我學會了包粽子日記范文合集9篇
我學會了包粽子日記 篇1
“端午節(jié)”小長假到了。奶奶拿出一些蘆葦和糯米、紅棗，準備包粽子。正巧，媽媽和我都忙完了，就過去幫忙。
我這是第一次包粽子，所以比較小心，我先選了三片大些的葉子，用水醮了醮，然后圈出了一個小小的兩邊有開口的“枕頭”。接著把其中的一個開口用手封起來，再把糯米、紅棗放進去，最后拿一片蘆葦包在上面，封上口，把線繞在粽子上，一只“枕頭”粽就包好了，可放到籃子里一看，跟奶奶包的差遠著呢，簡直就是“四不像”。我很不滿意，再包一只，比上一只好看了點。有志者，事竟成，小小的粽子我就不信治不了你。經(jīng)過努力，我的粽子越包越好，我很高興。
通過這件事，我明白了一個道理，失敗乃成功之母，每一次的成功，我們都要付出許多汗水。
我學會了包粽子日記 篇2
五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時……當媽媽讀到這篇短文時，我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天，媽媽準備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了，手接著地到菜場上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說：好好好！小饞貓，給你做肉粽！轉過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋：這樣葉子不會發(fā)黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。
粽葉準備好了，接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時，讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳，坐在媽媽身邊，我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型，然后把拌好的珍珠放入漏斗，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好象不聽使喚，我用力過猛，葉子碎了，還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀！簡直是個傷兵，我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下，我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學。最終，我和媽媽一起包完了所有的米。看著我的杰作，我滿意地笑了。
晚上，我吃著自己親手包的粽子，心里美美的。
我學會了包粽子日記 篇3
今天下午，天氣陰沉沉的，外婆搬來凳子和桌子，叫我?guī)退兆印?/p>
包粽子看起來簡單，可做起來就難了。你瞧:啪！粽葉“散架了”。我好不容易包出一個粽子，卻像個“歪嘴老頭”。它東倒西歪，好不容易找個立腳點站下，卻又不由自主地搖晃起來。我看了不禁捧腹大笑。
一旁的外婆瞥了瞥那極不像樣的粽子，又瞄了瞄我，不由分說拿過粽葉。就耐心地教導起來:“包粽子時，要專心致志，不能分心。包粽子還要把葉片上下疊好，注意正反…”我聽了，很奇怪，心里想:怎么有這么多稀奇古怪的方法，看來有名堂，還是乖乖學吧，免得粽子又不成樣。
照外婆說的，我仔細地選了兩片大小不一的粽葉。粽葉綠油油的，就像剛從地里鉆出來的禾苗一樣，綠得發(fā)亮。我把它從中間卷曲，做成漏斗形狀，再放入一粒粒白花花、細小的糯米。沒過一會兒，一位大肚的“紳士”出現(xiàn)在我面前，再給它系上“皮帶”，它就是個神氣的家伙了。
此時此刻，我終于明白了“世上無難事，只怕有心人”這句話的含義。
我學會了包粽子日記 篇4
我在家沒事的時候，打開冰箱，想拿瓶飲料，突然，我看到冰箱里凍著的粽子，便想起那天我和媽媽包粽子的時候，我給大家講一講吧。
媽媽以前沒包過粽子，所以今天我和媽媽共同學習包粽子。我們先把材料準備好—糯米、粽葉、紅棗、花生。一切準備就緒，我迫不及待地拿出兩張粽葉，把它卷成一個圓錐形，放一些糯米，再放一顆大棗，然后又放了一些糯米蓋好。我心里想，包粽子這么簡單呀，可是接下來我就高興不起來了。這小小的粽葉太調(diào)皮了，一點不聽我的話，當我捏住左邊，右邊開了；捏住右邊，左邊開了；捏住中間，兩邊又都開了。哎！這時我恨不得變成章魚哥！最后在媽媽的共同努力下，終于包好了一個粽子，只是那形狀真有點對不起觀眾。媽媽其實包的也不怎么樣，我不想就這樣輕易放棄，繼續(xù)小心的包著粽子。因為這種堅持不懈的力量，我和媽媽終于把所有的粽子包完了！吃著自己包的粽子，我感到十分幸福。
包粽子真是一件快樂的事。同學們，你們也來感受一下包粽子的樂趣吧！
我學會了包粽子日記 篇5
今天是端午節(jié)，我去表妹家。吃粽子一大早，我興高采烈地來到表妹家。進門第一句話就喊：表妹，包好粽子了嗎？我拿了一大堆的零食跟你換！因為我知道，表妹最愛吃零食了，而我愛吃粽子。我本以為表妹會狂奔出來搶我的零食吃。誰知道她會說：哦，還差一點就包好了，你再等會，絕對好吃。沒辦法，我只好坐在大廳里邊看電視邊等。看累了，我揉了揉眼睛，看看鐘，怎么回事？已經(jīng)過了三個小時了，表妹怎么還不包完呢？我等不及了，急忙跑去廚房。由于太匆忙，在路上跟表哥猛地一撞，一不小心，摔了一跤，坐不起來了，過了一會，我好不容易爬起來，拍拍褲子上的泥沙，又飛奔向廚房。
表妹見我來了，手忙腳亂地從冰箱拿出五個包好的粽子，我捏了捏怎么硬硬的，盡管粽子這樣硬，可我還是小心翼翼地打開粽子，粽子打開了，我傻了眼，里面哪是什么粽子呀，分明是橡皮，我又打開后四個。里面分別是玩具汽車、紙船、橡皮鴨子和廢瓶子。我見了，氣得怒目圓睜，大聲喊道：你這不像話的東西，看我怎么收拾你！說完，我拿起掃把追表妹打。表妹一邊逃一邊回頭笑嘻嘻地說：誰叫你那么愛吃粽子，被我騙了吧！
我的表妹可真狡猾呀，我以后可要提防著點
我學會了包粽子日記 篇6
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今天，我才包起了粽子。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著媽媽的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，排著隊地跳出來。我急得直跺腳，幸好媽媽替我解了圍割掉一些糯米，我才舒了一口氣。哈哈，經(jīng)過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS（小意思），看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為媽媽她們包的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得嘩啦一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上，我只得重新又做了一遍。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看三個角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
我學會了包粽子日記 篇7
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的'粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的。今年，我纏著媽媽，硬是要學包粽子。媽媽拗不過我，只好答應了。
初四下午，我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下，我卷好了粽葉。
接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1cm左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。啊！真好吃。
通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心，細心，還要有恒心，這樣才能把本領學好。
我學會了包粽子日記 篇8
每一個人一出生就有許多不會做的事情，而我每在端午節(jié)時，卻一直不能為家人出點力，心里總癢癢的.這下好了，有外婆教我包粽子了，終于能為家人出點力了。
我學著外婆的樣子，準備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準備就緒，等待外婆來教我了.
首先，取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊；接著，放入一小碗米，大概125克差不多；然后，用食指在米中間輕輕地劃一字，放入外公做的鮮肉餡餡兒；下面，右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，折好后，再以同樣手法完成另一端；接著，要綁粽子了，要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊，不然會煮爆的，如果過松，就會進水過多，所以以輕扯不移動即可.最后，把綁好的粽子放入鍋中，讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用.
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香，品嘗著自己的粽子的美味，心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學包粽子的過程，那粽子真是太美味了.我驕傲，我學會了包粽子！
我學會了包粽子日記 篇9
一年一度的端午節(jié)又到了，其實我們?nèi)覍Χ宋绻?jié)沒有什么感覺，不太喜歡吃糯米做的食物，所以本來打算和平常日子過了。可是滿城在一個月左右到處都看到粽子、聞到粽子，慢慢也受了影響，覺得再怎么也得做點什么表達一下過了此節(jié)。買粽子雖然品種多，但是現(xiàn)在的食品安全真的讓人不放心，算了還是自己包吧，相對吃得安全、放心些，而且喜歡吃什么餡、放多少自己決定，多好啊！自己包粽子一來從不會到會；從丑到相對像樣，自己享受包的樂趣。二來在節(jié)日為家人親手做點東西，雖然看著一般，但是心意是滿滿的，看到家人吃時的樣子，那心理是無比的甜蜜與幸福！三來吃得美味、營養(yǎng)又便宜，真是一舉多得。
自己決定包粽子還是在4日的上午，看到賣粽子的婆婆兩、三下用兩張粽葉就能包出菱形的粽子，覺得太神奇了，也非常的好玩，讓人不想吃粽子都想包粽子！等豪豪午睡醒后，媽媽帶著豪豪去菜市場買粽葉，我去超市買糯米。我一路想包什么樣的粽子美味、營養(yǎng)、健康呢？蠟肉粽子好吃但是不太健康；白味粽子沒有什么食欲的感覺......最后覺得包紅豆、花生、大棗、蓮子粽子，滋補、養(yǎng)顏，真合我的要求！我跑了四家超市才買到我滿意的圓糯米，這段時間自包粽子的人太多了吧，超市里的糯米要么賣光了；要么我覺得不新鮮。媽媽到市場沒有看到有賣粽葉的，看到一位正包粽子賣的婆婆，請求下勉強賣了一包干粽葉5元；圓糯米3.8元/斤，我買了2斤多花了8元；大棗花了3元；花生2元；蓮子11元；紅豆9.8元買了一斤，共花了38.8元。
回到家后馬上把花生、大棗、蓮子、紅豆洗干凈用溫水泡著，這些原料不好煮，所以泡的時間要長點。干粽葉還用溫水泡著，等明天包時再兩面刷洗干凈；糯米我是在快零晨的時候洗干凈泡的；大棗是5日準備包時洗干凈直接用的，雖然大棗說是免洗的，但是看到上面還是有一些像泥土的樣子，洗了更放心些。一切都準備好了，就等我下手包了，把上面泡的原料倒掉水后混合一起，大棗可以邊包的時候再加。我是第一次包，從來沒有學過，最多就是看過賣粽子的婆婆們包過，我先拿一張粽葉，雖然泡了十幾個小時，可是在用的時候還是感覺有點脆、窄，還有點割手，不小心還把手給割了下，可是怎么也找不到感覺包成菱形，我不斷的摸索、回憶那些婆婆們包時的手法、葉子怎么卷的等等，一張粽葉怎么也包不了，看來包粽子不是那么容易的事哦！我媽媽也不會包，她也來試了下，也包不來就走了，我都想再下樓去請教下那些婆婆們再回來包了。最后換成了兩張，現(xiàn)在要好些了，經(jīng)過不斷的努力終于包成功的，雖然有點丑，但是心理感覺有點小小的成就感，以后越包越好，手還是一點笨，但是包的過程是非常讓人感到快樂與幸福的！經(jīng)過兩個多小時努力，終于包完了，看到一小盆的粽子真是佩服自己第一包就這么不錯！個人看起來比外面賣的大至少一倍，大大小小的，不過心意是一樣的。媽媽去煮時數(shù)了下有33個，這樣算來一個1.2元，市場上買的正包的就是白味的粽子也要1.6元一個，我這真是便宜多了，以市場上的大小我一個相當他兩個，料也比他們多多了，那價格至少也得3、4元一個哦！真是超便宜又營養(yǎng)哦！
聞到濃濃的粽味，真是有食欲！煮好后，沒有多少破包的，打開里面看到紅白色糯糯的真是不錯！吃在嘴里有淡淡的香甜味，原來粽子還是滿好吃的，我和媽媽都吃了兩個，只讓豪豪嘗了點，糯米不好消化不干給他吃太多。加糖、吃原味、加點芝麻粉等等可以根據(jù)自己的喜歡加點調(diào)味的東西，不過我還是比較喜歡吃原味的，那更能吃過里面各種原料的味道，更有品感！媽媽喜歡吃加點糖和自磨芝麻粉蘸著吃。
晚上還送了一部分給鄰居表姐些，禮輕但是感情是滿滿的！真是一個小小的自包粽子為家人帶來了過節(jié)的感覺！也讓我體會到給家人做點小事也是件非常幸福與快樂的事！