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高二我學會了包餃子周記作文700字（精選46篇）
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的高二我學會了包餃子周記作文700字，歡迎大家分享。
高二我學會了包餃子周記作文 1
吃完團圓飯，我邊看春晚邊吃糖。媽媽忙了一天，也不覺得累，剛剛收拾好碗筷，還沒有來得及喝口水，又在廚房里準備大年初一的早飯——餃子。媽媽拌好餃子餡對我說：“熙熙，明天早上吃餃子嘍！”我一聽樂了，因為我最喜歡吃餃子了。媽媽看我過年這么開心，就對我說：“吃餃子可以，但是你要自己包哦。”我拍拍胸脯說：“沒問題，不就是包餃子嗎，小菜一碟！”
爸爸拿來盤子和餃子皮，媽媽把拌好了的香噴噴的餃子餡端到桌子上，一家人就圍著桌子開始包餃子了，我看著媽媽包得又快又好，我也我興沖沖的拿起餃子皮，舀了一大勺餡，放在餃子皮的中間，學著媽媽的樣子，將餃子皮對折起來，我左手一使勁，餡從右邊冒了出來，右手一使勁，餡又從左邊冒了出來，捏來捏去，粘了一手水，餃子皮還是沒合攏。我急得不知所措，媽媽笑著說：“看看，你＇露餡＇了吧！”
我不服氣，又包了一個，這次餃子餡就像坐蹺蹺板一樣，被我擠得兩邊跑，我猛一使勁餃子皮倒是捏上了，可它那圓滾滾的“大肚子”卻裂開了口，我垂頭喪氣的請求媽媽支援。媽媽告訴我：“包餃子看似簡單，也是有學問的，要耐心學習才行，你先仔細看看我是怎樣包的，然后再試試，熟能生巧嘛。”在媽媽的'耐心指點下，我終于成功的包好了一個餃子，我把它放在手心里，左瞧瞧，右看看，開心極了，忍不住用手摸摸它那圓鼓鼓的“大肚子”，就像摸著我小弟弟的臉蛋一樣軟軟的，彈彈的。
第二天早上，我剛洗完臉，洗好手，就聽爸爸在廚房里喊：“水開了，來煮餃子啦！”我迫不及待的跑進廚房說：“讓我來煮吧，我要煮我包的餃子，看餃子會不會游泳哦”。我掀開鍋蓋把餃子小心翼翼的放入鍋中，準備看它們“游泳比賽”。可是它們卻躲在水底一動不動，沒有有一點浮上來的意思，我急切的問：“爸爸，我的餃子不會被淹死吧？”爸爸說：“不會的，你耐心的看，他們是在潛水呢。”果然，不一會兒，一個個餃子就爭著搶著浮出水面，像一群頑皮的孩子在水中嬉戲。
看著一鍋翻滾的餃子，我心想，爸爸媽媽說的真對，功夫不負有心人，做什么事兒都要有耐心，只有認真學習才能成功啊。
高二我學會了包餃子周記作文 2
別看我年紀小，我可是有很多本領哦，洗衣服、疊被子、掃地之類的家務活我樣樣行，跳舞、唱歌、畫畫等才藝我也不弱。就連包餃子這樣的技術活，我也能出色地完成，而且我還特別喜歡包餃子呢。
你們如果問我為什么要學包餃子，我可以告訴你，是因為我看見媽媽包的餃子一個個圓鼓鼓的像小元寶，可愛極了。更有趣的是，這些“小元寶”在煮的過程中居然會在水里“跳舞”，還能聞到一股香噴噴的氣味。當“小元寶”端到面前時，我迫不及待地咬一口，啊，太美味了！要是說我媽媽包的餃子排第二的話，沒人敢說第一了。我想，要是我也能包出這么美味的餃子就好了。于是，在無數次品嘗了媽媽的美味餃子，無數次贊不絕口，無數次請求之后，我終于獲得了批準――可以向媽媽拜師學藝了。
首先，媽媽教我和面粉，干干的面粉加上適量的水，不停地揉、壓、滾、搟，做成圓圓的、柔柔的'、韌性很好的小薄片，這就是餃子皮。接著，是做餃子餡，把肉末、榨菜、香蔥放上調料，也可以根據個人喜好放韭菜、香菇等，所有材料放一起攪拌均勻。下一步就是包餃子了，我拿起一塊餃子皮，在手心攤開，用勺子舀一點餡兒放在上面，學著媽媽的樣子，用手把面片的對角一折，再把重疊的弧形半圓從頭到尾輕輕捏到一起。哈哈，我親手包的第一個“小元寶”誕生了。它的樣子比媽媽包出來的餃子丑多了，就像餓了幾天的小老鼠，軟趴趴地臥在那兒。媽媽說是因為我的餡兒放少了。于是，我又認真地開始包第二個，這一次，我多舀了點餡兒，結果，皮破了，露餡兒了。我不氣餒，一個一個不停地包，一個比一個漂亮，花邊整齊，形狀飽滿，我高興得不得了。
餃子下鍋了，碟子里的“小元寶”一個個爭先恐后地跳入水中。餃子熟了，嘗一口，哇，我終于知道誰可以算是第一了！
通過學包餃子，我明白了，凡事都要親自嘗試，動手做做，這樣才能學會生活的本領，成為生活的強者。
高二我學會了包餃子周記作文 3
我的寒假生活多姿多彩，但我覺得最有趣的一件事是包餃子了。
媽媽開始教我包餃子了，她認真地給我邊說邊做示范，我則想到那么一件事的邊聽邊學著媽媽的動作。由于我想露一手，媽媽說的話我一句也沒領會，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了!
正在我得意之際，突然感到對手濕漉漉的，原來是油從餃子左面冒了出來。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了!于是，我同時捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的`肚子就給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補住。我手里拿著的已經不是餃子了，而是一個肉湯圓。誒，沒辦法，誰讓我沒看清學懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對我說：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說的，右手捏中間，然后兩邊對擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁呢!
通過這次包餃子，我懂得了一個道理，無論做什么是，我們都要講究方法。
高二我學會了包餃子周記作文 4
春節終于到了，我一整天都沉浸在歡樂和愉快中，但最令我難忘的是在今天，我學會了包餃子。
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊地看見爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起床穿好衣服，向客廳走去坐下來后，我心里閃過了一個念頭：每次都是看媽媽包餃子，我為什么不自己親自體驗一下其中的樂趣呢？我剛要張口，耳朵里似乎飛出兩只小精靈，黑色的小精靈說：“喂！你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是做不好的。再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪！”白色的小精靈急了，說：“你千萬別聽他的！什么事只有親自體驗一下，才能知道能不能做好。不動手體驗一下，又怎么能知道你能不能包好呢?”于是，我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下，把步驟全都講了一遍，又給我做了一次示范，就讓我自己包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡然后把餃子口包好，我的第一個餃子就包好了。可是，我發現我包的餃子跟面條一樣耷拉著腦袋，無精打采的，可我并沒有灰心。我又拿起一張餃子皮，放上菜餡然后再把餃子口包好。為了不再重演上一次的“悲劇”，我特意多放了一點餡，可是因為餡放的'太多，餃子口怎么也捏不上。當我飛了九牛二虎之力終于把餃子口捏上時忽然感覺有一團東西落在了我的褲子上，隨后又掉到了地上。我仔細一看，原來是之前包進餃子里的餡啊！這一個餃子又沒包好！我哭喪著臉，拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經驗，少放了一點餡，包好后，我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”，媽媽說：“呀！怎么餡放的那么少？”聽到我包的餃子又一次不合格，我不禁灰心了起來。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，對我說：“別灰心，來，我來教你。”媽媽說完后，手把手地教我。經過一番“訓練”后，媽媽鼓勵我再包一個試試。這次我包的餃子并沒有像上次那樣無精打采，反而像一個稱職的哨兵那么有精神。
今天的餃子格外香！
高二我學會了包餃子周記作文 5
暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學著包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說：“往里揉，往外推，往里揉，往外推。”就這樣面粉越揉越軟，我把面團揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團醒著。
接下來切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說：“就是這樣，加油！”聽到他們給我加油，我認真的切起菜來，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。
半個小時以后，面團醒了，我們開始搟面皮。爺爺告訴我把面團分為兩記，他教我先把一劑面團揉好，在中間挖個圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個圓圓的長條，就像一條可愛的.“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節，然后撒上一些干面粉，一個一個的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手擠壓一下面餅，左手稍微轉一下面餅；這樣一擠壓、一轉動，一擠壓、一轉動，轉兩三圈就搟好一個餃子皮了。我按照爺爺的方法學搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說：“擠壓一下，轉動一點，擠壓一下，轉動一點。”哈哈，餃子皮搟成了！但開始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵我慢慢來，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個個圓圓的餃子皮在我的手中搟出來了。
開始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點肉，就趕緊包了起來，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個簡單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著，我又認認真真的做了十幾個，看著我包的“元寶餃子”一個個都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。
通過這次學做包餃子，我知道做什么事情都要仔細、認真，也要多思考，多動腦筋。“世上無難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
高二我學會了包餃子周記作文 6
一天晚上，媽媽告訴我：她和爸爸今天晚上到家可能會錯過晚飯時間，所以我準備給他們一個驚喜包餃子，做晚飯。
首先我從冰箱里拿出餃子皮和上午拌好的餃子餡（牛肉餡）準備開工了！我迫不及待的拿了一張餃子皮，把它放在手心上，然后用筷子夾了一團牛肉餡，大約是餃子皮1/4的大小，我把它挪到餃子皮的前半部分，再把后面的皮往前面卷，這樣一來一個餃子就包好了。呀，糟了！我忘記把餃子皮的邊緣抹水啦！再看看那個餃子，他早就把那身潔白而時尚的酷酷運動裝給脫掉了，只剩下那光光溜溜的身子。我心想：你這小子膽兒挺肥啊！敢當著我的面脫衣服，你這不是一本正經的耍流氓嗎？于是我把它拿起來，給他的衣服上沾上水。改裝完畢，我便再次把它放回盤子里，可是不過一會兒，它就又變成了軟塌塌的一團，我覺得有些失望，看來包餃子也沒有我想象中的那么簡單、容易。無奈之下我只好拿起手機開始搜百度。好不容易找到了一個教你如何包餃子的`視頻，我立馬打開看。于是我試著按照視頻里講的方法去做，沒想到還真的成功了！當然這也是讓我費了好一番功夫才得出的成果。首先，我拿了一張餃子皮，然后把牛肉餡和蔥丁加到餃子皮的前半部分，再把后面的餃子皮往前面一蓋，接著把后面的餃子皮都折起來，就在我準備松口氣的時候，它又開始脫衣服了，再次改裝后我把它重又放回盤子里，這下可好看多了。回想起我剛剛包餃子時的一幕幕，我都笑得直不起腰來。經歷了一波三折，我終于戰勝了這些困難。
忙完了這一切不久，媽媽和爸爸回來了。當他們看到我端上桌來的餃子時一盤是蒸的，一盤是煮的，兩盤是煎的。媽媽見了，笑了：喲！乖，今天晚上餃子開會呢？
我學會了包餃子。無論什么事都要有耐心、懂得堅持，只有堅持才能勝利！想到平時一次一次的失敗使我變得焦躁不已時，我覺得真沒必要。我們只要堅持下去，絕不氣餒，才能看到勝利的曙光！
高二我學會了包餃子周記作文 7
早上八點，鬧鐘準時響起。我迷迷糊糊地起身，出了房門，看到爸爸忙碌在廚房，案板上放著一個圓圓的大大的面團，旁邊還有剛拌好的胡蘿卜羊肉餡。爸爸笑著說：今天是冬至，根據老祖宗的規矩，咱們要吃餃子。快去洗漱，幫爸爸包餃子。我吃過很多次餃子，但卻沒包過餃子。一聽爸爸這話，我連忙問爸爸：包餃子難不難啊？說簡單不簡單，說難又不難，掌握好要領，你就會覺得包餃子很簡單。爸爸邊擦桌子邊說。好吧，今天我就試著找找包餃子的要領。
爸爸你先給我示范一下，行嗎？我急切地對爸爸說。行！爸爸邊說邊拿起一張餃子皮放到手心里，加了一團胡蘿卜羊肉餡放到餃子皮的正中間，然后在餃子皮的四周，將餃子皮對折，捏緊，捏出了一折一折的.花紋，一個半圓形鼓鼓的餃子就包好了。哦，就這么簡單呀！為了展示我非凡的領悟能力，我迫不及待地拿了一張餃子皮，放餡，捏緊。呀！不好！餃子皮怎么破了？趕緊再捏一下，把窟窿補上。可誰知，越著急越出錯，越用力，越露怯。餃子已經面目全非，渾身沾滿肉餡。我束手無策了。我一賭氣，說：不包了！爸爸微笑著對我說：放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點肉，等你熟練了，也許就可以做得漂亮。我瞬間恍然大悟：是呀，我不能半途而廢，‘師父領進門，修行在個人。’我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我只放了一點肉餡，一點水，對折，慢慢地、一點點地捏緊。奇跡居然發生了。一個扁扁的、彎彎的小月亮做出來了，我成功了。一個，兩個，三個小月亮越做越鼓，越做越漂亮。我還給月亮帶上蝴蝶邊的小帽子，不一會兒，餃子全包好了。
開始下餃子啦，好不容易等到水煮開了。我迫不及待地掀開了鍋，把白白胖胖的小元寶放入鍋中，不一會兒它們就都飄在水面上了，濃濃的羊肉香味占滿了整個廚房。爸爸告訴我餃子煮熟了。我迫不及待地讓爸爸趕緊盛出來。我一口咬下去，滿嘴留香。我誒呦誒呦地叫著。哈哈，為啥？因為餃子太燙啦！逗得爸爸媽媽笑了半天。
雖然今天的餃子，有的癟癟的，有的圓滾滾的，樣子不是很完美但這是我吃過的香的餃子。
爸爸，下次我還要包餃子！我一邊吃餃子，一邊對爸爸說道。
高二我學會了包餃子周記作文 8
大家記得那次那次美食大賽嗎？在我們餃子組里，我和李新艷給大家示范了包餃子。說到包餃子，我學習包餃子時可有一段故事呢！
事情是這樣的：在小組第一次排練時，我因為有事而遲到，沒時間參加包餃子，在我們的節目中我扮演的角色正好是一名大廚。可我對于包餃子一點都不了解，這可怎么辦呢？于是，我的搭檔李新艷決定教我如何包餃子。我們倆趁著排練后的休息時間開始學習包餃子。我學會了包餃子我學會了包餃子我學會了包餃子我學會了包餃子
“咳咳……”李星艷清了清嗓子，“首先，我們先要把從超市買回來的面粉用搟面杖”磨“成面皮，接著，要剁肉餡，然后將剁好的肉餡放在面皮的'正中間。最后，把面皮一重合，用手在兩旁按一按，就做好了。這個當面粉，這個當肉餡，你來做一個吧！”說著，李新艷遞給我兩團橡皮泥。我心想：原來做餃子這么簡單啊！真是小菜一碟我學會了包餃子！我連忙把兩團橡皮泥拿過來，迫不及待的開始做餃子：我拿過搟面杖，用搟面杖在一團橡皮泥拼命地滾啊滾，橡皮泥從一個胖胖的大圓團慢慢的變成了一張薄薄的“面皮”，小心翼翼的把面皮從手掌上放到桌子上，不料我把橡皮泥磨得太薄了我學會了包餃子我學會了包餃子，一拉，面皮的一邊就“裂開了”。我只好重新做，好不容易做了一張完美無缺的面皮。它白白的，軟軟的，面皮上還有一些沒磨好的面粉。我拿起另一個橡皮泥在手上搓個不停，橡皮泥變成了一個圓圓的“肉餡”，把餡料放在面皮的正中間，輕輕地將面皮兩邊重合起來，疊在一起，用手在兩旁捏好，“總算做好了！”我學會了包餃子我高興的說，李新艷上下打量著我做好的“餃子”，一會看看下面，一會看看頂部。過了好久，她才說：“做的不錯嘛。”我學會了包餃子我學會了包餃子我學會了包餃子
我高興極了我學會了包餃子我學會了包餃子我學會了包餃子，說：“太好了，我學會包出美味的餃子了！”雖然在舞臺上我和李新艷示范的挺簡單，但實際上如果你去剁肉餡，搟面皮。你會發現：包餃子的過程看似簡單，卻可以考驗一個人的耐心。所以，包餃子也是一門小小的學問呢！
高二我學會了包餃子周記作文 9
寒假期間，宋老師給我們布置了假期作文，其中有一篇是《我學會了做菜》。老師“下令”之后，我一直在想：做什么菜呢？簡單的不行，看起來太小兒科了。復雜的不成功，浪費了怎么辦？
一眨眼，大年三十到了，爸爸媽媽做了我最愛吃的羊肉蘿卜餡兒餃子。看著盤子里熱氣騰騰的餃子，它們像一個個珍珠一樣擺在那里，我想了一會兒，激動的跳了起來，說：“有了，有了，我就學包餃子吧！”我趕忙把這件事告訴了媽媽，媽媽說：“好呀！什么餡的？”我摸著下巴想了想：韭菜餡，我想和你們不一樣。噢！媽媽笑了笑。
我們一起走進廚房，媽媽說：“宇航，你去摘韭菜，我來和面。”我爽快地回答：“ok!”媽媽說，韭菜餡的餃子不好包。我調皮地說：包餃子不好包嘛！每年我都看你們那樣包，我都快學會了。
晚上，我拿出媽媽和好的面和準備的餡兒,又搬了一個切菜板，還拿出一把菜刀和一根搟面杖，開始干活了！我先把和好的面拿出來，在面板上揉了揉，再用我的“降龍十八斬”把面豎著切成幾條白白的“小蛇”，“小蛇”在面板上滾來滾去，我把滾均勻地“小蛇”一個一個切好，“小蛇”被我四分五裂了。然后再切好的`“蛇身上”按一下，最重要的兩部分到了，一個包，一個搟。
餃子包的餡兒多了不行，少了也不行。搟的餃子皮厚了不行，薄了不行。因為我第一次包餃子，沒有多少經驗，所以我包餃子皮搟得像紙一樣薄，把餡兒包的多多的。餃子下到鍋里沒一會就變成了“菜湯”。媽媽看見我的表情有些絕望，就安慰我說：“沒事，沒事。以后你要記住，做任何事情都要細心觀察，勤動手。”
在媽媽的耐心教導下，我又從新不斷地練習。憑著我多次的摸索和經驗，一次比一次進步和提高。我終于學會了包餃子，想嘗嘗我的手藝嗎？那就趕快來我家品嘗吧！
高二我學會了包餃子周記作文 10
我相信每一個人都一定會包餃子，當然我也會包餃子。但是我包餃子的經歷是很難的。
星期天的中午，我和媽媽一起坐車去姥姥家。到了姥姥家，姥姥問我和媽媽：“你們兩個今天中午吃什么飯？”我說：“什么飯都可以。”媽媽說：“李威龍，今天中午我們吃餃子，可以吧？”我說：“餃子就餃子吧，但是一會包餃子的時候，咱倆一起包。”我心里想：一會兒我一定要包個大餃子。媽媽說：“好吧，順便測一下子你。”
姥姥知道我們要吃餃子后，就立馬從冰箱里拿出豬肉還有做餃子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把豬肉和材料混在一起，之后就坐在板凳上，拿起刀一下一下的剁了起來。
餃子餡剁好之后，因為我不會用木棍做餃子皮，所以我只能讓媽媽來做餃子皮。媽媽把餃子皮做好之后，我就迫不及待的把餃子餡和餃子皮給放在桌子上。因為我不會包餃子，所以只能模仿著媽媽的樣子來包。媽媽把餃子皮放在手心，然后再把餃子餡放在餃子皮的'中間，最后用手一下一下的捏著餃子皮。這樣就包好了一個餃子。可是我包的每一個餃子餡都會跑出來，它每跑出來一次，我就按一下，我把這邊按住了，那邊又跑了出來，所以我每包一個餃子，它的餡都是在餃子皮的上面，沒在里面。看見這一種情況我心想：這是怎么回事呢？
媽媽看見我包的餃子后說：“你別包了，你看你包的餃子餡全部都跑到餃子的上面了。”我說：“我也想包，但是我不會包餃子。”媽媽說：“不會包餃子，你還要包餃子，剛好趁這個機會教你怎么包餃子。”之后媽媽把餃子餡放在手心上，然后又把餃子餡放在餃子皮的上面，然后用手一捏。我跟著媽媽的步驟一步一步的學，最后終于學會了。
包餃子這一門技巧，看上去十分的簡單，但是真正的包起來是十分的難的。
高二我學會了包餃子周記作文 11
以前，我只知道吃餃子，對包餃子一無所知。直到今天，我才嘗試包餃子，才知道吃自己包的餃子的那種滿足感。
早晨，媽媽對我說：“亮，今天想吃什么？”我隨口答道：“好久沒吃餃子了，不如今天包餃子吃吧！”在一旁的爸爸也贊同說：“好，就吃餃子。”媽媽又發話了：“吃餃子可以，不過大家得一起包。”于是大家一起動手干起來。爸爸洗菜，媽媽和面，我剁肉。一會兒功夫，材料都準備齊了。
只見爸爸和媽媽迅速包了起來。他們左手拿餃子皮，右手舀餡，然后，兩手一捏，一個餃子就包好了，他們的動作是那樣的麻利。我在一旁干瞪眼，也幫不上什么忙，閑著無聊。一個念頭油然而生：不如自己借這次機會學學，下次也好幫幫忙。想到這兒，我便對媽媽說：“媽媽，我也想包餃子。”沒等媽媽發話，爸爸搶先一步說：“還是算了吧，可別越幫越忙。”“哼，別小看人。”我不服氣的說。“讓孩子學學也好嘛！”媽媽說。于是，我洗凈手，拿起一塊餃子皮，舀了一大勺肉餡放在上面，然后，學著媽媽的樣子捏起來。可我怎么也捏不攏，一捏攏它又張開。我急了，使勁的捏，終于把它捏攏了。可再瞧瞧這餃子，下面破了一個小洞，正在一點一點的變大。眼看里面的.肉餡就要掉出來了，我趕忙拿起一塊餃子皮往上補，可餡就像一個調皮的孩子不服管教，又把上面給脹開了。我又趕忙捏上面……這樣折騰了一會兒，幾乎前功盡棄，幸虧媽媽幫了我一把，才把餃子包好。這時，在一旁的爸爸笑著說：“你看你，我說你不行吧！”頓時，我感到很沮喪。而媽媽在旁邊鼓勵我說：“這可不像我們的亮亮喲，我們的亮亮可是不怕失敗的呀！來，我教你。”霎時間，我又恢復了勇氣。“首先拿一塊餃子皮，舀適量的餡放在里面。然后，兩手從兩邊一起往中間捏。如果捏不攏，可以沾點水。”聽了媽媽的講解后，我茅塞頓開，原來包餃子也有這么多的學問呀！
接著，我按照媽媽說的辦法開始包，終于成功地包好了一個，一種成功的喜悅涌上心頭。我又包了第二個，第三個……，我一共包了七個。我終于學會了包餃子！
“餃子熟了，吃餃子了。”我端起一碗餃子吃起來。吃著這香噴噴的餃子，吃著我親手包的餃子，心里有一種說不出的滿足感。
高二我學會了包餃子周記作文 12
在這個漫長的假期里，我學會了一項新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那么漂亮總是驚嘆不已。可今天，我竟然也包出了跟媽媽包的一樣漂亮的餃子，真是讓我心花怒放！
今天我上完網課寫完作業后，看到媽媽在準備包餃子。媽媽已經把餡料準備好了，是我最愛吃的薺菜肉餡兒的，看著可香了。我看到媽媽一個人在那兒忙，也想去幫她。媽媽開心極了，手把手地教我怎么包。媽媽說：“你先拿勺子舀一小勺餃子餡，然后放在餃子皮的中間，接著把餃子皮的兩邊對折捏一下，最后把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間，一捏一擠，一個餃子就包好啦。”媽媽邊說邊包。原來這么簡單啊，我躍躍欲試。我拿起了一個餃子皮，放了一點兒餡料在里面，按照媽媽說的先捏了一下，但是兩邊卻怎么也捏不好，雖然包住了，但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了，于是我這次又放多了一點兒。天吶，這次包不住啦，餡兒居然露出來啦，我心里有點兒著急了，怎么看著媽媽包得那么簡單，到了我這里就這么難呢。但是我又不想輕易認輸，媽媽也在旁邊鼓勵我說沒關系噠，多包幾個就好啦，熟能生巧嘛！于是我停下來，仔細看著媽媽包餃子的手法，看著她包了好幾個，我發現原來是最后一步兩手一起一捏一擠我沒有做好。這次我又重新包了一個，最后一步的時候不僅僅捏起來還往中間擠了一下，果然一個胖胖的餃子就包好了！我開心極了，媽媽看了也贊嘆不已，于是我變得信心滿滿。我又接連包了好幾個餃子，一個比一個好，最后終于包成了一個跟媽媽包的一樣漂亮的餃子。“哇哦，我成功咯！”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫著媽媽一起把餃子包完了，雖然我包得很慢，但是最起碼是成型的'餃子，而且每個餃子都包含了我滿滿的心意。這一定特別的好吃！
通過包餃子這件事，我發現原來干什么事都不是天生就會的，一定要經過多次的嘗試和練習才能成功，媽媽說的熟能生巧其實就是這個意思啦！今天我學會了包餃子，下次我還會跟媽媽學更多的技能，這樣我就能自己做飯給大家吃啦！
高二我學會了包餃子周記作文 13
今天是大年初五，我在家里鄭重地宣布：“今天，我要包餃子吃！順便學包餃子！”媽媽起初不同意，說：“買餃子吃就行了，還要包干嘛？”但是，在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于同意了。我們便去超市買好餃子皮，買好肉餡，做好了準備。
開始包餃子了。媽媽告訴我，包餃子要準備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范，只見媽媽把白色的餃子皮展開，在餃子皮上沾了一點水，這樣才有粘性，然后用筷子夾一點餡放進餃子皮里，我聞到那面粉的香味，口水都要流出來了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對折，她一邊折一邊說：“一定要折好，不然的`話餡會露出來。”最后她在餃子邊邊上捏好漂亮的花紋，一個又白又胖的“胖小子”就誕生了。
我也迫不及待地拿起一塊餃子皮，弄了一大坨餡進去。媽媽見了，連忙說：“喂，你夾太多餡了！你的餃子會撐破的！”我聽也不聽，依然我行我素地包起餃子來。誰知，別說捏花邊，連邊都合不上，皮破了，餡也露出來了。我真后悔，心想：“真不該不聽媽媽的話，下次一定要虛心聽教，做出一個比媽媽做的更好的餃子！”而媽媽還在旁邊笑道：“看，這就是不聽本師的話的結果，活該呀！”我想：“哼！有什么了不起？”于是，我不泄氣，接著包第二個餃子。媽媽又說道：“想要包好餃子，首先要掌握好餡的多少，一定要不多不少才行。”誰知媽媽話還沒說話，我就又包好了一個“瘦子”。這個“瘦子”不知是不是“營養不良”，在盆里晃了晃，便趴下去了。媽媽見了，笑得更厲害了。我生氣了，決定不包了。但媽媽說：“不要灰心，失敗乃成功之母嘛！繼續包！”我聽了這句話，信心又回來了，這次我仔仔細細地包，不像前兩次那樣，一下子放很多餡，一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些，覺得餡少了又放多一點。這樣反反復復，終于弄好了餡的量。餃子皮的兩端折好，捏好了花紋，一個漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了，心里真有一種自豪感。于是我仿照著這個餃子又做了幾個，都很成功。媽媽見還表揚了我呢！
晚上，我吃著餃子，覺得今天的餃子格外香甜。因為是我自己做的嘛！同時還明白了一個道理：假如失敗了，請不要泄氣。只要繼續努力，就可以成功！
高二我學會了包餃子周記作文 14
星期天，媽媽對我說：“中午，我們來包餃子吃吧。”我一聽，興奮極了，就對媽媽說：“我也來幫您包餃子。”媽媽笑瞇瞇地說：“好呀”！我連忙搬來一個椅子，坐在面板前，和媽媽一起開始包餃子。
我興奮地拿起一張餃子皮，學著媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，對折了一下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我包的第一個“餃子寶寶”就誕生了。咦，奇怪，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽，一個個都很飽滿，看起來像威風凜凜的`大將軍，而我的怎么看都像個“營養不良”的茄子。媽媽說，我的餡放得太少了。于是，我重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的餡兒偏偏和我作對似的，像朵脹開的花骨朵調皮地想往外鉆。呀，糟了，餃子皮破了，餃子餡兒弄得我滿手都是，黏黏糊糊的。“臟死了。”我使勁把餃子一扔，生氣地說：“我不學了。”媽媽親切地對我說：“做任何事情都不能半途而廢，世上無難事，只怕有心人。來，我教你吧！”餡不能放得太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤在手上，用勺子舀了一點餡，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，看著媽媽折得這么認真，我想：媽媽說得對，無論做什么事都不容易。于是，我也學媽媽的樣子包了一個自己理想中精致而又漂亮的餃子。媽媽說：“萬事開頭難，要反復練習，才能熟能生巧。”聽著媽媽的話和贊許的眼神，我心里樂開了花！
包餃子的動作準確。心理活動好，比喻生動。通過媽媽的動作，語言及自己的心理活動把媽媽的“教”，自己的“學”寫具體了。品嘗著自己包的餃子，我覺得特別香，我還悟出了一個道理，“世上無難事，只怕有心人。”篇末點題，升華中心。
高二我學會了包餃子周記作文 15
今天，我看見媽媽在廚房匆匆忙忙的，我就問媽媽：媽媽，你在干什么呀？媽媽說她在準備包餃子，我就問媽媽我能幫忙嗎？媽媽說好的。
我穿好鞋準備出門，可是等了半天媽媽還在廚房，我就問媽媽為什么還不出門，不要買餃子皮嗎？媽媽說：今天我們不出門買餃子皮，我們在家自己做。我就說：好吧。
媽媽就拿出來搟面杖和已經和好的面，媽媽叫我把和好的面做成一個一個面皮，可是看起來簡單的事情，做起來可真難呀！一個個面皮被我做的要不是破了，就是做的太厚了，我就像一個泄了氣的氣球一樣，媽媽看我愁眉苦臉，就問我怎么了，我跟媽媽說餃子皮太難做了，媽媽說要不你去包餃子吧！我立馬答應了媽媽。
媽媽先給我做了示范，包了幾個，我看著媽媽包的覺得太簡單了，可是后面我發現包餃子也不是一件容易的事，拿起餃子皮，包上肉餡，我就用手把它們包在一起，可是我用手按著左邊，右邊的肉餡就漏了出來，用手按著右邊，左邊的肉餡就漏了出來，我想著要不兩只手同時按著左右兩邊就可以了，誰知道肉餡又從中間漏出來了，而且它的大肚子都破了，這時，我都想放棄了，媽媽就跟我說，做什么事都不要想著放棄，不能半途而廢，只有努力的人才會成功才會得到回報。聽了媽媽的.話我想著不能放棄，媽媽教我要少放點肉餡，我學著媽媽的樣子包，果然功夫不負有心人，我終于學會了包餃子！
餃子包完之后，媽媽說我們開始煮餃子了，水煮開了，一個個餃子就下到了鍋里游泳，晚上吃著自己做的餃子，心里美滋滋的。
高二我學會了包餃子周記作文 16
星期天老師給我們布置了一項特別的作業，你知道是什么嗎？那就是包餃子！
回到家后我請教了一下包餃子的老手——奶奶。奶奶說：“好，那我們今天中午就吃餃子吧，包餃子很簡單的，讓我來教你吧。”奶奶先去超市買了一些餃子皮，豬肉回來。接著就開始做餃子餡了，奶奶將豬肉大蔥切成碎末，再撒上油，調料，攪拌均勻，餡兒就做好了。開始包餃子啦，奶奶左手脫拖著餃子皮，右手拿著勺子，先舀了一勺餃子餡放在餃子皮上，然后將餃子皮的一端往里翻轉幾圈，再將兩端開口出捏緊，然后交叉對折，一個完整的餃子就在奶奶的手中誕生了。我也按照奶奶的方法做了一個，奶奶包的餃子圓鼓鼓的像個大元寶，可我包的卻有著天差之別，又大又扁像一只大耳朵。坐在一旁的奶奶看了哈哈大笑說：“第1個做不好沒關系，再接再厲。”于是我更仔細了，看著奶奶的步驟做。果然比前邊做的好看多了。我越做越起勁越干越熟練，不一會兒就把餃子包完啦。雖然做的沒有奶奶的好看，可是也不影響吃的味道。奶奶看著我做的`餃子，笑著說：“不錯，一個比一個做的好看。”
開始煮餃子了，水煮沸，接著就把餃子放進鍋里。餃子一個個爭先恐后的跳進水里就像一群戲水的鴨子，在水里上下翻滾著。過了一會兒，餃子煮好了，散發出陣陣香氣。我將餃子從水中撈出來放到盤子里，拿起筷子迫不及待的嘗了一口，味道好吃極了。吃著自己親手做的餃子心里別提有多高興了。
你們知道每逢過年家家戶戶為什么都要包餃子吃嗎？因為煮餃子時有一個寓意：財源滾滾到家來。
通過這次包餃子，讓我明白了一個道理，世上無難事，只怕有心人。
高二我學會了包餃子周記作文 17
星期天，奶奶說晚餐要給我們包餃子吃。我和弟弟早就想吃奶奶包的餃子了，聽到這個消息，我和弟弟都特別興奮，我決定要幫奶奶包一次餃子。
時間過得飛快，很快就到了下午，我洗干凈手，大聲地宣布：“我和奶奶包餃子開始了！”弟弟在邊上興奮地拍起了小手。我先拿了一片面皮放到左手上，然后，用小勺盛了一些餡兒放在面皮上。呀！盛多了，餡兒都溢到面皮外了，我趕緊用小勺扒拉回一點兒餡兒放回盆里，然后，把面皮對折，左手托著底，用右手的食指和大拇指在餃子皮兒的邊緣捏出一個個波浪形的花邊。就這樣，一個餃子就完成了。
包餃子步驟看似簡單，但要包得好可一點都不簡單呀！我把我包的`餃子放到砧板上，與奶奶包的餃子相比丑多了。我包的餃子軟焉焉的，好像趴著在睡覺，怎么扶都扶不起來！奶奶笑了笑說：“甜甜，那是因為你的餡兒放得太少了”。于是，我又開始包第二個，這一次我特意多放了點餡兒，結果，包的時候手指剛一捏，餡兒都擠出來了，皮也撐破了，手上粘得都是餡兒，黏糊糊的，真是慘不忍睹！
盡管前兩次都不太成功，但是，我沒有氣餒，馬上開始包第三個。這一次，我吸取了前面幾次的教訓，把肉餡放得不多不少，剛剛好，我用手一捏，剛好布滿整張皮，接著捏出花邊，一個完美的餃子誕生了！接下來，我又包了第四個、第五個……我的手法越來越熟練，餃子也像奶奶包的那樣鼓鼓的，也能驕傲地“站立”在那里。
我看著自己包的餃子白白胖胖的，在砧板上排成一列列，心里滿滿的成就感！我終于體會到“世上無難事、只怕有心人”這句話的真正含義了。是的，無論是包餃子還是學習，只要努力了，沒有不成功的。
高二我學會了包餃子周記作文 18
星期天，媽媽說要包餃子，我聽了心里甭提有多高興了，因為我最愛吃餃子了。
媽媽說干就干，以最快的速度調好餡，就開始包了。只見媽媽往餃子皮上放好餡，捏了幾下，神了，一只鼓著肚子的小”胖墩“便奇跡般的立了起來。我看了看，手有點發癢，也想跟著媽媽學包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我包餃子了，一邊示范一邊說包餃子的方法，我也認真地聽著。由于我想露一手，沒有聽完媽媽的話，就照貓畫虎，左手拿起一個餃子皮，右手舀了一勺餡放在餃子皮上，好不容易才讓兩邊對齊，把口捏住，雙手用力一擠，呀！由于我用力過猛餃子的餡從左邊出來了。我重新把皮捏了一下，粘了油的皮怎么也捏不住，用力一捏，左邊的總算是捏住了。可是右邊又破了，我一生氣，兩手一捏，餃子好像和我過不去一樣，中間出了個洞。這時的`我火冒三丈，真想一走了事，可又有什么辦法呢？我想吃餃子。只好強壓住火氣再拿一張皮補上。我看著自己的”杰作“非常失落，這時，媽媽早已笑的嘴都合不攏了。
媽媽止住笑和藹的告訴我：”包餃子不能用蠻勁，要講究方法，用的是一個巧。“接著媽媽如此這般的又教了我一遍，并做了示范。聽了媽媽的話，我非常慚愧，決定再包一次。我按著媽媽說的，右手先捏住中間，放上餡，再在兩邊對齊，最后左右兩邊一擠。瞧，那小”胖墩“直挺挺的站著，仿佛在夸我呢！
雖然我的餃子沒有媽媽包的餃子好看，但吃起來，我覺得這頓飯是我吃過的最好吃的一頓。我以后還要多多鍛煉，爭取比媽媽包的更好。
高二我學會了包餃子周記作文 19
星期天，我坐在沙發上看電視，電視正在介紹包餃子的方法。我越看越感興趣，便讓媽媽教我包餃子。
媽媽準備好了材料，教我包餃子。她對我說：你可要看好了，包不好別怪我。她先拿了張餃子皮，在里面放上一點肉。再對折，然后從左到右捏緊餃子皮。不一會兒，一個頂漂亮的餃子出現在她手中。我按照她的做法，信心滿滿地舀了一大勺肉放在餃子皮上，為了節省時間和做出更大的餃子，我決定不捏了，直接把另一張餃子皮蓋在上面，然后使勁一拍。本以為會做出比媽媽的還好的餃子，結果，只聽啪的一聲，肉飛的到處都是。餃子沒做成，卻多了一場災難和一張面餅。媽媽收拾好后，說了我幾句，我很不服氣，下定決心要做出令她刮目相看的餃子。
這一次，我絲毫不敢松懈，小心翼翼地做好每一步。可是，餃子皮好像故意和我作對似的，我一捏左邊，右邊的'皮就開了口。我生氣極了，大聲地說：餃子，接受正義的制裁吧！我往兩邊用力一捏，餃子不再開口了。哈哈，這招果然管用。正當我高興之時，突然感到手中的餃子輕了許多，我低頭一看，餃子餡脫離了餃子的懷抱，掉在了桌子上。媽媽對我說：餃子不是你這樣包的，你看好了。我看著她的方法，一步一步地包了起來。到了最關鍵的一步了，我屏息凝視，小心地捏著。終于成功了，我開心極了。
餃子出鍋了。媽媽專門把我的餃子全都夾到了我碗里，我盯著那些奇形怪狀的餃子直發笑。再看看媽媽的餃子，一排排整齊的就像一個個衛兵。我想：看來我還要多練習才能達到媽媽的水平啊！
高二我學會了包餃子周記作文 20
人的一生都在學習新的技能。在學習過程中，令我最難忘的是一年三十，我學會了包餃子。
每年，我都會吃到香噴噴的餃子，可就是不會包。在三十晚上，我激動地對媽媽說：媽媽，今天可不可以教我包餃子呀？"媽媽欣然同意了。我迫不及待的抓起一個餃子皮，舀了一大勺餡兒，媽媽囑咐我：一定要把皮捏緊，不然會破的。我努力的把這團餡包住，可他就像小精靈一樣淘氣，老是往外面跑，我生氣地把餃子摔在面板上，像泄了氣的皮球癱坐在沙發上，媽媽過來安慰我：做事要有始有終，不能半途而廢！聽了媽媽的話，我又到廚房。
媽媽給你做個示范吧！"媽媽說，我點了點頭。媽媽一手托起餃子皮，一手舀了一勺餡兒，再把餃子皮對折，捏出好看的花邊。于是我學著媽媽的樣子，一手托起皮，一手舀一小點兒餡兒對折，餃子皮使勁捏起來，一個完整的餃子包好了。我既開心又泄氣，因為我終于包了一個餃子，但他就像小懶豬一樣躺在地上不肯站起來。媽媽又鼓勵到：心急吃不了熱豆腐，你已經很棒了，加油！說完媽媽又開始包了。在媽媽包時，我死死的盯住那雙靈巧的.手，媽媽捏一捏好看的花邊兒就出形了，真是見我真是羨慕死了
我學著媽媽的樣子推一點兒皮兒進去，再捏住，推一點，再捏住，最終一個非常漂亮的餃子，熟能生巧，我照著從前的方法捏出一個又一個好看的餃子，望著這么多小巧玲瓏的餃子，我口水都流出來了，終于要下餃子了，我坐到餐廳等待餃子出鍋，媽媽特意把我包的餃子放到一個盤中，吃著自己包的餃子，心里滿意極了！
這是一個特別的日子，因為我又解鎖了一個新技能包餃子。
高二我學會了包餃子周記作文 21
今天媽媽刷完碗，開始準備今天中午吃東西的材料。材料有肉，韭菜，面粉等等材料。媽媽拿著水和面，混在一起活好面。媽媽就開始切韭菜切肉，把他們弄到盆兒里，混在一起。然后開始放調料攪合一下就成了肉餡兒。媽媽把和好的面拿出來。切成一小點兒，一小點兒一小點兒的，然后開始撒上淀粉。
于是我的工作就來啦，我就要搟餃子皮啦！我拿起一塊面去搟餃子皮。搟好餃子皮。我拿給媽媽看。媽媽說你這是橢圓形，要搟成圓的。說著媽拿起來了一塊餃子皮搟了起來，我看了看，媽媽搟的圓溜溜的，媽媽說:“看我搟的你搟的，怎么樣。”把我和媽媽搟的拿起來對比了一下，確實她的比我的圓，于是我又搟一次，這次明顯比第一次好多了，我第三次搟的時候，就和媽媽的一樣了。媽媽給了我堅起來一個大拇指。
皮搟好了，接下來就開始包了。我拿起我剛剛搟好的'餃子皮，第一次放的肉餡兒媽媽說:“太少”第二次時候說太多啦！三次的時候才算差不多。于是媽媽又給我說起來一個大拇指。
不一會，我們和媽媽把餃子包好啦！水燒開了，拿著一籠餃子，媽媽身手敏捷，呼的一下，餃子全部都下鍋里起來，煮了一會兒，媽媽盛出來，我嘗嘗，嗯！真好吃，媽媽:“說自己做的是好吃的，”哥哥回來啦！他嘗了一口餃子說:“媽媽這是誰做的呀？”然后媽媽說:“這是你妹妹做的”。哥哥兩個眼睛看著我，問:“我妹妹是你做的嗎？”我說是的，說著哥哥也給我堅起來大拇指。
這是我第一次包餃子，我希望下次包餃子的時候我還能包，包的比這還好。
高二我學會了包餃子周記作文 22
今天是個陰天，氣候涼爽，好久沒吃餃子了。我央求媽媽作餃子，媽媽愉快地答應了。
很快媽媽買來餃子皮、韭菜、肉末等食材，并吩咐我把韭菜擇好，切成碎末。我把韭菜的枯葉一根根擇下來，擇下來后用刀把韭菜切成碎末。切好了，媽媽說：“拿個大碗，把韭菜和肉末都裝進去，媽媽給你加點調味料，你攪拌攪拌。”我照著媽媽說的做了，迫不及待地跟媽媽說好了。媽媽看了看，說：“孩子，做事不要心急，你看，韭菜和肉末還沒攪拌均勻呢!”無奈，我只有繼續按照媽媽的要求繼續攪拌，心里想：“原來做事是不能憑借三分鐘熱情，還需要耐心和毅力才能做好。”
過了一會兒，媽媽端來了餃子皮，那皮圓圓的薄薄的，還帶著面粉的清香。“好了，現在可以包餃子了。”我拿起餃子皮，攤在手上，然后用勺子舀起適量的餃子餡，放在餃子皮的正中央，將皮的邊緣粘上水，手指用勁將邊緣的皮捏緊，放在桌面有鋪粉的地方。我再看看媽媽包的餃子，和我的完全不一樣，媽媽包的.餃子皮邊緣還有帶褶子的花紋，而且還可以站立起來，我的餃子只能躺著，我一下子傻了眼，這是怎么回事呢?我連忙問媽媽，媽媽讓我再仔細看看她手的動作，原來媽媽在合攏餃子皮的時候，用手指把餃子皮往里塞了幾下，讓餃子皮起了花紋，都怪我，沒有仔細觀察包餃子的具體動作，才犯了剛才的錯誤。
我又拿起了餃子皮虛心地請教媽媽包餃子的分解動作，在媽媽一步一步地講解示范下，我終于成功地包出了一個像模像樣的餃子。我又拿了一張餃子皮，不要媽媽的指導，獨自包了起來，雖然沒有媽媽的好看，但也初具雛形了。
這就是我學包餃子的過程，也讓我慢慢明白了，做事情不能光憑熱情還要有耐心，同時還要細心觀察，認真琢磨，謙虛謹慎。
高二我學會了包餃子周記作文 23
在一個星期天下午，我看見媽媽正在包餃子，就過去說，媽媽我來幫你包餃子吧，沒想到媽媽欣然答應了。
我先拿起一張餃子皮，然后用筷子夾了一點肉餡兒開始捏，可是這些餃子好像故意和我作對似的，不是皮破就是肉餡兒漏了。弄的我滿手黏糊糊的。我試了好幾次都沒有成功，大半天了，一個完整的餃子都沒有包出來，看著那些“丑八怪餃子”我跑的老遠。
媽媽看著我的丑八怪餃子當場大笑，媽媽問我：“你，你這是什么鬼東西。我來給你做個示范吧。”一聽到做示范這三個字兒。我就對媽媽說好，媽媽你快給我做示范吧，“那你可要好好看了，我只做一遍。”媽媽說。我開心的點了點頭。
我認真地看著媽媽包餃子。媽媽開始包餃子啦，先拿起一張皮，拿起筷子夾了一點點肉餡放在里面，然后從兩邊輕輕捏起。這樣一個可愛的小餃子就捏好了，為了不防止讓肉餡露出來，我們可以再次把餃子兩邊捏一會兒。餃子包好了，媽媽問我，你學會了嗎？我點了點頭，開始包餃子啦，這一次我包的很棒。可就在馬上可以包完的時候，這個餃子的肚子開了一個小口兒，我一來氣不包了。
媽媽對我說，做什么事都要有耐心，不可以半途而廢，在媽媽的鼓勵之下，我又開始包餃子啦。肉餡多了去掉一些，少了再加一點兒，好不容易包好了，我心中驕傲的小火苗就燃燒了起來，包了一個又一個。餃子包完啦，當然開吃啦，媽媽把一堆餃子放到盤里，有的是肥肚子大將軍，有的是干皮皮，有的.只剩個肉蛋蛋......可無論是什么樣的餃子，我都吃的津津有味。
我不但學會了包餃子，而且也懂得了做任何事情都要堅持、有耐心，不能半途而廢的道理。
高二我學會了包餃子周記作文 24
奶奶經常包餃子給我們吃，她包的餃子不僅好吃，還非常好看！我就觀察奶奶是怎樣舀餡，怎樣包，每個動作都麻利、到位。我看著那些餃子，心想：我長這么大了，還沒有包過餃子呢，如果讓爸爸媽媽吃到我包的餃子，他們一定很高興。于是我向技術高超的奶奶請教。
我全神貫注地聽著奶奶講包餃子的秘訣：手掌上攤放一張餃子皮，再舀一勺肉餡放在中間的位置，然后手指蘸點水在餃子皮周圍，再對折它。用拇指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，旁邊還是開的，然后再捏兩邊。一個又白又胖的餃子就包好了。聽起來我覺得包餃子還不算太難，接著是我動手做啦，我學著奶奶的.樣子，左手掌托著像圓圓的餃子皮，右手握著小勺舀一勺肉餡，端端正正地把肉餡放在餃子皮中央，我覺得肉少了，于是又舀了一勺肉餡放下去，這下餃子餡就像一個圓滾滾的大肚子都快跑出餃子皮了。捏了一下發現餡兒太多餃子皮就不好捏起來，這樣的餃子煮完以后就會破的。原來包餃子并不像聽起來那么簡單，我又試著做了幾個，不是太癟就是太胖，想捏出像奶奶包的那種白胖漂亮的餃子還真的不容易。我有點垂頭喪氣，奶奶告訴我：“包餃子是要練習的，要有耐心，熟能生巧。”我鼓足勇氣又把一張餃子皮托在手掌上，仔細回憶奶奶說的步驟，餡兒既不要放太多也不要放太少，我小心翼翼地捏著餃子皮，終于它聽話地在我的掌心變成一個漂亮的白胖子！
要煮餃子啦，鍋里的水咕嚕咕嚕的冒著泡泡，奶奶把包好的餃子放進鍋里，等餃子漂起來的時候，就大功告成了。我看著自己做的餃子，雖然它們有的是“大胖子”、有的是“小干巴”、還有的只剩餃子皮，但我心里充滿了成就感。
這頓飯我吃得特別香，因為這是我自己的勞動成果。
高二我學會了包餃子周記作文 25
俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐。”每當聽到這句話時，總會想起上次和奶奶包餃子的情景。
那天，我放學回到家，打開門就看到奶奶正在包餃子，于是帶著滿懷地好奇心。我趴在桌子上看奶奶怎么包餃子。奶奶見了，問：“想學嗎？”我聽了開心地叫道：“想！想！”奶奶說：“先拿一塊餃子皮放在手中來回搓；抹上一些水；再放一點肉餡；對折后就成了一個餃子！”我聽后也開始包了起來。先拿一塊餃子皮放在手中，將餃子皮周圍弄上水，叉一些肉放在中間，對折后就成了一個餃。可是我包了餃子，像個有幾千斤的大胖子似的，耷拉著腦袋，再看看奶奶包的餃子像一位英勇的士兵，這一看，我包的和奶奶包的有著天壤之別。我問奶奶：“奶奶、奶奶，我的餃子怎么會成這樣？”奶奶說：“是你的肉餡放多了！”我不甘心。
于是又拿出了一塊餃子皮在周圍抹上水，再放肉餡的時候，我猶豫不決，心想：上次放多了肉餡，這次少放一點，對折后一看。媽呀！這是什么？像個瘦子似的`，瘦成了皮包骨。我驚訝地又問奶奶，奶奶說，“是你的肉餡放少了”，我氣得火冒三丈地說：“我不包了！”奶奶笑了，連忙說：“孩子別急，心急吃不了熱豆腐的。”
我還是那樣，拿來一塊餃子皮放在手上，再把餃子皮周圍抹上一點水，放肉餡的時候，我往奶奶那一看，奶奶向我投來鼓勵的目光。我叉了些肉餡放在餃子皮中間，對折后就好了，我一看跟奶奶包的一樣，像精神抖擻的士兵了！我高興地大叫道：“我會包餃子了！”奶奶見了說：“我孫子真不錯，這么快就學會了！”
通過這一件事情，我明白了：做任何事都不能急，要學會先仔細觀察，仔細判斷！
高二我學會了包餃子周記作文 26
周六中午，媽媽決定給我做餃子吃。我可愛吃餃子了，能吃一大盤。既然愛吃，就得學會做，于是我興奮的來到廚房，戴上圍裙，和媽媽一起做餃子。
我站在媽媽旁邊，目不轉睛的看著媽媽切肉。當媽媽把切成塊的肉放進絞肉機時，卻發現機器不能運作了，沒辦法媽媽只好把肉塊拿出來準備手工剁肉餡。“媽媽，這個簡單，我來剁吧！”我自告奮勇，攬過了剁肉餡的'活兒。等我剁好肉餡，在媽媽的幫助下調好料，已是滿頭大汗，原來剁肉餡也是件力氣活呀！
終于可以包餃子了。我拿起一張媽媽搟好的面皮，將一塊兒餡放在面皮上，然后將面皮對折，卻一不小心把一小塊餡掉在了地上，整得手忙腳亂的。我趕緊收拾完地上的肉餡，繼續開始包餃子。我兩手使勁一捏，餃子卻破了一個大洞，肉餡也被擠得掉了出來，只剩下一丁點還在餃子皮里。我趕緊再拿起一張面皮貼在“洞口”上，又往里面加了餡，用手一捏，“傷口”又裂開了，于是我再拿起一張面皮貼在新的“傷口”上，就這樣一個患了“肥胖癥”的“手術患者”誕生了。我用力把餃子一扔，生氣的說“麻煩死了，我不包了！”
這時，媽媽看到了，耐心地對我說：“孩子，做什么事都要有一點耐心，不要過于急躁。我來告訴你包餃子的訣竅：不要放太多的肉餡，封口時捏的不能太用力，你看，要像我這樣捏。來，我再給你演示一遍。”看著媽媽聚精會神的樣子，我心想：看來做什么事都要有耐心。我學著媽媽的樣子竟然也包出了幾個十分漂亮的餃子。
最后，我終于美美地吃了一頓餃子大餐。今天我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理:做什么事都要有耐心，世上無難事只怕有心人!
高二我學會了包餃子周記作文 27
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”隨之大街小巷的鞭炮越來越頻繁，家家戶戶的大紅燈籠越越喜慶。新的一年到來了！新的一年到來，我們都要包餃子、吃餃子。
包餃子需要準備的是:面粉、水、肉餡。首先要做餃子皮，倒入盆中一些面粉，加一勺鹽，讓面更筋道，然后用溫水和成面團。面團要稍硬一些，煮餃子的時候不易破。在蓋上蓋子，醒半個小時，。醒好之后，把面分成幾份，拿一份，搓成長條，再切成小塊的，再按壓，最后拿搟面杖搟成圓薄片，要中間厚兩邊薄才可以，全部做好之后，就要開始包餃子了。
把首先準備好的肉餡拿出來，取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。
這包餃子聽著和看著簡單，可到真正去包的時候，我是包的一個接一個的不像樣。看，這個餃子包的像小籠包，那個餃子包的“皮開肉綻，”一點都不像樣。媽媽包的餃子真謂是像模像樣的，我讓媽媽教我包餃子，媽媽認真的給我說怎樣才能包得更好。經過我的`不懈努力和媽媽的細心，我終于學會了包餃子。經過我和媽媽的不懈努力，終于包夠了我們一家人的餃子。接下來就是煮餃子了，像鍋里加水，等到水燒開的時候下餃子，煮的餃子飄起并沸騰的時候，向鍋里再加半碗水，這樣重復三次，餃子就煮好了。盛到盤子里，那色香味俱全，真是誘人啊！
一人一盤，我們一家人邊吃邊看春晚，高興極了！
高二我學會了包餃子周記作文 28
媽媽從鍋里撈出了餃子，端上餐桌。看到我包的餃子胖乎乎的可愛模樣，聽到媽媽夸我餃子包得很好，味道也不錯，我心里美滋滋的。說起學包餃子，我可是經歷了許多次失敗。
丑八怪餃子
我攤開餃子皮，把餡兒放上去，然后輕輕合上，捏了捏，可是餃皮馬上又張開了；我再把它捏一下，但它還是像笑壞了的孩子合不攏嘴。這餃子皮好像在跟我作對。我不服，經過幾次反復捏揉之后，餃子開始變形了：坑坑洼洼的，像一張哭喪的臉，還是張著口，這……這就是我獨創的`“丑八怪餃子”？媽媽說：“這哪像餃子？煮了會露餡的。”
光滑的餃子
我攤開一張新的餃子皮，把餡兒放好，然后用筷子沾點水，涂在餃子皮邊沿，輕輕捏好。俗話說得好“鹵水點豆腐——一物降一物”，這餃子皮就得沾水才容易粘合。把餃子放到盤中，仔細看看，它身上很是光滑，沒有一絲褶皺，再加上餡兒包的少，餃子皮翹起來，像一面扇子。媽媽教我怎么捏褶皺：“先把肉餡包好，依次把餃皮沿著一個方向推捏，重復這個動作，就可以在餃子邊沿捏出花紋了。”
完美的餃子
我不肯放棄，再次嘗試。攤開餃子皮，放上餡兒，裹著餡兒回包，捏在一起，再仔仔細細地折出一條條痕跡。包好的餃子，折痕均勻，身體鼓鼓的，好像一個個小元寶。嘿，真不賴！把它們放在盤子里，整整齊齊，看上去更像一件藝術品了。媽媽說我包得很好，樣子很好看，然后倒到鍋里煮了。
“吃餃子啦！”我夾起一個餃子嘗了嘗，嘴里是甜津津，心里是樂陶陶的。
高二我學會了包餃子周記作文 29
提到餃子，我就想到了今年年初的時候，奶奶教我包餃子的情景。
那天，奶奶對我說：“你不是喜歡吃餃子嗎？奶奶叫你包餃子怎樣？”“好呀！”我興奮極了。
首先，奶奶從揉好的面團中揪出一塊面團，壓扁，再用搟面杖搟，左手逆時針地旋轉面皮，右手抓著搟面杖不停壓著。不一會兒，就干成了一張像用圓規畫出來的圓形餃子皮。“到你了！”我有些緊張，慢慢地擼起袖子，揪出一塊面團。最后竟然搟成了一個橢圓形的面皮。我有些灰心，但奶奶鼓勵我：“沒事沒事，萬事開頭難，慢慢來，你可以的！”我點點頭，又搟起面皮來，最后餃子皮有些地方厚，有些地方薄，但形狀出來了，我高興極了。奶奶看見了，笑了笑，說：“你可別高興得太早，包餃子才是難點！”說著便拿起餃子皮放在左手手心，拿起勺子舀了些肉餡放在餃子皮中間，再用手指粘點水，抹在餃子皮邊緣，再對著捏緊，一個餃子就做完了。
“讓我試試。”我迫不及待地拿起一張餃子皮，學著奶奶的樣子，拿起勺子舀上餡放在餃子皮中間，蘸水抹在面皮的邊緣，對折，用手將面皮捏緊。我得意地把我包的餃子放在奶奶包的餃子旁邊，結果發現奶奶包的餃子像挺著肚子打完勝仗的大將軍一樣，而我包的呢，卻肚子癟癟的，像幾天沒吃飯一樣。我不服氣繼續包，果然一個比一個好，功夫不負有心人，我包的餃子越來越飽滿了，竟跟奶奶包的`餃子不相上下。
“出鍋咯！”看著一個個餃子，我心里樂開了花，也懂得了：只要堅持，一定有收獲。而我的收獲就是，嘴里吃著的那一個個可口的餃子。
高二我學會了包餃子周記作文 30
父母媽媽工作很辛苦，我真的想為他們送上一份美味營養的午餐，做點什么好呢?對了，父母特別愛吃餃子，我可以包餃子呀!
我先在電腦上百度了一下餃子的做法，網上資料五花八門，我選讀了一些，對包餃子的方法有了基本的了解。
接著我去菜市場購買原材料：買了5元現成的餃子皮，再去買肉，并請他們幫忙打成肉泥，還買了一些白菜。
回到家我立即清洗白菜，洗好后我直接切了幾刀，就加入到肉餡里。開始包餃子了，可是白菜餡太大塊了，沒辦法放進餃子皮里，我急得不知道怎么辦。這時，媽媽走過來，說：你的白菜沒切碎，怎么可以呢?在媽媽的指導下，我把大塊的`白菜挑出來，重新切成非常小的碎塊，加到肉餡里，并放了鹽、胡椒粉和香油調勻。雖然我的動作很笨拙，但媽媽還是堅持讓我自己動手，獨立完成。
下面開始包餃子了，我自己試著包了一個，結果露餡了。在旁邊看電視的妹妹不但沒有過來幫我，還嘲笑我。我心想：唉!為什么我要這么辛苦啊，還被妹妹嘲笑。同時另一個聲音在為我加油：小維，加油喲，做了不一定成功，但不做就肯定連成功的機會都沒有!我繼續包，慢慢摸索，一次比一次進步。包了十來個的時候，我已經比較熟練地掌握了包餃子的方法。
中午，在媽媽的幫助下，餃子煮好了。全家人享受到了我辛苦包的餃子，雖然有些皮餡分家了，但大家都不介意，還連聲表揚我真棒。我心里美滋滋的，爸爸媽媽，我終于能為這個家做點事了。
在包餃子的過程中，我明白了一個道理：不能遇到困難就放棄，只要有恒心，有耐心，多思考，勤動手，就一定可以成功!
高二我學會了包餃子周記作文 31
今天網課過后，看見媽媽準備了面粉，肉和大蔥，就有了一個明確的答案，心里想著今天我一定要好好表現喲，讓他們看看我的手藝，我心中暗喜：“媽媽您一定要包餃子吧？”“對呀。”“我來幫你吧。”“你先把肉餡攪一下吧。”我拿起了筷子向盤子里攪動，這個餡也太好攪了吧，媽媽看見我攪得差不多，便讓我弄皮，然后，我拿起一把面粉灑在了桌子上，這樣防止搟面時粘在飯桌上，我拿起一小團面弄成一長條，然后一段一段切開，再按成小餅，因為我是第一次包餃子，我不會搟皮，所以我央求媽媽先搟皮，我來學。
媽媽用著無奈的表情看著我，先搟好皮，然后開始包了，我學著媽媽的樣子把皮放在手上，用勺子盛了滿滿一大勺餡放在皮上，接著把皮對折了一下，又用雙手使勁兒的把皮兩端捏緊，結果眼看著餡兒從中間就要流出來了，弄了我一手，我滿不服氣地又重新拿起一張皮，這次只弄一點點餡，放在了皮的中間，按照剛才的.做法，把兩邊捏緊后，哈哈，終于是終于成功了，餡沒流出來，我把包好的餃子放在蓋簾上，跟媽媽包的餃子一比，我的那個簡直像一個營養不良的小瘦子。
哎呀！站都站不起來，不包了，我賭氣地把手中的皮扔到了一邊，媽媽笑瞇瞇也望著我說：做什么事不能半途而廢啊，如果你虛心聽講我，那你就可以包出最好的餃子，我聽了媽媽的話，重新打起精神，按照媽媽的方法，一步一步學著媽媽的樣子，反復的逆襲，終于一個胖乎乎肚子鼓鼓的，餃子在我的手里誕生了。
我學會了包餃子，也同時明白了一個道理，只要認真努力才能才去做好一件事情，無論做什么不能半途而廢，就一定會成功。
高二我學會了包餃子周記作文 32
這個“五一”，周老師給我們布置了一篇習作《我學會了包餃子》，為了寫好這篇習作，我給我們家的主廚大師奶奶提了一個建議：今天晚上全家人歡聚一起吃一頓團圓飯，菜單的主食--餃子。我還讓奶奶教我包餃子，奶奶爽快地答應了。
全家人分工明確，忙得不亦樂乎。爺爺在菜市場選了上等的肉和餃皮。我學叔叔模樣把肉剁得又細又糊，然后在肉里放些調料：蔥、姜、鹽、味精、香油等，不停的攪拌，過了十幾分鐘，一股香噴噴的味冒了出來，包餃子的肉餡做好了。
開始包餃子了，奶奶教我怎樣包餃子，我把奶奶的'話當成耳邊風，一句話也沒聽進去。心想：包餃子有什么難？
我開始動手了，拿起一個面團放在手上滑滑的，仿佛摸到一張幾個月大的娃娃的臉，真舒服！我鏟了滿滿一鏟肉，把肉放到
面團的上面，可是，“肉寶寶”非常調皮，一會兒鉆到左邊，一會兒鉆到右邊，使勁往外鉆，我揮起兩只手，把皮的兩頭包住，“肉寶寶”卻在肚皮上鉆了個洞跑了出來，我只好又拿來一個面團，把“肉寶寶”包住，一個餃子做好了。可是，模樣卻很糟糕。
奶奶看見了，笑著說：“包餃子要記住兩點：肉要適量；餃皮邊上要沾水保持濕度。”
我聽了有點經驗，又一次開始動手了，我拿來一個面團學著奶奶的模樣，鏟了半鏟肉，左手輕輕移動它，右手有輕有重地搟。過了一會，我終于搟好了第二個餃子皮，這次餃子的模樣雖然長了點，但比前一個好多了。奶奶滿意地笑了，我也很高興。接著搟第三個，第四個……
晚上我津津有味地品嘗自己做的餃子，真好吃！
今天我真開心，我不僅學會了包餃子而且還明白了一個道理：做事情不能只看他的表面，只有用心去做，才能做的更好！
高二我學會了包餃子周記作文 33
今天，我異想天開，忽然冒出一個想法，想要包餃子，當一位小廚師。可媽媽一下子打斷了我的想法，說：“我們家這只好吃懶做的小豬還能包好餃子!”我不服氣地說:“誰說小豬就一定包不好餃子了！”
我端來一個小板凳，小心翼翼地踩了上去，把媽媽花花綠綠的圍裙系在自己身上，開始包餃子了。媽媽一只手拿著搟好的.餃子皮，一只手挑著餡，看起來很熟練，很靈活！我拿著一張餃子皮，餃子們被我捏得走了形，成了一個個“外星人，”煮下來時，餃子只剩下面皮了，餡都消失得無影無蹤了。我難過極了，一串串珍珠般的眼淚落了下來。媽媽哭笑不得，說：“小笨才”不要難過。來，媽媽教你。從那時起，媽媽徹底成了一名指導員，她在細細地講解，我在津津有味地聽著，在媽媽的耐心教導下，我懂得了怎樣包餃子，我把面粉抓到盆里，倒一點水，邊搓邊再倒水，面和好了，開始做餡，我學著媽媽的樣子，在案板上一下一下地剁著，又把和好的面用一根又短又圓的搟杖搟成薄片，終于開始包餃子了。我拿起一塊餃子皮，托在一只手上，再用另一只手挑起一點肉餡，然后將餃子皮對折捏好，再捏個小花邊，包好的餃子圓鼓鼓的，挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，我開心地笑了，媽媽也高興地說：“我們家的續大廚終于成功了！”
飯熟嘍！我們都坐在餐桌前，看著那碗香噴噴的餃子，爸爸媽媽迫不及待地嘗了一口，他們一邊吃一邊含糊地說：“好吃，真好吃！”我聽了香在嘴里，甜在心里！
聽了夸贊的我，心里快樂得不知道怎么形容了。學會一樣本領雖然很不容易，但卻趣味無窮呀！
高二我學會了包餃子周記作文 34
今天，媽媽說要包餃子，我高興得跳了起來。因為我是家里有名的“饞蟲”。尤其是餃子，那是我最愛吃的美味小吃。
媽媽把一切準備好后，就開始包了。只見媽媽往餃皮上放好餡，捏了幾下。神了，一只鼓著肚子的“小胖墩”便奇跡般地立了起來，我看了有些手癢，也想學包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我包餃子了。她認真地給我邊說邊做示范。我則像那么一回事似的邊聽邊學著媽媽的動作。由于我只想要露一手，媽媽說的話我一點也沒領會。只顧照貓畫虎：左手托住一張餃子皮，右手往餃子皮上放了一勺餡，把餃子皮合攏，用手一捏。“哈哈”捏住了！成功了！正在我得意之際，突然感到左手濕漉漉的，原來油從餃子左
面冒了出來。于是，我又捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時捏住兩邊。再使勁一捏，餃子的肚子又撐破了。這下可氣得我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補著。這時，我手里拿著的已經不是餃子，而是一個湯圓了，唉，沒辦法！誰讓自己沒看清學懂呢。
我難為情地拿著“杰作”看著媽媽。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁！”并如此地又教了我一遍。聽了媽媽的'話，我非常慚愧，決定再包一次。我按照媽媽說的，右手先捏住中間，然后兩邊對齊，再左右一起輕輕一捏，嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁兒呢！
雖然我包的餃子沒有媽媽包的餃子好看，但是吃到嘴里，我覺得很香，因為我終于吃到自己包的餃子了。
高二我學會了包餃子周記作文 35
從小到大我一直在學習中成長，有好多本領是怎么學會的也隨著一天天長大忘記了。但有一件事至今還令我記憶猶新。
去年大年三十晚上，媽媽正在包餃子。我看著媽媽那嫻熟的樣子，動作是那么麻利。因為圖一時新鮮，我便自告奮勇地向媽媽提出我也要包餃子，媽媽竟爽快地答應了。
我拿起餃子皮，用筷子夾了餡，沾了點水，一包，哈哈，真是小事一樁。我正得意之時，媽媽“打”了我個措手不及，更是捧腹大笑。我問：“你笑什么？”媽媽答道：“你可別得意，瞧你包的餃子都露餡了。你以為包餃子很容易嗎？那你可就大錯特錯了，包餃子還有很多學問呢，這個就留給你自己仔細琢磨和觀察了。”我聽了，臉脹得通紅，頓時就像泄了氣的氣球，丟下餃子皮，正要走，媽媽就說：“做事就不能半途而廢呀，以后可做不成大事。”我一聽，臉漲得更紅了，便繼續坐下來包餃子。可是包的幾個都像是露了餡的娃娃，正在嘲笑我無用，奈何不了它們呢！我“毫不理會”，繼續包著。哈！后面包的.幾個可不比媽媽差哩！
吃餃子嘍！望著香噴噴的餃子，想到剛才的情景，我不由得羞愧地低下頭。但是吃著用勞動換來成果，我又高興起來了。我一邊吃一邊想，媽媽說的那個“學問”的含義到底是什么？但我很快就明白了，也許媽媽指的關鍵并不是餃子，而是“重在參與，貴在堅持”呀！
每當我做事想放棄時，常常在耳邊響起這個“重在參與，貴在堅持”的人生哲理。這句話伴隨著我度過難關，也時時激勵著我，使我做事時永遠記著不能半途而廢，這句話永遠銘記在我心里，刻在印象中。
高二我學會了包餃子周記作文 36
周末，天空萬里無云，陽光明媚的。媽媽興致勃勃地說要包水餃給我和妹妹吃。我告訴媽媽我也想包水餃，媽媽二話沒說就答應了。
媽媽買了很多的水餃皮，還買了各種各樣的菜，有紅如似火的胡蘿卜，有像傘一樣的胖乎乎香菇，還有韭菜、肉、蔥和蒜等等。媽媽專心致志地剁著肉，我也不閑著，迫不及待地幫忙洗著菜。然后媽媽把肉和菜剁得粉碎，加入適當的調味，餡就大功告成了。
一切準備俱備了，媽媽開始動手包餃子了，只見媽媽一手拿著餃子氣，一手把餡放進去，左捏捏，又捏捏，一個像元寶的、白胖胖的餃子在媽媽的手里“誕生”了。我躍躍欲試，摩拳擦掌，我要大顯身手了。我也照著媽媽的方式去做，不過，要包外形時，餃子好像一個不不懂事的孩子，不聽我使喚。我左弄弄，右邊的餡露出來，右弄弄，左邊的餡露出來。拆東墻補西墻的我頓時是丈二和尚——摸不到頭腦。媽媽微微一笑，說：“你餡放太多了。”我恍然大悟。都說物歸主人，圓頭大腦的我，也把餃子包成了“圓大頭”呢！我連忙改口說：“我包的是一個小籠包。”媽媽被我逗得哈哈笑！我把餡放少了一點，果真，餡沒再“跑”了，呵呵！真好玩！嘗試了很多次，終于有點進步了，我的`意揚揚地說：“我也會包餃子啦！”
媽媽把那整整齊齊、一排排白胖胖的“元寶”推到了鍋里。過一會兒，餃子煮好了，香噴噴的，饞得我直流口水。我迫不及待地吃了起來，狼吞虎咽的，真是回味無窮！餃子雖然形態不一，看起來不怎樣，但是吃自己包的餃子，我依然心里美滋滋的。
今天真是美好的一天。包水餃真的好開心啊！
高二我學會了包餃子周記作文 37
周日，媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子，我高興極了，因為我最愛吃餃子了。
到了爺爺、奶奶家，一進廚房，我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好，不一會兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手，請爺爺教我。爺爺先給我示范一遍，看著爺爺這么快就包好了餃子，我心想包餃子一點也不難。
開始包餃子了，我學著爺爺做著，把餃子皮放在手掌心上，用筷子夾了一點餡，放在了餃子皮上，可是餡放得太多了，餃子皮也合不起來，我向左捏，右邊的餡露出來了，我向右捏，左邊的餡也露出來了，爺爺看著我笑著說：“只能兩手一起捏了。”終于包好了一個餃子，不過我這個餃子東倒西歪的.，根本站不起來。
第二次，我把餃子餡放得少了一點，這次我一下子就把餃子皮捏住了，可是誰知捏是能捏住，一個個小餃子皮趴在案板上，有氣無力的心想：難道我的餃子想睡覺嗎？
爺爺看見了說：“放得太多了容易露餡；放得太少了就容易站不住，要把餡放得不多不少剛剛好。”看來包餃子還有很多的學問呢！聽了爺爺說的話，我就開始又包起餃子來。這一次，我就放了一小勺，正如爺爺說的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上，左邊和右邊都向上捏，形成一個小褶。我開始捏得褶子有點大，爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點，褶子小一點，細一點，常不容易露餡，正好也可以立住，就這樣我學會了包餃子！
通過這次包餃子，讓我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有親身體驗，用心去做，才會做好。
高二我學會了包餃子周記作文 38
星期天的晚上，媽媽對我說：“我們今天吃餃子。”我聽了，高興地一蹦三尺高，跟著媽媽來到了廚房，對媽媽說：“我來幫您包吧！這么多的餃子，您忙不過來。”“還是算了吧，你又不會包。”“那…..您來教我吧。”“唉，真是拗不過你，好吧，你只要認真包就可以了。”媽媽只好無奈地答應了。
我學著媽媽的樣子包了起來。首先我拿來面皮，然后用筷子夾進一點兒餡料，緊接著把對角一折，最后把面皮的'邊捏一捏，這樣會使它們不容易破，就這樣，一個圓鼓鼓的餃子包好了。一開始，我包的餃子特別不好，不但東倒西歪，“坐不穩”而且捏面皮邊的時候，我徹底失去了耐心，只輕輕地捏了一下，沒過一會，餃子里的一些餡和油都“逃”了出來。之后，我又重新把餃子一個一個地捏了一下，媽媽見我急的像熱鍋上的螞蟻——團團轉，就對我說：“不要著急，多練幾次就好了，記住心急吃不了熱豆腐，加油！”聽了媽媽的話，我頓時充滿了信心。我仔細的觀察著媽媽包餃子的手法，認真地學了起來，終于包好了一個餃子，它圓鼓鼓的，“坐”地穩穩當當的，漂亮極了！我追問媽媽道：“媽媽，這次我包的怎么樣？”媽媽笑了笑，回答：“嗯，這次做得不錯，沒想到你這么快就學會了呢！”聽了媽媽這番話，我心里像吃了蜂蜜一樣，美滋滋的。緊接著，我又連續包了十幾個餃子。
包好餃子了，我和媽媽把餃子倒入鍋中煮，煮熟了之后，我幫媽媽把餃子盛入碗中，端到桌子上。我迫不及待地嘗了一口自己親手用勞動換來的果實，心里感到格外香甜，快樂無比。媽媽也嘗了一口：哇！真香啊！
通過包餃子這件事，我明白了一個道理，那就是：做事必須要有耐心，千萬不要急躁不安。
高二我學會了包餃子周記作文 39
聞！走廊上飄著迷人香氣，讓人口水直流三千尺，是我們在吃餃子呢！
今天，老師教我們包餃子。我也算是會包餃子的，可是包的餃子要么露餡兒，要么扁的像泄了氣的氣球。我決定今天要包個像樣的餃子出來。
首先，老師拿來皮、肉餡兒和半杯水，其次在屏幕上播放出包餃子的步驟，最后我有模有樣的跟著包餃子。可餃子里的肉餡兒就是不聽話，像一位玩躲貓貓的淘氣鬼，我捏左邊，它右邊露出頭來，我捏右邊邊，它又從左邊探出腦袋。我開始思索，為什么肉餡兒就是包不進去？于是，我試著把餡兒少放一點，可餃子就跟沒吃飽一樣，耷拉著頭。可要是再往里邊塞一點肉餡兒，餃子皮兒就撐破了。這肉餡兒就跟蟲子一樣，哪有漏洞就往哪里鉆。再看著其他同學包的餃子，各個包得“珠圓玉潤”，我的心里不禁打起退堂鼓的主意來。
雖然我有放棄的念頭，但是我想起愛因斯塔做凳子的故事。三個凳子里總有一個是最好的。何況我包的還是餃子。于是，我又鼓起了氣，把面皮放在手心，右手拿著勺子舀餡兒，并掂量了下重量，不輕不重，不多不少的放入面皮中心，再用沾濕的手指，往面皮邊緣涂抹半圈。將其對折，用食指和拇指沿著邊緣，由左向右挨緊的捏著。這次，肉餡兒老老實實的待在皮里了。我終于包出了一個像樣的餃子，我開心極了，我又一口氣包了三個餃子，最后一個餃子，就像教科書里包的一樣，皮褶細致、豐盈飽滿。
餃子包好后，被老師拿去煮。漫長的十分鐘等待。一碗熱騰騰的`餃子端到我面前，我沾著香醋，一口要下去。肉餡的湯汁，在嘴里擁抱著我的每一個味蕾。唇齒間久久余繞著肉餡兒的鮮味兒。
今天讓我體會到自己動手豐衣足食的幸福感，特別是在一次次失敗后取得成功的滿足感。
高二我學會了包餃子周記作文 40
一天中午，我們不知道該吃什么，經過一場討論，準備包餃子吃。
首先，媽媽準備好餃子餡與和好的面；接著，我們就開始包餃子了。媽媽把面搓成長條狀，再切成一段一段的。我把其中的一段按癟，然后搟平。這時，媽媽對我說：搟皮時要掂起邊搟，這樣搟出來的皮中間厚，兩邊薄。我按照這樣的方法嘗試了一下，感覺有點難。但在媽媽的指導下，我很快地掌握了搟皮的技巧。
然后，就開始放餡了。我們先用勺子盛點餡，放在搟好的皮里，沿邊捏緊。在封口時，我怎么也捏不上。媽媽告訴我，沾點水就可以了。我按照方法去做，果然，餃子口封得嚴嚴實實。但是，當我和媽媽同時把餃子放在蓋簾上時，我發現我的'餃子很像一個打了敗仗、落荒而逃的士兵，而媽媽的餃子就像一個打了勝仗、昂首挺胸的士兵。
我問媽媽：為什么我的餃子這么扁，怎么立也立不起來，而您的餃子胖嘟嘟的，還立得這么穩？
媽媽說：因為你的餃子餡放得太少啦！
我又包了一個餃子，但這一次餃子餡又放得太多了，餃子的大肚皮都被撐破了。媽媽在旁邊笑呵呵地說：包餃子時，餃子餡不能放太多或者太少，只用放勺子的三分之二就行了。根據媽媽的說法，我又包了一個大餃子，這次的餃子就和媽媽的一樣，都是打了勝仗的士兵啦！功夫不負有心人，不一會兒餃子就包完了。在蓋簾上的餃子，像一排排精神抖擻的士兵，整整齊齊地站在一起。
最后，我們把包好的餃子放進鍋里煮。過了一會兒，餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋地想：自己包的餃子就是香啊！
高二我學會了包餃子周記作文 41
昨天我去了小玲家吃了頓餃子，小玲很會包餃子，她那嫻熟的手法，還有那驚人的速度。讓我為之一振。“小玲好厲害！”隔壁鄰居家的孫子小布說道。我暗暗下決心，為了能夠引起大家的注意，我也要學會包餃子。
第二天放學回到家，做完作業，我就興沖沖地對大姑說：“大姑哪，聽說您包餃子很厲害，您能教教我怎么樣抱餃子嗎？”“哈哈，想學包餃子啊，行，正好多了個小幫手。”接著，大姑告訴我，包餃子時我們中國的'傳統。搟皮時，要在面板上涂上水，抹上面粉，身體往下垂一些，包餡兒時，餡兒不能太多，也不能太少，要適度，生怕煮爆了。大姑還強調，包餃子就像包抄手一樣，記住動作一定要快，準，狠。
我目不轉睛地盯著大姑，耳朵也認真地聽著，生怕聽錯了一個字，錯過每一個動作。我鼓起勇氣，拿起剛搟好的皮，一點兒一點兒的裝著餡兒，捏好尾端，一開始，餡兒放進去總是滑下來，好不容易放好餡兒了，在捏緊皮的時候，皮又破掉。我很著急。“不能太過于急躁，要穩住。”大姑提醒了正失魂落魄的我。我知道自己的老毛病又犯了，便深吸了一口氣，重新來過。我搟好皮后，再次做好了包餃子的準備。時間在流逝，過了一個小時。我還是沒有找到方法。大姑安慰我說：“去往成功的路上有很多尖刺，而保護你的那位勇士正是失敗，只有經歷了失敗，才會成功。”我又被這番話深深動容。又拾起勇氣。最終，一個、兩個、三個、四個很快一鍋餃子在我的努力下隆重出場。
這回我體會到了成功的喜悅，也是大姑的這番話讓我成長了！我會包餃子啦，謝謝您，大姑！
高二我學會了包餃子周記作文 42
有時候就是說人只有嘗試才知道自己能不能成功，很早之前我都覺得包餃子是件困難的事情，直到自己去嘗試的時候，輕輕松松就學會了了，其實也是一件很簡單的事情，也沒有輕輕松松那么夸張了，其實并不是很難就對了。
因為快要過年了，要給家里包一些餃子，但是因為只有奶奶和媽媽兩個人手有點不夠，而我們一家人，卻有很多個人口親戚朋友也要到我們家，所以我就也想去嘗試嘗試。可以看出媽媽對我并沒有什么信心，他只覺得我只要不包漏就足夠了，也不求好不好看了。我們家包的那種餃子是很傳統的，只用把面餅攤開，然后用勺子挖一小勺肉餡放在中間，然后把兩邊一對折把四周掐緊，之后再轉過來包緊就好了。蒸餃餡兒是很好用，勺子弄起來包住的，因為它比較黏稠。其實自己嘗試之后才知道，并沒有那么難，但是怎么說可能是因為我的力量不夠大，所以餃子下鍋之后有可能會松開，就導致肉餡和面皮兒分離，挺尷尬的。吸取了這次教訓之后，我就會明白，要按的緊一點了，還有一點，就是要用一些油和面粉，這樣的`話，面粉就不會粘在手上，就會很輕易地剝落了。
在開放的時候，我會找一些一看就是我包的餃子，也就是那些外觀并不怎么美，而且還有點漏餡兒的餃子，我覺得吃自己做的餃子的味道會更好吃，因為畢竟是自己親手勞動的結果，而且像嘗試一下自己包的餃子好不好吃。有了這次的經歷，我就學會了包餃子，其實凡事并不是看著很難的，只要自己去嘗試，才知道會不會，而且失敗本來就是必須有的，經歷過幾次失敗之后，人總會在每次站起來之后做得更好。
高二我學會了包餃子周記作文 43
今天上午十點，我問媽媽：“今天吃什么飯？”媽媽回答說：“今天我們吃餃子。”我興奮的說：“好哇！好哇！我也要學包餃子。”這時，媽媽從冰箱里拿出一盆和好的面，媽媽先把面團搓成一根又粗又長的繩子，再把“繩子”切成一塊一塊的面團，再把面團使勁的按一下，然后用搟面杖把那個小面團搟成面皮，搟出來的的面皮又薄又圓，真好看！我就對媽媽說：“媽媽，快點教我包餃子好吧？”媽媽回答說：“好吧！”我高興地一蹦三尺高。媽媽用左手拿起一張面皮，用右手拿起筷子夾一點餡，把餡放在面皮的中央，用手把餃子皮對折合攏，就這樣一個餃子就麻利的'出來了。我看見媽媽的動作做得很快，我想一定很簡單。我就對媽媽說：“原來包餃子這么簡單呀！”媽媽問：“你能包好嗎？”我說：“能，一定能包好。”說完我就照著媽媽的樣子包了起來，餡想一個調皮的小娃娃一樣從皮兒的左邊跑了出來，我趕緊捏了一小塊面王左邊一捏，餡又從右邊跑了出來，我又捏了一下塊面往右邊一捏，終于補好了。誰知這件事被爸爸看到了，爸爸嘲笑我說：“你好像在補車胎。”說完拿起一張面皮，說：“餡不能放的太多，也不能放的太少。”爸爸邊說向我展示自己的才藝，調皮的餡兒偏偏不給爸爸面子，從皮兒的一頭跑了出來，我哈哈大笑，笑得我肚子都痛了。媽媽在一旁風趣的說：“你倆別逞強了，你們包的你們吃，我包的我吃。”我倆一起說好。
經過我們的努力，一群怪模怪樣的餃子側著身子躺子蓋簾上，好像在說：“這倆家伙太壞了，把我們包成這副模樣。”我們把包好的餃子放進鍋里，過了十分鐘，我們打開鍋，媽媽看了看說：“這咋跟一鍋餛飩似的？”我們不好意思地笑了。
高二我學會了包餃子周記作文 44
嘗試是一件快樂和幸福的事。生活中的點點滴滴也等著我們去嘗試、探索。它會讓你成長，帶給你難忘的記憶。去吧！去嘗嘗它到底是甜還是苦呢？
星期天的下午，我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準備就緒后，我就快速的進入了第一個環節——制作餃子肉餡。我先把韭菜在清水里一根一根的洗干凈，然后放在陽臺曬干水分，待水分消散后，再把韭菜剁成1厘米長的韭菜段子（如果可以載切細一些當然更好），接著把切細的韭菜放入盆子里，再把機器上攪好的肉餡倒進去，并且根據
個人的喜好加上食鹽等作料，用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘后，美味的肉餡就制作成功了。看見這成品，我心里樂開了花。
接著進入第二個環節了——包餃子。媽媽說：“包餃子可不是一件容易的事，我先給你做一個示范吧！”只見她拿起一張餃子皮，放在左手掌中，放入適量的餡，右手把餃子皮兩邊重合，再從邊緣往里捏，就捏成了一個可愛的.餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮，舀了一勺肉餡放在面皮中問，像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來捏緊，可是捏出來的餃子實在是令人發笑。如果說媽媽包的餃子是個可愛的仙女，那我這個就是一個沒梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂。看來媽媽的辦法并不適合。姐姐笑著說：“媽媽這位高師沒法出高徒了。來吧，我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個角邊重合變成一個抄手。這個辦法倒是挺簡單的，我一下子就領悟了精髓。一個小時后，我們把所有的餃子皮變成了一個個圓溜溜的大餃子。看著一大盤大肚子，我心里美滋滋的。
晚飯時，我吃著自己包的餃子，感到無比快樂。我認為那是我吃過最好吃的餃子了。
高二我學會了包餃子周記作文 45
寒假期間，我陪伴家人做了很多有意義的事，不說幫奶奶打掃衛生，也不說幫爺爺種菜，讓我最有成就感的是我學會了包餃子。
包餃子當然得先搟皮啦！爺爺早早地就把面團醒好了。我把面團放在手里，它看起來像一個大饅頭，摸起來軟軟的，聞起來有淡淡的清香味。奶奶先揉后切，負責把大面團變成一個個小面團，然后遞給我。我接過小面團，攤在砧板上，再用手掌摁壓，小面團就變薄了一些，緊接著用搟面杖再小面團上邊壓邊轉圈，不一會兒，小面團就變成了一個個面皮。一開始我力道不對，面團有時變成正方形，有時又變成長方形，可滑稽了。再后來我慢慢掌握力度和手勢，一個個圓圓的小面皮終于誕生了。
皮搟好了，重頭戲就是包餡兒啦！我的`意地說：“包餃子有什么難的，我肯定能包好。”于是我左手拿面皮，右手拿著勺子，然后用勺子往面皮里面挖餡，把長的兩端捏在一起，慢慢的往中間捏就好了。結果餃子一放到砧板上，倒了！原來包餃子不像我想象的這么簡單啊！再后來我包了一個又一個，不是餡擠出來了，就是口沒有包緊。一會兒像一個正在睡覺的小寶寶，一會兒又像一個無力的戰士，太好笑了。不過我不放棄，經過不斷練習，第一個元寶樣式的餃子終于成型了，我開心得不得了，還偷偷在餃子里放了一顆紅棗，不知道誰會吃到呢！
大年三十，全家人圍在一起吃年夜飯，香噴噴的餃子上桌了。“呀，爸爸吃到了我包的紅棗餃子。”我開心地蹦了起來，這就是我給家人帶來的節日的祝福，祝爸爸媽媽、爺爺奶奶新年快樂！
高二我學會了包餃子周記作文 46
這個星期天，老師布置了一項特殊的課外任務，那就是包餃子，于是我回到家后走進廚房里。
廚房里正好有一些剩下的餃子皮，現在只剩餡兒了。當一切食材都準備完成時，我和媽媽就要正式開始了。
先拿一片餃子皮，小心翼翼的放在手心上，生怕突然把它戳了個小洞，然后用勺子挖一勺餡兒放在餃子皮的正中間，按照媽媽說的步驟，先把上面的那一部分捏緊，然后把兩邊也捏緊，最后把三邊往中間擠擠，一個餃子就大功告成了。最后結局卻是不同的`，我在我在我以為快要成功時，餡兒卻跟調皮娃娃似的，一點點露了出來，我氣得臉都紅了，可媽媽卻鼓勵我說：“第1次幫難免會遇到挫折，多報一些熟悉就行了。”聽完媽媽的話后，我頓時來了勁，拿起第2片。餃子皮就開始包，前面的非常順利，就是到了最后一步才發現餡兒放的太少了，兩次都沒成功，希望下一次能夠如我所愿，成功包出餃子。
我又拿第3片餃子皮放入適量的餡兒，按照步驟來，我以為一定能成功，可結果卻截然不同：我捏餃子皮時，皮卻突然破了，里面的餡兒又像調皮娃娃似的，全都偷偷露了出來。
“哼，我今天就不信邪了！”我又小心翼翼的拿出一片餃子皮，小心的挖入一勺適量的餃子餡兒，我按照步驟來包，中途不敢有一點馬虎，生怕又一次包了個失敗的餃子。在我的細心包裹下，一個完整的餃子終于大功告成了！晚上，吃著自己包的餃子，心里有一種無法言明的高興和興奮，到了下一次我還要像今天這樣和媽媽一起包餃子！
通過這次包餃子，我雖然非常高興，但也體會到了母親的辛苦，所以我們又有什么理由不用優異的成績來報答他們呢？
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