我學會了煎蛋作文（通用30篇）

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的我學會了煎蛋作文，歡迎大家分享。

　　我學會了煎蛋作文 篇1

　　我想給媽媽做一樣菜，就讓媽媽教我煎蛋。

　　媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，準備給我一個，可我手沒拿穩，雞蛋掉到地上，“啪”地一聲，雞蛋碎了。我臉色蒼白，趕緊拿起抹布，擦得我滿頭大汗，我又從冰箱里拿出一個雞蛋，認認真真地看媽媽的'動作。

　　媽媽先把火打開，再往鍋里倒了幾滴油和一些鹽，使味道咸一些。然后把雞蛋倒進去，蛋清像瀑布一樣流下來，蛋黃像石頭一樣掉下來。等有些黃了，又翻面。過了一會兒，我就聞到一陣香味撲鼻而來，最后媽媽把火關掉，鏟起雞蛋，放進盤子里。我嘗了一口，好香啊！

　　我學著媽媽的動作：先把火開得最大，把油倒進去，又放了一點鹽，“哧”地一聲，煙四處“逃竄”，像打了敗仗的士兵，我想：原來這么簡單。我正想著，一滴油像調皮的孩子，“跳”到我的手上，“媽呀！”我大聲叫道，本想讓媽媽替我煎蛋，但又想不能半途而廢，就繼續煎。我再把雞蛋打開，倒進鍋，有一些黃了，就要翻面，媽媽叫道：“等一會兒！”可我已經用鏟子打破了蛋黃，蛋黃像流水一樣流開了。過了一會兒，我把蛋翻了一面。蛋煎好了，我把火關好，最后把雞蛋鏟進盤子里。我聞了一下，比媽媽煎得還要香，嘗了一口，還不錯！我不由得佩服自己。

　　今天不僅學會了煎蛋，更讓我明白了一個道理：做事不能半途而廢，收獲真大！

　　我學會了煎蛋作文 篇2

　　在這之前我一道菜也不會做，可從昨天開始我學會了做煎蛋。我來講講昨天的事吧。我放學回家，寫完作業，看了一會兒書之后，就感到無聊。奶奶見了說：“又又，要不要跟奶奶學做煎蛋?”我聽了一蹦三尺高，連忙說：“好!”于是我圍上圍裙，就馬上開始做。我們先拿來兩個從外母家拿來的`生雞蛋，然后在桌子上用力碰一下，蛋黃就伴著蛋清從蛋殼里“唰”的一下掉進碗里。我把蛋殼放入垃圾桶，再問奶奶：“奶奶，我只會做這一步，接著怎么做?”奶奶說：“再放幾勺鹽，攪拌一會兒就可以開工了。”我馬上從鹽盒里拿出鹽放入碗里，隨后拿著勺子快速攪拌，奶奶看了說：“要均勻、用力。”我聽了按奶奶的話攪拌了五分鐘。然后倒油讓鍋熱一下。再放入雞蛋，拿起鍋四處轉一下。我發現煎蛋時有幾個像珍珠一樣的小泡泡向上升，隨后又破裂。煎了一會兒，我用鏟子把蛋翻來翻去。雞蛋煎好了，我用鏟子把它放入盤子。　　我吃了一口說：“太好吃了!”我終于學會了做一道菜。

　　我學會了煎蛋作文 篇3

　　今天早上，我剛洗完臉，突然，一股香味撲鼻而來。我聞著香味走到了廚房，揭開鍋蓋，哇！是煎蛋！我很快就把兩個煎蛋吃完了，我就對爸爸說：“我還想吃，再做一個吧！”爸爸對我說：“如果還想吃就自己做，不會做我教你。”

　　爸爸先示范了一遍：倒油、打蛋、放蛋、翻蛋、撒鹽……我看得全神貫注，有時還不由自主地點頭。我想自己做一遍，就手忙腳亂地做了起來。開始還挺順利的，后來雞蛋就跟我過不去了：第一，我在倒油的時候，雞蛋總是不聽我的命令，到處亂滾。好幾次雞蛋都快要掉到地上了，多虧我都接住了。第二，我到了倒數第二步，也就是最難的一步，那就是翻蛋。我拿起鏟子，剛要翻過去，突然，雞蛋落下去了。我仍不灰心，一次，兩次……終于成功了！我把蛋一會兒翻過去，一會兒翻過來，忙得不亦樂乎。最后，我開始撒鹽了，我舀了一勺就往碗里撒，我覺得這是最好吃的東西。

　　我開始品嘗我的.“杰作”了。哎呀！我看看煎蛋，黑黑的，我嘗了一口，糊了，而且實在太咸了！爸爸煎的蛋是那么的色、香、味俱全。而我做的卻是色、香、味不全。這肯定是世界上再難吃不過的煎蛋了。

　　這次做煎蛋雖然不算很成功，但我學得非常開心，下次我會爭取做得更好！

　　我學會了煎蛋作文 篇4

　　今天，我在家里學煎蛋。奶奶首先給我示范了一遍，我看著奶奶煎蛋，自己感覺很簡單。

　　我先把蛋殼打了一個裂縫，再用手將裂縫扒開，里面的蛋黃和蛋白就掉到了碗里，接著我把油倒進鍋里，又把碗里的蛋黃和蛋白倒進鍋中。“嘶——”，油像淘氣的.小寶寶一樣跳躍著，這時，一滴油跳到了我的手上。“啊，好痛啊！”奶奶在旁邊鼓勵地說：“沒關系，一會兒就不痛了，勇敢點！”我聽了，繼續煎，開始翻蛋了，卻怎么也翻不過去，過來幾分鐘，我才把蛋翻過來，可蛋都焦了。我咬咬牙，繼續！我一定行的！

　　第二次，我成功的把蛋翻過來，煎熟的蛋嫩黃嫩黃的，真香。過了幾秒，我把火關了，再把鍋里的蛋倒在盤子里，嘗了一口，啊！真是人間美味呀！

　　今天，我不但學會了煎蛋，還懂得了一個道理：做什么事只要堅持不懈，不怕困難，就一定能成功。

　　我學會了煎蛋作文 篇5

　　我最愛吃煎蛋了，尤其是媽媽做的煎蛋。媽媽煎的蛋色、香、味俱全，可好吃了。今天我就要和媽媽學一手。

　　媽媽答應了我的要求，我高興得手舞足蹈。我先把鍋洗凈，放在液化氣爐上。我打開液化氣爐，藍色的火苗立刻舔著鍋底。我迫不及待的想往鍋里倒油，媽媽在旁提醒我說：“慢著，慢著，要等鍋里的水干了才能放油，不然鍋里的油就會濺出來。”我聽了媽媽的話，心想：沒想到煎蛋還有這么多學問啊！過了一會兒，鍋里的水干了，我才往鍋里油，又過了一會兒，油在鍋里“噼哩啪啦”地唱起了歌。我連忙拿起一個雞蛋，往碗沿輕輕一磕，可這個雞蛋仍然毫發無傷。媽媽說：“你再用力一點！”我照著媽媽說的`樣子做，將雞蛋輕輕一磕，雞蛋就破了一個洞，我再用手把它掰開，蛋黃蛋清就流到了鍋里。過了一會兒，媽媽在旁邊催促我說：“趕快把蛋翻一個身吧，不然蛋會煎焦的。”我連忙拿起鍋鏟，把蛋翻了一個身，我一看，大吃一驚！這個蛋已經被我煎成“小丑蛋”了，我又傷心又泄氣。媽媽見我這種表情，安慰我說：“寶寶，不要泄氣，這也是你第一次學煎蛋的嘛！媽媽相信你，下次一定會煎個‘美美蛋’的！”

　　聽了媽媽的話，我又鼓起信心，我相信下次我一定會煎個“美美蛋”！不信，下次請你來嘗一嘗！

　　我學會了煎蛋作文 篇6

　　不知道為什么，我從小就喜歡吃媽媽的煎蛋，可總不能讓媽媽一直為我服務啊！所以，我下定決心要學會煎蛋。

　　這個星期六，爸爸媽媽都出去工作了。我一個人在家里呆著，肚子餓得直唱歌，可廚房里空空如也，我打開冰箱一看，幾個又圓又大的雞蛋躍入我的眼簾，哈哈！有了！我的腦海里蹦出了一個主意。

　　我小心翼翼地打開蛋殼，輕輕地把蛋黃倒進碗里，鵝黃色的蛋黃就像一輪黃昏時分的明月。我把味精和鹽撒在碗里，用筷子迅速攪拌。現在，萬事具備只欠東風，只差把雞蛋煎熟了。我把煤氣灶打開，點上火，把油倒進鍋里，鍋里的油馬上炸開了。我小心翼翼地把攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋里，漸漸地，蛋清和蛋黃開始凝固了，變成了金黃色的`。我得意揚揚地想：我終于學會煎蛋了，什么時候一定要在媽媽面前露一手！

　　我用鍋鏟把煎好的蛋裝進盤子里，吃著自己煎的蛋，感覺好極了！雖然比不過媽媽做的好吃，但這可是我的勞動成果啊！

　　我學會了煎蛋作文 篇7

　　老師讓我們這個星期回家煎雞蛋，并把整個過程寫下來。我滿不在乎地想:這還不簡單，以前天天看媽媽煎雞蛋，煎雞蛋的方法我早已滾瓜爛熟,早就想大展拳腳了。

　　可臨上陣時，我還是心虛了，決定還是請爸爸幫忙。老爸爽快地答應了，并且先給我做了一次示范。他邊做邊說：“你先拿一個雞蛋，把殼打破放入碗里，加點調料，等油鍋燒熱了，再一下子把雞蛋倒進去，拿鏟慢慢翻一下，看顏色變成金黃色，就熟了。”我按照爸爸的'話去做，先是小心翼翼地將雞蛋打入碗中，可連著兩次都失敗了。第一次是把蛋殼掉進去了，第二次是雞蛋掉到碗的外面去了。第三次終于準確地把蛋打進了碗里，還撒了點鹽。啊！油熱了，雞蛋該下鍋了。可看著那沸騰的油，我膽怯了。于是我把手抬得高高地倒下去，只聽“啪”得一聲，幾滴油毫不留情地濺到了我手上。爸爸在邊上說：“你該把手放得低一點。”我聽了，心里嘀咕：“馬后炮，早點說嘛。”接著我成不得手上的疼痛，趕緊翻到雞蛋，可還是晚了，雞蛋變焦了。唉，真是失敗。我爸爸說：兒子，別喪氣，再來一遍。”這次我熟練得煎起了雞蛋。不一會兒，一個色香味俱全的雞蛋終于出鍋了。

　　今天，我真高興呀！不僅為能吃到香噴噴的雞蛋而高興，更因為我學會了煎雞蛋。

　　我學會了煎蛋作文 篇8

　　“快起床，快起床，今天教你煎蛋。因為明天我加夜班，你得自己煮東西吃。”爸爸說。我伸了伸懶腰，說：“學就學。”

　　爸爸說：“學煎蛋得先會敲蛋。”他拿了個蛋和一個碗，給我做示范。我看著看著也學會了，我拿了個蛋，一敲，蛋“飛”了出來，“跳”到了碗里。我想：這么簡單也要學，真是的。一不留神，蛋殼掉進了碗里。它好像在跟我捉迷藏，我往東夾，它往西跑，我往北夾，它往南溜……我費了九牛二虎之力還是夾不到，只好用手抓了。一只手粘乎乎的，像抓到了鼻涕蟲。爸爸往鍋里放了油，油熱了，他放進蛋，只聽“啪啪啪啪”的聲音，鍋里像在放鞭炮似的。啊，疼死我了。我拿起鏡子照了照，原來臉上被濺起的油燙傷了，起了個泡。我灰心了，想：學煎蛋也這么難。但又想：要是沒學會，爸爸媽媽不在家就不能吃東西，那會餓的。爸爸鼓勵我繼續學，再加上我也想繼續。我鼓起勇氣，讓爸爸繼續教我。爸爸又教我翻雞蛋，我一看，別提多容易了。我也翻了起來。我因用力過猛，讓蛋來了個“后空翻”，蛋“飛”了出去，掉到了地上。我呆呆望著掉在地上的.蛋，不停地埋怨自己。大功即將告成，怎么被我給搞砸了呢？

　　我又煎了一個蛋給爸爸吃，爸爸嘗了說：“不錯呀！”我得意地說：“名師出高徒嘛！”

　　今天，我不但學會了煎蛋，也懂得了世上無難事，只怕有心人的道理。

　　我學會了煎蛋作文 篇9

　　在這個愉悅的暑假，我覺得令我最難忘記的事就是學會了煎雞蛋，平時，我常常看爸爸煎雞蛋。爸爸每次煎雞蛋時那胸有成竹的樣子都令我十分的'羨慕，于是，我也想親手下廚煎一次雞蛋試試。

　　一天早晨，我鼓足勇氣來到廚房，從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再從柜子下面拿出了清油，走到了廚房來準備煎雞蛋。我用顫抖的雙手小心翼翼地打開灶臺上的按鈕，“咦，為什么怎么點也點不燃呢？”媽媽笑著走過來，說：“你這個小粗心鬼，都忘記開氣了！”說著，媽媽隨手搬開了氣按鈕，火一下子燃起來了，好象一個個藍色的小精靈圍著支架翩翩起舞呢！接著我往鍋里倒了一點油，將雞蛋輕輕一敲，雙手用力一板，把蛋打在了碗里面帶起了手套，等油燙了以后，我就把打好的雞蛋順著鐵鍋緩緩地滑了下去。過了一會兒，雞蛋發出了“吱吱”的聲音，仿佛在對我說：“小主人，快翻個面，否則我要被煎焦了！”小雞蛋的話還沒說完，我就立即翻了個面。這時的雞蛋已是香氣撲鼻了！我將它盛在了盤子里。吃著自己親手煎的雞蛋，我心里美滋滋的。

　　我通過了這次的煎雞蛋我明白了親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜的道理。

　　我學會了煎蛋作文 篇10

　　今天晚上，我家里來了幾位客人，爸爸、媽媽都忙著接待客人，都沒時間去做飯，我心血來潮想要去嘗試一下。可是，我連一次做飯的經驗也沒有，怎么辦呢？就做個最簡單的煎蛋吧！

　　我拿來幾個雞蛋，仔細地回想爸爸是怎樣煎蛋的。接著小心翼翼地敲開雞蛋，只聽見“呯”的.一聲，“我的天哪！”雞蛋掉在了地上，我呆呆地望著破碎的雞蛋，在想究竟該如何收拾這爛攤子。我定了定神，立刻用紙巾把破了的雞蛋撿起來處理掉。

　　我并不灰心，又試了一次。太棒啦！雞蛋穩穩當當地掉進了碗里。我取出早已準備好的筷子，用力地攪拌幾下，雞蛋終于被我“降服”啦！

　　我把不銹鋼炒鍋放在電磁爐上，往里面倒入一些食用油。等油沸騰起來后，把攪拌好的雞蛋均勻地倒進鍋里，我靜靜地等待了一分鐘，把蛋翻過來，又過了一分鐘，終于大功告成了。

　　我把蛋放在盤子里，倒了一些醬油，我頓時為這盤煎蛋感到自豪。

　　我從這件事情中明白：做什么事情都要堅持，才能成功！

　　我學會了煎蛋作文 篇11

　　你吃過香噴噴的美祿蛋餅嗎？今天，媽媽準備教我煎蛋餅，我快樂地一蹦三尺高。

　　首先，我拿出一個蛋，我小心翼翼地將它敲碎，掰開，啪的一聲，一小撮雞蛋清飛到了我的眼皮上，我也顧不得那么多，拿起紙巾擦一擦，媽媽媽媽用一副無語的表情看著我，對我說：要輕一點。我用筷子不停的劃著圓圈，蛋白蛋黃就被我給合體了。蛋打勻后，放入兩勺美祿，一勺面粉，再把它打勻，媽媽看了看說：還有點稀，再放一勺面粉吧！于是，我又放了一勺，可是又干了點，所以我們只好又放點水。攪著攪著，我感覺手上越來越重，慢慢地，黃黃的蛋，雪白的面粉，可可色的'美祿，被我攪成了不干不稀的面糊。

　　媽媽說：現在可以了，我們開始煎吧！我把面糊倒入平底鍋，攤平，接著打開煤氣，把鍋放上去，用小火慢慢煎。過了一會兒，面糊中間鼓起了一個個大小不一的泡泡，又過了一會兒，媽媽說底下已經煎的差不多了，她把平底鍋一翻，蛋餅就在空中來了個180度大跳水，準確無誤地跳進了平底鍋，哇，牛人！我崇拜地望著媽媽，媽媽做了個OK的手勢，得意洋洋地說：這是我10多年的經驗吶！

　　最后，蛋餅終于出爐了，一股那香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，這可是我親手制作的成果，我的心中充滿了自豪！

　　我學會了煎蛋作文 篇12

　　今天，我饑餓的回到家，在廚房覓食。待我仔細地搜尋了一番，才發現沒有熟食。怎么辦？媽媽出門了，爸爸也不在家。突然，冰箱中的一籃雞蛋令我想起：我可以煎雞蛋呀！雖然我沒有做過，但是，身為吃貨的我可是吃過N次的！

　　于是，我燒熱了鍋，又燒熱了油，便磕了一個蛋倒進去。等蛋的一面快熟了，我就去拿鏟子，卻偏偏在這時不見鏟子的蹤影，等我好不容易地從碗架中找到鏟子，蛋已經快糊了。我迫不及待地要去翻雞蛋，沒有注意到鏟子上有水，“滋”的'一聲，我的手被濺起的水花狠狠地“親”了一口。頓時，我的手火辣辣地疼，眼淚像斷了線的珠子似地掉下來。我的心里十分傷心，心想：再也不要煎什么臭雞蛋了，手都起泡了，痛死了！哼！

　　等我處理好手上的傷后，肚子不爭氣地“咕”了一聲，好餓哇！我仔細地想了想：如果我現在放棄的話，不但吃不到煎蛋，也學不到煎蛋的本領，不如再一次嘗試，說不定就會煎雞蛋了！

　　我重新收拾好心情，再次去煎蛋。我先將鍋鏟擦干，再繼續去煎蛋。這次，我不但沒有受傷，還煎出了一個外焦里嫩的煎蛋，心里像吃了蜜一樣甜。

　　這次煎蛋讓我明白：只要堅持下去，就會成功。

　　我學會了煎蛋作文 篇13

　　我最喜歡吃蛋皮，又一次放暑假，看到媽媽在煎蛋皮，準備做蛋餃，我對媽媽說：“媽媽你教教我吧？”

　　起初媽媽不答應，我再三懇求，媽媽還是不答應，大概是求得久了，媽媽不勝其煩了，只好答應。首先把蛋殼向碗的上面敲一下，蛋殼的一半的`地方會裂開，在那地方用手把蛋殼弄成兩半，把蛋黃和蛋清打在碗里，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌在一起，直到變成黃色，上面有泡泡，這時就能不用在攪了，然后把用來盛湯的大勺放在火上，之后拿起小勺，在勺子里弄點蛋黃，然后澆在大勺里，把大勺里的蛋黃散開，等下面熟了，用筷子把蛋皮反過來，等兩面全部熟了后，再用筷子把蛋皮拿出來，放在碗里，就大功告成了。媽媽說：“在大勺里放點油，蛋皮就不會粘底了。”我聽后就立刻做了一大碗蛋皮，我雖然很熱，但是我還是很高興，因為我學會了做蛋皮。

　　在這個夏天里，我學會了一道菜——煎蛋皮。

　　我學會了煎蛋作文 篇14

　　我為什么要寫這件事呢？那就讓我來講一講吧。

　　星期天我不用上學，睡了個自然醒，起床時，我說我想吃蛋餅，媽媽她不給我煎，我憤憤地說：“你們不給我煎，我自己煎。”

　　第一步，我從冰箱里拿了一個蛋和一根香腸來到廚房。

　　第二步，我從碗櫥里拿出一只碗，把蛋在碗沿上敲碎，把蛋殼往外撥開，讓蛋黃和蛋白落入碗中，又拿出一雙筷子把它插在蛋黃里，一圈一圈地畫著，直到蛋液變得稠稠的為止。再把香腸的衣服給脫下來，用刀切成一段一段的，放在碗里備用。

　　第三部，把煤氣灶給打開，倒上一點油，等油燒熱了，就把蛋液倒進去，“哇！嚇死我了呀！”蛋液和油一起變成了“五彩煙花”我急忙拿鍋蓋蓋在了鍋子上面，等“五彩煙花”散開以后，我又打開了蓋子，用鏟子輕輕的翻了一個面，撒了一點鹽，等它全熟了，我把它盛了出來，又拿出那些切好的香腸放進油鍋了。煎好后，我把它放進盤子，金黃的蛋餅配上紅紅的香腸像一幅會動的.油畫！我把它端到桌子上，拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來。

　　這次煎蛋讓我明白了媽媽和奶奶燒飯的辛苦，以后我再也不會浪費她們做的飯菜了。

　　我學會了煎蛋作文 篇15

　　平日里我總是吃別人做好的飯菜，而這一次我也想自己做一次飯。機會來了。媽媽那一天公司放假，我也寫玩了作業，就纏著媽媽教我煎蛋，可媽媽說我還小，但憑著我的‘三寸不爛之舌’媽媽終于同意了。

　　于是，媽媽開始像老師一樣教我煎蛋。她說煎蛋很簡單，只需要三個步驟就是攪、調、煎。我聽明白后，從冰箱拿出兩個雞蛋，打碎在碗里，然后攪拌一小會真的`攪拌均勻為止，接著在雞蛋里放一點調料就再攪拌。最后該煎蛋了。

　　我在鍋里倒了點油，“砰砰砰”我被油噴得皮膚發紅，媽媽說：“你應該認真點，火不要太大鍋底不能有水，不然會被噴到的。”我本來還以為照著媽媽說的做應該很簡單，可還是有點難，總調不好火力。果然不能小瞧這句話“看似簡單做卻難啊。”我將火力再降低點，把蛋倒了進去，蛋液在鍋里時成了一個圓形，最后煎成了個大的蛋餅。

　　吃著自己做的蛋餅，我心里樂滋滋的，像喝了蜜似的。

　　這一次我學會了煎蛋，也讓我明白了；看似簡單做時難的道理，只有真正對待事情，才能學到更多你不懂的本領。

　　我學會了煎蛋作文 篇16

　　一大清早，廚房里就發出“嘩嘩嘩”“嘶嘶嘶”的怪聲，原來是“小廚師”在學做早飯。

　　一早我便沖進媽媽的房間大聲喊：“我餓了！我餓了！我要吃早飯。”媽媽在吵鬧聲中驚醒，并對我說：“你也大了，媽媽教你做早飯怎么樣？”好，我點頭答應。

　　媽媽把我拉進了廚房，我來到灶臺前看著之前媽媽不讓我碰的“禁地”——煤氣開關。我開著大火把鍋里的`水汽燒干，轉小火倒入油讓油均勻得鋪在鍋里，最后一步也是最困難的一步——打蛋入鍋。媽媽一邊示范一邊講解：“將一個雞蛋在桌邊上敲出一個小口來，再把雞蛋從中間扒成兩半，里面的蛋黃和蛋白從中流出，這個時候要拿起小鏟，慢慢鏟它，保證它不會粘鍋的時候找準機會將它翻個身就可以了。”看著從媽媽手里煎出的雞蛋我很是激動，決定自己也來試一試。我學著媽媽的動作把雞蛋殼扒為兩半，在蛋清和蛋黃流到鍋中的那一刻我早已拿好小木鏟，鏟了起來。媽媽見時間已經差不多了于是便命令我翻起來。一個黃澄澄圓溜溜的煎雞蛋盛在白白的盤子中，是那么的賞心悅目。我看著自己成果，心里比吃了蜜還要甜。

　　這是我第一次自己親手做的早飯，看似普通的早飯卻是激勵我往前的階梯。

　　我學會了煎蛋作文 篇17

　　每個人都有很多成長故事，要問我有哪些成長故事，我首先想到的是學煎蛋。

　　那天，我想學會煎蛋——因為別的同學都會了，只有我不會。

　　我拿出一個小小的，外殼光滑的雞蛋，小心翼翼地把它打碎，倒在碗里。那流出的`蛋黃像金燦燦的花朵，在花叢中轉啊轉啊。蛋液里清澈見底，仔細看里面還有我一不小心掉下去的碎蛋殼呢！

　　媽媽幫我把煎鍋燒熱，我慢吞吞地把裝雞蛋的碗移向煎鍋，生怕自己被油濺到。隨著“滋啦”一聲，我快速把雞蛋滑倒到煎鍋里，同時，我被嚇得跑開了。等我回來時，蛋的底面已經烏黑烏黑的了，我趕緊拿起鍋鏟，把雞蛋翻了過來，心想：我的雞蛋啊，你怎么這么不幸，被我燒焦了呢。

　　見雞蛋已經熟了，我就在它上面倒上醬油、醋。“呀，倒太多了！”我大聲尖叫，雞蛋肯定會很咸。

　　我開始品嘗這樣貌丑陋的雞蛋。“呀，太難吃了！“我哭笑不得。

　　第一次學煎蛋不大成功，但后來多做幾次，我就掌握了火候和味道。

　　學煎蛋，我成長了：做每件事都要細心，有耐心，并學點技巧，這樣才能成功！

　　我學會了煎蛋作文 篇18

　　在我們這個家里，媽媽最辛苦了，我總想幫媽媽干些家務活，可一直沒有機會。

　　一天我又出了一個新奇的想法，那就是幫媽媽做飯，可是我什么也不會做，于是我就從最簡單的煎雞蛋開始。我不會怎么做，都不知道怎么下手。我就上網查了一下才知道：第一步先準備兩個雞蛋；第二步將鍋燒熱，然后放油等油稍微冒煙了，油也熱了；第三步可以把雞蛋打下去了，在剛打雞蛋的時候火可以大點，當雞蛋差不多成型了，將火開小點，防止雞蛋煎糊了，這個時候可以捏點鹽撒在雞蛋上；第四步媽媽個人喜歡吃老的所以一般我選擇煎時間長一點，然后再翻過來，當然不翻得話也可以，這是由自己個人愛好煎，我看這么簡單就開始做起來，可是開始的時候怎么也做不好，廚房被我弄得亂七八糟，這時我突然想放棄，可是突然想到媽媽對我說過：“堅持才能做好事，想到這里我有骨氣勇氣開始做，我想媽媽平時又不是依靠網上的.，他的做發和網上的大有不同，所以我不能輕信電腦上的資料，我開始學起媽媽的做法。果然，功夫不負有心人，我做得比以前好多了，雖然還不是太好但是已經有很大進步了。

　　這次的經歷給了我許多啟示，做事不能輕信電腦，做事要動腦筋，要堅！

　　我學會了煎蛋作文 篇19

　　每個人都有很多成長故事。要問我有什么樣的成長故事，我首先想到的是學會煎雞蛋。

　　那天，我想學習如何煎雞蛋——，因為其他學生會，只有我不會。

　　我取出一個外殼光滑的小雞蛋，小心地打碎后倒入碗里。流出的蛋黃像一朵金花，從一朵花變成另一朵花。蛋液清澈透明。仔細看看里面，有我不小心掉下的破蛋殼。

　　媽媽幫我加熱煎鍋。我慢慢地把雞蛋碗移到煎鍋上，以免濺到油。隨著“滋啦”的一聲，我趕緊把雞蛋塞進煎鍋里，同時，我害怕地跑開了。當我回來的時候，雞蛋的底部是黑色的.。我迅速拿起鍋鏟，把雞蛋翻過來。我心想，"我的蛋，你為什么這么不走運，被我燒了？"

　　看到雞蛋熟了，我倒了醬油和醋在上面。“啊，太多了！”我大聲尖叫，雞蛋肯定是咸的。

　　我開始品嘗如此丑陋的雞蛋。“啊，太糟糕了！”我哭笑不得。

　　第一次學煎蛋不是很成功，但是經過幾次之后，我掌握了溫度和味道。

　　學習煎蛋，我長大了:我必須小心、耐心，學會一些做任何事情的技巧，這樣我才能成功！

　　我學會了煎蛋作文 篇20

　　以前我是不會煎雞蛋的，連要不要放什么調料也不知道的，后來我就看爸爸怎么煎雞蛋，慢慢的'有點感覺了，有天早上，我自己動手煎了，開始還是忐忑不安，生怕煎糊了。

　　那天早上，我不知道早飯吃什么好，這個不想吃，哪個也不想吃，我見爸爸他自己煎了個雞蛋，金黃金黃的，油煎得松松香香的，看起來很好吃，我也想吃了，于是就自己動手打了個雞蛋，放點鹽。在鍋里倒上些許油，開火。等油熱起來冒煙，可是蛋還沒打散，唉，手忙腳亂地關小了火，趕緊打散雞蛋，倒入鍋里，一圈一圈地倒下去，雞蛋一下就成型了，我用鏟把雞蛋聚起來，又推散，這樣反復幾遍后，它們結成了小塊小塊金黃的，看上去很吃，然后又小心翼翼地將雞蛋翻了遍，以免焦黃或者粘鍋，看看眼睛熟了，可以吃了，盛到碗里，筷子夾起一點，吃起來回味無窮，太好吃了，因為是自己做的。

　　這是我第一次煎雞蛋，煎得蠻不錯的哦！后來我吃爸爸煎的雞蛋，發現了自己煎的太硬太老了，不過這是我第一次煎蛋，能做成這樣子已經不錯了，我以后還要在生活中多努力努力，學習學習一些技能。

　　我學會了煎蛋作文 篇21

　　我已經是一個小學生了，可是我還是什么家務活都沒有干過，也不會做飯，今天我給媽媽說，我想先學做煎蛋。因為我經常看媽媽煎雞蛋，所以我認為我一定可以一次成功的。

　　首先，我從冰箱里拿出來一個雞蛋，然后再取出平底鍋，倒上一點油，是的，又不能太多，不然吃起來太膩，也不能太少，不然雞蛋就會粘在鍋底糊上去。等油稍微有點熱的時候，我小心翼翼的'吧雞蛋磕了一個小口子，讓蛋液從小孔里流出還不會弄臟了手，雞蛋落在平底鍋里后，發出來“滋滋”的聲音，我看蛋液表面開始凝固后就小心地拿鍋鏟把它翻過去，“滋滋”過了一會兒第二面也煎好了，在雞蛋上曬上一點鹽后，我把煎好的雞蛋用筷子夾進盤子里，然后又給自己倒了一杯牛奶。好了我的早餐做好了呢！

　　哈哈哈，沒想到啊我第一次做煎蛋都能做的這么好，媽媽也是很意外，一直表揚我呢。我和爸爸一起品嘗了我的煎蛋，哎呀有點點咸，不過爸爸說第一次做已經很棒了，以后多做幾次一定更好吃味道把握的一定會更好，真的很開心，以后我也可以自己準備早飯了呢。

　　我學會了煎蛋作文 篇22

　　自從看了媽媽煎蛋餅，我就非常羨慕，這顆煎餅種子就在我心里慢慢生根了。

　　只見媽媽把蛋糊倒進有油的鍋里，再把鍋轉一下，使蛋糊均勻地布滿鍋底。蛋餅成形后，媽媽用手腕用力一抖，蛋餅就乖乖地翻了個身。過了一會兒，一張金燦燦、香噴噴的蛋餅就做好了。我想：我都可以把西紅柿蛋湯燒得那么美味，肯定能把蛋餅煎得很好吃的！我自信滿滿地把蛋糊倒進鍋里，把蛋糊均勻地布滿在鍋底。蛋餅成形了，我用手腕用力抖。咦？蛋餅怎么沒有“翻身”？而是像被涂過強力膠水一樣，粘在鍋上。我在心里“回放”了一遍媽媽做蛋餅的過和，又“回放”一遍我做的過程，對比了一下。哎呀！原來是忘記放油！這個時候，蛋餅已經被煎壞了。我急忙把煤氣關掉，頓時松了口氣。

　　“失敗乃成功之母。”我相信我這次一定會成功的！我這次可沒有忘記放油。只是我讓蛋餅“翻身”的`時候，沒有翻好，把蛋餅折了起來，我想了一個辦法：用鍋鏟把它翻平。第二次煎的蛋餅果然成功了！這張蛋餅金燦燦的，媽媽說這張蛋餅已經達到了“色香味俱全”的程度了呢！我聽了心里像吃了蜜一樣甜。

　　這張蛋餅是那么圓滿，我看著它，心里充滿了驕傲和自豪。

　　我學會了煎蛋作文 篇23

　　三年級啦，我一樣烹調的技能都沒學會，將來怎么生活呢？我該好好學學習學習。

　　這個周末，我早早就完成作業了，向媽媽請教煎蛋。第一次煎蛋，心里有些害怕，因為我害怕鍋里的油會濺到我手上，我猶豫了。媽媽看出我的.心思，說：“不用怕，小心一點就行了。媽媽煎一次給你看，得細心看哦！”“嗯！”我高興地點點頭。

　　媽媽一邊示范煎蛋，一邊講解說：“第一步，先把雞蛋殼敲破，注意要在碗邊輕輕一敲，不能太用力，用力過度會把雞蛋黃弄爛，這個很講技巧哩。第二步，先把鍋里的油燒熱，再把雞蛋倒在鍋里煎，等雞蛋有點變黃了，就要不停地用鏟子反復翻，還要把火調小一點。第三步，把雞蛋煎到金黃色時加點醬油就大功告成了。”聽了媽媽的話，我心想：就這三步，太簡單了。就跟媽媽說：“行了，看我的吧！”

　　開始煎蛋了，我迫不及待的把蛋殼敲破，“哎喲！”我不小心把蛋黃和蛋白摔到地上了，很丟臉，第一步就失敗了。媽媽鼓勵我說：“不要灰心，失敗乃是成功之母，再來吧！”在媽媽的鼓勵下，第二次我終于成功了。接著我按媽媽教的方法完成第二步和第三步，但由于掌握的火候不夠，雞蛋煎焦了。后來在媽媽的再三鼓勵下，我再試驗了好幾個，最后終于成功了，心里開心極了。

　　這次學煎雞蛋讓我懂得了光明白道理是不夠的，還要經過不斷的實踐才能成功，真是實踐出珍珠啊！

　　我學會了煎蛋作文 篇24

　　一個星期天的中午，趁爸爸媽媽不在家，我想大顯身手，親自下廚煎一次雞蛋。

　　說干就干。我先從冰箱里取出三個蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃、蛋白就流到碗里。我用筷子均勻地打，邊打邊攪，打到蛋黃和蛋白融為一體為止；然后，我打開液化氣灶，只見藍藍的火焰添著鍋底，等鍋燒熱，放下油和打好的蛋，再放了些米酒、鮮辣粉等佐料。頓時，鍋里不時地發出“噼里啪啦”的響聲，有幾粒不聽話的`小油珠竟蹦到臉上，我感覺臉上熱辣辣的。一會兒我發現煎蛋竟然燒焦了，心里更著急，趕緊關火。我拿著筷子夾了一小塊來吃，蛋又咸又苦，焦味很大。望著裝在盤子里焦黑的雞蛋，我簡直肺都快氣炸了。

　　唉，俗話說：“看來容易，做起來難”啦！忽然，我想起媽媽平時怎樣煎蛋的過程。于是，我重整旗鼓，吸取上次的教訓，重新拿出雞蛋，做好煎蛋前的準備；接著打開液化氣灶，把鍋燒熱，放點油；然后，將打好的蛋倒入鍋里，眼看黃澄澄的蛋起了一個個小泡泡，我又把蛋翻一面，把事先準備好的調料倒入鍋里，用鏟子不斷地翻；最后，把煎好的蛋分成幾塊，鏟到盤子里，放一把蔥花，多么像大酒店里高級廚師煎的蛋啊！

　　爸爸媽媽回來嘗著我親手煎的蛋，媽媽直夸：“好吃，好吃，你會煎蛋了。”我聽了心里美滋滋的。我嘗著自己煎的蛋，越吃越香，心里真高興啊！

　　我學會了煎蛋作文 篇25

　　老媽說要培養我的廚藝，非要我和她學抄菜。真是的。可是，一想到不久我便可以做得一手好菜，還是答應了她。

　　老媽告訴我，要想做得一手好菜先得從最基本的.做起，那就是煎蛋。媽媽說，煎蛋看似簡單，實際上很復雜。媽媽先教我打蛋。

　　我見媽媽拿起一個蛋，往灶沿上一磕，再輕輕一掰，一個完整的蛋就在碗里了。我見了，躍躍欲試。媽媽見我這么心急，也奈何不了我，只好讓我試試了。

　　我像媽媽一樣一磕，一掰，不但把蛋黃弄壞了，還弄了少許的蛋殼進去。頓時，我像瀉了氣的皮球，垂頭喪氣。媽媽見了，笑了笑，說：“我早就料到是這種結果了，你太心急，還沒找到訣竅就開始打蛋了，我告訴你，動作一定要輕。”聽了媽媽的話，我恍然大悟。于是我又試一次，呵呵，成功了。我也能打出完整的蛋了，我真開心。

　　下一步是煎蛋，媽媽要我獨立完成。我打開液化氣總開關，再打開灶面上開關。等鍋里水跡干了之后，我把少許油倒入鍋中。等油能飄出香味時，把放好鹽的蛋倒入鍋中，煎一會兒就好了。別看我說得這么簡單，實際也很困難。但不能煎得太老也不能煎得太嫩，太老太硬沒人吃，太嫩沒熟沒人吃，要把握火候，才能成功！

　　我覺得下廚是一件很有趣的事，需要訣竅與細心結合，我一定要學做好多好多菜！

　　我學會了煎蛋作文 篇26

　　那是一個準備享用晚飯的傍晚，我正無聊地看書，媽媽為了豐富我的課余生活，說要教我煎雞蛋，我可樂了。

　　開始煎雞蛋了！媽媽說：我先給你做個示范，你好好看著。說完，媽媽便開始熟練地打雞蛋、翻雞蛋。不久，一個漂亮的太陽煎蛋就誕生了。

　　太容易了！我迫不及待想大試身手了，媽媽，讓我來！

　　我接過媽媽的鍋鏟，就開起了大火，連忙把油倒進鍋里，油馬上就滋、滋、滋地唱起歌來。第一步，順利！看來，煎蛋果然不難嘛！我更得意了！

　　先磕雞蛋！在旁邊的媽媽，啪的一聲關了煤爐，我一愣，原本飛上天的我，瞬間，像被潑了一盆冷水，聽著媽媽的話，我連忙拿著一個雞蛋小心翼翼地在鍋邊上輕輕磕了一下，雞蛋安然無恙；我生氣了，把雞蛋往桌子上使勁兒一磕，哎呀！大事不好，蛋清濺到臉上，手上也沾滿，我趕緊把剩下的雞蛋液倒進碗里，拿起紙巾，擦掉手臂上和臉上的蛋清。媽媽這時只是朝我笑了笑。

　　這是期望的笑，我可不敢馬虎了，我又開了火，熱了鍋，倒下了雞蛋，蛋液一碰到油，立刻嗞啦地響起了歡快的響聲，然后，我小心地在雞蛋黃上撒了一些鹽，等到下面變黃了，便又把蛋翻到另一面，來回弄了幾下，這下，雞蛋仿佛投降了，很聽我的話，很快，蛋煎熟了，一股香噴噴的'味道撲面而來，放在盤子上，仿佛一朵盛開的向陽花，我和媽媽視著，都笑了。

　　我把蛋鄭重地放在爸爸的面前，請他品嘗。爸爸嚼了一下，向我豎起了大拇指，并給我下了命令：太好吃了，大廚師，去給你媽媽也煎一個。

　　爸爸的評價讓我信心倍增，這次煎蛋，令我終身難忘。

　　我學會了煎蛋作文 篇27

　　一天，我正在寫鋼筆字，忽然聽到媽媽叫我。我馬上跑進廚房，只見媽媽站在煤氣灶前，跟我說：“今天我教你用‘不粘鍋’做煎蛋。”我一聽，心里可不高興了，想：這下完了，肯定要燙傷了，還有從鍋中升起來的熱氣，嘖嘖，想想都難受。可是還是說：“那好啊，我去洗一下手。”

　　洗好手以后，我開始學煎蛋了。媽媽讓我先把煤氣灶打開，接著把不粘鍋架好，然后把油倒入。前兩個步驟我馬上學會了，可這第三步是我最害怕的，油濺起來可不是件好玩的`事。但我還是定了定神，屏住呼吸，“嘩嘩！”終于把油倒了進去。

　　接著該放蛋了，媽媽教我把蛋磕進碗里，我做得很好。可接下來把這個蛋倒入鍋內，我就又不敢了。媽媽跟我說：“不用再怕，要膽大心細。”可我只是顫抖地把碗移到鍋子上面，楞是不敢放低，更別提倒了。媽媽又說：“勇敢一點，你一定能行，只要倒下去就成功了。”終于我克服了心里的恐懼，把碗放低，把蛋倒了下去。只聽“嘩”的一聲，剎那間，透明的蛋清馬上變成了白色的了。然后，“呲呲”的聲音，不時地從蛋下面傳來。過了一會兒底下有點泛黃，媽媽就叫我把蛋翻一個面。我把鏟子插進蛋下面一提，蛋滑了出去。試了好幾次，這蛋始終“不聽話”。后來，我總結了經驗，把蛋“逼”到了鍋邊，把鏟子插進去，再一提。哈哈，這個蛋總算被我翻過來。

　　后來我又翻了幾次，等蛋黃熟了，就把蛋鏟進來放進了碗里。看，這蛋黃澄澄，油光光，多漂亮呀！咬一口，嗯，又香又脆真好吃，自己做東西味道就是特別好。

　　經過努力，我學會了做煎蛋。后來我想想其實也挺簡單的。

　　我學會了煎蛋作文 篇28

　　星期天。我在家里沒事做，悶得慌，媽媽正在加班，忙著呢!我都餓了。媽媽叫我去買菜，說罷，慌忙地把錢往我手里一放，又抓起電話，撥了起來。

　　我拿著錢，連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場里轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。

　　我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心里想著：“這也是體驗生活嘛!”

　　到了家里，我把東西一擱，沖向沙發，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過后，才想起要把菜放進冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。

　　這可是個新奇的想法。對，說干就干!我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子里，把油倒一點到鍋里，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的.顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗里，又開始煎第二個。我嘴里不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎。”這第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快就熟了?這時，一滴油從鍋里蹦出來。我恍然大悟：原來是煎了第一個蛋后，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。

　　三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀!

　　我一口氣吃完了三個蛋，口里還回味無窮。這次我不但吃到了美味的煎蛋，還明白了做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛!

　　我學會了煎蛋作文 篇29

　　今天是奶奶的60歲生日，我準備給她一個驚喜――做一道菜。

　　我翻開菜譜，找到了一道既簡單又好吃的菜：水果煎蛋。做這道菜需要的食材很簡單，就是一個梨子和三個雞蛋，需要的調料是白糖和黃油。

　　開始做菜了！我先用小刀削去梨的外皮，接著把它一切兩半，用勺子把核慢慢地摳出來。然后，我一手握梨，一手拿刀，小心翼翼地把梨切成了又細又長的`絲狀。媽媽在一旁邊看邊笑著說：“呀，這些梨絲就像一根根火柴棒。洋洋，你真棒！”聽到媽媽的夸獎，我的干勁更足了。我把切好的梨絲和白糖、黃油拌勻后放在一邊，接著要準備蛋液了。我把雞蛋小心地磕入碗里，再加入白糖調勻。

　　一切準備就緒，接下來就是最關鍵的時刻了。我把煎鍋加入菜油燒熱，倒入拌勻的蛋液，用鏟刀慢慢攤開。頓時，鍋里的蛋液就像一片金色荷葉神奇地向外展開，變成了蛋餅。不多久，我靠蛋餅左側放上切好的梨絲，小心翼翼地將蛋餅的右側往左邊合攏。“哎呀，不好！”我大叫一聲。原來因為我用力不當，蛋餅破裂了。最后在媽媽的幫助下，我勉強把蛋餅翻了一個身。又煎了一會兒，鍋里就散發出一股濃濃的蛋香，里面還夾雜淡淡的梨的清甜味。

　　終于出鍋了！我把它盛在白色的碟子里。哇，多漂亮呀！它就像是半個金黃的月亮靜靜地躺在銀盤里。為了讓它更入味，我把剩余的糖油汁淋在了上面。

　　看著已經完成的水果煎蛋，我的心里美滋滋的。我迫不及待地把它端到奶奶的面前，對奶奶說：“奶奶，這是我送給你的生日禮物，祝你生日快樂，健康長壽！”奶奶摸著我的腦袋，說：“我們家的洋洋真是懂事了。奶奶真高興啊！”我聽了，心里像灌了蜜一樣甜。

　　我學會了煎蛋作文 篇30

　　我們家大廚有兩個——爸爸和媽媽，平常家里都是他們倆做飯，我想幫忙，但卻不會做。

　　那天中午，爸爸對我說：“高浩坤，你不是想學做飯嗎？快過來，爸爸今天教你學煎雞蛋，學會后就可以自己在家了。”我一聽，特別高興，學會了做法，以后自己一個人在家不用愁了。

　　爸爸先給我演示，邊演示邊說：“首先，用七分力，把蛋殼敲開；然后用手指把蛋殼摳開，把蛋白、黃倒進碗中后倒少量的油進鍋中，讓油煮一會，看見了絲絲白煙就把蛋白黃倒入鍋中放鹽；接著，用鍋鏟小心的把脹起來的白泡壓下去用鍋鏟讓它反面也煎一下，反復這樣煎……”

　　我看著煎雞蛋這么簡單，幾下子的就出鍋了，心里便想：“切，這么簡單，還需要學？”

　　到了我煎了，我便先把油倒進鍋里，然后等油煮的冒白煙就敲蛋，當我看到冒著白煙的.時候就秒慫了，因為我怕蛋放下去的時會燙到手，就遲遲沒有把蛋入下去，蛋白都流了四分之一，老爸見了便鼓勵我說：“沒關系，你能行的，我相信你，”我聽了這話后手差不多貼著油把蛋放了下去，我發現越貼的近油更不會被油燙到。

　　我開始放鹽，結果因為操作不當，鹽放多了，我用鍋鏟鏟蛋時，不知道要鏟到底才能全翻過來，所以蛋都被折成了兩半了，我爸趕緊來幫忙，可惜蛋還是貼在了一起，我只好繼續煎，過了一會蛋煎好了，我才發現原來煎蛋原來不像看得的這樣簡單。

　　蛋煎好了，哥哥嘗了嘗，趕緊吐出來說：“又咸又苦。”媽媽吃了后也說：“好咸。”但我親自品嘗后，感覺一也不苦，還有淡淡的甜味，感覺這個蛋是全世界最好吃的東西，我想：這就是老師說過的，勞動的滋味！

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