舌尖上的童年作文

時間：2021-07-17 18:29:07 童年我要投稿

舌尖上的童年作文（通用5篇）

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的童年作文（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的童年作文（通用5篇）

　　舌尖上的童年作文1

　　柔和的燈光輕輕地照亮了桌上那熱氣騰騰的飯菜，散發(fā)出誘人的香味。輕輕品嘗一口，味道在舌尖慢慢彌漫開來。這味道，就如童年那樣美好，回憶涌上心頭。

　　小時候，我十分依戀奶奶，是奶奶一手將我拉扯長大。每天早晨，奶奶試圖用她那親切和藹的聲音把我從睡夢中喚醒，可我就像一個喝過酒的人醉醺醺地睡下，只有飯菜的香味才能讓我欣欣然地睜開了眼。我麻利地接過奶奶遞來的衣服，嫻熟地穿了起來，奶奶正欲轉(zhuǎn)身離開時，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想讓她把飯喂給我吃。奶奶拗不過我，只好把飯拿來，她先用勺子盛起一口熱飯，輕輕放到嘴邊，吹了好幾下，確定飯已經(jīng)不燙了，才送到我嘴邊。我一口就吃了下去，飯的味道，就如愛一樣香甜，令我回味無窮。

　　太陽慢慢地從東方升到了當(dāng)空，奶奶要做午飯了，我這個最忠實的“小跟班”怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一樣，必須寸步不離。我拿來一張小板凳坐在奶奶旁邊，突然心生一計，趁奶奶上廁所的空當(dāng)，貓著腰，躡手躡腳地將番茄和土豆掉了包，在旁邊等著“看戲”。奶奶出來了，看到土豆有些驚訝，甚至揉了揉眼睛，可能是懷疑自己老眼昏花看錯了，但是眼睛一掃到旁邊幸災(zāi)樂禍的我，好像就什么都明白了，露出笑容，臉上的皺紋像網(wǎng)一樣皺成一團，嗔怪道：“優(yōu)優(yōu)，你個小調(diào)皮鬼，去去去，別打擾我做飯。”說著，便用手做出要趕我狀，我做了一個鬼臉之后，一溜煙地跑沒影了，找伙伴們玩了。

　　中飯如期而至，我飛似的跑回家。還沒進門，飯的香氣早已撲鼻而來，我控制不住我的饞蟲，狼吞虎咽地吃完，桌上一片狼藉。奶奶還不停地說：“慢點吃，鍋里還有呢，沒人跟你搶”。

　　“當(dāng)”的一聲響，讓我從回憶中醒過神。我一眼就望見奶奶那歷經(jīng)滄桑歲月的臉，飯好像也變成了山珍海味，因為這期間包含了奶奶那濃濃的愛意。

　　舌尖上的童年作文2

　　民以食為天。從小到大，我們吃過多少富有營養(yǎng)又美味的食物。可是一直環(huán)繞著我心又揮之不去的美食，就是媽媽親手做的炸貨。

　　記得我六歲那年，媽媽對炸貨有了不一樣的認識。以前她認為炸貨太過油膩，不利健康。現(xiàn)在她認識到油炸能鎖住食物的膠原蛋白，讓食物內(nèi)部保持鮮嫩的同時，外皮變得爽脆可口。媽媽對炸貨越來越青睞，于是在過農(nóng)歷小年時，我品嘗到了令我難以忘懷的童年美食。

　　那天清晨，媽媽出門去買了一些做炸貨的食材，一大塊豬肉，幾條大人手掌大的鮮魚，還有幾段蓮藕。我為了盡快吃上可口的美味，跑前跑后幫了不少忙！

　　鐵鍋里倒上半鍋的植物油，豬肉被裹上一層用雞蛋和淀粉攪拌好的面糊，面糊要求不濃不淡。濃了肉可能會炸不透；淡了面皮就會散掉。面糊做得不濃不淡，炸肉就會肥而不膩，瘦而不柴。

　　油溫很快就升了起來。最精彩的時刻開始了——裹好面糊的肉塊在鍋里噼噼噗噗的翻滾著，散發(fā)出陣陣炸肉的香味。不管誰站在旁邊，都會“口水流下三千尺”的。其他的食材，媽媽也是如此炮制，做了整整一大桌子的炸貨。我捏起一塊炸肉一口咬下，炸肉的香味和酥皮的咸香融合在一起，深深地印在我的腦海里，揮之不去……

　　舌尖上的童年作文3

　　民以食為天，天下美食像繁星一樣數(shù)不勝數(shù)。中國八大菜系各具特色，川菜就以濃厚的辣味吸引著我，我最喜歡的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。

　　麻婆豆腐的做法十分簡單：把豆腐切成一塊塊小正方體，讓他們在開水中燙燙，撈出備用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向鍋中倒入適量的油，再放入蔥姜蒜和干辣椒、花椒。等鍋里冒白煙時，便可將豆腐丁再加入適量的淀粉翻炒幾下，加入豆瓣醬、鹽、黃豆醬，最后用小火慢慢燉兩分鐘，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齊地端坐盤中，鮮紅色的辣醬看上去像一團團熊熊燃燒的火焰，也像綻開的紅花，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落盤中，如同星星點點的綠葉。

　　麻婆豆腐不僅看起來色澤光亮，讓人垂延欲滴，味道更是鮮美。我吃麻婆豆腐從來不走尋常路，先把豆腐外面那層鮮紅的辣醬吮上幾口，頓時舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，頭上汗津津的。我不停地呼氣吸氣，趕緊把白嫩的豆腐塞進嘴里，沖淡一些辣的滋味，細細地品嘗，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌間徘徊。

　　因為喜歡吃麻婆豆腐，媽媽也學(xué)會了做這道菜。媽媽做的比飯店里的少了許多辣椒，口感更為適宜，家里常常飄著麻婆豆腐的濃香，這種香氣里飽含了我對即將逝去的童年的留戀，這種味道將存留在我的舌尖上，溫暖著我的童年。

　　舌尖上的童年作文4

　　與往常一樣，我夾起一塊魚肉，只不過順聯(lián)帶了一些豆豉。豆豉有點咸，但只是一種短暫的咸，帶來更多的是回味的甘甜。平淡無味的蒸魚就因為豆豉的存在變得鮮活，別有一番新風(fēng)味。這味道似曾相識。這是我的舌尖報來的調(diào)查結(jié)果。我忽然開竅，它不就是……

　　我是一名吃客，《舌尖上的中國》已看過N遍。我喜歡吃，也吃遍大江南北，各地經(jīng)典與潮流。它們都不差，但少有真正讓我人感慨的天籟美味。今天的“豆豉蒸魚”倒是喚醒許久未有的難忘體驗的我的舌頭了。

　　依然記得，曾祖母最愛吃的便是那裝滿玻璃小罐的豆豉。它黑色神秘而又高貴。當(dāng)點綴上顆顆黃豆時，黃豆也由此變得華麗。我時常笑話曾祖母是因為吃它才導(dǎo)致皮膚黝黑發(fā)亮，她笑而不語。每當(dāng)我“闖入”她家時，總會看到她拿出一罐黑黑的`東西，那便是豆豉。奶奶用閩南話告訴我，那叫“黑隱士”（諧音）。我重復(fù)地默念這獨特名字的同時，心也在蠢蠢欲動，何時能夠品嘗到呢？

　　童年任性的我時常不想吃飯。有一次，奶奶神秘地從冰箱里拿出一罐黑乎乎的東西。“黑隱士”！我發(fā)出了從未說過的音。那就是每次臨走前曾祖母遞來的豆豉。滿懷驚喜的我將筷子伸進罐里，小心翼翼地把豆豉一顆顆夾出，好好的領(lǐng)略它的黝黑。此時的口水已經(jīng)順流而下，只能不舍地放入嘴里，用口水淹沒它，含化它。那種咸鮮，那絲甘甜，那份喜悅，便是童年里無法忘卻的美味。至此，我喜歡上它，也由此膚色變黑。

　　漸漸的，曾祖母也忘記寄來豆豉，而我也由于見識越來越廣，美食越吃越多而淡忘了童年時代舌尖上的甜與咸，只是經(jīng)常在電視上家政節(jié)目里看到煮菜時常常要加入豆豉，并且稱贊其味道鮮美。看著那些密密雜雜的黑色豆子，我也曾希望有朝一日能夠品嘗到傳說中的它。可是，我竟然不曉得童年的“黑隱士”就是豆豉。直到今天，我才領(lǐng)悟到長年渴望得到的就是過去的甜蜜。

　　舌尖上的童年，舌尖上的回憶，它們都是我經(jīng)久難忘的佳肴。在這一鍋人生大雜燴中，我已經(jīng)嘗完豆豉般的童年，下一盤即將登場的菜肴是否美味？我不知道。

　　舌尖上的童年作文5

　　印象中，奶奶和婆婆的形象總是隱在廚房那絲絲縷縷的油煙中。小時候，每逢過節(jié)回奶奶家，奶奶總會給我們做各式各樣的傳統(tǒng)美食。而在江南水鄉(xiāng)的婆婆做的菜也是精致細膩。暑假是我最有口福的一段時光。

　　先是去奶奶家，一住就是好些日子，而每去奶奶都會給我做藕餅，這是一個緩慢的過程，每一道工序都是慢工細活。

　　早上，奶奶差遣爺爺去買藕，總是特意叮囑他藕一定要自己挑，不要隨隨便便就買回來。然后便開始剁餡，做餡用的肉都是前一天就準(zhǔn)備好的，不精也不肥。將肉放在案板上，先將肉切成細條，再剁碎，接著是雞蛋、蔥、生姜……準(zhǔn)備得差不多了，爺爺也差不多拎著剛從鎮(zhèn)里集市上買來的藕到家了。于是，就開始和面，為了吃起來口感更加柔軟，總會放幾個雞蛋。

　　最令我激動的時刻是藕餅下鍋。點火、放油、下藕餅，“哧啦”油點歡快地在鍋里蹦跳，我的心也隨之歡愉起來，面粉上不時泛出幾個氣泡，“咕嘟咕嘟”的唱著，我也跟著按捺不住，湊上前去看。剛湊上去，便又被油煙嗆得又縮回來，遠遠地看著。藕餅在沸騰的油中漸漸金黃起來，特別的香味到處跑來跑去，勾得我饞蟲直往外鉆。

　　為了等上班的叔叔嬸嬸一起回家吃，藕餅終于上桌，往往天色也有些暗淡下來，空氣中飄著蚊香淡淡的氣味。我吃得“吧嘰吧嘰”響，奶奶只顧喝著粥。我偶爾也停下來：“奶奶，你為什么不吃？”她笑著望著我“奶奶老了，不愛吃脆的東西，你吃得開心就好。”

　　到八月份，和媽媽一起去婆婆家。蛋餃?zhǔn)且淮筇厣Ｃ看挝页持缘帮湥牌趴傂︖溥涞啬贸銎降族仯椭馉t上烤。金黃的雞蛋包著鮮香的肉餡，總是引得我和弟弟妹妹們爭得不可開交。

　　如今想來，那是怎樣愜意的幸福啊。現(xiàn)在奶奶和婆婆仍然做著這些，她們的腰身慢慢佝僂下去，越來越瘦小，卻依然不停地貢獻著自己所剩無幾的力量關(guān)愛我這早已不再是孩子的孫女，她們樸實、勤勞、不善言辭，不知該做什么來表達自己的關(guān)愛，便想盡辦法讓孩子吃得開心。她們的愛就像熱騰騰的飯菜帶給我溫暖與快樂，永遠紀(jì)念舌尖上的愛與童年。

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