我愛故鄉的椰子樹

　　我的故鄉在海南，那里盛產椰子。

　　椰子樹只有在海南、臺灣等地才能存活，因此具有代表性。

　　椰子樹高大挺拔，最高的可達兩層樓高。椰子樹干渾圓粗壯，又長又直，靠頂部才長葉子。椰子樹栽種8年后開始結果，全年不間斷結果，尤其是秋天結的果實最多。

　　葉子渾身上下都有可利用價值。比如它的樹干，因為椰子樹一般高達6~7米。有好多人會它來做船，做房子。

　　假如只利用椰子樹的樹干，那么余下的那么多椰子葉怎么辦?原來，椰子葉的用途更廣泛。大部分的粽子都用新鮮的、嫩的椰子葉來包裹，偏干燥的、老的葉片，可以用來做掃把掃地。因為海南熱，所以有的人就地取材，用椰子葉編席子，這也是一種不錯的選擇。

　　那椰子的果實呢?作用就更多了。椰子還嫩時，外表是綠色的，這時果實內的液體可以飲用。在炎熱的天氣里，喝一口清涼的椰汁，真讓人心曠神怡。而且，嫩椰子喝完水后可以吃它里面的椰肉，像果凍一樣滑滑的，特別好吃。椰子放久了，它的外殼就變成褐色的了，這是它就屬于老椰子了。但它的水依舊很甜，只是椰肉就變得有些脆脆的了。這時候的椰子殼還可以做成各種各樣的工藝品。　椰子除了可以直接喝椰子水和吃椰肉，還可以用來做椰子糖，椰子餅等等。甚至還可以用來做菜，比如椰子燉雞、椰子飯等。

　　聽了我的介紹，你是不是現在就想到海南去找椰子了呢?

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