【精品】民風的作文匯編10篇
無論是在學校還是在社會中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的民風的作文10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
民風的作文 篇1
農歷的五月初五是我國的傳統節日――端午節。
一進五月，大街小巷就已經擺上了賣香包的小攤。五月初三、四的的四中巷就變成“香包街，”放眼望去，整個街道紅紅的一片，似乎映紅了半邊天。走近小攤，大大小小的香包以紅色為主，又夾雜有綠色的、黃色的、紫色的，灰色的等等；造型更是各異，有十二生肖、五毒、粽子、中國結、草莓、葡萄……；即便同是蛇，形狀也不一樣，有的似彎曲前行，有的抬頭吐芯，有的盤成一團，活靈活現，看起來都讓人害怕！媽媽卻告訴我，端午節帶上香包，再在香包里填上由百草粉混合而成的香草，不僅可以驅趕蚊蟲，還可以佑護人一年安康。或許真有這樣的作用吧，這條小街上擠滿了前來挑選香包的男女老幼，吆喝聲、討價還價聲、發現喜愛的香包的驚叫聲……，使這條街市在這幾天熱鬧非凡。
奶奶說，端午節是個早節。端午節這天早上，我才起床，便發現爸爸早已在門窗上插滿了艾草和柳條，據說從此蚊蟲就不敢進屋子了。端午節在吃食上最講究，飯桌上早已擺好了炸的酥黃的油餅，糖棗糯米糕，能醉人的'莜麥酒麩子，然而我的最愛卻是粽子。拆開纏在粽子上的紅白細線，將粽葉一層層剝開，晶瑩的，粘粘的糯米糕就露了出來，有棗的、有豆沙的、有葡萄干的、有五香肉的，蘸上蜂蜜，輕輕咬下一口，唇齒留香，讓人回味無窮！
端午節是熱鬧的，也是甜蜜的，對于愛吃愛玩的我來說更是難忘的！
民風的作文 篇2
“我的家在東北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌，我也不禁發笑。想起來，這首歌和我還真有點相似呢！
我的家鄉在東北，現在生活在大連，不管去怎么理論，我也應該是個東北人了吧！有句俗話說的好：百里不同風，千里不同俗。不過話說回來，東北那里和其它地方還真是有點不一樣吧！
首先，東北地區民居就與其它部分地有所不同。在東北那里，住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘，從不去認認真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的，僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯，不太大，用來存放土豆之類的食物。東北的廚房還有一口生活的爐子，燒出的熱氣通過一根鐵管子給輸送到臥室，用來取暖。再看，就是兩口鑲在大水泥中的鍋，當然，要一個通口來生火用。中間56個民族，恐怕百分之七十水的都是軟軟的床（我現在也是�。┒鴸|北那，睡得卻是“炕”，所謂“炕”其實是一種又長又硬的床而已（我老家的炕足足有兩三米呢！）。床下有一條空洞，是用來連接廚炊的。這樣一來，當外面在做飯時，你做在熱炕頭上，如果是冬天，該是多么愜意的一件事呀！東北民居可以說根本就沒有客廳，從正門進去，先是廚房，再就是有炕的`臥室了。富裕一點的人家，還會有一間小屋子。如果有客人來了，他們就會毫無拮拘地坐在人家的炕上，倍顯親切！
其次，東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨，都是東北人的最愛。再說，東北哪里的文化習俗也與其它地方的文化習俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉卻是不同凡響，清新脫俗。二人轉在當地可是無人不知無人不曉啊！小到十幾歲的孩子，大到七八十歲的老人，都能隨時隨地那么來上一段，既不需要舞臺，又不需要服飾�？梢砸贿吅吆吒枨�，一邊載歌載舞，又養眼有養心，不開心時來上一段，說不定心情會多云轉晴呢！
最后，東北人的性格也與其它民族有些不同。東北人爽朗、大方、不拘小節，表現出中華民族的特樣風情，讓人頓生親近之意。有句俗話說的好：一方水土養育一方人。也許就是東北這些獨特的民風、習俗養育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節的民族吧！
民風的作文 篇3
道獨特的風景線深深地吸引我的眼球-一股紅色的潮流掀起來了，大街小巷到處是隨風飄揚的五星紅旗 ，大家熱情高昂地共慶祖國66年華誕。
我走到街上，一眼就看到街邊的店鋪都不約而同掛著紅旗，有的掛在門旁邊，有的.掛在門把上，還有的粘在玻璃門上，一陣風拂過，紅旗就漾起的波紋，鮮紅的五星紅旗在陽光的照耀下閃爍著xx，又猶如熊熊燃燒的火炬透露著我心中最美、最真的夢想! 經過學生街時，流動小販沿街叫賣著小國旗，很多人受到沿街國旗影響而熱情高漲紛紛購買，那情景真是火爆搶購呀，這時有個姐姐手上拿著小國旗走到燒烤鋪前，不小心旗面被油煙熏得有點焦黑，看起來有點臟，于是，她就隨手把小國旗給扔了，我正想跑過去撿時，學生街人來人往，有人不經意踩了小國旗，我自言自語：“哇，更臟了，我去撿大家還以為我連一塊錢的小國旗都買不起�！毕霑r遲做時快，這時一位白發蒼蒼的老人蹣跚走過來，我又想：“這個國旗又要‘雪上加霜’了�！闭l知老人彎著腰撿這個“傷痕累累”的國旗，老人還喃喃著說“國旗怎么能亂扔亂踩……”老人邊說邊將國旗抖了抖，還從包里拿出擦眼鏡的布來回地擦拭，好像在擦一塊剛出土的紅寶石�？粗粗业亩挥勺灾鞯責似饋怼�
大家都在以自己的熱情、快樂歡度國慶的同時都要以老人家那顆最真誠的心對待國旗吧!
民風的作文 篇4
今年暑假，我和爸爸媽媽還有弟弟去廣西桂林旅游。在旅游過程中，我發現廣西桂林的瑤族有很多非常有趣的風俗。
同學們，你們知道嗎!假如你有一天去瑤族游玩，看到一位小姑娘脖子上戴著一漂亮的銀項圈，而且這銀項圈外人是不能碰的，這表示她還沒有結婚。因為每個瑤族小姑娘一出生，家長就為她訂做這個銀項圈為她戴上，只到她結婚那天才能由他丈夫為解下來。那么，如你看到脖子上沒有戴銀項圈的，就表示她已成婚了。
假如，你想問一瑤族小姑娘幾歲了，應該問：“你家酸魚淹多久了”她就會告訴你淹多久了，那就是她的年齡。如你說“你幾歲了?”她理也不理你。原來，她們從剛生下來的那天，她阿爸阿媽就一定到街上買條大魚淹下，直到她結婚那天，這魚才能拿出來做給她舅舅吃，別人都不能吃的。
如你是一個小伙子，哪天你到瑤族玩，你可要啦!如有一姑娘踩了你一腳，你千萬別生氣的也揣她一腳。因為，她揣你一腳是表示她喜歡你，揣得越重說明她越是喜歡你。如你也踩她的話，說明你也喜歡她，同意娶她，那她家馬上就會請全寨的長老來訂親，你就走不了啦!要小心喔!那如果一小伙子看上誰家姑娘呢?他就會在晚上姑娘住的竹樓下唱歌，如姑娘喜歡他，就會和他對唱，如姑娘沒看上她，就會灑一盆冷水下來，那他就會知趣的走了。
同學們，你們說瑤族的風俗有趣嗎?
在茫茫的的大草原上，響徹著蒙古族男兒的聲音。這就是蒙古族的一年一度的那達慕大會。
“那達慕”是蒙古語，“慕”是蒙語的譯音，意為“娛樂、游戲”，以表示豐收的喜悅之情。是蒙古族人民喜愛的一種傳統體育活動形式。每年六月初四開始�！澳沁_慕”有著久遠的歷史。據銘刻在石崖上的《成吉思汗石文》記載，那達慕起源于蒙古汗國建立初期，早在公元1206年，成吉思汗被推舉為蒙古大汗時，他為了檢閱自己的部隊，每年7～8月間舉行“大忽力革臺”，將各個部落的首領召集在一起，為表示團結友誼和祈慶豐收。起初只舉行射箭、賽馬或摔跤的某一項比賽。到元、明時，射箭、摔跤比賽結合一起，成為固定形式。后來蒙古族人亦簡稱此三項運動為那達慕。
摔跤是蒙古族特別喜愛的一種體育活動，也是那達慕上必不可少的比賽項目。蒙古語稱摔跤為“博克巴依勒德呼”，稱摔跤手為“博克慶”。摔跤手要身著摔跤服“昭德格”。最引人注目的是，摔跤手的皮坎肩的中央部分飾有精美的圖案，圖案呈龍形、鳥形、花蔓形、怪獸形，給人以古樸莊重之感。
射箭是那達慕最早的活動內容之一。在公元800多年以前，蒙古人分為許多不同的部落，他們的經濟生活大體可分為游牧經濟和狩獵經濟兩種。在成吉思汗統一蒙古以后，雖然狩獵經濟的部落逐漸轉向了游牧經濟，但狩獵時期長年積累下的拉弓射箭的本領卻保留了下來，以防外敵侵略和野獸襲擊畜群。射箭比賽的規則是三輪九箭，以中靶箭數的多少定前三名。
那達慕大會一般舉辦7之9天，蒙古族的男女老少都沉浸在歡樂之中。
瑤族人民饒有風趣的民俗有“掛袋子”�？腿说搅爽幾宓娜说娜思抑�，只要把隨身帶的包或袋子往堂屋的正柱上一掛，主人就知道客人要留下來用餐，都不用事先說明，主人自然會把客人留下了就餐，如果不懂這個規矩，老把包或袋子放在身邊，主人就認為你還要去別的地方，吃飯往往落空。
在達山瑤中，去別人家吃飯，主人家會敬客人三杯酒名曰：“一碗疏，二碗親，三碗見真心”。
客人一般到主人家做客時，主人家就會把金黃厚實的臘肉為上品，吃飯時主人會把大塊大塊的臘肉往客人的碗里夾。
瑤族普遍禁食狗肉，貓肉，蛙肉。凡是生產過的婦女頭幾天是不能吃豬油的。
到瑤族人家做客，吃飯時桌位也很講究，一般是老人和客人坐頭幾位，一些瑤族人還會把雞冠給客人，老人給客人敬酒，其實是一種尊貴。
瑤族人的民風民俗還有很多，大家可以走一走，看一看，瑤族人天性好客會熱情接待你的。
五十六個星座，五十六枝花，五十六個兄弟姐妹是一家，五十六種語言匯成一句話。五十六朵鮮花一齊綻放，每朵鮮花都有著不同的民風民俗，最吸引我的還是傣族。
對于我這種業余“吃貨”，最先要干的事就是品嘗傣族的獨特小吃——竹筒飯。將新鮮的竹節砍下，將糯米放在竹節里，加水侵泡若干小時，用芭蕉葉或干凈的甘蔗葉將筒口塞住，放到火上烤，再將竹筒放在平整的'木板上，輕輕敲擊，剝去竹筒的薄皮，便獲得一條圓柱形的米飯。傣族的竹筒飯美味菜譜，將糯米放入竹筒里烤熟，融入糯米香、青竹香于一體，是色香味俱佳，最具民族特色的風味食品。
傣族是一個盛產竹子的民族，所以除了竹筒飯，就連他們住的房子都是竹樓。之所以用竹子，是因為竹子可以防酷熱和濕氣。
如果你是陽歷的4月13日至4月15日到傣族來游玩，那么你要小心啦，因為這是傣族在過新年——潑水節，所以稍不留神，就會成為“落湯雞”!到了潑水節，傣族的男女老少就穿著節日的盛裝，挑著清水，先來到佛寺浴佛，然后就開始互相潑水，你潑我，我潑你，一朵朵水花在空中盛開，它象征著吉祥、幸福、健康。
大家互相潑啊潑，到處是水的洗禮、水的祝福、水的歡歌，朵朵水花在串串笑，潑水節成了歡樂的海洋!傣族人民能歌善舞，所以在潑水節自然也少不了舞蹈，孔雀舞優美、雅致、抒情，孔雀舞是傣族舞蹈的靈魂，舞蹈以孔雀的各種姿態為基礎，在去與美的再創造中，集中凝集傣族兒女的審美旨趣。還有不少的舞者盡情的揮灑自己的即興之作，有的邊跳邊唱，有的甚至邊跳邊喝酒，如癡如醉，不拘一格，連續跳上幾天似乎也不會累。
“百里不同風千里不同俗”傣族雖然是少數民族，但他們的熱情、古樸給我留下了深刻的印象。那精美的服飾裝點著這片土地，裝點著傣族人民幸福美滿的生活。
“百里不同風，千里不同俗”，世界上有許許多多個國家，每個國家的風俗習慣是不同的，不同的國家喜歡的衣著也是不同的。今天，我要帶大家去了解的是日本的和服和韓國人穿的“韓袍”。
和服是是日本大和民族的傳統服飾，在當地被稱為“著物”，因和服的圖案與色彩反映了大自然的具體意象，又叫“賞花幕”。和服不用紐扣，只用把結的腰帶，腰帶種類很多，打結方法也不同，廣泛使用的是“太鼓結”，就是在后腰打結處的腰帶內墊一個紙或布做的芯。由于打結很費事，二戰后又出現了“改良帶”和“文化帶”。
“韓袍”是韓國人的傳統服裝，它的樣式適合韓國的氣候，和韓國人起坐習慣。女性的韓服短上衣搭配優雅的長裙，上衣和長裙的顏色，五彩繽紛，有的還加了明艷華麗的錦繡。
不同的地區有不同的特點，不同的國家有不同的色彩，生活中的點點滴滴匯成一幅幅絢麗多姿的風情畫，無不體現出豐富多彩的地域特色，無不展示著各個國家的獨特魅力。
民風的作文 篇5
河南剪紙歷史悠久，南宋周密的《志雅堂朵鈔》中，就有一段是描寫汴梁城里，出售剪紙的盛況：“昔京都大街，有剪花樣者……。一少年，能于袖中剪字及花朵之類，獨擅一時之譽�！庇纱丝磥恚缭谒未�，剪紙就已在民間廣泛流行，還出現了以此為生的剪紙藝人，而且技藝已達到了較高的水平。
盛行于河南廣大地域的傳統地方剪紙，其思維觀念，仍沒有擺脫崇神意識的本質，其動機在于冀求人類與“神靈”的交感，盡管在尋求表達方式時，其間含有多種隱喻手法（為地域文化所包容），但其全部意義，總是與人類的'生存需要和愿望（求安、趨利、辟邪）緊密相連。剪紙“天地神”、“求雨”、“谷神”，就表現出庶民百姓無法與天災人禍抗爭時，仰仗神靈、魔力來驅邪避害，以求家室安寧，五谷豐登。它們與云貴、陜甘等邊遠地區的民間剪紙相比較，河南剪紙似乎已超越了早期人類對虛幻動物精靈，或直觀的“生殖圖騰”崇拜的表現形式，而進入了封建社會佛、儒、道的神權、禮教思維制約時期。剪紙“舞獅”的形象表征是舞獅活動，然而民俗內涵則是借舞獅暗喻”子孫繁衍”。圖中舞獅者的性特征為男性，手舞“雙繡球”，象征雄性的昂揚，在中原民俗活動中是“祈子”的行為。
在這里，人類本能中的繁衍意識，已被納入“三綱五�！敝小安恍⒂腥瑹o后為大”的封建倫理規范之中，這種思維規范一旦通過剪紙形式展現時，便極易為地域群體所理解、共認。
河南民間剪紙的大部分內容，與普通老百姓的日常生活有關。喜花（結婚時貼用）“鴛鴦戲蓮”是表現人們希望“婚姻美滿、白首偕老”；窗花“金虎送錢”（視虎為萬能吉祥物），則是期盼“生活富足、金錢遍地”；“牧羊人”、“莊稼漢”、“喂豬”、“拉洋車”，表現出不同歷史時期蕓蕓眾生的生活寫真。
隨著時代的變革，河南人傳統的民俗觀念逐步淡化，取而代之的是具有現代意識的審美需求。如今的河南農村，逐漸擺脫了貧困面貌，富裕起來的農民精神面貌煥然一新，迫切要求以新的生活方式來滿足其物質、精神的需求。剪紙“小康人家”表現了華燈初上，勞累一天的農民悠然自得的休閑情調，充滿了溫馨之美；“看電視”，展示出農民在經濟、精神生活方面的巨大變化。
“電視機”——這種只有城里人才有條件享受的高檔商品，如今已在山區、農村安家落戶。無怪圖中老農民興高采烈地翹起二郎腿，正面對電視機說天道地。老伴兒安閑地一手執鞋底，一手在發頂上磨針的動作，十分典型、細膩地刻畫出中原農村婦女勤儉持家的傳統美德。 通觀河南民間剪紙，從某種意義上講，已逐漸突破地域文化的小空間，進入到現代文化的大空間；在繼承傳統精神的基礎上，進入到個性化發展的空間，使人感到朝氣蓬勃、充滿活力。
民風的作文 篇6
山西大部分地區為一日三餐制，個別地方如陽城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時節，一般改為兩餐，稱"一老晌"。民間稱一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯"，午飯叫"晌午飯"、"后晌飯"，晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時在三餐之間有餅類食品加餐稱為"犒晌"，老百姓也叫"搬的'吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉南的開水白饃就辣椒，又是極有風味的飯食。
春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的隨便吃點，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒吃飽。
一些農村在夏秋暖和時節，有站街吃飯的習慣。各家各戶盛一大碗飯走出院門，或站蹲門口，或到街中碾盤上、大樹下，聊天吃飯兩不誤，趣聞笑談、家長里短得以交流。如在農忙收割、打場時，多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習慣。如路途較遠無法送飯，便帶點干糧和干菜臨時充饑，謂之"打饑兒"。
山西人平時吃飯較節儉，但有客人來，必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷給客人用，飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱；富裕者六六、八八、十全席、雙十席，上火鍋。主人暖酒后，雙手執壺為客斟滿酒，叫做"茶七飯八酒十分"。客人要以手護盅杯表示致謝："我自己來、我自己來，你先來。"主人舉杯勸酒，客人輕抿一點，以示禮貌。席間主人頻頻指點、調換菜盤位置，熱情勸飯�？腿艘v究吃一口菜放一次筷子，若連續大吃會被視為"沒風水"，"少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤子里端上，放在客人面前。客人吃好后把筷子擱碗上稍稍往前一推，以示吃飽了。飯后以茶相待。
民風的作文 篇7
在我記憶深處一直有顆星星在閃爍，它永遠也不會失去光彩。
那是在太原過元宵是的情景：
今年的元宵節，比以往元宵節都不太一樣，因為隨著經濟的發展，人們逐漸富裕起來，大街上張燈結彩，處處燈火輝煌，大街小巷里車水馬龍，只見馬路上人山人海，整條馬路都已變成了"人行道"，一眼望去看不見人流的末尾，整個街上熱鬧非凡。各個店鋪里堵得水泄不通，望著這熱鬧勁，我不禁想起了唐寅的《元宵》 ：“有燈無月不娛人， 有月無燈不算春。 春到人間人似玉， 燈燒月下月如銀。 滿街珠翠游村女， 沸地笙歌賽社神。 不展芳尊開口笑， 如何消得此良辰�！蔽彝跛缘匾髡b了起來，卻毫不發覺姐姐以悄無聲息地站在了我的后面，“呦！表妹好雅致，這樣看有什么意思，咱倆不如去逛逛？”“好呀好呀！”我連忙拍手叫好。
來到街上我們也融入了這個熱鬧的氣氛里，姐姐拉著我走東躥西，一路逛下來，我們發現了不少燈籠，每一個都獨具特色，讓我垂涎三尺，有一針一線縫出來的，有清一色的，有用玻璃做的……在廣場中央，有一支做工精美，巨大的走馬燈，這只走馬燈逗不少路人駐足觀看。遠處的夜空中鞭炮齊鳴，當煙花綻放在夜空中時，吐露出“元宵節快樂”的五個醒目的大字，這個原本就熱鬧的元宵又增添了幾分韻味，那一盞盞美麗的.蓮花燈，幫人們傳遞幸福安康。
元宵的一切都是那么吸人眼球，但我卻享受做花燈的過程。做花燈可不是那么容易的，挑選好竹子是關鍵，竹子的好壞直接決定花燈的成敗，不過我只會說說而已，這光榮的任務就交給實戰經驗豐富的姐姐了，竹子挑好，框架也準備好了，我可不能閑著這刺繡就交給我了，你可別小看我，我可是臥虎藏龍哦，說得輕巧，實踐起來可難著呢，不是刺錯了就是刺反了，反正就是漏洞百出，經過一番周折我可算是完成任務了�！班牛诲e不錯可以買個好價錢了。呵呵”
在這一天，縱使有多少不愉快，也一掃而光了。
民風的作文 篇8
按照廣西的老規矩，春節差不多從農歷十二月二十三日就開始。這天，是傳統的小年，是灶神爺升天的日子。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺，企盼在新的一年里衣食無憂。
臘月二十五左右，人們必須選出一天來把家里打掃得一塵不染。此外，人們還要買菜，割肉和準備年貨。
除夕，是春節的第一個高潮，鞭炮聲日夜不絕，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味，街上飄著一股煙火和酒肉的'香味。人們在門口貼上新的對聯，屋子里貼滿各色的年畫。人們到晚上還要吃團圓飯，在外邊做事的人，必須要趕回來。此外，大人們是要看《春節聯歡晚會》的，小孩子們燃放煙花，真是快樂的時光。
正月初一，春節有一個高潮到。大街上的店鋪不但不關門，還有許多小販在大街兩旁擺攤，人們從四面八方趕來，三個一伙，五個一群，在大街上逛街，下棋，聊天。小孩們牽著大人的手，購買玩具。
正月初二，人們開始互相拜年，互相道賀。這天，是不可以說不吉利的話的。
元宵上市，春節最后一個高潮到，這一天，大街上像是在辦喜事，張燈結彩。有條件的人家，還會在門口掛上兩個大紅燈籠。還有猜謎踏歌的活動。大街上也許會有舞龍的節目，大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天，人們是要吃元宵的。
過元宵，春節差不多也就結束。天氣回轉，農民開始春耕，學生準備上學，人們有回到忙碌的生活去。
民風的作文 篇9
由于回族分布較廣，各地自然條件、經濟發展差異很大，各地回族的食俗、食品結構及烹調技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒，稱為湯面或連鍋面；將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱為臊子面。寧夏回族還喜食調合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料，再把煮熟的面條或面片添入，稱米調合；在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱面調合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。
地處黃河上游的寧夏平原物產豐富，為回族人民提供了眾多優質烹飪原料。如金絲黃河鯉魚，肉質細嫩的鴿子魚，鮮美的銀鯽魚，肥壯的綠頭草魚；又如鹽池的綿羯羊；中衛的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區的`回族中被認為是圣鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復期，征得伊瑪目（宗教職業者）同意，可作補品食用�；刈彘L于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風味迥異的清真菜肴中，既有用發菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著名糕點師馬基良制作的萬盛馬糕點甜、酥、脆，在西北各省區影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運章包子，遼寧省沈陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族的一年四季早餐習慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜飲茶和用茶待客，云南的回族喜飲綠茶；西北地區回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱為五香茶，邊飲邊加沸水，號稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋果干）等。寧夏山區回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細細品茶，甚是爽口。此茶可多次續水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區回族農閑時常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動的水洗手，多數回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒；就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民風的作文 篇10
鮮族風情：朝鮮族是一個能歌善舞的民族，無論是歌舞、服裝、民風、民俗都極有特色，是我國56個民族大花園中一朵鮮艷亮麗的奇葩。
鮮族人愛整潔，身上的衣著和屋里的器具，總是收拾得真正干干凈凈，整整齊齊的。鮮族人喜歡睡火炕，炕面上鋪著油漆過的厚紙板，進屋就脫鞋，然后不論是主人和客人，都在炕上盤腿而坐。喝茶和吃飯時，都在炕上擺放著一張小飯桌子，茶飯都擺在小桌子上。鮮族人極講究禮貌，待人友善，民風淳樸，極好客。
鮮族人無論男女老少，一律都穿白衣，故有“白衣民族”之稱。男人的褲子襠大腿肥，便于盤腿打坐；上衣斜襟無鈕扣，用一條長布袋束腰，在外衣上面喜歡套一件帶鈕扣的深色坎肩。婦女的上衣短小，下面的裙子寬而又長。上年紀的女人基本上是白衣素裙，年輕姑娘則是五顏六色，鮮艷靚麗的裙襖。鮮族人有自己獨特的造形的鞋，鞋的樣子很像一只小船，鞋尖上翹，穿脫都方便。婦女承擔著家中繁重的勞動，家里和地里的活女人都能干。她們都習慣用頭部頂水和其他物件，而不是用肩挑和挑手提。
朝鮮族幾乎人人都能歌善舞。人們說“長袖善舞”，鮮族人喜穿長裙長袖衣服，舞起來自然是好看的了。連老大爺、老大娘幾步簡單動作的舞蹈，也非常優美動人。女人經常出來表演的，有長鼓舞、紅綢舞；男人經常表演的是帽子上的大長穗舞。洋琴和木琴、手風琴，是伴舞的主要樂器。朝鮮的'民歌優美動聽，像《桔梗謠》、《春耕謠》等，則是讓人百聽不厭的。
朝鮮族的民族體育，更有其悠遠的歷史傳統，在民間極其普及，其中，跳板、摔跤、蕩秋千是他們的長項。男子比較喜愛的是摔跤，主要是民族式的角力，不許用拳頭和腳傷著對方，也不用背部著地計較輸贏，只要將對方摔倒即算是結局。女人則喜歡跳翹翹板和蕩秋千。每逢端午節和中秋節，年輕的女子都要穿得漂漂亮亮，成群結伴地做跳板和蕩秋千游戲。蕩秋千最是她們的拿手戲，她們能像燕子般地凌空飛舞，并在秋千板上做出各種舞姿動作，坐在四周圍觀的男女老少，一邊為她們喝采，有的也在一邊飲酒唱歌為之助興。
拔河是鮮族一項古老的比賽項目，每次比賽規模都很大，經常是村與村、隊與隊之間在節日里舉行，少則幾百人，多則上千人，周圍參觀的人更多。因為鮮族人是以種水稻見長的民族，因拔河的繩子都是用稻草搓成的，直徑可達2米多粗。賽完之后，得勝者將繩子抬回村去，然后全村的人擺酒席慶賀。抬回去的賽繩被認為是吉祥之物，人們多用它紡織些器物使用，以作將來辦事吉利的預兆。
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