和媽媽一起做菜作文（精選15篇）

　　在日常的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的和媽媽一起做菜作文，希望對大家有所幫助。

　　和媽媽一起做菜作文 1

　　今天中午，我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來第一次做菜呢，心里別提有多興奮了。

　　我們做的菜是蕃茄炒蛋，媽媽說這道菜雖然簡單，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

　　我們開始做菜了，第一步當然是要把蕃茄洗干凈，去掉上面的蒂頭，再切成小塊，將切好的小塊裝到大碗里，撒上少許的鹽攪拌一下，媽媽說這樣蕃茄就不會沒有咸味兒了；第二步就是打蛋，一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散，這樣炒出來的蛋才好吃。打蛋的時候還必須要在里面放一點點料酒，這樣就可以去除蛋的腥味兒了。

　　終于要下鍋炒了，我穿起了我可愛的小圍裙，拿著鍋鏟在媽媽的身邊轉悠，心里既害怕又焦急。我自己搬來了小凳子，放在燃氣灶的.前面，我站在凳子上，看著媽媽將油倒入鍋中，等油開始冒白煙了，我便將打好的蛋液倒入鍋中，媽媽馬上就把火關小了，這樣蛋就不會焦了，不會變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤子里，接下來我們就要炒蕃茄了，還是在鍋中加油，冒煙的時候把切好的蕃茄倒進去，等蕃茄汁開始變稠的時候再倒入剛才炒好的蛋，再翻炒幾下，讓每一片蛋都裹著蕃茄汁，這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了！

　　嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味無窮啊！

　　和媽媽一起做菜作文 2

　　啥？今天的作業竟然是讓同學們跟自己的媽媽學做一道菜？我沒聽錯吧？

　　別說做菜了，我媽煮個面都難！果然，她看到消息之后，皺起了眉頭：“不不會每個家長都要做吧？我不參與行不行？我這水平別說教你了，自己都丈二和尚摸不著頭腦！”“沒事兒，有兒子陪著你呢，咱倆一起學吧！”我怕媽媽又打退堂鼓，趕緊鼓勵她。

　　“可是，別的爸爸媽媽都是美食高手，我啥也不會，同學們會不會笑話你？”“沒事兒，尺有所短，寸有所長，你也有比別人優秀的地方，不管怎樣，你都是我心目中最棒的媽媽！”“那好吧，豁出去了！”

　　我倆商量一下，高難度的就算了，還是從最簡單的番茄炒蛋下手吧！說干就干，“王雨森，我收拾番茄，你負責攪拌雞蛋液。”媽媽開始分工了。

　　只見媽媽小心翼翼地用削皮刀幫洗好的番茄“脫掉”外衣，然后切成大小均勻的月牙狀。看到媽媽認真的樣子，我也不甘落后，麻利的挑選了兩顆漂亮的雞蛋，拿出碗，把雞蛋在灶臺上磕了一下，糟糕，用力過猛，蛋清蛋黃一股腦兒的都灑了出去！這可怎么辦？我一把伸出手去抓，誰知脫了殼的蛋液像只滑溜溜的泥鰍，怎么抓也抓不住媽媽見狀哈哈大笑起來：“第一步你就失敗了！”說著，她麻利地拿起紙巾蓋住蛋液，一把抓起，扔進了垃圾桶。我又拿出雞蛋，吸取教訓，減小力度，輕輕地敲了一下，沒動靜？再加一點力度，“咔”只聽蛋殼發出清脆的破裂聲，我趕緊對準準備好的碗，輕輕一掰，蛋液完美地落入碗中。

　　“攪拌雞蛋液你會嗎？”媽媽似乎在考驗我。“那有啥難的.，小看我！”說著我拿起兩根筷子插在蛋液中前后滑動，怎么回事？蛋液幾乎沒什么變化？“錯啦，兩根筷子要分開一點，快速打圈攪拌。”說著媽媽做起了示范。我馬上照做，不一會兒蛋清和蛋黃就被均勻的攪拌在一起。

　　可以開火了，媽媽將炒鍋燒熱倒入油，等待油熱，“這個溫度應該可以嗎？好像可以了！”媽媽自言自語道。

　　油鍋微微冒出一絲煙，媽媽確認了火候，趕緊端起蛋液倒入鍋中，鍋里立刻奏起了了音樂，先是“嘩”的一聲，接著變成“噼里啪啦噼里啪啦”一股蛋香隨即飄出來。

　　“王雨森，快快快，鏟子，鏟子，鍋鏟在哪里？快點找”我的媽呀！蛋都下鍋了，鍋鏟還沒找到，我的迷糊媽媽呦！我一眼瞄到鏟子，一邊遞給她，一邊叮囑道：“淡定，淡定！”

　　媽媽一把抓過去，快速翻炒：“還好，還好，沒有糊”她長長舒了一口氣。“是不是該放番茄了？”媽媽一臉茫然地問我。“應該是的。”我假裝知道。說著，我把切好的番茄倒入鍋中，又是一次“噼里啪啦”。

　　“媽，我來試試。”我接過媽媽手中的鏟子，翻炒了起來。

　　番茄受熱后流淌出的鮮紅汁水和金黃的雞蛋混合在一起，香氣四溢。“嗯，還不錯，應該會好吃”媽媽一臉得意。突然，又像是想起了什么，迅速抓起一把蔥花撒在了番茄炒蛋上，自言自語道：“這樣應該會更好看一點吧。”“嗯，看起來還不錯，應該是成功了。”我附和道。

　　好了，關火，出鍋！

　　“咦？不對啊，怎么沒味兒？”媽媽嘗了一口疑惑地問。

　　我趕緊夾起一塊放在嘴里“哈哈哈，我們忘記放鹽啦”

　　不咸也沒關系，自己炒出來的菜，怎么樣都得來個光盤行動。我們倆大口大口地吃著，突然，媽媽大喊一聲：“忘了拍照片了！”

　　和媽媽一起做菜作文 3

　　親戚家請客的時候，媽媽帶我去飯店吃飯，我看到糖醋魚，連忙吃了一口，說：“真好吃。”就問媽媽糖醋魚是怎么做的。媽媽耐心地給我講解：“把選好的草魚炒一下，再做糖醋，糖醋的材料有番茄醬、醋、糖、淀粉、鹽、醬油、料酒、姜末等。最后把魚放入盤中，把糖醋撒到魚身上撒上，再撒上一些蔥花、芝麻、香菜之類配料。”那頓飯，我和媽媽討論了好半天糖醋魚的做法。

　　從那之后，我就想著：如果每天都可以吃到糖醋魚就好啦。一次周末早上，我把這個愿望告訴了媽媽。媽媽說：“我今天給你做糖醋魚吧！”我興奮地說：“好。”媽媽帶著我去市場買草魚，我挑了一個非常大的，看上去很嫩的.魚。媽媽夸我很會挑魚，我心里比吃了蜜還甜。

　　回到家，媽媽把魚洗了，魚鱗刮了，把魚放入鍋中蒸。我問媽媽：“為什么是蒸呢，不應該是炒嗎？”媽媽想了想，說：“是應該炒，但是我們今天換一種吃法，味道會不一樣吧！”我說：“好啊！”大約過了十幾分鐘，魚蒸好了。媽媽把魚放到盤子中，再把做好的糖醋倒在魚身上，最后把切好的蔥花、香菜和芝麻撒到魚身上。當媽媽把盤子端到餐桌上，一股香味撲鼻而來。我嘗了一口，不由地說：“好吃，這比飯店的糖醋魚還要好吃啊！”媽媽非常開心。

　　我高興極了！從那以后，我便喜歡上了糖醋魚。

　　和媽媽一起做菜作文 4

　　五·一勞動節到了！今年勞動節，我想學一些新本領。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽想了想，說要教我做一道菜糖醋里脊。

　　我特別激動，一蹦一跳地和媽媽去超市買了一大塊肉、水淀粉、面粉、料酒等材料。

　　首先，媽媽先教我打雞蛋。她拿出了一個雞蛋、黃酒和一個碗，把雞蛋在碗的邊緣哐當輕輕地敲了一下，然后捏住雞蛋殼的兩邊往外一拉，蛋黃和蛋白就從雞蛋殼里流出來了。我也照著媽媽這樣做，輕而易舉地打好了雞蛋，媽媽再加入黃酒去腥，將雞蛋打散。媽媽又把肉洗干凈切成肉條，放在一邊。我拿出了水淀粉、面粉和剛打散的雞蛋液，再帶上了手套。媽媽又讓我拿了一個碗，將剛切好的肉條放入碗中，倒入雞蛋液、水淀粉、面粉，然后抓勻。

　　接著，媽媽打開了煤氣灶臺，在鍋中倒入一些油，燒至五成熟，再把腌制好的肉條放入鍋中。只聽見鍋中不斷地發出嗞啦嗞啦的.聲音，金黃色的油接連不斷冒出一個個金色的小泡泡。我在媽媽炸肉條的時候，拿出一大一小的碗。媽媽在小碗里放入料酒、糖、醋、鹽、姜、水淀粉和少許湯熬成糖醋汁。在肉條炸至金黃時，媽媽把它們撈出來控油。媽媽在鍋中留了少許油，倒入糖醋汁和肉條，然后一起翻炒均勻。香味，漸漸在廚房里彌漫開來。

　　沒過多久，一盆美味的糖醋里脊就做完了。我和媽媽吃著酸甜脆嫩的糖醋里脊，都開心地笑了。

　　這一次和媽媽一起做菜，可真開心啊！

　　和媽媽一起做菜作文 5

　　窗外飄起了片片雪花，我不由地歡呼起來:“下雪嘍！媽媽，我們下去玩雪吧！”“等會兒啊，我先把菜準備好。”媽媽答應著。

　　看到媽媽正在廚房里忙碌，我走過去，對媽媽說:“媽媽，現在放假了，讓我來幫您干家務吧！”媽媽高興地說:“好啊！是該學著點了。下次一個人在家的時候也能有吃有喝的。”

　　“今天中午我們吃什么呀?”我在廚房里東看看，西摸摸。

　　“子排燉蘿卜，煎黃魚，紅燒肉，苦瓜炒雞蛋。你來幫我切蘿卜吧。”

　　“好啊！”我挽起袖子，把白蘿卜放到水池里洗，水好冷啊。冷得我直吸氣。

　　媽媽趕緊過來，教我把小廚寶打開，水一下子就溫熱了，洗蘿卜也變得輕松又有趣了。洗好、切好白蘿卜，我覺得還不過癮，又拿起旁邊的幾根胡蘿卜洗了起來。

　　“媽媽，胡蘿卜我也切好了，等下一起放湯里吧！”

　　“洗好了?先放著，湯里不要放。”媽媽躊躇了一下。

　　“為什么呀?”

　　“你猜猜！”媽媽故意賣了個關子。

　　“胡蘿卜太硬了，放湯里不好吃！”

　　“不對！再想想。”媽媽得意地否定了我的回答。

　　“哼，你等等，我去百度一下。”我三步兩步走到書房，打開百度搜索條，錄入關鍵字“胡蘿卜為什么不能和白蘿卜一起燒”。

　　百度果然是百科全書，答案瞬間跳了出來，原來是因為白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C。二者相遇，使白蘿卜中的維生素C損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。胡蘿卜最科學的食用方法有兩種，一種是將胡蘿卜切成塊調味后，與肉一起燉食，這樣可使胡蘿卜素的保存率高達97％；還有一種是將胡蘿卜切成片，用足量的食用油將其炒熟，這種燒法，胡蘿卜素的吸收利用率可達90％。

　　哈哈，原來燒菜也有學問，不學點常識就會影響我們的身體健康了！我跑進廚房，跟媽媽匯報了我的學習成果。媽媽說:“是的，反正這兩種蘿卜分開燒就對了。等下你切點肉片，和胡蘿卜一起炒，就可以了。”

　　“對了，你順便幫我查查，苦瓜能不能和雞蛋一起燒，我上次哪里看到過，不過又忘了。”媽媽說。

　　“好啊，我馬上去查。”我再次打開百度搜索條，答案各不相同，有的說，苦瓜和雞蛋是極寒之物，“與其說是菜，不如說是毒藥”；有的.說，有清熱解毒、增進食欲、助消化的功效。到底哪個是對的呢?

　　我帶著疑問去找媽媽。媽媽說，她也不知道哪個是對的。為了保險起見，我們一致決定，把“苦瓜炒雞蛋”改為“苦瓜炒肉片”。“等等，我再上百度查一下，苦瓜炒肉片能不能吃。”我還是有點不放心。百度的結果，“苦瓜炒肉片”沒有什么問題。我放心了。

　　媽媽由衷地說:“百度還真是有用啊，什么都能查到。象我們小時候，有什么不會的，問也沒處問，查也沒處查，字典也只能查字和詞，你們現在真是太方便了。李彥宏的這個百度，實在是太厲害了，已經遠遠超過了Google在中國的影響力，是我們中國人自己的搜索引擎，確實改變了我們的生活啊。”

　　是啊，我一邊切苦瓜，一邊想著，原來干什么都離不開學習，只有學習才能讓我們知道的更多，生活得更好；一個人，無論走到哪里都要腳踏實地地去勞動，在勞動中才能增長見識和才干。我暗下決心，要像百度那樣，用自己的智慧和雙手改變我們的生活，創造我們的時代。

　　窗外的雪，不大，卻不知何時已經堆積起來，厚厚的一層，它蘊育著新的生長，新的希望。廚房里飯菜的香味漸漸地彌漫開來，真的是很香呢。

　　和媽媽一起做菜作文 6

　　今天，我要和媽媽學做菜番茄炒蛋!

　　首先，只見媽媽放入少許油，在打入三顆雞蛋和一些鹽，然后再炒一炒，炒至金黃，放入盤中。

　　其次，我們要洗一洗鍋，再把西紅柿切塊。可是，就在這時候，媽媽的手被刀割了，我立馬幫媽媽拿來紗布和繃帶，幫媽媽包扎，并讓受傷的她坐下來休息。而我!來做今天的晚餐。我小心翼翼的切好西紅柿“小姐”，再放入鍋中，也加一些鹽，炒到微微泛黃就可以和雞蛋“先生”一起再炒一炒，才能裝盤。

　　我知道媽媽很疼很疼，所以我把媽媽最喜歡的雞蛋“先生”放到了她那一邊。

　　“媽媽!快來吃飯吧!”我大聲喊道。媽媽半信半疑地嘗了嘗我做的菜，說道：“我家的'乖女兒長大了!做的菜可真棒!”這回是我半信半疑地嘗了口飯菜，啊!又咸又苦又澀，真難吃，媽媽見我一臉疑惑，便說：“做的難吃不要怕!只要你努力，一定可以做好任何事情!”

　　至今，我還記得媽媽說的話。

　　和媽媽一起做菜作文 7

　　咦，這個星期吳老師給我們布置的作文題目居然是《我和學做菜》，我從小到大都沒接觸過這一類的事，最多也就煮個稀飯，這可如何是好？我可得動動腦筋了！周末時媽媽都以休息為主，并不會做很多菜，沒辦法，我只好軟磨硬泡、軟硬兼施，媽媽終于同意認真教我做頓飯，并且說要做就全程參與，連買菜的事也不放過，這樣才能多點感受。

　　媽媽讓我提前想好了菜譜，然后帶我來到菜市場挑選食材。因為“胸有成竹”，我們以飛快的速度二十分鐘不到就全部買完了。媽媽一邊買一邊告訴我該怎樣辨別菜是否新鮮，并讓我同時記住價格，回家第一件事就是把買菜的支出記記好，這樣生活開支才能一目了然。

　　回到家，我立刻拎著菜奔進廚房，準備開始小試牛刀了。我先把米淘干凈倒入電飯鍋煮起來，然后開始處理菜。事情兩不耽誤地進行這才叫做“統籌學”嘛，生活當中處處透著學問！可是，切個菜都這么不容易，不是切不動，就是切得形狀不規則或者差點兒切到手，就連刨土豆這樣簡單的活兒我都做得笨手笨腳，看媽媽那么輕松搞定，可一到我手里就不行了。

　　洗個菜還把廚房里濺得一片狼藉。“事非經過不知難”，看來我平時太過“嬌生慣養”了。媽媽說等我把飯做好人早已餓暈了。最后還是在媽媽的協助下，我才勉強洗切搭配出部分的食材。開始燒菜了，緊張的情緒油然而生。萬一不小心被燙傷毀容了怎么辦？萬一把廚具砸壞了怎么辦？萬一把菜燒糊了怎么辦？一串串問題浮現在我的腦海里。“不用擔心，你一定行的！”另一個聲音在心里響起。嗯，加油！系上圍裙、戴上防油面罩的我看起來還蠻像模像樣的。我先將一鍋水煮沸，把生鴨翅放進去，不一會鍋里就泛起了雜質和血水，關火，再按照媽媽的指揮把鴨翅撈出來，沖洗干凈，鍋里的水倒掉。接著，媽媽讓我把準備好的姜蒜辣椒八角下鍋在熱油里爆香，再下鴨翅，等鴨翅也變了顏色發出香味時，開始加調料。少許白糖、醋、料酒、六月鮮、紅燒醬油，蔬之鮮，一一倒入鍋內，再加入小半鍋水，接下來就交給熱烈的火焰去燒滾啦！二十分鐘后，鍋里的水已經下去很多，這時就轉為小火，慢慢地燉，直到湯汁被收得粘粘稠稠，完全入味。在這個過程中，還要不時拿鍋鏟去翻一翻鴨翅，防止燒干和粘在鍋底。我先后和鍋蓋、鍋、鍋鏟把手來了個“親密接觸”，被燙得直叫。于是，當再次重復這個事情時，我學乖了，我用抹布包住手，“武裝到位”的我這下不怕被燙著啦！所幸，在一波三折下美味的紅燒鴨翅新鮮熱乎出爐了。為追求“美的享受”，媽媽還特意細心地擺盤，添修飾，做出滿意的效果。

　　接下來就要開始炒青椒土豆絲了，恐懼的心理減弱了些。我本以為可以把燒鴨翅的方法再原封不動地重演一遍，卻不知這道菜量很大，鍋又比較小，我一個不小心就把它們鏟到了鍋邊上，甚至鍋外，弄得灶臺上到處都是油。于是媽媽出馬做示范，手把手地教，全方面地指導。那些剛才還四處亂蹦的青椒和土豆絲仿佛知道我媽媽是個厲害人物，全都從調皮搗蛋的“淘氣包”變身成乖乖巧巧的`“小可愛”，溫柔地躺在鍋里睡大覺了。片刻后，一盤青椒土豆絲也“閃亮登場”了！

　　與之前的兩道菜相比，清炒蝦仁可真是個小“CASE”。剝蝦仁才是個重頭戲，關于這點媽媽已經幫第一次下廚的我做好了剝蝦工作，并示范給我看怎么樣把蝦仁放進各色調料腌制起來攪拌均勻，半小時后就可以下鍋炒了。因為蝦仁特別嫩，只需大火炒上七八分鐘就可以了，再撒上一點小蔥出鍋，裝在漂亮的盤子里，真是讓人看著垂涎欲滴啊！以至于我每做好一個菜就迫不及待想要先去吃一會兒，而顧不上要去做下一道菜了。可是，媽媽說我今天是廚師，得敬業一點，必須把所有的菜都做好了才可以坐下來一起品嘗。哎呀，這可真是要饞死我呀！在這么多有葷有素的菜菜過后，怎么能少得了一道清清爽爽的蔬菜湯呢！

　　這就是用我外公外婆家自己種的菊花腦做的菊葉蛋湯了，這個做法最簡單，我就不再細細說啦！看著忙了這么久，歷時兩小時端上桌的三菜一湯，我更加體會到媽媽平常認認真真、年復一年給我做飯的辛苦，看來以后我要更加好好吃飯，好好長身體，不浪費糧食，不浪費每個人的勞動啊！好啦，好啦，說這么多終于開飯啦！沒看到我口水已經流多長啦！當一家人齊聚在餐桌前，吃著我親手做的菜，雖然這并不全是我自己獨立完成的，但爸爸媽媽已經感到非常欣慰了，我自己的心情更是好得沒話說。這可真是一個不錯的生活體驗！哦耶，下次我還要接著學做飯！

　　和媽媽一起做菜作文 8

　　今天，天氣很好，太陽公公像個火球一樣照射著大地。

　　我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。

　　我打完賭后，很有信心的走向廚房對媽媽說；“媽媽，我要學做菜。”媽媽很驚訝的'反問；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會兒，就答應我了。“你想做什么菜？”媽媽問我。我答；“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨，對我說；“我幫你把排骨切好，剩下的就你自己來做。”我在媽媽的指導下用料酒把排骨浸泡一個小時，然后把排骨撈起來。然后媽媽又說，“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后，把排骨放進微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。

　　我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對我說；“寶貝女兒，你真棒，來五塊錢給你。”我拿到了爸爸給的五塊錢，我覺得好開心。

　　和媽媽一起做菜作文 9

　　媽媽在廚房里做菜，我覺得挺好玩的于是對媽媽說：“教我做菜好嗎？”媽媽對我說：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢。”“好！”我爽快的答應了。

　　今天媽媽教了我一道考驗每個初學者基本功的菜——番茄炒蛋。一開始，我認為這道菜太簡單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。

　　首先要準備原材料：雞蛋3個，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量。現在我要開始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。

　　然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的.動作不連貫，三個雞蛋，我才打進了一個，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。

　　一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒有想象中的美味，但對我來說已經是很好了。

　　和媽媽一起做菜作文 10

　　今天是母親節，為了感謝媽媽平時輔導我學習、陪我玩耍，我決定做一件力所能及的事，給媽媽親手做一道菜。

　　我拿來了菜譜，仔細看了看，感覺最簡單的就是西紅柿炒雞蛋這道菜。于是，我從冰箱取出兩個西紅柿、兩根蔥、兩個雞蛋。先將西紅柿和蔥洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成小塊，把蔥切成小段。將雞蛋打好放進碗里，用筷子不停地攪拌，直到攪稀為止。然后給炒鍋里倒了一些油，打開火，把油燒熱，再把雞蛋輕輕的倒進燒熱的油里，用鏟子上下翻炒，直到炒熟，盛到盤子里。又給炒鍋里倒了一些油燒，將蔥、西紅柿放進鍋里炒一會兒，再放上鹽、五香粉、雞精，翻炒了一會兒。最后將盤子里炒好的雞蛋放進去再炒一下就大功告成了。

　　媽媽午睡起來，聞到了香噴噴的菜味，來到廚房一看，看到盤子里的'菜，激動地把我抱了起來，媽媽說：“兒子，你真懂事，都會幫媽媽做菜了。”我說：“媽媽，今天是母親節，我做這些是應該的。兒子祝您節日快樂。”我們一家人開開心心地吃我做的菜，我好高興呀。

　　和媽媽一起做菜作文 11

　　在我老家，燉湯都是用一個大黑鐵鍋的。聽奶奶說，燉湯時最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西，讓爸爸過來生火，可爸爸就是賴在車上不下來，于是媽媽便叫我來幫忙。

　　我之前燒過柴，但并沒有多少經驗。等媽媽點燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個勁兒地往上冒，把灶上方的墻都熏黑了。過來一會兒，竄出來的火苗漸漸小了，沒之前那樣大，可里頭還在熊熊燃燒。這時媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點兒！”于是，我就往灶頭里塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥。火苗不停地啃食木條，直到它自己越長越大，這時也意味著木料也快燒沒了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續靜靜地看著它吞食著柴火。可到了后來，我有一點兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的.燃料，火勢卻比之前小了不止一點兒。媽媽走過來看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，灶頭里的空氣不足，自然不會旺了。”她用竹竿捅了一會兒，火才大了起來。我往里一瞧，本來堆成一堆的柴已經四散開來。空氣足了，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時候再加一根進去。

　　晚飯端上來了，我終于知道媽媽在鍋里燒的原來是一只鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現在終于知道了在課堂上學到的知識，只有通過在生活中驗證，方能深刻理解它。

　　和媽媽一起做菜作文 12

　　今天，媽媽教我做了一頓飯，可有趣了。

　　媽媽說：“今天晚上吃的菜有：蘿卜燉粉條、炒芹菜。”首先要準備一點粉條泡的柔軟一點。接著就是切蘿卜絲了，媽媽特意囑咐我要切的細一點，還要切的長一點。我按照媽媽說的'去做，先把蘿卜切成片，再切成絲，切了一下又一下，總算是切好了。之后媽媽又說，芹菜要切的盡量短一些，可以入味。切的時候要小心不要切到手了。不一會，我也把芹菜切好了。

　　接下來就要做蘿卜粉條了。先倒入油，等油熱了之后放入蔥姜，然后放入肉絲和一點點味極鮮醬油炒的香噴噴的。然后放入蘿卜絲和提前泡好的粉條加水燉熟就好了。等上一會出鍋，就要做炒芹菜了。先倒入油，觀察油溫，等油熱的冒泡之后加入調味料，放入芹菜快速翻炒就出鍋了。媽媽說，上面可以淋一點醋，這樣味道會更鮮美。

　　看著這兩盤香噴噴的菜擺在桌子上，我心里想，媽媽做飯真的很辛苦，所以以后我一定要做幫媽媽做一些家務，讓媽媽不再這么累。今天我學會做菜，收獲可真不少呢！

　　和媽媽一起做菜作文 13

　　做菜不容易，一不小心就會切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么會‘做’皮蛋呢？這就對了，因為我是剝皮蛋。

　　剝皮蛋可不容易，不小心會弄的'滿手是泥。

　　星期六下午，我問媽媽要吃什么，媽媽說：“桌子上有幾個皮蛋，你把它剝了吧！”我高興地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來又要剝皮蛋的皮，剝完了還要洗，一件容易的事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點醋。媽媽看的很入神的時候，一個聲音從她耳邊傳過來：醋皮蛋做好了！

　　滿屋的飄香引著媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋，媽媽的口水流了出來，她趕快拿起筷子夾了一個皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。聽到媽媽的夸獎，我們倆高興地笑了起來。

　　和媽媽一起做菜作文 14

　　母親節快到了，我提出要自己做菜，因為媽媽每天特別的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開心得跳了起來。

　　首先，我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開，把葉子里面的`泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的，生怕被水沖濕了。接下來等青菜瀝干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對半切開。然后就可以起鍋了。我把青菜放進鍋里，把少量的油倒進鍋里，不一會兒，油就像淘氣的孩子，在鍋里跳來跳去。我把青菜翻了個身，加入調味料，再倒入一碗清水。這時，媽媽告訴我先用大火煮開，再轉小火慢慢煮。我時不時地揭開鍋蓋，看看青菜收汁了沒有。大概又過了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來，就是正宗寧波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想嘗一口。“你這個小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！

　　以后，我要幫媽媽多做家務，減輕媽媽的負擔。

　　和媽媽一起做菜作文 15

　　今天是2月22號，對我來說是個重大的日子，因為今天是媽媽的生日。我打算為媽媽做一頓豐盛的菜肴。

　　趁著媽媽去訂蛋糕的空隙，我向冰箱里看了看，發現了香腸、土豆、里脊肉、番茄醬、黃花魚、沙拉醬、雞蛋、紫菜等材料。馬上我就列出了今天要做菜的清單。

　　第一道菜“土豆泥”。我先把土豆塊燉好，然后再把香腸切成碎塊，之后再把沙拉醬準備好。鍋里的土豆塊一碰就爛，再用大勺子把燉好的土豆壓成泥，盛到水晶盤子里，再把香腸和土豆泥混在一起，用勺子攪一攪，再把沙拉醬用勺子舀一些淋在上面，第一道菜就做好了。

　　第二道菜是比較簡單的“炒香腸”。先把香腸切成片，再準備一些切成條的`蒜苗，和香腸一起下到鍋里炒個三分鐘，第二道菜就做好了。

　　第三道菜我打算做很難的“糖醋里脊”。我先把里脊肉切成條，然后向鍋里倒油，把里脊肉放到鍋里炒熟，再放上蒜沫、糖一塊再翻炒，最后再放上番茄醬和一些醋、一些鹽，一塊再翻炒一下，美味的“糖醋里脊”就出鍋了。

　　我再做一鍋紫菜雞蛋湯。我先把三碗水倒進鍋里，再倒進一些油，之后再放進一些蔥花和姜，等水燒開后，放入一些洗好的紫菜。我把雞蛋打到碗里，然后將打好的雞蛋放入鍋里，燒兩分鐘左右，最后放入一些香油、香菜，一鍋好喝的紫菜雞蛋湯就做好了。

　　這時媽媽拿著蛋糕回來了，媽媽看著滿桌子的菜肴，高興的合不攏嘴，我們準備開飯了！

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