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難忘的第一次煎肉餅小學(xué)作文500字
有一次，爸爸媽媽都出去了，家里就只有我一個(gè)人。
到了晚上，泡面都吃光了。我的肚子“咕咕”直叫，餓極了。
我在廚房里翻箱倒柜，找吃的.。突然想起廚房冰箱里還剩幾塊肉餅，把肉餅放到桌子上，沒經(jīng)過媽媽允許就自己煎，心想，都看過媽媽那么多次煎肉餅，肯定會(huì)煎。于是費(fèi)了不少功夫把煤氣灶打開了，把花生油倒在鍋里，倒了一大堆，因?yàn)檠b肉餅的盒子上寫著：油要超過肉餅的厚度。
燒了一會(huì)兒，油總算筷子伸下去會(huì)冒泡了，就去拿肉餅。可一拿肉餅，碎了，因?yàn)楸伤耍怙瀸?shí)際上是肉漿壓起來的。
我把肉塊扔進(jìn)鍋里，很多油煙從鍋里升起，伴隨著“磁磁”的聲響，這時(shí)才想起油煙機(jī)忘開了。
肉餅快變黑了，我怕里面沒熟，這時(shí)想起了媽媽煮餃子時(shí)的“密方”，煮餃子過程中要加一些冷水，讓沸水降溫，使餃子熟進(jìn)里面去皮又不會(huì)爛。我覺得這種方法應(yīng)該對(duì)肉餅也適用，就傻乎乎的把水扔過去了（因?yàn)榕掠蜑R到），水剛進(jìn)油鍋就產(chǎn)生了“不良反應(yīng)”，油的氣勢(shì)一層高過一層，“磁磁磁磁”地竄出油鍋，我馬上搬來一條凳子，站上去，在遠(yuǎn)處看情況，看樣子是差不多了！
等“風(fēng)波”平息后，我小心翼翼地把餅放到碗里，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)有很多油跳到桌上來了。
咬一口肉餅，結(jié)果里面半生不熟，肉還透明的呢，我只能一咬牙，吃下去了，味道還不錯(cuò)！