民俗作文

時(shí)間：2021-11-13 18:46:49 民俗我要投稿

精選民俗作文匯總五篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的民俗作文5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

精選民俗作文匯總五篇

民俗作文篇1

　　每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，而不同的家鄉(xiāng)也會(huì)有不同的習(xí)俗。你想知道我的家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗嗎?別急別急，君情聽我慢慢道來……

　　我的家鄉(xiāng)在廣西平南縣的大安鎮(zhèn)。說到習(xí)俗，我們每年都要舉行“拜社火”的活動(dòng)，特別是在春節(jié)期間。大年初一的凌晨，也就就是新年的鐘聲敲響的時(shí)候，村民們紛紛拿出“拜社火”的祭品來，先在自家的大廳里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、餅干、糖果、桂葉、沙田柚等等，寓意著新的一年的“大富大貴”、“甜甜蜜蜜”。

　　在家里拜完灶神后，大家有爭先恐后的趕在第一時(shí)間去社廟祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、萬事如意、財(cái)源廣進(jìn)!不一會(huì)兒，村子里、鎮(zhèn)子上，頓時(shí)響起了噼里啪啦的鞭炮聲、煙花聲!到處都充滿了節(jié)日的氣氛!

　　怎么樣?我家鄉(xiāng)的習(xí)俗有意思吧!你家鄉(xiāng)的習(xí)俗呢?不防也說來聽聽吧!

民俗作文篇2

　　春節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是老百姓心中的頭等大節(jié)日。中華民族這個(gè)具有傳統(tǒng)色彩的民族，過著頭等大日子的傳統(tǒng)習(xí)俗可是規(guī)規(guī)矩矩的、一點(diǎn)也不能少。

　　貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，春聯(lián)上寫著對(duì)新一年的祝福。春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批，門中還有一個(gè)福字。我們通常會(huì)將福字貼倒，意為福到了。這看似簡單的習(xí)俗。

　　放鞭炮。我們會(huì)在大年三十放鞭炮，相傳在很久很久以前，有一個(gè)叫“年”的怪獸生性異常兇殘，每年冬春之交就會(huì)出來傷害人畜。比較聰明勇敢的人就想到一個(gè)妙計(jì)：在院中擺放“年”愛吃的東西，當(dāng)“年”來時(shí)，大家就放鞭炮、敲鑼鼓，是“年”落荒而逃。從此，放鞭炮的習(xí)俗也就保存了下來。

　　壓歲錢。這個(gè)習(xí)俗是小孩們的最愛，這是長輩對(duì)晚輩的一種美好的祝愿。吃團(tuán)圓飯。我最愛的還有團(tuán)圓飯，生在北方長在北方的我最愛吃餃子，而在北方的團(tuán)圓飯中餃子又必不可少。餃子可以包很多餡，樣子也各異，是最具傳統(tǒng)色彩的家常便飯了。

　　包餃子是一門學(xué)問，別看家中長輩手十分靈巧，包餃子迅速而美觀。其實(shí)，餃子的厚薄、餃子餡的多少、煮餃子的時(shí)間……都是需要注意的問題，也許少了或沒有做好哪個(gè)環(huán)節(jié)，餃子就沒有那么美味了。

　　餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品，究其原因：

　　一、餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音；

　　二、餃子有餡，便有人們把各種吉祥的東西包進(jìn)去，以寄托人們對(duì)新一年的期望。餃子這一節(jié)日佳肴在給人們帶來歡樂的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

　　我想過春節(jié)不只是吃餃子之美味，更是享受傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗帶來的歡樂。

民俗作文篇3

　　我在介紹傣族民居之前，我來說一下我們的民居。現(xiàn)代的房子連傳統(tǒng)的都沒有，都是什么高樓大廈，連一點(diǎn)特色都沒有。有一些古老房子都被那些開發(fā)商給建成高樓大廈。有一些可惡的開發(fā)商為了錢，竟然不管別人的死活，強(qiáng)行霸占。

　　傣族在氣候變化較大，平壩少山地多，依山麓而居的地區(qū)，代之而起的是厚重、結(jié)實(shí)的平頂土掌房。土掌房系土木結(jié)構(gòu)，一般為兩層，一樓住人，二樓堆放糧食和雜物，牲畜單獨(dú)建圈。土墻有兩層，厚達(dá)三尺，對(duì)防熱保涼防寒保暖起到了獨(dú)特的功效。土木夯實(shí)的平面屋頂厚達(dá)五至十寸，夏夜可在平頂上納涼，秋收時(shí)又可在頂上翻曬谷物，有效地利用了空間。

　　佛寺建筑是信仰小乘佛教的傣族地區(qū)建筑的一大特色，以落地重檐多坡面平瓦建筑為主。由大殿、僧舍和鼓房組成，中心佛寺外加一座戒堂、一座藏經(jīng)樓、一座佛塔。主殿外觀一般是單檐或重檐歇山式屋頂，或懸山式頂、多角或亞字形重檐歇山式頂。

民俗作文篇4

　　漢族以糧食作物為主食，以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，形成一系列的具體特點(diǎn)。

　　主食

　　米食和面食是漢族主食的兩大類型，南方和北方種植稻類地區(qū)，以米食為主，種植小麥地區(qū)則以面食為主，此外，各地的其他糧食作物，例如玉米、高梁、谷類、薯類作物作為雜糧也都成為不同地區(qū)主食的組成部分。漢族主食的制作方法豐富多采，米面制品，各不少于數(shù)百種。現(xiàn)在，中國東南方仍以米食為主，大米制品種類繁多，如米飯、米糕、米粥、米團(tuán)、米面、糍飯、湯圓、粽子等；東北、西北、華北則以面食為主，饅頭、包子、面條、烙餅、餡餅、餃子等都為日常喜愛食物，其他如山東煎餅、陜西鍋盔、山西刀削面、西北、華北抻面、四川擔(dān)擔(dān)面、江蘇過橋面等都是有名的面制風(fēng)味食品。

　　菜肴

　　漢族在飲食習(xí)俗方面形成菜肴的眾多不同類型，是因?yàn)槭艿蕉喾矫娴臈l件影響。首先是原料出產(chǎn)的地方特色，例如東南沿海的各種海味食品，北方山林的各種山珍野味，廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。其次，還要受到生活環(huán)境和口味的制約。人們常把漢族和其他有關(guān)民族的食俗口味概括為“南甜、北咸、東辣、西酸”。雖然過于籠統(tǒng)，并不準(zhǔn)確，但也反映出帶有區(qū)域性的某些口味的'差異和區(qū)別。再次，各地的調(diào)制方法，包括配料、刀工、火候、調(diào)味、烹調(diào)技術(shù)的不同要求和特點(diǎn)，都是形成菜肴類型的重要因素。

　　各地在民間口味的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展為有特色的地區(qū)性的菜肴類型，最后發(fā)展成為較有代表性的菜系。匯成漢族飲食文化的洋洋大觀。

　　八大菜系

　　中國是一個(gè)歷史悠久、幅員遼闊的多民族國家。由于氣候、物產(chǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣的差異，各地區(qū)、各民族人民的飲食原料、烹飪方法、口味愛好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。

　　地方菜系是在地方菜的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展形成的。每個(gè)菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合滿、蒙、回、漢等民族菜肴發(fā)展起來的菜系。一個(gè)主要的菜系，往往又派生出幾個(gè)分支，如粵菜就有廣州、潮州、東江等地方菜。中國的大菜系究竟有多少？至今仍眾說紛紜，莫衷一是。有四大菜系說、八大菜系說，也有十大、十二大菜系說。其中公認(rèn)的有四大菜系，即川菜、魯菜、粵菜和蘇菜，其他比較著名的還有京菜、滬菜、閩菜、湘菜、浙菜、徽菜等。

　　“川菜”是四川菜系的簡稱，以成都風(fēng)味為正宗，還包括重慶、樂山、江津、合川等地方菜。川菜選料講究，操作精細(xì)，品種繁多，風(fēng)味獨(dú)特，雞、鴨、肉類多，魚類較少。素以豆瓣醬、糟辣椒、花椒、紅油、蒜泥、陳皮、香醋為主要調(diào)味品。口味的基本特點(diǎn)是酸、甜、麻、辣、香，油重，味濃，具有濃厚的四川鄉(xiāng)土氣息。主要調(diào)味方法有干燒、干煸、魚香、酸辣、椒麻、怪味、紅油等。傳統(tǒng)名菜有樟茶鴨子、香酥雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、怪味雞、干燒魚翅、干煸鱔魚、魚香肉絲、回鍋肉等。

　　“魯”是山東菜系的簡稱，主要由濟(jì)南和膠東兩地的地方菜發(fā)展而成。其特點(diǎn)是選料考究，刀工精細(xì)，調(diào)味適中，工于火候。烹調(diào)技法以爆、炒、燒、炸、熘、燜、扒等見長。調(diào)味中多咸、鮮、酸、辣、五香、醬香、蔥香、蒜香等味。色澤上講究明汁亮芡，擅長用糖色調(diào)色，故菜肴色彩鮮艷，多呈金黃色或棗紅色。傳統(tǒng)名菜有九轉(zhuǎn)大腸、湯爆雙脆、德州扒雞、奶湯魚肚等。

　　“粵菜”是廣東菜系的簡稱，由廣州、潮州、東江等地方菜發(fā)展而成。其基本特點(diǎn)是選料精細(xì)，原料和調(diào)味品種類繁多。動(dòng)物性原料除雞鴨魚蝦外，還擅長使用蛇、貍、狗、猴等野生動(dòng)物。烹調(diào)技法上吸取了西方菜肴之特長，擅長煎、炸、炒、焗、燉等。口味以清淡、生脆、爽口著稱。傳統(tǒng)名菜：烤乳豬、鹽焗雞、脆皮雞、蠔油牛肉、生炆狗肉、豹燴三蛇等。

　　“蘇菜”是江蘇菜系的簡稱，是由揚(yáng)州、南京、蘇州等地的地方菜發(fā)展形成的。其特點(diǎn)是選料嚴(yán)謹(jǐn)，做工精細(xì)，配色協(xié)調(diào)，造型美觀逼真。以烹制河鮮、湖蟹、菜蔬見長。烹調(diào)方法擅長燉、燜、蒸、燒、炒等，著重用湯，講究原汁原味。風(fēng)味特點(diǎn)是清鮮、滑嫩、爽脆，肥而不膩，淡而不薄。傳統(tǒng)名菜有蟹粉獅子頭、松鼠桂魚、荷包鯽魚、拆燴鰱魚頭、脆鱔、鳳雞、煮干絲等。

民俗作文篇5

　　二月燈，二月鳶，三月麥稈作吹簫繞過幾個(gè)坐在胡同里咿呀學(xué)語的小孩，我懷著一種緊張卻又愉悅的心情，不由加快了腳步。

　　這是一棟小平房，不過兩層高，屋頂上灰黑的瓦片整整齊齊的斜放著典型的江南人家。推開門，陌生而熟悉的氣息撲面而來，正在廚房幫外婆打下手的媽媽迎聲為我介紹七大姑八大婆，囑咐我要好好陪他們聊天談心。

　　這時(shí)，正在后院玩的表妹喚我一起去掃地，美曰是什么除舊布新，其實(shí)就是一群小屁孩拿著掃帚漫天飛舞。我饒有興趣的看著他們?nèi)耗y舞。

　　看

　　他們一舞起來就忘情了，瘋狂了，沒命了！五六個(gè)小蘿卜頭使勁揮動(dòng)著比自己高兩個(gè)頭的掃帚。不協(xié)調(diào)的抖動(dòng)，是瘋狂的舞姿；口中的念念有詞，是降魔用的咒語；紅彤彤的小臉蛋兒，則是新年新氣象的象征。

　　瘋夠了，鬧夠了，小蘿卜頭們?cè)谖規(guī)ьI(lǐng)下服服帖帖的進(jìn)了屋，當(dāng)初放在角落的圓形大桌子被挪到了中間，幾盤放在紅色高腳碗的冷菜靜靜的望著我們。媽媽！我要吃鴨舌！小表弟一下子竄上了座位，要外公先坐你才能上去哦。溫柔的姨媽對(duì)表弟眨眨眼，表弟的臉?biāo)查g燒了起來：對(duì)對(duì)，外公要先坐的，我才不當(dāng)長胡子外公呢！一屋子其樂融融的笑聲仿佛能掀動(dòng)屋頂，這，就是家吧，我悄悄對(duì)自己說。

　　年糕是年夜飯的打頭陣，由外婆親自下廚，長長扁扁的年糕被切成細(xì)細(xì)一條，與包菜，肥肉同炒，末了再灑一把胡椒粉。那味道真不是蓋的：自家年糕的米香混著胡椒粉的潑辣，讓人食欲大增。

　　忽然窗外一聲爆竹劃破天際，小表弟邊啃鴨舌邊含糊的背著：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。大胡子外公疼愛的捏捏小表弟的臉，又夾了一筷子鴨舌放入他的碗中。電視中春節(jié)聯(lián)歡的節(jié)目與爆竹的燃放聲以及親人們四處洋溢融為一體，熱鬧中確實(shí)有那么幾分嘈雜，但那聲音似乎讓人討厭不起來，似乎更有一種沉淀千年后心靜如水的安全感。

　　隨著時(shí)間的流逝和歷史的翻頁，有一天我們的孩子也會(huì)做一些群魔亂舞，而我們也會(huì)老到坐在房間與年輕一輩談天論地，但過年給我們，給中國人帶來的心悸與感動(dòng)，是永遠(yuǎn)藏在心底，永遠(yuǎn)也忘記不掉的。

　　仿佛我的耳邊又傳來那幾個(gè)孩子的學(xué)語聲：四月四，做做四，五月五，過重五

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