民風民俗的作文

時間：2024-05-18 17:33:37 [第二單元]民風民俗我要投稿

[推薦]民風民俗的作文5篇

　　在日常生活或是工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的民風民俗的作文5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

[推薦]民風民俗的作文5篇

民風民俗的作文篇1

　　臘八這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

　　中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好。

　　更為講究的'人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

　　臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

　　臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。

　　在臘八這一天，大家除要喝臘八粥外，還要吃臘八飯、泡臘八蒜。

　　臘八這一天，除祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。

　　在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之說，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。

　　“臘八粥，吃不完，吃臘八粥便豐收”。農歷臘月初八，是我國民間的傳統節日——“臘八節”。關中一帶到這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、墻上、樹上抹一些，圖個吉利。

民風民俗的作文篇2

　　Hello，大家好，我是人見人愛、花見花開、車見車爆胎的北京第一小吃——“驢打滾”。這是不是讓大家覺得挺新鮮的？想必大家都有些丈二和尚摸不著頭腦了，如果有人知道，也不準出聲，統統給我stop，不然，哼哼，后果大家應該知道，我可是會發飆的哦！好了，閑話不多講，現在切入正題。

　　你知道嗎？我們除了“驢打滾”這個大名以外，還有一個響當當的稱號——“豆面糕”。可為什么又叫“驢打滾”呢？你們這些不知道的人，心里肯定是打了個大大的問號了吧？好了，不賣關子了，就由我為大家解說吧！這似乎是當地人給我們的一種形象的比喻，當我們被做好時就得在黃豆面中滾一下，這就像是郊外的一頭驢子在打滾，揚起的.灰塵似的，故而得名。

　　關于我們的來歷，還有個傳說的。據說有一次，慈禧太后吃煩了宮里的食物，想嘗點兒新鮮玩意兒。于是啊，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好，便有一個叫小驢兒的太監來到了御膳廚房，誰知這小驢兒一個不小心，把剛剛做好的新菜碰到了裝著黃豆面的盆里，這可急壞了御膳大廚，但此時再重新做又來不及，沒辦法，大廚只好硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃這新玩意兒覺得味道還不錯，就問大廚：“這東西叫什么呀？”大廚想了想，都是那個叫小驢兒的太監闖的禍，于是就跟慈禧太后說：“這叫‘驢打滾’。”從此，就有了“驢打滾”這道小吃。看來，我們還得多謝謝那位小驢兒的太監，要不是他，要不是他的那一次失手，就不會有我們這個惹人好奇的名字了。

　　再嘗嘗我的味道，那才叫做美味啊，不吃不知道，一吃停不下，吃在嘴里有香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒，味道香甜，口感潤滑，真是聞一下，多活一年；吃一口，多活十年啊！

　　百聞不如一見，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就趕快到北京嘗嘗我吧！

民風民俗的作文篇3

　　“五十六個民族，五十六枝花，五十六族兄弟姐妹是一家。”泱泱中華，盛開著五十六多各具特色的民族之花。他們衣著不同，住所不同，食物不同，處處顯示著中華文明高貴深厚的文化底蘊。

　　土家族分布在湖南省湘西土家族苗族自治州的龍山、永順、保靖、古文等縣和湖北省恩施土家族苗族自治州的來風、鶴峰、宜恩、利川、恩施等縣(市)，重慶市的酉陽、秀山、黔江等縣，以及貴州省的'印江、沿河等縣。土家族主要從事農業。織繡藝術是土家族婦女的傳統工藝。土家族的傳統工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱“西蘭卡普”，是中國的民錦。土家族無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習慣每桌七碗，九碗或十一碗，但無八碗十碗，因為八碗被稱為吃花子席，十碗的“十”與“石”同音，都被視為對客人不尊，故回避“八”和“十”。土家族民間十分注重傳統節日，尤其過年最為隆重。屆時家家戶戶都要殺年豬，做綠豆粉，煮米酒或咂酒等。豬肉和菜是土家族民間逢年過節必不可上的大菜。每年農歷二月二日被稱為社日，屆時要吃社菜。端午節吃粽子，糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一，用一個巨大的蒸籠裝滿了糯米，把蒸熟的糯米倒在舂石里用竹子舂成粘稠狀，幾個土家族姑娘圍成一團，把糯米捏成餅狀，裹上芝麻即食。

　　美麗的中國傳統文化，那一幅幅絢麗多彩的民俗風情畫，反映了中華文化的豐厚博大。

民風民俗的作文篇4

　　我的家鄉不但歷史悠久，景色優美，而且有許多有趣的節日，現在的伏羊節就是其中之一。

　　伏羊節就是從入伏的第一天開始吃羊肉，一直到三伏結束，俗稱“伏臘”。

　　每當節日到來時，家鄉的大街小巷也熱鬧了起來，不但有圣火的傳遞，而且有外國友人的參加。節日中，大大小小的羊肉館的前面都放滿了桌椅，搭起了陽篷，并拉上了條幅。每當夜晚，人們紛紛走出家門，去一飽口福。

　　我走進羊肉館，看見在一塊小黑板上密密麻麻地寫滿了伏羊節菜肴的名稱。有孜然羊肉、紅燒羊蹄、蔥爆羊球、涼拌羊肉、烤羊肉串、涮羊肉湯……我不禁感到小小一只羊，居然有那么多吃法，羊身上的寶可真多啊！

　　如果要問我最愛吃什么，那就要數羊肉湯泡饃。只見在一米多高的大鍋里，白色的.羊肉湯不停地冒著升騰起來的熱氣。盛上一碗，往里面放幾片綠油油的香菜，滴上幾滴辣椒油，再放上一小塊羊油，一碗色、香、味俱全的羊肉湯就做好了。

　　我喝了三口，汗水就從頭上落了下來。在配上香噴噴的剛出爐的大餅，真好吃呀！爸爸看我大漢淋漓的樣子，笑著說：“伏天喝羊肉湯是為了驅寒氣，真是‘伏天一碗羊肉湯，不用神仙開藥方’呀！”

民風民俗的作文篇5

　　艾餃是我們紹興當地清明節前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說。

　　清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時不能蓋鍋，還要拿筷子不停地攪拌，防止它顏色發黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關火，等到水有些涼了，就來和粉。先準備一個盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據面團的濕軟程度添加湯水或面粉。

　　媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個均勻的綠色團子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團上扯下一個小團子來，，把它揉成一個小圓團，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當然根據個人的喜好，也可以加其他的.餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。

　　我和媽媽忙碌了兩小時，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態的艾餃：有的像枝頭未成熟的柿子，有的如海面躍動的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進了鍋中蒸，二十分鐘后，當鍋蓋被掀開時，香味撲鼻而來，口水在我的嘴里不覺地流了下來……

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