煮元宵

時間：2021-03-13 16:53:33 元宵節(jié) 我要投稿

煮元宵

煮元宵1

　　人生有無數(shù)個第一次，有第一次的失敗，可能會有第二次的成功，給你的可能是成功的喜悅，也可是失敗的教訓，我也有這樣的第一次。

煮元宵

　　一天早上，媽媽去超市買了一袋元宵，撕開袋就要煮，我也想試試，便對媽媽說：老師讓我們做一次，第一次沒有做過的事情，我現(xiàn)在想好了，就煮元宵吧！好吧！媽媽無可奈何地說。我在鍋里放上水，便等待水燒好。可是水好像偏和我作對，就是不開。我一會兒掀開鍋蓋看，一會兒又掀開看看。這時，媽媽摸著我的頭說：熱氣都被你放跑了，怎么開呀！哦，原來這樣，我便放心地去看書了，不知過了多長時間，我突然大叫：哎呀！我的水！于是，急忙跑去，掀開鍋蓋，一股熱氣迎面撲來，我把蒸汽吹散，一看，水都快燒干了，沒辦法，我只能放上水之后耐心地等待。終于水開了，我迫不及待地把元宵放進去，才想起來說明書上說要輕輕地放進去，我頓時傻了眼，不過元宵到挺結(jié)實，只是破了幾個，我輕輕地用勺子把它們推開，可那些不爭氣的元宵卻裂開了肚皮。陷流了出來，再看看那元宵，成了一鍋黑水，唉，憑天由命吧！我輕輕地嘆了一口氣。煮熟之后，端上飯桌，媽媽看了，笑得前仰后合，我卻覺得它有獨特的味道。

　　通過這次煮元宵，我明白了自己的動手能力太差，不過，一回生，二回熟，我覺得下次會做的更好。

煮元宵2

　　有到了正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日之一元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。

　　元宵節(jié)有個習俗就是吃湯圓，寓意著讓每家團團圓圓，今晚奶奶“權力下放”，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了。因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳，我想起以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀；也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的。終于包好后，可以下鍋了。我又按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水”于是便將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水上，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住先咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶還給我打了一個九十五分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。

　　品嘗著自己親手做的湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時再做更好吃的湯圓給大家品嘗。

煮元宵3

　　元宵節(jié)這天，媽媽剛好買回了一些湯圓，我便爭著要去煮，在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下，媽媽終于答應了。

　　說干就干，我迫不及待地揭開鍋，放好水，合上電閘，等待水燒開，我隔三差五地掀開鍋蓋看，可那水偏和我做對，就是不開，“不要心急，熱氣都被你放掉了，水當然開不了”。媽媽探進頭來提醒我。“哦，原來如此”。我便去看書了。也不知過了多長時間，“哎呀，我的水!”，等我沖到廚房，鍋里的水都快燒干了，沒辦法，我只好又加了點水，繼續(xù)燒。這回我不敢離開鍋，只好在鍋旁邊耐心地等待，等了好久，水燒開了。我把湯圓“嘩”地全部倒下去，才想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時泄氣了，不過，那些湯圓倒挺結(jié)實的，只破了幾個。“沒辦法，聽天由命吧”。我嘆了口氣，按照書上所說的用勺子輕輕地把湯圓推開，可是那些不爭氣的湯圓卻一個個“列開”了肚皮。

　　水開了，我把火調(diào)小，又加了些冷水，湯圓里的餡全露了出來，成了一鍋黑水。沒辦法，干脆將就著煮吧，待水一開，我便大功告成了。

　　“媽媽，開飯了”。媽媽看見我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我卻覺得它們有獨特的味道。

　　通過這次煮湯圓，我認識到我的動手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我繼續(xù)努力，就一定能煮出好吃的湯圓。

煮元宵4

　　正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。

　　元宵節(jié)的習俗是吃湯圓，讓每家團團圓圓，今晚媽媽權力下放，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子怦怦直跳。我利用以前媽媽教我煮湯圓的經(jīng)驗：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀；也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面包好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的肚子給撐破的。包好后，終于可以下鍋了。我按照媽媽說的煮湯圓的四個訣竅：開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，美食家媽媽給我打了一個九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。

　　品嘗著自己親手做的元宵湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時再做湯圓給大家品嘗。

煮元宵5

　　每年的正月十五，就是我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，每一年的那一天，我們家都過得非常高興。

　　在我們那個地方，在元宵節(jié)的習俗就是吃湯圓，寓意就是讓每家都團團圓圓，今晚奶奶的“權力下放”，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀；當然也不能過少，要是少了會沒有粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。中國作文網(wǎng)

　　此時此刻的我品嘗著自己親手做的這些元宵湯圓，總是覺得特別好吃，心里也特別開心，盼望著明年元宵節(jié)時再做湯圓給大家品嘗。

煮元宵6

　　元宵買好了，還要煮得好，才能既好吃又美觀。煮元宵要掌握幾個要點：

　　輕輕捏。下鍋前，用手輕捏元宵，使其略有裂痕，這樣煮出來的元宵，里外易熟，軟滑可口。

　　開水下。要用旺火將水燒開，然后將元宵下鍋，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉(zhuǎn)幾下，就不粘鍋底。

　　文火煮。元宵入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，元宵不斷翻滾就會破裂。若元宵不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內(nèi)硬不好吃。

　　點冷水。元宵入鍋后，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，香甜可口。

　　勤換湯。元宵煮過兩三鍋后，湯變稠，大大束縛了水分子的活動，應換水再煮。不然的話，就會熟得慢，易夾生。

　　煮食元宵“三步曲”

　　元宵的品種很多，分有餡心、無餡心兩大類。無餡元宵一般是甜味的，配蜜棗、桂花、藕丁、桂圓等。有餡元宵有甜、咸兩種。

　　煮食元宵也有小小的學問，一定要掌握好“三步曲”，包君吃到味美可口的元宵了：

　　第一步，下元宵時，先用勺子將沸騰的水順攪，使之成漩渦狀，即將元宵丟入鍋中，這樣，元宵隨著水旋轉(zhuǎn)，不粘鍋，才能保持“圓滿”。

　　第二步，就是當用猛火煮開的元宵浮出水面時，即將火關小，以文火慢慢地煮，才不致破裂。

　　第三步，就是在煮沸后隨時加少許冷水入鍋，以防止連續(xù)沸騰之水沖壞元宵，待外表變?nèi)岢拭咨珪r，用筷子按一按，松軟了即可起鍋，一家人美食一頓了。

煮元宵7

　　看得我直流口水，放餡時一定不可以太貪心，我按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，讓每家團團圓圓。

　　大家高興地吃完了我煮的湯圓，懂事了。

　　我興奮不已，點冷水，我剛把湯圓端上桌。

　　元宵節(jié)的習俗是吃湯圓，忍不住咬了一口，我利用以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，生怕煮破了，將它們舀到碗里。

　　慢水煮。

　　盼望著明年元宵節(jié)時再做湯圓給大家品嘗。

　　聞著那香噴噴的味道，彼此緊貼著，把芝麻搗碎做餡，我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，今晚奶奶“權力下放”。

　　那一天我們一家過得其樂融融。

　　沒多久，正月十五，然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，心里特別開心，終于可以下鍋了，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，“美食家”奶奶給我打了一個九十三分，。

　　因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳，放在里面“包”好。

　　掀開蓋子，我把它看成一件十分重大的任務，品嘗著自己親手做的元宵湯圓，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。

　　大家就狼吞虎咽的吃開了，真好吃啊，好像一粒粒大珍珠，覺得特別好吃，注意水不可以太多。

　　再用手指在上面按一個窩，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，可以起鍋了，包好后，多了會過稀；也不能過少，少了沒粘性，我心里美滋滋的，夸我長大了，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。

　　否則會把皮的“肚子”給撐破的。

　　又香又糯。

煮元宵8

　　元宵買好了，還要煮得好，才能既好吃又美觀。煮元宵要掌握幾個要點：

　　1.輕輕捏。下鍋前，用手輕捏元宵，使其略有裂痕，這樣煮出來的元宵，里外易熟，軟滑可口。

　　2.開水下。要用旺火將水燒開，然后將元宵下鍋，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉(zhuǎn)幾下，就不粘鍋底。

　　3.文火煮。元宵入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，元宵不斷翻滾就會破裂。若元宵不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內(nèi)硬不好吃。

　　4.點冷水。元宵入鍋后，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，香甜可口。

　　5.勤換湯。元宵煮過兩三鍋后，湯變稠，大大束縛了水分子的活動，應換水再煮。不然的話，就會熟得慢，易夾生。

　　煮食元宵“三步曲”

　　元宵的品種很多，分有餡心、無餡心兩大類。無餡元宵一般是甜味的，配蜜棗、桂花、藕丁、桂圓等。有餡元宵有甜、咸兩種。

　　煮食元宵也有小小的學問，一定要掌握好“三步曲”，包君吃到味美可口的元宵了：

　　第一步，下元宵時，先用勺子將沸騰的水順攪，使之成漩渦狀，即將元宵丟入鍋中，這樣，元宵隨著水旋轉(zhuǎn)，不粘鍋，才能保持“圓滿”。

　　第二步，就是當用猛火煮開的元宵浮出水面時，即將火關小，以文火慢慢地煮，才不致破裂。

煮元宵9

　　今天是元宵節(jié)。一起床，我就對媽媽說：“媽媽，我要吃湯圓！”媽媽笑著說：“好的！馬上就煮給你吃！”

　　不一會兒，媽媽就拿來了一碗香噴噴的湯圓。正當我高興地吃著的時候，我突然想到，要是我也能煮湯圓那該有多好啊！以后，我想吃的時候，就可以自己動手了！就馬上對媽媽說：“媽媽，你教教我，怎樣煮湯圓好嗎？我如果會煮了，就可以煮給你吃了！”媽媽笑著答應了，嘴上說：“你這愛吃鬼！”

　　到了晚上，媽媽站在我身邊，指導我煮湯圓。我一個人有點不敢動手，媽媽對我說：“別緊張！我怎么說，你就怎么做好嗎？”我想到如果自己學會就可以想要什么吃，就可以自己煮時，鼓起了勇氣，拿起勺子，學著媽媽平時煮湯圓的樣子動起手來。

　　我先把水倒入鍋中，再把煤氣打開，等水燒開。然后把一個個湯圓小興翼翼地放進鍋內(nèi)。這時，鍋內(nèi)熱氣直冒，我的眼睛有點睜不開了。我不管三七二十一，拿起鍋蓋，蓋在了鍋上。“別急！要用勺子給這些湯圓翻個身！”媽媽對我說。我又小心地掀起鍋蓋，用勺子在鍋里攪了幾下。“該加點泠水了！”媽媽又在邊上說。鍋里的熱氣越來越多，我這時有點手忙腳亂了，都不知怎么辦才好。媽媽看了，笑了起來！打來了一碗冷水，倒入鍋里。熱氣少了許多。

　　過了二、三分鐘，媽媽說：“可以打開鍋蓋了！”我打開鍋蓋一看，哇！白花花的湯圓像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不時地在開水中打滾！“湯圓煮熟了！爸爸快來看！”我興奮地叫了起來。“快把它們撈上來，不然要糊了！”我只顧著高興，竟忘了下一步要干什么，媽媽在邊上大聲地提醒我！

　　當一碗碗香噴噴的湯圓盛起來，放在爸爸、媽媽面前時，我高興地笑了。

煮元宵10

　　是人的傳統(tǒng)節(jié)日――元宵節(jié)，一家過得快快樂樂的。

　　聽講，傳說在很久以前，世上風調(diào)雨順、五谷豐登，老百姓豐衣足食、安居樂業(yè)。災難降臨、城內(nèi)洪水泛濫，城外田地干旱，是王母娘娘請玉帝去赴宴，玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴會后余地回宮辦事，把雨簿寫錯了，本應是城外雨五分，城內(nèi)雨三分，玉帝給寫反了。青龍得知原因，便地里溜到天宮，改了雨簿，世上又恢復了本來面目。

　　玉帝酒醒后，也寫錯了雨簿，但本想改正，又怕重臣說做事不慎重，將錯就錯。后來玉帝的.雨簿被改過，不由大怒，派丞相來到人間殺了青龍，丞相照做了。青龍被丞相殺了后，神鳥，在玉帝殿外喊冤，玉帝感到慚愧，便下書要黃帝向百姓傳令，要紀念為民除害的青龍。每年春節(jié)，都要敲鑼打鼓，耍龍舞獅幾年青龍，慶祝元宵節(jié)。

　　元宵節(jié)的習俗是吃湯圓，讓每家團團圓圓，今晚“權力下放”，把煮湯圓的任務交給我來。我把它看成重大的任務，生怕煮破了，心里揣著小兔子“怦怦”直跳。我以前看煮湯圓的經(jīng)驗，先把水燒開，把湯圓翼翼地放進去。我焦急地等待著，等待著……白白胖胖的湯圓浮出水面，個膨脹，我興高采烈地喊道：“湯圓要出鍋了。”我慶幸，還好湯圓沒煮破。

　　大家高興地品嘗了我煮的湯圓，“美食家”給我打了一百分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，次煮湯圓就高的評價，我心里美滋滋的。

　　我學會了煮湯圓的常識，心里真高興。

煮元宵11

　　今年的元宵節(jié)，我終于學會了自己煮湯圓！

　　以往的元宵節(jié)都是媽媽煮湯圓給我吃，今年我想學著煮湯圓給媽媽和爸爸吃，希望他們能看到我的成長！

　　一個周六，我把作業(yè)寫完了，就來到廚房，一把搶過勺子，對媽媽說：“老媽，今天讓我當一次大廚嗎?!”“不行，寫作業(yè)去”。“完了。”“那好”。“耶——”!媽媽又強調(diào)說：“記得等水開了，放湯圓，水再開，點水兩三次，等……”“好了，知道了，出去當美食家去!”

　　我把媽媽拉離“戰(zhàn)場”，開始“作戰(zhàn)”了，我按媽媽說的先倒水然后放湯圓，這時我十分認真的觀察，湯圓象一個個跳水運動員一樣……“我的媽呀!”原來，因為太認真被濺出的水光榮的打傷了，我咬咬牙，等待著水開。水開了，點水點了兩三次。然后就在一旁做起了我的“廚師夢”，我心里想著又白又滑又甜又香的湯圓就要誕生了，我的口水也開始了馬拉松比賽。湯圓終于熟了，閉著眼睛打開鍋蓋，希望能給我一個驚喜，當我睜開眼睛的那一剎那，我的廚師夢徹底粉碎了：在熱騰騰的蒸汽當中，透著一點點黑色，仔細一看，湯圓都脫了潔白的外衣，露出了它的“猙獰”面目。我驚叫起來“上帝!這是一鍋黑湯啊!”我懷疑這“煤球”能吃嗎?后面的更別提了。“美食家”亮分“60”，不可能吧，剛及格……

　　這一回沒作好，沒關系還有下一回，天無絕人之路嘛!下一次我會作的更好的!歡迎大家來品嘗!

煮元宵12

　　元宵節(jié)那天媽媽對我說：“晨晨，媽媽今天教你煮元宵好不好？”我懶洋洋的說：“不，我想看電視。”媽媽說：“晨晨，你都看了一個多小時，快過來。”“我說了我不想學煮元宵。”我說。媽媽有一點生氣了，說：“你怎么能這樣，你現(xiàn)在不學，長大該怎么辦。”沒有辦法，只好來學煮元宵。

　　媽媽對我說：“你先燒一點開水。”我拿著鍋來到水缸旁，我舀了一點水，然后就把鍋放到電磁爐上，這時媽媽問我：“你會開電磁爐嗎？”我說：“不會。”媽媽又說：“先開電源，再按開機鍵。”我按著媽媽的話去做。過了一下子，水開了。媽媽叫我把元宵放入水中，我開始總是重重的往下丟。可是媽媽說應該慢慢地輕輕地一個一個放入水中，而且每放幾個就要動一下鍋，如果放的時候開了水，就放一點冷水。放完之后，我就想著元宵熟得那一刻了。過一幾分鐘，元宵熟了，我吃了一口心里無比的快樂，心里像吃了蜜一樣甜。

　　從中我明白了什么事都是從不會到會，但是只要你去學，就一定能成功。

煮元宵13

　　一個陽光明媚的下午，阿姨準備教我搓湯圓，我信心滿滿，激動不已。

　　說干就干，阿姨挖了兩勺雪白的面粉，輕輕放入碗中，再倒入適量的溫水，便使勁地揉搓起來。我也在一旁躍躍欲試，一臉期待地望著阿姨。阿姨真是善解人意，捏了一團給我。

　　我接過面團，也像模像樣地揉起來。“唉喲、唉喲!”我邊揉邊哼，滿心歡喜。不一會兒，“面團小弟”便被我揉了個“落花流水”，“乖乖投降”。

　　“晗，學我這樣，開始搓一個個小湯圓吧!”阿姨準備教我第二步。“嗯!”我已迫不及待，點頭如搗蒜。我學著阿姨的樣兒，捏下一小團在手心里來回搓著。“咦?”怎么搓成了一個上尖下扁的小怪物?我望著手中的作品一臉疑惑。阿姨卻還鼓勵我：“喲，挺厲害嘛!這小湯圓搓的挺有個性!來，繼續(xù)創(chuàng)作更漂亮的。”得了阿姨的認可，我來了勁兒，施展渾身解數(shù)，一個個千奇百怪的“湯圓小兵”閃亮登場了：只見他們有的圓如硬幣，有的扁如粑粑，有的長長的像根小面棍，還有的胖胖的像個丑八怪，哈哈哈，我真佩服我自己!

　　“終于搓好啦!耶!我好想快點吃啊!”我纏著阿姨能馬上煮給我吃。“小饞貓!”阿姨樂呵呵地說著，準備煮湯圓。我在一旁靜靜地卻也焦急地等待著，只見可愛的小湯圓在開水里翻滾著，跳起了歡快的舞蹈，好像也期待著和我這個小主人分享呢!“我已經(jīng)快垂涎欲滴啦!”

　　“好了，好了!”阿姨端上了雪白的可愛的小湯圓，他們一個個躺在碗里，等待著我的“狼吞虎咽”。我可不能辜負了他們的美意喔!我蘸著糖，美美地享用著：“哇，自己做的就是香啊!” 心里早已經(jīng)樂開了花兒。

煮元宵14

　　今天是元宵節(jié)。一起床，我就對媽媽說：“媽媽，我要吃湯圓!”媽媽笑著說：“好的!馬上就煮給你吃!”

　　不一會兒，媽媽就拿來了一碗香噴噴的湯圓。正當我高興地吃著的時候，我突然想到，要是我也能煮湯圓那該有多好啊!以后，我想吃的時候，就可以自己動手了!就馬上對媽媽說：“媽媽，你教教我，怎樣煮湯圓好嗎?我如果會煮了，就可以煮給你吃了!”媽媽笑著答應了，嘴上說：“你這鬼丫頭!”

　　到了晚上，媽媽站在我身邊，指導我煮湯圓。我一個人有點不敢動手，媽媽對我說：“別緊張!我怎么說，你就怎么做好嗎?”我想到如果自己學會就可以想要什么吃，就可以自己煮時，鼓起了勇氣，拿起勺子，學著媽媽平時煮湯圓的樣子動起手來。

　　我先把水倒入鍋中，再把煤氣打開，等水燒開。然后把一個個湯圓小興翼翼地放進鍋內(nèi)。這時，鍋內(nèi)熱氣直冒，我的眼睛有點睜不開了。我不管三七二十一，拿起鍋蓋，蓋在了鍋上。“別急!要用勺子給這些湯圓翻個身!”媽媽對我說。我又小心地掀起鍋蓋，用勺子在鍋里攪了幾下。“該加點泠水了!”媽媽又在邊上說。鍋里的熱氣越來越多，我這時有點手忙腳亂了，都不知怎么辦才好。媽媽看了，笑了起來!打來了一碗冷水，倒入鍋里。熱氣少了許多。

　　過了二、三分鐘，媽媽說：“可以打開鍋蓋了!”我打開鍋蓋一看，哇!白花花的湯圓像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不時地在開水中打滾!“湯圓煮熟了!爸爸快來看!”我興奮地叫了起來。“快把它們撈上來，不然要糊了!”我只顧著高興，竟忘了下一步要干什么，媽媽在邊上大聲地提醒我!

　　當一碗碗香噴噴的湯圓盛起來，放在爸爸、媽媽面前時，我高興地笑了。

煮元宵15

　　元宵節(jié)這天，我起的很早，因為我要學習包湯圓。

　　我先拿出湯圓粉，把湯圓粉倒進小盆里，再放一些熱水，把湯圓粉攪拌均勻，然后用手大力地揉捏湯圓粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好；接著在湯圓面團中揪出一個小面團，放在手掌上搓圓，用大拇指在中間按一個小窩；然后把芝麻，花生和糖做的餡放進窩里，再包起來；我因為把餡放得太多，餡都露出來了，我再輕輕地把餡拿走一些，再把面皮補上；媽媽說：你真粗心，包湯圓時餡不能放太多，也不能太少，太多的話餡會流出來，太少的話就沒味道。我覺得媽媽說得有道理。第一個湯圓做出來了，胖敦敦的，我看了笑起來。又開始包第二個湯圓。這次有經(jīng)驗了，我把湯圓面團搓成一個圓形，再按個窩，把芝麻，花生和糖放進窩里，這次放的餡不多不少，剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團做起來，真是熟能生巧，反復幾次，我終于學會了包湯圓。

　　湯圓包好了，我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮。媽媽說：湯圓浮上水面來就熟了。我心里一直想，做湯圓并不是一件小事，認真做才能做得成功。過了幾分鐘后，湯圓熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃，我也舀了半碗津津有味地吃起來。

　　吃著自己包的湯圓，感覺比外面買的還要好吃，心里也美滋滋的。

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