民風民俗的作文

時間：2024-03-01 15:38:48 民風我要投稿

民風民俗的作文(經典)

　　無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的民風民俗的作文8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

民風民俗的作文(經典)

民風民俗的作文篇1

　　元旦，幾個熱情的學生驅車把我拉到了遠郊的一個村莊里。在一家比較富有的農戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農家風味的殺豬菜，耳聽著學生和老鄉們的歡笑聲，兒童時代的生活場景又清晰的浮現在了腦海中......

　　我出生在吉林農村，兒童時代是在鄉下度過的，對東北農村過年的一些習俗有著非常深刻的美好記憶。這些習俗也在一定程度上影響了我日后的生活態度和思維習慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習俗中很重要的一部分。

　　在東北農村，勞累了一年的農民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統的農歷過大年是要持續一月有余呢。

　　殺年豬的過程比較復雜，持續的時間也較長，一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項準備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個長條板凳上面，并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會用來灌制血腸。院內爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個小口，然后用長鐵釬插入小口中，左右攪動，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個很臟又很費力費心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術活。

　　年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜。可以說，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅，所以年關將近，正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉親們另眼相看。

　　雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域寬廣，不同地區的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。

　　一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談論著過去一年中發生的奇聞異事；同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時，它也是鄉親們盡情抒發豪情、表達內心喜悅的最佳場所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的`的說出心里話。在農家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......

　　改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶。現在，城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們再也不用等到年關時才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達到的小康目標，孜孜以求的團結、穩定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢！

民風民俗的作文篇2

　　我的家鄉在浦城，這是個很小的縣城，但僅管如此，浦城的人民一直崇尚著中華的傳統民俗，這表示著大家對祖先的尊重。

　　那我就先從春節開始說起吧!除夕之夜，家家3點多就開始吃年夜飯，“蛋卷”是必不可少的一道菜，它的顏色是金黃色的，象征著家家年年都繁榮，兒女能夠孝敬長輩。吃完晚飯后，我們是從不出門的，聽奶奶說：“若出了門會把大家的好運給帶走的。”雖然我們不能出門，但是在家中，我們不能出門，但是在家中，我們依然能夠玩的有聲有色。

　　大人們在家中打牌打個通宵，孩子們放煙火放得起勁!這表示大家的好運年年，財運年年……除夕過后，換來的正月初一也是很受人歡迎哦!早晨起來，洗漱完畢后就先喝一杯“桂花蜜”，這是我們孩子的最愛，味道甜甜的，香香的……這表示希望大家的日子過的紅紅火火，甜甜美美……吃完飯后就給長輩們拜年，長輩們就要包壓歲錢，孩子們得到壓歲錢后可開心了，但初一至初三是不可以亂花錢的`，這又代表著大人們在這一年里很難很難掙到錢，運氣也不太好……

　　給長輩們拜完年后，女孩在家幫父母干活，男孩就跟隨大人們去各自的親戚好友家去拜年，大家都過的十分開心。而正月初四，全家人都要去山上的廟里去燒香，給菩薩請安，讓菩薩保佑子孫滿堂，兒女們的生活更加幸福美滿……過了初六，大家就一切都恢復正常了，大人們工作的就繼續工作，孩子們該去復習功課，迎接新學期的到來了，這個春節是令人難忘的。

民風民俗的作文篇3

　　壽縣春節習俗頗多，進入臘月，也屬農閑，家家戶戶都要腌制咸雞鵝，一面備節日待客之需，一面也把豐收的喜悅和對來年的祝福腌進濃濃的臘味。

　　改革開放前經濟尚不寬裕時，群眾詼諧地說“不吃二兩豬毛不算年”，要知道由于腌制手法有異，家家戶戶臘菜的味道都是不同的。“吃完臘八飯，就把年來辦”，上街趕集的群眾更多起來，過后十來天就要“掃塵”，“要想發，掃十八。要想有，掃十九”，家中里里外外打掃一新，規整利落，人們心里也更加敞亮起來，大多數人家整個春節的準備工作到此至少已經完成一半。

　　臘月廿三過小年，俗稱“祭灶”，隱北地區也有廿四過小年的.，長年在外的人們多在此前回家團圓。這一天要祭灶王爺，吃白面、麥芽糖制成的祭灶糖，大塊厚過月餅，小塊狀如彈珠，寄意請灶王爺回天庭向玉帝多說好話，以求家庭來年殷實。有趣的是，在壽縣農村，春節一定要把未過門的媳婦接到家里過節，而且要給她買一身新衣服，這樣才有禮有面子，否則親家是要惱的——什么意思，是不是不想做這門親事了！在熱鬧的籌備中，人們終于迎來了年三十，中午過后，家家早貼春聯，早鳴鞭炮，早吃團圓飯，爆竹聲此起彼伏，不絕于耳，子夜再度燃放煙花爆竹辭舊迎新。

　　年初一大早，大人、小孩身穿新衣，家家戶戶燒香點燭，吃餃子，晚輩給近親長輩拜年，長輩給壓歲錢。這時常有乞丐來家門旁貼財神，可不是一兩個小錢就能打發了的。初二多到同事家拜年、走走親戚， “往年酒”活動也就拉開了序幕，你來我往，一般要持續到正月里甚至二月份。初三送年，農村都在初三早飯前，燒香、點燭，拜祖祭神后，將封檐錢紙、松枝取下，送到室外場地上，燃火盡燒，鳴爆，以示送年。商家和集鎮居民，多在初三傍晚送年。送了年也不要緊，有的是熱鬧——

　　“正月里面都是年”，到相隔幾十里的親戚家走走拜個年并不晚，熟人見面時還要說“過年好、恭喜發財”。

民風民俗的作文篇4

　　飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣。

　　所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的.傳統老牌涼茶。

　　最著名的王老吉涼茶，歷來為廣州人所推崇。進入80年代以后，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生，如神農涼茶、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時尚飲料。

　　廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以“飲咗茶未”（意即“你喝茶了嗎”）作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著“清晨一壺茶，不用找醫家”的諺語。

　　廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓（習慣叫茶居）飲茶。不僅飲早茶，還要吃點心（作為早餐）；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。

　　這也正是廣州茶樓業為什么歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字號飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。

　　廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是“一盅”（排骨飯）“兩件”（點心），這類人以離退休老人居多；另一類是飲“禮拜茶”，即在休息日去飲茶，不限“一盅兩件”，而是品嘗多款點心，從容“嘆茶”。

　　廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時許，往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽戲曲演唱，還一邊享受空調冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1-2時才收市。

民風民俗的作文篇5

　　大家好，我給大家介紹一下大家可能了解不多的民族——高山族。

　　高山族的傳統房屋主要居住在我國臺灣省的.中部山區和東部山區的縱谷平原及蘭嶼島上。

　　高山族的傳統房屋一般用竹子和樹枝做房屋的圍墻，用木棍做主柱與橫梁，以茅草搭建房屋。高山族喜歡一個同宗同住在一處，每一個村莊都建有未婚男子的集體宿舍——公廊。未婚男子在公廊接受生活、生理、道德方面的教育，婚后才可以離開。公廊建在村寨中央。公廊廣場也是村里人活動的中心。

　　高山族的是一個能歌善舞的民族，被譽為“歌舞繁榮的社會”。其杵舞和長發舞有很高的藝術水平。杵舞源于舂谷勞動，參加者環繞大臼，邊唱邊杵擊臼而舞。長發舞一般在月光下進行，跑跳到高潮時彎腰以發觸地，舞姿優美，氣氛激烈。

　　我也非常喜歡唱歌跳舞，有幾回夢里到了高山族，和高山族的人們一起唱啊，跳啊，高興極了，真希望有一天，我也能來到高山族。

民風民俗的作文篇6

　　“百里不同風，千里不同俗”，中國的傳統習俗形形色色，五花八門。今天，就讓我帶著你走進我的家鄉，領略一下那歷史悠久而傳統的習俗——搗年糕。

　　年糕，年年“糕”升。在象山，年糕是家家戶戶過春節時必吃的食物。搗年糕雖然看起來簡單，可是真正做起來卻是費時費力。

　　村里的男人，先把米一升一斗地從米缸里取出來，浸泡在水里，等到米粒充分吸收了水分，徹底濕透以后，再把米撈起來過濾掉水分，晾一晾，然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著把磨好的米粉倒進一個特制的桶里，放到鍋里蒸，待到廚房里的蒸氣彌漫著米香時，米粉已經被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前，把一桶的米粉倒進木槽里，用木杵用力地搗，使木槽里的米粉變成膏狀，再用力，使那些膏狀物從一個方形的小口里擠出來，鉆出長條，像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來。邊上的婦女手里握了一把刀，刀上沾一些水，切成了一段段，再放到室外的竹板上晾起來，期間還要給它不斷地翻身，等年糕完全變硬之后，就可以裝入袋子里保存起來了。

　　家鄉吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時，還冒著熱氣，黏黏的，撒上一些紅糖，白糖，芝麻和桂花，年糕一下子變得又甜又糯，是我最喜歡的.吃法。也有人喜歡吃咸的，放入榨菜絲包起來，這樣吃甜絲絲，咸滋滋。

　　搗年糕是我們家鄉的一種傳統習俗，也是一種生活藝術。

民風民俗的作文篇7

　　過年了，這是一年當中辭舊迎新的時刻，而且過年是我們國家一個非常重要的節日，從很早的時候我們就開始慶祝新年了，而且還流傳下來了許多習俗，至今人們都保留著，比如貼對聯，吃年夜飯，拜新年。

　　每一年的大年三十下午，爸爸和我就開始貼對聯，我們先準備好漿糊，然后我拿著對聯來到大門下，爸爸把漿糊涂在門墻上，我們急忙把對聯貼了上去，看著那大紅吉祥的對聯，把我家的大門裝飾的很漂亮，我們的心里就非常美。

　　貼完對聯后，到除夕的時候，家家戶戶都要吃團圓飯，我們也不例外，我們一家子團聚在桌子邊，一起吃團圓飯，喝團圓湯，歡迎新的'一年到來，媽媽一邊吃一邊吩咐我說：“不能打破東西，也不能說”壞話，呀！

　　過了除夕后，到大年初一的時候，我們就穿上新衣服，去拜年了，一聲聲“新年好！”道出了人們心中最大的祝福。

民風民俗的作文篇8

　　在美麗的大草原上，處處可見一朵朵盛開的白花”，這就是牧民們的家蒙古包。蒙古包是蒙古特有的象征，它的形狀亦有圓滿完整、平安吉祥之意。

　　包”在蒙古語中就是家”的意思，充滿智慧的牧民們為了生活的需要，設計了這樣的房子”。蒙古包呈圓形尖頂，高10-15尺，由哈那（支架）、天窗、椽子和門組成。蒙古包的大小是由哈那的多少決定，最大的蒙古包哈那有十二個，面積有600平方米左右，遠看如城堡一般。蒙古包不僅方便建造與搬遷，而且還具備冬暖夏涼，不怕風吹雨打的.功能，十分符合游牧民族的生活習慣。

　　去年暑假的時候，我來到了美麗的大草原，也住上了蒙古包。我細細觀察蒙古包，看著這白色的帳篷以及包頂天藍的圖騰時，仿佛正在一望無際的草原上策馬奔騰，也似乎感受到了牧民們那辛苦的游牧生活，我的內心一度震撼。這就是蒙古包特有的魅力，果然名不虛傳呀！

　　蒙古包雖然沒有客家民居的壯觀，也沒有傣家竹樓的別致，但卻也因其獨特的風格而聞名于世，吸引著世界各地的人們前來參觀、體驗！

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