮中心小學自20xx年7月以來，便開展了以“文明用餐、以儉養德”為主題的相關活動，以此向廣大師生宣傳餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好風氣。現將活動總結如下：

　　一、健全組織

　　我們成立了校長為組長的領導小組，制定了“文明餐桌行動”活動方案，召開教師會議將方案傳達給每位教師，再由教師利用班會時間向學生宣傳。

　　二、營造氛圍

　　我們在食堂懸掛宣傳條幅，張貼“文明餐桌行動”承諾書及“文明餐桌行動”告示牌，并在專用公示欄內對采購食用油的生產廠家、購買商家、生產日期、購買日期、數量等定期公示，為文明餐桌行動營造良好的氛圍。

　　三、開展活動

　　我們通過開展豐富多彩的活動讓文明餐桌行動深入、持久開展。主要活動有：“文明用餐、以儉養德”的師生簽名活動；校園專題廣播；主題班隊會，班會上同學們充分詮釋了諸葛亮的“靜以修身，儉以養德，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠”的思想；“文明餐桌行動”宣傳小報展；文明就餐標兵評選等。

　　儉為德首，勤儉可以塑造人，素質可以成就人，“文明餐桌行動”的開展，不但讓孩子們知道了節約糧食，文明用餐的重要性，養成了良好的就餐習慣，還打造了我校和諧文明的用餐文化，我們一定會長期堅持下去，讓文明就餐的種子在孩子們心中生根、發芽。

　　文明餐桌活動總結6

　　為進一步深化我村村民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，結合我村實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養德”為主題的“文明餐桌行動”活動，積極營造了“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的`傳統美德融入了村民的日常生活。現將工作總結如下：

　　一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，并在轄區12個組的組上張貼12份“文明餐桌”活動宣傳畫，積極向我村廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動的好處，加強村民群眾勤儉節約、艱苦奮斗的意識。

　　二、由村兩委成員和志愿者，在村市場壩對過往的`村民發放“文明餐桌”宣傳單，積極開展現場宣傳活動，2月7日活動當天共發放《文明餐桌從我做起—致村民的一封信》100份。活動后還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統。

　　三、組織我村工作人員和志愿者在空閑時間積極向本村團年的村民推廣“文明餐桌”行動的實質意義，教育引導大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。

　　通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我村將繼續深入細致的向廣大消費群體推廣“點菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節儉點餐，衛生用餐，文明就餐”社會道德新風尚而努力。

　　文明餐桌活動總結7

　　節約從就餐開始，文明從餐桌做起——泉州市通政中心小學一年七班文明餐桌行動開始為貫徹《泉州市文明餐桌行動計劃》文件精神，進一步提升學校文明程度指數，積極倡導厲行節約、反對浪費的文明新風，根據市，區教育局部署，我校于9月5日開始開展文明餐桌行動。

　　首先，我校通過宣傳櫥窗展示了泉州市通政中心小學的文明餐桌進校園行動計劃，讓全校師生及家長都知曉此項活動，了解此項活動的意義。然后又在紅領巾廣播站發出“創建文明校園，從文明就餐做起”的倡議，要求同學們愛惜糧食，杜絕浪費；就餐時排隊打飯菜，保持良好的就餐秩序；就餐時文明有禮，不喧嘩，不跑動。

　　行動不到一周時間，就收到了明顯的成效：秩序井然地排隊就餐現象出現在每一組每一桌，吃完后剩飯剩菜少多了，就餐過程中會來回走動，大聲喧嘩的情況也收斂了很多。文明餐桌行動讓整個校園更加文明和諧了。

　　文明餐桌活動總結8

　　為進一步深化拓展文明城市建設工作，提高市民文明素質，在全社會大力倡導勤儉節約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好社會風尚，根據《關于開展廣州市“文明餐桌”行動的通知》（穗文明辦〔20xx〕34號）工作部署，素社街開展了廣州市“文明餐桌”行動工作。現將有關具體事項總結如下：

　　一、領導重視，分工明確

　　一是領導高度重視。“文明餐桌”行動是今年全國城市文明程度指數測評的一項指標，街道領導充分認識活動的重要意義，切實加強組織領導，明確專人負責，制定細化方案，有計劃、有步驟地推進“文明餐桌”行動的扎實深入開展。請做好相關活動資料、圖片資料的整理歸檔備查工作。

　　二是明確職責。“文明餐桌”行動涉及多個職能部門，各部門要結合自身行業特色和工作職責，分工合作、相互支持、協同推進，形成行業自律、志愿者勸導、執法部門監督、氛圍營造等多管齊下的工作局面，切實推進“文明餐桌”各項工作廣泛深入地開展。

　　三是加大宣傳。轄內單位充分發揮自身優勢，大力宣傳開展“文明餐桌”行動的有效舉措，大力宣傳“文明餐桌”行動的好經驗好做法，大力宣傳“文明餐桌”行動的實際成效；并充分利用各類社會宣傳陣地，加強社會宣傳，制作發布一批公益廣告和宣傳品，在全街形成立體式、多層次、多角度的宣傳聲勢，為活動的順利開展營造濃厚氛圍。

　　二、宣傳和活動載體相結合，營造良好的氛圍。

　　一是開展“文明餐桌”宣傳活動，在街屬各餐飲行業主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會、座談會、知識講座、主題活動等，圍繞節儉用餐、文明用餐、安全用餐、衛生用餐等主題進行討論，闡明節約飲食不僅有利于環保低碳、而且有利于身心健康的道理。

　　二是開展餐飲禮儀普及活動，舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專家進社區、進學校、進機關為市民群眾、師生和機關干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識，將精神文明建設融入市民日常生活。學校可結合經典誦讀活動，組織學生閱讀有關禮儀常識和古今中外的名人講文明、勤節約的故事，在學習實踐中提高文明意識，養成文明行為。

　　三是開展“文明餐桌”實踐活動，各餐飲企業要倡導合理消費，主動提醒顧客根據人數點餐，引導消費者“吃多少點多少、吃剩的請打包，千萬避免浪費”。推行文明服務用語，鼓勵文明用餐，提醒顧客使用公筷，提醒顧客打包，提醒顧客請勿酒后駕車。各餐飲企業主管部門要加強監管，督促餐飲企業遵守行業規范，真誠服務顧客，尊重合法權益，做到誠信經營，不欺詐顧客，不短斤少兩。貫徹落實《廣州市控煙吸煙條例》，主動張貼禁煙標志，及時勸阻在非吸煙區的吸煙行為。各餐飲企業主管部門要積極向區文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動成效好、環境衛生良好、人員和資質達標、制度和管理規范、服務與承諾方面兌現的餐飲企業和食堂，通過示范帶動作用，推動全區范圍內形成儉以養德、文明用餐的良好風尚。

　　三、形式多樣，搭建改善“文明餐桌”平臺

　　一是全街舉行“文明餐桌”行動啟動儀式，發動街屬各餐飲行業主管部門參與。向全街印發《關于做好廣州市“文明餐桌”行動的通知》，發動全街各餐飲企業積極參與“文明餐桌”行動。

　　二是有序推進，各餐飲行業主管部門結合自身實際，創新活動形式、載體和辦法，扎實推進“文明餐桌”行動廣泛深入地開展；各社區要積極配合活動的開展，通過社區宣傳欄、網站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動的宣傳報道，逐步掀起人人關注文明用餐、人人參與文明用餐、人人倡導文明用餐的活動熱潮。

　　文明餐桌活動總結9

　　為廣泛開展“迎接十八大、講文明樹新風”活動，鞏固全國文明城市創建成果，加快建立節約型社會，倡導文明消費新風，我處著力開展以“粒粒皆辛苦、文明進餐桌”為主題的文明餐桌行動。此次行動旨在普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導節約用餐行為、提升餐飲行業服務品味，營造和諧文明的用餐社會氛圍，把精神文明融入市民的日常生活，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺行動。

　　街道自接到上級文件，積極響應號召，成立工作小組落實責任，各股室安排專人具體部署，發動工作人員和志愿者，全面開展此次行動。

　　通過向轄區餐飲業發放文明餐桌行動倡議書和就餐公約以及宣傳宣講節儉飲食的理念督促餐飲企業從自身做起規范經營、提升服務。同時，街道工作人員和志愿者還向餐飲企業和消費者贈送了宣傳材料，并將標語上桌上墻，以提醒消費者合理消費。

　　開展“文明餐桌”行動，事關文明城市的創建，事關“兩型社會”的建設，有利于培養文明新風尚，有利于節約社會資源，有利于促進餐飲業和消費者的雙贏。

　　勤儉節約、憶苦思甜是中華民族的傳統美德，在社會物質財富不斷提升的今天，弘揚傳統文化，大力推動精神文明建設，力行節儉之風勢在必行。通過此次一系列活動，街道工作人員向全街餐飲企業和廣大消費者發出倡議，號召大家共同行動，從自身做起，從小事做起，與文明握手，向陋習告別，傳承勤儉節約美德，努力營造文明健康的就餐環境。

　　文明餐桌活動總結10

　　為響應XX市文明辦關于文明餐桌行動的號召，歸莊小學以“小小餐桌講文明”為主題，開展了文明餐桌的系列活動，旨在弘揚節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德，營造和諧文明的用餐文化，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念轉變成師生的自覺行動。

　　一、營造“文明餐桌”活動氛圍

　　活動期間，學校以節儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動指南，利用班級黑板報、宣傳櫥窗、紅領巾廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動，著力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規范，使師生樹立文明飲食觀念，在校園內形成節儉用餐、文明用餐的良好風尚；同時，學校食堂外墻上做了兩幅廣告牌，內容為：“節約一粒糧食，培養一種美德”、“開心生活每一天，快樂享受每一餐”。食堂內貼上“文明餐桌，珍惜幸福、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標語，餐桌上統一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒師生時刻注意節儉，講究衛生。

　　二、規范學校食堂管理制度

　　完善了學校食堂各項工作制度，落實責任。把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。另外，對食堂工作人員進行定期培訓，每天落實各類工作：提供營養菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。

　　三、開展“文明餐桌”系列活動

　　1、通過國旗下講話對全校師生進行“節儉惜福、厲行節約”的教育，向學生講解了有關勤儉節約的知識，一句“天育物有時，地生財有限”，道出了生產糧食的極為不易。厲行節約、反對浪費，不僅關系到對社會資源的珍視，更意味著對他人勞動的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學生和老師更不能浪費糧食，糟蹋社會資源。

　　2、每班開展一次“文明餐桌行動”為主題的班會。各班組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會課，通過主題班會活動的教育，使學生在活動中得到啟發，逐漸懂得營養和愛惜糧食的重要性，懂得節約糧食是每個公民應盡的義務，浪費是一種可恥的行為。

　　3、開展了手抄報比賽。為了讓同學們真正做到節約糧食，開展了以“文明用餐、節約糧食”為主題的手抄報比賽活動，同學們踴躍參加，動手制作了一幅幅生動又有教育意義的手抄報。經過評選，評出了一、二、三等獎共10名，通過此次活動，同學們懂得了節約糧食的重要性，紛紛表示：“節約糧食，從我做起，從身邊的小事做起，養成勤儉節約的良好習慣。”

　　4、觀看文明餐桌的視頻。內容是從怎樣排隊有序進餐廳，到怎樣文明就餐，到吃完飯怎樣擺放餐具，到怎樣排隊回教室……整個就餐過程都作了細致而簡潔的說明。通過觀看視頻，倡導餐桌禮儀，維護用餐環境，講究用餐衛生，營造了文明就餐的氛圍，另一方面是為了逐步改變學生在就餐過程中挑食、浪費、喧嘩等不文明現象，引導學生從小培養良好的生活習慣。

　　5、通過“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過學生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大學校教育的輻射作用。

　　6、設立文明小志愿者。在就餐學生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務行動，勸導就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。

　　7、評選學期“文明小標兵”。通過一個學期的強化訓練，學生的勤儉節約意識提高了，在吃飯方面也養成了較好的文明習慣，為了激勵學生，學校評選了每班一位的“文明小標兵”。

　　總之，通過一個學期的“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識增強了，文明習慣也在逐步養成。在今后的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動有效地開展下去，以不斷提升師生的文明水平！

　　文明餐桌活動總結11

　　為進一步深化千萬市民文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升行業服務品位、打造特色餐飲文化，營造“文明消費、節用惜福”的良好社會風氣，進一步提高市民文明素質和社會文明程度，解放街道通過四項舉措，推動餐桌文明大行動在轄區餐飲企業中開展。

　　一是齊心協力、及早部署。自全區啟動儀式后，解放街道立即召開協調會，成立領導小組、研究，進行責任分工。各部門按照職責分工，有條不紊地推進餐桌文明行動的實施。對街道轄區內餐飲店、單位食堂等人員進行培訓，迅速啟動了轄區文明餐桌行動。相關部門對食品安全等進行了專項檢查，確保了活動的正常開展。

　　二是突出重點、廣泛發動。為使活動迅速得到推廣，轄區以食堂、餐飲店為重點，深入細致地對他們進行動員、發動，并得到各企業、餐飲店的支持，落實專人負責，并在餐桌上公開活動四項承諾；餐飲店對服務員進行培訓，建立了獎懲制度；同時迅速在餐飲區域顯眼位置營造出活動氛圍，并創新設置惜福公德箱。通過試點示范，帶動其它餐飲店盡快參與到活動中來。目前已有40余家餐飲企業參加到餐桌文明大行動中，從業人員近百人，總規模上百桌。

　　三是實事求是、突出特色。街道轄區活動的宗旨是不給餐飲店增添負擔，本著自愿的原則參與，達到雙贏的目的。為此，從活動一開始，就設有對“活動有禮”、“惜福紅包”做硬性規定，鼓勵餐飲店、企業結合各自實際，對文明點餐、吃完打包的顧客給予獎勵，既達到鼓勵餐桌文明的目的，又可以吸引顧客再次消費。

　　四是給予激勵，注重民意。除了鼓勵餐飲店、企業對員工制定獎勵措施外，每年轄區進行一次總結，對在餐飲文明大行動中成效明顯、特色突出的餐飲店和文明有禮、群眾公認的服務員進行表彰和獎勵，并向區級推薦。為確保評選出的先進得到群眾公認，活動一開始，就把征求群眾意見納入了活動內容之中，制定了專門的征求意見表，征求意見情況，將作為今后評先的重要條件。

　　文明餐桌活動總結12

　　為進一步深化我社區村民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，結合我社區實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養德”為主題的“文明餐桌行動”活動，積極營造了“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德融入了村民的日常生活。現將工作總結如下：

　　一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，積極向我社區廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動的好處，加強村民群眾勤儉節約、艱苦奮斗的意識。

　　二、由社區兩委成員和志愿者，發放“文明餐桌”宣傳單，活動后還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統。

　　三、組織我社區工作人員和志愿者教育引導大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。

　　通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我社區將繼續深入細致的向廣大消費群體推廣“計劃點菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節儉點餐，衛生用餐，文明就餐”社會道德新風尚而努力。

　　文明餐桌活動總結13

　　一、認真學習傳達上級實施方案，并結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，明確了成員分工和職責，同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。

　　二、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，為學生的健康成長打下堅實的基礎。

　　三、3月是“文明餐桌”的宣傳動員階段。我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學校利用標語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學生從小養成健康文明、勤儉節約的好習慣。

　　四、4月是方案實施階段，我校通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動。

　　1.訂立了《文明餐桌公約》，要求學生要文明用語舉止得體，不大聲喧嘩吵鬧；要自覺排隊遵守秩序，不擁擠起哄插隊；要勤儉節約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護就餐環境衛生，不亂丟垃圾殘食；要愛護食堂公共設施，不隨意挪動踩踏；要理性妥善處理矛盾，不沖動感情用事；要遵守文明行為規范，不影響校園和諧；

　　2.在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，主動提醒師生吃多少點多少；

　　3.在校園內張貼了大量標語：“節約糧食文明用餐”、“珍惜資源理性消費”、“吃多少點多少不剩飯不剩菜”、“一粥一飯當思來之不易半絲半縷恒念物力維艱”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“粒米雖小請莫扔勤儉節約留美名”、“文明用餐、節儉惜福”、“倡導節約文明用餐”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“成由勤儉敗由奢”、“節約每一餐快樂每一天”、“惜食有食惜衣有衣”“尊重勞動成果珍惜幸福生活”…… 大造聲勢，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍；

　　4.要求學校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營養、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子；

　　5.提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜；

　　6. 學校對切實踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示范文明用餐，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

　　此次活動時間跨度大，內容豐富，形式多樣，組織嚴密，落實到位。通過一系列的活動，學生均樹立了新的飲食觀念，不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。下一步學校還將對“文明餐桌”活動進行完善，對發現的問題進行督促整改，總結經驗并加以推廣，引導創建活動深入推進，努力提升學校文明程度。

　　文明餐桌活動總結14

　　為進一步深化文明創建工作，在全社會形成勤儉節約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好風尚，xx充分發揮酒店、賓館、餐飲企業、機關食堂、學校的窗口示范作用，扎實推進“文明餐桌行動”，以“小餐桌”折射節儉誠信“大文明”。

　　一是明確責任抓監管。xx區文明辦制定下發了《xx區“文明餐桌行動”實施方案》，確定了由區文明辦牽頭，區工商分局、教體局、旅游局等相關職能部門分工協作、多頭監管的工作責任機制。向賓館、飯店、酒店及各類餐飲企業、學校、機關和企事業團體等200多個單位下發了《xx區“文明餐桌行動”倡議書》和《xx區“文明餐桌行動”公約》，廣泛動員各賓館酒店、餐飲企業開展“文明餐桌行動”示范店、示范食堂創建活動。區工商分局、南區工商分局加強對食品經營單位的檢查監管，督促其自覺遵守行業規范，健全食品安全制度；誠信經營，保障食品安全，提供放心食品。區旅游局強化對賓館、酒店及餐飲服務行業的管理和指導，引導餐飲服務從業人員樹立節儉用餐、安全用餐、衛生用餐理念，真誠服務顧客，尊重消費者合法權益，提升餐飲行業服務水平。通過行業律、志愿者勸導和相關部門監督三管齊下，全面推進“文明餐桌行動”任務落實。

　　二是點面結合促實效。在全區各機關食堂積極開展節約糧食、節水、節電等承諾活動，通過在食堂張貼宣傳畫、在餐桌上印制節約糧食的提示牌，引導廣大機關干部從我做起、厲行節約，以機關干部帶動市民參與此次活動；同時，區紀委制定下發了《公務接待備案管理辦法（試行）》，嚴格規范公務接待工作，并深入各大酒店和餐飲企業進行明察暗訪，有效防止了超標準接待、鋪張浪費和公款吃喝現象的發生。區教體局在全區中小學、幼兒園中開展了以“減少就餐浪費，倡導低碳生活”為主要內容的“文明餐桌”行動主題教育，引導學生積極參與“文明餐桌”行動；同時發揮學生在家庭中的影響力，在家庭中營造文明用餐的良好氛圍。區旅游局以轄區星級酒店為示范點，督促各星級酒店在餐桌上擺放文明用餐宣傳臺卡的同時，對酒店服務員進行相應培訓，積極向顧客宣傳“文明餐桌”行動主題，主動提醒顧客文明用餐，并免費提供打包服務，通過餐飲企業、服務員、顧客的三方自愿行為，取得了餐館得利、顧客獲益、服務員受尊重的良好實效。

　　三是深入宣傳強引導。在餐飲單位、機關、廠企食堂及學校、托幼機構食堂加強文明餐桌宣傳指導工作，指導餐飲單位在顯眼處懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳海報、擺放宣傳臺卡；在各鄉鎮（街辦）所轄社區、農村的宣傳欄上張貼“文明餐桌”行動倡議書及宣傳海報，并利用“市民學堂”、“道德講堂”等載體宣講文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導節約用餐行為。截至目前，全區共向餐飲單位發放“文明餐桌”宣傳資料3500余張，“文明餐桌”行動公約1000多張，舉行專題講堂講座16場次，有效引導市民在就餐時不剩飯、不剩菜，自覺養成節約糧食、珍惜勞動成果的良好習慣。各鄉鎮（街辦）、區工商分局等部門組織志愿者結合安全用餐相關內容，向100多家餐飲企業發起了以“不剩飯、不剩菜，減少地溝油”為主題的“文明餐桌”行動倡議活動，廣泛發動和組織志愿者到用餐場所向消費者宣傳珍惜糧食、理性消費的理念，通過規勸引導、示范帶動等方式，營造健康飲食、文明用餐的良好風氣。新聞網絡中心、《今日xx》報精心組織開展“文明餐桌行動”宣傳報道工作，先后刊發播發“文明餐桌”行動新聞、信息20余篇（次），大力宣傳開展“文明餐桌行動”的好現象、好作風，廣泛傳播儉以養德、節用惜福的理念，推動“文明餐桌行動”不斷深入開展。

　　文明餐桌活動總結15

　　學校食堂關系到學校的穩定和發展，關系到師生員工的切身利益。本周，由理工院朱久娟老師帶領52名學生干部組成了督導小組，負責檢查了學校的食堂的文明情況，現就出現的情況總結如下：

　　1、在食堂中，我們發現有部分同學購餐時不排隊，我們督導組的同學會主動上前告訴他們買飯時排隊，督導組的副組長并安排指定同學監督巡查。

　　2、除此之外，我們還對食堂購餐給現金而不刷卡的情況進行了檢查。對于不刷卡的同學，我們也進行了思想方面的說服教育，告訴他們學校食堂刷卡也是確保同學們能獲得最大的利益，以免出現問題時找不到證據。

　　3、同學們就餐完畢后，均能積極主動的將餐具送到指定的回收地點，這既減輕了食堂人員的工作負擔，也方便了其他的同學。并且從這點上還能看出，之前的食堂文明督導工作已經見了成效。

　　4、在食堂就餐時，我們發現個別同學將自己的手機、錢包等個人貴重物品放到旁邊的座位上或是離身體遠的位置，我們見到后會主動上前提醒那些同學看管看好自己的個人物品，不要隨意亂放，以免發生不必要的經濟損失。

　　5、食堂是校園文明的地方，食堂中禁止吸煙和飲酒。針對于此情況，我們發現同學們遵守的很好，沒有出現在食堂中吸煙、喝酒等不文明情況。

　　通過我們一周的檢查，下面我們給同學們提出了幾點在食堂就餐時的要求：

　　1、愛惜糧食，杜絕浪費。節約糧食是尊重他人勞動的表現，也是我們高尚人格的體現。

　　2、保持良好的就餐秩序，排隊就餐。整齊有序的隊伍儼然成為學校餐廳里的一道亮麗風景線。

　　3、自覺回收餐具。吃完飯后把餐具順帶到餐具回收處，既減輕了餐廳人員的工作負擔，又方便了其他同學。

　　4、大家吃飯時都自覺保持桌面衛生，吃晚飯后都隨手把贓物帶走。

　　5、大家都不在隨地亂扔餐巾線或者食物殘渣。為他人創造清潔舒適的環境。

　　6、為了自己的財產安全，也為了他人的方便，請不要用書包或其他物品占座。

　　7、不隨地吐痰，不在餐廳內吸煙喝酒。

　　食堂的良好秩序，需要大家與食堂方面的共同努力。“播種的是習慣，收獲的是品格”。請大家在以后的生活中繼續發揚中華民族勤儉節約的傳統美德，文明就餐，從我做起，從現在做起。讓我們以養成良好社會公德，樹立大學生良好形象為目標，共同為營造一個文明有序溫馨的就餐環境而努力！

　　文明餐桌活動總結16

　　為進一步深化“文明餐桌在行動”活動，倡導綠色環保，以儉養德文明用餐的理念，不斷提升醫院職工和病員文明餐桌意識，促進職工良好生活習慣養成。我院根據市創文辦精神開展了節儉用餐、健康用餐、文明用餐的文明餐桌活動。

　　圍繞“文明用餐、節儉惜福”主題整改醫院舊食堂，租借火電綜合一樓改造成我院新食堂，環境面貌煥然一新，地面衛生干凈整潔，職工、病員分區就餐，大大提升和改善了就餐環境。在食堂內張貼文明用餐宣傳標語，普及餐桌文明意識，提倡節約用餐行為，引導職工養成良好的用餐習慣。有序就餐——排隊打飯、不擁擠、不爭搶;節約用餐——不剩飯菜、吃多少盛多少：安全就餐——不用地溝油、不吃變質食品;衛生就餐——使用消毒碗筷、環保餐盒、不使用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜、不大聲喧嘩、不亂倒飯渣。

　　通過一段時間的“文明餐桌”活動，加強了文明用餐監督引導工作，職工病員文明習慣初步養成，進一步建立健全各種食品安全制度，繼續加強文明餐桌的教育引導，提升職工病員的文明水平。

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