關于揚州的作文15篇（精）
在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的關于揚州的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
關于揚州的作文1
俗話說：“民以食為天”，我們揚州的特色小吃有很多，其中揚州炒飯就是特色之一。
周末的一個晚上，我和媽媽來到了一個小餐廳，我們各自點了一碗揚州炒飯，不一會兒，兩碗熱騰騰的炒飯就端在了我們的面前，我仔細的端詳了一番，碗里面堆起了一座小金山，周圍繞著一圈玉米粒，給這碗米飯增加了一點姿色。我先聞了聞，一股香噴噴的味道撲鼻而來，其中還摻雜了陣陣的蛋香味，米飯上還粘著白色的雞蛋液，怪不得還金光閃閃，看著都很誘人呢？
這樣的美食怎能會不讓我垂涎三尺呢？
我咽下口水，狼吞虎咽的吃了起來，這碗炒飯看起來十分的美味，不知道做起來難不難？
我找到服務員阿姨，便開始的問起來，阿姨，能不能給我講一下，這炒飯是怎么做的'呢？我也不太清楚，這樣吧，我把你帶到廚房問問炒飯的大廚，你看行嗎？好，她把我的問題告訴了這里的大廚，廚師對我講道，想要做好這碗炒飯，必須要下很大的功夫，首先要把玉米洗好，煮熟，再把雞蛋打散在碗里，用筷子攪拌均勻，再把玉米倒進打好的雞蛋攪拌，少點油，把雞蛋倒入鍋中，煎黃為止，最后把煮熟的米倒入鍋內，不停的翻炒，這時就要注意火候，太大容易糊，小了沒入味，最后撒點鹽，撒上蔥花，一碗香噴噴的炒飯就做好了。真是難者不會，會者不難哦。
揚州炒飯果然名不虛傳，不僅味道好，樣子也十分好看，真是一個色香味俱全的美食啊！
關于揚州的作文2
揚州炒飯是我最喜愛持的一道菜。
揚州炒飯味兒好，看相也好。當一盤彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚州炒飯呈現在面前，真會令人倍感欣喜，兩眼發亮。看看米飯，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里，紅色的蘿卜，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚州炒飯始創與隋朝，它是我國四大名菜系列中的'一道名菜，制作上很講究。米要優質大米，以保證品質。待米淘洗干凈，便用開水燙透，使其易于松軟，然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，干這活得神態沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。
炒時，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍，光滑潤亮。鮮美爽口。
吃時，我喜歡把所有的配料都弄一點和米飯并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，細細品嘗它的味道。真是美味呀!
關于揚州的作文3
來自全國各地的朋友們，今天我要介紹我的家鄉—————揚州。生在揚州我非常的驕傲。原因一：揚州的美味佳肴很多，比如說最出名的就是揚州地道的蛋炒飯。晶瑩剔透的米飯中嵌著黃澄澄的雞蛋和青嫩的.小蔥。有時材料還不止這些呢，例如：火腿，胡蘿卜，木耳......原因二：揚州的風景名勝非常多。最引人入勝地就要數我們揚州的瘦西湖了，那里的景色特別的美。其中我認為里面五亭橋最為特別了。五亭橋是有五個亭子組成的，搭建起來就像一座小山。夏天，人們可以在里面乘涼。老人們則可以說談，有的還在拉二胡。亭子里不時還傳來談笑風生的歡樂聲。原因三：揚州的人很熱情。記得，一年前的暑假，我的一個外地朋友，到我家來玩。到我家時，她跟我說：“你們的揚州朋友真好，剛才我轉車到揚州時，在車上我站的都快暈了的時候，一位大姐姐連忙把身下的座位讓給了我。要在我們那兒才沒有這種事發生呢，而且，我在車上看到了許多這樣的事呢！”原因四：揚州的人很文明。在這個揚州城里我們人人都很文明，在公交車上沒有一個人吸煙；在馬路上，沒有一個人亂闖紅燈；在公園里，沒有一個亂扔垃圾。現在我們揚州正在創建文明城。不信，你來看看呀。哦！對了，記得來的時候一定要帶上你的朋友，因為我們揚州人永遠歡迎你們。生在這座城市里，我很驕傲，我很自豪，因為我是揚州人。
關于揚州的作文4
我的家鄉是多么的美麗啊!它就是蘇北平原上的一顆燦爛的明珠——揚州。
揚州的風景非常美麗，特別是公園，有個園、何園，還有瘦西湖……其中，我最喜歡的是瘦西湖了。瘦西湖里有無數棵的柳樹，嫩綠的`柳枝倒映在清澈的湖水里，看上去就像一個少女正在湖邊梳著長長的頭發。每當春天到來時，湖邊都會開滿桃花，桃花的顏色最特別了，有紅色、粉色、白色……當風兒吹來時，遠遠望去，就像五顏六色的蝴蝶在翩翩起舞。快聽，船娘一邊搖著船，一邊唱著動聽的揚州民歌《茉莉花》……連小鳥都聽得如癡如醉，嘰嘰喳喳跟著一起唱著美妙的歌曲。
揚州還有許許多多的名勝古跡——文昌閣、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭橋、白塔……特別是我們汶河小學門前的兩棵千年古樹——銀杏樹，每天都傲然挺立在路邊，好像在告訴我們揚州悠久的歷史，還好像在告訴我們：新的一天又要開始了，孩子們努力吧!
我突然想起一首詩：“古人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流。”是啊，在滾滾的長江邊上，我的家鄉揚州真美啊!
關于揚州的作文5
“天下三分明月夜，二分無賴是揚州。”徐凝用一詩，把揚州展現的淋漓盡致。揚州是我的故鄉，這古雅素凈的地方，充滿了無盡的.魅力。
玲瓏剔透的雨花石，制作精巧的草席，讓人直流口水的大儀牛肉，一口便回味無窮的十二圩香干……
揚州的市花當屬瓊花，但廣陵的芍藥與洛陽牡丹齊名。素有“揚州芍藥甲天下”之稱。街頭巷尾，隨處可聽到旋律優美的揚州民歌——《茉莉花》。“好一朵美麗的茉莉花……”
揚州，有物、有花，自然也少不了景。說景色，何園被譽為“晚清第一園”，但瘦西湖，還是更勝一籌！“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，卷上珠簾總不如。”杜牧在游瘦西湖時，有感而發寫出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又稱：長春湖，建于清朝康熙年間，瘦西湖可分為六大景點。兩堤花柳靠在岸邊，湖水清澈見底，如同一面銅鏡。瘦西湖自古就是賞月圣地，走在二十四橋上，看著圓月的倩影映在湖面上，分外皎潔，正如詩中所云“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫。”無論白日或黑夜，瘦西湖景色一點也不亞于杭州西湖。
揚州，實為江南的瑰寶。古往今來多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳處”的美譽中，讓人流年忘返！
專家點評:
詳略不當，中心不突出
關于揚州的作文6
揚州炒飯是揚州的風味小吃。
瞧！那碗花花綠綠的是什么？就是令人愛不釋手的揚州炒飯！紅通通的火腿加上綠油油的蔥，使這道菜又增添了一分姿色，還有那香噴噴的'米飯，在火腿和蔥的襯托下，顯得更加可口了！這道菜真可謂是色、香、味俱全啊！
揚州炒飯不僅“相貌”好看，而且做法也很簡單：先將事先準備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末，接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的油燒熱，投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺鹽調味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟，倒入雞蛋炒散，加入米飯同炒，最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內炒勻就行了！
在餓極了的時候，最適合吃揚州炒飯，既能解餓，又不會像牛奶一樣空腹吃會對腸胃有所傷害。我品嘗了一下，哇！這味道可真讓人吃一次想兩次啊！
記得第一次吃揚州炒飯時，我還不知道它的名稱，便以為是蛋炒飯，可又比蛋炒飯好吃些，那它究竟叫什么呢？后來才知道它叫作揚州炒飯，多么傳統的名字啊！所以，我給它取了一個別名，叫作“蛋炒飯的兒子”，因為它是蛋炒飯的“新一代”嘛！
關于揚州的作文7
東關街位于揚州最繁華的古城區，一進入街道就會感覺到一種古色古香的味道。路兩邊的房子都是用青磚砌成的，房頂覆蓋著黑色的瓦。在這種青磚黑瓦的映襯下，掛在房子門口的紅色的燈籠顯得十分耀眼。這些房子的檐口都是翹著的，媽媽說這就是古代房子飛檐翹角的特點，這是為了讓雨水不流進屋子里。
東關街上人來人往，非常熱鬧，最有特點的還是路兩邊的小吃。有賣面人的、有賣芝麻糖的、有賣燒餅的……琳瑯滿目的`小吃讓人看得眼花繚亂。忽然我看見一群人圍在一個路邊的攤子邊，我湊過去一看，呀!原來是一位老爺爺正在用糖做各種畫，我不禁問道：“老爺爺，這個叫什么?”
“叫糖畫。”老爺爺回答。
“我也想要一個。”
只見老爺爺拿了一個勺子，在燒著的圓鍋里舀了一勺糖，再在一個方形的冷板上輕輕畫出一個彎彎的蝦身，然后他在蝦身的前面繞了幾下，呀!畫出一對鉗子，接著他又在兩個鉗子之間抖了兩下，兩條長長的胡須就出現在我眼前，然后又飛快地在蝦身的下面來回繞了幾下，這次畫出的是一只尾巴。不一會兒，一只栩栩如生、活蹦亂跳的大蝦就出現在我眼前。只見老爺爺又用一根木棒沾了點糖，然后用力壓在畫上，最后他小心翼翼地用鏟子把糖畫鏟起來，我急忙舔了兩下，甜絲絲、香噴噴的，真好吃!
熱鬧非凡、車水馬龍、古色古香的東關街真讓人流連忘返。
關于揚州的作文8
星期六，我們這些小記者去揚州采風。一路上我們像小鳥一樣嘰嘰喳喳，興奮極了。
我們先去楊泰機場，一下車首先映入我眼簾是藍色的候機大廳，我們都迫不及待地想看飛機，可老師說：“飛機要等到5月8日才會有。”唉，真是“竹籃打水一場空”空歡喜一場啊。接著老師又帶我們去觀看了導航臺，聽說導航臺是指揮飛機起飛、降落的。
下午我們就到了美麗的瘦西湖公園。導游先生先帶我們去了玲瓏花界。這兒的花真多呀！有銀色的銀葉菊、白色的瓊花、橙色的勛章花、五彩繽紛的郁金香……真是百花齊放，爭奇斗艷。最吸引我的就是瓊花。這讓我想起了李白的詩句：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，正像詩人所說的三月是賞瓊花的最佳時間。瓊花盛開的`時候大如一個小玉盤，由八朵小花簇擁著花蕊，像八位仙子在談論著什么。瓊花的香味沁人肺腑，給人一種清新、幽靜的感覺。隨后，我們去了十碧流重，這是瘦西湖的“瀑布”，它沒有廬山瀑布雄偉、壯觀，但它給人是一種清新自然的感覺，有著與眾不同的獨到之處。最后我們又去了五亭橋……
時間飛逝，太陽已經西下，我們的揚州之旅結束了。我坐在返回高郵的大巴上，心里暗暗地想：揚州真美，我還會再來的！
關于揚州的作文9
俗話說“民以食為天”每個地方都有自己的美味。比如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說數不勝數。揚州炒飯則是我們揚州的美味。
揚州炒飯不僅好吃而且樣子也很好看。金黃的米飯，黃色的荷包蛋，翠綠的蔥花散落其間。
別看它好像很難做，其實做法很簡單。先把熟的.飯放進鍋里，再放入油，接著用鏟子把飯在鍋里來回翻動，等到飯呈金黃色以后，用小碗把飯盛出。再煎一個雞蛋，用鏟子把煎好的雞蛋搗碎。下一步就是把碎雞蛋和之前炒好的飯都放在鍋里，撒上蔥花，炒一會就可以出鍋了。
揚州炒飯的吃法也挺有趣的。我先把飯的中間用筷子淘一個小“坑”，這樣就可以很快把飯變冷。然后用旁邊的飯把這個“坑”填上，這時，中間就會有一個地方凸出來，我在一口咬下去，這樣，飯的頂就沒了，香氣撲鼻而來。再細細品嘗它的鮮味。
這就是我們的揚州炒飯，有機會也要來吃哦！
關于揚州的作文10
“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，我的家鄉是具有悠久文化歷史的古城—揚州。
這里氣候溫暖，平原廣闊，古跡很多。在這里，勤勞樸實的揚州人譜寫了令我們非常自豪的文化篇章。我就舉例說一說吧：千年古剎大明寺，初建于南朝劉宋孝武帝大明年間而得名。大明寺及佛教廟宇，文化古跡和園林風光結于一體，是一處歷史文化內涵十分豐富的文化寶藏。其中大明寺最出名的是唐代鑒真大師。
揚州園林歷史悠久。如果你能來到揚州旅游，就會看到各式各樣的園林。就舉例說一下吧。瘦西湖坐落在揚州是西北方向，是國家重點風景名勝風景區，是聞名中外的'游覽勝地。瘦西湖湖面，時寬時窄，錯落有致的景點住于水道之間，非常漂亮。它的主要景致有：大虹橋、長提春柳、徐園、釣魚臺、五亭橋、白塔、二十四橋……
揚州也出過不少名人。如著名的學者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，并且創立了“分齋教學”制度，影響很大。
我愛我的家鄉揚州，因為它不僅在于風景美，而且它還養育了不少名賢。我會努力學習文化知識，長大后報效祖國，把祖國建設得更加美好！
我愛你—揚州！
關于揚州的作文11
揚州炒飯可是揚州一絕。經濟、實惠，而且美味，做起來步驟簡單，是家喻戶曉的“名餐”。
揚州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營養豐富的'香菇、蔥和胡蘿卜，還散發著香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在鍋里放一點油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細翻炒3分鐘后，香噴噴的揚州炒飯就可以出鍋啦！
聞著揚州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃！那香氣，鉆進了我的心田，浸透了我的細胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚州炒飯還真有魅力呢！
我嘛，兩三天不吃，心里就癢癢的。吃的時候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個坑，再加上紫菜湯，一個“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。
媽，再來一碗！
關于揚州的作文12
我的家鄉在揚州。我的家鄉有很多景點，有瘦西湖、個園、何園……可是我最喜歡的還是揚州古運河。
揚州古運河是揚州城的“母親河”，揚州是唯一與中國古運河同生共長的城市，是天下獨一無二的“運河城”。 中國古運河是世界上開鑿時間最早、流程最長的人工河流，與萬里長城一同被譽為中國古代的兩大工程奇跡，而它的發端就在我們揚州。
這條象征著智慧、古老、青春的河，千百年以來，滋潤灌溉著揚城——這片美麗富饒的土地，哺育著這兒的人民，給這里帶來了無限的.繁榮與快樂。古運河對揚州城的誕生和成長，對揚州文化的發展和繁榮，都具有無可替代的重要意義。
古運河兩岸依依的楊柳，遠遠望去，柳枝姑娘在風中盡情地搖擺著柔軟的身子，多么像在抖動她那長長的發辮兒呀!當河面風平浪靜時，柳樹好像一位溫順的長發姑娘，將滿頭青絲灑向水面;站在河邊往河底看游魚水藻都可以看的清清楚楚每當天氣晴朗時藍天、白云、綠樹、紅花都倒映河水中好像一幅幅五彩繽紛的圖畫. 到了夜晚，揚州城燈火通明，運河岸上臨水的霓虹燈齊放光彩倒映在古運河中猶如仙境一般.橫跨在河面上的一座座大橋遠看成了一道道美麗的彩虹向人們訴說揚州的美麗與繁榮.
“到北京看長城，來揚州看運河”，如今古運河兩岸已成為揚州的風光帶成為揚州人民、外地游客和國際友人觀光休閑的好去處。隨著經濟的發展與進步，我相信未來的揚州古運河會更加美好!
關于揚州的作文13
“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。”現在正逢瓊花開花時節，又逢五一長假，便去揚州尋花。懷揣著尋花的念頭，不知不覺車開了３個小時。便進入了揚州市區，在迫不及待地安頓好住宿后，我催著爸媽去看瓊花。
早已在網上瀏覽了揚州瓊花，所以很快找到了瓊花。瓊花是長在樹上的，還有一股特別的香味。遠遠望去，像是冬天樹枝上的積雪，潔白無瑕，如雪，如紗，如絮，如玉。走進一看，每朵瓊花有１００多朵花組成，外面８朵大一點的花，保護著里面１０８朵比米粒稍大一些的'小黃花，很可愛。有了綠葉的陪襯，瓊花顯得更加純潔，有了瓊花的映襯，綠葉似乎也變的更加生機盎然。我突然覺得，瓊花是樹葉的載體，樹葉是瓊花的靈魂。沒有綠葉的陪伴，瓊花略顯得單調；沒有瓊花的映襯，綠葉也就不那么富有生氣。可不可以說，瓊花是大自然媽媽用精細的畫筆刻畫出來的杰作？不然，怎么會有如此潔雅的瓊花畫卷？
看過瓊花，我們去吃了中飯就回家了，我又望了望揚州，心里滿是戀戀不舍。
潔白的花呦，肯不肯像藏族的朋友獻哈達一樣，獻給我一縷幽香帶回家？
關于揚州的作文14
2500年的歷史文化積淀了21世紀的現代文明。哦，揚州，從吳王夫挖來的漢溝到世界，帶著運河歷史的品牌，展現了長江時代的各種風俗習慣。是的，隋朝的楊帝陵墓是你留下的一個文化景點，因為一代皇帝挖掘了運河。唐城遺址是你被戰爭摧毀的歷史縮影，不能再現；是的。宋朝詩人姜奎的揚州慢慢唱起了你的悲傷心情，因為戰爭的風煙。唐朝詩人徐寧的“七絕詩”演唱了你在揚州歷史上的第二個無賴歷史名稱。運河的繁榮曾經使你成為一個國家經濟中心；在歷史上，運河的衰敗使你變得沮喪，幾乎沒有人關心揚州。你家里有多少人的自然風景？更別提西湖西春臺古箏平山廳風鈴的合奏，永不死去的自然聲音，敲響了三月的旅游習俗。讓世界渴望它，你在你的熱土里留下了多少名人。更別提李白、杜牧、朱子請只有大明寺、建鎮和尚東渡、光陵市石公將軍不屈從于清朝流傳的感人故事，所以世界受到尊重。哦，今天揚州24橋的美麗傳說和明月兩分鐘的`古詩仍在歌頌著你最繁榮的隋唐宋元明清歷史，但你不再懷念鹽商文化。不要再閑逛運河了。是的，你已經擺脫了夕陽的輝煌，唱著新時代的茉莉花市歌，敲響了火車的哨子，走向了燦爛的黎明；你已經走出了運河。這座橋的身體與長江的激情發生了沖突。
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關于揚州的作文15
早晨8點鐘，爸爸開著車帶著媽媽和我接到外公、外婆和阿姨后就出發去揚州了。
爸爸讓我體驗了擺渡過江的滋味，將車開上了渡船。這艘渡船的肚子非常大，能吃進旅游車、大卡車、小汽車和摩托車。站在渡船上，我看見江上來來往往、大大小小的船只。叁拾多分鐘后，我們上岸開上了高速公路。看著穿梭不斷的汽車，讓我想起了“賽車總動員”中66號公路上川流不息的汽車，不一會兒，遠去的汽車就象小螞蟻一樣漸漸消失了。
中午時分，我們來到了揚州的瘦西湖，匆匆吃過午飯，我們進入了公園。此時，天空中淅瀝淅瀝下起了小雨，人們都撐起了五顏六色的傘。
雨中的瘦西湖顯得霧蒙蒙的，讓我覺得很美。我們乘游覽車，進入景區，仿佛進入了一幅長長的'畫卷中，看到了小金山、五亭橋、白塔以及彎彎曲曲的小橋——美景在不知不覺中合上了畫卷。出來時已近五點，我們吃過飯后又一路奔向盱眙。當我們到達盱眙時，頓時感到眼前一亮，首先看見了他的標志物，兩只大大的龍蝦，接著就是道路兩旁的造型各異的龍蝦，就象士兵一樣在夜晚中列隊迎接我們的到來。
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