關于糖醋魚作文（精選15篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的糖醋魚作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　糖醋魚作文 1

　　我迫不及待地拿起了筷子，嘗了一口，吃了之后，我回味不窮，這個實在是太好吃了，好吃得簡直無法用語言來形容。 今天，我在我媽媽的指導下做了一次糖醋魚，這也是我有聲以來第一次錯糖醋魚。

　　媽媽知道我說：“做做糖醋魚，最重要的就是它的味道和菜的外觀。所以，我們做菜時，首先要先將魚洗干凈，放入盤中，用醬油清洗，在一起放入鍋中，當然，為了魚不在鍋底結住。”

　　我按照老媽的吩咐，我先將于清洗干凈，放入鍋中，忽然，我發現油鍋中出現了一個個金黃色的.小氣泡，他們浮在油鍋中的油上，好似一顆又一顆閃著金光的珍珠，十分誘人。

　　過了一會兒，那些“珍珠”們開始活動，在滾燙滾燙的油鍋中自由自在地游泳。

　　我又將于翻了一個面，我發現魚的一面已經被考得通紅了，可是魚的魚皮卻一點兒也沒有遭到損壞，這令我十分高興，為自己有所成就而沾沾自喜。

　　老媽又說：“為了能夠吃起來起來吃不到魚腥味，你燒時都會放幾個生姜。你也放幾個吧！”

　　于是，我從冰箱里取出幾個生姜，切成一小片一小片，放入滾燙滾燙的油鍋之中。

　　我有加上糖、醬油、醋和水。然后，我差異的發現，魚在油鍋中左右搖晃，像獨木舟在水上行駛。然后，我戀戀不舍地蓋上了鍋蓋。

　　大約過了五分鐘的樣子，我看見湯沸騰了，便認為魚已經熟透了，便用菜勺小心翼翼地將魚弄出來，裝在盤子里。

　　我迫不及待地拿起了筷子，嘗了一口，吃了之后，我回味不窮，這個實在是太好吃了，好吃得簡直無法用語言來形容。

　　糖醋魚作文 2

　　我們這里的土特產很多，可是，我只對糖醋魚情有獨鐘。

　　糖醋魚酸酸甜甜的，味道可佳，看起來也非常好看。一條灰色的大福壽魚擺在當中，紅紅的半塊番茄鑲在盤子周邊，帶著一點香辣味的青色青椒擺在魚的邊上，那深黃色的醬汁，讓人看了真是垂涎欲滴。

　　糖醋魚的做法可不是那么簡單的，先把一條福壽魚放到菜板上，把它身上的魚鱗一一去掉以后，接著把肚子切開，把里面不干凈的東西清理好后，放點生粉灑滿魚的全身，接著要把魚煎到金黃色后，要把魚拿出來，放點糖、醋、切好的.番茄和青椒等調料。再把魚放進鍋里悶上五分鐘，美味可口的糖醋魚就做好了！香噴噴的味道令人迫不及待地想品嘗它的美味。

　　吃糖醋魚時，我總會選肉最嫩的地方，在蘸點醬汁，細細咀嚼它。吃完一塊真想再來一塊，可以說得上是百吃不厭了！

　　有一次我和媽媽來到魚餐館。看了看，沒什么空位。在苦找一番后，終于找到一個空位坐下。美美的吃完以后，我隱隱聽到有人在說：這糖醋魚的味兒真香！還有幾個外地來的，也贊不絕口的說啊！太好吃了！

　　糖醋魚，是我最最愛吃的魚，這兒的糖醋魚可不是非同一般的美味哦！

　　糖醋魚作文 3

　　星期六早上，媽媽從菜場買了一條大活魚，我心想：媽媽燒的糖醋魚這么好吃，我也想學會這道菜，就對媽媽說：“媽媽，您今天教我做糖醋魚好嗎？”媽媽爽快地答應了。

　　我按媽媽說的做。先用刀子去掉魚身上的魚鱗，然后把魚肚子的內臟洗掉，洗干凈后，再在魚的兩面各割三刀方便入味，放入盤里，放生姜蔥段料酒少許的鹽，雞精腌約十分鐘左右，趁腌制魚的時間來準備配料，把蔥，姜，蒜切成末，小芹菜，金針菇切小顆粒狀，再準備一個小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄醬、料酒和少許的.地瓜粉，用水調成汁，打入一個雞蛋，加點水攪拌均勻，濃稠狀就可以了。

　　接著起鍋倒入油燒熱，把腌好的魚放到雞蛋面糊里，兩面均勻的裹上面粉，等油燒熱后把魚放到油鍋里炸，等到魚一面燒好了，就用鍋鏟把魚翻一個面，兩邊都變成金黃色、脆脆的，就把魚鏟起來，放到一個盤子里。

　　到了最后一道程序，把鍋里炸魚的油倒出來，這一步可是媽媽幫忙的哦，鍋里留一點油放入切好的蔥，姜，蒜放入鍋里爆香，再放入小芹菜和金針菇翻炒，最后倒入調好的湯汁，直到鍋內湯汁粘稠冒泡。最后把湯汁淋在盤中的魚身上，撒上一點小蔥，點綴一下一道美味的糖醋魚就這樣做好了。

　　我迫不及待的嘗了一下，酸甜可口，味道還不錯，然后我讓爸爸媽媽品嘗，他們嘗了后，臉上了樂開了花，特別是媽媽，她臉上還泛起了一陣紅暈，我感覺很開心。

　　啊！原來為家人做菜也是一件幸福的事。

　　糖醋魚作文 4

　　爸爸的廚藝很高，最拿手的就是糖醋魚。上個星期六，爸爸說要做糖醋魚，我歡呼起來。鮮活的鯉魚配上幾種味道，是我百吃不厭的，今天一聽見爸爸要做糖醋魚，決定跟爸爸學學。

　　我看見爸爸先將魚去腥處理，然后去掉內臟，再把魚洗干凈，我一聞，腥味果真沒有那么重了。只見爸爸先往鍋里倒上適量的油，等到油燒到七分熟時，開始入油炸。只聽見鍋里的油噼噼啪啪地響著，剛才灰白的魚慢慢變成了金黃色。出鍋后，我一嘗，雖然沒有鹽味，但是也很好吃。我一摸，感覺和掛了糊一樣，金黃酥脆。

　　然后再往鍋里倒上居易醋、鹽、糖等，爸爸用勺子慢慢攪著，爸爸說只能向一個方向攪動，一會兒糖醋汁調好了，爸爸把汁淋在炸好的魚上。這時只見這道菜造型優美，形象逼真，這時，一股香味摻雜在一起在屋子里散開，簡直讓人要流口水了。我趕緊一嘗，哇！太好吃了，不光是外焦里嫩，而且是甜味和咸味、醋味的完美結合，可以和酒店里的糖醋魚比試一下，應該是絕對不分上下。

　　聽我說這道菜很好吃，爸爸露出了得意的神情。這時媽媽不甘示弱地炫耀道：“今天這道菜的確做出了水平，但也有我的功勞在里面啊。因為今天用的是居易醋，是我們單位上發的'。據說這居易醋用的是純糧加上泉水釀造的，絕對好吃。”爸爸和媽媽在那里互相爭功，我不管三七二十一，低頭在那里吃菜，味道太好了，爸爸手藝太厲害了！忽然一抬頭，看到爸爸媽媽都在那里看著我笑，爸爸摸著我的頭，笑呵呵地說：“看你吃飯香噴噴的樣子，也是一種享受，以后我有空還會繼續給你做的！”

　　我忽然感覺到，這不光只是這一道菜，還有爸爸的汗水和爸爸媽媽對我深深的愛。想到這里，我趕緊放下筷子，給爸爸端上一杯果汁，說：“爸爸，您辛苦了。”

　　糖醋魚作文 5

　　廚房中飄出的陣陣甜酸交織的誘人香氣，總讓我不由自主地想起那道令人垂涎欲滴的糖醋魚。它不僅是一道美食，更是我心中家的味道，承載著滿滿的溫暖與幸福。

　　糖醋魚的賣相堪稱一絕。剛出鍋的魚被端上桌時，宛如一件精美的藝術品。金黃色的魚身泛著油亮的光澤，魚身上那精心雕刻的刀痕在糖醋汁的浸潤下愈發清晰，仿佛是為它穿上了一件華麗的錦衣。盤中的糖醋汁如同一汪琥珀色的湖泊，將魚緊緊環繞，周圍點綴著些許翠綠的蔥花，恰似湖邊隨風搖曳的青草，紅、黃、綠三色相互映襯，美得讓人不忍下筷。

　　制作糖醋魚可是一項頗具挑戰性的“大工程”。首先要挑選一條新鮮肥美的魚，將其處理干凈后，在魚身上劃上幾刀，以便更好地入味。接著，用鹽、料酒等調料將魚腌制片刻，使其去腥增香。隨后，在鍋中倒入適量的油，待油溫升高后，將魚放入鍋中炸至金黃酥脆。這一步可是關鍵，火候的掌握至關重要，稍有不慎就可能導致魚炸糊或者不熟。魚炸好后撈出備用，鍋中留少許底油，放入白糖、白醋、番茄醬等調料，熬制出濃郁的糖醋汁。最后，將炸好的魚放入糖醋汁中，讓每一寸魚肉都充分裹上醬汁，一道美味的糖醋魚就大功告成了。

　　夾起一塊魚肉放入口中，輕輕一咬，首先感受到的是那酥脆的'外皮，“咔嚓”一聲，仿佛是奏響了一曲美食的樂章。接著，鮮嫩多汁的魚肉與酸甜可口的糖醋汁完美融合，瞬間在舌尖上綻放出絢爛的火花。那甜而不膩、酸而不澀的味道，令人回味無窮，每一口都飽含著家的溫馨與愛意。

　　在我心中，糖醋魚早已超越了美食的范疇。它是家庭團聚時餐桌上必不可少的一道佳肴，是父母對子女關愛的具象化表達。每當品嘗這道菜，我都會想起一家人圍坐在一起，歡聲笑語、其樂融融的場景。它就像一條無形的紐帶，將家庭成員的心緊緊相連，無論身在何處，只要一想起糖醋魚的味道，心中便會涌起一股濃濃的思鄉之情。 文章先描述糖醋魚的誘人香氣和在心中的地位，接著從賣相、制作過程、口感味道以及它所承載的情感等方面進行描寫。通過對糖醋魚外觀的細致刻畫，讓讀者對其有直觀的感受；詳細介紹制作過程，增加讀者對這道菜的了解；描述口感時突出其獨特風味，引發讀者食欲；最后強調糖醋魚承載的家庭情感，使其更具感染力。

　　糖醋魚作文 6

　　廚房中飄出的陣陣甜酸香氣，總讓我想起那道令人垂涎欲滴的糖醋魚。

　　每次制作糖醋魚，爸爸都會精心挑選一條新鮮肥美的鯉魚。將魚處理干凈后，在魚身上劃上幾刀，以便更好地入味。接著，用鹽、料酒和姜片腌制片刻，去腥增香。

　　隨后，爸爸在鍋中倒入適量的油，待油燒至七成熱時，小心翼翼地將魚放入鍋中。只聽“刺啦”一聲，魚在熱油的包裹下迅速泛起金黃的色澤。爸爸熟練地用鏟子輕輕翻動魚身，確保每一處都炸得均勻。炸好的魚被撈出控油，安放在盤中，此時的它已經初具雛形，仿佛一件等待雕琢的藝術品。

　　接下來就是調制糖醋汁的關鍵步驟。爸爸在另一個鍋中倒入少許底油，放入白糖，小火慢慢熬制，糖漸漸融化，變成了焦糖色，散發出誘人的甜香。緊接著，加入適量的醋、生抽、番茄醬，快速攪拌均勻，糖醋汁就大功告成了。那濃郁的醬汁在鍋中翻滾著，紅亮紅亮的，酸甜的氣息撲鼻而來。

　　最后，將調制好的糖醋汁均勻地澆在炸好的魚身上，再撒上一把翠綠的蔥花作為點綴。頓時，盤中的糖醋魚仿佛煥發出了新的生機，金黃的魚身搭配上紅亮的醬汁和青蔥的點綴，色澤鮮艷，令人食欲大增。

　　夾起一塊魚肉放入口中，外酥里嫩，糖醋汁的酸甜味道完美地融入到魚肉之中，甜而不膩，酸而不沖，每一口都充滿了豐富的層次。那獨特的口感在舌尖上跳躍，讓人回味無窮。

　　糖醋魚，不僅僅是一道美食，更是家的味道，它承載著爸爸對家人的關愛與用心，也見證了家庭中無數溫馨的用餐時光。 首先以糖醋魚的`香氣引出主題。接著描述制作糖醋魚的過程，包括選魚、處理魚、腌制、炸魚等步驟，詳細展現每個環節。然后介紹調制糖醋汁的方法以及將糖醋汁澆在魚身上后的樣子。最后，通過品嘗魚肉，強調糖醋魚的美味以及它所承載的家的味道。這樣的思路可以讓讀者全面了解糖醋魚的制作和其獨特魅力。

　　糖醋魚作文 7

　　今天，我想吃糖醋魚，爸爸帶著我去菜市場買了一條魚，回家準備做魚了。

　　爸爸先把魚洗得干干凈凈的，放在菜板上，開始切魚啦。先把魚頭切下來，再從中間劈開，不能劈斷。然后開始從魚身子的中間，大刺的兩邊，切到魚尾。然后把魚身上所有的刺全部給挑出來，把魚皮朝下切上十字花刀，粘上干面粉。

　　鍋里放油燒熱，把魚放到油鍋里炸成金黃色，出鍋，放入盤子中。鍋里加油，放上蔥，姜，蒜，西紅柿醬，白糖和醋，燒開，澆在炸好的魚身上，再倒點香油，糖醋魚就做好了！

　　魚端上了餐桌，我聞了聞：哇塞，好香啊！夾一片魚肉嘗一嘗，美味極了，還沒有刺，加入番茄醬更好吃了，吃完魚還想再吃，可見魚真的`是好吃至極呀！

　　這就是我最喜歡吃的菜品之一，又香又好吃的糖醋魚，誰不想吃呢？

　　糖醋魚作文 8

　　廚房里飄來陣陣誘人的香氣，那是媽媽在做我最愛吃的糖醋魚。

　　只見媽媽先將一條活蹦亂跳的魚處理干凈，在魚身上劃上幾刀，接著用鹽、料酒等調料將魚腌制入味。這腌制的過程就像是給魚做一場舒適的“沐浴”，讓它充分吸收各種香味，為后續的美味之旅打下基礎。

　　等魚腌制好后，媽媽在鍋中倒入適量的油，油熱后，她小心翼翼地把魚放入鍋中。“滋滋滋”，鍋里瞬間響起了歡快的交響樂，魚在油鍋里逐漸變得金黃酥脆，就像披上了一層華麗的鎧甲。媽媽熟練地將魚翻面，確保兩面都炸得恰到好處。

　　魚炸好后，媽媽開始調制糖醋汁。她在碗里依次加入白糖、醋、生抽、番茄醬等調料，再加入少許清水，用筷子快速攪拌均勻。那糖醋汁的顏色紅亮誘人，光看著就讓人垂涎欲滴。

　　接著，媽媽把調好的糖醋汁倒入鍋中，用小火慢慢熬制，糖醋汁在鍋里不斷翻滾，變得越來越濃稠，氣泡一個接一個地冒起來，散發出濃郁的甜酸氣息。

　　最后，媽媽把炸好的魚放入鍋中，讓糖醋汁均勻地裹在魚身上。原本金黃的魚瞬間被糖醋汁染成了誘人的.紅棕色，仿佛穿上了一件華麗的外衣。媽媽將魚盛在盤子里，再撒上一些蔥花作為點綴。

　　我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊魚肉放入口中。魚肉外酥里嫩，糖醋汁的甜酸味道恰到好處，在舌尖上散開，那美妙的滋味讓我陶醉其中。每一口魚肉都飽含著媽媽對我的愛，這道糖醋魚不僅是一道美味的菜肴，更是家的味道。 首先從糖醋魚的香氣引出媽媽做糖醋魚這一主題。接著詳細描述媽媽做糖醋魚的過程，包括處理魚、腌制、炸魚、調制糖醋汁、熬制糖醋汁以及讓魚裹上糖醋汁等步驟，每個步驟都用生動的語言進行描寫，增強畫面感。最后描述自己品嘗糖醋魚的感受以及這道菜所蘊含的家的味道。

　　糖醋魚作文 9

　　廚房中飄出陣陣誘人的香氣，那是媽媽在烹制她的拿手好菜——糖醋魚。這道菜不僅是我們家餐桌上的常客，更是我心中難以忘懷的美味。

　　媽媽先將一條新鮮的鯉魚處理干凈，在魚身上劃上幾刀，以便更好地入味。接著，她在鍋里倒入適量的油，待油熱后，小心翼翼地把魚放入鍋中。魚剛一入鍋，便發出“滋滋”的聲響，仿佛在歡快地歌唱。媽媽熟練地轉動著鍋，讓魚的每一面都均勻地受熱，漸漸地，魚身變得金黃酥脆。

　　煎好魚后，媽媽開始調制糖醋汁。她在碗里加入適量的白糖、醋、番茄醬、生抽等調料，攪拌均勻，那濃郁的酸甜氣息撲鼻而來，讓我不禁垂涎欲滴。隨后，媽媽把調好的糖醋汁倒入鍋中，小火慢慢熬制，糖醋汁在鍋里咕嚕咕嚕地翻滾著，變得越來越濃稠，色澤紅亮，宛如紅寶石般閃耀。

　　最后，媽媽把煎好的魚放入糖醋汁中，讓魚身均勻地裹滿醬汁。裝盤時，媽媽還在魚身上撒上了一些蔥花和白芝麻作為點綴，一條色香味俱佳的糖醋魚就大功告成了。

　　我迫不及待地夾起一塊魚肉放入口中，魚肉外酥里嫩，酸甜可口的醬汁在舌尖上散開，那美妙的味道瞬間在口腔中綻放。先是酸味刺激著味蕾，讓人口舌生津，接著甜味彌漫開來，恰到好處地中和了酸味，兩者相得益彰。我細細品味著，每一口都充滿了媽媽的愛與關懷。

　　糖醋魚不僅是一道美食，更是家庭溫暖的象征。它承載著媽媽對家人的關愛，在每一個平凡的日子里，為我們帶來滿滿的幸福與滿足。 首先描述糖醋魚在作者心中的.地位，引出媽媽做這道菜。接著詳細敘述媽媽做糖醋魚的過程，包括處理魚、煎魚、調制糖醋汁、熬制糖醋汁以及讓魚裹滿醬汁和裝盤。然后描寫品嘗糖醋魚的口感和味道，突出其美味。最后將糖醋魚升華到家庭溫暖的象征，表達對媽媽的愛和對家庭幸福的感悟。

　　糖醋魚作文 10

　　每次走進餐廳，聞到那熟悉的酸甜氣息，我的目光總會不由自主地被那道色香味俱佳的糖醋魚所吸引。它宛如一件精美的藝術品，靜靜地躺在盤子里，等待著人們去欣賞和品味。

　　這道菜一上桌，便能牢牢抓住眾人的眼球。金黃色的魚身被一層晶瑩剔透的糖醋汁包裹著，宛如穿上了一件華麗的錦袍。魚身上那錯落有致的紋理，像是被精心雕刻上去的一般，在燈光的映照下閃爍著誘人的光澤。而點綴在魚身周圍的嫩綠蔥花和鮮艷紅椒絲，則如同一幅精美的畫卷上的點睛之筆，為這道菜增添了幾分靈動與生機。

　　輕輕夾起一塊魚肉放入口中，首先感受到的是那酥脆的外皮，在牙齒與舌尖的觸碰下發出“咔嚓”的聲響，仿佛是一場美妙的交響樂前奏。緊接著，鮮嫩多汁的魚肉便呈現在味蕾之上，魚肉的細膩與柔軟讓人陶醉其中。而此時，糖醋汁的酸甜味道也在口中彌漫開來，那恰到好處的酸度與甜度相互交織，既不會過于酸澀讓人皺眉，也不會太過甜膩使人發膩。這種獨特的味道在口腔中不斷地翻滾、交融，刺激著每一個味蕾，讓人不禁食欲大增，一口接一口地品嘗下去。每一口魚肉都飽含著糖醋汁的濃郁風味，仿佛是一場舌尖上的甜蜜之旅，讓人沉浸在這美妙的`滋味中無法自拔。

　　糖醋魚，不僅僅是一道美食，更是一種情感的寄托。它承載著家的味道，無論是節日的歡聚一堂，還是平常日子里的溫馨晚餐，糖醋魚總是能為餐桌增添一份歡樂與祥和。它見證了無數家庭的幸福時刻，成為了人們心中難以忘懷的美好記憶。 先描述糖醋魚上桌后的誘人外觀，從整體顏色到魚身紋理再到配菜點綴，如同藝術品吸引眾人目光。接著寫品嘗魚肉的口感，從酥脆外皮到鮮嫩多汁的魚肉，再到酸甜可口的糖醋汁，給味蕾帶來美妙體驗。最后將糖醋魚升華為情感寄托，承載家的味道和幸福記憶。

　　糖醋魚作文 11

　　廚房中飄出的陣陣甜香，總讓我不由自主地想起那道令人垂涎三尺的糖醋魚。

　　每次制作糖醋魚，爸爸都會精心挑選一條新鮮肥美的鯉魚。將魚處理干凈后，在魚身上劃上幾刀，接著用鹽、料酒和姜片腌制片刻，以便去腥入味。與此同時，調一碗糖醋汁便是這道菜的關鍵步驟。爸爸會熟練地將白糖、白醋、番茄醬、生抽和適量清水倒入碗中，攪拌均勻，那晶瑩的白糖在白醋與番茄醬的包裹下，仿佛已經預示著這道菜將會帶來的美妙滋味。

　　待魚腌制好后，在鍋中倒入足量的油，燒至七成熱。爸爸小心翼翼地將魚放入鍋中，瞬間，油花歡快地跳躍起來，發出“滋滋”的聲響。隨著油溫的升高，魚身逐漸變得金黃酥脆，那誘人的色澤仿佛在向人們訴說著它即將帶來的美味。爸爸不時地用勺子將熱油澆在魚身上，確保魚的每一處都能炸得均勻。炸好的魚撈出控油，放入盤中備用。

　　鍋中留少許底油，倒入調好的糖醋汁，小火慢慢熬制。糖醋汁在鍋中翻滾著，氣泡一個接一個地冒起，逐漸變得濃稠，散發出濃郁的甜酸氣息。此時，將炸好的魚輕輕放入鍋中，讓糖醋汁均勻地包裹住魚身。那原本金黃酥脆的魚身瞬間被一層紅亮的.糖醋汁所覆蓋，宛如穿上了一件華麗的外衣。

　　將裹滿糖醋汁的魚盛出裝盤，再撒上一些蔥花作為點綴。一道色香味俱佳的糖醋魚便大功告成了。盤中的糖醋魚宛如一件精美的藝術品，紅亮的色澤讓人眼前一亮，蔥花的嫩綠為其增添了一抹清新。夾起一塊魚肉放入口中，首先感受到的是糖醋汁那恰到好處的酸甜味道，仿佛一場味蕾上的酸甜舞蹈。接著是魚肉的鮮嫩細膩，外皮的酥脆與內里的軟嫩形成了鮮明的對比，口感豐富而有層次。每一口都充滿了幸福的味道，讓人回味無窮。

　　糖醋魚，不僅僅是一道美食，更是家的味道，是幸福的象征。它承載著爸爸對家人的關愛，也見證了我們家庭生活中的溫馨時刻。 首先點明糖醋魚令人垂涎，接著描述制作過程，從選魚、處理魚、腌制魚，到調糖醋汁、炸魚、熬制糖醋汁并裹在魚身上，最后描述成品的樣子和口感，以及糖醋魚所承載的情感意義。通過詳細描述制作過程和品嘗感受，突出糖醋魚的美味和獨特魅力。

　　糖醋魚作文 12

　　在眾多美食中，糖醋魚以其獨特的酸甜口味和外酥里嫩的口感，一直是我的最愛。每次品嘗它，都仿佛是一場舌尖上的美妙旅行。

　　制作糖醋魚，需選用新鮮的鯉魚或草魚。將魚處理干凈后，在魚身上劃幾刀，以便入味。接著，用鹽、料酒、姜片等調料腌制片刻，去腥增香。

　　等魚腌制好，就可以下鍋炸制了。先將鍋燒熱，倒入足量的油。待油溫升高，小心翼翼地把魚放入鍋中。隨著“滋滋”的`聲響，魚迅速被熱油包裹。炸魚時要不時翻動，讓魚受熱均勻，直至魚身兩面都炸成金黃色，外皮酥脆。這時，撈出炸好的魚，放在盤子里備用。

　　接下來便是關鍵的調汁環節。在另一個鍋里，倒入適量的糖、醋、番茄醬、少許生抽和清水，小火慢慢熬制，不停地攪拌，直到糖醋汁變得濃稠，色澤紅亮，香味四溢。

　　最后，將熬好的糖醋汁均勻地澆在炸好的魚身上，一道色香味俱佳的糖醋魚就大功告成了。

　　剛端上桌的糖醋魚，熱氣騰騰，香氣撲鼻。那金黃的魚身仿佛被一層晶瑩的紅瑪瑙包裹著，讓人看了就垂涎欲滴。用筷子夾起一塊魚肉放入口中，首先感受到的是糖醋汁的酸甜味道，那恰到好處的酸度和甜度，瞬間刺激著味蕾，讓人食欲大增。輕輕咬下去，外皮酥脆，“咔嚓”作響，而里面的魚肉則鮮嫩多汁，入口即化。每一口魚肉都充分吸收了糖醋汁的味道，酸甜可口，令人回味無窮。

　　糖醋魚不僅味道鮮美，而且寓意著“年年有余”，是餐桌上一道備受歡迎的佳肴。無論是家庭聚餐還是節日盛宴，它都能為人們帶來滿滿的幸福和歡樂。 先介紹糖醋魚在美食中的地位和給人的感受，接著描述制作過程，包括選魚、處理魚、腌制、炸制和調汁等環節，詳細說明每個步驟的要點。然后描寫糖醋魚上桌后的樣子和品嘗時的口感。最后闡述糖醋魚的寓意以及它在餐桌上的受歡迎程度。

　　糖醋魚作為一道廣為人知的美食，從它的獨特之處引入，再按制作流程逐步展開，能讓讀者清晰地了解其制作方法和美味之處。最后提及寓意，使文章更加豐富完整。

　　糖醋魚作文 13

　　在我家的餐桌上，糖醋魚一直是備受歡迎的佳肴。那獨特的酸甜滋味，酥脆的外皮與鮮嫩的魚肉，總是讓全家人吃得津津有味，它不僅僅是一道美食，更承載著家的溫暖與幸福。

　　周末，我跟著媽媽走進廚房，準備學習制作這道美味的糖醋魚。媽媽先將一條新鮮的鯉魚處理干凈，在魚身上劃上幾刀，以便更好地入味。接著，她用鹽、料酒和姜片將魚腌制片刻，去腥增香。

　　在魚腌制的過程中，媽媽開始調制糖醋汁。只見她熟練地將白糖、白醋、番茄醬、生抽和適量的水倒入碗中，攪拌均勻，那鮮艷的色澤和誘人的香氣，讓我不禁對即將出鍋的糖醋魚充滿了期待。

　　腌制好的魚被均勻地裹上一層淀粉，放入熱油鍋中炸制。隨著“滋滋”的聲響，魚身逐漸變得金黃酥脆。媽媽小心翼翼地將魚撈出，放在盤子里備用。

　　鍋中留少許底油，倒入調好的糖醋汁，用小火慢慢熬制，糖醋汁在鍋中翻滾著，變得越來越濃稠，散發出濃郁的酸甜香氣。最后，媽媽將熬好的糖醋汁均勻地澆在炸好的.魚身上，一道美味的糖醋魚就大功告成了。

　　看著眼前這道色香味俱佳的糖醋魚，我迫不及待地夾起一塊放入口中。魚肉外酥里嫩，糖醋汁的酸甜味道恰到好處，在舌尖上散開，讓人回味無窮。每一口都充滿了家的味道，那是媽媽的愛與關懷，是幸福與滿足的滋味。

　　如今，無論我走到哪里，品嘗過多少美食，心中最懷念的始終是媽媽做的糖醋魚。它就像一條無形的紐帶，將我與家緊緊相連，讓我在歲月的長河中，永遠不會忘記那份濃濃的親情和家的溫暖。 首先點明糖醋魚在家庭中的重要地位，引入學習制作糖醋魚的場景。接著詳細描述制作過程，包括魚的處理、腌制、調制糖醋汁、炸魚以及澆汁等步驟。最后通過品嘗糖醋魚，表達對家的懷念和對親情的感悟。使文章既介紹了美食的制作，又融入了情感元素。

　　糖醋魚作文 14

　　廚房中飄出的陣陣甜香，那是媽媽在烹制我最愛的糖醋魚。這道菜就像一把神奇的鑰匙，總能打開我心底最溫暖的角落，讓我沉浸在家的幸福滋味里。

　　媽媽先將一條新鮮的鯉魚處理干凈，在魚身上劃上幾刀，用鹽、料酒和姜片腌制片刻，這樣可以去腥入味。接著，她在鍋中倒入適量的油，油熱后，小心翼翼地把魚放入鍋中煎制。魚剛下鍋時，發出“滋滋”的聲響，仿佛在歡快地歌唱。媽媽熟練地轉動著鍋，讓魚的每一面都均勻受熱，漸漸地，魚身變得金黃酥脆，就像穿上了一件華麗的鎧甲。

　　煎好的魚被盛出放在盤子里備用。媽媽又在鍋里留了少許底油，放入白糖，小火慢慢熬制，白糖漸漸融化，變成了琥珀色的糖漿，冒著細密的泡泡，散發出誘人的甜香。隨后，加入適量的醋、醬油、番茄醬和少許清水，攪拌均勻，糖醋汁就調好了。那濃郁的香味撲鼻而來，讓我不禁咽了咽口水。

　　最后，媽媽把煎好的魚放入糖醋汁中，讓魚身均勻地裹滿醬汁，用小火燜煮幾分鐘，讓魚肉充分吸收醬汁的味道。湯汁變得濃稠，像一層閃閃發光的外衣，緊緊地包裹著魚。

　　當這道色香味俱佳的糖醋魚端上桌時，我早已迫不及待。金黃色的魚身點綴著紅亮的醬汁，宛如一件精美的藝術品。我夾起一塊魚肉放入口中，外酥里嫩，酸甜可口的味道在舌尖上跳躍，先是濃郁的酸甜，接著是魚肉的鮮美，兩種味道完美融合，讓人回味無窮。每一口都充滿了媽媽的.愛，仿佛所有的煩惱都在這一刻煙消云散。

　　這道糖醋魚，不僅僅是一道美食，更是家的味道，是媽媽對我無微不至關懷的體現。它將永遠留在我的記憶深處，成為我心中最珍貴的美味。 首先以糖醋魚帶來的溫暖感受引入，接著詳細描述媽媽制作糖醋魚的過程，包括處理魚、煎魚、熬制糖醋汁、讓魚裹滿醬汁等步驟，然后描寫糖醋魚上桌后的樣子和品嘗時的口感，最后升華主題，強調糖醋魚不僅是美食，更是家的味道和媽媽的愛。讓讀者能通過文字感受到糖醋魚的魅力和背后的情感。

　　糖醋魚作文 15

　　“民以食為天”，在眾多美食中，糖醋魚以其獨特的酸甜口味和鮮嫩的口感，成為了我心中的佳肴首選。

　　每次想起糖醋魚，腦海中便會不由自主地浮現出它那誘人的模樣。炸得金黃酥脆的魚身靜臥在盤中，宛如一位身披金甲的勇士。濃稠的糖醋汁如同一層閃閃發光的鎧甲，將魚身緊緊包裹。那紅亮的色澤，恰似傍晚天邊的火燒云，散發著迷人的光澤，讓人垂涎欲滴。再點綴上些許翠綠的蔥花，恰似給這位“勇士”戴上了一頂頂精致的綠帽，為整道菜增添了一抹清新的色彩。

　　制作糖醋魚可是一項頗具挑戰性的任務。首先要挑選一條新鮮的魚，將其處理干凈，在魚身上劃上幾刀，方便入味。接著，用鹽、料酒等調料將魚腌制片刻，讓魚肉充分吸收調料的香味。腌制好后，在魚身上拍上一層薄薄的淀粉，這是為了讓魚炸制時能夠形成一層酥脆的外皮。

　　重頭戲來了，將油倒入鍋中燒熱，小心翼翼地把魚放入鍋中炸制。隨著“滋滋”的聲響，魚身漸漸變得金黃，空氣中彌漫著陣陣誘人的香氣。炸好的魚撈出控油，鍋中留少許底油，放入白糖、醋、番茄醬等調料，小火熬制糖醋汁，直至糖醋汁變得濃稠紅亮。最后，將糖醋汁均勻地澆在炸好的魚身上，一盤美味的糖醋魚就大功告成了。

　　夾起一塊魚肉放入口中，輕輕一咬，首先感受到的是那酥脆的外皮，“咔嚓”一聲，仿佛奏響了一曲美食的樂章。接著，鮮嫩的魚肉便露了出來，口感細膩，入口即化。酸甜可口的糖醋汁瞬間在口中散開，那恰到好處的酸甜味道，刺激著味蕾，讓人回味無窮。每一口魚肉都飽含著糖醋汁的香甜，一口接一口，根本停不下來。

　　糖醋魚不僅是一道美味的菜肴，更承載著家的.味道和濃濃的親情。每當一家人圍坐在一起，品嘗著這道美味的糖醋魚時，歡聲笑語便充滿了整個房間。它讓我感受到了家的溫暖與幸福，成為了我心中難以忘懷的美好記憶。 先描述糖醋魚在心中的地位，引出對其外觀的描寫，用比喻增強畫面感。接著介紹制作過程，包括選魚、腌制、拍粉、炸制、熬汁等步驟。然后描寫品嘗糖醋魚的口感和味道。最后升華主題，將糖醋魚與家的味道和親情聯系起來。

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