媽媽的廚藝作文
在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的媽媽的廚藝作文，希望能夠幫助到大家。
媽媽的廚藝作文1
平常媽媽總是不下廚，每到周末才會心血來潮進廚房，這兒像是戰場，手忙腳亂，但是出來后，就會香味四溢，每個人總是一碗接著一碗，實在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳瑯滿目的菜肴，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的拿手菜之中，我對可樂雞情有獨鐘。因為可以幫媽媽倒可樂，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會津津有味。
每到煮好料時，我和媽媽都會上超市大肆采購，一個食材也難逃媽媽的手掌心。上桌前，每個人都流著口水，看著陣陣的煙裊裊上升，空氣中彌漫著一 股可樂雞的香味。香味就像是無孔不入的鬼魂，一步一步引領我向前，我們狼吞虎咽的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺真像是人間仙境！
媽媽煮完以后，井然有序的一一把調味料放好，她好整以暇的像一個大廚，就算是烤焦也不會緊張。
我雖然不會作菜，但是我要感謝媽媽周末為我們煮飯，媽媽的味道無所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運動的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺得很香。
媽媽的廚藝作文2
下課回到家，一進門傳來一陣陣香噴噴的味道，聽到媽媽在廚房里忙碌的聲音，我知道我又有口福了！
走進廚房一看，哇！是我最愛吃的紅燒馬鈴薯，肚子更是咕嚕、咕嚕的叫個不停。我看媽媽熟練的將馬鈴薯切條狀，再把肉絲爆香，我迫不及待的問媽媽：“煮好了嗎？”媽媽總是說：“別心急”。等了好一會兒，香氣四溢的紅燒馬鈴薯終于上桌了，我忍不住的大吃一口，綿密的馬鈴薯好像融化在我口中，讓人忍不住一口接著一口。
媽媽還有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最愛。炸肉排過程很復雜，我常看見媽媽手忙腳亂的一會兒裹粉一會兒炸肉，這時我都會主動幫忙，把媽媽用蒜頭、酒、醬油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把臉也弄得白白的，媽媽哈哈大笑的說：“你也想下鍋炸一炸嗎？”。我和媽媽一起合作，一會兒功夫，一片片金黃的肉排，吃起來香酥可口，真是人間美味啊！
媽媽的拿手菜非常好吃，而且是用滿滿的愛煮出來的，充滿了對我的關心和呵護，所以我也要做個乖巧、聽話、懂事的小孩，讓媽媽永遠開心快樂，而我也能幸福的常常吃到媽媽的拿手菜。
媽媽的廚藝作文3
下課回到家，一進門就傳來一陣香噴噴的味道。聽到廚房里媽媽忙碌的聲音，我就知道又有好吃的了！
走進廚房一看，哇！是我最愛吃的紅燒土豆，肚子咕咕叫。我看著我媽熟練的把土豆切成條，然后爆肉絲。我迫不及待地問媽媽：“熟了嗎？”媽媽總是說：“別擔心”。等了好久，香噴噴的紅燒土豆終于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人們忍不住一口接一口地吃著。
媽媽還有一道特色菜，——炸豬排，也是我的最愛。炸豬排的過程很復雜。經常看到媽媽手忙腳亂的包粉炒肉。這時候我會主動幫媽媽把蒜、酒、醬油腌制的肉用雪白的紅薯粉包起來。我經常不小心把臉變白。我媽笑著說：“要不要在隔壁鍋里炸？”。我和媽媽一起工作。過了一會兒，幾塊金燦燦的豬排吃起來酥脆可口。世界上真的很好吃！
媽媽的拿手好菜很好吃，而且是用滿滿的愛煮的，對我充滿了關心和呵護，所以我也想做一個乖巧聽話懂事的孩子，讓媽媽永遠開心快樂，我也能經常開心的吃媽媽的拿手好菜。
媽媽的廚藝作文4
由于爺爺高血糖，奶奶做菜總不放糖，我吃多了就覺得膩，媽媽于是就親自開小灶，做可樂雞翅。
媽媽是個廚房小白，對什么菜都只會點皮毛功夫，她最認真做的，也只有可樂雞翅了。剛開始，她不明白買大桶可樂做，一放就半桶，甜膩得讓人吃不下半點東西。可后來，她熟能生巧，越做越熟練，雞翅開刀，再蔥姜蒜去腥，鍋中小火慢燉，加老抽上色，可樂也換成了小罐的，倒上滿滿一瓶可樂，蓋上鍋蓋，用小火讓雞翅的每一塊肉，甚至骨頭都松軟入味。五分鐘后，不僅沒有糊鍋，還松軟脫骨。一開蓋，仿佛有金光從鍋里冒出來，那一陣陣香氣勾引著我的味蕾，讓人等得不耐煩，最后大火收汁。在快出鍋時，撒上點點芝麻作為點綴，像黑夜里的點點繁星。
棕褐色的雞翅，在燈光下都會發亮，用筷子夾起來，還能拉糖絲兒呢！雞翅中的汁水從口中爆開，那帶著可樂香的汁水流進口腔，讓人意猶未盡，我一連吃了十個。因為吃得太多，所以不禁擔心起來，俗話說，吃啥補啥，我這樣吃，會長對翅膀么？
現在只要有同學上我家玩，媽媽總會自豪地做她的這道拿手菜，讓我同學吃得連連叫絕。
怎么樣，我家的招牌菜有沒有符合你的胃口呢？
媽媽的廚藝作文5
我家廚房是我媽的王國，菜市場又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無窮：“魚湯面”。我媽的魚湯面贊不絕口。她的炸魚湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣面的時候，客人一個個進來，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來的時候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚”，也是我最愛吃的菜。不要低估它的簡單性和獨創性。雖然不貴，但是蘊含著母愛，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤加了香油的沙丁魚。看到爸爸媽媽在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚在嘴里蹦蹦跳跳。我覺得真的很開心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時，我拿起一把勺子，把一個大勺子放進飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
媽媽的廚藝作文6
在這個世界上，每個人都有自己的特點，有的很突出，有的則不容易被看出來。而我媽媽的特點容易看得出來，那就是她有很好的廚藝。
記得有一次，我和媽媽在家里看電視呢，電視上在放一個人在做菜，她做了一個小酥肉，看起來脆脆的很好吃，看得我口水都流下來了。媽媽看到了于是就問：“寶貝寶貝這個小酥肉你想吃嗎？想吃的話媽媽給你做。”我馬上點點頭。
于是，媽媽馬上到廚房開始準備做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大塊腌制好的雞肉。她先把肉切成塊，放入鍋中炒一會，再把肉拿出來。之后用清水面粉、玉米淀粉和雞蛋混合均勻，把之前的肉放進去。這時可往鍋里倒油，倒了五分之一的油再等油燒開，把帶著面粉的雞肉放入鍋中。炸至金黃后撈出，這樣媽媽做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的，周圍有很多金色的邊，脆脆的，看起來就非常讓人有食欲。我和老爸馬上爭先恐后地吃了起來。小酥肉十分的脆，還有肉的味道和口感，吃完讓我和老爸不禁異口同聲地贊嘆道：“真的太好吃了。”
媽媽的廚藝作文7
我家的廚房，是媽媽的王國，菜市場便宜又常見的食物，我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無窮的料理叫：“魚羹面”，媽媽的魚羹面人人都贊不絕口，她炸的魚羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都搶著吃！媽媽每天去賣面時，客人一個一個的進來，害媽媽手撈面撈得很辛苦，媽媽回來時，一包面都沒剩，害我和姐姐常常等著要吃，卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁魚”，這也是我喜歡的一道菜喔！不要小看它簡單沒創意，雖然它不貴，可是它含有媽媽的愛心，而且這道菜冰起來更好吃呢！每天爸爸在泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤香油沙丁魚，我看爸爸和媽媽在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在沖，沙丁魚也跳在我口中，感覺真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉蝦仁”。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜，每次有煮這一道菜，我就馬上去拿餐具，在桌子前面等待吃飯。開飯時，我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里，我狼吞虎咽的吃，吃飽之后，肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃！
媽媽的廚藝作文8
我媽媽是一位極普通的家庭主婦。平日里，除了完成全家的縫補、洗滌外，自然還要承擔料理一日三餐的飯菜。可能就是日積月累的工作經驗，媽媽燒的菜左鄰右舍已有名氣，村里人夸她是村里的棒廚師。
說起媽媽的廚藝我也很佩服。
逢年過節，爸爸，媽媽就會忙的團團轉，爸爸是一家之主，自然得挑起重擔。買菜，洗菜都是爸爸的事。可是，烹調菜肴，爸爸只得在媽媽面前甘拜下風。去年除夕，十幾道菜擺在桌上，我一一品嘗。煎魚，炸蝦，炒肉絲……也不知是怎么回事，唯獨那碗排骨湯吃了個精光，而其他菜似乎吃不出一點味道來，后來我爸爸自己說，我燒的菜確實沒有媽媽燒的好吃。我這才知道，是媽媽燒的排骨湯，原來這么好吃。從此以后，媽媽就成了我家免費的女廚師了。
媽媽燒的排骨湯好吃的消息不徑而走，已在村內稍有名氣。我的鄰居弟弟曾吃過我媽媽燒的排骨湯。一天，他嚷著要他媽媽燒排骨湯，結果他只喝了一口湯覺得沒味道，而放下了飯碗。
第二天，鄰居媽媽特地買了排骨，把我媽媽請去，為他們燒排骨湯。快到中午時，我一進鄰居家門，那排骨湯的香味已撲鼻而來。當時我看到排骨湯正在起鍋，我這只饞貓再也擋不住誘人的香味。鄰居媽媽夾了一塊排骨塞進我嘴里。我只覺得那排骨湯鮮而不膩。鄰居媽媽告訴我，她兒子吃著那排骨湯連飯也多吃了半碗。
我愛媽媽。我為媽媽有這樣一手好廚藝而自豪。
媽媽的廚藝作文9
媽媽會做的拿手好菜，不勝枚舉，多到數不清，就算用計算機算也算不出來，好吃到大家都贊不絕口，鄰居也都豎起大拇指一直稱贊，每次我們都想去廚房一探究竟媽媽到底是在煮什么，鄰居聞到那香死人不償命的味道也紛紛想來請教有什么秘訣！
首先當然就是地瓜葉，因為自己家有種許多地瓜葉，每次都會去摘來當作晚餐，每次我要去吃晚餐的時候聞到那陣陣的香味，大家都吃得津津有味，讓人難以忘懷，總是非常期待這道菜，一吃就會上癮！
我也非常喜歡媽媽煎香腸給我吃，也因此我們家的冰箱動不動就是塞滿香腸，每次一經過媽媽”處理”過就整個香氣四溢，就算其實白天已經品嘗過了，還是會在三央求媽媽再煎個幾條，我永遠都不會忘記那個味道。
蔥爆牛肉也是媽媽的拿手好菜，從廚房傳來那個香味，凡人是無法抵擋的，讓我總是充滿著期待，大家大飽口福之余對于媽媽的一身好廚藝更是津津樂道。
還有絕對不能錯過的味增湯，那簡直就是人間的美味，世界上絕對沒有哪一間商店湯頭可以比媽媽做的還要吸引人，在所有的湯里面也沒有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飛上天一樣，有個會煮這么多拿手好菜的媽媽，我真是太幸福了！
媽媽的廚藝作文10
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時候，因為可以吃到媽媽做的菜，想到我就口水直流，我的媽媽會做很多菜，例如：好吃的`蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿滿的水餃……，我能吃到這么多種菜，真是太幸福了！
當媽媽下廚時，我就會在一旁幫忙，在做水餃時，我會幫忙包水餃，把餡料包進水餃皮里，邊邊沾上一點點的水，輕輕的捏，不能讓餡料掉出來。媽媽在炒蛋炒飯時，我會幫忙打蛋，快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起，再加上一點點醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的，也最喜歡幫忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因為我會認真的幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外殼，把泥沙清干凈，媽媽做這道菜時，會加進白酒，一點點的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q彈的意大利面，哇！味道真是棒極了！好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷！
媽媽做菜時會注意食物的新鮮以及調味料不要放太多，因為這樣比較健康，我想快點學會做菜，因為媽媽做菜很辛苦，當媽媽的小幫手，可以減輕媽媽的負擔，每次我都把飯菜吃得精光，我覺得媽媽是世界第一名的做菜高手！
媽媽的廚藝作文11
“柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒花”，在燒菜時，媽媽常說著這耳熟能詳的順口溜。
媽媽是個餐飲愛好者，常常自己做飯菜。因此，一條粉色的圍裙和厚厚的手套，是最常見的搭配。一雙水靈靈的眼睛和嗅覺靈敏的鼻子，都是燒出好菜的重要＂工具＂，一只粗粗的右手比左手粗很多，或許是因為右手常常顛鍋的緣故吧。
這次，他又開始燒菜了。弟弟迅速地跑到了廚房。＂哇！媽媽竟然在顛鍋！＂我好奇極了，也走到了廚房。突然，媽媽把鍋的前緣往上一掀，菜紛紛飛起來，在空中翻騰仿佛是一個個舞者，在空中跳舞。我驚呆了，當菜像天女散花般落下來時，她微微轉體，大臂小臂曲成了120度，并稍稍地把鍋的前端往上侵了一點。＂啪！＂菜仿佛和鍋有引力似的，竟全都落回了鍋里，發出了清脆的響聲。
我們倆在一旁看得目瞪口呆，坐在地上一時間說不出話來。
不過，她的廚藝神功可不止于此。＂咯噔！＂廚房里又傳來了聲響，原來，她正揉著大面團，她手握搟面杖，雙手發力，那桌面在她＂力拔山兮＂的雙手擠壓之下，與瓷板來了個親密接觸，發出＂咯噔＂的聲音。沒過多久，面團便像皮球一樣，圓滾滾的了。
媽媽這高超的廚藝，可真是無＂菜＂不能啊！不然，怎能滿足我們這挑剔的味蕾呢？
媽媽的廚藝作文12
我的媽媽很會煮菜，我常說媽媽就像大廚師一樣，煮得菜超好吃的，我超喜歡吃媽媽煮的菜。
媽媽會煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的豬肚，光是聞到味道我的口水就要流下來了。
美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗湯，我能吃出里面有滿滿的愛，我能吃出里面有媽媽的用心，她知道我們愛吃，所以一大早就去市場買豬肚，要不然太晚就沒有了，買到豬肚后，要把它清洗干凈，清洗完就要開始煮了，這就是媽媽最辛苦的地方，因為媽媽怕我們咬不動，所以要煮很久，直到它有點爛為止，我常覺得媽媽是一個很有耐心的人。
我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多么辛苦，一大早起床準備，就只為了我們吃道一頓美味的晚餐，看著媽媽做菜的身影，我彷佛看到了美麗的天使；吃到媽媽煮得菜，我彷佛看到了人間仙境，看到美麗的天使在對我微笑，心中有一種感動的感覺，我想說：“媽媽謝謝你，謝謝你每天辛苦幫我們晚餐，我愛你。”我想媽媽聽到我對她的愛，她也一定很開心！
媽媽的拿手好菜，是我的最愛，媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活，我想大聲跟媽媽說：“媽媽，我不只愛媽媽煮的菜，我更愛我的媽媽，媽媽祝你母親節快樂！”
媽媽的廚藝作文13
我是媽媽的寶貝，媽媽對我很疼愛，這種愛讓人無法表達出來。就一道普普通通的菜，我就能感到媽媽的愛。 首先，媽媽把兩個西紅柿和兩個雞蛋準備好，并把鹽放在了另一個盤子里，接著將西紅柿洗干凈，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后媽媽小心翼翼地將西紅柿對剖成兩半，去籽后切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗里，放適量鹽，充分攪拌后待用。鍋中入油燒至七成熱后，媽媽把打好的雞蛋，發出“嘩”的聲音，一股清香隨之而來，隨后將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面后，媽媽又眼疾手快地把蛋翻了過來。又過了會兒，濃郁的蛋香味飄了出來。這時，媽媽就用鍋鏟將蛋皮切成小塊，小心地推到鍋邊，再把它推到盤子里。最后將西紅柿倒入鍋里燒熟的油中，放鹽翻炒約兩分鐘。這樣，美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了！看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋，真讓我垂涎欲滴啊！就這么一道簡單的菜，媽媽知道我愛吃西紅柿炒蛋，才把自己的愛全部傾注進菜里，讓我把媽媽對我的“愛”吃進肚子里。
我愛媽媽，媽媽也愛我。媽媽的廚藝烹飪出的，是一種溫馨、幸福的味道，一種“愛”的味道。在吃著媽媽做的飯菜時，我也深深地體會到了媽媽的良苦用心，為了她的孩子，她必須做菜。這是一種讓人無法表達出的母愛。我為媽媽有這樣一手好廚藝而感到自豪，更為媽媽對我有無限的愛而感到幸福。
媽媽的廚藝作文14
我媽媽是一流的廚師。她也是我烹飪學校的校長！無論什么時候做飯，她總是很用心，額頭都是汗，從來不在乎。
一天，我媽媽端上來一盤熱龍蝦，然后是生菜、炸魚和雞腿。光看著就忍不住流口水。我迫不及待的想先嘗一口，但是感覺還沒嘗過，就接著嘗了第二第三口…不知不覺把菜都嘗了一遍，真的很回味！我和爸爸對媽媽的廚藝贊不絕口，對她豎起大拇指。這時，汗流浹背的母親露出了幸福的笑容。
還有一次，我和媽媽去同學家做客。建議媽媽們在烹飪方面要有所競爭。一開始我媽隨便炒了一盤牛肉，我同學的媽媽炒了一盤叉燒。這時我媽注意到了那盤香味濃郁的叉燒，馬上意識到對方的廚藝也很強，不要小看她的敵人。于是，我媽趕緊調整狀態，專心炒其他菜。感謝媽媽的努力，豆腐魚頭，爆炒牛肉，龍蝦，紅燒鴨。美味的食物終于新鮮出爐。我和同學組成的評審團一致認為媽媽做的油炸食品最美味！媽媽贏了！
回家的路上，我問媽媽：“你怎么這么會做飯？”我媽跟我說：“只要你繼續努力，繼續拼搏，你將來就能超越我這樣的人！”
媽媽做的菜真好吃！原來我媽的成功，完全是因為她那一成不變的學習精神：無論做什么事情再好，都要不斷學習，努力工作，讓人們謙遜地進步，讓人們驕傲地落后！
媽媽的廚藝作文15
我媽是個很普通的家庭主婦。平日里，除了完成全家人的縫紉和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作經驗積累，我媽的廚藝鄰居都出名了，村里人都夸她是村里的大廚師。
我也很佩服我媽的廚藝。
逢年過節，爸爸媽媽都會很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩負重擔。買菜洗菜都是爸爸的事。然而，做飯時，爸爸不得不向媽媽讓步。去年除夕夜，桌子上擺了十幾道菜，我一一品嘗。炸魚、炸蝦、炸肉絲。不知道怎么回事，那碗排骨湯全吃完了，其他菜好像都沒味道了。后來我爸自己說我做的菜真的沒有我媽做的好吃。我才知道我媽做的排骨湯，好好吃。從此，我媽成了我家免費的女廚師。
我媽的排骨湯好吃的消息已經不在了，在村里也有點名氣了。鄰居的哥哥曾經吃過我媽做的排骨湯。有一天，他哭著要媽媽做排骨湯。結果他只喝了一口湯，覺得沒味道，就放下了工作。
第二天，鄰居的媽媽特意買了排骨，請媽媽給他們做排骨湯。快到中午的時候，我一進鄰居家，排骨湯的香味就撲鼻而來。當時我看到排骨湯在煮，我貪婪的貓再也擋不住誘人的香味。鄰居的媽媽把一根肋骨塞進我嘴里。我只覺得排骨湯鮮而不膩。鄰居媽媽告訴我，她兒子吃了半碗排骨湯。
我愛媽媽。我為媽媽的廚藝好而自豪。
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