我學會了包水餃作文

　　篇一：我學會了包水餃

　　在寒假里，我經歷了許多有趣的事，我真的非常開心。讓我講給大家聽一聽吧。

　　告訴大家一個秘密，我非常喜歡吃水餃，這個假期我可沒少吃呢！想一想，大年初一早晨吃的是水餃，中午吃的也是水餃，晚上吃的還是水餃，一天下來我還是沒有吃夠。

　　昨天聽奶奶說明天中午包水餃，我就開心的又蹦又跳，不知道怎么形容了。今天中午我高高興興的就到了奶奶家了，聽奶奶說她昨天晚上睡晚了剛剛起床，才把面和好，準備要包水餃。我想了想，既然我迫不及待的想要吃水餃，而奶奶很疲勞又很辛苦，還是我幫奶奶一起包水餃吧。

　　奶奶先教我揉面，因為揉面很簡單，揉面之前需要把面弄得扁圓一些，這樣才好揉；然后會看見扁圓中間有一條彎彎曲曲的線，線把面分開后，手放在面上一直不停的揉。過了一會，面揉好了，可以把面揉成長條條，像一條長長的龍，奶奶不費一點力就把面一點一點的切開，一點點的小面團像一個個小球球，把面粉撒在小球球上，手拿著小球球的一個地方，一只手一邊轉著，另一只手把搟面杖也轉著，一直搟到皮子變大了才可以包水餃。先把菜和肉攪拌一下，然后拿出了皮，用筷子把餡子放進皮子里，用手把皮子對準，一點一點的捏好，一個餃子就做成了。這可真不簡單，我和奶奶辛辛苦苦得終于把餃子全部包完了。我都感到腰酸背痛了，終于體會到了奶奶和媽媽每天做飯的不易了。

　　媽媽回家下完水餃，我迫不及待的嘗了一下我的美味大餐，感覺今天的水餃格外香，爺爺奶奶爸爸媽媽都夸我懂事了，我很高興，我也學會包餃子，并還能替奶奶分擔做飯的辛苦。

　　我現在明白了，做什么事情開始都會很難，但是只要用心、認真去做，沒有學不會的'事，像現在，以前我覺的包水餃是一件很困難的事，現在都會了。以后我會多幫奶奶和媽媽做家務的。

　　篇二：我學會了包餃子

　　星期六中午，媽媽對我說：“兒子，你今天跟我學包餃子吧！”我猶豫了一會兒還是答應了。

　　媽媽和我一起下樓去買做餃子用的材料：餃子皮。大肉、韭菜、生姜、蔥。我幫媽媽摘菜、去根、洗菜。媽媽把大肉放在盆里，撒上調料和韭菜，攪拌好之后我們開始包餃子。

　　我照媽媽的樣子先拿出了一張餃子皮，拉一拉扯一扯，然后放在左手尖靠邊的地方，右手拿起一把勺子，取上適量的餡放在餃子皮中間，用勺子把餡理整齊，把餃子皮的一邊拉到另外一邊去一壓，再用大拇指和食指一擠，可是餃子餡像不聽話的孩子一樣老是往外跑，我就用食指把它們往里推，它們好像感覺我是新手就不聽我的，好不容易才包好一個餃子，抬頭一看媽媽都包了好幾個了，我心里特別焦急，又拿起一張餃子皮像剛才的樣子包起來，包好之后放在盤子上，看看媽媽的餃子像鼓著肚子的小企鵝一樣整整齊齊地排在那里，而我的卻像沒充氣的氣球一樣有氣無力地躺在那里，我說：“包餃子還真難。”媽媽笑著說：“你多練習就會越來越好，熟能生巧！”我就認真地包起來，雖然沒有像媽媽包的那么好，但一個比一個有進步，我很開心，只要用心做一件事，就會越做越好。就這樣我們包完了所有的餃子，媽媽夸我：“看，進步多大！”。

　　媽媽把煮好的餃子給我端了一盤，雖然我包的餃子扁扁的，沒有媽媽包的那么飽滿，但是這是我自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。

　　篇三：我學會了包餃子

　　以前，看著奶奶和媽媽熟練地包餃子，我心里就暗暗下定決心：我一定要學會包餃子。

　　今天的餃子餡是美味無比的素餡！媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。當當、當當當，這切菜的聲音仿佛是一位歌唱家，在唱著歡樂而又興奮的勞動進行曲。切好之后，媽媽就開始“挑戰”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋，把打好的雞蛋放到鍋里，變成塊時，再把它撈上去，和韭菜交過朋友后，就開始包餃子了。首先奶奶把面搟成條子狀，又用刀給它“整容”，變成了三角形，接著，奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準備大顯身手。抓起一張皮兒，剛一包，成了！哎呀，不小心露餡了。媽媽一看，不禁哈哈大笑起來。

　　我心里很不是滋味，媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉，像猜透了我的心思似的對我說：“包餃子是一種技術活。我相信，只要你不斷練習，就可以成功！”聽了這句話，我頓時信心十足，便拿起一個餃子皮兒，往里面放了一些餡兒，為了能讓它圓鼓鼓的，我又多夾了一塊雞蛋，便開始包。包可不是容易的事，我費了九牛二虎之力才把包餃子這個“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上，一看：媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍，威風凜凜的站在那兒，而我的呢，是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣，又拿起一個開始包，媽媽又來幫助我，對我說了許許多多的技巧。慢慢的，我包的餃子越來越好。

　　還有一個最重要的是：煮餃子。媽媽事先準備好開水，我和雅琪端起了餃子，向廚房進攻，“下餃子！”奶奶示范了一下，并告訴我們應該沿著鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過去，像是童年記憶中的“滑滑梯”，我們三下五除二就把餃子下完了。過了一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了。

　　吃著我們自己的勞動成果，我心里有一種說不出的滋味。

　　篇四：我學會了包餃子

　　在一個陽光明媚的早上，我起了床，奶奶就問我吃不吃餃子，我連忙答應了，我心里想著：終于有餃子吃了！之后，馬上與奶奶一起去買做餃子的原料：餃子皮、芹菜、蔥子、以及絞好的肉餡。

　　一切準備工作都做好了，我們開始包餃子了！只見奶奶拿出一片餃子皮，把餡包在里面，然后，蘸點清水，最后再雙手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的像一個大將軍。我也學著奶奶的樣子，也包了起來，可我包的卻像一個干瘦的老頭一樣，此時我并沒有輕易放棄，經過我反復嘗試，終于，功夫不負有心人，在一番刻苦的努力之后，我終于包好了一個，雖然我的臉上早已沾滿了面粉，但是心里卻是像吃了蜜一樣甜。

　　然后，爺爺又對我們說：“你們不如來一個包餃子比賽吧！”我聽了，立刻答應了，“預備——開始！”只聽見一聲令下，我和奶奶就馬上開始包起了餃子，不一會兒，桌子上擺滿了大大小小的餃子，我數了一數，我才包了十幾來個，而奶奶就包了四十多個。顯然，這場比賽是奶奶勝利了。

　　包完餃子了，我們便商量著怎么吃。奶奶說：“煮著吃。”爺爺說：“蒸著吃才好吃。”而我說：“炸著吃才好吃！”正在我們爭論不休時，奶奶馬上提議；“我們不如蒸一些、炸一些、煮一些吧！”我們聽了，都答應了。等到餃子可以吃時，我迫不及待的夾起一個餃子，蘸了蘸碟子，吃了一口，啊！真是美味呀！自己做的味道就是不一樣。

　　一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數的哲理，在這我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢的邁出步伐，就會有成功的希望。

　　古人云：“有付出，就會有收獲。”這句話真的沒有錯。

　　篇五：我學會了包餃子

　　在成長的道路上，我學會了很多：說話、走路、畫畫、寫字……不過，有一件本領卻令我歡樂無窮，那就是包餃子。

　　在xxxx年除夕的時候，我和爸爸來到陜西省寶雞市的爺爺家。當天上午我們就到了，他們見到遠道而來的我和爸爸都十分高興，連忙招待我們。

　　很快除夕夜到了，爺爺為了慶祝一家團圓，叫大家齊動手，自己包自己的餃子。可我還不會包餃子呢，只好找姑姑幫我。

　　“既然是自己包自己的，那我們就要從和面學起。”姑姑想了想又說，“想和好面，就要放半碗面粉加半杯水。”姑姑邊說邊做。“你也試試吧！”姑姑說。我小心翼翼地量了半碗面粉和半杯水。“然后我們要用手揉一揉，直到碗光、手光、面光。”說著，我和姑姑就和了起來。和面用的時間可真長，我足足用了二十幾分鐘才把面和好。隨后，姑姑從櫥柜里取出了兩根搟面杖和一小袋面粉說：“我們應該搟餃子皮了！首先要灑半小袋面粉在面板上，并抹均勻；然后要把和好的面搓成條并切成丁；最后把面丁用搟面杖搟成餃子皮。聽懂了嗎？做吧。”姑姑耐心地講，我倒了半袋面粉在面板上，輕輕地抹了抹，又把面搓成了長條，并切成許多小塊，最后我左搟幾下，右搟幾下，終于把餃子皮搟好了。“餡已經拌好，咱們開始包餃子吧！首先要舀一勺餡放進餃子皮里。”姑姑邊說邊做，我邊聽邊學，“然后我們捏一下頂部，再把下面的兩個角推上去，再捏緊，餃子就包好了！”隨后，我又照著姑姑的樣子包了好幾個餃子。

　　哇！我學會了包餃子。別看步驟有些多，但卻讓我感受到了勝利的快樂和成功的喜悅。

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