我的家鄉(xiāng)龍井作文
家鄉(xiāng)是指自己小時候生長的地方或祖籍，又被稱為“故鄉(xiāng)”、“老家”、“故園”等。離開這個地方之后，才知道這里是家，非常想念，想家，家想，謂之家鄉(xiāng)。小編精心為你整理了我的家鄉(xiāng)龍井作文，希望對你有所借鑒作用喲。
第一篇：家鄉(xiāng)的龍井茶
位于西子湖畔的西面，經(jīng)過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產(chǎn)地，我的家鄉(xiāng)－梅家塢。你順著馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹的生長，早上太陽出來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機(jī)益然。
有句話廣說“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環(huán)境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，孕育出了西湖龍井茶特有的質(zhì)。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國十大名茶之首。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局已于二00一年十月二十六日發(fā)布公告，自公告之日起對包括梅家塢在內(nèi)的十四個村的龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)，并為這里的`茶農(nóng)核發(fā)了西湖龍井茶防偽標(biāo)識。
梅家塢龍井茶的發(fā)展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關(guān)注梅家塢茶葉的生產(chǎn)，曾經(jīng)先后五次來梅家塢幫助和指導(dǎo)茶農(nóng)的生產(chǎn)，總理的行動，帶動了茶農(nóng)的熱情，也就在那時，梅家塢龍井茶的種植面積擴(kuò)展到了一千多畝，是目前西湖鄉(xiāng)最大的龍井茶生產(chǎn)基地。世界各國首腦如西哈努克等也來梅家塢參觀考察。
今天的梅家塢發(fā)展成了旅游度假區(qū)，前來休閑度假的人絡(luò)繹不絕，就連海外旅游團(tuán)也常來梅家塢做客。朋友們，真誠地歡迎您到梅家塢品好茶，買好茶。
第二篇：家鄉(xiāng)的龍井茶
朋友，不知你有沒有來過龍井茶鄉(xiāng)？
我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環(huán)抱，茶山重乖，茶樹叢叢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛。這里就是世界聞名的龍井茶之鄉(xiāng)。
龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井，還在這兒親自采摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說的由來。
春節(jié)過后，大地開始復(fù)蘇，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。茶樹枝上開始慢慢地長出嫩綠的茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開始伸展，像鮮花一樣開放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開始采摘新茶。
聽媽媽說，綠茶葉要先晾干，后炒制。炒制時先打開電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時就會有一股撲鼻的茶香。經(jīng)過精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉一芯，露出一個嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽媽媽說，這就是清明前的新茶，特別名貴。
杯里放上點(diǎn)茶葉，用開水一泡，茶葉便散發(fā)出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡綠的，茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷，好香啊，好甜潤啊！媽媽說，龍井茶還是一種非常好的保健飲料，它的'優(yōu)質(zhì)跟這里的水質(zhì)、土壤等特殊的生態(tài)條件有著密切的關(guān)系。難怪龍井茶被譽(yù)為天下一絕。
朋友，要是你到龍井村來，我一定請您喝上一杯龍井茶，讓你也來夸夸咱們西湖的龍井茶。
第三篇：家鄉(xiāng)的龍井茶
我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，這里山清水秀、人杰地靈，是個種茶的好地方，由此家鄉(xiāng)的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。長在深山里的龍井茶味道非常好，由于深山里的地非常肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里，過上兩年，就可以采摘了。
摘茶的季節(jié)是咱們小孩子最喜歡的季節(jié)。春天到了，茶葉長大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們?yōu)榱斯膭钚『⒆由偻祽卸嗾瑁娂娫S下各種多摘茶有賞的諾言。
當(dāng)人們拖著一天勞累而疲倦的身軀，擔(dān)著茶葉回家，將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進(jìn)行分撿完之后，看到一天辛苦采出的勝利果實(shí)，就忘記了整天的勞累和疲憊了。
分揀之后的茶葉非常快被送到茶葉加工廠，在工廠里，經(jīng)過殺青、理?xiàng)l、烘干和包裝后，就成了地地道道的龍井商品茶葉了。
我家鄉(xiāng)的龍井茶味道十分不錯，只要你把茶葉放進(jìn)90攝氏度左右的水里，立刻就會飄出淡淡的幽香，過一會兒，茶水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，啊！那味道簡直美不勝收，霎時間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過后，舌尖絲絲香甜久久回味。
龍井茶還有個傳說：在非常久以前，王母娘娘請各路神仙來參加蟠桃會，天上的一個侍女一不小心將一個杯子弄得掉落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的'精華之后，那個杯子就變成了一口井，這口井的精華雖被龍吸走，但它的仙氣未盡，澆過這口井水的地方，死了的植物都會變成茶樹，這茶樹就是現(xiàn)在的“龍井茶”。
我愛家鄉(xiāng)的龍井茶。
第四篇：我的家鄉(xiāng)龍井作文
我的家鄉(xiāng)是中國文化名城杭州，那里有許多特產(chǎn)，其中西湖龍井以“色綠、香郁、味醇、形美”名聞天下。龍井茶的品種可豐富啦！比如“梅”“龍”“虎”，分別產(chǎn)自獅峰、云棲竹徑、梅家塢、龍井和虎跑一帶。獅峰龍井的名聲最響亮，據(jù)說乾隆皇帝下江南時，喝了一口獅峰龍井，從此念念不忘，贊不絕口。
今天，我和媽媽去龍井山園觀茶。一進(jìn)茶園——哇，漫山遍野都是茶樹！每株茶樹上都長滿了米粒般大小的嫩芽。我好奇地湊上聞一聞，迎接我的不是撲鼻的芬芳，而是微微的苦味，還夾雜著淡淡的澀。我還發(fā)現(xiàn)茶樹上有幾個白色圓球形的東西，原來是茶樹的花苞。
聽茶農(nóng)說，再過20天左右，茶樹的`芽會長得更多、更大，就是珍貴的“明前茶”了。一般是兩片葉子，一個芽。約36000個嫩芽才能炒出一斤干茶，龍井茶為什么這么昂貴，現(xiàn)在知道了吧！
茶葉采得越早越珍貴，“明前茶”后是“雨前茶”，接著的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黃”，就不太值錢了。到了初秋，茶農(nóng)開始修枝、除蟲、施肥、松土，準(zhǔn)備迎接下一年的采摘。
我在一戶茶農(nóng)家看見一口大鐵鍋，聽說是用來炒茶的。現(xiàn)在許多茶葉是用電炒的，但用鐵鍋炒出來的更香。手動炒茶可復(fù)雜了——首先是“青鍋”—— 炒至七八成干使茶葉初步成型為扁平；接著是回潮——把茶葉起鍋平攤在竹篩里來回?fù)u晃；最后再“回鍋”——將茶葉加入鍋中炒干，并且進(jìn)一步定型……Oh，my god！這么講究啊，怪不得熟練的炒茶工一天也只能炒兩斤多干茶！
成品龍井茶葉外形扁平，色澤嫩綠。抓一些放在杯里，用80℃左右的開水一泡，哇呀呀，那個清香啊！幾片茶葉搖晃著，越升越高，就像在優(yōu)雅地跳舞，茶色也越來越深。我喝了一口又一口，直到現(xiàn)在，那清香還在嘴邊久久縈繞呢！