制作水餃的小學說明文（通用42篇）

　　相信大家對作文都不陌生吧，特別是其中的說明文，更是常見，說明文是以說明為主要表達方式，其他表達方式（如敘述、議論、描寫等）恰當配合的一類文種。那么大家知道優秀的說明文是怎么寫的嗎？下面是小編為大家收集的制作水餃的小學說明文（通用42篇），希望能夠幫助到大家。

　　制作水餃的小學說明文 篇1

　　制作餃子最重要的步驟就是做餡料，餡料的種類不一，有三鮮餡兒、豬肉白菜餡等等。例如，做豬肉白菜餡兒，首先把白菜剁碎，放在干凈的紗布里，裹住再用力攥多次，使白菜里的水分大量淅出，之后放在一邊。然后把豬肉剁成碎末，放在油鍋里炸熟，再把閑置在一邊的白菜放入鍋中，攪拌均勻，最后放入鹽、醬油、蔥、姜等調料即可。

　　第二步，制作餃子皮。將面粉倒入大盆中，兌入適量的水，用手和面，使面粉成為糊狀的固體后，放置在一邊，醒面。若面太軟，可加入少量的堿面。面醒好后，用刀將其切成三部分，取其中一部分放在砧板上，雙手揉搓，使之成為半徑為3厘米左右的圓柱，再橫向將圓柱分成若干個小圓柱，用搟面杖將小圓柱搟成圓形面皮，半徑3厘米左右，厚度為6毫米適中。

　　第三步，包餃子。將面皮放在左手掌心中，盛一勺子餡料，放在面皮中心，然后將面皮對折，從一端沿面皮外沿逐漸捏至另一端，要達到捏合處無隙。

　　第四步，煮餃子。將水倒入鍋中，大約鍋容積的三分之二，蓋上鍋蓋，燒水。至水燒開后，將餃子沿鍋壁放入水中，餃子一開始會沉入鍋底，待餃子浮上水面時，代表餃子熟了。

　　制作水餃的小學說明文 篇2

　　“好吃不不如餃子，舒服不如躺著。”這是民間的一句俗語，餃子是中國的一種傳統面食，它固然好吃，但它的制作過程也是非常繁瑣的。

　　首先，準備工作要做好。和面，拌餡兒都要一一細致地準備好，和面時要水與面要按一定比例加入，面既不能像烙餅的面那么硬，也不能像面湯那樣軟，和面不能是死面，死面是餃子好吃不好吃的關鍵之一；其次是拌餡兒，餡料可以分出許多種：如素餡兒的——韭菜雞蛋；肉餡的——豬肉大蔥的。只要喜歡就可以做餡兒，拌餡兒除了鹽、醬油等調味品外還可以加入少量的酒和雞蛋清提鮮。

　　其次，制作餃子皮，搟皮包餃子，先要把皮搟成圓形的，不要搟成方形的、菱形的，要把皮搟成近似圓形的，然后把餡兒包進皮里，這貌似簡單，但很不簡單，為了不讓煮后的餃子成面湯，一定要把餃子邊捏緊，包好的餃子就像一個大元寶。

　　最后，煮餃子時，餃子漂在水面上，才可以出鍋；這樣美味的餃子上桌，別忘了吃的時候加點醋。

　　制作水餃的小學說明文 篇3

　　餃子作為中國人的傳統美食，深受人們喜愛。制作好的餃子熱氣騰騰，白白胖胖，讓人看著就有食欲。償來滿口鮮香，佐以醋等作料更是別具風味。那么，如此美味的餃子究竟是如何制作的呢？

　　首先，做好準備。從市場購買現成的餃子皮或餃子餡兒。十分方便的。當然，這些都可以手工制作，使你既體會到勞動的樂趣，又鍛煉了自己的動手能力。可用500克面粉與100克水混合攪拌，和成面，和好的面做到“手光、面光、盆光。”不沾殘余面粉，面和好后，可加入適量酵母醒發，醒好的面疏松多孔，非常松軟；再把面切成長條，再分成小段，成為一個個“劑子”，蘸上適量面粉，即可用搟面杖搟成一個個餃子皮。再來說說餡料的制作。餃子餡多種多樣：葷的、素的、三鮮、豬肉薺菜、玉米蝦仁……想得我口水都流出來了！比如豬肉白菜餡，你可以從市場上買來豬肉餡，或自己用刀細細地剁；白菜呢？洗凈切成碎末，最后攪拌，加調味料，即可成餡。

　　其次，就要包餃子了，取適量餡料放在皮中，從一頭開始捏褶，一直到另一端，要捏實，否則一煮就破了。包好的餃子形狀各異，有的像一個金元寶，有的像一艘小船，有的薄皮大餡，豐滿瓷實；有的餡少皮大，軟塌塌地倒在那里。

　　最后，輪到煮餃子。最重要的一點是煮熟，保證安全衛生；還有要美味可口，放水適量，時間適好。可以在鍋中注入適量的水，煮沸，放入適量的餃子。注意：要用勺子輕輕推動餃子，防止沉底粘鍋。當水再次沸騰時，不要急于撈出餃子，此時它還未完全熟透。取少量涼水倒入鍋中，重復上述步驟繼續煮。水再次沸騰再加涼水，第三次沸騰時，餃子就煮熟了，可以撈出。

　　記得在《白毛女》的故事中，喜兒認為最幸福的就是過年吃上餃子，我們現在的生活是多幸福啊！

　　制作水餃的小學說明文 篇4

　　大年初一，我們都要吃餃子，別看餃子那么小，制作起來可不怎么容易的。

　　第一步就是和面，面和水要搭配的和諧，水和面都不可多，也不可少，面不可以和的太硬，也不能活的太軟。面和好后，在面團上放一塊濕布，擱十多分鐘。面就先告一段落，下面開始和餡兒，餡兒分成葷和素兩種，當然是葷餡最好吃了，放入你想加入的原料，加點姜末，攪均勻，再一聞，好像啊！面這時也醒好了，把面切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成圓形，不可太大，否則一會兒煮餃子的時候會破的，也不能太小，要不，餡就包不進去了，餃子皮搟好后，把餡放在餃子皮的中央，用兩邊的面把中間圍起來，兩邊的皮緊緊地捏在一起，餃子就做好了，只剩下把它們煮熟了。

　　把水煮開，把餃子放進去，用漏勺輕輕攪拌，以免把餃子弄破，待餃子鼓起來，關上火，熱噴噴的餃子就完成了。

　　制作水餃的小學說明文 篇5

　　俗話說：“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜，”今天我學做了水餃。首先，我準備好做水餃需要的材料，肉、水餃皮、香菇等材料。然后將肉洗干凈，切成一小方塊。接著，把香菇和切好的肉一起攪拌，攪啊攪，好像香菇在肉的肚子旅行。突然，我覺得少了一樣東西，對！就是我最喜歡吃的玉米。我把玉米從冰箱里拿了出來，一粒一粒剝下來，玉米粒擠得緊緊實實的，剝得我的手指通紅通紅。

　　我看了看，好像可以包餃子了，于是我拿出水餃皮，開始包了！首先，在水餃皮的周圍一圈沾上一點水，然后，折出二個小角，水餃皮就變成了一個碗的形狀，這是為了包住它肚子里的食物哦！接著放上食物，哈哈，我要把它的肚子包住了！一個餃子=就做好了。我像魔術師一樣，做了一個又一個，一下子做了許多。接著我打開煤氣灶，我放了少量的油，然后一個一個地放入鍋中，又放上一點水，趕緊把鍋蓋蓋上。

　　過了幾分鐘，我聞到一股香氣，又看了看，發現餃子皮變成金黃色的了。我關上煤氣，又耐心地讓餃子燜了一會兒。

　　終于出鍋了，我夾了一個餃子放進嘴里，太好吃了，美味可口！香噴噴的！你想吃嗎，可以來我家嘗一下哦！

　　制作水餃的小學說明文 篇6

　　過年那幾天，我吃了很多餃子，香噴噴的餃子真是太誘人了，吃下去，就真是人間美味呀，所以，我決定自己學做水餃。

　　今天，我自己到菜市場買了一些肉和餃子皮，你喜歡什么餡就可以做什么餡，比如我就喜歡吃韭菜肉餡，所以我就買了一點韭菜來拌肉，我先買了一些肉，然后去絞肉機那里把肉絞碎,回家把韭菜洗凈切碎后和肉末一起和勻，準備工作就完成了，現在可以開始包餃子了。

　　我先包了一個，看上去像是包了一個“毛毛蟲”，而且它還有“流血”（餡包多了），我只好再包一個，但怎么包也不成功，我只好去找奶奶，奶奶教了我 后，奶奶手把手地、一步一步地教我，我照著做了一個，嘿！我學會了，就這樣我連做了幾十個。包好了就可以下鍋煮了，過了一會，餃子們出鍋了，我迫不及待要 請每個家人嘗嘗人間美味。只見爸爸夾了一個放進嘴里，“哇！好鮮啊！”他一邊點頭一邊夸獎著說；我也心急火燎地放了一個餃子到嘴里，還真燙，我等餃子涼了 一會，我心里就想：呵呵，敢燙我的刀子嘴，真是自尋腸胃。我們三口兩嘴就把這一盤餃子吃完了，真好吃哇！

　　自己親手做的餃子味道真是好極了！爽！

　　制作水餃的小學說明文 篇7

　　餃子，是我們經常吃到的東西。在以前，只能在大年三十吃到餃子。現在，人們想吃就吃，因為我們的生活水平提高了。下面，我教大家怎么做餃子。

　　首先，我們要和面。面要用溫水和，和的不能太軟也不能太硬。和好后把面用盆子蓋住。

　　接下來，我們就要做餃子餡了。餃子餡可分成葷餡和素餡，做什么樣的餡，完全可以有自己的喜好來決定。例如做白菜餃子，我們先把白菜洗好，把水擠干，之后切成碎末。再把切好的肉和切好的白菜放入盤里，加入適量的調味料攪拌均勻。調味料一定要放適量，過多過少都會影響餃子的質量。

　　現在輪到搟餃子皮了。我們先把和好的面拿出來，把面揉成一根長棒，然后切成2~3厘米的方塊。撒點面粉，搟一搟就好了。

　　下面輪到包餃子了，左手拿餃子皮，右手用筷子加一些餡，把餡放在餃子皮中間，之后用勁捏餃子皮的邊。一定要捏緊，不然就“露餡”了。

　　包好餃子以后就該煮了。先把水燒開，然后把餃子下入鍋里，不可下得多。

　　終于等到吃餃子了。把煮熟的餃子盛入盤里，沾著醬吃。你們自己也試著做一做吧！

　　制作水餃的小學說明文 篇8

　　奶奶做的水餃永遠是熱氣騰騰的，香噴噴的。里面只放很少的肉。奶奶說：“以前家鄉窮，沒什么肉吃，聞到的只是一陣陣素菜的清香。”也許，這就是每個溫馨的小家庭，獨有的氣息吧！使我最留戀的，也就是這陣樸實的鄉土風情。

　　我每次回老家過年，奶奶在年夜飯上，總會端出一盤盤回味無窮的水餃。一陣陣淳樸的清香，溢滿整間屋子。在火紅的大年夜中，裝扮上幾點典雅。把一只水餃在醬碗里蘸一蘸，然后再放入口中，一咬，鮮香的汁味頓時一涌而出，濃濃的，淳淳的，滿是新鮮的蔬菜汁，也帶著些嫩嫩的肉，油而不膩。吃了一個，還想再吃。吃了幾只，就有些飽了。可是，看著一只只呆在碗里的水餃，想到薄薄的皮，細嫩的餡，嘴里打著嗝，心里仍然想著再多吃點兒，卻怎么也撐不下了。

　　平時，我學習得晚了，奶奶為了不影響我學習，連話都不敢和我說，心里似乎一直惦記著我餓了沒有，冷不冷。我常常看見他在房門前望著我，嘴里似乎想說什么，可是只搖了搖頭，走開了。

　　于是，她便給我端上一盆噴香的餃子，剛從鍋里盛出來，香味更是一陣比一陣濃。我也被這陣清香“引誘”到餃子旁。看著這一只只胖乎乎的水餃，端端正正地坐在那兒，安份地等著。我瞧著這一副惹人愛的樣子，也架起一只嘗了嘗，真不錯！正合我的胃口。

　　現在，奶奶的身影我只能在回老家時才能看見，而那一盤盤水餃卻時刻在我腦海涌現。

　　制作水餃的小學說明文 篇9

　　“瞧！我的餡又露出來了！”“哈！我的這個餃子包得多漂亮啊！”“呵！餡都沾到我衣服上哩！”哪里傳來這樣的聲音？哦！原來是毛柯蘭和她的妹妹在外婆家包水餃啊！媽媽手把手地教我們怎樣包水餃：先拿出一張面皮，用筷子把肉餡夾進面皮里，最好放在中心的位置，以免露出來，然后對折，將中間捏攏，最后依次從兩邊折成“花邊”。

　　我屢次嘗試，卻總是做不完美——要么是餡露在外面，要么就是口子沒合攏，會分開，我懊惱極了，仔細觀察著媽媽的動作：媽媽的動作如此嫻熟，餡放得剛剛好，“花邊”既漂亮又結實，不會分開。突然，我看見了一個細微的動作——放完肉餡，對折好后，媽媽總是會用兩只手，用力按一下面皮的周圍，這樣既能讓“花邊”變結實，又可以讓面皮里面的餡，往中心靠，餡就不容易露出來了！我發現了這個“訣竅”后，馬上嘗試了一下，果然有效！雖然樣子還不是很好看，但至少餡不會露出來了，“花邊”不會分開了，相比之前，有了很大的進步。我不停地練習著，終于，我包的餃子也有模有樣，我不禁開心地笑了。媽媽提議，在包的餃子中，放兩個腰果餡的，與其他的餃子不同，誰吃到，新的一年里就會有好運。我和妹妹，收到“圣旨”，迅速包好了兩個與眾不同的腰果餡餃子，并把它們放在其他“餃子群”中。誰吃到了，新的一年就會有好運。餃子煮好了，我們吃著自己包的水餃，心里別提有多開心了！

　　制作水餃的小學說明文 篇10

　　今天上午，媽媽決定我們全家一起包水餃。

　　不一會兒我就看見媽媽在廚房里面和面，于是我對媽媽說：“媽媽，等會兒你和好面，我來搟面皮吧。”媽媽說：“好啊，那你快去洗手，等會兒你來搟面皮。”我趕緊走到衛生間，用水沖洗，然后用肥皂水把手洗干凈。

　　等我洗完回到廚房時，就看見媽媽已經準備好了，媽媽拿出其中的一塊面在案板上揉呀揉，用刀切成兩半，切完后把一個放在旁邊，另一個在媽媽的手下像變魔術一樣搓啊搓啊就搓成了細長條狀，然后媽媽又用刀切成一小塊一小塊的，切好后撒上點面粉，我拿起搟面杖，拿來一小塊的面，先弄圓，再用手拍下去按下，接著放在搟面杖下面，把它搟成圓圓的薄薄的皮放在旁邊的手邊，媽媽拿起面皮，在中間放上肉餡，兩邊對折捏緊邊緣，然后放在兩只手中間就那么一擠，一個漂亮有型的水餃就包好了，我開心的一個一個的搟皮，媽媽一個一個的包著，就這樣，不一會就包完了。包完后我看了看手，手上全是面粉，就用水沖洗了一下，媽媽說：“謝謝寶貝的幫忙，讓我們的午飯時間提前不少。”我聽到后心里高興壞了，媽媽邊說邊動手燒水下水餃，這時妹妹也跑過來開心的說：“好呀，媽媽開始做飯了。”

　　我很喜歡包吃水餃，也很喜歡幫忙搟面皮。

　　制作水餃的小學說明文 篇11

　　一天，媽媽教我包水餃，是我最愛吃的韭菜蝦仁餡兒，這次我可要大顯身手了。

　　媽媽包了一個給我做示范。我學著她的動作拿起又白又圓的餃子皮，放上半勺餡兒，用手指蘸上一點水抹到餃子皮的邊上，媽媽說這樣才能讓兩邊粘的更好，最后餡兒不會漏出來。然后，我把邊上的皮用力地捏了起來。包好了，放在菜板上，我看著我包的第一個水餃，軟塌塌的，好難看啊！再看看媽媽包的水餃，胖乎乎的，真可愛！我想：是不是我用的餡兒太少了？我再包一個吧，這次我多放了一些， 還 放了一個我最愛吃的大蝦仁，哎呀，餡兒又太多了，都包不上了！還是媽媽幫我補救了一下，才勉強把邊捏起來。和第一個放在一起，簡直就是一個“瘦猴”、一個“胖豬”啊！哼，我就不相信，我不能包個漂亮的水餃。這一次，我放得餡兒稍微少了一點，然后學著媽媽，仔細的捏了一圈花邊。哈哈，這個包得還不錯。媽媽說我做的像模像樣的，好開心啊！有了這次成功的經驗，我就開始一個接一個的包了起來。忽然，媽媽看著我笑了起來，我有點莫名其妙，媽媽拿了個小鏡子給我，原來我把面粉弄到臉上了，像個白胡子小老頭。

　　很快的，我們就把餃子包好了，媽媽把餃子端去煮了，我迫不及待地嘗了嘗，味道好極了，品嘗自己的勞動成果，感覺就是不一樣呢！

　　原來做家務是一件很快樂的事情啊，我期待著下次包水餃，我覺得下次我能包得更好。

　　制作水餃的小學說明文 篇12

　　今天是一個振奮人心的日子，我們全班都要去包水餃啦！雖然我們上星期就聽老師說過，但真正到這天的時候，卻依然很激動。

　　第二節課下課。李心娜整好隊，同學們便走向食堂，一路上大家七嘴八舌地議論著，“我做的水餃可漂亮了”“我做的可好吃了”……。在我們眼里，那里已經不是食堂，而是天堂。

　　“哇——”大家驚呆了，桌子上堆滿了各種材料：韭菜、卷心菜、碗、肉、餃子皮……葉老師給大家分好小組，在她的帶領下，我們認認真真地做起水餃來。

　　我們小組有四個人分別是趙艾嘉、陳夢玲、葉智帆和我。其中趙艾嘉技術超群，我和葉智帆也算不錯，不過陳夢玲由于剛出道，技術頂多算是末流。我們四人以勢如破竹之勢做了起來。剛開始我拿了張水餃皮子，沾水的時候，不小心滴得太多了，變成了一只怪胎，我趕緊把他丟進盤子里，“誰吃到誰倒霉”。這時，葉智帆的雜交餃完工了。我看了大笑起來，自己也拿了張皮，先把它包成水餃的樣子，在弄折痕的時候，亂弄一通，變成了個“小籠包”，嘿，別說，上面有小牙兒，真好看。我笑得肚子都痛了，想：誰吃了這幾只怪胎，誰可憐。

　　就這樣，水餃一只一只又一只的出現在不銹鋼盤子里，不久就放滿了一大盤。我估摸著應該有一百多只吧。

　　大約過了十分鐘，我看到食堂的師傅端出一只大鍋子，里面盛滿了香噴噴的水餃。我立刻拿了大碗搶在前面排隊。

　　嘿，瞧瞧，這會大家都低頭吃自己做的水餃呢。嗯，真鮮，太鮮了！

　　制作水餃的小學說明文 篇13

　　星期天晚上，我們家準備包水餃，我高興的說：“媽媽，我都上六年級了，今天你教我包水餃吧。”媽媽說：“兒子，你確定要學嗎？”我一臉驕傲的說：“沒問題，我一定會學會的。”

　　不一會兒媽媽和爸爸就把餃子皮和餡準備好了。我把手洗干凈坐在旁邊的椅子上，看著媽媽包了幾個餃子我心里想：這不是很簡單嗎？有什么難的。該到我大顯身手了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖了一大勺餡，放在餃子皮上，先將左右的部分對折捏緊，然后再把兩邊捏緊，成了，第一個餃子包成了！可不知道怎么回事，我包的餃子下面破了一個洞。該怎么辦呢？這時媽媽說：“你放的餡太多了，少放一點。”我明白了剛才由于我放的餡太多了，所以餃子下面才會破了一個洞。這一次，我把餡放少一點，小心翼翼的包了起來，這次包的水餃雖然沒有破，但是它像是一個生病的孩子一樣軟踏踏的，怎么也站起來。爸爸看了看說：“這一回，餃子餡放的又少了一點。”哎，這也太難了。不服輸的我又包了一個，這回我終于成功了，水餃不大不小好看極了，我的心里樂開了花。媽媽說：“等一會兒我把你包的水餃單獨下一鍋讓你嘗嘗。”

　　不一會兒，我吃到了自己包的餃子，我一邊吃一邊說：“真是太好吃了。”爸爸和媽媽在一旁笑了起來。

　　今天我不僅學會了包水餃，還明白了一個道理：做什么事情，只要堅持不懈，一定會成功的。

　　制作水餃的小學說明文 篇14

　　我一進門，爸爸就喊我：“池俊宇，快來包水餃啦！”我看了看飯桌上，啊，這么齊全，有水餃皮，有包水餃的菜，還有包水餃的工具。

　　我走進廚房，帶上圍裙，把手洗干凈就開始包了。這是我第一次包水餃，我得認真點。我先把菜洗干凈，洗了一遍又一遍。水真像個淘氣的孩子跳來跳去，把圍裙都濺濕了，把廚房地板都濺濕了。

　　把菜洗干凈以后，我拿出菜板和菜刀，把洗干凈的菜放在菜板上，用刀把菜切成小丁形狀。這可不是簡單活，手都切酸了還沒好，后來還是爸爸接過去切完的。

　　把菜切碎以后，放到一個鐵盆里，倒上各種配料：醬油、紅酒、孜然粉……然后用手去抓，抓到手很酸為止。

　　最后，就是大家很常見的一個環節--包水餃啦！這時，媽媽回來了，她認真的教我包各種形狀的水餃，可漂亮了。不一會兒我們就把水餃包完了，我迫不及待的把水餃遞給了爸爸煮。過了一會兒，水餃的香味兒撲鼻而來。這時，舅舅下班回來了，舅舅說“好香啊！”我們都異口同聲地回答“是呀！”

　　水餃終于可以吃了，看著鍋里蹦蹦跳跳的水餃我口水都流出來了。水餃美味可口。大家一邊吃一邊快樂地聊了起來。

　　媽媽告訴我說名醫張仲景，用水餃救了許許多多的人，為了紀念他，大年春節那一天大家都來包水餃吃。這真是“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”

　　制作水餃的小學說明文 篇15

　　今天晚上，我們家包水餃，我高興地說：“媽媽，我也學包餃子。”可是媽媽卻說：“包水餃可不是一件容易的事兒啊，你確定可以學好了？”我驕傲地說：“當然可以的，我都是個四年級的小學生了。”“那好吧。”

　　不一會兒工夫，我和媽媽就準備好了包水餃的水和皮了，媽媽問道：“今晚你想吃什么餡兒的呢？”我回答道：“我要吃胡蘿卜肉餡兒的。”“沒問題的。”于是，我飛快地跑向廚房洗干凈手，坐到媽媽身旁一起包了起來。我左手拿著一張餃子皮，右手拿著一勺子，準備往里塞餡兒，心想：我喜歡吃肉，那就多點餡吧。于是，我整整放了兩勺餡兒，然后我沾上水，用手使勁地一捏“咕”一聲的，我一看，原來是餃子皮“爆炸”了。我不服輸，于是，我決定這一次少放一些餡兒，放好后，我又沾上水捏一捏，果然完好無損。我把包好的餃子往盒子里一放，餃子就像一位年邁的老人一樣倒下了。我又看了看媽媽包的餃子，可好看了，她包的水餃就像一個個挺直的士兵一樣可漂亮了。我把發生的一切都告訴了媽媽，并且請教了媽媽怎樣才可以把水餃包好，于是媽媽教了我怎么才可以把水餃包好的秘訣。

　　最后，我又包了好幾個水餃，一個比一個好看，我吃著自己包的水餃感覺特別香。我還知道了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

　　制作水餃的小學說明文 篇16

　　今天是星期天，爸爸媽媽都在家，疫情已經讓我們在家待了一個多月了，無聊極了，媽媽提議讓我們一起包水餃，我們都爽快地答應了。

　　媽媽說干就干，立馬就去準備水餃陷，我們用的原料是蝦仁、韭菜、雞蛋、豬肉，不一會兒，媽媽就弄好了餡，接下來開始和面、揉面、搟水餃皮，媽媽搟的皮，中間厚、外面薄，是梯形的。下面我跟妹妹和爸爸就開始包水餃了，我先拿起水餃皮放在手掌上，再用勺子挖一小勺餡子放到水餃皮上，把水餃皮小的那一頭翻折兩次，再用雙手捏緊水餃皮的兩邊，最后將兩邊捏到一起，就大功告成了，不過看看我包的水餃，它像一個瘦巴巴的乞丐。而妹妹放的餡子恰好跟我相反，她放的有些多，一包餡子就漏了出來，她趕緊又拿了一塊餃子皮進行補救，結果包出來的餃子像個挺著大肚子的彌勒佛。這個時候爸爸已經包了五六個了，再看爸爸包的水餃，大小一樣，皮薄餡多，穩穩的站在篦子上。爸爸笑著跟我們說，我倆放的餡子一個太少、一個太多，我們在包下一個時候聽取了爸爸的意見，包出來的水餃就比前一個好看多了，并且我們越包越好、越包越起勁，我們包完了所有的面皮。

　　當爸爸把熱氣騰騰的`水餃端上來后，我吃了16個，妹妹吃了20個，我感覺我們的勞動沒白費，自己動手才是最好吃的！

　　制作水餃的小學說明文 篇17

　　下午，我從書法班放學回到家，見大家都在包餃子，便放下書包，洗洗手，也幫起了忙。

　　我拿起媽媽搟好的面皮，用筷子夾了一點肉餡放在中間。可是這面皮在我手里怎么也不聽使喚，我小心翼翼地把裝了肉餡的面皮對折，再沿著邊捏了兩遍，最后把兩角一對，成了一個小小的“貓耳朵”。可是，我怎么看著這個“貓耳朵”不精神呢？再看看媽媽和姐姐包的貓耳朵都豎起來。這是怎么回事呢？我正納悶。“呵呵，你放的肉餡太少了。”姐姐笑著說。我看著姐姐的樣子不知所措。

　　只見姐姐把肉餡放了上去，不多不少正在面皮中間。我也學著她的樣子，又拿了一張面皮，多夾了一點兒肉餡，一下子又太多了，我弄去一點，又感覺太少了，就這樣添了去，去了添，經過十幾次的實驗，終于成功了，包出了一個滿意的水餃。

　　我越包越快，可是助我之水忽然逆流，我看到我包的水餃中有一個開了花，只好拿起那個又沿著邊捏了一遍才算解決。一會，發現又有幾個也“笑”開了，等我解決好這些“毛病”后，面皮已經被姐姐輕而易舉地包完了。看來，跟姐姐比手藝我可比不過！

　　我幫媽媽做了家務，同時也吃上了自己親手包的香噴噴的餃子，心里甭提多舒服了！這不正是偉大領袖毛澤東主席說的“自己動手，豐衣足食”嗎？

　　制作水餃的小學說明文 篇18

　　包水餃，晚上我們要包水餃。我對媽媽說，媽媽，您累一天了，今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應了。

　　說干就干，我先往盆里放點面粉，然后加點水，接下來我揉啊揉，我的額頭上滲出了很多汗水。過了好一會兒，我終于把面揉好了。

　　我先把面揉成像棗大小的小面團，然后我就開始搟餃子皮，媽媽搟的餃子皮是圓圓的，可是我搟的餃子皮怎么是長長的呢？于是我就去請教媽媽。媽媽，我搟的餃子皮怎么是長的？而你搟的餃子皮卻是圓的呢？媽媽笑著說：你不要朝著一個方向搟，要轉著干。說完，媽媽就給我示范了一下，然后指導著我，我左手捏著餃子皮，右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉著。結果餃子皮果然搟得圓圓的，像圓圓的月亮似的，我高興極了！

　　接下來，我來包水餃。我拿起餃子皮，放些餡兒，把餃子皮捏在一起，可是我的餃子下面有一個大洞，餡兒都露出來了，我問媽媽為什么餡會露出來，媽媽說：因為你用的餡兒太多了。然后我又試著包了一個，可是我把那個水餃立在那里。它無精打采的，我問媽媽，為什么它站不起來呢？媽媽說：因為你放的餡兒太少了。媽媽鼓勵我。不要放棄。

　　于是，我就再試著再包一個小餃子，一次比一次好，擺在一起就像小士兵一樣，整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指，我的心里像吃了蜜一樣甜。

　　通過這件事，我明白了一個道理：做任何事不能半途而廢，不然就不會成功。

　　制作水餃的小學說明文 篇19

　　餃子是我們家絕對不能缺少的美食，每個周末全家人在家時，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣，當吃飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一份零花錢。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據說這可是我爺爺留下的傳統喔!

　　今年暑假的一天，爸爸又要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰!于是我們一早就來到了傳統市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊!

　　萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我幫媽媽把餃子放入鍋子內，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了!我們全家一邊吃著餃子，一邊談天說地，真是幸福啊!

　　我也記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊?”我們全家都笑了!

　　制作水餃的小學說明文 篇20

　　我很高興，今天晚餐吃餃子，因為我在幼兒園就學會了包餃子，現在我終于可以展示我的才華了。

　　爺爺先去買肉和蔬菜，還有餃子皮。媽媽把肉和蔬菜切碎，和調料混合在一起做餃子餡。爺爺建議我和媽媽比賽，看誰能迅速而好地結束比賽。奶奶將是裁判。我愉快地同意了。

　　比賽開始了。在奶奶的命令下，我很快坐在桌旁，和媽媽手拉著手。首先，我拿了一塊餃子皮，把它鋪在我的手掌上。然后我用小勺子挖了一勺餡料，放在包裝紙中間。然后我用手指在碗里蘸了一點水，涂在包裝紙的邊緣。最后我把包裝紙對折。雙手的拇指和食指握住半圓形風扇，用力擠壓它。一個可愛的圓餃子被包了起來。

　　我又打包了幾個。我把它們一個接一個地排好隊，就像我們做早操時一樣。我媽媽也很忙。大約半個小時后，兩堆餃子皮終于為我和媽媽包好了。奶奶宣布比賽結束。奶奶的法官會判決的。奶奶仔細看了看我和媽媽做的餃子這個話題:我媽媽有五個長餃子，但我只有一個短餃子；媽媽的餃子士兵整齊地坐在桌子上，而我的餃子士兵倒過來還躺在桌子上。

　　最后我奶奶宣布我媽媽獲得了第一名，我獲得了第二名，第一名不會得到獎勵，第二名會得到獎勵，所有我打包的餃子都會獎勵給我吃。

　　我感覺好像被我奶奶困住了。

　　制作水餃的小學說明文 篇21

　　大家一定都吃過水餃吧！但你有沒有親自動手包過水餃呢？包水餃的樂趣，今天我們總算領悟到了。

　　下午，第一節是勞動課，學包水餃。同學們有的帶木板，有的帶電熱鍋，還有的帶來碗和筷子，教室里活像一個廚師班。“叮鈴鈴……”土課鈴打響了，還沒等老師來，同學們就迫不及待地忙起來：有的在和面，有的在調怕，還有的整理面板，個個大顯身手，各顯其能，教室里好不熱鬧。

　　我們組分工明確，李向富辮皮兒，董超、馬曉和我負責包，郭偉專管借銘。瞧，李向富兩眼直愣愣地盯著手中的餃子皮，生怕它溜走似的；馬曉一邊包餃子一邊說說笑笑好像有些分心；而郭偉則不同了，他的眼睛沖著各個組的餃子怡搜索著，好像在尋找“目標”。在我們小組成員的密切配合下，餃子終于包出來了。看著自己的勞動成果，我們不禁大笑起來：它們有的像張著小嘴的小雞嘰嘰喳喳叫著；有的像一艘小船將要啟航；還有的像只小蝸牛趴在那兒。

　　餃子終于下鍋了，不一會兒，我便被一陣陣誘人的香味吸引住了，口水也不禁流下來。“怎么還不出鍋呀？”急得我如熱鍋上的瑪蟻在教室里轉來轉去。“啊！終于可以出鍋了！”我一下子興奮了起來。連忙將碗遞了過去。老師挺大方的，一下子給我盛了十幾個。端著香噴噴的餃子，我狼吞虎咽地吃了起來，同組的同學也大口大口地吃著，好像是餓了幾天似的。

　　如果你現在問我那頓飯吃起來啥感覺，我和同學們會告訴你很香。是的，的確很香……

　　制作水餃的小學說明文 篇22

　　今天是周末，媽媽休班說準備包水餃吃。我興奮地拍手叫好，大聲嚷著要做媽媽的小助手，幫忙包水餃。媽媽笑著答應了。

　　媽媽是個麻利人，擇菜、剁肉餡、和面，一會兒功夫全搞定了！我伸著兩只洗干凈的小手坐在桌子旁邊，滿眼問號的盯著媽媽。媽媽笑著說先包一個給我做示范，讓我跟著她的樣子做：媽媽首先搟了一個餃子皮，然后放上餃子餡，雙手把餃子皮對折一捏，放在案板上——一個鼓著大肚子的壯士就站好了。

　　我盡量模仿媽媽的樣子來包：左手拿皮兒，右手舀餡兒，雙手對折捏捏捏，餃子肚子扁扁的，躺在案板上像個三天沒吃飯的小乞丐。

　　在媽媽的眼神鼓勵下，我又繼續嘗試。可這次放的餃子餡太多了，水餃的兩頭裂開了嘴，我只好又包上一層皮，雙層皮的水餃真像一個長著翅膀的乒乓球。

　　媽媽包的水餃一排排站立在那兒，像是等待檢閱的士兵一樣；而我包的水餃則是東倒西歪啥模樣的都有，媽媽看了哭笑不得。我抿著嘴繼續挑戰，經過一次又一次的嘗試，我終于把水餃包的好看一點了，也能夠整齊的站在案板上了……

　　不知不覺的水餃全包完了，媽媽把水餃下到鍋里，雪白的水餃在鍋里撲騰撲騰的翻了好幾個跟頭，就熱氣騰騰的出鍋了，品嘗著自己的勞動成果，我感到幸福極了！

　　制作水餃的小學說明文 篇23

　　今天晚上，我們要包水餃。我對媽媽說，媽媽，您累一天了，今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應了。

　　說干就干，我先往盆里放點面粉，然后加點水，接下來我用力揉面，額頭上滲出了很多汗水，過了好一會兒，我終于把面揉好了。

　　我把一塊塊面劑子揉成像棗大小的小面團，然后開始搟餃子皮，可是媽媽搟的餃子皮是圓圓的，我搟的餃子皮怎么是長長的呢？于是我就去請教媽媽，媽媽笑著說：你不要朝著一個方向搟，要轉著搟。說完，媽媽給我示范了一下，然后指導著我，讓我左手捏著餃子皮，右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉著。結果餃子皮果然搟得圓圓的，像圓圓的月亮似的，我高興極了！

　　接下來，我來包水餃。我拿起餃子皮，放些餡兒，把餃子皮捏在一起，可是我的餃子下面有一個大洞，餡兒都露出來了，我問媽媽為什么餡會露出來，媽媽說：因為你用的餡兒太多了。然后我又試著包了一個，可是我把那個水餃立在那里，它無精打采的，我問媽媽，為什么它站不起來呢？媽媽說：因為你放的餡兒太少了。我心里有些氣餒，媽媽鼓勵我，不要放棄，熟能生巧。

　　于是，我就試著包了一個又一個小餃子，一次比一次好，擺在一起就像小士兵一樣，整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指，我的心里像吃了蜜一樣甜。

　　通過這件事，我明白了一個道理：做任何事不能半途而廢。

　　制作水餃的小學說明文 篇24

　　星期日的早上，我在看電視時，從廚房傳來很大的聲音，我大聲地問：“媽媽，您在干什么嗎？”“在切肉。”“切肉干嘛？”我不解地問。“包餃子。”媽媽高興地說。

　　“包餃子？”我的最愛。媽媽問：“你要不要包啊？”我高興地說：“好啊，我很愿意。”

　　首先，媽媽教我先把餃子皮用水從頭到尾都粘下水。我不解地問：“為什么？”“因為粘到水，好封口一些。”媽媽解釋道。

　　調皮的我，想出了一個好法子，如果把硬幣、糖、花生仁、棗子、栗等和肉餡一起包進餃子里。吃到硬幣的人，象征發財，吃到糖的人，象征日子甜美，吃到花生仁象征健康成長等，那一定很有意思。我把想法告訴了媽媽。媽媽聽了我的意見后，覺得這個辦法好，同意了，找來硬幣，媽媽存的硬幣很臟，叫我把硬幣洗得干干凈凈。

　　接著，媽媽教我把肉放在餃子皮上，然后依次放好包起來。媽媽包的好看極了，可以說成“精美”這兩個字，我的呢，可以用“難看”這兩個字，一點也不過分。經過媽媽認真的指導，本人的第二個餃子做好了，這回好看多了。包好餃子，正好中午了，我決定煮餃子吃，我第一個餃子吃到的便是餃子里面有個硬幣，象征發財，按著，媽媽吃到糖，象征著日子甜美。我們心里都美滋滋的。

　　這一天，我學會了包餃子，非常高興。

　　制作水餃的小學說明文 篇25

　　水餃是中國傳統食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節，家家都會吃水餃。在一個周末的午后，我跟大娘學會了包水餃。

　　包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。

　　開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮，一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發多多，也可以自己發明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負有心人！

　　包水餃的過程雖然復雜，但當你品嘗到美味的水餃時，心里別提有多美！

　　制作水餃的小學說明文 篇26

　　好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子，星期天，媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。

　　媽媽先調好餡，然后再和面，搟皮，媽媽說，今天我就當她的小助手，那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運到旁邊的大蓋子上，由于媽媽包餃子的技術高超，不一會，就包了一小蓋子，我數了數，有50多個呢！它們一個個像彎彎的小船，整整齊齊的排開著，真好看呢！看著看著，我的心里也有點癢癢了，要不自己也動手包一個試試？

　　想不到的是，當我提出了自己的要求時，媽媽竟痛快的答應了。媽媽說，一回生，二回熟，沒有什么難的！好吧，既然這樣，那就開始吧。首先，我把一塊面皮小心的攤在手掌里，面皮好軟啊，放上餡，對折，之后按照媽媽的樣子使勁一捏 ，哎呀，糟糕，餡怎么都跑出來了？再看媽媽手里的餃子，怎么就那么聽話呢？不行，再試試，這回，我長了個心眼，那就是包之前先把面皮中的餡往中間堆了堆，然后再小心冀冀的一捏，哎，淘氣的餡子又跑出來了……這時，一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了，說“那是因為你的手往上托時，把餡給頂出來了。”我明白了原因，急忙改正，哈哈，成功了，雖然我包的餃子又扁又長，極不好看，但我還是情不自禁的蹦了起來……一個，兩個，面皮在我的手中開始一個比一個聽話，并且在媽媽的指點下，我的餃子也一個比一個肚子飽滿，身材好看……

　　晚上，開飯了，媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛的水餃，咬一個放在嘴里，啊，真香啊……

　　制作水餃的小學說明文 篇27

　　這幾天，我觀察媽媽整天都忙來忙去。這一天，我終于知道媽媽在干什么。原來在包餃子呢。于是，我問媽媽：“媽媽，我可不可以幫您忙啊？”“當然可以啦，不過材料快用完了。”媽媽高興地說。后來，我們重新準備材料。

　　媽媽說：“要學包餃子，你可得認真看哦！”媽媽先做給我看。只見她，先拿一塊皮，在皮上灑點面粉，然后再放瘦肉，最后慢慢捏上花紋，一個像月亮似的餃子出現了。如果捏的時候會裂開口的話，這時就得下點水，這樣才能捏得緊它。我認真地看著，專心致志地聽著。把媽媽的演示和動作全記在心里。

　　現在看我的了，我先拿一塊皮放在手心，然后在皮的中間放上適量的肉，捏的時候手用得太大力，整個餃子都扁下去，那些花紋也不成花了。我第一次做的那花紋也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心學，但再怎么難看它也是我包的第一個餃子，心里還是喜滋滋的。

　　“世上無難事，只要肯攀登，沒有學不會的事。”媽媽鼓勵著說。于是，我鼓起勇氣，繼續學習，先做前面的幾個步驟，但到了捏花紋時，我小心地捏，慢慢地，好像雕刻那樣，一步一步地走向成功。終于可以了，那花紋看起來好多了，雖然它也比較像一個月亮，但比起媽媽的還差一大截。我按照這種方法再接再厲包起第三、四、五、六……餃子。一個比一個好，都不露餡的。我心里可高興了，媽媽說：“今天全天吃餃子，品嘗我們的勞動成果。”

　　今天真開心！學會了包餃子這種本領。以后我還要多學幾樣本領。

　　制作水餃的小學說明文 篇28

　　今天，不是什么特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學著包餃子。我問媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對我說：“你好好學著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態，開始了學習怎樣包餃子。

　　洗手，準備材料，一切都準備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴肅地給我講包餃子的要領。看到媽媽強裝嚴肅的樣子，我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒停的進行包餃子的學習。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子，坐到了托盤上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細心的捏著，可是我包出來的餃子就像個庸懶的人，軟趴趴的沒骨頭似的，一點也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來。包多了，我終于包的沒有那么難看了。

　　晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子，感覺真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。

　　制作水餃的小學說明文 篇29

　　一個周末的晚上，我們家要包水餃，我興奮無比地對媽媽說：“今天讓我也來學學包水餃吧！”媽媽說：“可以。”

　　說干就干。我先把餃子皮用左手拿著，再用右手拿著勺子舀上肉餡放到餃子皮里。接著，兩手用力一捏，我心想：包餃子也不過如此嘛，看來只要知道流程就不怕不回包。可是現實打敗了我的夢幻，我包的餃子皮竟然破了，肉餡兒撒了一地。沒辦法，只能去請教媽媽了，媽媽耐心地對我說：“包水餃不能把餡兒放太多，你再重新試試。”“嗯。”我答道。我按照媽媽的說法做了一次，可是這次包的水餃雖然沒有破，卻立都立不起來。

　　沒辦法，我只能再次去請教媽媽，媽媽說：“包餃子既不能把餡放太多，當然，也不能放太少，我試著給你包一個你看看。”只見媽媽左手拿著餃子皮，右手拿著勺子舀出適量肉餡放于餃子皮上，兩手一捏，不大不小，剛剛好。我學著媽媽的樣子再次包了起來，結果又失敗了，我心想：天吶，我和失敗是有仇嗎？為什么它老是和我過不去？我有點灰心了，媽媽仿佛也看出了我的心思，心平氣和的對我說：“不要灰心，俗話說，失敗是成功之母。”再試一次。我點了點頭，小心翼翼地又包了一個餃子，竟然成功了！我高興極了，接連包了一個又一個。

　　通過學習包餃子這件事，讓我懂得了一個道理：做什么事都要有恒心，有耐心。

　　制作水餃的小學說明文 篇30

　　星期天，媽媽忽然問我：“今晚你想吃水餃嗎？”我一聽，高興地說：“想呀！想呀！是不是到大娘水餃去吃？”媽媽卻說：“今晚的水餃我們自己動手，豐衣足食”。

　　我興奮地跳起來說：“今晚，我也要學包水餃”，媽媽立刻同意了我的要求。我和媽媽首先來到菜場買了很多的餃子皮，然后又買了一些餡肉和我喜愛吃的大白菜、胡蘿卜、豆腐干等等。回到家里，媽媽一邊忙活，一邊細細地向我講解包水餃的每一個步驟，我在一旁認真地聽著。只見媽媽先把買來的大白菜和胡蘿卜等洗凈，切成細小的丁兒，然后又放些肉餡、油、鹽、味精等攪拌，最后又打了兩個雞蛋。

　　我奇怪地問媽媽：“為什么要放雞蛋？”媽媽說：“這樣水餃既好吃又有營養還不容易破”。我聽了，暗暗地記在心里。餡做好了，我和媽媽開始包水餃了。媽媽叫我先把餡放在餃子皮的中間，然后把皮合起來，再用手把邊捏緊。我試著做了一個，可是怎么也捏不緊。看著媽媽做的又快又好的樣子，我急得更加手忙腳亂。媽媽看見了，鼓勵我說：“不要急，慢慢來，”于是，我開始一心一意地做起來，果然，一個比一個漂亮的水餃從我手里誕生了。媽媽滿意地直表揚我。水餃好了，吃著自己做的又香又甜的水餃，我的心里非常高興。

　　忽然，我明白了一個道理：“做好一件事，要有耐心，不能急燥”。

　　制作水餃的小學說明文 篇31

　　中午媽媽準備包水餃，我跑到廚房里去和媽媽說：“媽媽，你能不能教我包水餃呀？”媽媽說：“教你可以，但是包水餃有點難，你能學會嗎？”我說：“沒事，一學就會。”

　　我們先準備了一些材料，有肉、韭菜、調料、面粉、水和搟面杖。我洗干凈手在旁邊等，媽媽把餃子餡調拌好，端了出來，我先看媽媽包了一個，然后我拿起了面皮，在上面放上肉餡兒，用手一捏，誰知兩邊的餡全部漏了出來。我問媽媽：“我的餃子餡為什么捏一下就會掉出來？”媽媽說：“你放的餡太多了。”我又拿了一個面皮，放上少量的餡，捏的時候果然不會掉了。但是，包好了卻放不到桌子上，一放就倒，我又問媽媽：“媽媽這次餡不會掉出來啦，但是卻站不起來。”媽媽說：“你放的餡太少了，不多不少才行。”我心想：早知道包餃子這么難，我就不包了。但是，我已經跟媽媽夸下海口了，嗯，再努力一把！

　　我又拿了一個面皮，小心翼翼的放上餡，兩手輕輕用力往中間捏，嘿，終于好了。我說：“媽媽，這次不會倒了。”媽媽說：“你看吧，只要反復練習，一定能包好，不管做什么事都是這樣的。”我說：“好。”接著又包了好幾個，媽媽數了數一共15個。這時爸爸回來了，媽媽說：“兒子，你包的餃子讓你爸爸吃吧？”我說：“好。”爸爸下班回來一定很餓，把我包的餃子全吃光了，說還想吃。

　　通過這次，我學會了包餃子，還明白了一個道理：“那就是不管做什么事情，只要堅持就一定能成功”。

　　制作水餃的小學說明文 篇32

　　大家一定都吃過水餃吧!但你有沒有親自動手包過水餃呢?包水餃的樂趣，今天我們總算領悟到了。

　　下午，第一節是勞動課，學包水餃。同學們有的帶木板，有的帶電熱鍋，還有的帶來碗和筷子，教室里活像一個廚師班。“叮鈴鈴……”上課鈴打響了，還沒等老師來，同學們就迫不及待地忙起來:有的在和面，有的在調餡，還有的整理面板，個個大顯身手，各顯其能，教室里好不熱閑。

　　我們組分工明確，李向富搟皮兒，董超、馬曉和我負責包，郭偉專管借怕(因為我們組準備的比較少)。瞧，李向富兩眼直愣愣地盯著手中的餃子皮，生怕它溜走似的;馬曉一邊包餃子一邊說說笑笑好像有些分心;而郭偉則不同了，他的眼睛沖著各個組的餃子怡搜索著，好像在尋找“目標”。在我們小組成員的密切配合下，餃子終于包出來了。看著自己的勞動成果，我們不禁大笑起來:它們有的像張著小嘴的小雞嘰嘰喳喳叫著;有的像一艘小船將要啟航;還有的像只小蝸牛趴在那兒。

　　餃子終于下鍋了，不一會兒，我便被一陣陣誘人的香味吸引住了，口水也不禁流下來。“怎么還不出鍋呀?”急得我如熱鍋上的瑪蟻在教室里轉來轉去。“啊!終于可以出鍋了!”我一下子興奮了起來，連忙將碗遞了過去。老師挺大方的，一下子給我盛了十幾個。端著香噴’責的餃子，我狼吞虎咽地吃了起來，同組的同學也大口大口地吃著，好像是餓了幾天似的。

　　如果你現在問我那頓飯吃起來啥感覺，我和同學們會告訴你很香。是的，的確很香……

　　制作水餃的小學說明文 篇33

　　媽媽說今天晚飯吃水餃，我很開心，因為我在幼兒園時就學會包水餃了，現在終于可以大顯身手了。

　　外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調料調勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應了。“比賽開始。”外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對折起來，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個可愛的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個，我把它們一個個排起來，就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過了半小時，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結束，下面由外婆裁判來評判。外婆仔細看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長長的餃子隊伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎勵，第二名有獎勵，我包的水餃全部獎給我吃。

　　晚飯時，吃著自己動手包的水餃，感覺味道真是好極了！你想不想也來嘗一下呢？

　　制作水餃的小學說明文 篇34

　　又是新的一年要來到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。

　　到烹飪晚餐的時間，爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門關得嚴嚴實實的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯。難熬的一個小時總算過去，眼看到晚飯的時間，可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來，我們都傻，難道晚上就吃這個？奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會有好東西哦！”大家一聽，來興趣，迫不及待地拿起筷子。

　　一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個我一個夾得只剩下半盆，可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動大家：“還有半盆呢。”大家覺得也對，說不定玄機就藏在最后半盆里呢。

　　大家減慢吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成一團，說她的嘴里有個硬邦邦的東西。說罷，便將異物吐出來，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發大財。

　　隨后，我們分別吃到“祝福語”、“硬幣”、“年糕”，我們全家一年都能風調雨順，這種期待幸運的感覺真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來創造的。

　　制作水餃的小學說明文 篇35

　　在農歷十二月三十日的下午，我準備鍛煉一下自己，和家里的人一起包餃子。

　　我見媽媽拿了一個餃子皮，用勺子把準備好的餃子餡盛了以勺子放在剛搟好的餃子皮上，最后一捏就做成了餃子。那餃子既像人的耳朵。我想：這么簡單我一定可以包成，所以我決定包餃子。我拿來一個餃子皮，用勺子盛一點餃子餡放在餃子皮上，我一捏餃子皮餡從左邊出來了，我再一捏餡從上面出來了。我想：我說的簡單，但是做起來真難呀！媽媽直接說：“孩子，你是把餡弄多了。”

　　“哦。我恍然大悟地說，”“原來是餡多了，下次我弄少一點兒。”我又拿起一個餃子皮，放上餡。一捏，捏成了餛飩，我想，現已經少了，這是怎么回事呀！

　　媽媽好像看透了我的心思直接說：“孩子你的餡太少了，所以包成了餛飩。”

　　“我知道了，以后放上的餡不多不少”，我說。我又拿起了一個餃子皮，放上餡，一捏包好了，我包的第三個才像元寶，又像耳朵。我終于包好餃子了。我想：“真是功夫不負有心人呀！”

　　“孩子，你包的真好！”媽媽說。贊揚聲像雨點般落到我的身上。我既靦腆，又得意揚揚。

　　幾個小時過去了。餃子都包好了。準備要下餃子了。餃子剛下水，就聽鞭炮聲“噼里啪啦——噼里啪啦”的響了起來。

　　今天，我吃著餃子，真香呀！因為：那里面也有我的功勞。

　　制作水餃的小學說明文 篇36

　　明天就是冬至了，我對媽媽說：媽媽，要不今天我來包水餃好不好？我想學一下怎樣包餃子。媽媽高興地同意了。

　　說干就干了起來，我先把面倒進一個橢圓形的盆里，接著，我倒點水，一看水放多了，我又倒了一些面粉，不斷的攪拌成面團，最后我把面團從盆子拿出來又揉了揉，我的天！可真黏啊，我靈機一動，想起了在電視上看別人包餃子的時候，都先撒一些面粉在面團上，這樣就不黏了，我不知道是真的還是假的，我心里想不試試怎樣知道呢，我撒了一些面粉，真的不黏啦！

　　接下來我該包餃子了。我左手拿面皮，右手把餡兒放在面皮上，用手向中間捏餃子皮，餃子包好了，可是我還沒有包幾個，餃子就漏了一個洞，餡兒都露出來了，媽媽看見了哈哈大笑地說：你放得餡兒太多了，來，我教你！媽媽給你作示范。媽媽說著立刻給我示范了一次，我按著媽媽的方法又包了幾個，但是，我包的餃子站不起來了，好像無精打采的。媽媽說：這一次餡兒又放少了。我連續包了幾個，包得一個比一個好，最后我把包好的餃子排成一排，整整齊齊得像一個個士兵站在那里，我非常高興，媽媽也向我豎起了大拇指。

　　通過這次包餃子，我明白了一個道理：不管遇到什么事都不是一次能做好的，要連續嘗試幾次才能成功，世上無難事，只怕有心人！

　　制作水餃的小學說明文 篇37

　　12月29日，是一個普普通通的日子，但這一天卻始終令我刻骨銘心，那是因為這一天我參加了錦州電視臺舉辦的“快樂體驗“欄目，在嬋娟速凍食品場學會了包水餃。

　　吃過午飯后，我隨著電視臺的叔叔阿姨和幾個與我年齡相仿的小朋友來到了餃子區。這里對外來人員的消毒要求十分高，必須穿上醫生才穿的白大褂；帶上把頭發全部包起來的白線帽（像尼姑）；穿上一雙雨天的白靴子；還得帶上口罩，手在消毒水中數三十下。從鏡子里一看，活脫脫的一個大雪人！

　　我們一共六個人，正好是三男三女，在經理的指導下，男生女生分成兩隊開始包水餃。看到男生那笨手笨腳的模樣，真令人哈哈大笑。我先從大面團上揪下一小塊面來，再用搟面杖搟圓，放在手心里，用小勺夾了一點三鮮餡，放在已經搟圓的面上，再一點一點從兩邊一點一點往中間捏。這樣，一個可愛的水餃就新鮮出爐了！看它那可愛樣，我的口水都快要流下來了！在主持人喊停之前，我一共包了13個！女生組一共包了41個，在看看男生組，一個個包得歪瓜裂棗，才37個。

　　接著，我們去煮餃子。煮好的餃子盛上來，一看，有的都成了片湯！但是，吃著自己包的餃子，感覺就是人間美味！

　　這次去包餃子我雖然沒有包的好，但是我嘗到了包餃子的樂趣！

　　制作水餃的小學說明文 篇38

　　上午，我在英語輔導班下課了，一看奶奶都沒有來接我，于是我就自己走回家。到家的時候，發現奶奶沒有看電視，而是在包水餃。我想：我也去包水餃吧，讓奶奶多休息一會兒。

　　我進了廚房，叫了聲：“奶奶，我回來了。”奶奶見我回來了，說：“我孫子回來了，快洗洗手，今天包水餃吃。”我脫了衣服，把手洗的干干凈凈的，對奶奶說：“奶奶，我也來包水餃好吧？”奶奶高興的說：“當然好啦！”我左手拿著面皮兒，右手用勺子，挖了一勺有韭菜丁、肉丁、胡蘿卜丁的餡兒，放在面皮上，小心翼翼的把多余的面皮邊合在一起，捏好，再把兩邊都捏在一起，一個水餃就做好了。奶奶夸我水餃包的漂亮，我又興奮地包了好多個水餃，但是光包這樣的水餃沒有什么意思，于是我想到了包圓圓的水餃。我又拿起面皮，放上餡兒，先包成長餃子，然后把兩邊的兩個小尖捏在一起，擰一擰，小圓水餃就包好了。奶奶見我包的水餃笑得合不攏嘴，說這些小圓包像一個個小福袋一樣，很漂亮。

　　這時媽媽回來了，問我寫作業了嗎？我說沒寫，包水餃呢。媽媽立刻火冒三丈，對我咆哮道；“怎么還沒寫作業啊？知道周一要考試嗎？不趕緊寫作業在這包什么水餃？”

　　雖然我包的水餃很漂亮，但是我媽媽還是生氣了，媽媽就知道讓我寫作業，包個水餃都不行，討厭的媽媽！

　　制作水餃的小學說明文 篇39

　　我們家在過年時，餃子是絕對不能缺少的美食，每年農歷除夕當天，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣，當吃年夜飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一個紅包。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據說這可是我爺爺留下的傳統喔！

　　今天是十月一日，爸爸突然提議要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰！于是我們一早就來到了傳統市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊！

　　萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我幫媽媽把餃子放入鍋子內，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了！我們全家一邊吃著餃子，一邊談天說地，真是幸福啊！

　　記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎？”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊？”我們全家都笑了！

　　制作水餃的小學說明文 篇40

　　在我成長的過程中，有著許許多多的事，有開心的事，有傷心的事，有生氣的事。它們像無數顆星星，數不勝數。其中有一件事情最讓我難忘。

　　那是一個陽光明媚，風和日麗的一天，我寫完了作業，百般無聊中，就左瞧瞧，右看看，突然，我眼睛一亮，走到廚房，咦？媽媽在干什么呢？原來媽媽正在包水餃。只見媽媽動作嫻熟，用勺子攪了半勺肉放在圓圓的水餃皮上，然后把水餃對折，把水餃那“頭發”變成一把“小扇子”，水餃白白胖胖的，像一個白白肥肥的小嬰兒。媽媽看見了我，對我說：“你想學包水餃嗎？”我想：包水餃很難嗎？還要學？我拿起一張水餃皮，攪了滿滿的一勺肉餡放在皮上，然后用手一捏，啊？

　　淘氣的肉餡跑出了水餃皮，跑到了我的手上，皮也破了，露出了一個個“窗戶”。看看媽媽，早就包好了好幾個水餃了。我不服氣，又拿起一張水餃皮。我這次放了小半勺的水餃餡，包好了后，我覺得，包水餃真的好難，我的水餃“發型”沒做好，反而越做越難看，“肚子”扁扁的，好像在哭著喊著說我不喂飽它，而媽媽的水餃“發型”做得十分的帥氣，“肚子”大大的，我的水餃與媽媽的比起來，明顯是乞丐和富翁在比賽，媽媽看著我手忙腳亂的樣子，就拍了拍我的肩膀，細心的教著我。

　　最終，我在媽媽的細心教導下，我也做出了一個白白肥肥的小娃娃。

　　是啊：只要努力肯學，不半途而廢，就一定能做好并取得成功。

　　制作水餃的小學說明文 篇41

　　出差在外的爸爸今天回家，為慶祝，媽媽親自下廚，做她最拿手的美味，水餃，爸爸喜歡牛肉白菜的，媽媽就包這個餡。 包水餃用小麥面，別的面包出來的餃子皮厚，用油要用花生油，別的油包出的餃子膩。白菜和牛肉一定要用新鮮的，不然就不好吃了。

　　首先，開始和面，我站在旁邊看媽媽怎樣和，首先面粉倒入面盆中，再倒上水，按照面的軟度，適當加水，等面粉成團狀，就好了。

　　之后，就到兌餡了，媽媽先往餡里撒下了花椒面，味精，花生油，醬油……然后，媽媽開始剁牛肉餡，剁這個餡，要使勁，要不，就不好吃了。白菜餡比牛肉餡好剁，沒幾分鐘，白菜餡就剁好了。媽媽把兩種餡混在了一起，攪了幾下，我學著媽媽的樣子使勁的攪，不一會兒，兩種餡就混合在了一起。

　　最后，就開始切面劑子了。媽媽切完劑子，接著搟劑子。一個圓圓的劑子在媽媽手里，幾下就變成里一個薄薄的一圓片兒。我拿起一個小小的餃子片兒，用筷子夾了一團餡兒，學著媽媽的樣子輕輕的一捏，一個餃子就做成了。不過，我包的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大，就是那個肚子小。而媽媽包的餃子大小相同，不胖也不瘦，整齊的站在蓋墊上，像一個個餃子兵。

　　今天包的水餃特別香，特別美味，我專挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚，但我覺的，還是挺好吃的嘛!因為勞動的果實最甜蜜!

　　制作水餃的小學說明文 篇42

　　周末，天空萬里無云，陽光明媚。我媽興高采烈的說要給我和我姐包餃子。我跟我媽說我也想包餃子，我媽二話沒說就答應了。

　　媽媽買了很多餃子和皮子，還買了各種各樣的菜，有紅如火的胡蘿卜，小胖如傘的蘑菇，韭菜，肉，蔥，蒜等。我媽一心撲在剁肉上，我也沒閑著，迫不及待的幫忙洗碗。然后我媽把肉和蔬菜剁碎，加了適當的調料，餡就做好了。

　　一切都準備好了，媽媽開始包餃子。只見我媽一手拿著餃子氣，一手放餡，左捏，再捏。一個像元寶一樣胖乎乎的餃子在我媽手里誕生了。我渴望嘗試，摩拳擦掌，我要展示我的才華。我也用我媽媽的方式做這件事。但是，說到外表，餃子好像是個不懂事，不聽我話的孩子。我走了，右邊的餡露出來了，左邊的餡露出來了。我是張的二僧，——。我想不通。媽媽笑著說：“你餡放多了。”我恍然大悟。都說東西都是主人的，我這個圓頭大腦的也把餃子包成了“圓頭”！我趕緊改口說：“我在包饅頭。”媽媽被我逗樂了！我少放了一點餡料，果不其然，餡料沒有“跑掉”，呵呵！好好笑！我嘗試了很多次，終于有了一點進步。我很熱情地說：“我也包餃子！”

　　媽媽把整齊、白白胖胖的“元寶”推進鍋里。過了一會兒，餃子煮好了。很好吃，讓我流口水。我迫不及待地想吃，我咽了下去。真的很好吃！雖然餃子的形狀不一樣，看起來也不怎么樣，但我還是很樂意吃自己包的餃子。

　　今天真是美好的一天。包餃子我多開心啊！

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