故鄉的茶作文（通用8篇）
在平凡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的故鄉的茶作文，希望能夠幫助到大家。
故鄉的茶作文 篇1
我的故鄉是湖南省望城縣，那里地勢平坦、雨熱同期，良好的生產條件造就了著名的“魚米之鄉”望城的物產十分豐饒，有著獨特的風土人情。
姜鹽茶，便是家鄉的代表之一。這茶不是一般的茶，但做法十分簡單:先把姜用木錘打成松散的絲絮狀后放入茶杯中，然后依次放入茶葉、芝麻、黃豆、花生和鹽，最后倒入沸騰過得開水便可倒入茶碗。引用都是樸實無華的材料，經過湖南人的配對后契合在一起展現出本土的美味。
無論是誰，只要到望城做客，主人家都會沏一碗姜鹽茶來招待你。按照湖南當地的規矩，需要用雙手接茶，以示對主人家的尊重。茶上來以后，端到嘴邊吹一吹，同時有一股香味涌入鼻腔，將茶放一會兒，等不再燙嘴時便可飲用。
焦黃的芝麻經過劇烈的翻滾后零零星星的浮著，金黃色的水下是炒芝麻和綠的發黑的茶葉，其間藏匿著若隱若現的縷縷姜絲，有時能偶遇披著朱紅色外衣的花生或炒得種皮迸裂的黃豆。一大口喝下，花生和黃豆的香脆自是不必多說的。不知你是否嘗過那種味道:平淡無奇的白水與清新微苦的茶、提鮮入味的鹽和辛辣暖身的姜搭配在一起后便削弱了各自的鋒芒，融合成層次更豐富的味道:一品是鹽的鮮，二品是姜的暖，最后會有一絲淡淡的苦澀。這種味道定會讓你一飲而盡，但好客的主人任會笑瞇瞇的再為你斟滿一碗茶。
不僅僅是待客，家人們常有坐在一起團聚的時候，將學習、工作等生活中的各種煩惱與壓力通通拋開，坐在一起嘮嘮家常。人們放下憂愁的時間不多，團聚在一起的就少之又少，人們喝茶的時候會放下手機，與家人一起閑聊放松它無形之中拉近了人與人之間的距離。
姜鹽茶這么好喝卻沒有一個盛名，總是為其他美味珍饈當陪襯，因為它不善于引起注意，但遠漂在外的游子想起家鄉味的時候總是少不了它，為在外拼搏的游子繼續打拼下去的'動力。
故鄉的茶作文 篇2
爺爺是揚州人，家里有一塊茶地，前些年一直是大爺爺在管的，這兩年身體不適，就交給四叔忙活了。
說是茶地，其實也沒多大。祖上兩輩一時興起，誰知真就把茶葉養活了，這樣種下來，也有些年頭了。爺爺從小就是喝這青茶長大的。
我是個俗人，悟不來茶，什么茶都喝，濃的淡的都不講究，茶葉換的也勤，和品字一點兒也不沾邊。爺爺每每見了都嘆息：傻丫頭，茶是享樂的。我半知不解。
爺爺十三歲就跟太爺到長江做修船的童工，待在船上的時間比在家還長。那些離家的日子里，青茶便是家。五十年如一日，每天早上起來做水沏茶，細品一口，舒口氣，才叫真正開始新的一天。從前條件不好，爺爺雖生活節儉，但對喝茶卻頗有考究。這幾年經濟跟上了，自然更為精細。
茶葉泡在深粟色砂壺中，需用細瓷小杯倒出來喝。有時候淡青色的茶水面上漂著幾片舒展的茶葉，頗有種一蓑煙雨任平生的意味。不需要刻意學什么茶道，爺爺往那兒一坐，倒茶時行云流水的模樣，便自成一派。他喝茶總是很慢，一口茶能品上好一會兒。
我體會到喝茶的雅致，卻不能理解爺爺對茶的執著。
前段時間，爺爺生了場不大不小的病，在醫院住了一陣子。可能真是到了歲數，面對躲不過的生老病死，爺爺消沉了。期間，我給他沏過一壺茶。我將帶著些清香的茶放在他旁邊的桌子上：爺爺，嘗嘗，爸特地買的碧螺春，好茶。他盯著那浮浮沉沉的茶葉，良久，才道：好丫頭，茶沏得不錯，比起當年可進步大了。茶也確實是好茶，但我喝不起。苦了一輩子，就喝茶這么個愛好，喝來喝去就愛四兒的茶，親手種的青茶，那才叫茶。
我忽然有種明朗，爺爺這么多年的執著，左右逃不過一個家。年少時離家，茶是思念；壯年時離家，茶是眷戀。年老之際，在京口定居，一江之隔不能時�；厝�，茶便成了他的寄托。
我又重新泡了一壺四叔帶來的青茶，看著爺爺飲茶時眼底的滿足，我好像見著十多歲時的爺爺，坐在船的甲板上，捧著茶杯曬太陽。抿一口青茶，心中裝著家鄉。家里那塊小小茶地，一定會在他想家的時候給予慰藉。
一處草木一段情，從此我便能賞得青茶來。
故鄉的茶作文 篇3
“人間有味是清歡”，杭州的味兒，自然少不得龍井茶。
作為茶，龍井當然鼎鼎大名，送禮妥帖，自飲亦可。走進茶村，層層梯田上皆是養眼的綠，云霧如煙般氤氳在山間。谷雨前，采茶烘焙，隱隱約約可見頭戴斗笠的茶農在采摘新茶。山水相逢不盡處，茶園深處春更濃。
龍井茶的炒制方法，可能是中國茗茶中獨一無二的。龍井茶的炒制，不管是青鍋還是輝鍋，一鍋到底而且一氣呵成，動作連貫。那茶葉扁如刀尖，色澤黃綠，一旗一槍，片片宛然。我好奇的挑了一片茶葉，含在嘴里，澀澀的，卻漫出一股清香。
小口喝茶，大口吃肉，杭州人對生活的熱愛至今也不曾遺失。每當桂花十里飄香時，茶莊就客似云來。舅舅每次國外回來，都要和我們去龍塢小聚。龍井茶放在玻璃杯里，加滿水后茶葉皆直立不倒，載浮載沉。裊裊地升騰清純的色澤，溫潤的瓊漿、柔滑的茶液，嘴唇表達著清脆的嘖嘖。“品一杯龍井，看一次茶道，心也如茶湯般漸漸清澄起來，”舅舅摸摸我的頭，一邊品茶一邊說，“茶是故鄉濃品之，有家的溫暖�！�
“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”我們杭州人，不僅肯花功夫在茶上，同時也得天獨厚地坐擁好水。虎跑水和龍井茶并稱為“西湖雙絕”。以前我外公就喜歡凌晨提著空礦泉水瓶，坐著公交車，去虎跑排隊取水。我心疼外公，問“外公，這大老遠的接水不累嗎？”“喝過虎跑水，其他水就不好喝。而且這水拿來泡龍井是最好了！”難怪汪曾祺曾感嘆道，“我自此才知道，喝茶，水是至關重要的�！�
燒香祈福，徒步登高，順道喝一壺清香的茶。陸羽在《茶經》里提到“錢塘生天竺、靈隱二寺”。偷得浮生半日閑，放下手頭的工作，遠離都市的嘈雜，你就去靈隱寺吃茶去，感受下禪意中有茶味吧！
茶可入饌，古已有之。據唐《茶賦》載，茶乃“滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩”。龍井蝦仁，亦是不惡。杭州廚師做起來最是得心應手，蝦仁珠圓玉潤，芽葉嫩綠鮮醇，吃上一口，舌尖仿佛探到了西湖的春天。
杭州的老市長蘇東坡曾說“從來佳茗似佳人”，佳茗飲得多了，許是沾了茶的天地靈氣，舅舅也好，外公也罷，還有許許多多的杭州人，似乎也都眉目雋秀、性情散淡了起來。杭人，似杭茶，有味兒！
故鄉的茶作文 篇4
茶馬古道是我向往很久的地方。這個國慶假期媽媽同學聚會的地點正好是在茶馬古道，我終于如愿以償了。
10月3日早上8點多就隨著媽媽同學們的大巴車從縣城出發，經過一個半小時的盤山公路，就到了目的地，車停在一個很大的停車坪，停車坪的周圍是幾家農家旅社，我們住的是〞茶馬客棧〞，我們放下行李就興沖沖地往茶馬古道入口處跑去，入口處的大石頭上寫著〞茶馬古道〞四個大字。到了這里下能不騎馬，我和媽媽兩個人坐一匹馬，隨著馬兒仍鈴鐺聲，一只馬隊就慢慢地進入山林中，大家在馬背上嘻嘻哈哈，山谷間回響著歡聲笑語，不知不覺就到了山頂，然后就下山，馬兒們一匹匹小心地往下挪，看著山下我心里非常緊張，生怕掉下山去，大約過了半個小時就到了山下，牽馬人將意猶未盡的游客們扶下馬，然后牽馬歸槽。 吃完中飯之后我們來到了關山峽谷。進入谷底就感覺到了一陣陣涼意，峽谷內層巖疊翠、飛瀑流泉，媽媽牽著我在溪石間穿越攀爬，不時被瀑布濺起的水花而歡呼，不時為腳下的深潭而躊躇不前，石壁上唯一的保險就是栓在巖壁上的鐵鏈，唯恐一不小心就會掉下去。工作人員在旁邊提示，不適者可以走平路，可是我沒有，因為我喜歡挑戰。經過一個多小時，終于到了峽谷的出口，聽人說每當月圓之夜在這里看月亮始終是朦朦朧朧的，這種奇怪的自然現象至今都沒能用科學道理來解釋，這就是大自然的神奇。 晚上，我參加了媽媽她們舉辦的〞烤全羊〞篝火晚會，直到晚上十一點才坐著大巴返回。
這次來到茶馬古道我不光看到了美麗的風景，還知道了以茶文化為主要特點，茶馬古道成為了一道風景線，現在，茶馬古道本身就是一種文化。 歡迎大家到我的故鄉茶馬古道來玩！
在我的老家安化縣（主要為洞市鎮、江南鎮）的崇山峻嶺和山澗溪流之間，就綿延著一條神秘的茶馬古道。安化山山種茶，四季運茶，千百年來，無數的馬幫在這條山路上默默地行走，悠遠的馬鈴聲，回蕩在山谷．急流和村寨上空，也成就了不同民族和不同文化的交歌。如今，茶馬古道上馬蹄印仍歷歷在目，跨越流的風雨橋仍屹立在風雨中，仿佛在追憶著那片歷史的風景。
故鄉的茶作文 篇5
記得在很小的時候當時我還是在鄉村生活，那時候人們的生活過的有點苦，但是對于飲茶卻是人們一年四季都少不了的，特別是在夏天的時候，最缺少不了的當屬茶了。大熱天人們從田里面干活回來，從茶壺中倒出一碗涼茶喝起來，那感覺是在是太好了。由于當時的條件限制，人們一般都是喝自己當地所產的野茶，對于西湖龍井、普洱茶、大紅袍等，很少有人飲用。
當麥苗泛青草木生發的初春來臨，從田間勞動歸來的父輩，會順道采集一些白蒿帶回家，將其細嫩的葉片洗凈，于飯前放入大瓷盆內用開水一沖，一人一碗端上來，呈淡黃色散發出草香的茶水便呈現在飯桌上。這便是春天的第一道茶——白蒿茶。
當燕鳴檐下芳菲遍野的陽春之際，鄉間彎彎曲曲的道路兩旁百草豐茂如茵，層層疊疊的梯田埝邊野花繁星錦簇，這其間有一種開著粉紫色小花、長著翠綠色葉莖的植物叫遠志，方言叫“艷紫”，就成了村民采集的對象。
故鄉的茶伴隨著我的成長，永遠的留在我的記憶之中，不用發錢去買，都是自家動手制作而成的，味道讓人感覺特別的親切，特別的溫柔，完全來自于大自然�，F在回想起來，故鄉的茶，故鄉的茶文化，十分令人懷念的日子。
故鄉的茶作文 篇6
家鄉人愛喝茶，我們從小到大從不喝白開水和涼水，毫無疑問，茶是好東西，家鄉患結石，腸胃病的人極少。小時候，總聽大人們唱：“咩也咩，喝口煙茶去！格埂”，形容的是以前婦女紡棉花的聲音，其實也是我們那里以茶待客的一種習慣。
茶葉是自給自足的，每家每戶都有種植或多或少的茶葉樹。春天茶葉生長茂盛的時節，婦女們就背著簍，相邀去采茶了。茶葉采回家后，先清洗，然后放在熱鍋里炒，炒熟后，置于干凈的門板上，男人洗凈腳后開始踩茶，所謂踩茶，即用力將茶葉中的苦水擠出，同時讓茶葉變成卷卷狀，踩茶的技術非常重要，踩得好的茶，茶水不苦不澀，而且形狀均勻好看。踩好茶后，女人們開始點火燒炕，茶炕都是竹制品，不能直接接觸火光，因此茶葉只是利用柴火產生的熱及煙熏干，所以家鄉的茶也叫煙茶，熏茶是整個茶葉制作中最重要的一道工序，除了不能起明火，煙也要恰到好處，否則熏出來的茶煙味太重則味不正，太輕則不熟。通常會在熏茶的柴火種添加一些花生殼及稻殼，這樣做出來的茶特別香。
因了小時養成的習慣，我一直喜歡喝家鄉的茶，每當手中捧著一杯金黃剔透的茶，便會想起遠方的親人。細細品著那醇香的茶水，嚼著那甜甜的茶葉，恍惚回到了生我養老的故鄉！
故鄉的茶作文 篇7
我的根，在故鄉，故鄉的茶，埋在一片綠下。
——題記
生在江南，最不缺的就是茶葉。故鄉的茶園，是我常去的地方。那個地方，有著一片綠，和一個老人。
老人是我的爺爺，那個參加過戰爭，身體硬朗的慈祥老人。小時就知道：清明后芽發，爺爺準會帶我去逛茶園。又是這片綠。爺爺摸著那些芽兒，一臉動容：“時序井然，按時而發，最不會騙人的，就是這茶�！蔽腋鵂敔斠黄鸶惺苓@茶芽帶來的氣息�！白鋈司偷脤W這茶，不急不緩，在最適合的季節尋一個時機。不能早，太早熬不過冬；也不能晚，太晚太陽就被別個吸收咯。”我望了望茶園，又望了望爺爺，心里已有了定計。
這片綠，有它的從容與淡定。它不嬌不縱，順應四季，教會我如何穩妥的生活，適時的勃發。
整個春夏，我一有空閑就去茶園找爺爺。爺爺總是搖搖晃晃穿梭于綠色間，挑著水，施著肥，手里還帶著一把小剪。除了吃飯睡覺，爺爺的所有時光都泡在了茶園，有時我遠遠地望著他，見他時常用手輕撫茶葉，彎下身用經歷過歲月的老臉貼著葉片，最讓我不能理解的是，他會用對待孩子一樣溫柔的語調去跟茶葉兒叨念。在我眼里，爺爺澆灌的不是水，是他的心血；施的也不是肥，是他全部的寵愛。我走上前，抱著爺爺，罵他偏心，對茶葉比對我還要好。爺爺哈哈大笑，沒有停下手里的工作：“這茶啊，靈氣著哩！你付出給它多少，它都會如約回報，對待養育它的人，它可也會報恩！”我似是明白了，靠坐在茶樹邊：世間的萬物都是相通的，僅是這茶，都能靈氣地感恩，長出最嫩綠的葉兒回饋給人。
這片綠，有它的靈性與感恩。它記住你全部的好，在將來的每一天默默為你服務，教會我友好對待萬物，因為我們彼此聯系，不可分割。
摘下的茶，總被爺爺存在罐子里，每天用鑷子取出。倒上水，壓一壓，泡一泡，一盞茶便是一個下午。我也喝茶，但總嫌它苦。爺爺卻搖了搖頭：“說茶苦的，都是沒遇到挫折的人。茶雖苦，但它回甘，你沒有嘗過苦頭，又怎能體會到它的香甜呢？”是啊，沒有苦難的人生，又怎能叫人生呢？經受過了挫折的人生，才會留有余香啊。
這片綠，有它的苦澀與甘甜。它淡雅、堅韌，教會我如何細嗅苦難過后的余香。
我又回到了故鄉，又是這片綠。一畝茶林，一杯故鄉的茶，給了我一生的底氣。
故鄉的茶作文 篇8
我的故鄉在湘陰。在故鄉，每個人都喝芝麻茶，那里十歲的小朋友都會泡芝麻茶。
一群可愛的芝麻浮在水面，幾顆豆子點綴其間，就是芝麻茶的廬山真面目，但真正讓芝麻茶散發濃濃香味的是它肚子里的姜泥與茶葉。我老家在湘陰樟樹港那邊，吃完午飯家鄉人都喜歡喝上這樣一碗正宗的芝麻茶。端著碗，喝著芝麻茶，聊著天，也成了我們湘陰村民最悠閑的生活方式。小時候在樟樹港，我經常會瞧見兩三個人端著芝麻茶，在鵝塘（就是房子前的院子)有形有色地嘮家常。去鄰居家串門，到朋友家作客，主人定會細心地泡一杯散發著濃濃清香的芝麻茶，那是我們小孩子特別喜歡的味道。
小時候，看見伯伯在跺姜，就知道伯伯要做芝麻茶了。我和姐姐湊過去纏著要學，伯伯自然樂意。開工嘍！開工嘍！先燒一壺開水，將姜打碎成泥狀，把大水杯擺在桌子上，往水杯里放入剛打的姜、一兩勺芝麻、茶葉和豆子，把開水倒入大水杯，再準備另外一個空杯子將芝麻茶在兩個杯子間來回倒幾次，讓芝麻豆子在兩個杯子里盡情翻滾，噴香的芝麻茶就做好了！我們小心翼翼地端著芝麻茶，然后畢恭畢敬地遞給客人說：請喝茶！客人們嘗了我們的芝麻茶都紛紛說好喝，還不住地夸贊道，可真懂事！大伯聽了臉上自然有光，而我們心里也不免樂開了花，那心里頭的感覺，讓人久久難以忘懷
我已很久沒回故鄉湘陰喝芝麻茶了，現在長沙的大街小巷到處都可以買到可口美味的茶飲品，但與故鄉的芝麻茶相比，總感覺缺少點什么。我想，這其中缺少的不僅僅是藏在芝麻茶里的那股子獨有的清香的味道吧！
懷念故鄉的芝麻茶，懷念故鄉的生活味道！
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