【精華】民俗作文錦集七篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的民俗作文7篇，希望能夠幫助到大家。
民俗作文 篇1
漢族以糧食作物為主食，以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，形成一系列的具體特點(diǎn)。
主食
米食和面食是漢族主食的兩大類型，南方和北方種植稻類地區(qū)，以米食為主，種植小麥地區(qū)則以面食為主，此外，各地的其他糧食作物，例如玉米、高梁、谷類、薯類作物作為雜糧也都成為不同地區(qū)主食的組成部分。漢族主食的制作方法豐富多采，米面制品，各不少于數(shù)百種。現(xiàn)在，中國東南方仍以米食為主，大米制品種類繁多，如米飯、米糕、米粥、米團(tuán)、米面、糍飯、湯圓、粽子等；東北、西北、華北則以面食為主，饅頭、包子、面條、烙餅、餡餅、餃子等都為日常喜愛食物，其他如山東煎餅、陜西鍋盔、山西刀削面、西北、華北抻面、四川擔(dān)擔(dān)面、江蘇過橋面等都是有名的面制風(fēng)味食品。
菜肴
漢族在飲食習(xí)俗方面形成菜肴的眾多不同類型，是因?yàn)槭艿蕉喾矫娴臈l件影響。首先是原料出產(chǎn)的地方特色，例如東南沿海的各種海味食品，北方山林的各種山珍野味，廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。其次，還要受到生活環(huán)境和口味的制約。人們常把漢族和其他有關(guān)民族的食俗口味概括為“南甜、北咸、東辣、西酸”。雖然過于籠統(tǒng)，并不準(zhǔn)確，但也反映出帶有區(qū)域性的某些口味的差異和區(qū)別。再次，各地的調(diào)制方法，包括配料、刀工、火候、調(diào)味、烹調(diào)技術(shù)的不同要求和特點(diǎn)，都是形成菜肴類型的重要因素。
各地在民間口味的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展為有特色的地區(qū)性的菜肴類型，最后發(fā)展成為較有代表性的菜系。匯成漢族飲食文化的洋洋大觀。
八大菜系
中國是一個(gè)歷史悠久、幅員遼闊的多民族國家。由于氣候、物產(chǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣的差異，各地區(qū)、各民族人民的飲食原料、烹飪方法、口味愛好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。
地方菜系是在地方菜的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展形成的。每個(gè)菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合滿、蒙、回、漢等民族菜肴發(fā)展起來的菜系。一個(gè)主要的菜系，往往又派生出幾個(gè)分支，如粵菜就有廣州、潮州、東江等地方菜。中國的大菜系究竟有多少？至今仍眾說紛紜，莫衷一是。有四大菜系說、八大菜系說，也有十大、十二大菜系說。其中公認(rèn)的有四大菜系，即川菜、魯菜、粵菜和蘇菜，其他比較著名的還有京菜、滬菜、閩菜、湘菜、浙菜、徽菜等。
“川菜”是四川菜系的簡稱，以成都風(fēng)味為正宗，還包括重慶、樂山、江津、合川等地方菜。川菜選料講究，操作精細(xì)，品種繁多，風(fēng)味獨(dú)特，雞、鴨、肉類多，魚類較少。素以豆瓣醬、糟辣椒、花椒、紅油、蒜泥、陳皮、香醋為主要調(diào)味品。口味的基本特點(diǎn)是酸、甜、麻、辣、香，油重，味濃，具有濃厚的四川鄉(xiāng)土氣息。主要調(diào)味方法有干燒、干煸、魚香、酸辣、椒麻、怪味、紅油等。傳統(tǒng)名菜有樟茶鴨子、香酥雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、怪味雞、干燒魚翅、干煸鱔魚、魚香肉絲、回鍋肉等。
“魯”是山東菜系的簡稱，主要由濟(jì)南和膠東兩地的地方菜發(fā)展而成。其特點(diǎn)是選料考究，刀工精細(xì)，調(diào)味適中，工于火候。烹調(diào)技法以爆、炒、燒、炸、熘、燜、扒等見長。調(diào)味中多咸、鮮、酸、辣、五香、醬香、蔥香、蒜香等味。色澤上講究明汁亮芡，擅長用糖色調(diào)色，故菜肴色彩鮮艷，多呈金黃色或棗紅色。傳統(tǒng)名菜有九轉(zhuǎn)大腸、湯爆雙脆、德州扒雞、奶湯魚肚等。
“粵菜”是廣東菜系的簡稱，由廣州、潮州、東江等地方菜發(fā)展而成。其基本特點(diǎn)是選料精細(xì)，原料和調(diào)味品種類繁多。動(dòng)物性原料除雞鴨魚蝦外，還擅長使用蛇、貍、狗、猴等野生動(dòng)物。烹調(diào)技法上吸取了西方菜肴之特長，擅長煎、炸、炒、焗、燉等。口味以清淡、生脆、爽口著稱。傳統(tǒng)名菜：烤乳豬、鹽焗雞、脆皮雞、蠔油牛肉、生炆狗肉、豹燴三蛇等。
“蘇菜”是江蘇菜系的簡稱，是由揚(yáng)州、南京、蘇州等地的地方菜發(fā)展形成的。其特點(diǎn)是選料嚴(yán)謹(jǐn)，做工精細(xì)，配色協(xié)調(diào)，造型美觀逼真。以烹制河鮮、湖蟹、菜蔬見長。烹調(diào)方法擅長燉、燜、蒸、燒、炒等，著重用湯，講究原汁原味。風(fēng)味特點(diǎn)是清鮮、滑嫩、爽脆，肥而不膩，淡而不薄。傳統(tǒng)名菜有蟹粉獅子頭、松鼠桂魚、荷包鯽魚、拆燴鰱魚頭、脆鱔、鳳雞、煮干絲等。
民俗作文 篇2
吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當(dāng)時(shí)的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會(huì)富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下，元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗（公元685——762）時(shí)的開元盛世，長安的燈市規(guī)模非常大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達(dá)20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。
走百病
元宵節(jié)除了慶祝活動(dòng)外，還有信仰性的活動(dòng)。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過橋過走郊外，目的'是驅(qū)病除災(zāi)。
隨著時(shí)間的推移，元宵節(jié)的活動(dòng)越來越多，不少地方節(jié)慶時(shí)增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動(dòng)。
正月十五元宵節(jié)還有一些鮮為人知已經(jīng)失傳的民間活動(dòng)，這里列舉二三。祭門、祭戶古代有“七祭”，這是其中的兩種。祭祀的方法非常簡單，把楊樹支插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
逐鼠
這項(xiàng)活動(dòng)主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。因?yàn)槔鲜蟪Ｔ谝估锇研Q大片大片地吃掉，人們聽說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了。于是，這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不好死。
迎紫姑
紫姑是民間傳說中一個(gè)善良、貧窮的姑娘。正月十五，紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。每到這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像。婦女們紛紛站到紫姑常做活的廁所、豬圈和廚房旁邊迎接她，象對待親姐妹一樣，拉著她的手，跟她說著貼心話，流著眼淚安慰她，情景十分生動(dòng)，真實(shí)的反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
民俗作文 篇3
我們中國有很多有趣的節(jié)日，如：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)等等。但我最喜歡的還是八月十五的中秋節(jié)，因?yàn)橹星锕?jié)有吃月餅的習(xí)俗，所以我喜歡這個(gè)節(jié)日。
節(jié)日那天，我興高采烈的和爸爸、媽媽一起回到鄉(xiāng)下老家和爺爺奶奶一起過節(jié)，我們買了一盒月餅，月餅的種類還真多呀！有紅豆味、綠豆味、蛋黃白蓮蓉、五仁味、水果味等等，饞得我口水都快流下來了，媽媽說到晚上邊賞月邊吃月餅會(huì)更有情調(diào)。
盼星星，盼月亮終于把晚上給盼來了，我們一家人坐在桌旁邊品嘗月餅邊賞月，哇！今天晚上的月亮可真圓啊！美麗而皎潔的月亮就像一個(gè)很大的玉盤。看到月亮想起了嫦娥奔月的傳說，我便要求奶奶給我講一講嫦娥奔月的傳說。奶奶說：“因?yàn)樵诤芫煤芫靡郧埃隙鹗呛篝嗟钠拮樱篝嗟玫揭活w可以長生不老的仙丹，于是他把仙丹交給嫦娥，然后一個(gè)壞人知道了，他就去搶嫦娥的仙丹，他追著嫦娥死死不放，眼看就要追上，嫦娥不得不吞下仙丹，馬上，她便身輕如燕，飄出窗口，直上云宵。因?yàn)樗寄詈篝啵土粼陔x地球最近的月亮上停下來。”我聽了恍然大悟，原來還有一個(gè)這么凄美的傳說，看著天空高掛的月亮，仿佛真的看到了里面的嫦娥仙子。
月亮是圓圓的，象征著團(tuán)圓，月餅也是圓圓的，也象征著團(tuán)圓，這個(gè)中秋節(jié)讓我們一家人聚在了一起，一起品品月餅賞月，一起說說笑笑，我覺得我們真幸福。我喜歡中秋節(jié)！
民俗作文 篇4
“恭喜，恭喜，恭喜你呀，恭喜，恭喜，恭喜你！……”隨著歌聲，我們又迎來了新的一年——20xx龍年（是我的本命年喲）。今天有事大年初一，我們一家打算去拜年，這不，馬上出發(fā)了！
我們來到了小外婆家。一進(jìn)門，外公和外婆就熱情地款待我們，又是倒茶有事招呼我們坐下，我們呢，又是喝茶，又是說謝謝！可真是其樂融融啊！我們和外公外婆聊了會(huì)兒天，就拿出我們買來的禮物——敬酒和牛奶。我把禮物親手送到外公外婆的手中，一串串祝福的話語就從我口中蹦了出來：“外公外婆祝你們新年快樂，萬事如意，心想事成，壽比南山，年年有余！”他們聽了可是樂開了懷，兩只眼睛都瞇成了縫說：“哎呀，你們送我們這么多好禮，又有著一個(gè)嘴巴這么甜的‘開心果’陪我們過年，我們高興還來不及呢！這樣吧，晚飯?jiān)谖覀兗页园伞！蔽覀円膊豢蜌獾卮饝?yīng)了。（畢竟又不是外人）
我們在晚飯上舉杯歡慶，這過大年的，我決定了，我一定要和所有人干杯！我一次的和所有人干了杯。這一夜多么難忘啊！我耳邊又響起了動(dòng)聽的歌曲——難忘今宵，難忘今宵……
愿你們也像我一樣，講禮儀！
民俗作文 篇5
今年過年，我們?nèi)チ她堄瓮馄偶摇Ｍ馄艤?zhǔn)備了很多年貨，樣樣都體現(xiàn)了龍游的年味民俗。
發(fā)糕是這座小城最正宗的“年味”，因?yàn)榘l(fā)糕代表了“年年發(fā)，步步高”的美好愿景。每逢過年，外婆就在自己家“炊糕”，還在發(fā)糕上用“洋紅”點(diǎn)幾下，喻意好彩頭。
八寶菜，即用八種蔬菜混合炒在一起，紅紅綠綠的，看著很誘人，其實(shí)這是為了人們酒肉后清理腸胃的一道素菜。
蔥花饅頭的味道好極了，它的做法是先把五花肉剁碎，然后再將筍沫和蔥花拌在一起，塞進(jìn)饅頭里，蒸熟后就是香噴噴的了。
芋頭肉粽是我最愛吃的，它是用芋頭和五花肉拌在一起的粽子。
大年三十這天，我和姐姐一起把大門上的舊對聯(lián)換下，貼上新的。晚上，外婆還送我一個(gè)大公雞燈籠，這也象征著“紅紅火火”吧！
過年，必然少不了鞭炮，無論是白天還是黑夜，鞭炮聲、煙花聲不絕于耳。還有象征著一家人團(tuán)圓的年夜飯，大家說說笑笑，溫馨愉快的吃完了。
外婆家的年味很濃，這個(gè)年過的很開心！
民俗作文 篇6
今天，陽光明媚，人們穿著嶄新的過年衣服，手上提著各式禮盒走親訪友。我們一家人也不例外。今天要去的是姨婆家。姨婆可熱情啦！午飯安排在飛達(dá)大酒店。看看時(shí)間還早，爸爸帶我和媽媽去民俗樂園玩。
我們驅(qū)車很快就來到了民俗樂園。聽媽媽介紹，民俗樂園東靠振興路，西鄰紫金路，南接飛達(dá)路，北以壽元路為界。這里以民俗為主題，以游樂為內(nèi)容；景區(qū)內(nèi)容主要包括民俗風(fēng)情、綜藝游藝、休閑度假、農(nóng)業(yè)光觀四大區(qū)塊。樂園規(guī)劃總占地面積為350畝呢！
民俗樂園里的游戲項(xiàng)目很多，有攀巖、激流勇進(jìn)、森林探險(xiǎn)、海盜船等等。我選擇了釣魚，可本公子對釣魚一竅不通。怎么辦呢？“學(xué)唄！這世上哪有學(xué)不會(huì)的？”在媽媽的鼓勵(lì)下，我似乎有了信心。于是我們興沖沖地來到魚池邊。我趕緊“搶占”了有利地盤。拿出魚具，穿上魚餌，甩出長長的魚線。不偏不歪，正好落在了小金魚們聚集的地方。心想：金魚啊，金魚！這下你可跑不掉了吧。說來也巧，剛剛下鉤，魚線就動(dòng)了起來。于是我猛地一拉，結(jié)果什么也沒有，真是空歡喜一場。
再看看媽媽，只見她不慌不忙地選了一處地方，拿出事先準(zhǔn)備好的香噴噴的魚食，捏在魚鉤上，不緊不慢地拋下池里，然后靜靜等待著。過了一會(huì)兒，浮標(biāo)往下沉了沉，可媽媽卻不拉鉤。接著浮標(biāo)又往下沉了沉，媽媽還是不拉鉤。我在一旁可是急得要命，心想：要是再不拉鉤，魚兒可跑了呀！剛要開口提醒，只見浮標(biāo)猛地往下一沉，媽媽順勢一拉，銀色的魚線頓時(shí)繃得緊緊的，看樣子魚是上鉤了。果然，一條紅色的金魚被拉出了水。這條金魚好像很不甘心被俘，拼命地掙扎著，在河面上濺起了一圈圈的水花。媽媽小心翼翼地把它拉到跟前，放在塑料盆里。嘿！多可愛的小金魚啊！
我這邊已經(jīng)是半天沒有動(dòng)靜了。真想丟下魚竿，一走了事。媽媽好像看出了我的心思。于是在一旁指點(diǎn)道：“釣魚一定要有耐心，干著急是沒用的。同時(shí)也要掌握方法，魚兒吃食一般要先試探幾下，再吞鉤。所以浮標(biāo)剛開始動(dòng)的時(shí)候，是不能急著拉的。”于是我也學(xué)媽媽的樣子，過了一會(huì)兒，終于有“客人”上門了。只見浮標(biāo)動(dòng)了幾下，接著又猛地向下一沉。“拉！”我用力一拉，一條鯽魚被直接甩上了岸。本想也學(xué)著外公甌江釣魚的樣子遛一回魚的，結(jié)果魚太小了，根本沒有必要。
時(shí)間過得真快，四十分鐘，我們收獲了3條金魚。當(dāng)然我的收獲就更大了，既學(xué)會(huì)了釣魚，還懂得了做事要有耐心，要有方法的深刻道理。
這時(shí)候，爸爸把爺爺奶奶也接來這里玩啦！我?guī)е麄儏⒂^了這里。爺爺感嘆道：“民俗樂園辦得真不錯(cuò)，玩得東西真多，現(xiàn)在的小孩真幸福啊！”由于好多游戲項(xiàng)目太驚險(xiǎn)，媽媽和奶奶不敢玩。我們一商量，決定劃船。船只能做四個(gè)人，我和爸爸坐后面，我負(fù)責(zé)方向盤，爸爸負(fù)責(zé)油門和剎車，爺爺和奶奶做前面，欣賞美景。媽媽呢？她在岸上負(fù)責(zé)拍照片呢！我們劃船的湖是橢圓形的，劃了一圈我很興奮了。只見兩岸長滿了綠油油的蕨類植物，樹木長得郁郁蔥蔥，有的葉子是青綠色的，有的是火紅的，還有的是有點(diǎn)帶黃色的……這些樹影在河里，湖面波光粼粼的十分迷人。久違的一次劃船，帶給我快樂的體驗(yàn)，正月劃船樂無窮！
午飯時(shí)間快到了！我們依依不舍地離開了民俗樂園。下次我還要帶爺爺奶奶來這里體驗(yàn)其他的游戲項(xiàng)目。
民俗作文 篇7
中國的節(jié)日有很多，而且，每一個(gè)節(jié)日都有著自己的動(dòng)人傳說。從各種節(jié)日的由來與風(fēng)俗中，我們不難看出，貫穿這些節(jié)日的正是：樹正氣，揚(yáng)美德，顯智慧，懲邪惡的民族精神。這是中華民族的文化精髓，是需要我們傳承和弘揚(yáng)的內(nèi)容。而其中最熱鬧、隆重的怕要數(shù)春節(jié)和元宵了。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”這是蘇軾的《守歲》中的詩句。談起這首詩，人們腦海中浮現(xiàn)的必定是春節(jié)那喜氣洋洋的幸福場景。春節(jié)，是我國最隆重，也是最熱鬧的民族傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)要貼春聯(lián)、貼年畫和窗花，放爆竹煙花，拜年祝賀，拿壓歲錢，還有吃餃子、吃年糕等，這些時(shí)刻都很有趣。在春節(jié)的前一天晚上，也就是除夕，家家戶戶闔家歡聚，一起吃年夜飯，其間談笑風(fēng)生，其樂融融。有時(shí)還會(huì)進(jìn)行各種游戲，然后一起看春晚、一起守歲，敘舊話新，互相祝賀鼓勵(lì)。當(dāng)零點(diǎn)的鐘聲敲響時(shí)，煙花爆竹便將節(jié)日的喜慶氣氛推向高潮。聲聲炮鳴久久蕩漾于空中，不絕于耳，無數(shù)煙花競相綻放于空中。
在春節(jié)，家家戶戶都會(huì)置辦年貨，準(zhǔn)備一大堆好吃的。在擺放節(jié)日的供品中，必須準(zhǔn)備一大盤蘋果，這就是人們所說的“平平安安”。還有些地方準(zhǔn)備的糕點(diǎn)食品富有討吉利的諧音：吃棗子表示春來的早，吃柿餅表事事如意，吃杏仁表示幸福人生，吃長生果表示長生不老，吃年糕表示一年比一年高等等。所有的這一切是多么有趣而又富有意義。這些習(xí)俗展示了中國人的智慧，代表著我們淵遠(yuǎn)流長的民族文化，我也為這些習(xí)俗的誕生而自豪，我特喜愛我們中國的春節(jié)。
而元宵節(jié)，是我國另一個(gè)民間傳統(tǒng)節(jié)日。正月十五鬧元宵，把從除夕開始的慶祝活動(dòng)延續(xù)一個(gè)又一個(gè)高潮。元宵節(jié)要吃元宵，意在祝福全家團(tuán)圓和睦，在新的一年中康樂幸福。因此到了這一天，家家戶戶都要買元宵，有的人家則是自己做的。今年的元宵，我就過了一把做元宵的癮。元宵看起來蠻好做的，似乎只要把陷放進(jìn)去，然后搓圓即可，但事情并非如此簡單。先要將元宵皮搓圓并“挖洞”那“小洞”是放餡用的，然后放餡，最后搓圓，雖是簡簡單單三步驟，但要往那小小的“洞”里放餡，還得搓圓可真不是易事。元宵節(jié)除了吃元宵外，大街小巷，張燈結(jié)彩，人們賞燈會(huì)、猜燈謎，好不熱鬧！
作為歷史悠久的文明古國，豐富的民族傳統(tǒng)文化是中國文化不可缺少的一個(gè)重要組成部分。每一個(gè)節(jié)日都有它的悠久歷史、美妙傳說，獨(dú)特情趣和深廣的群眾基礎(chǔ)。他們反映了民族的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚和宗教觀念，寄托著整個(gè)民族的憧憬，是千百年來一代代歲月長途中歡樂的盛會(huì)。
一個(gè)節(jié)日就像一故事，情節(jié)美妙動(dòng)人；一個(gè)節(jié)日就像一種文化，內(nèi)容絢麗多彩。在當(dāng)今很多洋化了的節(jié)日文化當(dāng)中，愿我們更多的傳承中國的傳統(tǒng)文化，歡度具有中國本土特色的節(jié)日。
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