包餃子四年級優秀作文550字
導語：時間一分一秒地過去了！包餃子活動也已經結束，可這次活動已經深深地刻在我的腦海里，永遠不會忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道！下面小編整理了包餃子四年級優秀作文550字，歡迎參考借鑒！
包餃子四年級優秀作文
這個周末，爸爸媽媽邀請了許多朋友到我家做客，我們決定用餃子來招待客人，于是媽媽就拿出了她的絕活——包餃子。我和姐姐負責給媽媽打下手，爸爸和弟弟則負責接待客人。
姐姐揉面，我搟面，媽媽主要調餡和包餃子。我搟面皮速度很快，媽媽一個人包不過來，于是姐姐揉好面團后也開始幫媽媽包餃子了。我看媽媽和姐姐包餃子好像很容易，于是我也挽起袖子準備大展身手。結果姐姐嘲笑我說：“就你那兩下子，包出來的餃子估計沒人敢吃吧！”“哼！姐姐你太小瞧人了，看我包的肯定比你好看多了。”說完我就學著她們的樣子，拿了一張餃子皮放在手心里，然后往里面放了一勺肉餡，用手指沾了一點水抹在餃子皮的邊緣，然后把兩邊的餃子皮使勁按壓在一起。可是，我怎么弄，都不是餃子樣兒，而且餡還總是往外冒。這比我想象中的難多了啊！媽媽看著我著急的樣子，笑著說：“你呀！就是太貪心啦！哪有一個餃子放那么多餡的，這樣餡不往外面跑才怪。”原來是我餡放太多了的原因啊！我趕緊把餡減少了一些，學著媽媽的樣子，捏出了些褶皺做花邊，這下餃子終于完工啦！看著我包好的第一個餃子，雖然沒有媽媽和姐姐包的好看，但是我還是很高興。
我們很快就包好了餃子，媽媽開始把餃子放進燒開的水里。我看著自己包的餃子在熱水里煮開了，餃子隨著熱水翻滾著，跳著優美的舞蹈，心里別提有多開心了。吃著自己親手包的餃子，味道格外鮮美。
我終于明白了，任何事情都不是我們看起來的那么容易。同時，我也感受到了成功后的喜悅。
包餃子四年級優秀作文
寒假的生活就像一個萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的'，實實在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮菜市場的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時，我又迫不及待地問：“媽媽，現在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序啊！
終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的肉餡偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和著水，還黏糊糊的。看來，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術啊！
緊接著，我吸取了前兩次的教訓，細心地包著餃子，捏著……終于一個個完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花！
包餃子四年級優秀作文
餃子源于古代的角子，早在三國時期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據考證：它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形餛飩”和南宋時的“燥肉雙下角子”發展而來的，距今已有一千四百多年的歷史了。
相傳東漢末年，“醫圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多，張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟后連湯帶食贈送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳，從此鄉里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”，以后漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。
一提到吃餃子，那我肯定開心得不得了，比起白米飯、粥、面條我更喜歡吃餃子。尤其是香菇水餃。
餃子的吃法多種多樣，可以煮來吃，味道很美味；可以蒸著吃，香味彌漫；還可以煎來吃，外酥里嫩。
包餃子是奶奶最拿手的，奶奶威風凜凜，最為得意，一個人和面一個人調餡，餡兒調得又香又綿，面和的軟硬適中，最后盆手兩凈，不沾一點兒面粉。然后，奶奶指揮我、妹妹還有媽媽一起來參與，看火的看火，搟皮的搟皮，送皮的送皮，頗有沙場點兵的風范。
開始包餃子啦！只見奶奶舀了一勺肉放在餃子皮上，然后奶奶用手沾點水點在餃子皮邊，用沿著邊兒用手輕輕地捏一捏，便捏出了一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環，煞是好看。聞著香噴噴的水餃，美呀，那還等什么，來呀，趕快吃呀！怎么樣？好吃不？
吃餃子是一種傳統習俗，逢年過節必不可少！你的家鄉也是這一習俗嗎？
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