端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇
相信大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，特別是其中的說明文，更是常見，說明文是客觀地說明事物或闡明事理的一種文體。那么大家知道優(yōu)秀的說明文是怎么寫的嗎？以下是小編幫大家整理的端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇1
說到端午節(jié)，大家一定都知道。
端午節(jié)有很多名字。比如：端陽節(jié)、賽詩節(jié)、重五節(jié)等等。端午節(jié)有很多習(xí)俗，像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線、吃“五黃”等。
說到粽子，我可是很喜歡。我見到的粽子有兩種，一種是竹葉粽，一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的，有紅棗餡的，豆沙餡的，有香米餡的，有糯米餡的，有八寶粥餡的，這些餡都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很!恐怕你饞得都要流口水了吧!
我聽家長說，端午節(jié)還有一個(gè)故事呢。楚國時(shí)期，當(dāng)時(shí)正是五月初五，屈原因受冤枉，抱著石頭跳進(jìn)了汨羅江。當(dāng)?shù)匕傩章牭竭@個(gè)消息之后，劃船去搭救，可是打撈了半天都沒撈到。他們怕魚蝦吃了屈原的尸體，就在汨羅江上劃龍船、丟粽子，引開魚蝦。
后來，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原這位偉大的愛國人士，一直將賽龍船、吃粽子的習(xí)俗延續(xù)到今天。
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇2
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來，端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。端午節(jié)又名端陽節(jié)、重午節(jié)，據(jù)傳是中國古代偉大詩人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國的日子。兩千多年來，每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。史料記載，公元前278年農(nóng)歷五月初五，楚國大夫、愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后，悲憤交加，心如刀割，毅然寫下絕筆作《懷沙》，抱石投入汨羅江，以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競(jìng)渡前去打撈，沿水招魂，并將粽子投入江中，以免魚蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今，已有兩千多年。
千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，深入人心。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾從此把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等，與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大，始于春秋戰(zhàn)國的端午節(jié)也逐步傳播開來，成為中華民族的節(jié)日。
中國的端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但各地人們過節(jié)的習(xí)俗卻大同小異。內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，懸掛菖蒲、艾草，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、吃咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等，除了有迷信色彩的活動(dòng)逐漸消失外，其余習(xí)俗至今已流傳中國各地及鄰近的國家。
岳陽汨羅市屈子祠鎮(zhèn)屈子祠秭歸縣是屈原的誕生地，也是中國端午節(jié)文化最為深厚的地方之一。在中國很多地方只過一個(gè)端午節(jié)，而秭歸卻有三個(gè)端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五為頭端午，五月十五為大端午，五月二十五為末端午。每到端午節(jié)，秭歸人都要用自己特有的方式紀(jì)念屈原，端午詩會(huì)吟屈原、賽龍舟紀(jì)念屈原、舉行儀式公祭屈原，此外還有掛艾蒿、插菖蒲、吃粽子、飲雄黃酒等。
每逢端午，華東的江浙一帶，老百姓喜歡晚上劃龍船，張燈結(jié)彩，來往穿梭，情景動(dòng)人，別具情趣;而貴州的苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登;云南傣族則在“潑水節(jié)”賽龍舟，紀(jì)念古代英雄。
除祖國大陸在端午節(jié)有賽龍舟的風(fēng)俗外，清朝乾隆年間，臺(tái)灣也開始舉行龍舟競(jìng)渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽�，F(xiàn)在臺(tái)灣每年農(nóng)歷五月初五，都舉行龍舟競(jìng)賽。而在香港、澳門等地，端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的風(fēng)俗。
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇3
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索�！边@句話出自我國偉大的愛國詩人屈原之手。想當(dāng)年，屈原站在汨羅江邊，哀嘆國家衰敗，奸臣當(dāng)?shù)�，抱起一塊大石縱身跳入江中。人們?yōu)榱思o(jì)念他，便設(shè)立了端午節(jié)。端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五，每到這一天，家家戶戶都要在門上插上艾蒿。走進(jìn)樓道就聞到一股清香，帶著一點(diǎn)苦澀味，據(jù)說艾蒿能避邪。還有的地方的人們還要喝雄黃酒，給小孩兒抹雄黃酒。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為初夏邪氣重，皮膚多有寄生蟲，所以要在端午節(jié)時(shí)飲用和涂抹雄黃酒、熏艾蒿來祛邪、驅(qū)蟲、除病。濃郁的酒味混合著艾蒿的清香，估計(jì)邪氣就不敢靠近了。
鉆進(jìn)廚房，一股香味撲鼻而來，哈哈，是粽子的味道。傳說，當(dāng)年屈原跳江后，當(dāng)?shù)氐娜藶榱瞬蛔屗锏?魚吃掉屈原的尸體，便用竹筒裝上糯米，投入江中，后來粽子漸漸簡(jiǎn)化為用粽葉包了。吃粽子容易，包粽子可不容易。首先將2~3張粽葉錯(cuò)開折疊，折成漏斗狀，將泡好的糯米倒進(jìn)去，加幾顆紅棗，再把“漏斗”包起來，用棉線纏繞起來，系一個(gè)活結(jié)，吃的時(shí)候方便打開，再用清水泡一段時(shí)間就可以上鍋蒸了。說完粽子，再來談?wù)勏跳喌啊傎I回來的咸鴨蛋可真把我嚇了一跳，乍一看我以為是用泥巴裹著的。洗凈之后，蛋殼呈青灰色。
煮熟后，剝開蛋，不過剝蛋也是一個(gè)技術(shù)活，每次鴨蛋都被我“殘害”。蛋黃是決定鴨蛋好壞的重要條件。好的蛋的蛋黃是有些紅色的，差的就是黃色的。每年端午，我都想起了屈原，仿佛聽到了他的哀嘆……讓端午的習(xí)俗一直傳承下去吧!
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇4
說到端午節(jié)，想必大家都不陌生，賽龍舟，懸艾葉，聞香囊，包粽子，忙碌而又開心!
其實(shí)關(guān)于端午節(jié)的來歷，現(xiàn)在至少有四，五種說法，諸如：紀(jì)念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至說;惡月惡日驅(qū)辟說等等。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說。傳說屈原投江后，漁民們劃著漁船去打撈他的尸體，后來慢慢演變?yōu)榻裉斓馁慅堉�。屈原投江后，�?dāng)?shù)氐拇迕駷榱瞬蛔屗纳眢w被魚啃食，就把糯米投入江中，但多被蛟龍所食，后來屈原托夢(mèng)給村民，經(jīng)過屈原的提醒，村民們才把糯米用葉子包起來，再用彩線纏繞，形成了粽子的最初形態(tài)。
過端午節(jié)，人們喜歡將艾葉掛于門上或用彩線綁在手腳上，意為驅(qū)邪辟邪。人們?cè)谶@一天還會(huì)吃粽子，賽龍舟，紀(jì)念屈原投江。其實(shí)，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國時(shí)代就有了，人們?cè)诩惫穆曋袆澘坛升埿蔚莫?dú)木舟，做競(jìng)渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教，半娛樂的節(jié)目。據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡米，因水中含堿，用茭白葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
我們祖國各地的人們，用他們不同的方式和習(xí)俗，共同慶祝著這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日。“良辰當(dāng)五日，偕老祝千年”。濃濃的粽香，濃濃的親情，濃濃的歡聲笑語……
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇5
在潮汕地區(qū)，端午節(jié)的習(xí)俗有很多，它既有趣又有不同的寓意。接下來就讓我來介紹吧：
首先在端午節(jié)，我們必須要吃粽子，為什么我們要吃粽子呢?是因?yàn)橛幸欢斡腥さ膫髡f。在公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。還有為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢(mèng)見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對(duì)他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西�！庇谑�，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世世代代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
潮汕的端午還有一種吃的習(xí)俗，那就是吃梔粽，梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因?yàn)闂d粽的原料是糯米，所以成品后非常黏，一般刀具切下去會(huì)粘著，反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執(zhí)紗線，牽拉切粿，成為一小片，粘著盛于瓷盤上的白砂糖。
吃完了粽子，接下來就是賽龍舟了。龍舟，也是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。其實(shí)，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟，做競(jìng)渡的游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。但后來，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意的。
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇6
端午節(jié)是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無論在中國南方還是北方，都有過端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶戶都會(huì)包一種“中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房。
解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是幫極了!最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽，外婆家?guī)淼某圆煌甑聂兆印?/p>
石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫的《競(jìng)渡詩》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而，在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗，俗稱“扒龍船”。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏了比賽才重要。劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因?yàn)�，我是女孩子�?/p>
村里的“扒龍船”太小兒科啦!對(duì)我來說一點(diǎn)也不過癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢(shì)震天，霸氣。威風(fēng)，震撼。細(xì)雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅(jiān)強(qiáng)本色，了不得!在北方，“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見的，因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉啵员狈降亩宋绻?jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊!端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩人屈原的愛國精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇7
星期三是農(nóng)歷五月初五，端午節(jié)。我起了床，今天的早飯是粽子。粽子是用粽葉把糯米和各式餡料包起來，再用繩子系緊。在粽子里，我最愛吃肉餡的。因?yàn)槔锩娴娜馐窃诟鞣N調(diào)料中浸泡過的，所以蒸過之后特別好吃。
早飯吃好后，我們出了門。我看到門上掛了幾根艾草，聽說那是辟邪除病用的。在路上，我從老姥姥那買到一個(gè)漂亮的香袋。這香袋上有彩色的條紋，上面系著一條長長的，漂亮的掛繩。我拿在手上聞了聞，有一股中藥的味道。后來我才知道里面放著艾草粉。
聽媽媽說，端午節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗是賽龍舟。一條條龍舟，好似水龍一樣，在湖面上翻騰起伏。龍舟上的人用力地劃著槳，還有人敲著鼓，好像在催龍游得快些。大家你追我趕，奮力向終點(diǎn)劃去。
端午節(jié)是用來紀(jì)念屈原的節(jié)日。它是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。我們每個(gè)我國人都應(yīng)該重視它。
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇8
上世紀(jì)五十年代，在山東農(nóng)村老家過端午，印象有四：
一是吃粽子。粽子實(shí)際上頭天晚上就做好了。家鄉(xiāng)的粽子和外地不同，外地是用糯大米做的，家鄉(xiāng)是用黏小米做的;外地多數(shù)用葦子葉做，云南等少數(shù)民族地區(qū)還用竹筒做，我們家鄉(xiāng)除用葦子葉外，還用類似薄羅葉那樣的粽子葉做，且兩個(gè)粽子對(duì)著捆在一起，其他地方少見。家鄉(xiāng)農(nóng)村人過端午吃粽子就是吃粽子，也沒說紀(jì)念什么，只是學(xué)校的老師說是紀(jì)念屈原投汨羅江，更沒人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫，還是和楚懷王的后宮私通，而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽，才把那棉襖扔”，那時(shí)人窮，沒有毛衣、春秋衫，只有在單衣和棉襖兩者之間選擇。就是說，過了端午節(jié)，就可完全脫掉棉襖了。
二是插艾蒿。天不亮就趕到遠(yuǎn)處的山野，去采苗高葉壯的艾蒿，回來后就插在門框上，據(jù)說可避邪。實(shí)際上是，家中有人得個(gè)瘡癤什么的疾病，就把那干過后的艾葉采下來，揉成一個(gè)個(gè)圓錐型的小團(tuán)，用香點(diǎn)著，讓艾煙來熏患部，在中醫(yī)學(xué)上叫“灸”。再就是多割一些曬干，擰成“煙繩”，夏天用來熏蚊子，因?yàn)槟菚r(shí)多數(shù)人家沒有蚊帳。沒有象四川人在端午節(jié)扎艾狗掛在門上，是為了讓張獻(xiàn)忠識(shí)別是窮人家，起義軍不殺。
三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線擰成一股細(xì)繩，捆在手脖、腳脖上，據(jù)說可以辟邪保平安。剛扎上的時(shí)候，色彩很鮮艷。時(shí)間一長，被水濕了，掉了顏色，加上身上的灰沾上，就不新鮮了。五絲不能隨意剪掉，必須等到下雨，剪掉后扔到水里，據(jù)說可以變成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃，女孩戴心型的荷包。里面裝的香蓬子都是自己到野地里刨回來曬干的。那時(shí)一種長在沙地里的草，根部象個(gè)黑色的棗核，用手掰開，里面是白色的，硬硬的，很香。這時(shí)的小伙子大姑娘在一起，往往瞄著荷包互相扯來搶去嬉鬧調(diào)情。家鄉(xiāng)的習(xí)慣是，戴著香囊，不能去瓜地，說一去就把瓜給轟了，光開花不結(jié)瓜。
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇9
中國的傳統(tǒng)文化有很多的節(jié)日，我最喜歡端午節(jié)了。
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗。傳說于古時(shí)，楚國杯秦國占領(lǐng)，屈原跳河死去，人們就劃船去找屈原，但一直沒找到屈原的尸體。為了紀(jì)念愛國大詩人屈原，我們有了賽龍舟的活動(dòng)。賽龍舟的人們都非常快樂，船頭有一個(gè)人在敲鼓，其他人跟著鼓聲的節(jié)奏劃船，大家齊心協(xié)力劃得很快。
端午節(jié)不僅有賽龍舟的習(xí)俗，而且還有包香袋的習(xí)俗。香袋外觀各種各樣，千奇百怪。我就有個(gè)小香囊，它也叫香包，香袋子。香包上有很多花紋，我香包上縫著每種花色，真可謂百花齊放。你看，這些花有的是鮮艷的紅色，有的是翡翠般的綠色，還有的是金燦燦的黃色，美麗極了。香包的布料以五色絲為主，袋中一般采用艾草等中草藥，其作用是用來防蟲咬，也可以保佑人們幸福、健康。
端午節(jié)的傳統(tǒng)文化真多啊!
端午節(jié)習(xí)俗的說明文10篇10
“五月五，楊梅紅，包好粽子過端午。粽子香香，香廚房，艾葉香香，香滿堂”初夏，芝城的街角幾個(gè)孩童正歡快地跳著唱著，一種久違的感覺油然而生，伴著艾草和箬葉的清香漸漸彌漫開來——又是一年端午到，大街小巷粽香飄。
記得小時(shí)候，每年農(nóng)歷四月廿五、廿六，母親便會(huì)開始清掃庭院、掛菖蒲、插艾草、洗箬葉、包粽子。端午節(jié)還沒到，大街小巷早已散發(fā)著濃濃的節(jié)日氣息。
端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗源于紀(jì)念愛國詩人屈原。屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，力主抗秦，遭到貴族守舊派的強(qiáng)烈反對(duì)，楚懷王也漸漸聽信了讒言，將屈原免職流放。壯志未酬的屈原倍感痛心，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天間》、《九歌》等不朽詩篇。公元前278年，楚國京都被秦軍攻破，流放途中的屈原聽到噩耗后，萬念俱灰，于五月初五寫下了絕筆作《懷沙》后，懷抱石頭縱身跳入了汩羅江中。
屈原死后，楚國百姓非常悲痛，紛紛自發(fā)來到汩羅江邊哀悼，有人劃著小船，在江中來回打撈他的尸體;還有人用箬葉包了飯團(tuán)丟入江中，希望魚蝦吃飽了，就不會(huì)咬屈原的身體。漸漸地吃粽子成了人們紀(jì)念愛國詩人屈原的普遍方式，也成了五月初五過端午的地道民俗。
吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，九州皆同，但細(xì)細(xì)比較，家鄉(xiāng)建甌的粽子無論是“外表”還是“內(nèi)涵“都與別處的不太一樣。很多地方的粽子都是用稻草或化纖線繩捆綁的，而在建甌，則更多的是用竹絲來捆扎。建甌是中國竹子之鄉(xiāng)，生活在竹海中的建甌人，每年初春時(shí)節(jié)便會(huì)上山挑選幾根竹節(jié)特別長的嫩竹砍下，劈剝成一條條細(xì)細(xì)長長的絲線，曬干后儲(chǔ)藏起來，以備端午節(jié)包粽子用。這樣的竹絲不僅韌性很強(qiáng)，而且環(huán)保健康，還帶著淡淡的毛竹清香。粽子的餡兒料除了采用傳統(tǒng)的豆沙、瘦肉、蜜棗之外，建甌人還會(huì)特別選用錐栗、建蓮等，愛吃咸粽子的還會(huì)選用建甌板鴨作餡兒料，吃起來別有一番風(fēng)味。
其實(shí)，對(duì)于一座有著1800多年建縣史的歷史文化名城建甌來說，有的是異彩紛呈的傳統(tǒng)民俗文化，端午節(jié)自然也不例外，除了掛菖艾、吃粽子之外，建甌還有許多別具一格的端午特色民俗，它們不僅為節(jié)日增添了氣氛，也寄托了純樸善良的建甌人民對(duì)健康、平安的美好期盼!
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