外婆的餃子作文

時間：2022-11-17 11:58:24 外婆我要投稿

外婆的餃子作文（精選19篇）

　　在日常生活或是工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的外婆的餃子作文，歡迎大家分享。

外婆的餃子作文（精選19篇）

　　外婆的餃子作文篇1

　　雪白的面皮上沾了湯水，看上去光閃閃的，一口咬下去，鮮美的蝦仁，清香的磨菇，牙齒似乎從湖泊到森林中做了一次深度旅行。這是外婆親手做的餃子。

　　外婆又在廚房里包餃子了。只見她敏捷的身影與廚房十分協調。她用左手食指與拇指窩成半圓，中指在下面托住餃皮。右手則用勺取少適量的餡放在餃皮中間，接著用右手指尖沾些水涂在餃皮邊緣，然后用右手將餃皮兩邊拎起，左手托住，右手將餃皮一推一掐，只見外婆手中的餃子就已經包好了。

　　包好的餃子，肥肥地躺在面板上面。待水燒沸，最后將它們一一放進鍋中，待浮起后便可。

　　外婆做的餃子是最好吃的，汁多皮薄，吃多少都不會覺得膩。

　　外婆的餃子作文篇2

　　我有一位心靈手巧的外婆，她會做各種各樣的美食，每個星期六我總是纏著外婆做各種各樣的美味，其中我最喜歡的就是餃子。

　　快看，一張餃子皮在外婆手里不一會兒就變成了一個白白胖胖的餃子了，我從小就聽嘗過外婆手藝的街坊鄰居說：“你外婆手真巧，包的餃子又好吃又好看。”

　　我外婆的手藝可還真不是瞎吹的，經她手里的餃子個個仿佛藝術品般精致玲瓏。你快看，外婆先拿起一張餃子皮攤在手里，嫻熟的用勺舀起適量的肉餡，在皮邊上抹上一些水，輕輕一折，然后封口捏緊，最后有方法有秩序的折出花紋。瞧，一個個皮皺精致，光滑精巧的餃子，宛如月牙般躺著外婆的手上。

　　外婆從小教我包餃子，轉眼間我長大了，現在我也是個包餃子的小能手。歲月漫漫，外婆年紀也大了，可那包餃子的手藝卻沒變，依舊是那么精巧那么美味。每次去看外婆時，她知道我愛吃餃子，總在前一天連夜為我包餃子，每次一吃到餃子就會想起與外婆在童年時的點點滴滴。

　　外婆的餃子不僅是一種味蕾的享受，更是我與外婆點點滴滴的回憶。

　　外婆的餃子作文篇3

　　如果有人問我，你想吃什么東西，我會不假思索地說：“外婆包的餃子。”因為它在我心里占據著重要的地位。我們經常去外婆家，因為外婆只有老媽一個女兒，而老媽也只有我這么一個心肝寶貝，所以外婆對我總是特別的親，很多節日我們都在外婆家度過。

　　我最喜歡冬至的到來，因為每當這個時候我就能嘗到外婆包的餃子，不知為什么，外婆包的餃子總是那么的鼓，我想，難道是因為外婆把所有的愛都放到了餃子里？雖然比不上什么山珍海味，但我總是吃的很起勁。外婆將她濃濃的愛搗碎，放入餃子餡兒，包入皮里，皮是外婆用她那粗糙的手做成的。這充滿愛意的餃子，真是此味只應天上有，人間難得幾回嘗。

　　但現在天氣太熱了，外婆沒法做那充滿愛意的餃子了，現在要是想吃，只能吃速凍餃子。雖然都是餃子，但兩種餃子天差地別，速凍餃子的餡除了不夠貨真價實，更重要的是少了一樣材料——愛的感覺，所以我才不愛吃速凍餃子。

　　我已經很久沒有吃到外婆包的餃子了，真希望馬上到冬天，現在也只能想想了呀！我永遠不會忘記外婆充滿愛意的餃子，這濃濃的愛意將伴我度過一年又一年美好的時光。

　　外婆的餃子作文篇4

　　我有一位尊敬的外婆，她有一雙慈愛的眼睛；一雙靈巧的手。她雖然有許多白頭發，可我覺得，她卻越活越年輕。

　　有一天，外婆來到了我家，她和藹可親地問我：“燦燦，你要吃餃子嗎，外婆給你包。”她拿來包餃子的工具，首先把肉切細，再把調料調好，便開始包了。外婆把皮鋪好，再把調料放上去，沒過一會兒便包好了一個餃子。

　　我本來也想包，卻不知如何下手，在外婆的指點下，我終于“千辛萬苦”的包好了，但一點也不像。我和外婆包了很長時間,只見我有時把餃子包破了，有時餡都露出來了。不過我沒放棄，依然包著。過了幾分鐘，我包的有點像樣了，我想：“包餃子

　　別看那么容易，實際上要下點工夫呢！”

　　我們把包好的餃子拿去煎，香味把我的饞蟲都勾引出來了。餃子終于煎好了，我一嘗，不由地贊嘆：“啊！真好吃！”我想：“我的外婆真好呀！”

　　外婆的餃子作文篇5

　　當一盤子冒著熱氣的韭菜肉餃被端到桌上時，我吸回了正在往下流的口水，迫不及待地伸出我的“魔爪”。

　　媽媽說這么好吃的餃子當然不是出自我的熊掌，而是我外婆那雙充滿繭子的手。這么說我可不樂意了，在外婆包餃子的時候我一定要與她一決高下！我暗下決心。

　　次日清晨，隔著十里，我聞到了餃子皮與韭菜肉餡的芳香。在我要求與外婆一同包餃子的時候，她一口回絕了我，于是我又是爬又是鬧還把正在熟睡的外公吵醒了。無可奈何的外婆只好妥協。

　　嘿！穿上圍裙的我別提有多精神了！把餃子皮沾上面粉。把事先做好的肉餡放一指甲多的份量在皮里，再把皮捏成一個個小花邊，又一個餃子在我的手下誕生了。我自豪地把餃子拿到外婆眼前炫耀，不過我仔細一瞧，外婆包的餃子既整潔又美觀，而我包的餃子開膛破肚，沒有對比就沒有傷害！

　　當我包的餃子被放到油鍋中炸開了花，“吱吱吱”的油聲似乎在嘲笑我包餃子的工夫。我恨恨地“哼”了一聲，就兩年沒碰過餃子。

　　當我再吃到餃子的時候，外婆已經不在了，我是多么想念餃子的味道，外婆的味道……

　　外婆的餃子作文篇6

　　“外婆！外婆！我要吃餃子嘛！”我在沙發上像只小兔子一樣蹦來跳去，又像小豬滾泥坑一樣滾來滾去。“別鬧！”媽媽說，“下這么大的雨，不方便出去買食材。”外婆的眼睛里溢出我滾動的身影，慈愛地笑道；“小寶貝想吃了，外婆就給你做。”

　　外婆下樓，冒著大雨，去買餃子皮和肉餡。很快，又像離弦的箭一樣回來，被大雨淋了個透濕，手里的各種食材卻一點雨都沒淋到。媽媽心疼地責怪外婆不應該下這么大雨出去，不能這么我說想要什么就給做什么。

　　很快，外婆開始準備餡料，開始奏起了廚房交響樂，剁生姜末、大蔥末，只聽咚咚的之聲，不見菜刀之影。接著不時拿起各種調味包，輕輕地抖了抖，用筷子迅速地朝一個方向攪拌。不一會的功夫，外婆準備了芹菜餡、白菜餡、純肉餡三種餡料。

　　外婆右手拿起一個小勺，舀了滿滿的一勺，扣在左手的餃子皮上，迅速放下勺子，按著餃子皮的邊緣，往左手大拇指的位置一合，用力一捏，一個元寶形的'餃子就做好了。前后不到三十秒，實在是太快太熟練了！我崇拜地看著外婆包了一個又一個，一會兒工夫，滿滿的一蓋簾就做好了。

　　外婆撣了撣手上的面粉，大步流星地走向廚房，把餃子下到鍋里。我招手喊道：“外婆，讓我看看鍋里的餃子唄！”外婆抱起我，溫馨地提醒我：“小心，別碰到鍋子！”隨著水溫的變化，餃子慢慢浮起來。水開了后，餃子像花蕊盛開從中間向四周翻滾。外婆一手抱著我，一手又舀了一勺水倒進鍋里。瞬間，鍋里安靜了，餃子像充足了氣的小皮球，一個個浮在水面，很是好看。外婆告訴我，餃子一般要煮三開，才能徹底熟透。

　　外婆撈出一個，我就迫不及待的張開嘴巴，外婆馬上并沒有把餃子放進我的口里。涼了一會兒，我趁外婆不注意，用小手抓起來就往嘴里送。“好像是芹菜味的！”我鼓著嘴巴嗚嗚道。外婆說我像豬八戒吃人參果，廚房里都是我們的笑聲。

　　外婆的餃子作文篇7

　　包餃子，是外婆最拿手的廚藝。不論是水餃還是煎餃，味道都讓人回味無窮。

　　廚房里，外婆已經擺好了陣勢，餃子皮、豬肉是菜場買來的，蒜苗是外婆自己種的，她每天都耐心地澆水、施肥、捉蟲。用這種蒜包餃子，自然是錦上添花。

　　洗完手，外婆拿出一塊肉放在菜板上，左手按著肉，右手持著刀，用嫻熟的刀法飛快地切著。一片、兩片、三片……不一會兒，肉被切成小薄片，外婆換了個方向開始切絲。幾分鐘后，一大塊豬肉就成了“肉泥”。外婆一刻不停，又把蒜苗剁碎，與肉泥混在一起，放進一個大碗里，再加入一些調料，攪拌均勻。

　　外婆舀起一勺餡料放在餃子皮里，把四周捏好，整整齊齊地擺在盤子里。不一會兒功夫，外婆就包好了三十多個餃子，小巧玲瓏、煞是可愛。

　　今天做的是煎餃，外婆先把水燒開，把餃子放進去，中間加了兩次水，等餃子浮在水上面就熟了。接著，把餃子湯倒掉，往煎鍋里面倒些油，油七八分熱后，用筷子把餃子一個個夾進去，正反面都煎一下，等餃子皮有點變黃，煎餃就可以起鍋了。金黃的煎餃，散發出濃濃的香氣，聞著就直流口水。

　　我迫不及待地夾起一個餃子放進嘴里，一種唇齒留香的感覺蔓延開來。脆脆的外皮，輕輕咬一口，又軟又鮮的蒜香肉末的汁液就流了出來，真是外焦里嫩，讓人回味無窮。

　　外婆的餃子，外婆的味道。它充滿了外婆濃濃的愛。

　　外婆的餃子作文篇8

　　清晨，一縷溫暖的陽光穿進門縫兒，窗外鳥兒站在樹枝上唱歌，我懶洋洋地躺在床上睡大覺。故鄉從秋日的夢中幽幽醒來，蒙眬間望見滿樹的金黃，綴滿昨夜露珠的清香。

　　深秋本已十分寒冷，瑟瑟秋風更使我不想從溫暖的被窩中抽出身子，可是外婆忙碌的身影在廚房不停地晃動，冬至的歌謠也在輕輕吟唱，睡意便神奇般悄悄地走了。

　　冬至的暖首先是餃皮的暖。雪白的面粉均勻地撒在砧板上，外婆用一根搟面杖這里搟搟，那里搟搟，不一會兒，一張張餃皮就呈現在我眼前，令我贊嘆不已。我也學著做起來，但做出來的卻不如外婆的好看，外婆的精致。

　　令我最著迷的，還是外婆包餃子的過程。只見，外婆輕輕地拿起一張餃皮，四周沾上水，再用小勺子舀出由芹菜、豆腐、冬瓜做成的肉餡，快速地放到餃皮上，不能多也不能少。接著，她將兩瓣餃子皮合起來，捏上漂亮的花紋，一個可愛的餃子便誕生了。我學得非常認真，實踐起來效果可不太好，特別是在放肉餡的時候，總是把握不好量，要么捏成一個大胖子，要么捏成一個瘦姐姐。有時，外婆還會包五彩繽紛的餃子，漂亮極了！你看，綠色的那個，是用芹菜榨汁浸了皮做的，小巧、清新；紫色的那個，是橄欖菜剁碎了做的，艷麗、可愛；橙色的那個，是胡蘿卜切細了做的，原始、純粹。

　　太陽高高地升起，發出耀眼的光芒，我卻盼望著熱騰騰的餃子趕緊出鍋。外婆總笑著說：“小饞貓，別急，別急！”外婆端起一籠餃子，加上滿滿的一鍋水，開始放在籠里蒸。等待的過程是煎熬的，于是我便看書打發時光。當我的肚子不停地“咕咕”叫時，外婆猜到了我的心思，笑著對我說：“欽欽，洗洗手，餃子馬上好了。”我便沖向衛生間，趕緊洗好手，一到桌邊，急忙拿起一只餃子，就往嘴里送。哇，剛送進嘴里，便滿嘴的油，還有一股芹菜的清香，夾雜著一股燙，這滋味真令我難以忘懷。

　　后來，爸爸媽媽帶我到大酒店吃過豬肉餃子，到小飯館吃過牛肉餃子，卻都沒有外婆包的好吃。外婆的餃子在每一個冬至，溫柔地敲打著我的味蕾。冬至的歌謠再次縈繞在我耳邊，那餃子獨有的味道，我一輩子都不會忘記……

　　外婆的餃子作文篇9

　　小時候最愛吃外婆包的餃子。

　　外婆包的餃子簡單，花生、豬肉、韭菜、茶干切碎拌勻了，放上幾勺鹽、兩滴香油，拿餃子皮包餡，一折、一倒、一捏，一個餃子就完成了。

　　正當外婆做餃子的時候，我和表姐趕來看望外婆。此時廚房里彌漫著蒸氣和香氣，我們倆使勁嗅了嗅，一股淡淡的清香伴著濃郁的肉香，順著氣道流入了五臟六腑，帶來莫名的快感，我們恨不得揭開鍋蓋，把所有餃子一股腦全吃光。

　　開飯定在11：50，這個時候，熱騰騰的餃子擺了上來，濃稠的面湯里漂著十幾只潔白的餃子。我顧不得燙，夾起一塊就往嘴里塞，頓時，茶干的清香、豬肉的鮮香、韭菜的咸香混合在一起，使人想立刻大快朵頤。我也顧不得什么形象，一個接著一個吃，不一會兒，十幾個餃子就被我風卷殘云般吃掉了，外婆則在一旁微笑著看著。

　　每到這個時候，我都會夸外婆幾句：“外婆，您做的餃子真好吃！”

　　“是嗎？”外婆總會習慣性地摸摸我的頭，“你還記得你剛出生時的情景嗎？”

　　“你啊，剛……”外婆滔滔不絕講了起來。

　　說著，餃子也吃完了，回味無窮，我直起身，突然，外婆把我攔住了：“記得常回來看看，下次還給你做餃子吃。”

　　時光已經過去了六年多，早已物是人非，外婆的餃子也隨著時代而變化著，但我覺得現在的味道沒有以前好吃了，似乎少了一份情懷和童真。雖然時間在走，卻總有片段會封存在記憶里，比如我仍依稀記得，那盛滿面湯的碗里漂著幾只外婆做的餃子……

　　外婆的餃子作文篇10

　　“咚咚咚！”門口傳來了響亮的敲門聲，“誰呀？”我三步并做兩步地來到門口，啊！原來是外婆，她氣喘吁吁地站在門口，臉頰通紅，額頭上都是大豆似的汗珠，左手挽著一個深藍色的布袋里面裝的鼓鼓囊囊，右手提著棕色挎包，腳下還放了個紅色紙箱。每次周末外婆來看我，都會這樣拎了大包小包的水果和零食，恨不得把超市都搬過來。

　　我趕緊蹲下來，幫外婆找出來室內拖鞋，“外婆，你可來啦！”外婆的眼睛灼灼發亮：“小饞貓，又想吃什么啊？”我拉著外婆的手：“好想吃餃子啊，就是那種大白菜豬肉餡兒的！”外婆臉上的皺紋都笑了：“好！等會兒就去買大白菜和豬肉！看看外婆還給你帶什么來了？”我好奇地翻開袋子，一樣一樣攤在桌子上：有黃燦燦的香蕉、紅艷艷的蘋果、紫紅色葡萄，和個頭小的新疆香梨，還有五顏六色的大包薯片和五彩繽紛的糖果，仿佛掉進了松鼠的儲藏洞。“小孩子哪里吃得了這么多啊？”媽媽在一邊搖著頭，外婆理直氣壯地往我手心塞了一盒酸奶：“小灃念書多費腦子啊，小人讀書要緊，身體也要緊啊！”我迫不及待把吸管插入酸奶天高地闊地喝了起來，心里正偷著樂呢。

　　第二天我起了個大早，沒想到，外婆起得更早，脖子上系了黃色小花的圍裙，面團已經揉好醒在了不銹鋼小盆里，正在當當當地切著大白菜呢，空氣里浮動著白菜的輕香。“外婆，我能幫你做什么嗎？”我像小兔子一樣蹦蹦跳跳的過去，“來幫外婆拌餃子餡吧？”這個我會！外婆把剁好的肉餡舀進一個陶瓷盆里，又加上切得碎碎的白菜、碧綠的小蔥，淋上黃澄澄的雞蛋液，輪到我這個“人工攪拌機”上場了。我手里緊緊地握著筷子，順時針攪拌了起來，不一會兒餃子餡越來越黏稠，蔥香、白菜香和麻油的香味撲面而來。外婆把面團扯成一個個小劑子，“咕嚕咕嚕”地用搟面杖搟平。外婆的手腳十分麻利，每一塊餃子皮，變成了圓圓的邊上薄中間厚，“開始包餃子咯！”一張餃子皮攤在外婆手心，一勺胖嘟嘟的肉餡跳了進去，“嗒“地對折過來，飛快地捏出小褶子，一個白白胖胖的餃子就穩穩地坐在了盤子里。

　　我看的眼熱極了，“讓我試試！“一邊嚷嚷，我一邊卷起了袖子，小心的抓起一張皮，扣上一勺餡，這樣捏，再包起來。哎呀呀，我包的餃子歪七扭八，像個丑八怪，外婆兩只手上下翻飛，手里的餃子皮就像小鳥一樣，撲棱棱一只只落下去，只見又一排餃子整整齊齊地碼在了盤子里，還不停夸我：“小灃第一次包的不錯，皮這么大，餡這么少，下鍋肯定不會漏！”最后我和外婆包了好多好多的餃子，外婆拿了塑料袋把這些“白胖娃娃”分裝了起來，放到冰箱的速凍格：“這些夠你吃一陣了！”

　　外婆總是這樣，這頓還沒吃呢，就憂心忡忡地惦記著下頓，擔心餓到我。冬天怕我沒有毛衣不夠厚，夏天愁我短袖T恤不夠換。有一次我跟媽媽要同學之間特別流行的奧特曼卡片，媽媽跟外婆電話里數落我：“一天到晚盡想玩，看書不上心，人家玩卡片他倒念得緊！卡片有啥用，那么貴不說，還耽誤學習！”結果那個周末，外婆說帶我去小區里逛一逛，“不能老做作業啊，騾子還得喘口氣哪！”一出大門，外婆就悄悄跟我說，走，咱們去買你那個奧特曼卡片，你帶外婆去，可是得作業做完才能玩，知道嗎？一盒奧特曼卡片花了外婆一百多塊錢，可是我知道每次周末來看我，為了省錢，外婆都要轉兩趟公交車，下車還要走二十分鐘才到。媽媽說給她叫出租車，外婆總是不肯，說公交車經濟實惠，自己就當鍛煉了。

　　“餃子好啦，快趁熱吃！”外婆揭開了鍋蓋，熱氣騰騰的水汽就沖了出來。望著外婆花白的頭發和青筋凸起的手，我期待著下一秒就要跳進嘴里的香噴噴的餃子，這是外婆送給我滿滿的溫暖和幸福。

　　外婆的餃子作文篇11

　　在異鄉求學，總是想念家里的伙食，特別是外婆包的餃子。

　　外婆的餃子，見證了我的成長路。從小我體質偏弱。不愛吃飯，沒讓外婆少操心。她熬粥、煲湯、做各式點心，一樣樣試過來，慢慢開發我的胃口。最終，她發現只有餃子，可以讓我甘之如飴還能保證營養全面。從此外婆就經常包餃子給我吃。

　　外婆的餃子，有家的味道。一說包餃子，大家齊動手常常要忙乎一上午。外公和面、揉面；外婆搟皮無人能比，一根搟面杖，她能一次搟出兩張皮。爸媽剁肉，準備餡料。一切準備就緒后，大家圍坐在一起，一邊嘮嘮家常一邊包餃子，其樂融融。這也是我最開心的時候，開始是捏小面團玩，后來外婆教我數餃子，從1到50，從50到100，橫著數、豎著數，數著數著我就學會了乘法。現在，我甚至也能包肚大腰圓的餃子了。

　　外婆的餃子，讓我心懷感恩。滾水鍋中，餃子像一尾尾小銀魚上下翻飛，外婆端出一盤剛煮好的餃子，眼睛笑瞇成了一條縫：“冒氣的大元寶上桌啦——”過年的時侯，她甚至還特意包幾個藏著硬幣的花邊餃子，圖個大吉大利。在我看來，外婆的餃子可比冷硬的元寶好多了。餃子自身已經是一個溫暖完美的世界，更何況一張薄繭下，包裹著的不僅僅是豐盈的美味，更是外婆對我濃濃的愛意。

　　所以，當我坐在桌前，上面擺著外婆親手包的餃子，我甚至會注意到她捏合餃子邊皮留下的指紋。熱霧騰騰中，指紋美如古陶器上的雕痕，吃餃子簡直可以因而神圣起來。

　　外婆的餃子，溫暖我的童年，一路伴我長大。遠在異鄉的孫兒，多想早日回到她身邊，再聽她說一句“就喜歡看你吃餃子的饞樣……”

　　外婆的餃子作文篇12

　　從小到大，我最喜歡的美食不是鹽水鴨，也不是鴨血粉絲湯，更不是街頭小攤上的臭豆腐，而是將我從小帶大的外婆包的餃子。

　　外婆回老家了，我常常要餃子吃，可無論是從水餃店買的，還是媽媽包的，都不如外婆包得好吃，每次我給外婆打電話，都會提到餃子。因此，寒假里，外婆從老家趕來，第一件事，就是給我包餃子吃。外婆麻利地將餃子餡切好，包進一張張擦了粉一樣白的餃子皮里去。一小勺餡，一張面皮，在外婆手中，就像活了過來，輕巧地轉幾個圈，跳一段舞，便都成了白白胖胖的“小倉鼠”，一個個胖成了小球兒。不一會兒，“小倉鼠”們便排成一條整齊的隊伍，等著下鍋。餃子快熟了，散發出韭菜和雞蛋的清香。我饞得口水直流，眼巴巴地看著鍋里，期盼餃子快點熟。

　　終于，餃子熟了，“跳”入盤兒里。再一看，更加好看了，餃皮變得晶瑩剔透，好像玉石或琥珀雕成的，隱隱約約可以看到餃皮里碧綠的韭菜、金黃的雞蛋。我忍不住在大家上桌前，偷偷抓起一個塞入口中。我也顧不上餃子燙了，迫不及待想將餃子吞下肚去，餃子在我嘴里散發著熱氣，卻也冒著香氣，我受不了燙，但舍不得吐掉，只好使勁將舌頭往里縮，忙不迭地哈著氣，用手往嘴里扇風，想將餃子扇涼。可我還是忍不住將餃子吐了出來，但立馬又含進了嘴里，這一回，餃子涼了下來，我一口吞了下去。

　　外婆見了我的滑稽樣，大聲笑起來，說：“不著急，慢慢吃，又沒人跟你搶！”接著，我又夾了一個餃子，小心翼翼地咬破又嫩又有彈性的皮，一股飽含著肉鮮味、韭菜和雞蛋香味的汁水撲向我期待已久的舌頭，在我的舌尖上蹦著跳著，讓我久久未經滋潤的味蕾，立即鮮活起來，活潑起來。我臉上不禁露出了笑容，外婆的味道又回來了！

　　真是“舒服不如倒著，好吃不如餃子！”寫到這兒，我的口水又流出來了。現在，外婆又回老家了，期待暑假能再吃上外婆包的餃子！

　　外婆的餃子作文篇13

　　每隔一個星期我們家就會吃一次餃子。到了星期六的中午，外婆又要包好吃的餃子給我吃了。

　　早上，外婆便去買做餃子的必需品--肉、青菜和干面粉。把這些材料買回家后，外婆利索地把青菜和肉都剁碎并攪在一起，再加上調料。這樣餃子的餡做成了，一股誘人的香味撲鼻而來。我情不自禁地說："好香啊！"只見外婆的臉上露出了滿意的微笑。接著做餃子皮，這是外婆的專利。

　　外婆先把干面粉加上水，把面粉和好，外婆一邊和面一邊說："要等上二十分鐘讓面粉醒醒，這樣搟出的餃子皮吃在嘴里感覺好。"過了二十分鐘，外婆用手把面團揪成一小段一小段的，再把每段團搓成圓球，而后把圓球再壓扁，右手拿壓扁的面球不停旋轉，左手拿搟杖，用搟杖滾成一個個中間厚、四周薄的餃子皮，等手工餃子皮做好了，一切準備工作就完成了。

　　終于，外婆開始包餃子了。她先把餃子皮放在左手上，用筷子把一個個相等量的餡放在每一個餃子皮上，然后把餃子皮對折，在外婆的手中不緊不慢地一捏，而且要捏緊，就這樣一個個手工餃子便在外婆的操作下誕生了。一個個餃子整齊地排列在大盤子里像一個個金元寶，好看極了。我連連夸："外婆手藝真高！外婆手藝真高！"外婆笑咪咪地讓外公把一個個餃子放入沸水中煮。不一會兒，熱騰騰、香噴噴的水餃便上了餐桌。

　　我迫不及待地咬上一口，鮮美的汁水沁入口中，那味道好極了！一輩子也忘不了。我一邊吃一邊說："謝謝外婆。"

　　外婆的餃子作文篇14

　　又是一個春節，家家戶戶門外都貼上了紅紅的對聯。耳邊傳來斷斷續續的鞭炮聲，各色的煙花在天空中爭相開放，露出自己笑顏如花的臉頰，看著眼前的一切，我禁不住感嘆：一年竟是如此之快，好似在一眨眼中就過去了，新的一年又要來了。

　　餃子在過年的時候是必不可少的。這不大年三十這天，我們又要開始包餃子了，媽媽和面，外婆準備餃子餡，而我呢，則是在一旁打下手。一切準備就緒，聞著餃子餡的香味我的口水都要流出來了，開始動手了，媽媽包的餃子像月牙，我第一個餃子皮根本沒包住，媽媽說餡放多了，我又拿了第二張面皮，這次吸取了上次多教訓，我先在手掌心放一塊搟好的面皮，再用小勺子舀一點肉餡放在面皮的正中央，然后把中指沾一點水，圍這面皮抹一圈，最后將面皮對折，邊上捏幾下，捏出幾個褶子，一個小巧又精致的餃子就包好了。在我們的努力下，一大盤餃子包好了。盤子里的餃子就像一個個元寶一樣，可愛極了。

　　年夜飯開始了，桌上擺滿了各色佳肴，有鴨、有魚、有蝦、有蟹、有雞當然還有餃子了，我們舉杯慶祝新年的到來，臉上露出幸福的笑容。我先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴流油。大家看著我，都笑了。

　　夜深了，世界安靜了下來，一家人其樂融融地坐在一起看春晚。當表示辭舊迎新的鐘聲響起時，當春晚結束時，當星星布滿天河時：春天來了，新的一天來了，新的一年也來了。

　　春節是團圓的象征，是回憶的材料，是幸福的時光，是一個充滿希望的日子，又是一個讓全家團聚的日子，春節是多么的讓人感到美好啊！

　　外婆的餃子作文篇15

　　九月的大街小巷到處溢滿了桂花的清香。秋風中，我看到了婆要的樹影和街上行色匆匆的人們，往事在陣陣花香中向我腦海涌來。

　　記得那年去外婆家，也是桂花飄香的季節，繁繁密密的桂花堆滿枝頭，像堆了厚厚的一層雪。

　　晚飯是外公做的，煮了一鍋大家都喜歡吃的桂花餃子。吃飯時，媽媽特意將外婆的碗裝得滿滿的，并不時地像哄小孩一樣說好話哄著她。外婆得了老年癡呆癥，只認外公，或許她認為這一生只有外公才是可以依靠的人。也許因為外婆覺得我較面生，她不吃飯，瞪著眼睛時時刻刻監視著我，嘴里嘟嘟嚷嚷地說：“餃子都讓她吃了。”外公只好騙她說，這個人是警察，她會抓人的。外婆顯然怕了，低著頭不時用眼睛膘我。我不忍心嚇她，就說：“您放心吧！

　　我不抓您，我吃飽了飯就走。”外婆卻撅著嘴，小聲嘟濃著。

　　正吃著飯，一個鄰居有事過來找外公。外公叮囑了外婆幾句后，出去了。媽媽又進廚房端了幾盤餃子出來。餃子剛放到桌上，就出現了這樣一幕情景：外婆一面緊張地偷偷看著我的臉色，一面飛快地伸手將一個餃子拿過來塞進衣兜里。我看她時，她就不拿了，還很不自在地朝我笑。媽媽捅捅我：“你們繼續說你們的話，看著她干什么？”我于是假裝什么也沒看見，繼續和親戚聊天。外婆見我不看她了，趕緊又塞一個。這樣停停塞塞，直到拿光了一盤餃子，外婆才如釋重負地噓了口氣。

　　外公終于回來了。一見到外公，外婆就從座位上站了起來，走到外公跟前，背著我們輕輕拉外公的衣角，暗示外公到一邊兒去說話。我們都悄悄注視著外婆，不知她要干什么。只見外婆把手伸進衣兜，掏出一把東西塞到外公手里，小聲而神秘地說：“快吃，你快吃，要不然都讓警察吃了。”外公捧著那把擠得皮開肚綻的餃子，兩行眼淚無聲地滑落了下來。

　　那一刻，我才真正明白什么是愛。雖然病魔奪走了外婆的一切一一健康、思想，甚至殘忍地讓她感受不到親情;然而她的記憶中，卻始終有一股芬芳留給她生命中至愛的人。

　　桂花飄香，愛更香啊！

　　外婆的餃子作文篇16

　　我是一名五年級的小學生，在學校里我是同學眼中的好標兵，老師眼中的好幫手。可是在家里我就不一樣啦，在家里我只想當“小皇帝”，不愿意做家務，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用外婆的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得。”

　　這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時間，還在盡情享受著看動畫片的好時光，外婆就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把外婆惹惱了，外婆蹦出一句話：“你不想包啊？我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時也想不出什么好辦法，只好強打精神，無可奈何地關掉電視，懶洋洋地來到廚房。

　　我拿起了外婆剛搟好的面皮，第一次因為我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，一定要包好。于是，我又開始嘗試。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉念一想，老師經常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實實的，餃子包的好極了，外婆還夸獎了我，我這心里美滋滋的。包的越來越熟練，干的越來越帶勁。不一會，餃子就擺滿了一桌子。

　　當“戰利品”端上桌子的時候，我高興極了，吃的是津津有味。

　　這一次包餃子，讓我體驗到了勞動的快樂，干家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人，真正做老師的好幫手，家長同學眼中的好學生。

　　外婆的餃子作文篇17

　　“外婆，快醒醒！快醒醒！”早上，我樂得一大早就睡不著覺了，就把熟睡中的外婆叫了起來。因為，外婆今天要教我包餃子。

　　我拿著圍裙，熟練地圍上圍裙后，在外婆的指點下就動手和面了。先拿出一個小盆，然后我就把面粉戰戰兢兢地倒進去，再一點一點的加水，開始揉面。“好涼，好粘手呀！”我大叫起來。外婆看著我哈哈大笑。終于，我揉好了面，一點點地洗掉手上像“口香糖”一樣粘的面粉……

　　這時，外婆拿出一個小盆子，切了一些韭菜和胡蘿卜丁，再打一個雞蛋，加一點鹽、味精提味，還有大蒜、生姜、花椒面……然后再加點香油，攪拌均勻，餃子餡就做好了。啊，聞起來可真香啊。

　　我拿來又細又短的小搟面杖，把揉好的面團放在桌子上，用搟面杖用力地反復搟，弄得滿臉都是白白的面粉，就像擦過粉餅一樣。外婆笑我像個小花貓。

　　我用手背不停地擦額頭上的汗水，我自言自語到：“可真累人啊！包餃子可真費勁。”外婆笑了起來：“包餃子不像你想象的那樣簡單，不過，包多了，就會熟練的。熟能生巧嘛。”

　　我終于可以動手包餃子啦！第一次：我一不留神手捏重了點，皮爛了，餃子餡涌了出來。唉，我就想：包餃子的輕重可真難掌握。第二次：我又嘗試了一次，可又由于捏得太輕了，餃子還沒下鍋就散開了。第三次外婆教我了包餃子的技術，因此我依照外婆的“秘方”去做，第一個完整的餃子出世了。一個、兩個……我們終于包完了餃子。我拍著手高興地跳起來“耶！”外婆看著我語重心長腸說：“咱們做一件事，不能前功盡棄，也不能半途而廢，只要依照大人的指點去做，用心去學，接受別人的意見，就一定能做好！”我點了點頭。

　　今天，我學會了包餃子。

　　外婆的餃子作文篇18

　　在新年來臨之際，家家戶都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。

　　大年三十晚上，外婆和爸媽在廚房里忙著包餃子，我溜進廚房，看見爸爸正在和面，外婆正在準備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧。”外婆看見我點點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！外婆拿起搟面杖給我做示范，只見外婆左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這么簡單。看我的吧！我胸有成竹的接過搟面杖，學著外婆的樣子一手拿著面團一手推動搟面杖開始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！外婆看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”外婆又給我講了許多要領，并耐心的指導。我盡量按著外婆說的去做，可剛開始搟出來的還是四不像，看著外婆那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經過反復操練，我越搟越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！

　　搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個勁兒往外跑。我站到外婆身邊想看看外婆是怎樣包的，卻看見外婆把硬幣放在餡里包進餃子里，感到好奇怪。就問外婆是干什么的，外婆告訴我，誰要是吃到這個餃子，他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負有心人”，經過了一番努力的學習，我終于學會了包餃子，我用手不經意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。

　　餃子熟了！外婆端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。

　　這就是包餃子的樂趣，我體會到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。

　　外婆的餃子作文篇19

　　舒服不過躺著，好吃不過餃子。身為北方人，我最喜歡的就是餃子，用我媽的話來形容，說我打小就是個餃子迷，不管什么餡，只要是餃子的形狀，我都會吃得不亦樂乎。老媽說的一點兒也不夸張，因為真的有那么幾次，下班回家看到熱騰騰的餃子，我捧起來就吃，最后開始打飽嗝兒了，才忽然夢游似的問老媽：“今天的餃子是什么餡呀？”

　　平時包餃子，沒什么講究。只記得小時候，到了每年的冬至，只要外婆住在我們家，她總是要包南瓜餡的餃子。至于原因，她老人家也說不上為什么，只說是老輩傳下來的習慣。

　　要包南瓜餡餃子，除了蔥和姜這些必備的材料，還要早早買好蝦皮。到了冬至那天，挑一個又大又圓的南瓜，洗干凈，用刀刮去它的皮，切開，把瓜瓤挖出來，瓜要擦成絲兒，加蔥末、姜末、香油、鹽、味精和熟花生油，蝦皮洗干凈，瀝干水也放進去，把這一大堆東西攪拌均勻，餃子餡就準備好了。

　　外婆忙著準備的時候，我們小孩子通常也沒閑著，挖掉的南瓜瓤，里面可以挑出南瓜子，特別飽滿的，可以留下來，明年拿它當種子用。剩下的南瓜子，則可以洗干凈，曬到窗臺上，過不了幾天，就可以吃到香噴噴的純天然南瓜子了，這也是外婆最喜歡的零食呢。

　　大人們聚在一起，有的搟餃子皮，有的動手包，說說笑笑很熱鬧。我瞅準沒人注意的時候，偷偷跑過去，揪下一塊兒面團，把它捏成各種好玩的形狀，開心得不得了。

　　晌午時，餃子終于包好，煮出來的第一碗，母親總會虔誠地將它放在灶前上供，口中念念有詞，大概是祈禱來年的風調雨順吧。終于等到外婆招呼大家吃飯，我迫不及待端起碗來，夾住一個狠狠咬上一口，燙得說不出話來！

　　吃完南瓜餃子，外婆會念叨，“這就開始數九了，天要冷啦。”她讓我們拿出用過的舊練習本，說每天在上面畫一朵花，等畫到“六九”時，春天就來了……

　　多年以后，當我站在異鄉的土地上，回想起外婆的南瓜餃子，唇齒間仿佛還留著那清淡卻又鮮香的滋味。同時，耳邊又響起她那慈祥的聲音：“別怕，畫一朵花，就離春天近一點兒……”

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