寫(xiě)包餃子記敘文小學(xué)作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家收集的寫(xiě)包餃子記敘文小學(xué)作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
寫(xiě)包餃子記敘文小學(xué)作文1
寒假的生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實(shí)實(shí)在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說(shuō)“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場(chǎng)啦。我們很快就來(lái)到了仁川鎮(zhèn)菜市場(chǎng)的肉攤前，買(mǎi)了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買(mǎi)了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻，我好奇地問(wèn)：“媽媽?zhuān)溩永餅槭裁匆哦垢兀俊眿寢屝α诵Γ嬖V我：“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì)更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買(mǎi)了蔥和芹菜。就這樣我們買(mǎi)好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說(shuō)：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說(shuō)干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí)，我又迫不及待地問(wèn)：“媽媽?zhuān)F(xiàn)在可以開(kāi)始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來(lái)包餃子也有這么多的工序啊！
終于可以開(kāi)始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿(mǎn)，看起來(lái)特別精神抖擻。此時(shí)此刻，我又情不自禁的問(wèn)媽媽。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿(mǎn)手都是，和著水，還黏糊糊的。看來(lái)，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來(lái)包餃子也要有一定的技術(shù)啊！
緊接著，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，細(xì)心地包著餃子，捏著……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂(lè)開(kāi)了花！
寫(xiě)包餃子記敘文小學(xué)作文2
餃子源于古代的角子，早在三國(guó)時(shí)期，魏張揖所著的《廣雅》一書(shū)中，就提到這種食品。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形餛飩”和南宋時(shí)的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來(lái)的，距今已有一千四百多年的歷史了。
相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多，張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟后連湯帶食贈(zèng)送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳，從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱(chēng)之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”，以后漸漸形成習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)沒(méi)有餃子吃是萬(wàn)萬(wàn)不行的`。
一提到吃餃子，那我肯定開(kāi)心得不得了，比起白米飯、粥、面條我更喜歡吃餃子。尤其是香菇水餃。
餃子的吃法多種多樣，可以煮來(lái)吃，味道很美味；可以蒸著吃，香味彌漫；還可以煎來(lái)吃，外酥里嫩。
包餃子是奶奶最拿手的，奶奶威風(fēng)凜凜，最為得意，一個(gè)人和面一個(gè)人調(diào)餡，餡兒調(diào)得又香又綿，面和的軟硬適中，最后盆手兩凈，不沾一點(diǎn)兒面粉。然后，奶奶指揮我、妹妹還有媽媽一起來(lái)參與，看火的看火，搟皮的搟皮，送皮的送皮，頗有沙場(chǎng)點(diǎn)兵的風(fēng)范。
開(kāi)始包餃子啦！只見(jiàn)奶奶舀了一勺肉放在餃子皮上，然后奶奶用手沾點(diǎn)水點(diǎn)在餃子皮邊，用沿著邊兒用手輕輕地捏一捏，便捏出了一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。聞著香噴噴的水餃，美呀，那還等什么，來(lái)呀，趕快吃呀！怎么樣？好吃不？
吃餃子是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)必不可少！你的家鄉(xiāng)也是這一習(xí)俗嗎？
寫(xiě)包餃子記敘文小學(xué)作文3
凡事都要用心學(xué)習(xí)，否則，再小的事也學(xué)不會(huì)做不成。這個(gè)道理是我最近從一件小事中領(lǐng)悟到的。
一天媽媽買(mǎi)了了一些餃子的皮和餡，回到家就包了起來(lái)。我羨慕地看著媽媽包的餃子。都挺著“將軍肚”多么威風(fēng)呀！我把媽媽包餃子時(shí)的動(dòng)作都倒背如流了，覺(jué)得包餃子非常簡(jiǎn)單。便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也想包餃子。”
“你也想包餃子了，來(lái)我教你。”媽媽說(shuō)。我斬釘截鐵地說(shuō)：“媽媽不用教了，包餃子挺簡(jiǎn)單，我都會(huì)包了。”
首先拿一張餃子皮，用筷子夾起一小塊餡放在餃子皮上，然后從餃子皮的上面捏到邊上。當(dāng)我要捏到邊上時(shí)，卻怎么也捏不到邊上。我捏的青筋都快爆出來(lái)了，可還是捏不到邊上。我又拿來(lái)一張餃子皮把掐放在皮上從上往下捏。到了邊怎么也捏不下，結(jié)果一用力“將軍肚”破了，我急忙用另一張餃子皮封住，一個(gè)貌似完整的餃子包好了，我敢保證蒸好后只有皮的味道。
媽媽見(jiàn)我包不好便叫我不要包了，可我堅(jiān)持要包好，那一張餃子皮，放入掐，然后捏，我一邊捏一邊思索，接著進(jìn)入冥思苦想，正當(dāng)我冥思苦想時(shí)，忽然看見(jiàn)旁邊媽媽包好的餃子，對(duì)了！媽媽包到邊角是沾了水呀！我也沾了水在捏，果然餃子的邊忙忙地聽(tīng)話(huà)了，終于第一個(gè)餃子包好了。
這件事告訴我們：凡事一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)，如果不認(rèn)真學(xué)習(xí)做什么事都會(huì)做不好的。
寫(xiě)包餃子記敘文小學(xué)作文4
包餃子，對(duì)于我這“半個(gè)”東北人來(lái)說(shuō)，那可一點(diǎn)也不難，在媽媽的調(diào)教下，我也算是個(gè)“高手”。無(wú)論是搟面皮，還是包各種形狀的餃子，對(duì)我來(lái)說(shuō)都不在話(huà)下。
想包好餃子，前提工作：和面、做餡都是馬虎不得的。
首先來(lái)說(shuō)和面：把適量的面粉放進(jìn)面盆里，（如果想包彩色餃子，可以加綠色蔬菜汁或在面粉里加上南瓜、紫薯等）拿來(lái)溫水，一雙長(zhǎng)筷，一面往里細(xì)水長(zhǎng)流，一面不停地?cái)嚢琛５人兔娲蟾呕旌希娣鄢霈F(xiàn)團(tuán)狀即可，將面團(tuán)請(qǐng)出面板，撒上一層干面粉。“揉”面，可是個(gè)技術(shù)活，不但需要體力還需要經(jīng)驗(yàn)。你看我媽媽?zhuān)龝r(shí)不時(shí)的用手指按一下面團(tuán)的“筋”度，決定是不是再揉進(jìn)一些干面粉，看那面團(tuán)被手指按下后，又慢慢的彈回時(shí)：媽媽把它們放進(jìn)面盆里，蓋上盆蓋，讓它們“醒”著。接著做餡，那餡可以隨便你的想象，用各種材料：豬肉白菜、蝦皮韭菜、薺菜、三鮮……看看我媽媽準(zhǔn)備的餃子餡：選用肥瘦比例相當(dāng)?shù)呢i肉，將它細(xì)細(xì)的剁成肉末，配比上各種切成末的蔬菜，加上合適的配料：姜蔥末、香油、鹽、蠔油……
餃子的準(zhǔn)備工作在有條不紊中結(jié)束，包餃子正式開(kāi)始，只見(jiàn)媽媽兩手上下翻飛：先把“醒”好的面團(tuán)切出一條，放在面板上“搓”出均勻長(zhǎng)條狀，右手刀切，左手不斷地左右輕拔面“條”，以便將面團(tuán)切出三棱狀，頓時(shí)面板中央出現(xiàn)“一群”肥胖小豬，我瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)趕緊右手一揚(yáng)，一層薄粉撒在上面。媽媽兩手一轉(zhuǎn)一撫，瞬間一個(gè)個(gè)站立的小肥胖豬，就變成了湯圓大小的小圓餅，隨即便在媽媽的搟面杖下飛出一只只薄而軟的“飛盤(pán)”。我將“飛盤(pán)”托在掌心，放上那噴香的餡料，或雙手用力一擠或左右手交換捏出許多“褶皺”。一會(huì)功夫，象元寶、小魚(yú)、象小兔、象三葉草……發(fā)揮你的想象包出各種形狀。
包餃子既有趣又滿(mǎn)足了味覺(jué)，你喜歡上包餃子了嗎？
寫(xiě)包餃子記敘文小學(xué)作文5
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記，因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什么事都要開(kāi)動(dòng)腦筋，要有耐心。
記得一個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃自己包的餃子了，我們來(lái)包餃子晚上吃，好嗎？”沒(méi)等我回話(huà)，媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái)。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團(tuán)，不停地揉呀揉呀，再后來(lái)把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團(tuán)切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見(jiàn)媽媽右手用搟面棍在小面餅上來(lái)回滾動(dòng)，左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)就搟了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來(lái)，可是包來(lái)包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)餃子。仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著說(shuō)：“這哪是餃子呀？倒像一個(gè)花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個(gè)，還是不行。我對(duì)包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應(yīng)該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始包起來(lái)，我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，反復(fù)的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越來(lái)越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包餃子了，我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要?jiǎng)幽X筋，下功夫，就沒(méi)有辦不到的事。
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