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幫媽媽炒菜作文（精選15篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的幫媽媽炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幫媽媽炒菜作文 1
一天，我放學(xué)回家，看到媽媽再給我做飯，想：媽媽真是太辛勤了，腳崴了還要給我做飯，我也給媽媽做道菜吧！做什么呢？就做雞蛋炒西紅柿吧！然后，我就多媽媽說：“媽媽，我給您做道菜吧！”媽媽問：“做什么菜呀？”我說：“雞蛋炒西紅柿！”媽媽說：“你會(huì)做嗎？”“我不會(huì)做，可是我可以學(xué)呀。”媽媽想了想說：“好吧。你先把雞蛋打到一個(gè)碗里，然后切好蔥花和西紅柿，把鍋放到爐子上，點(diǎn)著火，等鍋熱了，再往鍋里倒點(diǎn)油，把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋攤好了，再把西紅柿倒進(jìn)去，放點(diǎn)糖、鹽、醬油，再炒幾分鐘，就可以出鍋了。
然后，我就照著媽媽說的做，先打雞蛋，然則，雞蛋皮進(jìn)了碗里，我問媽媽：“媽媽，雞蛋皮進(jìn)了碗里怎么辦？”媽媽說：“雖然要挑出來了。”我就一個(gè)一個(gè)地把雞蛋皮從碗里挑出來。然后，我就把鍋放到爐子上，點(diǎn)著火，倒點(diǎn)油，等油熱了，我就把雞蛋倒進(jìn)去，然則，我剛把雞蛋倒進(jìn)去，油就濺了出來。我不由得大呼一聲，媽媽聞聲后，當(dāng)即放下手上的.活，跑了過來，焦慮地問：“怎么了？”我說：“油濺到我的手上了。”媽媽說：“你快到一邊歇會(huì)兒，我來炒吧，”我說：“沒事，你繼續(xù)干活吧，我還能炒菜。”媽媽就半信半疑的去干活了。等媽媽走了，我繼承炒菜，我又把雞蛋和蔥花倒進(jìn)鍋里，放了一點(diǎn)醬油、糖、鹽。過了一會(huì)，菜熟了，我刷了一個(gè)盤子，把菜倒進(jìn)盤子里，端到媽媽眼前，說：“媽媽，您嘗嘗我炒的菜。”媽媽嘗了之后說：“真好吃，比我炒的還香呢！”
幫媽媽炒菜作文 2
我走進(jìn)廚房，問媽媽：“媽媽，你在做什么？”媽媽說：“我在擇香菇。”“香菇怎么擇呀？”媽媽說：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了。”“哦，原來這樣簡(jiǎn)單，那用它做什么菜啊？”“油菜炒香菇。”“媽媽，你猜我要干什么？”媽媽搖搖頭。“我要幫你做這道菜。”媽媽用驚訝的眼光看著我說：“是嗎，那太好了！”我學(xué)著媽媽的樣子，不一會(huì)兒就把香菇擇好了。我拿一個(gè)盆，里面放半盆水，開始洗香菇。洗了一遍之后，發(fā)現(xiàn)盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，覺得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來，放到盤子里。下面開始擇油菜，油菜需要一個(gè)一個(gè)的擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的.水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因?yàn)殪掏暝俪磿?huì)更好吃。先焯油菜，等鍋里的水開了，就往里放油菜，放進(jìn)去要馬上撈出來。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時(shí)候要用勺子來回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時(shí)候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說放蒜會(huì)使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我現(xiàn)在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對(duì)媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
幫媽媽炒菜作文 3
星期天是母親節(jié)，我想當(dāng)媽媽的小幫手，幫媽媽炒菜。
媽媽準(zhǔn)備好了兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)青椒和幾片包菜。媽媽先把兩個(gè)雞蛋的殼敲破，再用大拇指輕輕一扒，黃黃的蛋黃和透明的蛋清就掉進(jìn)碗里了。我趕緊拿了一雙筷子，想幫媽媽打雞蛋。我先輕輕的在蛋黃上打，打了幾下蛋黃還是蛋黃，蛋清還是蛋清，都沒什么變化。媽媽看見了，說：“窈窈，你動(dòng)作不對(duì)，媽媽給你做個(gè)示范吧！”只見媽媽拿著兩只筷子，筷子飛快的.舞動(dòng)，蛋黃和蛋清混合了，變成了淡淡的黃色。媽媽說：“要讓蛋黃和蛋清混合在一起，而且表面上還要有泡泡，才算打好哦。你會(huì)了嗎？”“會(huì)了！會(huì)了！”我接過媽媽的筷子，按照媽媽教的方法繼續(xù)打。在我的努力下，蛋液變成了黃色，還打出了許多的泡泡。媽媽把青椒和包菜先切成條，再切成塊。放在蛋液里，放上鹽，讓我和均勻。經(jīng)過我的一番努力，青椒、包菜和雞蛋液終于和好了。
接下來，媽媽在鍋里倒上油，在鍋里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。放上大蒜、生姜片炒香后倒入青椒、包菜和雞蛋液，很快蛋液變成乳白色。我想幫媽媽翻一翻，我剛把手伸到鍋邊，“喲，好燙！”看到灶上有塊布，我靈機(jī)一動(dòng)，用布包著鏟子，可我個(gè)子太小，根本夠不不到菜，我只好讓媽媽炒了。
不一會(huì)兒，一盤香噴噴的青椒、包菜炒雞蛋終于出鍋了。我嘗了嘗，真香啊！你們想不想嘗一嘗呀？
幫媽媽炒菜作文 4
今天是“三八”婦女節(jié)，我想給媽媽做一件力所能及的家務(wù)事。
我看見媽媽正在炒臘肉，機(jī)會(huì)不是來了嗎？我對(duì)媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進(jìn)鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。
我炒的'菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵(lì)我。希望在下一年的婦女節(jié)，我能炒出更好吃的臘肉給媽媽吃。
幫媽媽炒菜作文 5
今天早上，我一醒來，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)10點(diǎn)半了，我連忙爬起來。因?yàn)槲也铧c(diǎn)忘了我說過今天要給媽媽做早飯。
我很快的刷了牙、洗了臉、穿好衣服，走進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)開始炒菜了。我急忙說：“媽媽今天我要給你做早飯，我來炒。”媽媽聽了，馬上把鏟子給了我，我拿起鏟子，把生菜放進(jìn)鍋里炒了起來，并且切好了一些肉。過了一會(huì)，我拿出調(diào)料盒，在鍋里放了一勺鹽和糖，然后又拿起鏟子把鍋里的生菜炒了一下。這個(gè)時(shí)候，我把剛剛切好的.肉放進(jìn)了鍋里和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉絲就做好了。后來，媽媽說：“朱澤鵬，你把熏肉也熱一下吧！”我連忙從媽媽手里接過了熏肉，把它倒進(jìn)了鍋了炒了一下，很快熏肉就熱了，然后我就把它盛了出來，端到了桌子上，和媽媽一起吃早飯。
可能我的菜沒有媽媽做的菜好吃，但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。
幫媽媽炒菜作文 6
看著眼前的番茄炒蛋，我就想起了媽媽教我炒菜的經(jīng)歷。
一個(gè)周末，媽媽在廚房里忙碌著，我想：我長大了，也該幫媽媽做一些力所能及的事了。便跑進(jìn)廚房，興致勃勃對(duì)媽媽說：“媽媽，我來幫您做吧！”媽媽欣喜回答道：
“咦？今個(gè)太陽從西邊起來了啊？真的嗎？那我來教你做‘番茄炒雞蛋’吧！”
“好的！謝謝媽媽。”我高興地叫道。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)番茄。先把番茄泡進(jìn)開水里，這樣能更快地剝下皮。媽媽打了一個(gè)雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子，把剩下的一個(gè)雞蛋向碗邊砸去，“砰！”半邊蛋殼被我砸飛了，弄得我滿手蛋液。我重新拿了一個(gè)蛋，小心翼翼地敲打蛋殼，“咔！ ”蛋殼裂開了一條縫，我用雙手小心翼翼的瓣開蛋殼，蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)地流進(jìn)碗里。我再用筷子攪勻蛋液備用。
接下來，開始切番茄了。沒想到它比我還調(diào)皮，隨時(shí)準(zhǔn)備“跑”出菜板。好不容易切好顆粒狀的番茄，便開始炒了。
點(diǎn)火、倒油，待油冒煙時(shí)，把攪勻的.蛋液倒進(jìn)鍋里，滋滋滋，鍋里發(fā)出陣陣清脆的聲音，伴隨著蛋香，蛋液周圍開始卷曲，變焦黃，媽媽在一旁吩咐道：“快翻炒。”我手忙腳亂，一時(shí)翻不過來，媽媽一下子接過鍋鏟，“呼”地一下，才把結(jié)殼的蛋液翻了個(gè)身，總算完成了這道工序。然后，稍等片刻，加入番茄再炒，最后加入鹽巴、醬油、蔥白，就起鍋啦！
我學(xué)會(huì)一道菜，也體會(huì)到媽媽的辛苦。
幫媽媽炒菜作文 7
快要六點(diǎn)鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個(gè)驚喜吧！心動(dòng)不如行動(dòng)。
我來到了廚房里，把米洗干凈后放進(jìn)電飯鍋里，在加入適量的水。實(shí)在太容易了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開鍋了。由于肉絲不會(huì)太易熟，我會(huì)先把肉絲放進(jìn)鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補(bǔ)牢，把油倒了進(jìn)去。
這可不得了，那些油像要逃命似的.飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過了幾分鐘，這場(chǎng)激烈的“戰(zhàn)爭(zhēng)”終于停止了。我在肉絲上加了一點(diǎn)醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會(huì)兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。
我學(xué)會(huì)了炒菜。頓時(shí)，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對(duì)于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎？”我說：“當(dāng)然。”爸爸高興地說：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
幫媽媽炒菜作文 8
有一次，我看見媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗。”
我對(duì)媽媽說:“我也要學(xué)炒菜。”媽媽難以置信地說:“什么？你要學(xué)炒菜，你在開玩笑吧！”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說：“沒有，我就要學(xué)。”媽媽說:“好吧，那就先學(xué)簡(jiǎn)單的，番茄炒蛋。”
“大廚”開工。我洗番茄的時(shí)候很順利，可是到打雞蛋的時(shí)候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問媽媽：“蛋殼被我打進(jìn)去了怎么辦？”媽媽說：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦。”我按照媽媽說的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒被打進(jìn)去。接下來，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見了，連忙跑過來說:“油太多了，太多了！”我聽見趕忙把油放好，媽媽又說:“一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。”我說:“知道了！油倒好了，后面的`事情很順利，沒有出任何差錯(cuò)。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……
“大功告成。”我說:“媽媽、爸爸，我做好了，快來嘗嘗。”媽媽他們上了飯桌，看到我做的菜，都很開心。
媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說:“好……好吃。”我說:“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說，“媽媽、爸爸你們不覺得咸嗎？”爸爸說：“我覺得很棒，因?yàn)槭堑谝淮巫雎铩！眿寢屢舱f：“第一次做能做成這樣，也很棒了。”我想：爸爸、媽媽不說，就是不想讓我傷心，我會(huì)繼續(xù)加油的！”
炒菜，可真不容易呀！
幫媽媽炒菜作文 9
一個(gè)星期六的上午，媽媽對(duì)我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的'吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會(huì)炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對(duì)能吃到可口的飯菜。”
十一點(diǎn)整，我就開始了大廚的活動(dòng)。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動(dòng)刀切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點(diǎn)火，往鍋里倒油，一會(huì)兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動(dòng)手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
過不多久，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡(jiǎn)單，只是熗鍋的時(shí)候熗糊了，味道有點(diǎn)兒苦。”
這次，我學(xué)會(huì)了炒菜真高興啊！
幫媽媽炒菜作文 10
每一次吃米飯，西紅柿炒雞蛋都是我們家必不可少的一道下飯菜，可是今天，媽媽說想吃我炒的西紅柿炒雞蛋，為了不讓爸爸媽媽看我的笑話，我便欣然地?fù)?dān)任起了家中大廚這一個(gè)工作。
我先把洗干凈的西紅柿小心翼翼地切成小塊，然后用筷子把雞蛋攪拌均勻，接下來向鍋里倒油，當(dāng)油燒熱開始冒煙的時(shí)候，我趕忙拿起已經(jīng)攪拌好的`雞蛋液一股腦的倒進(jìn)鍋里。這一倒不要緊，滾燙的油一下子濺了出來，我嚇得一連向后倒退了好幾步，差點(diǎn)把手中的碗扔到了鍋里。我站在鍋前不知所措，這時(shí)，我聞到了“糊南風(fēng)味”的炒雞蛋。
“沒關(guān)系，再來一次，熟能生巧。”媽媽拍拍我的肩膀說。我重新打了幾個(gè)雞蛋，一邊攪拌一邊回憶媽媽平時(shí)炒雞蛋的要領(lǐng)，然后按照媽媽的樣子，把雞蛋溜著鍋邊倒了進(jìn)去。只見雞蛋一下子變虛變大，周圍卷起了白色的花邊，就像一朵盛開的菊花。我用鏟子把雞蛋鏟成小塊，盛到碗里，當(dāng)西紅柿在鍋里炒爛的時(shí)候，我開始逐一放調(diào)料，最后將煎好的雞蛋往鍋里一倒，幾分鐘以后，一盤美味可口的西紅柿炒雞蛋就新鮮出爐了。
爸爸媽媽邊吃邊豎起了大拇指，為我點(diǎn)贊，說我做的菜與五星級(jí)廚師不相上下，吃這自己做的菜，我美滋滋的笑了。
通過這次做飯，我體會(huì)到了媽媽平時(shí)的辛苦和不易，我以后一定要多體諒媽媽，多幫媽媽做家務(wù)，更要努力學(xué)習(xí)，天天向上，以此來回報(bào)媽媽。
幫媽媽炒菜作文 11
今天媽媽不在家，我餓得前胸貼后背了。不行，我得趕緊解決這個(gè)燃眉之急。說干就干，我決定做肉炒蛋。
第一步，先從冰箱里拿出一塊肉，我打算分成小塊，然后剁爛。不過調(diào)皮的肉總是想方設(shè)法地玩花樣——一不留神便溜出了我的手掌心。我使出看家本領(lǐng)“五指山”，它立刻變得左右不得動(dòng)彈，只好乖乖地成了我的`“手下敗將”。不一會(huì)兒工夫，肉就已經(jīng)“粉身碎骨”了。我開始調(diào)蛋，可是又跳出了一只“攔路虎”——該放幾個(gè)蛋呢？回憶起媽媽做這道菜時(shí)好象是放4個(gè)蛋，我決定冒險(xiǎn)一試。我用手敲碎蛋殼，沒料到用力過猛，雞蛋連清帶黃一起“畏罪潛逃”，我氣得嗷嗷直叫。再敲一個(gè)，還是竹籃打水——一場(chǎng)空，直到第5個(gè)總算成功。我把肉和調(diào)好的蛋混合，再放入鹽、糯米酒、蔥一起攪拌。
第二步，下鍋炒，這可是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。吸取媽媽被油燙傷的經(jīng)驗(yàn)，這次操作我更是小心翼翼。我拿著碗在油鍋旁猶豫，眼看油就要起火了，我屏住呼吸往下倒，只聽“哧拉”一聲，熱油四濺，我連忙用“防護(hù)盾牌”——鍋蓋一擋，熱油頓時(shí)沒有了囂張的氣焰。我輕松地用“九齒釘耙”鏟了幾下，待蛋結(jié)成塊狀，再翻一面炒，之后放點(diǎn)水，蓋上“金鐘罩”燒五分鐘，大功告成。我終于可以大塊朵頤了。
經(jīng)歷過這次炒菜“實(shí)戰(zhàn)”，我明白了：看似簡(jiǎn)單的事情做起來卻不容易，但是只要勇于嘗試，就一定會(huì)成功。
幫媽媽炒菜作文 12
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，自己也想來炒菜，今天，我終于有了機(jī)會(huì)。
傍晚我走進(jìn)廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的指導(dǎo)來做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進(jìn)鍋里，放好后，我拿著鍋產(chǎn)，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對(duì)我說：“拿鍋產(chǎn)的時(shí)候要拿深點(diǎn)才有力氣”于是，我按媽媽說的去做果然不費(fèi)勁。這時(shí)，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時(shí)侯做事從不半途而廢時(shí)心里有說不出的慚愧，于是我又拿起鍋產(chǎn)繼續(xù)炒。
這時(shí)，媽媽說：“要放配料了，先把醬油放在一個(gè)碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進(jìn)鍋里了。”不一會(huì)兒，香噴噴的氣味迎面而來，呀準(zhǔn)是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的`豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！
今天我學(xué)會(huì)了炒菜，這是一件多么有意義的事。
幫媽媽炒菜作文 13
今年我十一歲了，我有好幾樣小本領(lǐng)，我會(huì)收拾房間、會(huì)滑旱冰、會(huì)騎自行車，最近我又新學(xué)會(huì)一樣小本領(lǐng)，那就是我學(xué)會(huì)了炒菜，心里別提有多高興了。
星期天，早晨我早早就起來了，我和爸爸來到了早市，這里人山人海，賣什么的都有，我們來到賣菜的區(qū)域，買了青椒、粉皮、胡蘿卜、蔥等青菜，因?yàn)槲乙獙W(xué)一道又簡(jiǎn)單又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上圍裙來到廚房，按照媽媽教我的過程，我開始做了，我首先用小盆把青菜洗凈小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡蘿卜切成片，開始炒了，我先把鍋中倒入少許油，油熱后放入蔥花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡蘿卜翻炒幾下，放入鹽、味精要出鍋時(shí)放入海鮮醬油，一盤炒粉皮就做好了，看著紅糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特別自豪，因?yàn)槲乙矊W(xué)會(huì)了炒菜，我急忙喊來爸爸和媽媽品嘗我的手藝，讓他們給我打分，結(jié)果是爸爸給了100分，媽媽給了90分我要多和媽媽學(xué)習(xí)做菜的.手藝，爭(zhēng)取炒出更好吃的菜。
通過這次學(xué)習(xí)炒菜我體會(huì)了爸爸媽媽做飯菜的不容易，知道了他們的辛苦，我要努力學(xué)習(xí)，多學(xué)習(xí)各種本領(lǐng)來回報(bào)爸爸媽媽！
幫媽媽炒菜作文 14
我今天欣然地接受了炒菜這一挑戰(zhàn)，左思想后，我準(zhǔn)備做一道雞蛋香腸炒蒜苔。
雖然這是我第一次下廚，但我對(duì)自己非常有信心。只見一招“萬劍歸宗”，冰箱袖子，一招“亁坤大挪移”就把蒜苔推進(jìn)了洗菜地。“嘩嘩嘩”只聽一陣水聲后，蒜苔洗好了。我又一招“大力金剛手”，蒜苔和香腸已經(jīng)七七八八地躺在切菜板上了。“！不錯(cuò)不錯(cuò)！我真是廚神轉(zhuǎn)世啊！是做飯的天才！”我心滿意是地站在廚房“自賣自夸”。
開始進(jìn)行下一步工作。我拿起一個(gè)碗，把雞蛋打到碗里，一招“飛龍?jiān)谔臁保灰婋u蛋殼灰溜溜地鉆到了垃圾筒里。我把鍋放到煤氣灶上，打開火，將油倒進(jìn)鍋里，我一邊唱著歌，一邊等著油開。油開了，我又一招“大力金剛手”將雞蛋倒人鍋中。沒想到火焰噴了出來，我嚇出了一身冷汗。媽媽沖進(jìn)來一下子把鍋蓋蓋上了，二話沒說上來就給我一頓“黯然銷魂掌”，打得我“嗚哩哇啦”地亂叫起來。媽媽嚴(yán)后地對(duì)，我說：“火關(guān)小點(diǎn)，菜要輕放，否則會(huì)引起火災(zāi)。"我像小雞啄食般點(diǎn)著頭，心想：還好沒闖下禍。
我打開鍋蓋，雞蛋已經(jīng)糊了。我只好把雞蛋倒出來，重新倒油，沒有雞蛋只能炒蒜苔香腸了。我一番“翻江倒海”之后，打開鍋蓋看見紅綠搭配的色澤，聞著誘人的`香味，好有成就感呀！
媽媽夸我手藝不錯(cuò)，不過我還想著自己浪費(fèi)的三個(gè)雞蛋呢。很多事情都是看上去容易，做起來難，這次我總算體會(huì)到了幾句話的深意。
幫媽媽炒菜作文 15
今天，我下定決心學(xué)做一道菜———炒西紅柿雞蛋。
按照爸爸說的先準(zhǔn)備食材：蔥、西紅柿、雞蛋，因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g吃肉，所以加了火腿。然后將蔥、西紅柿洗干凈，將火腿去皮準(zhǔn)備好。展示刀工的時(shí)候到了！爸爸的刀工很好，我是第一次切，爸爸就演示了一遍。我在旁邊仔細(xì)地看著，“到我了！”我有點(diǎn)等的不耐煩了。在看的時(shí)候發(fā)現(xiàn)爸爸一只手按著西紅柿，一只手拿刀筆直的往下切，按著西紅柿的手是弓著的。心想：太簡(jiǎn)單了！試著切了切，才切了一刀，爸爸就指出錯(cuò)誤來了：“刀要直著往下切！”改正了錯(cuò)誤，爸爸說道：“多練習(xí)就好了！”
打雞蛋嘍！“打雞蛋也是一項(xiàng)技術(shù)活。”爸爸說著拿出四個(gè)雞蛋讓打打試試。我才打了一個(gè)雞蛋，心想：太難了吧！力氣大了，蛋會(huì)灑一地，力氣小了打不破殼。爸爸說：“打雞蛋有技巧的.。四個(gè)手指捏住雞蛋往碗的邊上敲，兩個(gè)手指把雞蛋從破縫把雞蛋掰開，倒到碗里。”說爸爸演示了一遍。我好不容易把剩下的兩個(gè)雞蛋打好了，爸爸又說：“開始攪拌了！”“這個(gè)我會(huì)。”因?yàn)橐郧耙娺^爸爸?jǐn)嚢瑁晕夷闷鹂曜泳蛿嚵似饋怼嚭秒u蛋后，爸爸也將火腿和蔥切好了。
終于可以開始炒菜了！我先打開火，等鍋熱了就倒上油。看油開始翻泡了，就倒上蔥花，蔥花不一會(huì)就變色了，空氣中飄起了蔥香味兒，這時(shí)就倒上蛋液。蛋液在鍋里冒著泡凝固成了快，我把它用鏟子分成小塊。等蛋變成金黃就可以盛出了。又倒了一點(diǎn)油，重復(fù)炒雞蛋的步驟：放蔥花、放西紅柿、用鏟子翻炒。等西紅柿出油了，就倒入炒好的雞蛋和切好的火腿，繼續(xù)翻炒，再加一點(diǎn)水，放適量的鹽，翻勻，盛出。終于好了！
以前見爸爸做的時(shí)候以為很容易，自己做的時(shí)候還真難呢。看著盛出的金黃的雞蛋、紅色的西紅柿和火腿，聞著西紅柿炒雞蛋特有的香味，我高興極了，因?yàn)槲乙矊W(xué)會(huì)了做這道菜，可以做給爸爸媽媽吃了。
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