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媽媽的大雜燴作文（精選33篇）
在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的媽媽的大雜燴作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
媽媽的大雜燴作文 1
說起我家老媽的廚藝，那可是在大東北出類拔萃，舉世無雙，非同凡響，艷壓群芳……總之很牛就對了。什么？老媽當然不是東北妹子，跟東北搭上界的嘛……只是老媽的拿手好戲，也是唯一的戲場――東北式劈里啪啦嗚哩哇呀超級無敵大亂燉！說白了，也就是大雜燴。
但是呀，這大雜燴，也是要講技術的嘛，幾個單單調調，自個兒美味的好菜，摻和在一塊兒反倒是說不出的奇怪，也是滿滿的玫瑰栽在金塊里的味道。但是，像老媽這樣，從來不看手里抓的是什么，拿起什么往鍋里丟什么的“靈魂廚師”，絕對可以燉出一鍋冒著黑煙的“靈魂料理”。
看老媽燉大雜燴，也是心驚動魄。“咕嚕嚕”冒著泡的大鍋，里面咕嚕咕嚕作響的，正是號稱精華的湯汁，摻了排骨湯，青菜湯，蒜葉炒大腸的油湯等等等等……看上去黏糊糊，顏色怪怪的，“加多了吧？”我正看著，媽媽往鍋里倒一些剩下的'筍，大蒜，酸菜以及各種雜碎，撲通撲通跳進鍋里，“嘖！突然覺得湯的顏色變綠了……”我皺起了眉頭。
可媽媽似乎并未停手，扭著肉肉的小蠻腰，哼著小調，抓起幾塊牛肉，反復揉碎了丟進鍋里，“嗯――不錯”真不知道老媽哪兒來的膽，盡然嘗了嘗發(fā)綠的湯汁，“可以了吧？”我心里沒底，明知道媽媽肯定還要加些怪東西。可是，接下來卻開始重口味，竟然――加大腸？油膩膩，接了凍的幾坨大腸，直接丟進鍋里，“哎呀呀，好像有一層油浮上來啦！”我不由的捂住眼睛。老媽卻還在興頭上，開心的往里頭加米飯，攪呀攪……“有點像調制魔藥的山林女巫呢”我歪著嘴巴。
又是一鍋“亂燉”出場！額，要嘗嘗么？
媽媽的大雜燴作文 2
一天中午，媽媽買了許多蔬菜和肉，說是要做一盤大雜燴，我對這盤菜很感興趣，于是來到廚房觀看。
媽媽把蔬菜放入洗菜池里，擰開水龍頭，“刷拉”一聲，水流進了菜池子里，媽媽拿起蔬菜“咯吱咯吱”洗了起來，不一會兒便洗完了。
接著就該擇菜了，只聽“啪啪”幾聲，豆角被掰成了幾段。隨著“嚓嚓”的聲音，土豆也脫去了它那黃色的外衣。露出了白色的肉。
該切菜了，首先是土豆。媽媽握緊菜刀將刀刃對難土豆一用力，“咔嚓……”土豆變成了細長條。冬天的西紅柿怪難切的，媽媽先剝去了那紅紅的薄衣，然后拿起刀“噌噌”一切，西紅柿便裂成了兩瓣，“咯嚓咯嚓……”柿子又被分成了小塊。“咯噔咯噔……”這清脆的聲響傳入耳中，你應該能猜到切什么了吧？對！是在切蔥。隨著雜七雜八的聲響，其它的`蔬菜和肉也切好了。
準備炒菜了。“吱”的一聲，媽媽打開柜子取出了食用油倒入鍋里。媽媽又忙著擰煤氣灶的開關，“叭嗒叭嗒”火著了，火苗“呼呼”地舔著鍋底。不久，油“噼里啪啦”地響了起來。“嘀嘀”媽媽打開了油煙機，伴著“嗚嗚”的聲音，廚房里的空氣清新了。只聽“唰”的一聲，媽媽把“原料”放進了鍋里，“哧啦！”鍋里溢出了香味，媽媽連忙用鏟子“叮叮”地翻炒了起來，時不時放一點調味料，就連那“唰唰”聲也變得很有節(jié)奏。過了一會兒，媽媽“砰”地蓋上了鍋蓋，用小火“咕嚕咕嚕”地燜了起來。十分鐘后，一盤熱氣騰騰的大雜燴出鍋了。我迫不及待地夾了一筷放到嘴里。忍著燙“哧溜哧溜”地吃了起來，“好香啊！”我禁不住說道。
今天，我收獲了兩頓大餐，一頓是這盤大雜燴，還有一頓是這炒菜的“音樂大餐”。
媽媽的大雜燴作文 3
從小到大，我一直都對媽媽的手藝抱有極大的敬意，尤其是那獨一無二的“大雜燴”。這不僅僅是一道菜，更是媽媽對我滿滿的愛與關懷。
每次媽媽做這道菜時，廚房里總是彌漫著各種食材的香氣。她會精心挑選各種蔬菜、肉類和海鮮，每一種都經過嚴格的清洗和切割。然后，媽媽會用一個特大的鍋，將所有的食材一股腦兒地放進去，再加入特制的調料，慢慢地燉煮。
燉煮的過程中，媽媽會時不時地打開鍋蓋，用勺子輕輕地攪拌，確保每一種食材都能均勻受熱。隨著時間的推移，鍋里的食材開始變得軟糯可口，香氣四溢。那味道，仿佛就是家的味道，溫馨而又親切。
每當我坐在餐桌前，看著媽媽端來那碗熱氣騰騰的大雜燴，心里總是充滿了期待和感激。每一口都包含著媽媽的心血和愛意，讓我感到無比的幸福和滿足。
媽媽的大雜燴不僅僅是一道美味的菜肴，更是我童年時光的美好回憶。它見證了我成長的點點滴滴，也見證了媽媽對我的無私付出。
如今，我已經長大成人，但每次回家，媽媽還是會為我做那道熟悉的'大雜燴。每當吃到這碗菜時，我都會想起那些無憂無慮的童年時光，想起媽媽那慈祥的笑容和溫暖的懷抱。
媽媽的大雜燴，是一道充滿愛的菜肴，也是我心中最美的味道。無論走到哪里，我都會永遠懷念那份家的味道，懷念媽媽那無私的愛。
媽媽的大雜燴作文 4
每當上了一整天課程拖著一個疲憊的身心回到家時，桌上有著可口的佳肴總是讓人覺得十分幸福，然而，在這個食品安全疑慮的時代中，自己做的東西、自己挑的原料總是比外面到處胡亂采買更讓人安心。我的家庭，正是因為如此而從一個外食家庭逐漸轉為每天都吃自己做的東西的家庭。
其中，媽媽可以算是在我們家煮最多餐的人了。起初，吃習慣外食的我和爸爸對媽媽的菜不慎滿意，無論是口味上，無論是調味上我們都無法感到滿意。有時，蛋會被煎的七零八落，有時，湯會被弄得像大雜燴；然而，在一次又一次的失敗和把我們當成白老鼠實驗中，媽媽逐漸找到了讓全家人都滿意的調理方式，更重要的是，媽媽因此找到的自己的拿手菜—蚵仔煎。
媽媽的蚵仔煎和外面的蚵仔煎相差甚遠。我們家的食物，強調的是干凈，健康，和自然化，因此外面所使用的添加物在我們家全部消逝殆盡，取而代之的是不計成本更多的蔬菜和更多的蚵仔。而面團部分，則是簡單的用面粉親手裹成，一點一滴傷害身體的添加物都不容許。
“上菜??”媽媽的呼叫聲意味著蚵仔煎即將送入客廳。雖然沒有調味粉所散發(fā)出來的.香氣，但滿滿一盤的蚵仔煎說明著媽媽十足的愛心；雖然沒有使用味精醬油，但滿滿的餡料送入口中時，總會讓我和爸爸覺得心滿意足并且得到相當?shù)娘栕愀校浑m然因為在家吃飯而媽媽必須煮飯、爸爸必須協(xié)助準備材料、我必須負責洗碗，但一口蚵仔煎入口時的那種幸福，讓人忘卻了所有的辛苦和勞累。
或許，對媽媽來說這只是將健康融入佳肴的其中之一罷了，但對這個家庭來說，這不只是媽媽的私房菜，更是一個家庭幸福的結晶。期待有一天，媽媽可以研發(fā)出更多佳肴，更多私房菜讓我和爸爸大快朵頤。
媽媽的大雜燴作文 5
每次看到別人家的媽媽十八般廚藝樣樣精通，輕輕一動手就能把滿漢全席端上飯桌，我便會十分羨慕。我的媽媽什么都好，就是廚藝不在行。不是大雜燴，就是一鍋燉，黑暗料理也是家常便飯。下面，就聽我來跟你們“訴訴苦”吧。
假期期間，大家都宅在家中,正是廚藝大漲的好時機。在網(wǎng)上認真研習了炸油條的步驟和要領后，媽媽興沖沖地告訴我，晚上要炸油條給我吃。媽媽一出手，就知有沒有。我自然是十分期待的。
好不容易熬到了晚上，媽媽要大展廚藝——炸油條啦！說干就干，只見媽媽認真努力地和好一大團面——水多了加面粉，面粉多了加水。再在里面放上一大勺油，然后放一些小蘇打。由于家里沒有酵母，放酵母這一步便自動忽略——嗯，一聽起來就非常不靠譜。接下來，媽媽左右開工，在廚房里忙活了半天，搗鼓了好一陣，油條總算是有了雛形。可它們非但沒有傳說中的那樣柔軟又能拉長，還變得比最初的面團更硬了！呃，這還能變成油條嗎？
不過媽媽卻看上去對自己十分自信，盡管我心里慌得不行，可她看起來還是一臉的胸有成竹。接下來，便到了最激動人心的一步——下鍋炸！油鍋里“突突”地冒著泡，像是在鼓著掌熱烈歡迎油條的到來，把“油條”輕輕放入油鍋中，鍋中便“噼里啪啦”、“嗞嗞”一陣亂響。可神奇的是，它們并沒有像想象中那樣變得蓬松，而是原來多大，現(xiàn)在還是多大，換句話說，簡直和油條成了兩家人！不過，也沒有我想象中的那么糟——它們都變成了油炸脆餅啦！嘿，你別說，脆脆的，還挺好吃呢！
如果說剛才那個只是黑暗料理的入門級別，那下面這個簡直可以說是黑暗料理中的黑暗料理了！
那天早上，媽媽給我做了一頓十分奇怪的.早飯：鍋里的湯圓全都破了，黑芝麻急著掙脫它的外套，把湯染得黑乎乎的，幾乎是一個完整的也找不到。更奇特的是，湯里竟然還加了大米！那味道，簡直是不言而喻。第二天，媽媽不言不棄，又煮了一鍋湯圓。這一次，她沒有放大米，煮的時間也短了些，可不知怎的，湯圓還是全破了。更令人驚詫的是竟然還煮丟了三個，真可謂是“世界未解之謎”啊！第三次，媽媽仍不放棄，在仔細研讀了一遍煮湯圓的要領后，再次發(fā)起挑戰(zhàn)。這一次，她終于在接二連三的失敗后成功了！這成功可這是來之不易啊！
這，就是我的媽媽。我那雖不靠譜卻又十分可愛的媽媽；我那雖廚藝不高、手藝不妙，卻一直堅持不懈，從未停止努力腳步的媽媽。她帶給我的，不僅是那份濃濃的愛意，更是面對困難時的百折不撓、勇往直前！
媽媽的大雜燴作文 6
媽媽的大雜燴，那是一道集天地精華于一身的美味佳肴。每當那熟悉的香氣在廚房里彌漫開來，我便仿佛能聽見童年的歡笑，看見媽媽忙碌而滿足的身影。
那味道，是豐富而復雜的。初嘗一口，鮮美的海鮮味便涌上舌尖，那是媽媽精心挑選的蝦仁和魚片的功勞。它們在燉煮的過程中，與湯汁完美地融合在一起，每一口都讓人回味無窮。
緊接著，是蔬菜的清新與甘甜。媽媽總是挑選最新鮮的蔬菜，它們在燉煮的過程中，不僅保持了原有的營養(yǎng)，還增添了一份獨特的香氣。那些綠油油的青菜、紅通通的胡蘿卜、黃澄澄的玉米，在湯汁的.滋潤下，變得更加美味可口。
還有那肉類的醇厚與鮮香。無論是雞肉還是豬肉，媽媽都能將它們燉得軟糯入味，與湯汁完美地結合在一起。每一口都能品嘗到肉質的鮮美和湯汁的醇厚，讓人陶醉其中。
最后，是那特制調料的點睛之筆。媽媽總是根據(jù)食材的特性，調制出最適合的調料。它們既能提升食材的鮮味，又不會掩蓋其本身的特色。那調料的味道，既有微微的辣意，又有淡淡的甜香，讓人欲罷不能。
媽媽的大雜燴，那是一道集萬千寵愛于一身的美食。它的味道豐富而復雜，既有海鮮的鮮美、蔬菜的清新、肉類的醇厚，又有調料的點睛之筆。每一口都讓人陶醉其中，回味無窮。那是媽媽的味道，也是家的味道，是我永遠都無法忘懷的美味。
媽媽的大雜燴作文 7
我們家里只要來了客人，媽媽就會秀出他的拿手菜——“亂燉”。所謂亂燉，顧名思義，就是把雜七雜八的食材一股腦倒進鍋里，燉好后叫不出名，也就“亂燉”這名字配得上。在我美食之道中，媽媽的亂燉是正宗味。
恰巧姐姐過生日，姐姐的朋友們都來做客，我也來為姐姐慶祝生日，媽媽趁此機會，做亂燉給我們吃。媽媽好似看見了我們嘗到亂燉時甜蜜的笑容，干勁十足。我陪同媽媽去菜市場買了排骨、面條、貢丸、火腿、金針菇等食材，只有一百塊的.東西，卻裝了滿滿一袋，我心想：晚上又可以飽餐一頓。媽媽拿出高壓鍋，香料包也一并拿出，朝天椒、排骨、雞肉放入，水加滿，關上鍋蓋，燉上三個小時入味。
這三個小時媽媽也沒閑著：金針菇已經去根處理好；火腿、貢丸、八爪魚這些需焯水切花刀；面食要用小火慢煮一分鐘再過涼水撈出；豆腐泡切一半，為了一會兒更好透香；黃豆芽洗干凈，年糕用線切塊；雞翅從速凍倉拿出解凍，用開水煮鹵蛋；小龍蝦更是要洗干凈，給他洗洗澡，去頭去蝦線。這時媽媽的額頭上露出了豆大的汗珠，配料已經搞定，廚房的臺子上已是“滿漢全席”。
時間到了，高壓鍋要先放氣，媽媽用筷子將高壓鍋上的出氣孔提起，高壓鍋頓時發(fā)出“嗞嗞”的聲音，一股又香又辣的氣味從廚房飛到了我們的鼻孔里，我迫不及待想嘗嘗。過一會兒，可以打開了，看看里面，湯是醬紅色的，排骨和雞肉在湯里跳舞似的`，吐著泡泡。我一下子垂涎三尺，恰似“口水直流三千尺，疑似龍頭在嘴里。”媽媽把水多加了一點，把所有配料一股腦倒進去上，再煮十分鐘。
平時跳繩感覺十分鐘挺快的，可這次的十分鐘卻那么慢。終于煮好了，起鍋時，感覺有點像黑暗料理，醬紅色的湯里夾雜著好多食材，里面什么都有。各個食物散發(fā)出它獨有的氣息，那些香味交雜在一起，發(fā)出一股我們從來沒有聞過的氣味。這么一大鍋美食，我試試味道，先吃了一口豆腐泡，舌頭一壓，湯汁立馬出來，一咽下去，太好吃了！又鮮又辣，還有一點麻，所有的食材把精華融入了湯中，美味無比。
雖然才過了一個星期，可我感覺很久沒有吃了，甚是想念。老媽的亂燉，真的是天下第一好吃，有一種獨有的味道，非山珍海味所能比擬。
媽媽的大雜燴作文 8
在生活的喧囂與繁雜中，總有一些味道能觸動我們的心靈深處，讓人回味無窮。而對我來說，這樣的味道，就藏在媽媽的大雜燴里。
媽媽的大雜燴，是我童年記憶里最溫暖的一道菜。每當我放學回家，遠遠地就能聞到那股熟悉的香氣，它像是媽媽的手，輕輕地撫摸著我的心靈。我知道，那是媽媽在廚房里忙碌的身影，是她用心烹制的一道道美味佳肴。
媽媽的大雜燴，看似簡單，實則蘊含了無盡的匠心。她會挑選最新鮮的食材，有嫩綠的蔬菜、鮮美的海鮮、還有肥瘦適中的肉類。每一種食材都經過她的精心挑選和處理，確保在烹飪過程中能夠發(fā)揮出最佳的味道。
烹飪時，媽媽總是那么專注而細心。她會先將食材一一洗凈、切好，然后放入鍋中慢慢燉煮。隨著火候的逐漸加大，鍋里的食材開始釋放出各自的香氣，它們交織在一起，形成了一種獨特的`味道。媽媽會時不時地打開鍋蓋，用勺子輕輕攪動，確保每一種食材都能均勻受熱，味道更加濃郁。
終于，當那碗熱氣騰騰的大雜燴端上桌時，我已經迫不及待地想要品嘗了。那味道，真是讓人難以忘懷。海鮮的鮮美、蔬菜的清新、肉類的醇厚，在口中交織在一起，形成了一種美妙的口感。而那特制的調料，更是為這道菜增添了一抹亮色，讓人欲罷不能。
吃著媽媽的大雜燴，我仿佛能感受到媽媽對我的愛。那不僅僅是一道菜，更是媽媽對我無微不至的關懷和呵護。每一次品嘗，都能讓我回想起那些與媽媽共度的美好時光，讓我感到無比幸福和滿足。
如今，我已經長大成人，離開了家鄉(xiāng)，但每當我想起媽媽的大雜燴，心中總會涌起一股暖流。那味道，已經深深地烙印在我的記憶中，成為了我生命中最珍貴的回憶之一。
媽媽的大雜燴，不僅是一道美食，更是一份母愛的傳遞。它讓我感受到了家的溫暖和幸福，也讓我明白了母愛的偉大和無私。無論走到哪里，我都會永遠懷念那道熟悉的味道，懷念媽媽那無私的愛。
媽媽的大雜燴作文 9
我的媽媽是個上班族，平常工作很忙，在家里都是外婆做飯，所以，我很少吃到媽媽的廚藝。
今天下午放學回家，剛一放下書包，就聽到從廚房里傳來媽媽的喊聲：“寶寶，你洗完手快過來，做媽媽的小幫手，今天媽媽要親自下廚，拿出看家本領，做一道你最喜歡吃的爆炒蝦仁。”我一邊回答“好呢”，一邊飛奔到洗手池旁洗完手后，趕緊跑進廚房。
蝦仁已經清洗干凈了，盛裝在碗里，砧板上放著洗好的西紅柿和黃瓜，媽媽叫我用菜刀將西紅柿和黃瓜切成小布丁塊，我小心翼翼地切著，生怕菜刀弄傷了手；不一會兒，西紅柿和黃瓜都切好了，只是小布丁切的.大小不均，有點丑，媽媽一邊鼓勵我說做得不錯，一邊開始燒菜。
媽媽先將鍋燒熱，往鍋里放了些油，然后將蝦仁倒進鍋里，用菜勺來回翻炒，等蝦仁八分熟時，將西紅柿和黃瓜塊倒進鍋里，反復翻炒。幾分鐘后，媽媽再往鍋里放少許蔥，用小勺加了一點鹽，起鍋啦！一道色香味俱全的爆炒蝦仁完成了，我饞得直流口水，媽媽看出了我的心思，趕忙用筷子夾起一個大蝦仁送進我嘴里，啊，好香呀！我豎起了大拇指。
媽媽得到我的贊許后，非常高興，趕忙一邊刷鍋，一邊說：“寶寶，今天我還要再做一道你喜歡吃的菜———糖醋小黃魚”“是嗎，媽媽你太棒了！”我有點迫不及待，連忙問她還需要我做點什么。“等會你將冰箱里的番茄醬和糖遞給媽媽”媽媽一邊說，一邊開始用油煎事先準備好的小黃魚。幾分鐘后，小黃魚顏色變得金燦燦的`，媽媽趕緊將小黃魚從鍋里盛出來。然后，我將番茄醬和糖遞給媽媽，不一會兒，番茄醬和糖、醋熬成的汁也做好了，媽媽將汁澆在小黃魚身上，頓時，小黃魚的魚香夾雜著糖醋味彌漫了整個屋子。這時爸爸也幫我們找些小西紅柿、兩三片黃瓜、三個蘋果做了精美裝飾，一盤美味被我端上了餐桌。
晚餐開始啦！吃著媽媽的兩道拿手菜，我感覺今天的胃口特別好，盡管菜的味道比不上外婆平常做的家常菜，但是我心里喜滋滋的，因為那菜里濃縮著媽媽對我的愛，媽媽，我愛你！
媽媽的大雜燴作文 10
每當老師上了七節(jié)課的時候，我們身心疲憊，沒有一點精力。回到家里時，桌子上總會有可口的飯菜，總讓人覺得十分幸福，然而，我們要想一個問題：食品是不是安全。在這個食品安全疑慮的時代中，自己種的菜，自己做的東西，總是比外面要好很多。我的家庭，正是這樣的，不花錢，不擔心。媽媽的拿手菜也就從此產生了。
媽媽是做飯次數(shù)最多的人，盡管我們全家都會做飯。起初，我和爸爸對媽媽做的菜有很大的意見，無論是在口味上，還是在外表上。媽媽的蛋有時被煎的七零八亂，有時湯被弄得像是大雜燴。但是，在一次又一次的失敗和嘲笑之間，媽媽逐漸找到了全家人都滿意的飯菜--餛燉，當然也是媽媽的拿手菜。
媽媽的餛燉和外面的相差老遠了。我們家的.食物，強調是干凈，衛(wèi)生，健康。外面所使用的添加物在我們家全部消失殆盡，取而代之的是健康的面，健康的蔬菜，健康的肉。你瞧，熱氣騰騰的餛飩上桌了！那漂著翠綠香菜的湯汁、圓鼓鼓的餛飩，香氣四溢，真讓人垂涎三尺。輕輕品上一口湯，那鮮美的味道立刻沁入心脾，溫暖傳遍全身。舀起一個餛飩細細觀察，餛飩的外形就像一艘鼓鼓的正要揚帆遠航的小船，也像一只小小章魚的身軀。四散的餛飩皮是它的八肢，緊緊纏住了你的視覺、嗅覺、感覺和味覺，讓你迫不及待地將它送入嘴中。狼吞虎咽地，一碗餛飩被瞬間消滅殆盡。我摸著圓滾滾的肚皮意猶未盡。細細品品，蘑菇和肉的鮮香猶在，回味無窮。
這是媽媽做的餛飩，也是我最愛吃的餛飩！盡管它不是什么山珍海味，但卻承載著媽媽濃濃的愛！
媽媽做的餛飩，現(xiàn)在想起來，嘴里還留有余香；媽媽濃濃的愛，現(xiàn)在想來，心仍被愛的海洋所浸潤，永不干涸。
或許，媽媽只是將自己的心血和健康融入其中，只是對于我們來說，這不僅僅是媽媽的拿手菜，還是一個家庭幸福的結晶。期待有一天，媽媽能有更好的菜，但它，可能永遠都代替不了媽媽最初的“餛燉”！
媽媽的大雜燴作文 11
最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說，是因為媽媽做菜不僅做得好吃還做得很好看。
每日三餐，我們家的餐桌上都會有媽媽才做好的新鮮菜，五花八門，大放異彩，青絲絲的.白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點不嫌棄麻煩。
媽媽燒菜不同于別人，總是當頓燒當頓吃，我們有時嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當時燒當時吃，才能好看、營養(yǎng)又美味。
有一天媽媽下班很晚，到家時已經六點了，我們打算將就著弄點吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進盤子里。我最喜歡吃魚，媽媽就給我燒魚，她把魚洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚片太嫩不容易成形。媽媽燒的魚片不老不嫩，放在盤子里就是風景。
魚片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤蔥花魚片就上桌子了，挺麻煩吧。看著就讓人滴口水，聞一聞，那個鮮，無可比擬。
雖然媽媽是個讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說：吃都做不好，做好人就難了。
媽媽的大雜燴作文 12
在這個世界上，每個人都有自己的特點，有的很突出，有的則不容易被看出來。而我媽媽的特點容易看得出來，那就是她有很好的廚藝。
記得有一次，我和媽媽在家里看電視呢，電視上在放一個人在做菜，她做了一個小酥肉，看起來脆脆的很好吃，看得我口水都流下來了。媽媽看到了于是就問：“寶貝寶貝這個小酥肉你想吃嗎？想吃的話媽媽給你做。”我馬上點點頭。
于是，媽媽馬上到廚房開始準備做小酥肉的`材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大塊腌制好的雞肉。她先把肉切成塊，放入鍋中炒一會，再把肉拿出來。之后用清水面粉、玉米淀粉和雞蛋混合均勻，把之前的肉放進去。這時可往鍋里倒油，倒了五分之一的油再等油燒開，把帶著面粉的雞肉放入鍋中。炸至金黃后撈出，這樣媽媽做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的，周圍有很多金色的邊，脆脆的，看起來就非常讓人有食欲。我和老爸馬上爭先恐后地吃了起來。小酥肉十分的脆，還有肉的味道和口感，吃完讓我和老爸不禁異口同聲地贊嘆道：“真的太好吃了。”
媽媽的大雜燴作文 13
媽媽會做的拿手好菜，不勝枚舉，多到數(shù)不清，就算用計算機算也算不出來，好吃到大家都贊不絕口，鄰居也都豎起大拇指一直稱贊，每次我們都想去廚房一探究竟媽媽到底是在煮什么，鄰居聞到那香死人不償命的味道也紛紛想來請教有什么秘訣！
首先當然就是地瓜葉，因為自己家有種許多地瓜葉，每次都會去摘來當作晚餐，每次我要去吃晚餐的時候聞到那陣陣的香味，大家都吃得津津有味，讓人難以忘懷，總是非常期待這道菜，一吃就會上癮！
我也非常喜歡媽媽煎香腸給我吃，也因此我們家的冰箱動不動就是塞滿香腸，每次一經過媽媽”處理”過就整個香氣四溢，就算其實白天已經品嘗過了，還是會在三央求媽媽再煎個幾條，我永遠都不會忘記那個味道。
蔥爆牛肉也是媽媽的拿手好菜，從廚房傳來那個香味，凡人是無法抵擋的，讓我總是充滿著期待，大家大飽口福之余對于媽媽的一身好廚藝更是津津樂道。
還有絕對不能錯過的味增湯，那簡直就是人間的美味，世界上絕對沒有哪一間商店湯頭可以比媽媽做的'還要吸引人，在所有的湯里面也沒有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飛上天一樣，有個會煮這么多拿手好菜的媽媽，我真是太幸福了！
媽媽的大雜燴作文 14
平常媽媽總是不下廚，每到周末才會心血來潮進廚房，這兒像是戰(zhàn)場，手忙腳亂，但是出來后，就會香味四溢，每個人總是一碗接著一碗，實在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統(tǒng)小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳瑯滿目的菜肴，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的'拿手菜之中，我對可樂雞情有獨鐘。因為可以幫媽媽倒可樂，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會津津有味。
每到煮好料時，我和媽媽都會上超市大肆采購，一個食材也難逃媽媽的手掌心。上桌前，每個人都流著口水，看著陣陣的煙裊裊上升，空氣中彌漫著一 股可樂雞的香味。香味就像是無孔不入的鬼魂，一步一步引領我向前，我們狼吞虎咽的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺真像是人間仙境！
媽媽煮完以后，井然有序的一一把調味料放好，她好整以暇的像一個大廚，就算是烤焦也不會緊張。
我雖然不會作菜，但是我要感謝媽媽周末為我們煮飯，媽媽的味道無所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運動的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺得很香。
媽媽的大雜燴作文 15
我每天回家時，我都會聞到一股香濃的味道，我就知道一定是媽媽在廚房煮菜。夏天到了，媽媽就會做冰冰QQ的茶凍給我們吃，或是去外面的冰沙店買冰沙給我們喝。
每到了爺爺奶奶的'生日時，媽媽都會大展身手做出一道道佳肴，媽媽在煮的時候，我都會去廚房幫挑菜洗菜，有時候，媽媽在做別的事，我就會幫忙打蛋炒菜。媽媽真是個魔術師啊！總讓我吃得滿足大飽口福。
晚餐時刻到，媽媽的拿手好菜就會出現(xiàn)，像是我最愛吃的糖醋排骨和炸薯條，糖醋排骨吃起來，Q嫩香甜，薯條吃起來，脆脆的香香的內軟外酥，讓人吃了都贊不絕口，還想再吃，母親節(jié)到了，媽媽又煮一大堆的青菜和牛肉，青菜有空心菜 小白菜、地瓜葉、花椰菜、芹菜，各式各樣的青菜和肉，每一種菜都有不同口味和味道。
后來，我就請媽媽教我怎么做糖醋排骨，媽媽就慢慢的跟我講要怎么做，我才了解到媽媽真是厲害。我長大也要做給我的小孩吃，我會把的東西全部記在腦海里。
媽媽的大雜燴作文 16
每天媽媽下班回家，馬上去廚房做好吃的菜。她每天放學回家，都聞起來很香。我知道一定是我媽在做飯。
節(jié)假日或周末，媽媽會準備特別豐盛的菜肴，媽媽還可以把面粉做成一些零食，比如小籠包、小籠包、韭菜盒、面條等。我會在旁邊幫忙準備材料。
我?guī)蛬寢屪鼍虏撕械臅r候，媽媽先教我怎么用刀切韭菜，可以切的更快，也不那么容易。我?guī)蛬寢屪黾屣灥?時候，媽媽會教我怎么扔鍋，怎么煎。我也會幫我媽媽做饅頭，然后我就可以吃了。一旦上桌，包子看起來很好吃。它聞起來很甜，嘗起來又軟又軟，嘗起來很美味。
過年的時候我媽會擺桌子，會秀廚藝。她會煮佛跳墻切水果給我們吃。味道很香很甜。我們玩仙女棒的時候，我媽看著我們玩的很開心，她也很開心。
我覺得我媽媽做的菜很好吃。我得學著點，以后給我媽做。
媽媽的大雜燴作文 17
下課回到家，一進門就傳來一陣香噴噴的味道。聽到廚房里媽媽忙碌的聲音，我就知道又有好吃的了！
走進廚房一看，哇！是我最愛吃的紅燒土豆，肚子咕咕叫。我看著我媽熟練的把土豆切成條，然后爆肉絲。我迫不及待地問媽媽：“熟了嗎？”媽媽總是說：“別擔心”。等了好久，香噴噴的紅燒土豆終于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人們忍不住一口接一口地吃著。
媽媽還有一道特色菜，——炸豬排，也是我的最愛。炸豬排的過程很復雜。經常看到媽媽手忙腳亂的'包粉炒肉。這時候我會主動幫媽媽把蒜、酒、醬油腌制的肉用雪白的紅薯粉包起來。我經常不小心把臉變白。我媽笑著說：“要不要在隔壁鍋里炸？”。我和媽媽一起工作。過了一會兒，幾塊金燦燦的豬排吃起來酥脆可口。世界上真的很好吃！
媽媽的拿手好菜很好吃，而且是用滿滿的愛煮的，對我充滿了關心和呵護，所以我也想做一個乖巧聽話懂事的孩子，讓媽媽永遠開心快樂，我也能經常開心的吃媽媽的拿手好菜。
媽媽的大雜燴作文 18
每天晚上或者假期都是我最喜歡的時間，因為我可以吃到媽媽做的菜。我媽會做很多菜，比如好吃的雞蛋炒飯，好吃的白酒蛤蜊面，好吃的咖喱飯，健康的`青菜，還有滿滿的餡兒的餃子。我很高興吃了這么多種菜肴。
媽媽做飯的時候，我會幫忙。包餃子的時候我會幫忙包餃子，把餡料包在餃子皮里，在邊上蘸一點水，輕輕捏一下，這樣餡料就不會掉出來了。我媽炒雞蛋炒飯的時候，我會幫忙打雞蛋，把蛋白和蛋黃快速混合，加一點醬油讓雞蛋更香。其中我最喜歡吃和幫忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”，因為我會認真幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊殼，清理泥沙。我媽做這道菜的時候會加白酒，一點白酒可以增加蛤的味道，然后把意大利面配Q彈。哇！很好吃！好吃到讓人覺得香香難忘！
我媽做飯的時候會注意食物的新鮮度，不要放太多調料。因為它很健康，所以我想學習如何快速烹飪。因為媽媽做飯很辛苦，做媽媽的小幫手可以減輕媽媽的負擔。每次吃的都是我的菜，我覺得我媽是世界第一廚師！
媽媽的大雜燴作文 19
我家廚房是我媽的王國，菜市場又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無窮：“魚湯面”。我媽的魚湯面贊不絕口。她的'炸魚湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣面的時候，客人一個個進來，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來的時候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚”，也是我最愛吃的菜。不要低估它的簡單性和獨創(chuàng)性。雖然不貴，但是蘊含著母愛，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤加了香油的沙丁魚。看到爸爸媽媽在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚在嘴里蹦蹦跳跳。我覺得真的很開心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時，我拿起一把勺子，把一個大勺子放進飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
媽媽的大雜燴作文 20
我媽媽一下班，她就會去廚房幫我們準備晚餐。她一放學，就能聞到甜甜的味道。我會馬上去廚房看媽媽做飯。
我媽像個小精靈。每次做飯都很好吃。我最喜歡的是“洋蔥炒雞蛋”，甜而咸。我總是吃得很徹底。
只要家里有生日，我媽都會盡力做好吃的。有時候，我媽媽會做糖醋魚。我媽會先把魚炸脆再做醬。
把魚再放平底鍋，把醬汁淋上去，當！美味的糖醋魚登場了！那美味糖醋魚外表看起來紅紅的、聞起來香香的、吃起來酸酸甜甜的，難怪是爺爺最喜歡的'糖醋魚，我們都可以吃很多呢！
我要謝謝媽媽，媽媽煮的菜是最好的，因為，他是我的媽媽，他是最獨特的，他讓全家人有好吃的飯菜，我想讓大家知道，將來，我也想跟媽媽一樣，有很棒的廚藝，讓媽媽吃到我做的飯菜。
媽媽的大雜燴作文 21
平日里，我家爸爸當主廚，媽媽做幫廚。春節(jié)期間，媽媽想學廚藝，從網(wǎng)上下載了幾道菜譜，抄在白紙上，掛在廚房間的墻上，到菜市場買了各種各樣的菜，一個人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒，燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見我們吃得香香的，媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。
第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關鍵是去掉土豆絲所含的淀粉。媽媽把削了皮的土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會兒，一盤清香四溢的'“酸辣土豆絲”就上桌了。
下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。
第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。
真所謂“世上無難事，只怕有心人”。幾天來，媽媽廚藝大有長進，燒的菜真不錯，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說：“按照這樣下去，你媽準會成為一名大廚師，算不定哪一天還會開個小菜館什么的。”
媽媽的大雜燴作文 22
我媽媽是一流的廚師。她也是我烹飪學校的校長！無論什么時候做飯，她總是很用心，額頭都是汗，從來不在乎。
一天，我媽媽端上來一盤熱龍蝦，然后是生菜、炸魚和雞腿。光看著就忍不住流口水。我迫不及待的想先嘗一口，但是感覺還沒嘗過，就接著嘗了第二第三口…不知不覺把菜都嘗了一遍，真的很回味！我和爸爸對媽媽的廚藝贊不絕口，對她豎起大拇指。這時，汗流浹背的`母親露出了幸福的笑容。
還有一次，我和媽媽去同學家做客。建議媽媽們在烹飪方面要有所競爭。一開始我媽隨便炒了一盤牛肉，我同學的媽媽炒了一盤叉燒。這時我媽注意到了那盤香味濃郁的叉燒，馬上意識到對方的廚藝也很強，不要小看她的敵人。于是，我媽趕緊調整狀態(tài)，專心炒其他菜。感謝媽媽的努力，豆腐魚頭，爆炒牛肉，龍蝦，紅燒鴨。美味的食物終于新鮮出爐。我和同學組成的評審團一致認為媽媽做的油炸食品最美味！媽媽贏了！
回家的路上，我問媽媽：“你怎么這么會做飯？”我媽跟我說：“只要你繼續(xù)努力，繼續(xù)拼搏，你將來就能超越我這樣的人！”
媽媽做的菜真好吃！原來我媽的成功，完全是因為她那一成不變的學習精神：無論做什么事情再好，都要不斷學習，努力工作，讓人們謙遜地進步，讓人們驕傲地落后！
媽媽的大雜燴作文 23
我媽是個很普通的家庭主婦。平日里，除了完成全家人的縫紉和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作經驗積累，我媽的廚藝鄰居都出名了，村里人都夸她是村里的大廚師。
我也很佩服我媽的廚藝。
逢年過節(jié)，爸爸媽媽都會很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩負重擔。買菜洗菜都是爸爸的事。然而，做飯時，爸爸不得不向媽媽讓步。去年除夕夜，桌子上擺了十幾道菜，我一一品嘗。炸魚、炸蝦、炸肉絲。不知道怎么回事，那碗排骨湯全吃完了，其他菜好像都沒味道了。后來我爸自己說我做的'菜真的沒有我媽做的好吃。我才知道我媽做的排骨湯，好好吃。從此，我媽成了我家免費的女廚師。
我媽的排骨湯好吃的消息已經不在了，在村里也有點名氣了。鄰居的哥哥曾經吃過我媽做的排骨湯。有一天，他哭著要媽媽做排骨湯。結果他只喝了一口湯，覺得沒味道，就放下了工作。
第二天，鄰居的媽媽特意買了排骨，請媽媽給他們做排骨湯。快到中午的時候，我一進鄰居家，排骨湯的香味就撲鼻而來。當時我看到排骨湯在煮，我貪婪的貓再也擋不住誘人的香味。鄰居的媽媽把一根肋骨塞進我嘴里。我只覺得排骨湯鮮而不膩。鄰居媽媽告訴我，她兒子吃了半碗排骨湯。
我愛媽媽。我為媽媽的廚藝好而自豪。
媽媽的大雜燴作文 24
我家的廚房，是媽媽的王國，菜市場便宜又常見的食物，我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無窮的料理叫：“魚羹面”，媽媽的魚羹面人人都贊不絕口，她炸的'魚羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都搶著吃！媽媽每天去賣面時，客人一個一個的進來，害媽媽手撈面撈得很辛苦，媽媽回來時，一包面都沒剩，害我和姐姐常常等著要吃，卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁魚”，這也是我喜歡的一道菜喔！不要小看它簡單沒創(chuàng)意，雖然它不貴，可是它含有媽媽的愛心，而且這道菜冰起來更好吃呢！每天爸爸在泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤香油沙丁魚，我看爸爸和媽媽在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在沖，沙丁魚也跳在我口中，感覺真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉蝦仁”。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜，每次有煮這一道菜，我就馬上去拿餐具，在桌子前面等待吃飯。開飯時，我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里，我狼吞虎咽的吃，吃飽之后，肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃！
媽媽的大雜燴作文 25
每天媽媽下班回到家，就馬上去廚房煮好吃的菜，每天放學回家時，都會聞到好香的味道，我知道一定是媽媽在煮菜。
逢年過節(jié)或周末時媽媽會準備特別豐盛的菜，媽媽還可以把面粉做成一些小點心，有饅頭、包子、韭菜盒、面疙瘩等等……，我都會在旁邊幫忙準備材料。
當我?guī)蛬寢屪鼍虏撕袝r，媽媽先教我怎么拿刀子切韭菜，可以切得比較快也比較不會切到手，我?guī)蛬寢屪隼语灂r，媽媽會教我怎么甩鍋，煎一煎，我還會幫媽媽做包子呢，蒸一蒸，就可以吃了。一上桌包子看起來美味可口。聞起來香香的，吃起來軟Q軟Q的，真好吃。
媽媽在過年的`時候會辦桌，就會大展廚藝他會煮佛跳墻，他還會切水果給我們吃，吃起來特別香也特別甜。我們玩仙女棒時媽媽看我們玩得很開心，她也很開心。
我覺得媽媽的菜很好吃，我有要學起來，以后煮給媽媽吃。
媽媽的大雜燴作文 26
媽媽只要一下班就會進入廚房里幫我們準備晚飯，一放學就可以聞到香香的氣味，我會馬上進入廚房里看媽媽煮的飯菜。
媽媽就像是精靈，每次煮的飯菜都很美味，我最喜歡的是“洋蔥炒蛋”，有甜甜的、但又有咸咸的，我每次都會把它吃的一干二凈的。
家中只要有人生日，媽媽會費盡心思的煮出美味的佳肴，有時媽媽會煮糖醋魚，媽媽都會先把魚煎得脆脆的，然后做醬汁，把魚再放平底鍋，把醬汁淋上去，當！美味的糖醋魚登場了！那美味糖醋魚外表看起來紅紅的、聞起來香香的、吃起來酸酸甜甜的，難怪是爺爺最喜歡的糖醋魚，我們都可以吃很多呢！
我要謝謝媽媽，媽媽煮的菜是最好的，因為，他是我的媽媽，他是最獨特的`，他讓全家人有好吃的飯菜，我想讓大家知道，將來，我也想跟媽媽一樣，有很棒的廚藝，讓媽媽吃到我做的飯菜。
媽媽的大雜燴作文 27
下課回到家，一進門傳來一陣陣香噴噴的味道，聽到媽媽在廚房里忙碌的聲音，我知道我又有口福了！
走進廚房一看，哇！是我最愛吃的紅燒馬鈴薯，肚子更是咕嚕、咕嚕的叫個不停。我看媽媽熟練的將馬鈴薯切條狀，再把肉絲爆香，我迫不及待的問媽媽：“煮好了嗎？”媽媽總是說：“別心急”。等了好一會兒，香氣四溢的紅燒馬鈴薯終于上桌了，我忍不住的大吃一口，綿密的馬鈴薯好像融化在我口中，讓人忍不住一口接著一口。
媽媽還有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最愛。炸肉排過程很復雜，我常看見媽媽手忙腳亂的一會兒裹粉一會兒炸肉，這時我都會主動幫忙，把媽媽用蒜頭、酒、醬油腌的肉，裹上雪白的`地瓜粉，我不小心常把臉也弄得白白的，媽媽哈哈大笑的說：“你也想下鍋炸一炸嗎？”。我和媽媽一起合作，一會兒功夫，一片片金黃的肉排，吃起來香酥可口，真是人間美味啊！
媽媽的拿手菜非常好吃，而且是用滿滿的愛煮出來的，充滿了對我的關心和呵護，所以我也要做個乖巧、聽話、懂事的小孩，讓媽媽永遠開心快樂，而我也能幸福的常常吃到媽媽的拿手菜。
媽媽的大雜燴作文 28
從小到大，飯桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面買回來的，我?guī)缀鯖]有吃過媽媽煮的菜，更別提媽媽的拿手好菜。因此，吃媽媽煮的飯菜便成了我心里一個小小的，甚至可能永遠不會實現(xiàn)的愿望。
有一天，媽媽心血來潮說要煮辣炒年糕，而且大力地向我推薦這是一道非常美味的料理，我很期待媽媽口中的這道可口料理。所以，一大早我就陪著媽媽去超市，看媽媽熟練地挑選年糕、辣醬、韓式甜不辣等，心想這次我那小小的愿望終于要成真了。哪里知道，回家后我的噩夢才要開始！
起初媽媽在廚房里不熟練的切菜、熱鍋，后來，又聽到她不停地大叫，還有鍋鏟掉落的聲音，唉！手忙腳亂的樣子不禁讓我懷疑—我是不是不應該有所期待？“終于完成了！”媽媽滿身大汗的從廚房走出來高興地對著我說。看見媽媽端著一盤看起來紅通通的辣炒年糕，我還是忍不住的想要吃吃看，畢竟我已經餓了。嘗了一口后發(fā)現(xiàn)不但太甜、太辣，而且根本不像是媽媽形容的那道“美味”料理。原來這是媽媽第一次做辣炒年糕，因為還不熟悉，一下子放了太多糖和辣醬，又煮得太濃稠，所以吃起來味道非常的“微妙”。我想，這道菜我應該不會想要再吃到它了。
到了暑假，媽媽帶我去韓國旅游，終于讓我吃到真正的辣炒年糕，味道和媽媽做的'完全不一樣。回來后，我天天都吵著要吃，媽媽為了做出適合我口味的料理，除了到處詢問如何做好之外，還報名參加烹飪班。后來，媽媽不但加入了我愛吃的起司和拉面，還放了很多的白菜，這道料理完全是為我設計的，雖然很辣，但好吃到無法用言語形容！我每兩個禮拜至少要吃一次，理所當然的，這就成了媽媽的拿手好菜。
吃媽媽煮的飯菜這個愿望已經實現(xiàn)，現(xiàn)在我最愛吃媽媽煮的菜了，雖然媽媽的手藝不算是很好，可是她都會盡量把我喜歡的食材放進去，媽媽的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其實只要是媽媽煮的菜或小點心，對我而言，都是媽媽的拿手好菜，不管我有多飽，都一定要吃到，因為這是我一生中最幸福的事情了。
媽媽的大雜燴作文 29
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時候，因為可以吃到媽媽做的菜，想到我就口水直流，我的媽媽會做很多菜，例如：好吃的蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿滿的水餃……我能吃到這么多種菜，真是太幸福了！
當媽媽下廚時，我就會在一旁幫忙，在做水餃時，我會幫忙包水餃，把餡料包進水餃皮里，邊邊沾上一點點的水，輕輕的捏，不能讓餡料掉出來。媽媽在炒蛋炒飯時，我會幫忙打蛋，快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起，再加上一點點醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的，也最喜歡幫忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因為我會認真的幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外殼，把泥沙清干凈，媽媽做這道菜時，會加進白酒，一點點的`白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q彈的意大利面，哇！味道真是棒極了！好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷！
媽媽做菜時會注意食物的新鮮以及調味料不要放太多，因為這樣比較健康，我想快點學會做菜，因為媽媽做菜很辛苦，當媽媽的小幫手，可以減輕媽媽的負擔，每次我都把飯菜吃得精光，我覺得媽媽是世界第一名的做菜高手！
媽媽的大雜燴作文 30
我是媽媽的寶貝，媽媽對我很疼愛，這種愛讓人無法表達出來。就一道普普通通的菜，我就能感到媽媽的愛。 首先，媽媽把兩個西紅柿和兩個雞蛋準備好，并把鹽放在了另一個盤子里，接著將西紅柿洗干凈，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后媽媽小心翼翼地將西紅柿對剖成兩半，去籽后切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗里，放適量鹽，充分攪拌后待用。鍋中入油燒至七成熱后，媽媽把打好的雞蛋，發(fā)出“嘩”的聲音，一股清香隨之而來，隨后將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面后，媽媽又眼疾手快地把蛋翻了過來。又過了會兒，濃郁的蛋香味飄了出來。這時，媽媽就用鍋鏟將蛋皮切成小塊，小心地推到鍋邊，再把它推到盤子里。最后將西紅柿倒入鍋里燒熟的`油中，放鹽翻炒約兩分鐘。這樣，美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了！看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋，真讓我垂涎欲滴啊！就這么一道簡單的菜，媽媽知道我愛吃西紅柿炒蛋，才把自己的愛全部傾注進菜里，讓我把媽媽對我的“愛”吃進肚子里。
我愛媽媽，媽媽也愛我。媽媽的廚藝烹飪出的，是一種溫馨、幸福的味道，一種“愛”的味道。在吃著媽媽做的飯菜時，我也深深地體會到了媽媽的良苦用心，為了她的孩子，她必須做菜。這是一種讓人無法表達出的母愛。我為媽媽有這樣一手好廚藝而感到自豪，更為媽媽對我有無限的愛而感到幸福。
媽媽的大雜燴作文 31
媽媽是家里的掌勺人，她很會做飯，廚藝高超。有這樣的媽媽，我們真的感到很幸福。
她很會做飯，也是我最愛的人。猜猜她是誰?她，就是我可愛的媽媽。
她長著一頭已被染成棕色的中長發(fā)，還燙得卷卷的，很好玩。圓圓的臉上，長著一對水靈靈的大眼睛，眼前還架著一副眼鏡。她的鼻子小小的，嘴巴紅紅的，是不是很漂亮?她長得挺高，不胖不瘦，而且是個很風趣的媽媽。
有一次，我對她說：“媽媽，我想喝羅宋湯了，你會不會做呀?”“羅宋湯?我不會呀!但是我會做番茄牛腩湯，你要不要嘗嘗?”“好吧!那就這個吧!”我答道。“好呀!”弟弟也高興地喊道。
過了好一會兒，晚飯時間到了。媽媽從廚房里端出了番茄牛腩湯，那湯香氣四溢，熱氣騰騰的，真誘人。
我們拿起勺，盛了一碗湯，津津有味地喝了起來。“怎么樣，味道如何?”“太好喝了!酸酸甜甜的!”我和弟弟異口同聲地說。“你們愛喝就好，這可是我第一次做呢，我都是從網(wǎng)上學的'，以后你們喜歡吃什么，就告訴老媽，老媽來學!”媽媽笑著說。
她除了會做牛腩湯還會做很多好吃的，她都是邊學邊做，媽媽為了讓我們愛上吃飯，可是費盡了心思。
這就是我那聰明能干，廚藝高超的媽媽。有這樣的媽媽，我們真的感到很幸福!
媽媽的大雜燴作文 32
我的媽媽很會煮菜，我常說媽媽就像大廚師一樣，煮得菜超好吃的，我超喜歡吃媽媽煮的菜。
媽媽會煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的豬肚，光是聞到味道我的口水就要流下來了。
美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗湯，我能吃出里面有滿滿的愛，我能吃出里面有媽媽的用心，她知道我們愛吃，所以一大早就去市場買豬肚，要不然太晚就沒有了，買到豬肚后，要把它清洗干凈，清洗完就要開始煮了，這就是媽媽最辛苦的地方，因為媽媽怕我們咬不動，所以要煮很久，直到它有點爛為止，我常覺得媽媽是一個很有耐心的人。
我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多么辛苦，一大早起床準備，就只為了我們吃道一頓美味的晚餐，看著媽媽做菜的身影，我彷佛看到了美麗的天使；吃到媽媽煮得菜，我彷佛看到了人間仙境，看到美麗的.天使在對我微笑，心中有一種感動的感覺，我想說：“媽媽謝謝你，謝謝你每天辛苦幫我們晚餐，我愛你。”我想媽媽聽到我對她的愛，她也一定很開心！
媽媽的拿手好菜，是我的最愛，媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活，我想大聲跟媽媽說：“媽媽，我不只愛媽媽煮的菜，我更愛我的媽媽，媽媽祝你母親節(jié)快樂！”
媽媽的大雜燴作文 33
“柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒花”，在燒菜時，媽媽常說著這耳熟能詳?shù)捻樋诹铩?/p>
媽媽是個餐飲愛好者，常常自己做飯菜。因此，一條粉色的圍裙和厚厚的手套，是最常見的搭配。一雙水靈靈的眼睛和嗅覺靈敏的鼻子，都是燒出好菜的重要＂工具＂，一只粗粗的右手比左手粗很多，或許是因為右手常常顛鍋的緣故吧。
這次，他又開始燒菜了。弟弟迅速地跑到了廚房。＂哇！媽媽竟然在顛鍋！＂我好奇極了，也走到了廚房。突然，媽媽把鍋的前緣往上一掀，菜紛紛飛起來，在空中翻騰仿佛是一個個舞者，在空中跳舞。我驚呆了，當菜像天女散花般落下來時，她微微轉體，大臂小臂曲成了120度，并稍稍地把鍋的前端往上侵了一點。＂啪！＂菜仿佛和鍋有引力似的，竟全都落回了鍋里，發(fā)出了清脆的'響聲。
我們倆在一旁看得目瞪口呆，坐在地上一時間說不出話來。
不過，她的廚藝神功可不止于此。＂咯噔！＂廚房里又傳來了聲響，原來，她正揉著大面團，她手握搟面杖，雙手發(fā)力，那桌面在她＂力拔山兮＂的雙手擠壓之下，與瓷板來了個親密接觸，發(fā)出＂咯噔＂的聲音。沒過多久，面團便像皮球一樣，圓滾滾的了。
媽媽這高超的廚藝，可真是無＂菜＂不能啊！不然，怎能滿足我們這挑剔的味蕾呢？
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