我的家鄉淮安作文450字（通用21篇）
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的我的家鄉淮安作文450字，希望對大家有所幫助。
我的家鄉淮安作文450字 篇1
每個人都有故鄉，一個自己出世，成長的地方。
我的故鄉，我的家鄉，叫淮安。一個美麗而安靜的地方。“山南水北謂之陰”，正是淮河南岸，洪澤湖畔，有著這么一個歷史悠久的古城小鎮。夕陽中的湖，微波粼粼，銀光閃閃，一個淮安最標志性的剪影。處在中國南北方的交界點，暖溫帶向亞熱帶的過渡區，它有著江南水鄉般的清新柔美，也不乏北國豪放坦蕩的氣勢磅礴。古黃河曾經穿梭其中，古運河依舊源遠流長。一個魚米之鄉，一個千年古鎮。
以前，一直覺得淮安太小，小到從市南走到市北半天就夠了。后來，明白了，小，易于規劃發展，就像整個江蘇省也不過十萬平方公里，確是經濟強省。
以前，一直覺得淮安太窮，窮到不如南京的一樓一角。后來，知道了，窮，意味著經濟潛力，不要一味的妄自菲薄。
以前，一直覺得淮安太土，土到要改個更土氣的名字——淮安。后來，清楚了，改，是為了紀念和發展。那個歷史上唯一讓聯合國降半旗的偉人，他的故鄉，他的紀念館，莊嚴肅穆的坐落在萬畝荷塘之中，圣潔的白，不容一絲玷污。她是淮安的驕傲，是江蘇的驕傲，是中國的驕傲！與他相鄰的不也是一位青年才俊嗎？他是齊天大圣的父親，四大名著之一《西游記》的作者。他們毗鄰而坐，隔著世紀對話，不正訴說著對家鄉的眷念嗎？
而現在，我愛她，愛她的歷史。“淮揚蘇杭”的鼎盛時期，鹽漕兩幫風風火火熱熱鬧鬧的相對于古運河上，至今，總督衙門府的后花園仍一片郁郁蔥蔥，山山水水。
我愛她，也愛她的現在。一年一度的“淮揚美食節”將開國大典的盛宴展示給世界，讓無數游客流連忘返。
我愛她，更愛她的將來。就像挺拔的鎮淮樓一樣堅定。
我愛她，愛她的一草一木，一山一水，一人一景，分分秒秒，生生世世。將來無論我身在何處，都不會忘記，我的故鄉，我的根。我會永遠記得我的家鄉--淮安。
我的家鄉淮安作文450字 篇2
星期四的下午，天氣雖然陰，下著毛毛細雨，但是，我們很開心還很激動！因為，今天來一位特別的老師，那就是范哲瑞的爸爸，簡稱范爸。
范爸爸今天講的主題是：”我是驕傲的淮安人”！因為淮安有六個一，那就是一個人、一道菜、一本書、一條河、一只蝦、一面湖。接著，范爸爸告訴我們，一個人是周恩來總理，一道菜就是周恩來總理最愛吃的，蟹黃包，紅燒獅子頭，平橋豆腐，軟兜長魚，然后他又問我們一本書是什么書？我們異口同聲的回答“西游記”在這書里面，我知道了西游記的作者是吳承恩，而且書的內容也很好玩！
然后，范爸爸告訴我們這一條河就是黃河，而黃河呢，也就是世界上最長的河！看，我們的最愛盱眙小龍蝦，我還知道連龍蝦都能拍場電影，那場電影的名字叫《泡菜愛上小龍蝦》！最后一個呢？那就是一面湖，它就是洪澤湖，也被稱為五大淡水湖之一。最后，我們又聽了我是驕傲的淮安人這首歌！
啊！這堂課不僅很有意思，而且我還學到了很多知識，我們應該非常感謝范爸爸這次來給我們上課！
我的家鄉淮安作文450字 篇3
淮安是祖國地理上的南北分界線，這里是個歷史悠久、風景如畫的城市。
淮安是個五彩繽紛的城市。公園里的美景令人心曠神怡、流連忘返。商場里的商品琳瑯滿目讓人看得眼花繚亂。街道上人流如潮、人來人往。大街小巷的美食令人流連忘返、回味無窮、僅缽池山公園，就以遼闊的地面，而享有“蘇北最大公園”的美稱。這里還是七十二佛地之一呢！
淮安也是個景色迷人的世界。桃花島的桃花香氣怡人。它們一團團、一簇簇，遠看，仿佛是一朵朵粉色的云。近看像一張張粉色的笑臉，瞧，它們笑得多甜美啊！柳樹灣的柳樹千姿百態：有些柳樹正在照“鏡子”，梳理自己嫩綠的長發；有些柳樹三五成群，正在竊竊私語；還有些柳樹扭動著自己細細的腰，跳著優美的舞蹈。缽池山公園的假山巨大無比，這座山是蘇北最大的人工假山。它像一個頂天立地的巨人，保護著我們的淮安。
淮安還是個旅游的好地方，是我們敬愛的周總理的故鄉。有著名的周恩來紀念館，西游記的作者吳承恩也出生在這里，這里有山有水，盱眙的明祖陵是度假的好地方。還有著名的淮揚菜更是讓人垂涎三尺，如果你來了一定要嘗嘗哦。
可以肯定，將來的淮安會是一個充滿魅力的旅游勝地。
我的家鄉淮安作文450字 篇4
美麗的家鄉淮安，地處江蘇省中北部，北接連云港，東北接鹽城市，總面積10072平方公里，總人口約524萬。
淮安有多種美食，著名的淮揚菜主要發源地就是淮安。淮揚菜是中國四大菜系之一，淮揚菜是其一大結晶，也是中國烹飪“以味為核心，以養為目的”這一本質特征的一大體現。，具有獨特的風味。淮揚菜注意刀工，刀法細膩，口味清淡，深受人們的喜愛。主要菜色有：清香醇厚的軟兜長魚，味美湯濃的平橋豆腐，肥而不膩的紅燒獅子頭·····各有各的特色，如同百花齊放，五彩繽紛。
淮揚菜既有南方菜的鮮，嫩，脆，又融合了北方菜的咸，色，濃，因此形成甜咸適中的獨特風味。
淮安不僅有美味的淮安美食，還有許多名勝古跡。
淮安是物產豐富的淮河明珠，素有“運河之都”的美稱。平原廣袤，土地肥沃。曾有淮陰侯韓信，漢賦大家枚乘，巾幗英雄梁紅玉，《西游記》的作者吳承恩，更是一代偉人周恩來爺爺的故鄉。還有許多老一輩的革命家也都在淮安成長，留下了光輝的足跡。真可謂是人文薈萃。
淮安還有歷史悠久的名勝古跡：周恩來故居，吳承恩故居，鎮淮樓，韓信故里等，都是大家耳熟能詳的地方。
這就是我的家鄉，多姿多彩的淮安
我的家鄉淮安作文450字 篇5
去年暑假期間我跟著爸爸媽媽回了一趟老家淮安！
因為爺爺奶奶都到爸爸工作的城市去生活了，所以我也有很久沒有回老家了，大概有五、六年了！這次回去，我都驚呆了！
高樓大廈隨處可見，道路縱橫交錯，整個城市變得更加干凈整潔了！最令人耳目一新的是家門口多了兩排軌道！它們是嵌在草地上的，兩邊都是美麗的景觀！每隔幾分鐘就能看到嶄新的列車從這里通過！我問爸爸：“這是地鐵嗎？”爸爸說：“不，這是有軌電車！”有軌電車，南京也有，我在“跑男”中看到過！因為南京的有軌電車在河西地區，我很少去，所以只在電視中見過！今天在家鄉，在我的家門口這才是真正的零距離接觸呢！
爸爸還告訴我，淮安是江蘇第三個開通有軌電車的城市！整條線路全長20.07公里，共設車站23個，它西起市體育館，沿交通路至大運河廣場北側，經和平路至水渡口廣場，向南沿翔宇大道、楚州大道至淮安區馬甸連接線！現在要是去周總理紀念館就可以坐有軌電車去了，非常方便！此時的我不由的感嘆家鄉的發展迅速！才短短幾年的時間，居然就建設好了這樣一條如此長、如此美觀又如此現代化的軌道交通！這與成千上萬的城市建設者的付出是分不開的，我們要向他們致敬！
我的家鄉淮安作文450字 篇6
淮安，我的故鄉，生活在這兒的人們，都被她精心呵護。淮安的風景可美麗了！藍天、碧水、青山，風景名勝數不勝數，可謂是詩情畫意。來到這兒的公園，茂密的竹林青翠欲滴，潺潺的溪流清澈見底，那兒的松林疏疏朗朗，景色秀麗宜人。
來到桃花島，那里的桃花遠看像彩霞。近看像仙女，美麗極了。難怪來這里的人們是絡繹不絕！走在上學路上，踩著寬闊的馬路，路邊的白楊高大而挺拔，地上不時有幾片落葉，多么優雅、多么自然的馬路啊！就連蝴蝶也遲遲不愿離開。
小區里，熱鬧極了！廣場上，老人們在談心，孩子們在歡樂的做游戲，時而吵鬧、時而歡樂……現在的工廠可多了！到處都有，上學都能聽見轟轟的聲音 ，所以現在的工業飛速發達。家鄉到處都是高樓大廈。給人們的生活提供了極大的方便。以前，人們看病也要排好長的隊，而現在只要打一個電話，醫生就到家了！雖然現在的工廠多了，但是人們還是很注意環保問題，到處是綠樹，就連教室的門也涂上綠綠的油漆。
啊！美麗的淮安，我親愛的故鄉，永遠伴我飛翔！
我的家鄉淮安作文450字 篇7
在一望無際的蘇北平原上，坐落著一個美麗的城市，她就是我可愛的家鄉——淮安。
春天，當你來到我的家鄉，你可以到美麗的桃花島去觀賞桃花。當春姑娘悄悄來臨時，桃花竟相開放，遠遠望去，那里就像一個粉紅色的世界，人們常到這里賞花游玩，更是我們春游踏青的好地方。
夏日，驕陽似火，來到美麗的洪澤湖，乘上小船在波光粼粼的湖面上游玩，會讓你感到陣陣涼爽。那朵朵盛開的荷花亭亭玉立，像一張張姑娘的笑臉，笑迎各地的客人。
金色的秋天來臨了，涼風習習，讓我們到野外去看看，那豐收的景色美不勝收。
冬日來臨，北風呼嘯，大地披上了銀色的外套，我們去參觀敬愛的周總理故居，他一定會讓你感到驕傲和自豪，會讓你心里暖融融的，會更加喜愛我們的淮安。
嘿，玩了這么多，可別忘了吃啊！“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”嘛！我們這可是淮揚菜的故鄉，各種美味任你品嘗，洪澤湖螃蟹、盱眙的龍蝦、平橋的豆腐……會讓你留連忘返。每年的美食節會迎來八方賓客，他們投資獻策，把我們的城市建設的更加美麗，更使我們的淮安名揚中外。
怎么樣，心動了嗎？快來淮安玩吧！
我的家鄉淮安作文450字 篇8
我的家鄉在淮安，那是一個美麗可愛的城市，也是敬愛的周恩來總理的故鄉。那里的特產多多著哩！有茶撒、欽工肉圓等等，可我最喜歡吃蒲菜。
蒲菜在淮安可是無人不知，無人不曉的。我們都喜歡叫它蒲兒菜。有條件的人家可以做成蒲菜兒罐頭，這樣，無論什么季節都可以食用。
蒲兒菜入口滑嫩，細細品味，里頭還有一股子蘑菇的鮮香味兒，保準誰吃了都會像著了魔似的喜歡上它。
用蒲兒菜作原料可以烹制成燴蒲菜、炒蒲菜、蒲菜炒肉、蒲菜燉肉圓等許多淮揚名菜。當然，也可以根據自己的喜好做成各種菜肴。蒲兒菜還是中國淮安淮揚菜美食文化節推薦食品呢，正因為它的清甜可口，才廣受歡迎呢！
淮安揚菜含有豐富的膳食纖維和氨基酸、維生素、鋅、硒、鈣等多種微量營養素，對增強人體腸胃消化功能和補充營養大有裨益。
共和國開國總理周恩來童年在淮安生活，就特別喜愛“蒲兒菜燒獅子頭”這道菜，建國后，他常用此菜招待外賓，受到了外賓大力贊揚。從此蒲菜便從總理家的餐桌上推向了人民大會堂的國宴。現今已享譽大江南北，聞名世界。
現在，蒲兒菜不僅是旅游休閑食品，還是賓館名菜新品，蒲兒菜的名聲越來越響，也讓我們淮安人越來越驕傲！
我的家鄉淮安作文450字 篇9
相傳江南淮鞍山陽縣有一只九天仙鳳，誰要是得到它，誰就可以得到世界上所有的財寶，還可以延年益壽，長生不老，皇帝老兒聽到這件事情，立刻傳令給山陽縣令，讓他捉到那只九天仙鳳。
慣于溜須拍馬屁的山陽縣令眼見皇上有旨，立刻讓差役們全程出動，捉不到九天仙放就要殺頭。差役們為了交差便抓來一個炸馓子的老頭，硬說九天仙鳳在老頭家里。老頭家里哪有什么九天仙鳳，可是縣令要他五更之前必須交出，否則全家問斬。
老頭回到家里，無計可施，只有拼著自己一人去死，囑咐家人趕快逃命，這時全家人抱頭大哭，唯獨九歲的小孫女金鳳不哭，也不語站立在屋當中，怒目瞪眼沉思著。
雄雞報曉天快亮了，小金鳳朝全家人望了一眼，直向屋后井邊奔去，老頭一把沒有抓住，只見他縱身跳下井去，頓時從井里噴射出萬道金光，一只五彩金鳳凰飛出井口，在屋子上盤旋了兩圈，然后直向衙門口正堂飛去。縣令看見鳳凰高興的口水直淌，只見金鳳凰向他迎面扇去，頓時狂風四起，把縣令摔死在堂上，然后金鳳凰變成了“淮安茶散”。
據說每天在天空晴朗的早晨，吃著淮安茶馓還可以聽到鳳凰的鳴叫聲呢！
我的家鄉淮安作文450字 篇10
今天，學校組織我們五年級全體學生去淮安一日游。同學們知道后個個歡呼雀躍，似出籠的鳥兒一般瘋狂。
上了車，大家都很興奮，心想著：太棒了，馬上就能去淮安玩了。當然，我也不例外，期待著這一天的歡樂。到了淮安，我們首先參觀周恩來紀念館。來到總理的塑像前，那張慈祥的面孔讓我感到無比親切。在主館里還有許多介紹，都是關于周總理的小資料，通過它們，我們可增長了不少關于周總理的知識呢！
接下來去的是吳承恩故居，吳承恩是《西游記》的作者，在1986年時，六小齡童先生出演了86版《西游記》中的孫悟空，這個角色在吳承恩先生的筆下變成了一個活生生的人物，在吳承恩故居里，我覺得最奇特的地方還是那座“水山”。“水山”指的是水上的一座山，這座山中有一個通道，可以通向岸邊，每次在水山中走，都仿佛是在海底世界中游玩。
最后，我們參觀了周總理故居，周總理故居在駙馬巷7號。剛進門便會看到周總理的書房，書房里有周總理曾經讀過的書，還保存得完好，在書房的對面是一顆百年古樹，名榆樹，至今已有100多歲了，是二級保護古樹呢！
今天，是我五年級生活中最快樂的一天，多希望再去一次啊！
我的家鄉淮安作文450字 篇11
在這周的星期四，我們又上了一節特別的課。這節課是范哲瑞的爸爸和媽媽一起來上的。
范哲瑞爸爸講課的主題是：我是驕傲的淮安人。他依次給我們介紹了具有淮安特色的六個一：一個人，一道菜，一本書，一片湖，一只蝦，一條河。
下面我就一個個向你們介紹它們具體的含義。
一個人，那就是我國開國總理周恩來。周恩來總理出生在淮安，在他很年輕的時候，說過這樣一句話：“為中華之崛起而讀書”。
一道菜，那就是淮揚菜。它是中國四大菜系之一，以清淡著稱。
一本書，那就是吳承恩寫的《西游記》。吳承恩也正好是淮安人，而且《西游記》是四大名著之一，另外三本書是：《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》。
一片湖，那就是洪澤湖。它是我國四大淡水湖之一。
一只蝦，那就是盱眙小龍蝦。它是全國聞名的小龍蝦，都被拍成一部電影《泡菜愛上小龍蝦》。
一條河，那就是我們的京杭大運河。它是人工挖掘形成的最長的河。它從北京到杭州途徑我們淮安市。我們淮安被稱之為“運河之都”。
做淮安人真是了不起啊！
我們是驕傲的淮安人！
我的家鄉淮安作文450字 篇12
我的家鄉坐落在江蘇中部、淮安市南部，三面環水，淮河入江水道從我的家鄉穿過，還有內湖——白馬湖。所以，我的家鄉是名符其實的“水鄉”。俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，家鄉的水產資源特別豐富：魚、蝦、螃蟹、蓮藕......當你在高郵湖沿岸大堤上放眼望去，成群的白鵝在水里嬉戲、打鬧，在波光粼粼的湖水的映襯下，宛若一群“白衣天使”。
夏天是我的家鄉最美的時候，無論走到哪兒，滿眼的荷花。在離我家幾分鐘車程遠的地方，有個著名的景點叫作“荷花蕩”，聽爺爺奶奶說有上萬畝荷塘連成片，難怪媽媽帶我去觀賞時一眼望不到邊，到處是小如盤、大如傘的荷葉，還有粉的、紫的、白的......不同品種、顏色的荷花，有的高高佇立，有的羞答答若隱若現。撲鼻的荷香、美麗的風景，你會有一種置身仙境的感覺。因此，我的家鄉還有個動聽的名字——“荷鄉”！
到我們這兒來過年，也很是有趣！可以一起觀看舞龍燈、玩花船，還可以一起吃親戚間的流水席，嘗嘗我們這里特色羹湯，這種羹湯是由肉丁、粉丁、蛋皮丁等做成的家鄉特色菜，別的.地方吃不到哦！
我的家鄉淮安作文450字 篇13
我的家鄉是周恩來的故鄉―――――淮安楚州，這里歷史悠久，出了很多歷史文化名人，吸引很多中外游客。作為楚州人，我覺得特別驕傲。
我的家座落在楚州城北，離周恩來紀念館很近。從小我就是聽著周恩來的故事長大的，他勤奮好學，“為中華之崛起而讀書”的志向，時刻地激勵著我。《西游記》家喻戶曉，它也誕生在我們這，為了宏揚《西游記》文化，我們重建了河下古鎮，里面以《西游記為》主題，建造了《西游記》大舞臺，眾仙仿花果山等景點。亭臺樓閣，小橋流水，仿佛人間仙境，引來了很多中外游客。
我們淮安自古就出英雄。古有抗金女英雄梁紅玉，她擊鼓退金兵的故事在我們楚州世代相傳，人們為了紀念她，在古鎮旁為她豎立了一座雕像，讓人們永遠記住她。近有我們敬愛的周總理，為了全國得解放，他不辭辛苦；為了國家富強、人民過上好日子，他日理萬機。
總理的種種業績，都是一座座偉大的豐碑每天上學，我都要經過這兩處。每天有新的體驗，覺得自已非常幸福、快樂。古鎮有了新的生機。古典與，現代同在。
只要別人問起我的家鄉，我首先會說四個字：“家鄉很美。”
我的家鄉淮安作文450字 篇14
在這陽光明媚、萬里無云地一天，我們五年級全體師生將去淮安春游。同學們個個興高采烈，心里都在想：終于可以好好地放松一天了。
我們上了車，一邊看著窗外美麗的景色，一邊互相交換著零食，個個臉上都有掩飾不住的喜悅。
下了車，我們首先來到了周恩來故居。
故居大門的門匾是鄧小平爺爺題寫的。進了大門，看到了周恩來父母的房間。房間內陳設簡樸，床上的被子還打著補丁。故居內還有亭子間、古井、后院、廚房、菜園等。
后院內有童年時周恩來喜愛的臘梅、雪松、翠竹，如今又增添了日本前首相贈與的櫻花樹。后院還有兩棵巨大的古樹，一棵是榆樹，一棵是觀音樹，都有100歲，是國家二級保護古樹。舊時冷落的后院，現在真是春色滿園，鳥語花香啊！
接著，我們又來到了周恩來紀念館。吃完了飯，我們開始參觀了。只見紀念館中間有周恩來的是、塑像。還有周恩來寫的一首小詩，參觀了周恩來紀念館，接下來我們來到了吳承恩故居。
吳承恩故居別有一番風格，里面有許多亭臺軒閣，還有假山池塘，有著名演員六小齡童的工作室等。真另人難忘。
要回校了，大家依依不舍地離開了
我的家鄉淮安作文450字 篇15
這個寒假我和爸爸媽媽，以及大姨去了淮安古淮河滑雪場。我們可真幸運，竟然趕上了江蘇冰雪節。不過可惜只是人造雪而已，沒有真雪哦。
排了十分鐘隊終于進去了!租了個皮圈就開始滑雪了，不過有規定只能玩一小時。皮圈不算重，但對我來說就……爸爸一手拉皮圈，一手拉著我，走上了小山坡。大姨在后面走，媽媽則在山坡下等我，嘻嘻！山坡不高，爬上去只要兩三分鐘而已。爬上去的路是陡峭地，其實只針對我，爬幾步跌一個跟頭。
開始滑雪了，大姨和我一塊坐，隨著我和大姨的笑臉，我們滑到了底部，咦？怎么還在向前滑，到底了呀！可這一滑，便滑遠了，想要再玩，ok，再爬一次坡。這次我和爸爸來到令一個坡道，它們在一起，這個坡只是略微高了一點點，我和爸爸快速滑了下去。第三次滑，我膽子大了，自已滑了好久，大姨陪我上，爸爸拍照，媽媽接我，按照分工，在我滑的時候大家都很開心。最后媽媽一直不敢滑，在大家相勸之下，媽媽滑了一次。
過了一會兒，媽媽看到人家玩雪地小摩托便心動了，拉著大姨租了一個。50元，爸爸媽媽還有大姨各帶我玩了一分鐘，時間就到了，想玩就要再花錢了。媽媽開始催我們去玩，她說時間要到了，再玩一會兒。又玩了幾次，一小時到了。我們把皮圈送回去，就帶著愉快地心情回家了。
就這樣一個愉快的一天過去了！
我的家鄉淮安作文450字 篇16
4月16日上午，我們建湖實小全體五年級師生懷著激動的心情來到河下古鎮——淮安。
經過一個多小時的顛簸，終于到達了目的地。一下車，一股摻和著花香的春風撲面而來，頓時讓人感到心曠神怡。
我們首先來到周恩來紀念館主館，它坐落在一個三面環水的小島上。整個建筑莊嚴肅穆，每個部分都蘊含著寓意，主館由四根石柱支撐，館體呈八個面，這種外四內八的結構寓意著周總理影響了四面八方的人們。
我們在紀念館主館前滿懷激情地背誦了少年中國說之后，踏著階梯，來到二樓，大廳里有一尊周總理的漢白玉塑像，這尊塑像是青白色的，說明周總理一生清清白白。
接著，我們又來到了附館，與主館相呼應的附館呈“人”字形展開，標志著周總理的偉大人格，表達了周恩來永遠活在人們的心中。附館里記錄了周總理“鞠躬盡瘁，死而后已”的一生，這里還收藏了周總理的中山裝、照相機、手表等物品。
然后我們在周恩來銅像廣場前合了影，留下了美好的回憶。
下午，我們乘著豪華巴士去瞻仰周恩來故居，看看周總理小時候生活的地方；到吳承恩紀念館瞧瞧吳承恩創作《西游記》的地方。
當我們慢慢地走去周恩來故居大門時，生命踐旅就結束了。我想：我一定要努力念書，想吳承恩和周總理一樣，為家鄉增光添彩，跟要讓祖國的明天更加燦爛輝煌！
我的家鄉淮安作文450字 篇17
我的家鄉淮安有著淮揚菜的盛名，清末民初，國人將地域相鄰、風格口味相近的淮菜、揚菜等合稱為“淮揚菜”。
首先要介紹的是我老家的特色菜平橋豆腐，平橋就是我的老家，平橋是隸屬淮安的一座古鎮，瀕臨的大運河東岸，古色古香的街道，加上淳樸敦厚的鄉風民俗，使這很自然地成為了富有情趣、令人向往的地方。所以我很愛這個民樸的地方，我的家鄉。
其實說起平橋豆腐它還有一個故事要說，相傳清朝時期乾隆微服下江南，乘龍舟來到此地，那時天色已晚，便走進了一家客棧，來到前廳，跑堂上前問乾隆一行點什么菜飯。隨從就說：“有好菜盡管上”，店主稍琢磨，所以他命掌勺大廚用鯽魚腦子加老母雞原汁燴當地的特色豆腐款待乾隆。乾隆雖然嘗遍山珍海味，可是他何曾品味過如此具有地方特色的風味。乾隆一口氣吃了一大碗，意猶未盡，連聲稱好吃，店主介紹這是平橋有名的一道菜，稱平橋豆腐。接駕以后，鮮美可口的平橋豆腐便不脛而走，從此譽滿江淮，傳說當時乾隆揮筆寫下“天下第一菜”。從此廣為流傳，現在平橋鎮上還有“迎隆亭”表示迎接乾隆來到此地。
平橋豆腐的制作是否好吃其實在于它的原材料豆腐上，那是選擇鹽鹵點漿的細嫩豆腐，那是我們家獨特的豆腐，豆腐細滑好吃嫩口，再將其切成一致的菱形小塊，配以雞肉丁、香菇丁、香菜沫，用鯽魚腦起鮮，這就是平橋豆腐。
平橋豆腐爽口嫩滑，非常好吃，而且味道鮮美，有著吃過忘不了之名，所以歡迎大家來品嘗。
我的家鄉淮安作文450字 篇18
運河文明溝通連接了黃河文明和長江文明，三者融會貫通，從而形成了輝煌燦爛的中華文明，大規模、多角度、全方位、系統化地對運河文化進行真實記錄和探究的活動，意義十分重大。如果我們人人都來關注和呵護，悠悠古運河將變得更年輕而富有活力，將給我們的城市未來的發展帶來新的生機和更大希望。發表此文目的無他，只想為宣傳運河、宣傳家鄉略盡微薄之力。
中國“運河之都”全國學術研討會日前在江蘇省淮安市舉行。與會專家認為，淮安應立足特色，加快發展，積極打造江蘇省“第四大城市圈”，重現昔日“運河之都”的輝煌。
江蘇省社會科學院院長宋林飛說，明、清時期，淮安成為漕運指揮中心、漕船制造中心、漕糧儲備中心、淮北鹽集散中心，奠定了“運河之都”的地位。淮安作為京杭大運河沿線的全國歷史文化名城，其城市曲折嬗變的歷史，正是運河興衰的一個典型縮影。
淮安位于蘇北平原中部，為江蘇省省轄市，是一代偉人周恩來的故鄉。綿延千里的京杭大運河進入淮安后，在淮陰水利樞紐處分為兩支，一支先向東北，至大閘口轉向東南，經板閘、河下古鎮，穿越入海水道、蘇北灌溉總渠，此為古運河，亦稱里運河，被認為是淮安的“母親河”。另一支為新辟大運河段，與古運河在淮安水利樞紐處匯合并流。古運河歷史悠久，文化積淀深厚，沿線眾多的名勝古跡，與現代都市建筑、自然生態景觀一起，構成一幅美麗的畫卷，成就了淮安國家歷史文化名城、新興旅游城市的地位。
我的家鄉淮安作文450字 篇19
前段時間，媽媽給我報名參加淮安網上家長學校組織的“走進淮安博物館”活動。今天早上，我們在8：20準時到達博物館院內。等參加的人都來齊了，我們在組織者的帶領下走進了博物館。為了讓我們更好地了解館內的藏品，組織者特意為我們請了一位講解員。那個講解員阿姨長得很漂亮，講解也非常好。
首先，講解員介紹了館外的浮雕。在我看來，不過是一些裝飾而已，但在聽了講解員的解說之后，才知道里面藏著那么多的歷史。然后，我們跟著講解員，一層一層地參觀了博物館的二、三、四樓。給我留下印象最深的有：
第一，高莊戰國墓馬車，這是淮安博物館的鎮館之寶。講解員說，這個寶貝原件現在在南京展出呢，我們看到的只是仿制品。第二，2004年考古發掘出來的一個墓葬。里面有一輛馬車，幾幅骨骼架子，還有瓶瓶罐罐。第三，一只金獸。雖然只有十幾厘米長，但是純金的，有18斤重。在全國僅有一個，非常出名。第四，玉塞。據說是人死后把七竅堵住，一是為了保存尸體，二是古人認為可以把靈魂留在身體里。他們可能也想死而復生啊。
參觀結束后，我們還拍了一張合影。我感覺今天很快樂，因為今天了解了那么多淮安以及中國的歷史。
我的家鄉淮安作文450字 篇20
淮安，是周恩來的故鄉，那里盛產著一種美味——捆蹄。相傳，在清朝末年，鄭七哥逃亡在高溝，他的妻子在家發現母豬踩死了一只小豬仔，就用油泥將小豬仔包起來放在火上烤著吃。厚道而精明的鄭七哥知道后，稍作改動，并提名捆蹄。
從小到大，我最喜歡吃捆蹄，總是纏著爸爸給我做捆蹄。只見爸爸將鮮紅如翡翠的豬蹄膀肉洗干凈，切成長條，將配料按一定比例碎撒在切好的肉片上，五顏六色的，如百花齊放，誘人極了！爸爸將它們均勻攪拌，將主配料一起放在優質的醬油里浸泡五六個小時，撈起來后，用剪開的干豬腸像裹綁帶一樣，將肉裹成手腕粗的一份，正宗的捆蹄就做好了。瞧，高溝捆穿著金黃的外衣，如同一根被放大了的香腸。它的全身都散發著誘人的香味，如潮水一般涌進我的鼻子里，沖擊著我的味蕾。切下一小塊，里面紅粉相間，層次清晰，如大片大片盛開的紅花中夾雜著幾朵粉花，使人口水直流。
你們知道嗎？捆蹄還有很高的營養呢！它纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中有較多的肌肉脂肪，能為人類提供優秀的蛋白質和必須脂肪酸，可提供血紅素、有機鐵和促進鐵吸收的豐胱氨酸，能改善缺鐵性發血，有溫中、健胃，止嘔及抗菌的作用。
“中秋向后日漸涼，高溝捆蹄爭先嘗。購貨客人如云涌，只愁生產供不上。”捆蹄，我愛你。
我的家鄉淮安作文450字 篇21
“一代偉人周恩來，韓信故里游古鎮，名勝古跡真不少，魚米之鄉畫卷中。”讀到這兒，您一定知道這是哪了吧?這就是我美麗的家鄉----淮安。讓我帶著你，一起走進淮安，去領略她那迷人的風景吧!
位于京杭大運河與蘇北灌溉渠交匯處的楚州，孕育了許多名人，一代偉人周恩來，巾幗英雄梁紅玉，民族英雄關天培，以及西游記作者吳承恩，都曾經在這片土地上留下足跡，這座古老的城市，是我們淮安的驕傲。
盱眙龍蝦大家應該都知道，提到這個，我們再去盱眙看一看吧!盱眙有山有水，是一座依山傍水的古老縣城。“盱眙第一山”環境優雅，站在山頂就能看到流淌不息的淮河。聽爸爸說：“盱眙龍蝦以前沒有太多人知道，而現在，通過盱眙人的努力，小龍蝦正跨洋過海，走向更為廣闊的世界。”
俗話說：“一方水土養一方人”，我們生長在美麗的洪澤湖邊，她那甘泉般的湖水，養育著千百萬淮安人民。湖里有魚、有蝦、有螃蟹。清晨，當一縷陽光從天邊慢慢升起，湖面上像籠罩著一層白色的紗，湖面上那一葉葉小舟像一個個快樂的音符，在碧波蕩漾的湖面上飄來飄去，好像是在為早起的漁民唱起了一支優美的歌。
夕陽西下，漁民們看著網里活蹦亂跳的魚蝦，個個都喜笑顏開，黝黑的臉上那一道道皺紋在夕陽的照射下，像一一朵朵綻開的花朵。
這就是我眼中的淮安，下次你們也來看一看吧，淮安人民會熱情地招待你，淮安山美、水美、人更美!
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