實用的山西的面作文300字（精選5篇）

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的山西的面作文300字，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　山西的面作文300字 1

　　山西的面食名揚天下，有許多人吃了山西的面食都不盡夸贊起來。山西的面食多種多樣，有刀削面、拉面、擔擔面、手搟面、酸菜面、??等，其中最好吃的當然是酸菜面了。它不僅好吃，面且看上去也很美，一層酸菜遮住了白花花的面，一條一條的吃起來還帶一點酸味，保證讓你吃了還想吃。

　　酸菜面的.做法很簡單。如果來了客人，先拿面粉和涼水混在一起，把混在一起的面搟成一個很薄很薄的圓形，再把圓形的面切成長條，放到鍋里煮熟后，盛到碗里，把酸菜放到面條的上面，這樣一碗香美的酸菜面就做好 ，我吃酸菜面時的吃法非常有趣。“噓”的一聲，面就吃到了我的肚子里，吃下后還有些回味那醋醋的味道。 記得，有一次，我吃面時吸的太猛了，一下子就把面全都吸到喉嚨里了，憋得我死去活來的氣都長不來，臉紅得象個蘋果，把媽媽也嚇了一大跳。從此之后，我再也不吸的吃面了，怕又弄我一個紅臉蛋兒，讓我難受不堪。你們看了之后，一定也會做面了吧!那就快快做吧!也許，你會和我一樣吃完面后還回味無窮，還想再吃了。對了，我呢還給酸菜面取了一下特別的名字，叫“酸面”你覺得呢?

　　山西的面作文300字 2

　　俗話說，“世界美食在中國，中國美食在山西。”山西的美食我最愛的就是刀削面。這不，星期天我又跨進一家刀削面館。

　　我一進門就高聲喊道：“老板，來一碗刀削面。”“好嘞！”老板答道。只見老板左手拿起一大團白乎乎的面團，右手操起一片銀光閃閃的鐵片，手飛快地揮動著，輕松得很，仿佛不是在削沉甸甸的.面團，而是在削空氣。削出來的刀削面一片連著一片，好像流星趕月，又好像銀魚戲水，在空中劃出一道道弧形白線。面片落進湯鍋，湯滾面翻，非常好看！有詩寫道：一葉落鍋一葉漂，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。

　　我呆呆地看著師傅嫻熟地削著面，以至于連位置都忘坐了。這時隨著一聲“您的面來嘍！”一碗刀削面就映入我的眼簾，熱騰騰的面香氣撲鼻，中厚邊薄，有些像柳葉，也有些像木耳的花邊，波浪似的，在碗中此起彼伏。面條上放著幾片牛肉片，灑上香菜葉，那香味在我鼻腔中蔓延著，一股舒適感涌遍全身，仿佛全身每一個細胞都在躍動，我不禁夾起一塊塞進嘴里，津津有味地吃了起來。那面爽中帶韌，溜溜地滑進肚子里，麻辣辣的，越嚼越有勁。

　　吃完了面，我望著其他人的面，久久不愿離去……

　　山西的面作文300字 3

　　刀削面，你吃過嗎？這可是山西著名風味小吃，我最愛吃了。

　　刀削面的做法很簡單，只要把面粉澆上少量的水，團成面團，再把面團托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。那熟能生巧的手法，要是不練上幾天幾夜，肯定是不行的。

　　刀削面的看相也不賴。在一條條晶瑩剔透的面條上，點綴上幾葉綠色的香菜，幾片褐色的牛肉。看了之后讓人“口水直流三千尺”刀削面雖然看相好，但是吃法也很有講究，它那誘人的香味不得不讓人點一碗嘗嘗。

　　記得有一次，媽媽帶我去吃刀削面，來到刀削面店，我趕緊找了一張位子坐下，點了兩碗刀削面。“來嘍”聽店小二的聲音，我就知道我最愛吃的刀削面到手了。聞到那令人垂延三尺的香味，我就迫不及待地抽出筷子，狼吞虎咽地吃了起來。媽媽見了忙說：“呀，不是你這樣吃的，這樣吃的'話就品嘗不出鮮味了。”因為我太喜歡吃了，所以沒理會媽媽說的話，仍然這樣吃著，結果吃完了都沒品嘗出是什么味兒。

　　大家可不要像我一樣吃哦！否則就吃不出味了。可是慢慢吃真的讓人很難做到啊！

　　山西的面作文300字 4

　　在山西人的巧手下，面團被賦予了無限可能。刀削面師傅手腕輕抖，飛出的面片如銀魚入鍋；莜面栲栳栳層層疊疊，藏著山野的麥香；一根拉面能抻出千米長，卻不斷不裂。最平凡的面粉，在這里變成宴席上的"面塑百鳥"，變成老人壽宴上的"一根長壽面"，變成寒冬里暖胃的貓耳朵湯。

　　這些面食里沉淀著山西人的性情：剔尖面的.爽利，像晉商做事的干脆；碗托的包容，似老陳醋般醇厚；而燜面的樸實，恰如黃土高原的品格。每個山西孩子的記憶里，都飄著媽媽揪片子的面香，回蕩著削面敲擊案板的"噠噠"聲。

　　如今，山西面食正穿越時空：平遙古城邊，游客舉著剪刀面拍照；太空站里，航天員吃著特制的刀削面。這抻不斷的麥香，從窯洞飄向星空，講述著永不褪色的中國味道。

　　山西的面作文300字 5

　　案板上還沾著昨夜和面時留下的面粉，像一層薄薄的雪。山西人家的清晨，總是從"咚咚"的搟面聲開始。

　　母親的.手在面團上翻飛，那團柔軟的白漸漸變成一張圓月般的面皮。刀光閃過，面皮就成了粗細均勻的面條，抖落時像一掛小瀑布。父親蹲在土灶前添柴，鐵鍋里的水咕嘟咕嘟冒著泡，蒸汽模糊了窗上的剪紙。

　　最難忘姥姥做的刀削面。她托著黃櫨木削板，鐵片飛掠而過，面片像銀魚般躍入鍋中。那面片中間厚邊緣薄，咬下去外滑里韌，能嘗到陽光曬透的小麥香。

　　如今面館遍地開花，可機器壓出的面條總少了點什么。直到有天看見鄰居小孩踮腳學揉面，面粉沾了滿臉，才明白——山西面的魂靈，從來不在碗里，而在那代代相傳的指尖溫度里。就像老陳醋，愈久愈醇。

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