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新疆民俗民風(fēng)作文（精選26篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的新疆民俗民風(fēng)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
新疆民俗民風(fēng)作文 1
新疆自古以來就是偉大祖國不可分割的一部分。千百年來，新疆各族人民血肉相連，休戚與共，同呼吸共命運，心連心，共同創(chuàng)造了悠久的歷史和燦爛的文化，共同開發(fā)、建設(shè)和保衛(wèi)了美麗的新疆，涌現(xiàn)出了許許多多民族團(tuán)結(jié)的生動事例。《大河百川——新疆民族團(tuán)結(jié)故事》一書，就是將這些故事一一列舉出來，為我們提供了一本民族團(tuán)結(jié)的生動教材。這些故事中我最喜歡的是《親人》和《張騫通西域》。
《親人》講的'是岳普湖縣的維吾爾族書記鐵里瓦爾得，收養(yǎng)了一個從四川省江北縣的漢族孩子陳建宏。盡管鐵書記夫婦受著外界的許多壓力，但也含辛茹苦地把他養(yǎng)育成人。如： 陳建宏是四川人吃不慣新疆飯， 鐵書記夫婦就專門給他做米飯，炒雞蛋，做蛋湯；有時還給陳建宏買牛奶，燉母雞。陳建宏是四年級的學(xué)生，但這個縣的漢族小學(xué)只有一年級，于是鐵書記幫助陳建宏自學(xué)。而陳建宏也知恩圖報，上班后不僅按月交給家里錢，還一分一厘地攢錢，并用自己攢的錢為鐵爸爸買了一輛自行車和一臺收音機。他不僅幫小妹妹學(xué)習(xí)語文、算術(shù)，還給大妹妹舉辦了婚禮。在陳建宏得肝病時期，兩個妹妹也輪流看守，異族兄妹比親兄妹還親啊。
不光是兩個城市，鄰里之間，一個班，還是一個年級，民族之間都要互相幫助。
《張騫通西域》是很久很久以前的故事，講了張騫兩次出使西域，歷時十八年，考察了許多國家，把西域的自然環(huán)境、風(fēng)土人情、政治、經(jīng)濟(jì)等都向漢武帝作了詳細(xì)的匯報，為漢朝反擊匈奴創(chuàng)造了有利的條件，加強了中原與西域的相互了解與來往。而張騫第二次出使西域后，因積勞成疾而溘然長逝。我們應(yīng)該像張騫一樣為了民族團(tuán)結(jié)、民族之間的文化交流而寧可犧牲自己。
這些不同歷史時期民族團(tuán)結(jié)的故事，猶如涓涓細(xì)流，匯聚成各民族大團(tuán)結(jié)的滾滾洪流，是新疆各族人民團(tuán)結(jié)進(jìn)步的寶貴財富和源泉動力。我們應(yīng)該把這些故事告訴每一個人，大家一起發(fā)揚民族團(tuán)結(jié)的精神。
新疆民俗民風(fēng)作文 2
一說到那外焦里嫩，讓人贊不絕口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不難想到新疆這個美麗的地方。除了這里盛產(chǎn)的吐魯番葡萄，哈密的哈密瓜，這里的小吃也是出了名的。
烤羊肉串也許在別地也有，但屬新疆的最正宗吧!烤架上堆著煤炭塊，再燃起火，放上一排剛穿好的羊肉串，撒點孜然，撒點辣子面。只見烤羊肉串的小伙一手攥上二十個鐵釬子，一下翻過來，那一面已經(jīng)變得金黃。濃郁的香味隨著煙彌漫在數(shù)十里，引來了絡(luò)繹不絕的人前來一吃。
光吃羊肉串那當(dāng)然是比較單調(diào)，新疆的小吃可是豐富多彩，各種各樣。主食以抓飯和拉條子為主。那抓飯里有黃羅卜、胡蘿卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把蘿卜切成條，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大塊啃著吃。抓飯講究的是火候，做肉有一種火候，做米也有一種火候，做抓飯容易，但美味可口、色香味俱全的抓飯還是要來新疆品茶，新疆的抓飯肉燉的又香又爛，米燜的'粒粒分明，香噴噴的。
新疆人的飯桌上必不可少的還有奶茶，奶茶以磚茶和奶子熬制而成，喜歡茶香更濃一點的多放點磚茶，喜歡喝牛奶的就多擱點牛奶，總之一家一個口味，一家一個喜好。
薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顧名思義，吃的就是皮薄，而且都是用手搟的薄皮，大約如同三張紙那么薄吧;烤包子的皮就沒有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，讓人垂涎欲滴。
新疆的美食獨具特色，種類是數(shù)不勝數(shù)。如果你也想品茶新疆的美食，那就來新疆做客吧!
新疆民俗民風(fēng)作文 3
九天的新疆自由行開始了，在新疆除了美景一飽眼服，美味那也是一飽口服的!
拌面，最值一提，因為我品嘗它時是饑餓狀態(tài)，印象是非常好吃的。當(dāng)時，四點半我們才吃中飯，這時間南京快吃晚飯了，因為新疆有二小時的時差。于是我們點了新疆的特色拌面，當(dāng)一盤盤拌面端上桌，我們已禁不住誘惑了，緊接著五大盤色香味全的菜上桌時，我們已饞涎欲滴了。于是立即動手將菜倒入面中拌了起來，很快一盤有看像的拌面出爐了，真是色澤誘人，忍不住嘗一口，真是有勁道，好味道!那美味頓時是溢滿口中，無限回味啊!怎么樣，你也忍不住想來嘗嘗新疆的拌面了吧!
當(dāng)然新疆的其他美味也是不得不說的!羊肉串，讓人饞得流口水，兩塊瘦肉夾著兩塊肥肉，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩;手抓羊肉飯，金黃色的飯里配著紅色的胡蘿卜，顏色鮮亮，嘗口頓時羊肉的味道撲面而來;冰水魚，烤得金黃色的茍魚剛端上桌，就充滿誘惑，色澤金黃，酥香可口;馕是新疆家喻戶曉的，剛出爐的印著漂亮圖案的金黃色的馕，看得就直讓人咽口水，一口咬下香味溢滿口中。
說新疆的美味，當(dāng)然不能少瓜果了!我們來到了吐魯番維吾爾族家做客，可以吃到美味的瓜果了，我們期待極了!走進(jìn)寬闊的庭院，在掛滿"珍珠瑪瑙"的葡萄架下，鮮艷的民族花毯鋪在雕花的木床上，精致的炕桌上擺著西瓜、哈蜜瓜和葡萄。西瓜是沙瓤的`，紅的誘人。哈蜜瓜屬哈蜜產(chǎn)的最甜，而且清脆。吃葡萄就一定嘗吐魯番的，即使是清色的仍甜得很。于是禁不住嘗一口，頓時甜進(jìn)了心坎里。真是讓我一飽口服啊!隨著音樂聲，維吾爾族小姑娘表演了民族舞蹈，歡快的節(jié)奏，熱情奔放的表演。一邊觀賞舞蹈，一邊體會新疆的美味，一切都讓人感受到了快樂!
新疆民俗民風(fēng)作文 4
我國的美食十分豐富，比如：北京的烤鴨、云南的過橋米線、天津的狗不理包子。我們新疆的美食就更多，有烤羊肉串，烤包子，烤全羊？今天就讓我來介紹新疆的美食吧！
新疆的烤羊肉是先把幾頭羊運到屠宰場經(jīng)過宰殺、剝皮，然后運到市里一些烤羊肉的地方，在那里有一個鐵爐子，里面有燒好的'炭火，人們會把羊肉用刀分割成一塊一塊的，洗干凈，晾曬上30分鐘，就可以開始串肉了。用鐵簽子把肉塊串好，開始烤了，先把5個羊肉串?dāng)[到烤爐上面，烤上5——10分鐘，再翻面，烤另一面，兩面都烤熟時，撒上一些孜然調(diào)料，又放一點辣子面、撒少許鹽？不一會兒，又香又辣的羊肉串就烤好了，有肥有瘦，肥的吃起來香而不膩，瘦的嚼起來香而不辣，爽歪歪，沁人心脾，讓人愛不釋手。
接著就講講烤全羊吧！烤全羊是以焦、香、脆而聞名新疆的，在爐里有一個正方形的口子可以載下一頭羊。首先要把一頭羊的四條腿掛上去，每個頂頂那上面都有一個細(xì)一點的鐵桿，勾子就是往這上面掛的。挨近炭火的肉幾乎都是焦黃的，脆香脆香的，烤上一個小時后，烤全羊就烤得金黃黃、油亮亮，撒上一層孜然、鹽、辣子面、味精等一些極好的調(diào)料品，那么香氣撲鼻，讓人忍不住垂涎三尺。
當(dāng)然，新疆的馕也是非常好吃的，是用維吾爾族的專用打馕章再扎上漂亮的花紋，然后放到馕坑里烤制，當(dāng)然也放了孜然，烤出來兩面金黃、香氣撲鼻的馕確實是非常好吃的。
臺灣的小朋友，歡迎你們來我們新疆品嘗美食，新疆的美味佳肴數(shù)不勝數(shù)，相信臺灣同胞們，你們也一定和我一樣愛上美食，愛上美麗富饒的新疆。
新疆民俗民風(fēng)作文 5
不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬”這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。
品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的.。
新疆的葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。其實，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進(jìn)一個四壁都有小窗戶的土砌小矮房里，任太陽暴曬，讓葡萄里的汁液在短時間內(nèi)被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一級棒。其實新疆的水果都是個大味美，除了有勤勞的新疆人和他們開耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營養(yǎng)”的陽光，水果們天天貪婪地享受著“天然營養(yǎng)品”，能不長得好嗎?
馕是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節(jié)、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。
還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應(yīng)該是一點也不陌生的。更有趣的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進(jìn)肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠(yuǎn)的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
新疆民俗民風(fēng)作文 6
第一次見到馕，我還以為是大餅，呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的'，中間凹下去，周圍凸起，就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙，餅上面還有花紋和芝麻。
我覺得馕的味道就一個字—香！它有點咸又好像有點甜，還因為有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的馕，香氣撲鼻，周圍一圈松松軟軟，中間有點脆脆的，非常有嚼勁。
馕是怎么制作的呢？第一步：先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中，靜置5分鐘。第二步：將雞蛋和牛奶倒入面粉里，簡單揉一會兒。第三步：將25g牛奶分次加入，這次是可以揉成團(tuán)的，揉到三光狀態(tài)就好啦。第四步：將面團(tuán)放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵，概一個小時面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手戳一個洞，洞不回縮就說明發(fā)好了。第五步：發(fā)到兩倍大的時候，取出排氣，分割成三份，滾圓，靜置10分鐘。用手將面團(tuán)輕輕壓扁，整形成外層有個厚邊。第六步：用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤爐里烘烤。
馕是新疆維吾爾族人的主食，它在新疆有悠久的歷史。我在網(wǎng)上查到，在兩千多年前，吐魯番人就會做精細(xì)美味的馕了。馕，古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國歷史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過馕。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說："胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香出新爐。寄予饑饞楊大使，嘗看得以輔興無。"
由于它比較干，所以便于攜帶和保存。現(xiàn)在，馕不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一，也成為其他很多民族喜愛的食品。你也來嘗嘗美味的馕吧！
新疆民俗民風(fēng)作文 7
“我們新疆好地方哎，天山南北好牧場……”我的家鄉(xiāng)美麗的新疆，不僅是瓜果之鄉(xiāng)，還是有名的美食之鄉(xiāng)，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的拉條子……而我最鐘愛的，是那滋滋冒油香氣撲鼻的烤羊肉串兒。
烤羊肉串兒由于制作簡單，材料新鮮，風(fēng)味獨特，深受大家的`喜愛。新疆烤羊肉串兒之所以如此受歡迎，最大的秘決在于羊肉。我們新疆的羊肉肉質(zhì)鮮美，肥瘦均勻，不腥不膻，反而有股鮮甜的味道。人們常說新疆羊喝的是山泉水，吃的是中草藥，所以羊肉才如此美味吧。
新疆烤羊肉串兒的具體做法如下：
1、選擇羊腿肉適量，切成2～3厘米的塊狀，加入2勺牛奶，適量洋蔥碎，一個雞蛋抓捏腌制15分鐘左右。
2、取適量鹽，白砂糖，孜然粉，孜然顆粒，辣椒粉和白芝麻攪拌均勻。
3、將腌制好的肉塊均勻的串在鐵釬上，刷上植物油，再撒上適量的調(diào)料。
4、把穿好的肉串放在長方形烤爐上烤，大約3～5分鐘后撒上調(diào)好的孜然粉等調(diào)料，翻轉(zhuǎn)再烤3～5分鐘后撒上調(diào)料粉即可食用。
剛烤熟的羊肉串色澤焦黃、油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。趁熱來上幾串外焦里嫩的羊肉串，配上孜然的特殊香味，那滋味別提多么美妙了。一口接著一口，濃濃的幸福感夾雜著滿足感油然而生，似乎能品嘗到如此美食，此生已經(jīng)無憾了。
走在新疆的大街小巷，隨處都能聞到羊肉串的香味。新疆人熱愛烤羊肉串兒，就像四川人熱愛火鍋，東北人熱愛豬肉燉粉條，山東人熱愛煎餅卷大蔥一樣……新疆人招待遠(yuǎn)到而來的客人，香噴噴的羊肉串兒可是首選。每周末三五好友的聚餐，逛夜市，甚至平時晚飯后散步時，只要聞到烤肉香味，都會禁不住誘惑來幾串嘗嘗。看到這里，你的口水是不是已經(jīng)在口腔里泛濫了呢?歡迎五湖四海的朋友們來我大美新疆作客，記得一定要嘗嘗美味的烤羊肉串兒哦!
新疆民俗民風(fēng)作文 8
我們新疆不僅是瓜果之鄉(xiāng)，還是有名的美食之鄉(xiāng)，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的烤肉……啊，我的口水都要流出來了，可這些都不是我的最愛，我的最愛就是—大名鼎鼎的拉條子！
我最愛的就是拉條子，那光滑的面條，配上可口的土豆絲辣辣的酸白菜，加一點辣子倒一點醋，啊受不了了，我的口水已經(jīng)嘩嘩往下掉了。
雖然拉條子十分美味，但十分難做，第一步先挖出一些面來，放一點水，然后在放上一點鹽，把面在面板上反復(fù)的'和，和好后第一步就完成了。第二步：把面卷開，卷成團(tuán)，面上面用一層干凈的紗布蓋上，然后再用蓋子蓋上防止面干掉。第三步：把面搟成圓形，然后隨著面的一邊切下去，再切一刀，切了好多面截子。第四步：把面切完以后，就可以準(zhǔn)備下面了。往大鍋里倒凈化過的純凈水，等著水燒熱，在等待的過程中，就可以開始拉面了，先把面截子搞長，然后再把面掛在手上，把手向兩邊伸展，面就拉后好了，拉面也是一種技術(shù)，有些技術(shù)不好的人，把面一拉就拉斷了。然后就可以把拉好的面放進(jìn)熱氣騰騰的鍋里了，過上五分鐘，把面撈出來，這樣一碗面就煮好了，再配上炒好的土豆絲和香噴噴酸白菜，啊！太香了。
這就是美味的拉條子，你們最愛的食物是什么呢？快來給我們分享吧。
新疆民俗民風(fēng)作文 9
新疆，這個中國最大的省份，提到新疆可能大多數(shù)人都會想到：偏遠(yuǎn)。孰不知新疆其實是一個美食的天堂，要說起新疆的美食，可能三天三夜都說不完：大盤雞、抓飯、烤包子、馕……應(yīng)有盡有。
烤全羊便是這珍饈美味中的一個代表。做烤全羊，新疆可是有自己的辦法。首先是挑選羊，必須要挑選出上好的羔羊，瘦肉津道，肥肉細(xì)膩，肉質(zhì)鮮美。殺了羊，必須將整只羊與咸鹽、啤酒、洋蔥一同腌制，等羊肉完全沒有了膻味方可取出。接下來就到了最關(guān)鍵的時候，烤羊了。把腌制好的羊，整個串在柳枝上，拿木炭在羊下面烤，邊烤邊旋轉(zhuǎn)羊身，并撒上孜然、辣椒粉等調(diào)味品。等待羊肉皮烤至金黃再取出，最后再在金黃的羊上撒上芝麻，一只熱氣騰騰的烤全羊出現(xiàn)人們眼前了。
烤全羊芳香四溢的氣味隨著蒸氣升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飄進(jìn)我的鼻子里，勾起了我的食欲。拿起一把新疆特制的英吉沙小刀，輕輕割下一片羊肉，放進(jìn)嘴里，頓時羊肉的香氣流了出來，芝麻的`清香也在嘴里炸開了，羊肉的醬汁慢慢流進(jìn)喉嚨，一股暖流滑進(jìn)肚子里，讓人吃完還想吃，一片又一片，不一會一只羊就被吃光了，只剩下羊肉那誘人的香氣回蕩在我們的口腔，回蕩在我們的腦海......
新疆還有許多美食等待你去品嘗，“民以食為天”一語道出了中國人對美食的熱愛，新疆更是把它做到了極致，在漫漫歷史長河中還有許多佳肴等待人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，所以，去品嘗吧！
新疆民俗民風(fēng)作文 10
世界各地都有各自獨特的美食，像北京的烤鴨、內(nèi)蒙的奶茶和杭州的小籠包。而我最感興趣的是新疆的烤包子。
新疆的烤包子享譽疆內(nèi)，非常好吃，雖然有時候會烤糊一塊，但味道還是不錯的。烤包子可不是用鍋煎做出來的，是在一個專門的大坑里烤制出來的。大坑里要提前燒好炭火，待達(dá)到一定的.溫度，沒有明火了，就可以開始烤包子了。烤包子的面不用發(fā)酵，不像普通的包子，包子的餡都是羊肉和皮芽子做的，再放上新疆人喜歡的調(diào)料。把包子包成三角形狀，用一個勾子勾起來，貼在烤坑的邊上，等一圈都貼滿了包子，烤包子的師傅就會拿出一支煙來點上，往往一支煙還沒有抽完，包子的香味就飄出來了。
有一次，姥爺帶我去吃烤包子。我站在烤坑前，仔細(xì)的看看那個師傅烤包子，他把包子一個一個的貼在坑邊上，就烤了一會兒，我就聞到香味了，師傅給我一盤烤包子，我坐在桌邊，一個一個的把它們?nèi)M(jìn)肚子，真好吃！
如果你有機會來新疆，一定不要錯過人間美味——烤包子！
新疆民俗民風(fēng)作文 11
如果說，南方人是“魚米之鄉(xiāng)”中的水上民族，有著似水的萬種風(fēng)情，那么新疆人就是茫茫戈壁中的火上民族，有著不盡的萬丈豪情。
這里的食物就與火有關(guān)。馕，是戈壁上一種最常見的擁有太陽般的形狀，滾滾黃沙般顏色的.食品。馕是在厚厚的大土坑中烤出來的，有著火的熱情和柴煙的香味，每次中午放學(xué)，恰逢路邊的“兄弟馕店”的熱馕出爐，那個香啊，遠(yuǎn)隔幾十米就能聞見，總?cè)滩蛔∫I一個享受一下小麥的酥香。抓飯，油亮亮金燦燦的米粒配上或橘紅或金黃的胡蘿卜和酥爛香軟的大塊羊肉，送至口中有著濃郁的肉香，卻又油而不膩，是一般人家中常有的飯。拉條子，有著又長又分量十足的面條，常以菜汁、炒菜澆蓋，是清淡的面食與暴烈的炒菜的完美結(jié)合。烤包子，皮薄松脆，餡多肉厚，輕輕咬一口，金色的油點便迸濺出來，冒著騰騰的熱氣。烤肉，是新疆的特色之最。來到生態(tài)公園的美食街，烤肉會以各種形式出現(xiàn)，烤全羊，烤羊排、馕坑烤肉、紅柳烤肉、烤羊肉串……金黃焦香的外表在火紅的炭火的烘烤下滋滋冒著油煙，紅紅的辣椒粉與青黃的孜然粉挑逗著你的味蕾。幾瓶啤酒，幾個朋友，一盤子精心烤制的烤肉，就能讓你舌留余味，大呼痛快。
親愛的朋友，在這流火的七月，歡迎你到新疆來做客！
新疆民俗民風(fēng)作文 12
既然提到吃的，怎能不重點介紹新疆美食？新疆的瓜果特別甜，新疆的羊肉特別香，新疆的烤馕走遍天下，還有新疆的手抓飯，嘿嘿，香掉牙！
去年夏天，爸爸媽媽帶我走了一趟絲綢之路，這一路我品嘗了很多美食，洛陽水席、陜西泡饃、蘭州牛肉拉面……我最喜歡的還是新疆的.抓飯。
傳說，在絲綢之路上有一支以駱駝為腳力的商隊，商隊的主人很為食物傷腦筋。因為他們平時只吃馕和羊肉，時間一長，維生素嚴(yán)重不足，但他們又無法烹飪蔬菜。有一天，商隊主人在燒開水時突發(fā)奇想，如果往水里加米、胡蘿卜、西紅柿、羊肉，是不是就會變成一鍋菜肉俱全的大雜燴？他馬上試做，結(jié)果做出了香氣撲鼻的米飯。他決定讓大家試試他的手藝，可是問題又來了，沒有餐具。饑餓的隊員們管不了那么多，直接用手抓著吃，發(fā)現(xiàn)味道極好。這種美食就被叫作“手抓飯”，漸漸也變成了新疆的特色美食。
如今抓飯的食材還是跟以前一樣。不喜歡吃胡蘿卜或西紅柿的人，真應(yīng)該嘗試一下抓飯。西紅柿和胡蘿卜遇見大米，就像頑童變成了乖寶，它們不僅將大米染上色彩，還讓大米沾染了它們的味道，變得軟糯香甜。鮮嫩的羊肉在其中若隱若現(xiàn)，一口下去，你再也忘不了它的滋味。
如今的抓飯已經(jīng)不需要用手抓著吃了。雖然用餐方式變了，但味道不變。慢慢品嘗抓飯的時候，仿佛還能聽到那陣陣駝鈴聲。
新疆太大了，新疆太美了！我和小背包客們只介紹這么多，希望你們都來親近這顆絲綢之路上的“明珠”，留下你們的腳印，帶走美好的記憶。
新疆民俗民風(fēng)作文 13
我是個小吃貨，嘗過各地特色美食。有紹興的梅干菜扣肉，上海的糖醋排骨，蘇州的響油鱔糊，還有我們舟山的蔥油梭子蟹……可最讓我念念不忘的便是此次新疆之旅的各類美食啦！
新疆簡直就是個美食天堂。吐魯番的葡萄，哈密的瓜，庫爾特的香梨，庫車的小白杏，和田的大棗，拌面、羊肉串、手抓飯、烤包子、大盤雞……新疆的美食不勝枚舉，我能一口氣說上大半天呢！那就先說面食吧！俗話說：人是鐵，飯是鋼。但在新疆卻是：人是鐵，面是鋼。是的，你沒聽錯，在那兒有一種大名鼎鼎的拌面，俗稱“拉條子”。你想用什么菜來拌，完全取決于個人喜好，可以是羊肉、牛肉，也可以是雞蛋、蔬菜。那次在吐魯番吃的拌面真讓我意猶未盡。我給我的拌面準(zhǔn)備了紅黃相間的'西紅柿炒蛋，白綠相連的韭菜炒豆芽，還有色彩更為豐富的炒牛肉、炒羊肉，這里面的青椒、洋蔥、胡蘿卜也如同肉類那樣鮮美。上面啦！我抄起筷子夾面，最神奇的居然是著一碗面竟由一根面組成，吃起來特別有嚼勁。我已抵擋不住它們的誘惑，如餓狼般撲了過去。牛肉、羊肉、蔬菜、雞蛋統(tǒng)統(tǒng)撥進(jìn)面碗，用筷子一拌和。哇，面條吸收了它們的湯汁，堪稱一絕！那香味，那色澤，真讓我大快朵頤。聰明精明的店家拿著剛烤好的羊肉串和現(xiàn)切的哈密瓜前來兜售，香噴噴的肉串就著拌面，再咬上一口香甜多汁的哈密瓜，更是別有一番滋味。
到新疆，怎能不嘗嘗正宗的大盤雞呢？此次旅行，我可沒少吃，幾乎天天一頓。褐色的雞肉，黃色的土豆，紅色的辣椒、綠色的大蔥段，光看顏色就讓人饞涎欲滴，特有食欲。湊近一聞，雞香味撲鼻而來，直擊味蕾。夾上一塊送進(jìn)嘴里，一口咬去，結(jié)實的雞肉里除了鮮嫩的雞汁，還有一股蔥香味，一股辣味。配上軟糯甜潤的土豆，粉粉的，入口即化，絕對是人間極品啊！
新疆的美食遠(yuǎn)不止我介紹的這些，那里的每一種美食至今仍讓我回味無窮。有機會，你一定要親自去品嘗喔！
新疆民俗民風(fēng)作文 14
大伙兒一定吃過葡萄吧！但是大伙兒是否有吃過 葡萄之王 新疆吐魯番的葡萄呢？如今我沒法給大伙兒送上，只有詳盡地詳細(xì)介紹給大伙兒，讓大家掌握新疆葡萄哦！
我國最早栽種葡萄的地域便是新疆吐魯番，在新疆公元4-3新世紀(jì)的住戶遺跡中發(fā)覺有20幾個葡萄足夠證實。做為最開始栽種地 新疆吐魯番，那邊的葡萄肯定是甲天下的，它一共有600好幾個種類。例如有庫爾勒喀爾、百加干、瑣瑣、無核白、達(dá)納格、新疆和田紅、粉色太耗等。他們的模樣有球型、卵型和橢圓型。有的葡萄晶瑩剔透如天然珍珠、有的艷麗似瑪瑙石]，而有的碧若翡翠玉 那五光十色、翡翠玉欲滴的'新疆鮮葡萄，讓人垂涎三尺不僅。尤其是這兒生產(chǎn)制造的無核白葡萄薄皮、肉嫩汁多、美味可口、營養(yǎng)豐富，其糖份達(dá)到20-24%呢！
新疆葡萄全身都是寶。葡萄肉性平味甘，能補氣補血，強筋壯骨，益肝部，舒筋活絡(luò)，養(yǎng)胃健脾胃，除煩止渴 葡萄葉能抵御病毒感染。葡萄干能補鐵劑，可緩解疲勞，有利于視力矯正和改進(jìn)惡變肌膚，還能防止腸癌呢。葡萄籽則能防御力腦溢血等。葡萄的用途簡直多得數(shù)不盡呢！
聽了我的詳細(xì)介紹，想來你一定了解了新疆吐魯番葡萄了吧！新疆葡萄雖在錦繡山河方寸之地卻集中化了江河中全部的美，全部的好！
新疆民俗民風(fēng)作文 15
葡萄園里的葡萄一大串一大串地掛在綠葉底下，猶如一顆顆晶瑩剔透的珍珠。一顆顆葡萄緊緊地挨在一起，好像在說悄悄話。
老鄉(xiāng)們?nèi)フ咸眩械臓恐H，有的背著籮筐，還有的.扛著梯子去收葡萄。到了葡萄園，開始摘葡萄了，有的人踮起腳尖摘葡萄，有的人使勁地向上跳，還有的.人干脆架起梯子，爬上去剪葡萄。不一會兒，一個個籮筐裝得滿滿的，老鄉(xiāng)們看到了，開心得合不攏嘴。回到了家，就有一群游客來了，老鄉(xiāng)們說：“這里太熱了，到葡萄架下乘涼吧，我給你們嘗嘗剛摘來的葡萄吧。”于是，老鄉(xiāng)們精心挑選了最好的葡萄一大盤一大盤地端上去，說：“這是我們葡萄溝的葡萄，請慢用，還想吃我再端幾盤，別客氣。”游客剝下皮，葡萄水靈靈的，非常嫩，一咬就是汁。游客吃了幾顆，豎起大拇指說：“這么好的葡萄，我從來沒吃過。”
老鄉(xiāng)說：“你們可以在這里住幾天。”游客說：“我們該走了。”老鄉(xiāng)說：“謝謝你，你們的熱情我心領(lǐng)了，但是我們快沒時間了。”吃完葡萄，游客們說：“再見，歡迎你們下次來玩。”游客們戀戀不舍地離開了葡萄溝。晚上，游客的夢里都是葡萄溝。葡萄溝真是個好地方！
新疆民俗民風(fēng)作文 16
爸爸從新疆葡萄溝帶回來兩袋葡萄干，又帶回來一箱葡萄，我連忙嘗了幾顆葡萄，說：“啊，真好吃！”爸爸說：“葡萄可是新疆的特產(chǎn)。”“爸爸，我們今天也教了一篇課文叫《葡萄溝》”。說著，我把課文拿給爸爸看，爸爸讀完后說：“新疆葡萄溝真正的面目比書上寫的'還要好許多倍呢！”
然后，爸爸跟我講了很多關(guān)于葡萄溝的.事，爸爸說：“葡萄是吐魯番地區(qū)生產(chǎn)的。吐魯番是世界海拔第二低的地方，距離海平面154米 。著名的火焰山就在吐魯番，火焰山與火焰山之間形成了七條溝，溝溝有流泉，著名的吐魯番葡萄就出自火焰山麓的一條溝里。在葡萄溝中心區(qū)，一排排設(shè)立著大約上百攤賣葡萄干的鋪子。爸爸說那里的葡萄花樣真多，光顏色就有黑、紫、橙、黃、綠多種。新疆維吾爾族的老鄉(xiāng)很好客，他們還熱情地邀請爸爸到他們家做客呢！
葡萄溝真是個好地方，長大后我一定要去新疆看看葡萄溝的廬山真面目！
新疆民俗民風(fēng)作文 17
你們來過新疆嗎？現(xiàn)在我就來給你們講講新疆的吐魯番吧！
吐魯番是一炎熱而又干燥的地方，那里很不起眼，但它卻是葡萄的家鄉(xiāng)。
葡萄誰都知道，也非常好吃，一個個水靈靈的像小姑娘的眼睛。葡萄的用處很大，別看它小小的個頭，卻有著非常大的作用，葡萄籽可以在醫(yī)生的手下變成有用的東西，葡萄的皮有美白的作用，還有著提高免疫力的作用。在各家水果店里都有賣葡萄的，可是你見過葡萄生長的過程嗎？
葡萄有著很長的生長過程，大概需要兩年時間，葡萄籽長成一個幼小的苗兒，從幼苗長成一個小藤蔓，在藤蔓上長幾片葉子，那個小藤蔓變成又粗又長的藤蔓，纏繞著向上長著，你只需給它搭一個高高的架子，它就會順著往上爬，慢慢的葉子變的繁茂，長出還沒有成熟的果實，經(jīng)過兩三個月的生長，藤蔓上就長成了一串串水靈靈的`大葡萄。
大家吃過葡萄干嗎？你們知道它是什么做出來的嗎？對了！它就是用葡萄曬干后做出來的，把在藤上的一串串葡萄摘下來，放在一個儲藏室里晾曬，經(jīng)過長時間的晾曬，水靈靈的葡萄就變成了酸甜可口的葡萄干，到時間后主人會把曬好的葡萄干賣給全國各地的人們。
葡萄是吐魯番人民的驕傲，更是我們新疆人民的驕傲。每年吐魯番都要舉辦“葡萄節(jié)”，全國各地的游客都會去，在那里品嘗葡萄，香甜可口的葡萄讓游客贊不絕口，品種繁多的葡萄讓游客眼花了亂，尤其是“葡萄溝”的葡萄，更是讓游客流連忘返，在那里我們會看到滿山遍野的葡萄，品嘗到最可口的葡萄，這就是我們新疆的特產(chǎn)，歡迎你們來新疆。
新疆民俗民風(fēng)作文 18
這個暑假，我、媽媽和我朋友們一起去了新疆。新疆位于中國西北處，是中國最大的省。到新疆的第二天，我們乘坐了十二個小時的汽車，來到了準(zhǔn)葛爾盆地西北邊緣的烏爾禾風(fēng)城，又稱魔鬼城。
一到魔鬼城，第一個映入我眼簾的就是一個魔鬼的大眼睛，真實令人害怕。我們排隊坐上了觀光火車，在茫茫戈壁灘上行駛。這時，不遠(yuǎn)處出現(xiàn)了一只大獅子，它正在低著頭，看著我們。
我嚇了一跳，向后一仰。再看看，獅子不見了，前方又出現(xiàn)了一只大海獅，抬著頭，望著天，不知在看什么。這里還有許多別處的優(yōu)美景觀。有富士山，佛塔林立的吳哥窟，還有巨大的泰坦尼克號。如果你在落日時分來到魔鬼城，風(fēng)沙在怪石之間穿梭，發(fā)出尖厲的聲音，會讓你毛骨悚然。
新疆除了有美麗的景色，還有許多美食。有酸甜的哈密瓜，可口的'西瓜，美味的葡萄。最美味的要數(shù)吐魯番的葡萄了。還有許多牛肉飯、烤全羊，讓你大飽口福。美麗的新疆不光有美麗的景色，還有許多美食。新疆真是個好地方。
新疆民俗民風(fēng)作文 19
說到新疆，大家當(dāng)然會想到那兒的天之高，地之大。最具有代表性的自然就是客納斯的大草原。那里天上飛著快如閃電的雄鷹，草地上跑著彪悍的駿馬，一群群溫順可愛的綿羊走在山谷之間，從遠(yuǎn)處看，仿佛是纏繞在山間的一朵朵白云。它們才是草原的主人。
在一座座高低不平的山谷之間，星星點點的散布著彝族村寨。它們的日子多么安靜，祥和！
坐在高大的馬背上，風(fēng)從我耳邊呼嘯而過，我一邊輕輕地用皮鞭抽打著馬兒，一邊欣賞著沿途的風(fēng)景。一群群奶牛在我們身邊悠閑走過。它們身上都披著防濕墊，一只只小牛犢歡地跑來跑去，而老年的'奶牛則神態(tài)嚴(yán)肅，好似牛群的家長。原本強烈的太陽此時早已躲到山后面，好像為一座座山巒披上了一件金袍，讓原本就很高大的山崗顯得更加壯麗。偶爾還會有一只金雕在天上飛著，似乎馬上就能抓到一只小兔子。
不一會兒，馬上到了終點，迎接我們的是一些熱情的彝族人。他們給大家提供馬奶和羊肉串，用生硬的普通話說著“你們好！”此刻，喝著馬奶，聽著急促的馬蹄聲，看著帳篷外的美景，這才是真正的享受啊！
走進(jìn)了新疆大草原，才真正走進(jìn)了新疆！
新疆民俗民風(fēng)作文 20
今天我們準(zhǔn)備去美麗的喀納斯湖，離烏魯木齊市有1000多公里，在路上我們將耗費一天的時間，艱苦而又神奇的旅行開始了。不過我將看到沿途的風(fēng)景，心情格外激動。
導(dǎo)游姐姐在途中給我們講了許多新疆的風(fēng)土人情，我便對新疆有了一定的了解。俗話說：不到新疆不知道祖國的大。這次我可是體會到了，一個城市和另一個城市大都至少相距500公里，新疆國土面積有160萬平方公里，占全國國土面積的'六分之一。而且沿途的景色變化多端，既要經(jīng)過茫茫的戈壁灘，又看到了世界上第二大沙漠——古爾班通古特沙漠。
新疆是個少數(shù)民族聚集的.地方。其中，人數(shù)比較多的民族有：維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、回族。他們不吃豬肉，以吃羊肉、牛肉為主。
新疆不但地大，而且是馳名天下的瓜果之鄉(xiāng)：有吐魯番的哈密瓜、伽斯瓜、庫爾勒的香梨、英吉沙的甜杏，還有香脆的巴旦木，甜甜的無花果等各種天然特產(chǎn)食品，營養(yǎng)豐富，甜美可口。
新疆充滿了民族特色，大街小巷都能聽到動人的音樂，聞到香噴噴的拷羊肉串的味道，還有許多漂亮的羊毛地毯、掛毯、各式各樣的民族帽……
來到新疆，讓我大開眼界，學(xué)到了許多在課本上學(xué)不到的知識，既有意義，又有趣。
新疆民俗民風(fēng)作文 21
人們都說，“大美新疆！”但究竟為什么稱新疆為“大美”呢？直到今年暑假我來新疆，才知道她“大”在哪里。魔鬼城，一望無際的丘陵，尖尖的怪石，還有粗沙，點點雜草，碎碎小石頭，都有一個共同點：“粗獷”。
公路兩旁都是戈壁灘。一望無際的`戈壁灘上，最給它增色的，自然是這頑強生長的小綠蘑菇頭了。
在這荒涼的鹽堿地，小綠蘑菇頭星星點點灑在它上面，真是：“給我點陽光，我就燦爛；給我點雨水，我就露笑臉。”。
沙漠是心胸和大海一樣寬大的。我一腳踏下去，沙子埋了我的小腿，再一往上拔，沙輕輕跑開，好像在說“拜拜！”特別滑稽的是，我躺在沙身上，雙手雙腳劃呀劃呀，沙子像是大叫一聲“癢！”然后就蹦跶著跑開了。
新疆的“大美”，還有一個很重要的“元素”——大草原。過了“獨庫公路”，就來到了無垠的草原。大草原上動物可多啦，有山羊、綿羊、馬、奶牛、牦牛……牧人們住在白色的蒙古包里，一個蒙古族人還熱情地邀請我們?nèi)ニ拿晒虐锶タ匆豢矗?/p>
新疆民俗民風(fēng)作文 22
我喜歡杭州那‘淡妝濃抹總相宜’的西湖，喜歡北京那雄偉壯觀的天安門，喜歡那神奇絢麗的九寨溝，但是我更喜歡新疆的景、物、人……
新疆的旖旎風(fēng)光令人心馳神往。‘明月出天山，蒼茫云海間。’
白雪皚皚的天山圣潔美麗。在陽光的.照耀下，猶如美麗的仙子披上了金色的面紗，楚楚動人。雪山下遼闊的'草原、蜿蜒的河流、悠閑的牛羊組成了田園詩畫。
新疆不僅風(fēng)光迷人，更是瓜果的天地。水蜜桃、杏子、香梨、無花果、哈密瓜……這里的葡萄酸甜可口，馳名中外。咬一口，酸甜的汁水在我的口腔里蔓延，里面在上演著電影一般波濤洶涌的海面。每一個毛孔和身上的細(xì)胞都在為這可口的葡萄贊嘆。它們的形狀各式各樣，有的長得像瓜子，有點長得像月亮，圓不溜秋的，有的長得像孫悟空的臉蛋，有的像美人的手指…
新疆景色美麗、果實美味，更讓人感動的是新疆人的心靈美。有一次，我到了一個村莊，想休息一會兒，誰知那兒的人非常熱情好客，有的送我們水果，有的送我們生活用品，還有的讓我們?nèi)ニ麄兗倚菹⑵凡琛?/p>
同學(xué)們，老師們，新疆景色迷人、瓜果飄香，人們熱情好客，一定讓你意猶未盡，流連忘返！
新疆民俗民風(fēng)作文 23
看那只雄雞，在它的尾巴處，那是什么地方呢？翻開中國地圖，一看，那是就是新疆啊！它物產(chǎn)豐富、風(fēng)景秀麗，是個人見人愛的好地方。
去年夏天，在父母的帶領(lǐng)下，經(jīng)過跋山涉水，我終于踏上了我夢寐以求的地方——新疆。在我心里，新疆一直是我們祖國最美麗的地方，充滿了神秘感。看火焰山，我心情非常激動。那可是《西游記》里的火焰山，如今就站在它面前，此刻強烈的陽光照射在紅色的山體上，熱浪滾滾，好似一座燃著熊熊大火的山。看！那是孫悟空的.金箍棒嗎？真像一根溫度計。那故事是真的嗎？親眼目睹火焰山的輝煌景象，仿佛就看到了我親愛的祖國的'燦爛明天。
第二天，我們來到那一望無際的大草原，一群羊兒悠閑地吃著草，好似一張綠色的大地毯上泛著朵朵白花。后來，我們?nèi)チ送卖敺@可是個聚寶盆，有很多我喜愛的水果，有紫寶石似的葡萄，清涼可口的西瓜，還有大大的哈密瓜等等。看得我們直流口水。
這就是我所見的美麗的新疆！我人愛這片熱土，更愛我親愛的祖國，希望祖國各地的風(fēng)景都如它那般秀麗，物產(chǎn)都如它那么富饒。我愛祖國的大好河山。長大后，我想訪遍祖國大江南北。
新疆民俗民風(fēng)作文 24
今年暑假，我和家人們一起去新疆旅游。那里的風(fēng)土人情和美麗景色給我留下了深刻的印象。
我們先去了離烏魯木齊很近的南山牧場。南山牧場里綠草茵茵，鮮花環(huán)繞，羊兒在津津有味地吃草。馬兒在草原上自由地奔跑。我們騎在馬上，馬兒的訓(xùn)練師把我們的馬兒帶到了地勢高的坡上。草原一望無際，放眼望去，滿目都是綠色。即使在炎炎夏日，也讓我們感到神清氣爽。
我們又去了吐魯番里的火焰山，它就是《西游記》里的`那個火焰山喔！聽說那里最高溫度有49.6℃呢！地表溫度也有89.2℃。我不敢相信：“真有這么熱？”到了火焰山，我一下車，就感到熱浪撲面而來。哇，火焰山是赤紅色的，上面還有藍(lán)天白云，美麗極了！我看見旁邊還有“沙窩里煮雞蛋”、“騎駱駝”等項目呢！
最后，我們?nèi)チ颂斐亍Ｌ斐卦谔焐降陌肷窖０?000多米，古稱“瑤池”。它背靠博格達(dá)峰，山峰終年積雪。即使我們?nèi)r是盛夏，但湖水也很清涼，水里還有一些小魚呢！湖水像一面鏡子，倒映著藍(lán)天白云、皚皚雪峰和山上的云杉，別提有多美了！
這次來新疆，我嘗了許多小吃和甘甜的水果，又看到了美麗的景色，下次有機會我還要來新疆！
新疆民俗民風(fēng)作文 25
新疆，是我的家鄉(xiāng)，是生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)。
我愛新疆，這是一塊富饒的土地。它位于我國的西北部，面積166萬平方公里，是中國最大的省級行政區(qū)。它是絲綢之路的必經(jīng)之地，新疆啊，我為你自豪。
我愛新疆，因為這里的人們勤勞安康。維吾爾族人的手抓肉；回族人的'粉湯；哈薩克人的手抓飯，蒙古族人的炸羊尾。新疆人的大盤雞；新疆人的肉。這些美食，會讓你口齒留香的.。新疆，我為你驕傲。
我愛新疆，因為這里的風(fēng)景名勝數(shù)不勝數(shù)：靜謐的天池、高聳的天山、明鏡一般的喀納斯湖，靜靜流淌的塔里木湖、碧綠的巴音布魯克草原、古老的胡楊林，和神秘的魔鬼城。這是我們歷史的結(jié)晶，是我們民族的象征。
我們是新疆的少年，我愛我們的新疆，我的夢想從這里啟航，新疆的未來將由我們焊接，新疆的夢想將由我們實現(xiàn)。
陽光明媚，瓜果飄香。溫暖的光束懶洋洋的躺在草地上。我悵望天空：看，那只白鴿，在蔚藍(lán)的天空上自由自在的飛翔，那象征著希望，象征著夢想。而我的夢想，就是用我們的雙手，讓新疆更加繁榮昌盛走向未來，走向成功！
那只白鴿，寄托了我們的愿望，那是一個多么美好的愿望啊！
新疆民俗民風(fēng)作文 26
今年暑假我回到新疆，有幸游覽了新疆最西部的伊犁。新疆地域遼闊、物產(chǎn)豐富、景色迷人、氣候怡人，真是旅游避暑的好地方。
在前往伊犁的路上，看見道路兩旁的農(nóng)田、果樹、葡萄架不時從車窗掠過。在將要翻越天山時，映入眼簾的是那深藍(lán)深藍(lán)又如明鏡般的新疆高大的`高山冷水湖——賽里木湖。我們還在湖邊停留片刻，體驗了一下那湖泊的冰冷。汽車翻越天山時經(jīng)過了果子溝，真是名不虛傳，滿山遍野的果樹郁郁蔥蔥，真是美極了。經(jīng)過一天的行程，我們終于到達(dá)了伊寧市，這是邊疆的一個特區(qū)城市。
隨后的幾天里，我們?nèi)チ送泻衾K大草原。高山草原的風(fēng)景秀麗多姿，云杉稠密，山水如畫，如茵的草原鋪展在起伏的山巒上，各種野花爭奇斗艷。哈薩克牧民的氈房點綴在山間草場。羊群如白云在緩緩地飄動。在山坡的草地上長滿了紅紅的野草莓，我們還摘了許多，好吃極了。
我還到了祖國最西部的霍爾果斯口岸，遠(yuǎn)眺界河對岸的哈薩克斯坦共和國。我站在界碑前還留了影，并且把守衛(wèi)邊界的解放軍叔叔也留在了照片上。
幾天的旅游真使我感到“不到新疆不知祖國之大，到了新疆更覺祖國之美”。新疆是個令人難忘的地方，我只想說：“我愛你——新疆！”
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