民俗民風的作文

時間：2022-05-05 10:18:47 民風我要投稿

【精華】民俗民風的作文合集六篇

　　在日常學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的民俗民風的作文6篇，希望能夠幫助到大家。

【精華】民俗民風的作文合集六篇

民俗民風的作文篇1

　　Hello，大家好，我是人見人愛、花見花開、車見車爆胎的北京第一小吃——“驢打滾”。這是不是讓大家覺得挺新鮮的？想必大家都有些丈二和尚摸不著頭腦了，如果有人知道，也不準出聲，統統給我stop，不然，哼哼，后果大家應該知道，我可是會發飆的哦！好了，閑話不多講，現在切入正題。

　　你知道嗎？我們除了“驢打滾”這個大名以外，還有一個響當當的稱號——“豆面糕”。可為什么又叫“驢打滾”呢？你們這些不知道的人，心里肯定是打了個大大的問號了吧？好了，不賣關子了，就由我為大家解說吧！這似乎是當地人給我們的一種形象的比喻，當我們被做好時就得在黃豆面中滾一下，這就像是郊外的一頭驢子在打滾，揚起的灰塵似的，故而得名。

　　關于我們的來歷，還有個傳說的。據說有一次，慈禧太后吃煩了宮里的食物，想嘗點兒新鮮玩意兒。于是啊，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好，便有一個叫小驢兒的太監來到了御膳廚房，誰知這小驢兒一個不小心，把剛剛做好的新菜碰到了裝著黃豆面的盆里，這可急壞了御膳大廚，但此時再重新做又來不及，沒辦法，大廚只好硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃這新玩意兒覺得味道還不錯，就問大廚：“這東西叫什么呀？”大廚想了想，都是那個叫小驢兒的太監闖的禍，于是就跟慈禧太后說：“這叫‘驢打滾’。”從此，就有了“驢打滾”這道小吃�？磥恚覀冞€得多謝謝那位小驢兒的太監，要不是他，要不是他的那一次失手，就不會有我們這個惹人好奇的名字了。

　　再嘗嘗我的味道，那才叫做美味啊，不吃不知道，一吃停不下，吃在嘴里有香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒，味道香甜，口感潤滑，真是聞一下，多活一年；吃一口，多活十年�。�

　　百聞不如一見，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就趕快到北京嘗嘗我吧！

民俗民風的作文篇2

　　道獨特的風景線深深地吸引我的眼球-一股紅色的潮流掀起來了，大街小巷到處是隨風飄揚的五星紅旗，大家熱情高昂地共慶祖國66年華誕。

　　我走到街上，一眼就看到街邊的店鋪都不約而同掛著紅旗，有的掛在門旁邊，有的掛在門把上，還有的粘在玻璃門上，一陣風拂過，紅旗就漾起的波紋，鮮紅的五星紅旗在陽光的照耀下閃爍著xx，又猶如熊熊燃燒的火炬透露著我心中最美、最真的夢想! 經過學生街時，流動小販沿街叫賣著小國旗，很多人受到沿街國旗影響而熱情高漲紛紛購買，那情景真是火爆搶購呀，這時有個姐姐手上拿著小國旗走到燒烤鋪前，不小心旗面被油煙熏得有點焦黑，看起來有點臟，于是，她就隨手把小國旗給扔了，我正想跑過去撿時，學生街人來人往，有人不經意踩了小國旗，我自言自語：“哇，更臟了，我去撿大家還以為我連一塊錢的小國旗都買不起�！毕霑r遲做時快，這時一位白發蒼蒼的老人蹣跚走過來，我又想：“這個國旗又要‘雪上加霜’了�！闭l知老人彎著腰撿這個“傷痕累累”的國旗，老人還喃喃著說“國旗怎么能亂扔亂踩……”老人邊說邊將國旗抖了抖，還從包里拿出擦眼鏡的布來回地擦拭，好像在擦一塊剛出土的紅寶石�？粗粗业亩挥勺灾鞯責似饋怼�

　　大家都在以自己的熱情、快樂歡度國慶的同時都要以老人家那顆最真誠的心對待國旗吧!

民俗民風的作文篇3

　　山神節：由于長白山盛產人參，雖然清初嚴設禁令不準人們進山采挖，但是私采的人還是與年俱增的，特別是康熙后期，山東、河北農民大量破產，這些破舊產農民為生活計便翻山過海來到長白山老林子里偷入禁區采挖，絡繹不絕。進山采挖人參，俗稱“放山”，是一項十分艱苦危險的勞動。既要躲避官府的緝拿，又要與嚴酷的大自然環境作斗爭，因此需要由五、七人或十幾人組織起來集體行動。領頭的叫“把頭”，人多時再設個“二把頭”。進山時，先由把頭領著大伙祭拜山神爺(俗稱老把頭)，燒香擺供，磕頭許愿，禱詞曰：“山神爺老把頭在上，弟子進山取貨，請給指路，讓我樣開眼，拿了大貨，發了大財，回來一定殺雞宰豬給你還愿�！�

　　放山季節一般是開始于農歷三月清明至白露期間，這時的采參叫作“放芽草市”，也叫“放掃帚市”，六七月叫“放紅榔頭市”。由于放山是在農歷三月開始，故而人們將每年的農歷三月初十，作為山神爺把頭節。山里農家，特別是進山挖參的人都要燒香上供，給山神爺把頭過生日，人家做些好吃的舉杯慶祝。祭祀時，還有一套似唱非唱的禱告詞，曰：

　　“家住萊陽本姓孫，翻山跨海來挖參，三天吃了個喇喇蛄，挖不到人參不甘心!”

　　人參節：近幾年來，長白山區的撫松、渾江、通化等市縣，常于每年七、八月間舉行人參節。屆時，全城張燈結彩，載歌載舞，展開一片以人參為主題的文化娛樂活動，內容豐富多彩，富有濃厚的山區特色和風韻，有許多精彩的地方是外地人見所未見聞所未聞的。因此，每年節日期間吸引來大量游客，其中有許多外地的以及國外的客商趁此機會來洽談生意要，協商各種投資與開發項目。

　　在人參節舉辦的各項文化活動中，最具有地方特色的，莫過于“摹擬式深山采參活動” 。參加這項旅游活動的人，事先都要穿上當年放山人的服裝，帶上蚊帽，背上背筐，分頭地拿上剪刀、快斧、鏟子、鹿骨、簽子、索寶緄、銅錢、紅頭繩等器具，然后由把頭帶領進山，按照事先設置好的路線進山挖寶。當把頭將他們帶到預定的地點后，把頭在前面用索寶棍撥開草叢放“頭棍”，在他旁邊的三把頭放“二棍”，然后一字排開每人相距十米左右，放“三棍”、“四棍”，最邊上的人叫“放邊棍”。這樣的并排前進尋找，叫作“壓趟子”。按照當年的老規矩，壓上趟子后，人們便不準說笑打鬧，必須聚精會神地尋找。有誰發現了人參，便高聲喊：“棒槌!”這叫作“喊山”，別人聽見后，立即接問：“幾品葉?”這叫作“應山”。喊山人發現瞅準后，馬上回答說，三品葉或者是四品葉、五品葉。

　　按照當地人的習慣，管人參都叫棒槌;人參鳥叫棒槌鳥。幾品葉是指人參枝幾簇對生的葉子而言。品葉越高，人參的生長年限越長，價錢也就越高。如果發現有數棵人參生長在一起的，便叫“幾品是堆”或“幾品葉片”。

　　喊山過后，大家便趕湊過來，由把頭帶領挖參。挖之前先用兩端拴銅錢的紅頭繩將參系住

　　(據說是怕人參跑了，實際是取得準確定位的意思)，然后用樹棍支個架子將人參罩住，這才能動鏟子破土挖參。遇到參須子要特別小心謹慎，一根也不能挖斷。挖斷須子的參，便不那么值錢了。等到把須子周圍的土用鹿骨簽子都剔除干凈后，便由把頭將人參起出來，然后有人剝下附近的樺樹皮將它包好。

　　整個采參過程，規定十分嚴格，操作十分謹慎，也帶有一股神秘的色彩。摹擬采參活動，也必須完全按照這個規程來做，因此也就倍感到有味道，而且，由于事先在旅游路線上都栽埋下了人參，所以參加者一般都能找到人參的，因此操作起來情趣盎然，決不會掃興而歸，一棵也找不到的。

民俗民風的作文篇4

　　元旦，幾個熱情的學生驅車把我拉到了遠郊的一個村莊里。在一家比較富有的農戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農家風味的殺豬菜，耳聽著學生和老鄉們的歡笑聲，兒童時代的生活場景又清晰的浮現在了腦海中......

　　我出生在吉林農村，兒童時代是在鄉下度過的，對東北農村過年的一些習俗有著非常深刻的美好記憶。這些習俗也在一定程度上影響了我日后的生活態度和思維習慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習俗中很重要的一部分。

　　在東北農村，勞累了一年的農民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統的農歷過大年是要持續一月有余呢。

　　殺年豬的過程比較復雜，持續的時間也較長，一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項準備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個長條板凳上面，并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的.豬血，不使其凝固，以便一會用來灌制血腸。院內爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個小口，然后用長鐵釬插入小口中，左右攪動，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個很臟又很費力費心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術活。

　　年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜�？梢哉f，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅，所以年關將近，正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉親們另眼相看。

　　雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域寬廣，不同地區的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。

　　一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談論著過去一年中發生的奇聞異事；同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時，它也是鄉親們盡情抒發豪情、表達內心喜悅的最佳場所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說出心里話。在農家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......

　　改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶。現在，城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們再也不用等到年關時才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達到的小康目標，孜孜以求的團結、穩定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢！

民俗民風的作文篇5

　　我的家鄉是湖南，湖南和廣州的民風民俗有著極大的不同，接下來我給你們說說。

　　湖南的公交車和廣州的完全不一樣。車上所有的人都很和藹、慈祥。廣州一上公交車就有一個機器讓你投兩元錢進去，而老家不同，老家的公交車上，有個專門售票員。她會先問你到哪里，如果是遠的地方就會收多你一點錢，如果是6元，你給5元，她也不會說什么。是10多元，還可以討價還價。碰上新年的話，售票員會對你說 “新年快樂�！�

　　湖南人很熱情，跟廣州完全不同。在湖南如果家里要是有人結婚，或者過壽，只要一碰上喜事,就會邀請親朋好友和鄰居一起來參加。湖南人稱這不叫派對，叫做酒，參加的人稱吃酒。吃酒時男人都是坐在大廳里，女人和小孩就坐在喝茶的屋里，這是由于地位不同。做酒都是在家里做，請一個藝術團在外面搭個舞臺，表演。再請個煮飯的隊伍，來煮飯�？腿藗兛赐瓯硌菥腿ダ镂轀蕚涑跃啤４蠹乙蛔虏司蛠砹�，一桌五六個人，十盤菜，全是肉。湖南的人不像廣州，廣州聚會都是喝紅酒，而湖南鄉村是喝營養快錢和米酒還有白酒。湖南把米酒當水喝，喝得越多表示主人越大方，喝醉了更好！

　　這就是我的老家——湖南！這就是我老家的民風民俗，它跟廣州的可大不一樣呀！