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冬至習(xí)俗作文（精選23篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的冬至習(xí)俗作文，希望對(duì)大家有所幫助。
冬至習(xí)俗作文 1
今天是冬至，爸爸媽媽說(shuō)要吃餃子，他們就一起包起了餃子。我想，能幫爸爸媽媽做點(diǎn)什么事呢？對(duì)了，我可以幫他們?cè)宜獍。?/p>
平時(shí)看爸爸砸蒜都特簡(jiǎn)單，我想應(yīng)該沒(méi)啥問(wèn)題。說(shuō)干就干，我找來(lái)蒜頭，剝了七八瓣，蒜瓣白白胖胖的，就像小娃娃。我掄起搟面杖，對(duì)準(zhǔn)一個(gè)蒜瓣，使勁砸下去。“嗖！”地一聲，蒜瓣像只青蛙一樣，跳到了洗菜池里。你這個(gè)淘氣包，我就不相信砸不爛你。我又舉起搟面杖，瞄準(zhǔn)蒜瓣砸下去，結(jié)果還是砸偏了，差點(diǎn)打到我的左手。說(shuō)時(shí)遲，那是快，我拿起搟面杖“咚咚咚……”七手八腳地亂砸一通，結(jié)果沒(méi)砸碎幾個(gè)蒜瓣，蒜汁還濺到了我的眼睛里，搞得我淚流滿面。媽媽見(jiàn)我這樣狼狽，說(shuō)：“哎呀，你這是在砸蒜，還是在打仗啊！你應(yīng)該先把蒜瓣壓破，撒一點(diǎn)鹽，再砸。你試試看吧！”我照媽媽說(shuō)的`，把蒜瓣一個(gè)個(gè)壓破，再撒上一點(diǎn)鹽，砸起來(lái)，蒜不但不亂跑了，也不再濺蒜汁了。我終于學(xué)會(huì)了砸蒜。
在我們的生活中，很多事看起來(lái)簡(jiǎn)單，但要做好也不是那么容易的，只有用心、掌握方法才能把事情做好。
冬至習(xí)俗作文 2
冬節(jié)潮屬有上墳掃墓的習(xí)俗。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明節(jié)和冬節(jié)，謂之“掛春紙”和“掛冬紙”。一般情況下，人死后前三年都應(yīng)行“掛春紙”俗例，三年后才可以行“掛冬紙”。
但人們大多喜歡行“掛冬紙”，原因是冬節(jié)氣候較為干燥，與暮春鶯飛草長(zhǎng)、常有紛紛細(xì)雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。冬節(jié)掃墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鮮蚶、柑橘等物及粿品。鮮蚶是必要的，意謂取其吉利的意義。拜墓之時(shí)，還須拜墓旁的土地爺，即所謂后土之神。祭拜儀式過(guò)后，人們就在墓前聚餐。野外的.聚餐輕松又熱鬧，兒童嬉鬧，長(zhǎng)者舉杯閑談，山野間蕩漾著家族的融洽與和諧。祭品中那盤鮮蚶一定要吃完，并把蚶殼撒在墓堆上。潮人把蚶殼稱為“蚶殼錢”，撒在墳頭，是將它作為冥錢之用。
另外，祭品盤中的大魚，全尾或截分兩段的，照例是留給辦理飲酌者的家屬。所以成為規(guī)例，野餐時(shí)什么人都不許吃它。如果你不明規(guī)例，錯(cuò)吃了，人們會(huì)怪你不曉情理。
冬至習(xí)俗作文 3
一說(shuō)到“吃雞”，請(qǐng)不要以為是游戲中的吃雞游戲！今天我要向你們介紹我們家鄉(xiāng)的冬至習(xí)俗——吃糖蛋甜雞。
很早以前，就聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)冬至是一年中夜最短、晝最長(zhǎng)的一天，這一天，我們國(guó)家大部分地區(qū)都到了溫度最冷的時(shí)候。古代人們?yōu)榱擞紩?huì)在這天晚上吃雞進(jìn)補(bǔ)，用來(lái)抵御寒氣。
我們家鄉(xiāng)的人們這一天都會(huì)吃“糖蛋甜雞”。糖蛋甜雞的做法十分稀奇，接下來(lái)就讓我?guī)銈內(nèi)タ纯次夷棠淌窃趺疵畹?吧。
只見(jiàn)奶奶從鄉(xiāng)下抓來(lái)了2只土雞，準(zhǔn)備燉整整兩鍋糖蛋甜雞，一鍋是爺爺奶奶吃，另一鍋給爸爸、媽媽和我吃。配甜雞的材料有桂圓肉、白木耳，這些東西需要一股腦兒放下去，大火燒開，然后用勺子把漂浮起來(lái)的雜質(zhì)去除。接下來(lái)就是放佐料，佐料是老冰糖，冰糖的數(shù)量可以根據(jù)主人的喜好隨意添加。爺爺最喜歡吃甜食，奶奶在那個(gè)鍋里放的冰糖足足有半斤左右。然后就用小火頓煮，這個(gè)過(guò)程差不多要進(jìn)行半天。
等到雞肉完全燉爛了，這時(shí)就可以把雞蛋打到雞湯里煮了。糖蛋必須煮得很嫩，一般都還是湯心的，奶奶說(shuō)這味道才叫絕。
享受美食的時(shí)刻到了，我們一家人圍著糖蛋甜雞，你一口我一口地吃起來(lái)。我也希望，這冬至的糖蛋甜雞能給我?guī)?lái)一冬的熱量。
冬至習(xí)俗作文 4
冬至是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的，有的'是包餃子，有的是做冬至圓。我們路橋的習(xí)俗是做冬至圓，媽媽說(shuō)：“每年的農(nóng)歷十一月每家每戶都做冬至，在這一個(gè)月內(nèi)都可以做。”昨天，是農(nóng)歷十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買了好多菜請(qǐng)客。
伯伯一大早就聯(lián)系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業(yè)，過(guò)了一會(huì)兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。
伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭啊！伯伯說(shuō)：“這個(gè)芋頭下午拜祖宗要用到的。”到了下午，伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開始拜祖宗了。到了晚上，來(lái)了很多客人，開始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜肴。冬至圓是不可缺少的食物，我吃了五個(gè)冬至圓，大家津津有味地吃著，非常開心。這就是我們路橋的冬至。
冬至習(xí)俗作文 5
冬至在一年中的二十四個(gè)節(jié)氣里，在我們家鄉(xiāng)稱呼為“過(guò)冬節(jié)”，冬至在我們那里算是一個(gè)很大的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng)，冬至的風(fēng)俗就要吃湯圓，還有那些像餃子一樣的東西，我們那里過(guò)冬至吃過(guò)了湯圓就算多一歲了，真是猶如過(guò)年一樣，也就有了“冬至小過(guò)年”的說(shuō)法。
記得我還是小孩子的時(shí)候，我時(shí)常盼著冬至，冬至算是很開心的一天了，因?yàn)槎聊翘旒依锏娜硕际遣桓苫畹摹Ｕf(shuō)是過(guò)冬，說(shuō)白了就是冬休一天，大人小孩都圍在一起說(shuō)說(shuō)家常、吃吃湯圓，真的是很開心！令我印象深刻的是連家里面圈養(yǎng)的豬、牛、羊那天竟然也是要吃湯圓的。冬至那天，爸媽就會(huì)提個(gè)小桶裝些湯圓去喂它們，印象中喂牛就是找些新鮮的甘蔗葉包著湯圓給它吃，喂羊就用嫩草包著湯圓給它吃，看著它們都吃得有滋有味的。我不知道這是，我就問(wèn)爸媽，爸媽說(shuō)人要過(guò)冬，家畜那天也一樣。
最讓我難忘的是村里還有一個(gè)風(fēng)俗就是冬至那天，不管你幾歲，一歲就吃一個(gè)湯圓，以此類推一百歲就吃一百個(gè)。別擔(dān)憂老人們吃不了這么多，因?yàn)槲覀兗亦l(xiāng)的湯圓是沒(méi)固定大小的`，有老人的家里就做了一些很小很小的湯圓，當(dāng)然也有大的，主要就圖個(gè)桔祥。對(duì)這些小時(shí)候的記憶我都時(shí)常記在心里，真的，現(xiàn)在越是長(zhǎng)大了，對(duì)小時(shí)候過(guò)節(jié)的印象就越歷歷在目，仿佛就在昨日一樣……
俗話說(shuō)“每逢佳節(jié)倍思親”，自從上了初中之后，便在外求學(xué)，偶爾才能回家，一遇到節(jié)日，就讓我特別思念，特別想家。
今天冬至，又使我想起小時(shí)候過(guò)冬至，五十年末，山村沒(méi)有電燈，一到夜晚村子一片漆黑，不見(jiàn)行人；只是偶爾聽(tīng)到村中的狗貓叫聲。我們家也早早關(guān)門，全家圍繞在爐火旁，吃著母親包的香噴噴素水餃，聽(tīng)聽(tīng)老爹講講水滸三國(guó)故事，一家平平安安其樂(lè)融融，這可能就是一直想抱緊的幸福！
記得小時(shí)候和母親有過(guò)這樣一次對(duì)話，現(xiàn)在想起來(lái)，當(dāng)時(shí)的她，可愛(ài)而美麗。她說(shuō)：“吃了冬至飯，姑娘媳婦有點(diǎn)煩。”
我跑過(guò)去問(wèn)：“媽，為什么呀？”
媽媽接過(guò)話茬說(shuō)：“過(guò)去的大姑娘小媳婦，有點(diǎn)害怕過(guò)冬至。因?yàn)橐L(zhǎng)一歲。這一天是一年夜晚當(dāng)中最長(zhǎng)的一個(gè)，大姑娘小媳婦可以在被窩里多呆一會(huì)兒。過(guò)完這一夜，一夜比一夜短，每天要多做一線的針線活。做活做到眼睛看不到東西為止。如果要趕活的話，還要點(diǎn)油燈。婆婆是玉林市民最喜歡吃的一種食品之一。冬至吃米粽還有“糯米補(bǔ)氣”的說(shuō)法，寄寓了勞動(dòng)人民補(bǔ)益力氣，以待來(lái)年的樸素愿望。
冬至習(xí)俗作文 6
說(shuō)起冬至，大家一定很熟悉吧，每年公歷12月21～23日就是冬至節(jié)。冬至是二十四節(jié)氣最早制定的一個(gè)節(jié)氣。它不是生下來(lái)就有的，而是人們根據(jù)數(shù)千年的經(jīng)驗(yàn)制定出來(lái)的'。
只要一過(guò)了冬至，白天就會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)，晚上就會(huì)越來(lái)越短，大地越來(lái)越暖和。冬至節(jié)是一個(gè)有福氣的日子，冬至這天，朝廷放假休息，軍隊(duì)也不打仗，商店都不開門，親朋好友會(huì)互相拜訪。在唐朝和宋朝時(shí)期，冬至要祭天祭祖先，皇帝會(huì)舉行祭天大典。在古時(shí)候，皇帝又稱“天子”，因?yàn)樗麄円詾樗幕饰皇巧咸熨n給他們的，所以他們要祭天。現(xiàn)在北京著名的景點(diǎn)之一北京天壇，就是明朝和清朝皇帝祭天的地方。
在冬至那天，老百姓們不會(huì)祭天，而是祭拜祖先，懷念曾經(jīng)美好的回憶。
冬至還有一個(gè)重要的習(xí)俗，就是吃餃子。醫(yī)圣張仲景看到百姓耳朵凍爛了，就把自己家的羊殺死了，把外面的羊皮扒掉，把肉剁成餡，放入辣椒粉，還有姜、蒜，一些小茴香，攪拌。然后用面皮包住，煮熟給百姓們吃，能治好凍耳朵。餃子原先不叫餃子，而叫凍耳朵，或者嬌耳。
冬至有一個(gè)兒歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河開，八九燕來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走！”這首兒歌一直流傳于民間。
冬至有三候：
1、蚯蚓結(jié)。蚯蚓在這一天凍僵成了一團(tuán)，像繩子一樣。
2、麋角解。麋角的角向后長(zhǎng)，冬至后就開始慢慢回暖，角就長(zhǎng)起來(lái)。
3、水泉?jiǎng)印Ｈ儫幔掷锏娜_始流動(dòng)起來(lái)，摸上去有一絲絲的溫暖。
冬至真是一個(gè)吉祥的日子。
冬至習(xí)俗作文 7
一轉(zhuǎn)眼冬至又到了，而關(guān)于冬至的習(xí)俗有人說(shuō)吃餃子，有人說(shuō)吃湯圓，但是我們老家的習(xí)俗更特別，那就是吃包子，雖然已經(jīng)很漸漸失傳了，但是我們家依然還保存著這個(gè)習(xí)俗。
去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽(tīng)說(shuō)包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過(guò)奶奶壓好的面皮，開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽(tīng)，難，得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說(shuō)：“不怕，一學(xué)就會(huì)。”她握住我的右手，分開手指，在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè)，第三個(gè)我堅(jiān)持要自己來(lái)，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里快樂(lè)，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點(diǎn)發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說(shuō)：“不要急，最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住；手濕了就粘面了。”我長(zhǎng)吸一口氣，擦干手，重新拿過(guò)一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃！我大喊：“耶，我捏了個(gè)胖娃娃！”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功績(jī)啊！
不知道冬至的.這個(gè)習(xí)俗還可以流傳到什么時(shí)候，但是我喜歡這樣傳統(tǒng)的節(jié)日，喜歡這樣傳統(tǒng)的習(xí)俗。
冬至習(xí)俗作文 8
冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天；中國(guó)北方大局部地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。正所謂：冬至到，吃水餃。
過(guò)去，南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步，在民間至今還流傳著“冬大過(guò)年”之說(shuō)。每到冬至，各家各戶就要做湯圓、包肉粽，還要準(zhǔn)備“三牲”拜祭祖先，舉家歡飲。而在鄉(xiāng)下，除了家家戶戶要做湯圓、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一頓豐富的晚餐，以慶團(tuán)圓。
據(jù)傳，南寧之所以有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法，是古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但離春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。冬至那天，各家殺雞宰鴨，準(zhǔn)備酒肉、果品、湯圓，而在外的親人也趕著回來(lái)過(guò)節(jié)，表示年終有所歸宿。同時(shí)冬至對(duì)于農(nóng)民而言，就意味著要對(duì)來(lái)年的生產(chǎn)、生活進(jìn)行系統(tǒng)的'安排和籌劃，從這個(gè)角度上分析，確實(shí)是“冬至大過(guò)年”了。在民間還有“冬干年濕”一說(shuō)，即如果在冬至那天天氣晴好，在過(guò)年的時(shí)候那么會(huì)遇上下雨天，十分應(yīng)驗(yàn)。其中微妙，也許是因?yàn)楣湃饲曛偨Y(jié)，是經(jīng)驗(yàn)之談。
過(guò)冬節(jié)時(shí)，南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳肴外，還有一道特別的菜——魚生。這是因?yàn)槊耖g有“冬至魚生夏至狗”的講法，也許是因?yàn)槎習(xí)r令氣候較涼，切好的魚生不易變質(zhì)，入口時(shí)清涼爽滑美味。當(dāng)然，南寧魚生口感最好的要算橫縣的，橫縣魚生還成功申報(bào)了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
冬至習(xí)俗作文 9
聽(tīng)老人們常說(shuō)，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日子就開始了。可今天并不算冷，但真的是冬至節(jié).古老的節(jié)氣，遙遠(yuǎn)的由來(lái)，卻是今天的好節(jié)日！
冬至，俗稱冬節(jié)，在二十四節(jié)氣中，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
俗話說(shuō)：吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線。從天文學(xué)角度看晝夜長(zhǎng)短變化的依據(jù)是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽(yáng)幾乎直射在南回歸線上。過(guò)了冬至后，隨著太陽(yáng)直射的北移，白天的時(shí)間漸漸長(zhǎng)起來(lái)，所以冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方人在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。
冬至吃餃子，你知道這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的嗎？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的.冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎？
冬至習(xí)俗作文 10
這些天“大雪”已過(guò)，“冬至”將要來(lái)臨。北國(guó)已入寒冬，大雪紛飛；而隆冬深圳，卻綠意盎然，仿佛已是暖春。
早晨，陽(yáng)光通過(guò)窗戶灑滿房間。我走出陽(yáng)臺(tái)，發(fā)現(xiàn)小貓咪西西正懶洋洋地躺在地板上，半瞇著眼睛享受著太陽(yáng)公公的懷抱，它這一賴就不肯走，直到我把貓糧端到跟前，它才戀戀不舍地跟我進(jìn)了屋。
中午，我鉆進(jìn)剛曬好的被子里午睡，蓋著暖暖的被芯，聞著淡淡的`太陽(yáng)香，很快我便進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，醒來(lái)后我發(fā)現(xiàn)額頭上竟有微微的汗珠。
傍晚，我騎著單車在小區(qū)里穿行，微風(fēng)拂過(guò)臉頰，帶著絲絲暖意，舒服極了。一路上，我看見(jiàn)小鳥兒在枝頭跳躍，輕聲歌唱。桂花也悄悄地綻開了花朵，散發(fā)出淡淡的香氣，讓人心曠神怡。
我真希望，深圳的冬天一直這樣溫暖、舒適。
冬至習(xí)俗作文 11
今天是，是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)日——冬至。
冬至，又叫亞歲，亞歲是指僅次于新年的意思。人們常說(shuō)“冬至大如年”，可見(jiàn)這個(gè)節(jié)日在人們心目中的地位有多重要了！
冬至這一天，人們通常會(huì)吃餃子，并且還說(shuō)“冬至不吃餃，耳朵受不了”，可冬至為什么要吃餃子呢？
冬至吃餃子的習(xí)俗源于一個(gè)溫暖的故事，餃子又名嬌耳，相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到很多百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，便決心救治他們，張仲景用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮等包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。他從冬至一直到大年三十都向百姓舍藥治傷，人們吃下祛寒湯后，渾身發(fā)熱，血液通暢，雙耳變暖，病人的爛耳朵也變好了。
大年初一，人們?yōu)閼c祝新年以及爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的.食物，人們稱這種食物為餃子，在冬至和大年初一吃，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥治愈病人，漸漸形成了習(xí)俗。
現(xiàn)在，我們的生活水平越來(lái)越高了，也很少有人會(huì)凍爛耳朵了，但這個(gè)習(xí)俗一直沿續(xù)至今，這個(gè)故事就像寒冬里的暖陽(yáng)溫暖和激勵(lì)著我們每一個(gè)人！
冬至習(xí)俗作文 12
我喜歡的節(jié)日有很多，有清明節(jié)、春節(jié)、中秋節(jié)……你要問(wèn)我最喜歡的，那就是冬至了，因?yàn)榭梢园溩印⒊燥溩恿耍∫坏蕉粒液蛬寢尵蜏?zhǔn)備好包餃子的'材料：一些鮮肉，一些餃子皮。我拿起一張餃子皮放在左手上，右手用筷子挖一點(diǎn)鮮肉，放到餃子皮里去。可是鮮肉好像很活潑，蹦蹦跳跳的，好不容易封上口結(jié)果又撐開了……包餃子可真不容易啊！
說(shuō)起冬至吃餃子，這里面還有一個(gè)風(fēng)俗呢！在我的老家——北方的河南省，到了冬至家家戶戶的傳統(tǒng)習(xí)俗就是包餃子、吃餃子。俗話說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。”
北方冬季吃餃子的習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。饑寒交迫的人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。
今年冬至是12月21日，到時(shí)候請(qǐng)大家保護(hù)好耳朵，別忘了吃餃子哦！
冬至習(xí)俗作文 13
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子。可是為什么要吃餃子呢？我起床后趁媽媽不注意，悄悄來(lái)到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”，一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道，原來(lái)冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的：張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的'耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀(jì)念誰(shuí)？”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是為了紀(jì)念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候，我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì)了一首關(guān)于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？
冬至習(xí)俗作文 14
一轉(zhuǎn)眼冬至又到了，而關(guān)于冬至的習(xí)俗有人說(shuō)吃餃子，有人說(shuō)吃湯圓，但是我們老家的習(xí)俗更特別，那就是吃包子，雖然已經(jīng)很漸漸失傳了，但是我們家依然還保留著這個(gè)習(xí)俗。
去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽(tīng)說(shuō)包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過(guò)奶奶壓好的面皮，開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽(tīng)，難，得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說(shuō)：“不怕，一學(xué)就會(huì)。”她握住我的右手，分開手指，在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè)，第三個(gè)我堅(jiān)持要自己來(lái)，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點(diǎn)發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說(shuō)：“不要急，最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住；手濕了就粘面了。”我長(zhǎng)吸一口氣，擦干手，重新拿過(guò)一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃！我大喊：“耶，我捏了個(gè)胖娃娃！”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊！
不知道冬至的`這個(gè)習(xí)俗還可以流傳到什么時(shí)候，但是我喜歡這樣傳統(tǒng)的節(jié)日，喜歡這樣傳統(tǒng)的習(xí)俗。
冬至習(xí)俗作文 15
冬至節(jié)緣于上古的“臘祭”，究其實(shí)是緣于古人的原始信仰。古人因?qū)υS多自然現(xiàn)象無(wú)法解釋，于是就把它們歸于上天神靈的操控，認(rèn)為春風(fēng)夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海嘯地震等自然現(xiàn)象，全都是上天神靈所為。因此，古人特別重視以祭祀活動(dòng)來(lái)娛神祭天，祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看，冬至祭祀其實(shí)就是古人娛神祭天的一個(gè)盛大的宗教節(jié)日。
冬至節(jié)的祭祀，重要的內(nèi)容就是祭天祭神。冬至之日，歷代王朝都要行“賀冬”之儀，舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動(dòng)場(chǎng)面宏大，一般都是在郊外舉行，因此又被稱為“郊祭”。
至明、清時(shí)期，祭祀活動(dòng)在古代祭祀的基礎(chǔ)上，更加神圣化，更加隆重。為此，明永樂(lè)十八年(一四二○)在北京南郊建造了天壇。天壇規(guī)模宏大，中央為祈年殿、皇穹宇和圜丘，東北為犧牲所，西南為齋宮。此后，冬至祭天大典都在天壇舉行。祭天活動(dòng)十分隆重，冬至前一天，皇帝移駕齋宮，進(jìn)行沐浴，次日在圜丘舉行祭天大禮，所用牛、羊、豬、鹿都是在犧牲所專門飼養(yǎng)的。祭天時(shí)，必須穿祭服，升火懸燈，樂(lè)奏鐘鼓，唱迎神曲，請(qǐng)神牌，行大禮，祈求天神保佑國(guó)泰民安。
冬至祭天祭神演進(jìn)到唐宋時(shí)代，在民間逐漸演為祭祖的.活動(dòng)，叫“祭冬”或“拜冬”，并成為祭祖的節(jié)日，久之則演為傳統(tǒng)民俗。冬至祭祖的形式分兩種：一種是室外祭奠，另一種是室內(nèi)祭奠。
室外祭奠，在祖先墓地舉行。俗傳冬至動(dòng)土百無(wú)禁忌，而其它的日子則不宜隨便“動(dòng)土”因此，人們多選擇在冬至這天給祖墳添土或豎碑，傳說(shuō)是給祖先整修居所。添土豎碑后，再在墓前擺符盤，點(diǎn)燭、燃香、燒紙、放鞭炮，向祖先鞠躬行禮致敬,以緬懷祖先功德。
室內(nèi)祭奠，則在家祠舉行。冬至日頭天晚上開始，事先在宗祠設(shè)香案，擺供品，供三牲(豬、雞、羊或魚)。到晚上十一點(diǎn)鐘左右，由族長(zhǎng)或德高望重的長(zhǎng)輩主祭，領(lǐng)合族男丁，敬香，上燈，敲磬，鳴炮，按輩分長(zhǎng)幼依次拜祭，行三獻(xiàn)禮，讀祭祖文，祈求全族福壽康寧。
無(wú)論是室外祭還是室內(nèi)祭，祭祖過(guò)程中都有聚餐的風(fēng)習(xí)。北方人作興冬至這天吃餃子、餛飩，南方人作興喝紅豆粥、吃湯圓。
冬至祭祖，不僅在民間，漢傳佛教界也承習(xí)了這個(gè)傳統(tǒng)。明代佛教著作《三藏法數(shù)》上說(shuō)：“冬至，則一陽(yáng)初生，履長(zhǎng)之始。是日持齋修道，即能致福也”。冬至這一天，佛教寺院多舉行祭祖法會(huì)，僧眾也要前往祖師塔墓、祖堂祭供歷代祖師大德。有些寺院為方便信眾，還要特設(shè)功德堂等，為信眾提供放置祖先牌位的處所，以供超薦。
“慎終追遠(yuǎn)，民德歸厚。”這是華夏民族承傳了數(shù)千年的傳統(tǒng)。千百年來(lái)，冬至祭祖的民風(fēng)民俗，無(wú)論在北方還是南方，至今仍廣泛流傳。浙江杭州等地民間至今仍盛行冬至掃墓。廣東潮州則作興冬至上墳“掛冬紙”。
冬至習(xí)俗作文 16
冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來(lái)，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛(ài)的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的`圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。
在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節(jié)祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法，俗稱“添歲”。
冬至習(xí)俗作文 17
冬至（陽(yáng)歷十二月二十一日或二十二日），為進(jìn)九之始。古人認(rèn)為到了冬至白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣上升，是個(gè)吉日。因此值得慶賀。明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節(jié)，不過(guò)有些應(yīng)時(shí)應(yīng)景的活動(dòng)。
清代，有的旗人為了消災(zāi)祈福。于冬至日五更時(shí)分，邀請(qǐng)本家嫡親姑表及摯友齊聚庭院席地而坐，用矮桌供上“天地碼兒”或牌位，殺豬祭天。順便祭“祖宗桿子”（系兩、三丈高的旗桿，頂端為葫蘆形，稍下為“刁斗”，斗下懸旗，代表祖先）。祭罷，親朋圍坐吃“白肉”，這種白肉謂之“神余”。
南方人在在北京客居旅游的，亦有設(shè)筵祭祀祖先的。同時(shí)也邀請(qǐng)同僚或摯友在一起聚餐、餐飲。燕俗則不重冬祭。老北京人向無(wú)此舉。
冬至之日，京師各大道觀有盛大法會(huì)。道士唪經(jīng)，上表，慶賀元始天尊誕辰。道教認(rèn)為，元始天尊象征混沌未分，道氣未顯的.第一大世紀(jì)。故民間有吃錕飩的習(xí)俗。《燕京歲時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故于冬至日食之。”實(shí)際上“濕飩”與“混沌”諧音，故民間將吃餛飩引伸為，打破混沌，開辟天地。后世不再解釋其原義，只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語(yǔ)，把它單純看做是節(jié)令飲食而已。
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據(jù)當(dāng)天的天氣決定，晴則為紅；陰則為藍(lán)；雨則為綠；風(fēng)則為黃；落雪填白。此外，還有采用圖畫版的九九消寒圖，又稱作“雅圖”，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對(duì)應(yīng)一九，一朵對(duì)應(yīng)一天，每天根據(jù)天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載：“試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無(wú)余白，看到今朝是杏株。”
最雅致的九九消寒圖是作九體對(duì)聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九劃，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有“春泉垂春柳春染春美”；下聯(lián)對(duì)以“秋院掛秋柿秋送秋香”，稱為九九消寒迎春聯(lián)。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時(shí)日、娛樂(lè)身心的同時(shí)，也簡(jiǎn)單記錄了氣象變化。據(jù)說(shuō)有經(jīng)驗(yàn)的老人，還能根據(jù)九九消寒圖，推測(cè)出這一年的雨水多寡和豐歉情況。
冬至習(xí)俗作文 18
冬至吃餃子是我國(guó)從古至今的一種習(xí)俗，始源于漢朝，盛于唐宋，相沿至今。在漢朝，冬至稱“冬節(jié)”，官府會(huì)慶祝冬節(jié)，進(jìn)行“賀冬”儀式，例行放假。
關(guān)于冬至吃餃子有個(gè)傳說(shuō)：
“相傳，在漢朝時(shí)期，匈奴作惡，老百姓民不聊生。當(dāng)時(shí)，匈奴的首領(lǐng)是‘渾’氏和‘屯’氏，人們就在冬節(jié)那一天將方形面片上涂肉醬，放上驅(qū)走惡氣的藥粉，再拿一片方形面片。兩片粘在一起，做成一種食物，來(lái)驅(qū)走匈奴的干擾，又將‘渾’和‘屯’的讀音放在一起，組成‘餛飩’，所以漢朝時(shí)，家家戶戶要吃餛飩，后來(lái)演變?yōu)槌燥溩印！?/p>
我有個(gè)問(wèn)題不明白：“好好的吃著餛飩，為什么要變成餃子？”爸爸說(shuō)：“三國(guó)的時(shí)候，有一位神醫(yī)叫做張仲景，他與華佗、董奉合稱為‘建安三神醫(yī)’，有一個(gè)冬節(jié)，冬風(fēng)寒風(fēng)刺骨，張仲景給皇帝治病，很快就治好了，皇帝賜他一些錢，還稱他為醫(yī)圣，路上，他遇到一些人，身體凍傷了，耳朵凍爛了，張仲景用皇帝給得錢買了肉，放上藥，包起來(lái)，做了個(gè)東西，這個(gè)東西像耳朵，張仲景取名餃子，給那些人吃了，那些人吃了后，病很快就好了。因?yàn)轱溩釉诙羷?chuàng)作，所以冬至變成吃餃子。”
冬至以后，冬天就開始了，古人以九天為一單元，有九單元，九九八十一，冬天剛好八十一天。老北京就流傳一首《九九歌》。
九九歌
一九二九不出手，三九四九冰上走。
數(shù)五九，笑井口。
春打六九頭，沿河看水柳。
七九凍河開，八九雁兒來(lái)。
九九又一九，銀牛遍地走。
冬至除了吃餃子以外，每個(gè)民族都有不同的習(xí)俗，但唯一不變的是祭祀上墳，從唐宋起，就有了這種習(xí)俗，到現(xiàn)在還有人祭祀上墳?zāi)兀?/p>
今年的冬至，我吃了媽媽和爸爸一起做的美味的'餃子，媽媽給我講餃子有牛肉白蘿卜餡兒，羊肉紅蘿卜餡兒，豬肉大蔥餡兒，韭菜雞蛋餡兒和蝦仁餡兒。今年我們吃的是豬肉大蔥餡兒和羊肉紅蘿卜餡兒。我知道了餃子的歷史，也知道了餃子的種類。餃子好吃得很，所以我感覺(jué)這個(gè)冬至很幸福！
冬至習(xí)俗作文 19
古代對(duì)冬至十分重視。有“冬至大似年”的說(shuō)法，古人認(rèn)為冬至陽(yáng)氣生而君道長(zhǎng)，是亂而復(fù)治之機(jī)。從漢代以來(lái)都舉行慶賀儀式，到了宋代，達(dá)到頂峰。冬至前一天叫做小至或小冬，冬至叫做長(zhǎng)至或大冬。冬至后一天叫作至后。節(jié)日三天，百官朝賀，君不聽(tīng)政，民間三日歇市。北方地區(qū)又稱冬至為亞歲、小年，同春節(jié)差不多，只是沒(méi)有拜年這一條。據(jù)說(shuō)孟子死于冬至日，鄉(xiāng)人非常悲痛。于是,廢除慶賀冬至的儀式。
至于冬至祭祖之俗，早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載。說(shuō)民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載，至宋代多起來(lái)。《東京夢(mèng)華錄》講京師最重冬至節(jié)，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。《武林舊事》說(shuō)以餛飩享先。
明清時(shí)代冬至祭祖盛行。嘉靖《江陰縣志》記載：“節(jié)朝懸祖考遺像于中堂，設(shè)拜奠，其儀并依元旦。”在宗族制度興盛的南方地區(qū)，祭祖往往在祠堂進(jìn)行，嘉靖江西《南康縣志》：“冬至祀先于祠，醮墓如清明。”福建省流行冬至祭祀始祖的風(fēng)俗，如萬(wàn)歷《建陽(yáng)縣志》說(shuō)：“是日大族行祭始祖之禮。”福建祀祖用專門制作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣，在家廟祭祀祖先。
冬至作為節(jié)候甚或歲首，具有繼往開來(lái)的.意義，祭祖所表達(dá)的正在于此。
冬至習(xí)俗作文 20
在我們小時(shí)候，冬至是個(gè)和過(guò)年(除夕)、清明節(jié)、七月半一起并重的節(jié)日，并有諺語(yǔ)如下：“早清明，晚大冬，七月半的亡人等不到中。”就是說(shuō)燒紙錢祭祖，清明節(jié)那天時(shí)辰要早點(diǎn)，冬至這天要時(shí)辰要晚點(diǎn)，而農(nóng)歷七月十五更是不能等到中午。每到這幾個(gè)節(jié)日，家家戶戶都要燒四大碗祭祖，當(dāng)中魚和豆腐不可少，魚即“余”，希望過(guò)上富足有余的日子，豆腐意即“都富”。祭祖的四大碗菜也有講究，首先不能有葷氣的東西，比如蔥，蒜，韭菜。其次，魚最好是鯽魚，不能是鰱魚，因?yàn)轹桇~無(wú)籽(子)。四大碗一般至少有魚，肉，豆腐，第四種有時(shí)是蛋皮，過(guò)年則是肉圓子。
祭祖的場(chǎng)合在家里堂屋，要焚香禱告，氛圍很是莊重，所以各種細(xì)節(jié)總是絲毫不敢馬虎。祭祖的飯要倒扣，每碗插的筷子數(shù)量一至三雙不等。小時(shí)候，我好奇地問(wèn)家人為什么這樣？家人只是說(shuō)給死去的家族長(zhǎng)輩吃的飯就該這樣，至于每碗飯上的筷子數(shù)量不等，更是解釋不清，是上代人傳下來(lái)的規(guī)矩。祭完祖先的飯菜要在灶上回過(guò)熱氣后才能吃。
祭祖的八仙桌的面板的紋路要東西走向(平常使用時(shí)候則是南北走向)。南面燒紙、拜祭。燒紙錢時(shí)，大人要求我們不能說(shuō)話，不要亂跑，說(shuō)這時(shí)亡人只在吃飯，不能打攪他們。還有一些小的'細(xì)節(jié)，比如這一天不能打壞飯碗等。當(dāng)然，更重要的一點(diǎn)，祭祖必須由男子進(jìn)行(我想，這也許就是農(nóng)村重男輕女的原因之一吧)，所以沒(méi)有男孩的家庭，必須得招贅女婿，行駛兒子祭祖的義務(wù)。
我們家祭祖，父親健在時(shí)，由父親主辦，父親去世后就由哥哥們操辦，上飯、插筷子、點(diǎn)蠟燭(小時(shí)候沒(méi)有蠟燭，就點(diǎn)煤油罩子燈)、依次磕頭、燒紙錢、回鍋飯，一家人再吃飯。回來(lái)，我在城里安了家，清明節(jié)、過(guò)年前肯定要回家上墳、敬亡人，過(guò)大冬就沒(méi)有回去過(guò)，生活在樓上也沒(méi)有敬過(guò)亡人。這樣一個(gè)場(chǎng)景：焚香燒紙的煙火繚繞中，一個(gè)孩童平神靜氣，滿臉肅穆，對(duì)著桌子三叩其首，這對(duì)于孩子是有教育意義的，教育后人不能忘根。
我們住進(jìn)了城里，我及將來(lái)孩子可能會(huì)不知道房子哪里是正南正北，也不會(huì)有大大的八仙桌。即使一切從簡(jiǎn)，想辦法焚香祭祖，我的祖先又怎會(huì)知道，在某個(gè)鋼鐵森林的小盒子里，有他們的子孫在此祭拜？因此，我就一直沒(méi)有給他們遙寄過(guò)紙錢，只會(huì)在清明節(jié)、年前，帶著妻女把紙錢送到墳堆上燒。對(duì)我的孩子來(lái)說(shuō)，我更不知道他們以后連我們這些精簡(jiǎn)了的動(dòng)作還做不做？也不知道是否能將這些祖祖輩輩都有的烙印繼續(xù)在她身上刻就下去？如果是，這是否是種迷信，或者是種自私？如果不是，這又是否會(huì)讓她從此失去了根？
冬至習(xí)俗作文 21
每年的12月22日前后（12月21日～23日），太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270度時(shí)是二十四節(jié)氣的“冬至”。冬至日，太陽(yáng)直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)，數(shù)九寒天從冬至開始。
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣。早在2500多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。
我國(guó)南方大局部地區(qū)各地日出到日沒(méi)有10小時(shí)左右。冬至以后，隨著地球在繞日軌道上運(yùn)行，陽(yáng)光直射地帶便逐漸北移，使北半球白天漸增長(zhǎng)，夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽(yáng)高度最低，日照時(shí)間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量多，冬至后便開始“數(shù)九”，每9天為一個(gè)“九”。到“三九”前后，地面積蓄的.熱量最少，天氣也最冷，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視。冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”人們認(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣上升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。
還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語(yǔ)有：“冬至出日頭，正月冷死牛”、“冬至有雨明春暖”等，以冬至風(fēng)向預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有“冬至南風(fēng)百日陰”，“冬至一場(chǎng)風(fēng)，夏至一場(chǎng)暴”，以冬至冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語(yǔ)有：“冬至冷，春節(jié)暖”，“明年暖得早”等等。
冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年開展，形成了獨(dú)特的季節(jié)食文化。較為普遍的是冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來(lái)，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。餛飩開展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛(ài)的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東那么稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。
北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有成效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。
在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征桔祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖”。冬至節(jié)在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。
冬至習(xí)俗作文 22
今天是冬至，我和媽媽、奶奶、爺爺一起包的餃子，奶奶說(shuō)：如果冬至不吃餃子，會(huì)把耳朵凍掉的`。
餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面團(tuán)，然后由媽媽切成小塊，我把它們壓扁，最后爺爺搟成餃子皮，就開始包餃子啦，媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然后再捏緊邊，別看很簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)卻并不簡(jiǎn)單，我老是做不好，包的餃子個(gè)個(gè)奇形怪狀、東倒西歪，我把它們一個(gè)個(gè)排得整整齊齊像我體育課是的隊(duì)列。媽媽說(shuō)包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。
奶奶說(shuō)：餃子像一群小白鵝，撲通撲通跳下河，餃子下好了！一咬，就有一股香味撲鼻而來(lái)，特有滋味。
我家的餃子太好吃了。
冬至習(xí)俗作文 23
寒風(fēng)瑟瑟，北風(fēng)呼嘯，轉(zhuǎn)眼過(guò)去，又是一年一度的冬至，在冬至中北方有吃餃子的習(xí)俗“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的俗語(yǔ)。也有的地方吃的是餛飩，說(shuō)是為了將天地的混沌全部去除，而我們南方這里吃的卻是熱乎乎的，白嫩嫩的湯圓，冬至吃湯圓寓意家家團(tuán)團(tuán)圓圓。
今天我們就來(lái)做一桌寧波炒圓，炒圓的'外皮十分酥脆，里面的糯米團(tuán)十分的有嚼勁，外酥里嫩，十分香脆，炒圓的步驟繁多，請(qǐng)聽(tīng)我慢慢到來(lái)。
第一步，先將糯米粉放入碗中，再盛上一些溫開水，用手邊揉邊倒水，等糯米團(tuán)變得有些濕漉漉的就好了。
第二步，將早已濕漉漉的糯米粉揉成一個(gè)糯米團(tuán)，那個(gè)團(tuán)十分光滑幾乎沒(méi)有一點(diǎn)瑕疵，還十分有韌性。
第三部，從面團(tuán)中取出一小部分揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再將長(zhǎng)條切成幾個(gè)小段，揉圓壓扁。
下面就是入鍋了，在鍋中放入適量的油，將切成小段的糯米團(tuán)一次放入，這些小圓可淘氣了，不一會(huì)兒，它們卻肩靠肩，背靠背的聚在一起，我費(fèi)了九牛二虎之力才將一個(gè)個(gè)掰開，這個(gè)掰開了，另一個(gè)又合在一起了，我用筷子與鍋鏟雙管齊下，終于全部分開了，不過(guò)有的兩面金黃的，有的卻炒焦了。媽媽說(shuō)最主要的是炒，兩面有點(diǎn)黃的時(shí)候要快速炒，不然要黏成一團(tuán)的。接下來(lái)先放入油筍絲和肉絲翻炒，再將青菜切成一片片的，放入鍋中翻炒，然后將泡好的番薯面和小圓倒入，不停地翻炒出香味來(lái)，一盆色香味俱全的炒圓就大功告成了。
希望人人都能在冬至這天團(tuán)圓，過(guò)上一個(gè)美滿的冬至。
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