舌尖上的旅行的作文（精選36篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的舌尖上的旅行的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　舌尖上的旅行的作文 1

　　成都，是一個(gè)和杭州一樣休閑的旅游城市。當(dāng)然，這也是吃貨們的天堂，到了那兒的錦里、寬窄巷子等古街，一家挨一家精品手工藝讓你大飽眼福，也有更多的的成都特色美食讓你大飽口福。

　　成都人的飲食口味偏重，多以辛辣食物為主。走進(jìn)各條小吃街，光是各種叫賣聲就已經(jīng)讓你“忙不過(guò)來(lái)”了，更別說(shuō)那些工藝品、特色小吃，各式各樣、琳瑯滿目，讓你目不暇接。下面，我就介紹幾種名小吃。

　　鋪蓋面，與其他普通的面不同。它先用一小塊面團(tuán)，雙手繞圈向外拉，反復(fù)幾次后，一片手掌般大小的鋪蓋面就做好了。老板說(shuō)這樣做出來(lái)的面均勻而不實(shí)，咀嚼起來(lái)勁道而不費(fèi)力。煮后幾片成一碗，撒上蔥花及配菜，并加入面湯和幾大勺紅油攪拌后，香氣撲鼻。我趕緊品嘗了一下，一入口，果然是嚼勁十足，隨之而來(lái)的不是辣，而是特有的香、麻。

　　說(shuō)完主食，再來(lái)說(shuō)說(shuō)有名的甜點(diǎn)----三大炮。三大炮，是用糯米在手中揉搓成團(tuán)，再向擺好的三個(gè)銅碟的.第一個(gè)用力一甩，飯團(tuán)就會(huì)依次從碟上打過(guò)，最后“飛”入紅糖粉中。因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中，人們會(huì)聽(tīng)到鏗鏘有力的“嘭、嘭、嘭”三聲響，因而得名“三大炮”。咬一口，紅糖的香氣和軟糯的米粒在口中自然交融。

　　來(lái)了成都，不吃火鍋就等于白來(lái)。一大鍋滿是紅油花椒的鍋底，向里面加入各種新鮮的食材，只要控制住每樣食材的火候，從中撈出的每樣食物都鮮美無(wú)比�；疱佋街笤较�，越煮越麻，人們常常吃得大汗淋漓。

　　在成都，我還吃了甜而不膩的涼糕；澆了紅油、肉末，撒了花生碎的擔(dān)擔(dān)面；外甜內(nèi)咸的葉兒粑；形狀各異的糖畫；皮薄餡足湯鮮的龍抄手

　　成都，一座小吃之城，它給人們帶來(lái)了味覺(jué)上的刺激與體驗(yàn)，它聚集了中國(guó)千百年來(lái)的美食與文化。成都，就是你舌尖上的旅行。

　　舌尖上的旅行的作文 2

　　記得不知在哪本書上曾看過(guò)一句話：唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)。我喜歡旅行，更喜歡每到一個(gè)新的地方就尋找美食，來(lái)一場(chǎng)味蕾的盛宴。

　　去過(guò)海南的人都知道，那兒地處亞熱帶，有著許多南方特有的水果，因此，那兒的大廚別出心裁地用水果做菜，你看那“咕咾肉”，菠蘿和肉完美地結(jié)合在一起，既有水果的酸甜，又有肉的鮮香濃郁，不禁讓人胃口大開(kāi)，還有那椰汁魚片撈，椰子汁特有的香味讓鮮嫩的'魚片更是別有一番風(fēng)味。而海南那讓人眼花繚亂的海鮮讓我這個(gè)來(lái)自海濱城市的人也有些應(yīng)接不暇。

　　而同樣是海濱城市，廈門和海南就有些不同了，還記得在鼓浪嶼我曾品嘗過(guò)一頓讓我難以忘懷的海鮮大宴，那兒的海鮮全是蒸起來(lái)的，大廚說(shuō)這樣才能保持新鮮食材的原汁原味。你看竹編的籠屜中，大塊的魚肉閃著如白玉般瑩潤(rùn)的光澤，騰起的云霧為它籠上了一層薄紗，配上傳統(tǒng)秘制的醬料，簡(jiǎn)直可以讓人不顧形象地狼吞虎咽。

　　去年的寒假，我和爸爸媽媽又去了無(wú)錫和蘇州。既然到了無(wú)錫，又怎能不嘗嘗正宗的無(wú)錫小籠包呢？打開(kāi)竹籠，一個(gè)個(gè)晶瑩透亮的小籠包整整齊齊地排在籠底，半透明的皮，讓你仿佛可以看到里面流動(dòng)著的，滾燙的湯汁。

　　吃小籠包的時(shí)候，可千萬(wàn)不要心急，心急吃不了熱豆腐，若是著急地咬上一大口，就會(huì)被里面的湯汁燙得齜牙咧嘴，要先在上面咬開(kāi)一個(gè)小小的“天窗”，細(xì)細(xì)地吮吸著里面鮮美的湯汁，再一口皮內(nèi)豐滿的肉圓，嘴里被塞得滿滿的，充斥著不同的口感。

　　而說(shuō)到美食，更不能不提的便是杭州了，你看東坡肉、片兒川、蜜汁糯米藕……說(shuō)起來(lái)就要流口水，每次去杭州，我都雷打不動(dòng)地去一次“知味觀”，為的就是吃一次正宗的杭州小吃。

　　這就是我的旅行，是文化之旅，更是美食之旅！

　　舌尖上的旅行的作文 3

　　旅行總是可以讓我們帶來(lái)驚喜，旅行中的美景也讓我們大飽眼福，而這一次，“美食的俘虜”主題活動(dòng)也讓我的舌尖來(lái)了次旅行，讓我大飽“口”福。

　　“現(xiàn)在講幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：一、安全，要注意不……”隨著老師緩緩道完的聲音，活動(dòng)開(kāi)始了！炸雞翅、鳳尾蝦、土豆泥、牛肉串……一盤盤精美的食物就目不暇接地端了上來(lái)，擺在桌面上。當(dāng)然我也不例外，打開(kāi)準(zhǔn)備好的食物的蓋子，黃澄澄的、香甜可口的芒果西米露和五顏六色的壽司，在等待著它們忠實(shí)的“粉絲”。

　　這時(shí)，一群在門外等待已久的小吃貨們?nèi)缑鄯浒銍\嘰喳喳地涌了進(jìn)來(lái)�！巴郏∮泻鹊囊�！我要那個(gè)黃的！”一個(gè)同學(xué)的尖叫迅速引來(lái)了一群人。應(yīng)聲、抽杯、倒水、遞杯，我雖然動(dòng)作熟練快速，但對(duì)應(yīng)聲而來(lái)的同學(xué)還是應(yīng)接不暇，看著同學(xué)們臉上期待、滿足的表情和杯中一點(diǎn)點(diǎn)減少的西米露，我不禁想到了制作的過(guò)程。

　　“呀！呀！�。　蔽乙皇帜弥�刀，一手握著芒果，一下一下地艱難切著，我皺著眉頭，齜著嘴，頭一點(diǎn)點(diǎn)地往后縮，都擠出雙下巴了！對(duì)于從來(lái)沒(méi)用過(guò)刀的我，這把刀于我來(lái)說(shuō)有千斤重，我的手瑟瑟發(fā)抖。“媽媽——”還好，我還有殺手锏！媽媽猶如雪中送炭，迅速趕來(lái)幫我。在媽媽的幫助下，我順利地完成了任務(wù)！

　　“給你一個(gè)貼紙！”一聲叫喚把我從思緒中拉了回來(lái)，接了貼紙，道了感謝，正要自己喝點(diǎn)，忽然發(fā)現(xiàn)芒果西米露竟“銷售”光了，我不禁有點(diǎn)憤憤不平，自己都還沒(méi)品嘗呢，現(xiàn)在都沒(méi)了！可轉(zhuǎn)念一想，同學(xué)們喝到我的西米露時(shí)快樂(lè)和贊賞的表情，我突然覺(jué)得自己沒(méi)喝到也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榉窒硎且环N快樂(lè)嘛！

　　我去品嘗了其它同學(xué)的美食，吃飽喝足后，便退出了吃貨的天堂，到一邊觀看著。大家有說(shuō)有笑，有的塞了滿嘴食物還不停嘟囔著；而有的卻選擇一枚安靜的吃貨，在一旁默默地咀嚼著；而又有的卻充當(dāng)“打賞人”，把自己少數(shù)的貼紙大方地貼了出去。大家都在做著不同的'事，而相同的是當(dāng)別人吃了自己的東西時(shí)便會(huì)十分快樂(lè)，分享真的是會(huì)給人帶來(lái)快樂(lè)呀！

　　舌尖上的旅行帶給我味覺(jué)上的快樂(lè)，同時(shí)又帶給我精神上的啟發(fā)。分享是一種快樂(lè)，讓我在自私中解脫出來(lái)，讓我的心靈得到真正的快樂(lè)！

　　舌尖上的旅行的作文 4

　　現(xiàn)今回憶起那里，味蕾的感受率先涌入心中。

　　那年冬天，避開(kāi)了漫天白絮的煙臺(tái)，來(lái)到了僻處南疆的云南。不得不說(shuō)，云南確實(shí)有它獨(dú)特的魅力，西南邊陲的地理位置給予它多姿多彩的少數(shù)民族文化；高海拔的環(huán)境塑造出它多樣的景觀；悠久的歷史又為它積淀了時(shí)光的寶藏。但真正在心中烙下印記的，是舌尖上對(duì)那碗米線的感受。

　　早在煙臺(tái)，我就吃過(guò)所謂的“過(guò)橋米線”，當(dāng)時(shí)覺(jué)得味道與一般面條并無(wú)多大差異，心下索然無(wú)味。然而在云南，才見(jiàn)到它的真正面目。

　　那天剛登完玉龍雪山，壯麗的景觀讓我震撼不已，但精神上的滿足有時(shí)也要向口腹之需屈服。伴著轆轆饑腸，我走進(jìn)一家門面不大卻顧客不少的米線店。剛一落座，迎面走來(lái)一位廚師裝束的人，帶來(lái)了諸多食材。他在我面前放下了一只大海碗，碗底臥著各色食材，未及我反應(yīng)過(guò)來(lái)，他右手奮力一舀，熱氣騰騰的'清湯便入碗中。他手臂輕旋，一股霧氣氤氳出來(lái)，所有食材像是被賦予了靈性，原本半透明的粉絲一下子遁入湯中，難以辨別；菜葉亮出了新綠，似乎是剛被采下；宣威火腿則染上如玉般溫潤(rùn)的光澤，如同玉蘭花層層花瓣被剝成一片一片。霧氣消散后，又是半勺麻汁，一切都消失無(wú)影，但我還努力翕動(dòng)鼻翼，感受混雜的郁香直涌心扉的暢然。最后那人手腕一甩，幾點(diǎn)艷紅在湯面上渲染開(kāi)來(lái)，一碗米線已然完工。其實(shí)那位廚師動(dòng)作如行云流水，時(shí)間才不過(guò)十分鐘，但我心中已按捺不住激動(dòng)，立馬開(kāi)始大快朵頤。

　　先在碗邊鯨吞了一口湯，只覺(jué)一股暖流順喉而下，充斥在四肢百骸之間，激蕩著全身毛孔舒張，口中的酥麻感久久不褪，恍然間又重回玉龍雪山之巔，俯瞰萬(wàn)方，胸中有“手握日月摘星辰，世間無(wú)我這般人”的意氣風(fēng)發(fā)。又伸筷撈起幾簇粉條，用齒尖下咬，略一下陷便即崩斷，外層的熱辣被其內(nèi)的一陣清涼之意撫平，心中卻一片清明，宛若置身蒼山洱海之畔，靜身舒心。又撈起一片宣威火腿，筋道而富有質(zhì)感，其中意韻，已無(wú)法評(píng)說(shuō)。

　　一碗下肚，舌尖上的體驗(yàn)久久不能忘懷，仿佛這不是一碗米線，而是一個(gè)云南。古人云：一方水土養(yǎng)一方人�？吹矫朗持械囊忭嵰嗳�。一個(gè)地域有其獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，才能孕育出非同凡響的美食，得到舌尖的獨(dú)特體驗(yàn)。舌尖上的旅行，是對(duì)美食的一種品味，也是對(duì)地域文化的一種感悟。

　　讀萬(wàn)卷書，行萬(wàn)里路，嘗萬(wàn)千美食。

　　舌尖上的旅行的作文 5

　　意大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨(dú)特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成為世界各國(guó)美食家向往的天堂。位于東三環(huán)京廣新世界飯店七層的文薈西餐廳于11月6日至11月15日推出豐盛正宗的意大利美食節(jié)，不出國(guó)門，讓您也盡可享受異國(guó)佳肴。

　　傳統(tǒng)的意大利式正餐一般會(huì)有四至五道菜式：頭盤：意大利文稱Antipasto，是“用餐之前”的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心準(zhǔn)備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定會(huì)讓您食欲大振，胃口大開(kāi)。第一道菜主要是指湯（Zuppe）、意粉或燴飯（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量會(huì)較少。在京廣文薈西餐廳，您可以選擇意大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或面食、局雞肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鮮天使面。意大利面食飲譽(yù)全球，所以您可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道可口的`面點(diǎn)。第二道菜即主菜：是整個(gè)正餐的靈魂，主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調(diào)，享用時(shí)隨意加點(diǎn)桌上的鹽或橄欖油便可食用。文薈西餐廳現(xiàn)為您提供的主菜有：意式煎雞胸、意式小牛仔肉、意式大蝦和香煎豬排。西餐非常注重甜品，而意式甜品極為出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜后才點(diǎn)選的。法國(guó)前總統(tǒng)戴高樂(lè)將軍有句名言：“這個(gè)國(guó)家奶酪種類太多，無(wú)法治理�！币獯罄�情況“更糟”，因?yàn)樗�的奶酪種類之多，產(chǎn)量之豐，品質(zhì)之高，均令法國(guó)望塵莫及。當(dāng)然還有意大利咖啡冰激凌，沒(méi)有美國(guó)咖啡的淡而無(wú)味，沒(méi)有土耳其咖啡的不倫不類，只將意大利咖啡的濃郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。

　　舌尖上的旅行的作文 6

　　“南瓜餅，香又脆，一口下去甜又美，黃燦燦的顏色，醇醇的味，看了都想流口水！”美味的南瓜餅是奶奶的拿手好菜，也是我們家鄉(xiāng)的特色，一聞到這個(gè)熟悉的味道，大家可都是贊不絕口，我也是這萬(wàn)千“粉絲”之一，所以每天都吵著要吃奶奶做的南瓜餅。

　　今天，老師布置了一項(xiàng)特殊任務(wù)：做一道美味。一聽(tīng)到這個(gè)消息，我都快樂(lè)瘋了，一想到回家就能學(xué)到奶奶的拿手好菜，我就迫不及待想趕緊放學(xué)，把第二天的秋游都拋到了腦后。終于回家了，我吵著要奶奶和我一起做美味的南瓜餅，奶奶趕緊挑了個(gè)自己種的大青南瓜，然后削成絲，和我一起做起來(lái)。只見(jiàn)奶奶一手拿著裝著南瓜絲的盆，一手朝里面放適當(dāng)?shù)柠}，好似一名久經(jīng)沙場(chǎng)的大將。我也毫不遜色，因?yàn)殚L(zhǎng)期看奶奶做菜，我熟能生巧，把一個(gè)雞蛋打在盆里，手拿“雙锏”，開(kāi)始攪拌，“非常順利！”我一邊做一邊想。奶奶一把接過(guò)攪拌均勻的`雞蛋糊，放進(jìn)水，然后又放面粉，讓我繼續(xù)攪�！昂龠莺龠�！”我的手開(kāi)始酸了，那一個(gè)個(gè)小小的“面粉球”，好像是堅(jiān)不可摧，我把這個(gè)小球戳散，旁邊又冒出了一個(gè)，我竭力阻止，他們負(fù)隅頑抗，兩方不相上下，最終我憑借力量和時(shí)間，戰(zhàn)勝了“它”。緊接著，奶奶麻利的把南瓜餅煎成金黃色，香噴噴的南瓜餅就出鍋了。 南瓜餅金黃的外衣，蛋黃的身體，上面還纏著一條條凌亂的細(xì)蔥做的綠色圍巾，幾個(gè)小家伙面對(duì)面圍成一個(gè)圈，可愛(ài)極了。

　　再一看，爸爸媽媽早已回來(lái)了，我端上南瓜餅，送上剛調(diào)好的調(diào)料，畢恭畢敬的讓他倆品嘗，爸爸媽媽吃了贊不絕口，我狼吞虎咽地吃著南瓜餅，竟忘了沾醋，爸爸媽媽笑著說(shuō)我是個(gè)小饞貓，我也樂(lè)開(kāi)了花。

　　南瓜餅既好吃又制作簡(jiǎn)單，可真是令人回味無(wú)窮呀！

　　舌尖上的旅行的作文 7

　　我的家鄉(xiāng)是被稱之為“風(fēng)箏之都”的濰坊，雖說(shuō)不是大城市，但是，有幾個(gè)特色小吃，卻是讓人吃了回味無(wú)窮。

　　先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話幾乎無(wú)人不知，無(wú)人不曉，那便是“臺(tái)灣的蘋果萊陽(yáng)的梨，都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開(kāi)之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的晶瑩和雪白，往外散開(kāi)，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片，輕輕咬一口，細(xì)細(xì)品嘗，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼動(dòng)，不一會(huì)兒，一陣微辣的'感覺(jué)刺激著你的味蕾，沁人心脾，清涼的水汁通至五臟六腑，讓人感覺(jué)清脆可口。

　　排列在第二位的是肉火燒。聽(tīng)媽媽說(shuō)，我從小就愛(ài)吃肉火燒，在媽媽肚子里的時(shí)候，就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營(yíng)養(yǎng)。哼，難不成，我剛出生就吃著肉火燒？其實(shí)，我愛(ài)吃肉火燒也是有原因的。小時(shí)候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火燒店里，吃了一次肉火燒，沒(méi)想到，我竟然愛(ài)上吃肉火燒了。那肉火燒的做法，先是把餡料放到面上，壓成一個(gè)面餅，再放到專門的烤爐上，人們一邊轉(zhuǎn)，一邊鏟出來(lái)看看是否熟了，用不了十分鐘，一個(gè)香脆可口的肉火燒出來(lái)啦！烤好的肉火燒，外焦里嫩，外皮十分香脆，再滲出一點(diǎn)點(diǎn)油來(lái)，看起來(lái)更加美味，里面的餡也是精心調(diào)制的。咬一口，一點(diǎn)汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響著，十分美味，再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦，簡(jiǎn)直就是一對(duì)完美搭檔，吃完之后，會(huì)讓人感到回味無(wú)窮，讓人忍不住多吃幾個(gè)。

　　其次，便是遠(yuǎn)近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟，再放上自己喜歡的調(diào)料，用特制的餅卷起來(lái)，就成了一個(gè)美味的朝天鍋了。

　　這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃，色味雙全的特色小吃。

　　舌尖上的旅行的作文 8

　　第一次見(jiàn)到馕，我還以為是大餅，呵呵。它確實(shí)和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的，中間凹下去，周圍凸起，就像沒(méi)有餡的皮薩。它摸起來(lái)有點(diǎn)粗糙，餅上面還有花紋和芝麻。

　　我覺(jué)得馕的味道就一個(gè)字—香！它有點(diǎn)咸又好像有點(diǎn)甜，還因?yàn)橛辛酥ヂ槎�變得更香。尤其是剛剛出爐的馕，香氣撲鼻，周圍一圈松松軟軟，中間有點(diǎn)脆脆的，非常有嚼勁。

　　馕是怎么制作的呢？第一步：先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中，靜置5分鐘。第二步：將雞蛋和牛奶倒入面粉里，簡(jiǎn)單揉一會(huì)兒。第三步：將25g牛奶分次加入，這次是可以揉成團(tuán)的'，揉到三光狀態(tài)就好啦。第四步：將面團(tuán)放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵，概一個(gè)小時(shí)面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手戳一個(gè)洞，洞不回縮就說(shuō)明發(fā)好了。第五步：發(fā)到兩倍大的時(shí)候，取出排氣，分割成三份，滾圓，靜置10分鐘。用手將面團(tuán)輕輕壓扁，整形成外層有個(gè)厚邊。第六步：用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤爐里烘烤。

　　馕是新疆維吾爾族人的主食，它在新疆有悠久的歷史。我在網(wǎng)上查到，在兩千多年前，吐魯番人就會(huì)做精細(xì)美味的馕了。馕，古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國(guó)歷史上許多著名詩(shī)人在他們的詩(shī)篇中還描寫過(guò)馕。白居易在《寄胡餅與楊萬(wàn)州》這首詩(shī)中說(shuō)："胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香出新?tīng)t。寄予饑饞楊大使，嘗看得以輔興無(wú)。"

　　由于它比較干，所以便于攜帶和保存�，F(xiàn)在，馕不僅是維吾爾族喜愛(ài)的主要食品之一，也成為其他很多民族喜愛(ài)的食品。你也來(lái)嘗嘗美味的馕吧！

　　舌尖上的旅行的作文 9

　　我的家鄉(xiāng)xx清江xx坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)的特色小吃象天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。可是，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。

　　據(jù)說(shuō)，三鮮面原先僅有3種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。之后根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，可是，三鮮面這個(gè)名字還是一向保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，僅有我們清江的三鮮面才是正宗的！

　　我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西的，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過(guò)來(lái)吃我們清江的三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂(lè)乎，三鮮面不僅僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特。

　　首先準(zhǔn)備：姜一小塊，雞蛋一個(gè)，小黃魚一條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的'配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，之后是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開(kāi)了放面食，水再次開(kāi)時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就能夠出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就立刻想再來(lái)一口，哪管什么“燙”！

　　呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)！

　　舌尖上的旅行的作文 10

　　年糕在我們的家鄉(xiāng)又叫“千人糕”，你吃過(guò)年糕嗎？你能說(shuō)出年糕那獨(dú)特的味道嗎？對(duì)我而言，那種吃年糕的感覺(jué)只可意會(huì)不可言傳。

　　年糕是母親最拿手的食品，也是我的最愛(ài)。每逢過(guò)年，年糕是母親必做的美味食物。年糕是用當(dāng)年的玉米面和黏米面做成的，深黃色，雖然顏色單一，但形狀多種多樣：有圓形的、正方形的、長(zhǎng)方形的、菱形的。為了讓年糕外形美觀，年糕上面還可以隨意點(diǎn)綴一些其他的美味食物，如紅棗、柿子、葡萄干……經(jīng)過(guò)這樣一番打扮后，是不是激發(fā)了你味蕾的沖動(dòng)？

　　年糕做好后，是需要上鍋蒸的。聽(tīng)著蒸鍋中水沸騰的聲音以及蒸氣沖擊鍋蓋所發(fā)出來(lái)的“嗤嗤”聲，我心里癢癢的。蒸氣里所散發(fā)出的年糕的面香以及配料的香味，漸漸充盈整個(gè)房間。感受著這美妙而舒心的香氣，口水不由自主地流出來(lái)，一種說(shuō)不出的美妙感覺(jué)縈繞在心頭，許久不能消散。

　　等年糕蒸熟了，掀開(kāi)鍋蓋，蒸氣沖上云霄。年糕被蒸氣籠罩著，表面晶瑩剔透，猶如翡翠玉石一般。手指觸上去，有一種細(xì)滑的`感覺(jué)，接著就是細(xì)碎的年糕皮喜歡上了手指，粘著手不放，于是我就張開(kāi)大嘴吮吸手指，感覺(jué)到唾液與年糕糾纏在一起，那柔韌感、芳香味，溢在口中，甜在心里。

　　等年糕的溫度適宜了，再狠狠地咬上一大口，紅棗的甜味與年糕的柔韌緊緊結(jié)合在一起，吃到嘴里美極了。

　　忙活了大半天的母親也累了，坐在廚房的椅子上，喝著水，一臉笑意地看著正享受年糕美味的我。看到我狼吞虎咽的樣子，母親再也忍不住，哈哈大笑起來(lái)。她的笑聲驚動(dòng)了我，我側(cè)眼一看，瞥到的是母親因開(kāi)心而顯現(xiàn)的滿臉的皺紋，像一朵盛開(kāi)的菊花。此時(shí)此刻，我的心里像打碎了五味瓶，接著淚水奪眶而出……

　　舌尖上的旅行的作文 11

　　世界上有許多不一樣的菜系，不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。

　　在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它可是我的最愛(ài)啊!每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜可是必點(diǎn)哦!沒(méi)有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒(méi)有味道了。

　　在很久以前，因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨，所以那時(shí)的我可是不吃魚的，別說(shuō)一塊了，一“滴”都不可能。

　　可就在那時(shí)，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點(diǎn)綴的`小星星xx松子呢!這可是讓我大開(kāi)眼界了。

　　我稍微夾了一小塊，發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺(jué)又嫩嫩的肉啊!我毫不猶豫就把它往嘴里送。

　　含在嘴里的時(shí)候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點(diǎn)酸味，酸里又帶了點(diǎn)甜味，真是讓人回味無(wú)窮啊!

　　我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的�？傊�，就是美味極了。

　　而里面，我已開(kāi)始還擔(dān)心那肉會(huì)沒(méi)有味道，讓人難以下咽呢。可吃了下去，才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑，該有的味道，一點(diǎn)兒也沒(méi)有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來(lái)一塊呢!

　　那點(diǎn)綴的小星星xx松子，不僅僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。

　　品嘗完，我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚!我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)僅有一個(gè)字，那就是xx贊!

　　這可真不愧是我最喜歡的一道菜啊!

　　舌尖上的旅行的作文 12

　　所謂美食是個(gè)概念，只要好吃，皆為美食。但美食單單指好吃的食品嗎？鄙人喜歡吃的美食只不過(guò)是一碗蛋炒飯罷了，這要從一個(gè)落葉蕭蕭的秋天講起。

　　那天風(fēng)刮得很大，似猖獗的巨獸，落葉被吹上九天云外，落下時(shí)也如小彈珠般打得人臉生疼。別人都飛快地奔回家，而我卻慢了腳步我沒(méi)有臉回家，這次考試成績(jī)很糟糕，怕父母訓(xùn)斥，便緩慢地磨蹭，但終究還是到了家門口，一路上，我編造了許多謊言想減輕一些批評(píng)。

　　逃得了初一，逃不了十五，豁出去了！我心想。反正只要編造謊言，應(yīng)該會(huì)減輕吧會(huì)識(shí)破嗎不會(huì)吧算了男子漢大丈夫，怕他做甚！但到門前又怯場(chǎng)了，又猶豫時(shí)，門已打開(kāi)，探出個(gè)頭，說(shuō)：你干嘛不進(jìn)門？我忐忑不安地說(shuō)：怕，不是，剛來(lái)額，你是誰(shuí)？你哥。

　　我進(jìn)去看見(jiàn)我哥高抬下巴，像知道萬(wàn)物秘密似的洋洋得意，他說(shuō)：挨完打到哥哥這來(lái)，哥給你抹阿莫西林止痛霜。我斜了他一眼說(shuō)：get out！烏鴉嘴。

　　媽媽滿懷期待，樂(lè)呵呵地問(wèn)考了多少，我結(jié)結(jié)巴巴地編一個(gè)上下5000年的極長(zhǎng)理由。我媽斜著嘴說(shuō)：你這張嘴這么好，怎么不把死人都說(shuō)成活人呢？算了，我不感興趣。說(shuō)罷，她徑自地走向廚房。一會(huì)兒，飯來(lái)了，是一小碗蛋炒飯，我惶恐地小口嘗著蛋炒飯，嘗出了媽媽對(duì)我的理解。媽媽說(shuō)：考的雖然不知道，但起碼你是很羞愧了，受了教訓(xùn)，沒(méi)事，你也很不容易。我聽(tīng)后只繼續(xù)吃著。一小碗蛋炒飯，傳遞著母子兩人的互相理解、體諒。這，才是真正的'美食

　　所謂美食，最重要的不是口感、色澤與香味，而是心意。真正的大廚，是把自己的心意寄托在食物上，沒(méi)有真誠(chéng)的心意，食物再好吃、好聞、好看，也不過(guò)只是飽腹之餐罷了，只有心意，才為美食中美的真諦。

　　舌尖上的旅行的作文 13

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。但說(shuō)到我們無(wú)錫，最有名的就是小籠包了。

　　無(wú)錫小籠包不僅味兒好，賣相也好。打開(kāi)籠蓋，白白的霧一下子涌了出來(lái)，籠里坐著八個(gè)白白胖胖的小娃娃，好像在蒸桑拿，細(xì)細(xì)的褶子上有一個(gè)微微張開(kāi)的`小口子，就像一朵馬上就要開(kāi)放的菊花，可愛(ài)極了！透過(guò)陽(yáng)光，晶瑩的面皮里隱隱約約能看到誘人的肉汁和鮮肉，讓我味口大開(kāi)。

　　我如同迫切想得到糖的孩子，湊上鼻子聞一聞，一股鮮肉香一直往我的“糖果屋”里鉆，害得我一直咽口水。

　　最終，我還是抵擋不住誘惑，用筷子輕輕夾起一個(gè)放進(jìn)碟子里，輕輕地咬了一個(gè)小口，小籠包就乖乖地張開(kāi)“小嘴”，我對(duì)準(zhǔn)小口一咬，鮮香的感覺(jué)在我的口中彌漫開(kāi)來(lái)，讓我回味無(wú)窮。然后，我再咬一口小籠包，面皮和豬肉的味道和肉汗混在了一起，再吞下去，嘖嘖，喉間滿是香味。我吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)，直到我的肚子提出抗議時(shí)，我才戀戀不舍地放下筷子。

　　這么好吃的小籠包是怎么樣做出來(lái)的呢？我走到蒸籠區(qū)，看見(jiàn)一位阿姨正在飛快地包小籠包，她把面皮放在手上，挖出一勺肉，熟練地在面皮上折出了褶子，然后輕輕地放進(jìn)蒸籠里，給這些“小娃娃”蒸桑拿，只要十幾分鐘，這些“小娃娃們”就會(huì)被端上餐桌了，供你品嘗了！

　　怎么樣，現(xiàn)在的你是否心動(dòng)了呢？如果你來(lái)到無(wú)錫，千萬(wàn)別忘了品嘗一下我們無(wú)錫的特色——小籠包�。�

　　舌尖上的旅行的作文 14

　　前幾天媽媽帶我去公園，一進(jìn)公園就看見(jiàn)樹(shù)蔭下面有一排小賣鋪，有賣泥塑的，有賣玩具的，我跑上前轉(zhuǎn)了一圈，結(jié)果一下子就被角落里賣糖畫給吸引住了，我走上前去仔細(xì)觀察糖畫是怎么做的。

　　只見(jiàn)一個(gè)老奶奶先把麥芽糖放到一個(gè)小鍋里，再用小勺子在上面敲了敲，把麥芽糖融化。當(dāng)糖稀化開(kāi)時(shí)，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一個(gè)板子上磕了幾下，又轉(zhuǎn)了兩三圈，把勺子抬高微微一斜，糖稀變成很細(xì)很細(xì)的直線淌了下來(lái)，當(dāng)糖稀滴到板子上的時(shí)候，那個(gè)老奶奶大圈小圈的轉(zhuǎn)著一氣呵成，不一會(huì)兒小兔子的身體就出來(lái)了。那個(gè)老奶奶又上下抖動(dòng)著手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回來(lái)。太神奇了，只見(jiàn)一只活潑可愛(ài)的小兔子就出現(xiàn)在我眼前了。她又拿了一個(gè)圓柱形的小模具，在糖畫上摁了一個(gè)兔子眼睛，小兔子就更傳神了。然后奶奶又不急不慢的拿起一個(gè)小木棍，蘸了一點(diǎn)糖稀，再把木棍兒粘在糖畫上�？吹侥棠坍嬃四敲春每吹漠嫞�真舍不得吃啊，可是我又很想嘗嘗它的味道，終于我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的'吃了起來(lái)，我發(fā)現(xiàn)糖畫一點(diǎn)也都不膩，使我吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。

　　這個(gè)糖畫是誰(shuí)發(fā)明的呢?回到家我上網(wǎng)查了資料。傳說(shuō)唐代大詩(shī)人陳子昂的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)黃糖，他的吃法和其他人不一樣，他是用糖做成畫，一邊欣賞一邊吃，后來(lái)陳子昂到長(zhǎng)安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了，太子非常喜歡，就經(jīng)常讓陳子昂做，后來(lái)就慢慢的傳開(kāi)了。

　　看來(lái)，這糖畫不僅好吃，而且還有一個(gè)那么好聽(tīng)的故事，真是太有意思了!我真希望這樣一個(gè)神奇的傳統(tǒng)藝術(shù)能一直傳承下去哦!

　　舌尖上的旅行的作文 15

　　俗話說(shuō)“民以食為天�！蔽易钕矚g的美食便是章魚小丸子了。一聽(tīng)到這個(gè)名字，你可能會(huì)驚訝。哈哈！作為“美食家”的我就來(lái)給你介紹一下吧。

　　要制作章魚小丸子，首先要把洋蔥、胡蘿卜洗凈，切成很小很小的正方體樣的塊狀，然后把買來(lái)的章魚粉和雞蛋攪拌在一起，接著把攪拌好的備料倒入機(jī)器中，緊接著把切好的胡蘿卜塊和洋蔥塊一個(gè)個(gè)撒入期間，再倒上一層章魚粉。過(guò)了一會(huì)兒，它就會(huì)慢慢地膨脹，這時(shí)只要給它翻幾個(gè)身就會(huì)變成圓形。最后再均勻地撒上一些肉松，再擠一點(diǎn)番茄醬和色拉醬。一個(gè)色香味俱全的章魚小丸子就做好了。

　　章魚小丸子的外形顏色也很獨(dú)特。它的外形飽滿，圓溜溜的，跟包子一般大小。他看起來(lái)肉多汁多，顏色豐富和諧:綠色的香菜，紅紅的番茄醬，白色的色拉醬，棕褐色的丸子，看著都讓人饞涎欲滴。

　　章魚小丸子不僅外形好看，口感也很好。吃的時(shí)候，我總是用竹簽插入其中，然后再放入口中慢慢品味。章魚小丸子油而不膩，鮮美多汁，而且吃的時(shí)候還會(huì)有兩種不同的口感涌上舌尖。首先，番茄醬和肉松的味道，交雜在一起，咸甜都有，卻很適中。然后胡蘿卜和洋蔥的味道又會(huì)慢慢呈現(xiàn)出來(lái)，那汁水簡(jiǎn)直能粘住我的'嘴唇，一股濃烈的香味，直沖鼻孔，使我不能忘記。在這香味中，絕對(duì)會(huì)讓你不禁閉上雙眼，細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢回味！吃完了讓人還想吃！真可謂是“舌尖上的美食”！

　　還記得有一次，媽媽給我買了章魚小丸子，很遠(yuǎn)，我就聞到了它獨(dú)特的氣味。我不顧一切地咬了上去，“心急吃不了熱豆腐”，我的嘴巴被燙幾個(gè)泡，好幾天都沒(méi)有消下去呢。

　　怎么樣，我這個(gè)美食家，講得還不錯(cuò)吧，是不是讓你垂誕三尺呢，有機(jī)會(huì)你也去嘗嘗吧！

　　舌尖上的旅行的作文 16

　　蝦子有許許多多的做法，如：椒鹽、紅燒、清蒸、水煮、油炸，而我最喜歡的是香辣蝦。香辣蝦味道鮮美，看相也令人食欲大增：潔白的瓷碟中盛著紅彤彤的大蝦，大蝦按順時(shí)針順序，碼成兩層，中間再加一簇綠色的香菜葉，真是令人垂涎三尺啊。

　　香辣蝦的做法十分大眾化。首先將買來(lái)的大蝦去腸洗凈，然后備用。在鍋?zhàn)永锓湃脒m量油，在油燒熱的空檔中切生姜，最好切成片，把干辣椒，一切兩半，再取三瓣大蒜拍成小塊，當(dāng)油燒到七分熱時(shí)，把生姜干辣椒大蒜放入油中爆香，炒到可以聞見(jiàn)香味的時(shí)候，就可以把去腸洗凈的大蝦放入鍋中，翻炒至蝦體呈粉紅色時(shí)，加少許料酒，老抽，再依次放入適量的白糖鹽，再倒一小勺陳醋，少許老抽，放與蝦2:1的水，然后蓋上鍋蓋，中火燒七分鐘，再放入少許雞精，最后起鍋裝盤，點(diǎn)綴一簇綠色的香菜，一份色香味形俱全的美味就大功告成了。

　　香辣蝦撲鼻而來(lái)的氣息令人垂涎三尺，那迎面而來(lái)的香味是那么的甜美，好想一口吃光呀！香辣蝦的肉，把所有的調(diào)料都吸收得一干二凈，而且肉繃得緊緊的，這樣既有艷麗的顏色，又有鮮美細(xì)膩口感的美食，恐怕王母娘娘和嫦娥寧愿長(zhǎng)胖到800斤也不會(huì)離開(kāi)香辣蝦這一美味吧。

　　我經(jīng)常在沒(méi)人的`情況下把蝦肉剝好，用前面的大長(zhǎng)鉗子叉上去，送到嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼再慢慢咽下，細(xì)細(xì)的品味，覺(jué)得又有意思又好吃。有一次，我做了和上次同樣的事情，在我閉眼享受的時(shí)候，一個(gè)也沒(méi)叉著就往嘴里送，剛送到嘴，我就“哇哇”大叫了，卻誤傷了舌頭，所以我給香辣蝦取了個(gè)別名，叫“潑辣蝦”！

　　舌尖上的旅行的作文 17

　　說(shuō)起成都的美食，我最愛(ài)吃的便是火鍋了。

　　“觥籌交錯(cuò)杯杯盡，門前石獅口水流”，這句詩(shī)用來(lái)形容火鍋真妙，因?yàn)榛疱佌�是這樣一種讓石獅子也會(huì)饞得流口水的美食。那火紅的顏色比春聯(lián)還要艷，還要吸引人。湯面上翻騰著的蝦餃、毛血旺，像在游泳池中漫無(wú)目的地漂浮著的游泳圈。時(shí)不時(shí)閃現(xiàn)的青菜，就像探出頭來(lái)?yè)Q氣的游泳者。

　　我輕輕夾起一塊土豆，在鮮辣的蘸料里一滾，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿激情的華爾茲。土豆那人吃人愛(ài)的味道和火鍋特有的麻辣鮮香完美地融合在了一起，刺激著我的味蕾，一種難以描述的興奮感頓時(shí)涌上心頭。

　　每一樣菜品都散發(fā)著香氣，每一顆味蕾都巴望著那美味，每一個(gè)人都在尋找那最誘人的菜品。

　　火鍋的人氣如此之旺，不單單是因?yàn)樗�的美味。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地，更多的是因?yàn)樗�能讓人感到溫暖吧！吃火鍋不分時(shí)令季節(jié)，也不擇地點(diǎn)場(chǎng)所�；蛟诖夯�爛漫的良辰吉日，或在揮汗如雨的酷暑炎夏，或在秋月?lián)P輝的冷冷清秋，或在“晚來(lái)天欲雪”的隆冬時(shí)節(jié)，或在豪華大廳，或在街頭小巷，不管是親戚團(tuán)聚，還是朋友重逢，火鍋都是你的最佳選擇。你可以在融洽、溫馨的'氣氛中，邊與家人、朋友聊天，邊欣賞川劇變臉，吃著那些令你垂涎的火鍋菜品，再喝點(diǎn)小酒，吃些紅糖糍粑，還有甜脆的飛餅。洋溢著親情，彌漫著友情，吃的是文化，品的是高雅——吃火鍋著實(shí)是一種享受，簡(jiǎn)直是巴適得板，安逸慘啰！

　　有時(shí)候，我覺(jué)得生活就像火鍋，五味雜陳，有你喜歡的味道，也有你不喜歡的菜品，但不管怎樣，你都該去細(xì)細(xì)品嘗一番！

　　舌尖上的旅行的作文 18

　　過(guò)年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。過(guò)年有了一盤子噴香甜糯的點(diǎn)心，這才算是功德圓滿，萬(wàn)事稱心。

　　不知從我?guī)讱q起，姥姥便會(huì)在每個(gè)除夕飯上端來(lái)一盤豆沙糯米團(tuán)子。媽媽每次都會(huì)在往我碗里放一大塊，然后輕輕掰成兩半雪白的糯米松松軟軟，分開(kāi)露出了赤紅色的豆沙。她輕輕一吹，然后遞到了我早已迫不及待的手中，我張大了嘴咬了一口，那糯米散發(fā)著久違的清香，柔軟可口，咀嚼著豆沙，嘗著那甜、那香，忍不住瞇起眼睛輕輕笑，回味著嘴里的味道。

　　姥姥包的糯米團(tuán)子有時(shí)還會(huì)有新花樣。有時(shí)姥姥會(huì)給撒上一層椰蓉，它的香味兒便會(huì)更加濃烈。但是，我還是喜歡姥姥做的原味兒，因?yàn)槟菢拥膱F(tuán)子有糯米的清香。那樣的香味兒不油不膩，香中自有甘甜。

　　姥姥每年吃完年夜飯才開(kāi)始包團(tuán)子，把材料一一放上灶臺(tái)后，便用糯米粉和上溫水，用她那靈巧卻又粗糙的大手放入豆沙，再封口。灶臺(tái)下燒的爐火，照著姥姥那專注的'面龐，將她的臉頰照得通紅，我通常在邊上裝模作樣的玩兒，同時(shí)眼睛盯著姥姥和豆沙糯米團(tuán)子。姥姥發(fā)現(xiàn)了我在看，把我招了過(guò)去，摸了摸我的小手：“不冷嗎？放火上烤烤吧�！蓖瑫r(shí)把一個(gè)剛出爐的團(tuán)子吹吹，遞給我一個(gè)碗放進(jìn)去。

　　后來(lái)，我在其他地方也吃過(guò)豆沙糯米團(tuán)子——有巧克力的，有玫瑰餡兒的，還有抹茶的。但是哪一種都比不過(guò)姥姥做的香甜，那熱騰騰的團(tuán)子，那童年的點(diǎn)心，如同一道道青煙環(huán)繞在我的心中。外面大千世界好是好，稀奇多變，甜甜的，但是比不上家中的爐火，多么溫暖，平常，然而就是這一點(diǎn)，使得甜味無(wú)可比擬，使得姥姥的糯米團(tuán)子令人懷念。

　　舌尖上的旅行的作文 19

　　中國(guó)既身為文明大國(guó)，菜式自然是不會(huì)少。但在這數(shù)不清的美食珍饈中，我卻獨(dú)獨(dú)喜歡那一款日常系的——土豆餅。

　　土豆餅不僅好吃，而且賣相也好。一個(gè)個(gè)圓滾滾、金燦燦的土豆餅整齊地?cái)[在盤中，就像一個(gè)個(gè)黃澄澄的小太陽(yáng)。湊過(guò)去聞一下——嗬！一股子濃郁的土豆味撲面而來(lái)，使人胃口大開(kāi)，真想風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕匕堰@些土豆餅全都吃完。

　　土豆餅這道日常小點(diǎn)心不僅美味，而且制作方法也非常的容易：先將土豆洗干凈，把皮削掉，將土豆燉熟，搗成土豆泥，然后加入淀粉，揉成一個(gè)又一個(gè)的面團(tuán)，再根據(jù)自己的口味，選擇在里面包肉餡或是不包，包好肉餡后，不要猶豫，將其壓扁，最后再把這些生的土豆餅放進(jìn)油鍋里，炸至兩面金黃，表皮變得酥脆后，就可以撈上來(lái)了。于是，一鍋散發(fā)著騰騰熱氣的土豆餅就做好啦～

　　吃土豆餅的時(shí)候，我喜歡先咬一大口，然后再細(xì)細(xì)地品。最外層的皮，非常的酥脆，極品；外皮里面那一層的土豆很軟，軟趴趴的，但是一點(diǎn)都不影響口感。我滿足地咀嚼著，然后在紙上這么寫著。有時(shí)，我還喜歡把土豆餅咬出不同的形狀——“上弦月”、“下弦月”……隨后再一口吞掉。

　　有一天，我在吃自己做的土豆餅的時(shí)候，由于那土豆餅已經(jīng)放了一個(gè)上午——對(duì)，就是涼透了，那外皮完全軟掉了，然后我吃到了外皮內(nèi)的'那塊肉餡。我突然瞪大了眼睛，在那一刻，我“熱淚盈眶”，不可置信地喃喃自語(yǔ):“我的天哪……好咸……肯定是我鹽放多了吧，有點(diǎn)齁……”說(shuō)完，我迅速地拿起旁邊裝滿水的水杯，“咕嘟咕嘟”地把水全部喝完，因?yàn)椋瑢?shí)在是太咸了。

　　舌尖上的旅行的作文 20

　　初冬時(shí)節(jié)，北風(fēng)吹，樹(shù)葉飄落，杭城的炒貨越來(lái)越香。

　　聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)馬史街有一家很有名的炒貨店，我就搜了過(guò)去。小店名為“蘭溪老炒貨店”，位于茅浪巷菜市場(chǎng)旁邊的巷子口。雖然地方在建，但是好像對(duì)店鋪的生意沒(méi)有什么影響�，F(xiàn)在剛好是下午5點(diǎn)前，上班高峰前，但是店門口還是顧客絡(luò)繹不絕。

　　店里有很多品種的炒貨，芝麻糖、冷凍年糕、干紅薯、瓜子、各種口味的花生，都是杭州老百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的傳統(tǒng)美食。我估計(jì)店里有四五百斤的貨。店主是個(gè)中年婦女，老家在浙江蘭溪。她不高，她很熱情，她和我說(shuō)話。得知蘭溪老炒貨店在這里開(kāi)了14年，比我大4歲。這家商店過(guò)去賣水果。后來(lái)有一年，老板賣家鄉(xiāng)過(guò)年吃的冷凍年糕。結(jié)果供不應(yīng)求，他干脆改行賣炒貨和堅(jiān)果�，F(xiàn)在大街小巷什么都知道，顧客都來(lái)了。

　　這邊做生意，那邊當(dāng)場(chǎng)處理，我好奇地湊過(guò)來(lái)。我看到師傅在做芝麻餅：他先在鐵板上鋪一層厚厚的芝麻，然后把煮好的糖漿均勻地倒在芝麻上，然后放入烤箱烘烤，取出直到完全冷卻，最后切成塊。我親手嘗了一口，又甜又香，甜而不膩，回味無(wú)窮！馬上買了兩斤，回去慢慢吃。

　　杭城的炒貨店滿大街都是，但能堅(jiān)持14年，肯定有自己的`優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，一些板栗店受到人們的青睞。我家附近的小南港有一家，生意興隆。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也有一些炒貨店，很方便群眾。臨近年底，中國(guó)傳統(tǒng)的待客食品對(duì)花生、瓜子、冰米糖總是不可或缺的。這是文化的傳承和延續(xù)。當(dāng)你聞到熟悉的烤瓜子和堅(jiān)果時(shí)，一年的味道會(huì)逐漸變得濃郁。

　　舌尖上的旅行的作文 21

　　在我的家鄉(xiāng)，人們管馬齒莧叫"馬子汗"。這種野菜生命力極強(qiáng)，田野路邊及庭園廢墟等，只要是有太陽(yáng)的地方都能長(zhǎng)。

　　缺菜的季節(jié)，母親會(huì)把馬齒莧弄來(lái)當(dāng)菜吃，攤馬子菜煎餅當(dāng)然最好吃，但那要雞蛋，要油，對(duì)窮人家來(lái)說(shuō)，太奢侈。平時(shí)吃得最多的，便是蒸馬子菜團(tuán)子，既當(dāng)菜，又當(dāng)糧。

　　傳說(shuō)羿射下十日之中的9日，一日因?yàn)槎阍隈R齒莧下幸存下來(lái)。太陽(yáng)為了報(bào)答馬齒莧的救命之恩，從此以后無(wú)論多么熱認(rèn)得天氣，太陽(yáng)都曬不死馬齒莧。所以，老家的'人大多會(huì)用草灰糊上水和著馬齒莧一起死勁的揉，然后放在太陽(yáng)下暴曬，馬齒莧曬干以后就能食用，這樣做成的馬齒莧味道很香。因?yàn)樽銎饋?lái)很復(fù)雜，在老家是很珍貴的，一般只有坐月子的人才有資格去吃。

　　干馬齒莧一把、帶皮五花肉一塊（也可以用一般的肉，帶要帶一點(diǎn)肥）、姜一塊將干馬齒莧略用水泡軟，撈起擠干水分，切成小段，五花肉切小塊，姜切小塊備用；炒鍋放油，燒熱，下姜略煸后，加肉塊不停翻炒，加入老抽和糖，炒到肉塊色澤紅亮。將馬齒莧倒入，略翻炒幾下后，加入一小碗水，燒開(kāi)后，調(diào)入鹽，轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋，燜煮到馬齒莧酥軟，開(kāi)大火將湯汁收干即可。

　　還有一種做法，馬子汗菜團(tuán)，做法也簡(jiǎn)單。馬齒莧洗凈，胡亂切幾段，用少許白面拌一下，啥調(diào)料也不用放，就可以上籠蒸了，十來(lái)分鐘就出籠，蒸好的菜團(tuán)子，塌了架子，粘成了黏黏的糕狀，用刀切成塊塊，就可以吃了。這是我幼時(shí)經(jīng)常吃的一道菜，母親非常節(jié)約，煎炸是很費(fèi)油的，也有些麻煩，有的時(shí)候母親會(huì)放些豬油伴一伴味道會(huì)香一點(diǎn)，這樣的做法弟弟才會(huì)吃。

　　一晃歲月已去了半生，頭腦后扎著小辮子的弟弟如今快變成一個(gè)禿子，現(xiàn)今憶起這些往事真的是恍然如夢(mèng)��！

　　舌尖上的旅行的作文 22

　　美食無(wú)處不在，大街小巷中，無(wú)論是特色小吃鋪還是南京大排檔都能讓人垂涎三尺！

　　最近，我在網(wǎng)上看到了一家網(wǎng)紅餐廳：寬窄巷子成都串串香。一看到圖片，我就仿佛親自吃到了一樣，滿嘴酸水。

　　昨天，我和媽媽穿過(guò)科巷中的各種美食店，終于找到了那家網(wǎng)紅餐廳。我取了號(hào)，在門口等待，我一見(jiàn)里頭滿滿的人和在外面排隊(duì)的“長(zhǎng)龍”不禁擔(dān)心是否能品嘗到這美味的串串。

　　經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待，我終于端上盤子開(kāi)始選菜了，整整八個(gè)冰箱在我們面前看得我眼花繚亂，幾乎每一種都想吃。選好菜后，廚師把菜放在大鍋中涮呀涮，鍋底是鮮紅辣椒，上面薄薄地浮著一層油，湯汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末�？吹竭@，我慶幸我剛才選的是微辣。

　　一會(huì)兒，一大碗串串?dāng)[在了桌上。接著就是最有趣的擼串串了！我拿起筷子，再抓起簽簽，用筷子從上往下擼，肉一點(diǎn)一點(diǎn)的掉進(jìn)了湯中，濺起一滴一滴的油。最難擼的就是蘭花根了，如果照往常的方法擼會(huì)碎，而是應(yīng)該按著它的切痕，一段一段地?cái)]下來(lái)。

　　擼完串串還要會(huì)吃。我先小心翼翼的吃一個(gè)木耳，木耳剛一入嘴，辣味頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)。胡椒的麻味立刻布滿舌頭，辣椒的火辣立刻填滿了整個(gè)口腔，而香味則竄進(jìn)了鼻子和胃中，讓人久久享受在串串的美味之中。接著，我大把大把地吃肉，也不顧辣，眼淚都掉了下來(lái)也不愿停下來(lái)，真的是太好吃了。

　　南京不僅有科巷的串串香，還有長(zhǎng)江路的`南京大排檔，網(wǎng)中市的小潘記鴨血粉絲湯……這些都是南京所特有的美味。知道我為什么這么了解美食嗎？哈哈，因?yàn)槲沂且粋�(gè)追趕美食的小吃貨呀！

　　舌尖上的旅行的作文 23

　　我是一個(gè)很挑剔的女生，什么都不愛(ài)吃，就是對(duì)泡菜魚情有獨(dú)鐘。

　　酸菜做魚不難，一般家庭都可以。每當(dāng)我媽做的時(shí)候，我就圍在她身邊看她做。首先我媽把魚處理好，切成魚片，魚頭，魚骨，備用。熱鍋，加入3湯匙油，然后倒入酸菜，加入胡椒粉。然后加入適量清湯（水的量不能超過(guò)全部），煮開(kāi)，放入魚頭和魚骨煮10分鐘，煮出鮮美的味道。最后把魚拿出來(lái)，就搞定了。

　　我上去看了看腌魚，給人一種辣的感覺(jué)，一種舒服的感覺(jué)：一片片魚片潔白如玉，半隱半現(xiàn)的浮在水面上。像荷葉一樣漂浮在水面上的酸菜，似乎給人一種食欲的感覺(jué)。還有一些火紅的干辣椒，像婀娜多姿的荷花，羞澀地藏在荷葉下面，一切都顯得恰到好處�？纯锤≡跍�面上的麻辣油。它像夕陽(yáng)照在池水上一樣紅。人們迫不及待地想嘗試一下。

　　看完之后，我也上去聞了聞腌魚。哇，不僅看起來(lái)這么好，還散發(fā)出一股濃濃的'香味！魚香鮮，湯辣。這讓我對(duì)腌魚的感覺(jué)很好，有一種很強(qiáng)烈的想嘗嘗腌魚的感覺(jué)。

　　咸魚熱了，我就可以吃了。我迫不及待地抓起筷子，把一些魚片和酸菜放進(jìn)嘴里�！巴�！”我哭了，那么清爽的魚片，麻椒，酸菜，真的給我留下了無(wú)盡的回味。這個(gè)味道，這個(gè)味道，嗯！很好聽(tīng)！太棒了！越吃越想吃。我連辣都不會(huì)。我只把辣味當(dāng)魚片的調(diào)料，吃不到就吃不到。

　　吃完后，腌魚的樣子和味道留在我的腦海和內(nèi)心深處。真的有一種說(shuō)不出的愛(ài)。這么好吃的腌魚味道還留在嘴里，一直在回味。

　　這是我最喜歡的腌魚。它以其艷麗的色彩，獨(dú)特的造型，香噴噴的氣味，辣味在何爽身上贏得了我的味蕾，讓我愛(ài)不釋手！

　　舌尖上的旅行的作文 24

　　外皮黃里透紅，吃起來(lái)甜香滑潤(rùn)，真是美味爽口，保你吃了還想吃，你問(wèn)：“這是什么”這是我最喜歡的食物——紅薯。

　　紅薯還有一個(gè)名字叫“地瓜”�？赡苁且�?yàn)樗�生長(zhǎng)在地里，所以叫地瓜吧!我又聽(tīng)媽媽給我講的故事說(shuō)：在明朝的時(shí)候，百姓們的生活很苦，辛辛苦苦種的糧食都被地主們收去了，剩下的糧食不夠百姓們吃，老鬧饑荒。紅薯原產(chǎn)于美洲，經(jīng)過(guò)歐洲西洋傳教士傳進(jìn)中國(guó)，被試種以后，發(fā)現(xiàn)它的'適應(yīng)性很強(qiáng)，耐旱耐瘠耐風(fēng)雨，病蟲害少，山地坡地都可栽培。紅薯生長(zhǎng)的快，能夠一年三季種植，是高產(chǎn)農(nóng)作物。當(dāng)時(shí)解救了不少老百姓。又因?yàn)槭菤W洲傳進(jìn)來(lái)的，所以又叫蕃地瓜。紅薯幾乎各個(gè)地方都有賣，可是哪里買的最多最好呢那當(dāng)然是我的老家——北方。

　　我在媽媽肚子里的時(shí)候，媽媽幾乎每一天都會(huì)吃些紅薯，她喜歡吃紅薯，因?yàn)榧t薯又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，還對(duì)身體有營(yíng)養(yǎng)，她把我也給傳染了，所以我也愛(ài)吃紅薯，下面就讓我跟大家講講紅薯的吃法吧!第一種煮著吃：就是把紅薯削皮洗凈，切小塊，放入鍋內(nèi)，加上適量的水煮至八成熟，然后放入面糊，就成了甜甜的紅薯稀飯了。也能夠把洗凈的紅薯和大米，紅棗一起煮成紅薯大米粥來(lái)吃。第二種蒸著吃：選一些個(gè)頭小一點(diǎn)的紅薯帶皮洗凈，放入蒸鍋蒸熟，就能夠直接吃了，簡(jiǎn)單又好做。第三種烤著吃：把紅薯帶皮洗凈，放入烤箱或者自制的烤爐內(nèi)，隔一段時(shí)間把紅薯來(lái)回翻一翻，以確保他全身都被烤軟烤熟，這就是烤紅薯了。

　　聽(tīng)了我的介紹，是不是已經(jīng)流口水了，那就找找哪里有賣，買來(lái)吃吧，拜拜!

　　舌尖上的旅行的作文 25

　　俗話說(shuō)的好“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤。又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端�！笨粗�那美麗皎潔的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。

　　月餅是個(gè)胖家伙：圓圓的身子，不時(shí)挺著個(gè)大肚子，肚子上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)有著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！

　　可想而知，一口咬怎么能不讓人心動(dòng)呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤(rùn)滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過(guò)，使人感受非凡，千言萬(wàn)語(yǔ)都表達(dá)不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐，這小

　　小的月餅包含著全國(guó)人民對(duì)異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無(wú)上，倫以無(wú)比，那還要從前一年中秋節(jié)說(shuō)起，是一個(gè)皓月當(dāng)空的`夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨(dú)缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來(lái)了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來(lái)過(guò)中秋節(jié)吧！”“孩子，對(duì)不起，今年我們很忙，沒(méi)時(shí)間陪你，以后我們一起過(guò)，好嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨(dú)了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧�！罢娴�，我吃了以后開(kāi)心了起來(lái)，望著這充滿溫馨的月餅，笑了�！�

　　海內(nèi)存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠(yuǎn)在天涯，但同在一片藍(lán)天下，我相信總有一天會(huì)和你們團(tuán)聚。��！月餅?zāi)阃懈读怂�有人的思念，我�?ài)你，我喜歡月餅。

　　舌尖上的旅行的作文 26

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，吃是人類每天必備的事情，大家每天吃的都是十里飄香的美食嗎？

　　說(shuō)起美食，全世界的美食可真的是琳瑯滿目。比如意大利的比薩，還有日本的壽司，真是讓人流口水。我們中國(guó)的美食也毫不遜色，那讓人垂涎三尺的北京烤鴨，那色味俱全的新疆烤串都是我國(guó)的特色美食。但是這些美食都不如我的家鄉(xiāng)---佳木斯的鍋包肉。它色澤金黃，口味酸甜是為了適應(yīng)外賓口味，把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。

　　每次我去飯店都會(huì)點(diǎn)這道美味的菜肴，在配上一碗大米飯，那味道實(shí)在是妙不可言。記得有一次，我和小弟還有姑姑和媽媽一起去飯店，我們點(diǎn)了四道菜。第一道菜上來(lái)的是涼菜，我和弟弟坐在椅子上穩(wěn)如泰山?jīng)]有開(kāi)動(dòng)，第二道菜上來(lái)的是魚香肉絲，雖然里面散發(fā)出來(lái)的香味非常誘人，但是我們?nèi)匀粵](méi)有吃，這時(shí)媽媽和姑姑已經(jīng)吃起來(lái)了，雖然她們吃的很香，但是我們絲毫沒(méi)有被饞到，因?yàn)槲覀冊(cè)诘认銍妵姷腻伆�肉。最后鍋包肉終于上來(lái)了，我和小弟拿起筷子往自己的盤子夾了兩塊，沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間盤子里的鍋包肉只剩下一塊。我們互相看了看，又看了看盤子里的鍋包肉，瞬間拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以進(jìn)小弟碗里的鍋包肉，卻被我得意洋洋的`夾進(jìn)了自己的碗里。不料，小弟居然哭了起來(lái)那可憐勁兒，實(shí)在讓人心疼�？墒俏翌櫜簧习参康艿�，剛要品嘗一下自己的“戰(zhàn)利品”就被媽媽叫住了，媽媽對(duì)我說(shuō)：“快點(diǎn)把鍋包肉給小弟。”我有一百個(gè)不愿意，可是我也沒(méi)辦法呀，只好把鍋包肉給了弟弟，小弟猶如一場(chǎng)暴風(fēng)雨瞬間變成了萬(wàn)里晴空。

　　鍋包肉是我家鄉(xiāng)的美食，即使是有再多的山珍海味也比不過(guò)我心中的鍋包肉。

　　舌尖上的旅行的作文 27

　　灣仔碼頭牌水餃，既美味又干凈，是我最愛(ài)的美食！

　　水餃賣相很好看。一個(gè)大碗里裝著一個(gè)個(gè)元寶似的水餃，每一個(gè)都白白的，一個(gè)挨著一個(gè)，我覺(jué)得他們都像挺著大肚子的將軍似的，可愛(ài)極了。一碗香噴噴的水餃，再加上一碟酸溜溜的醋，簡(jiǎn)直是人間美味，讓人垂涎三尺呀！

　　水餃的做法很簡(jiǎn)單，燒一鍋水，待水“咕嚕咕�！泵芭輹r(shí)，把水餃往鍋里倒下，等待片刻，在這期間根據(jù)各人的需求，準(zhǔn)備好醋或一小碟湯，待水餃漂在水面上時(shí)，就說(shuō)明熟了，但不能著急，還不能撈上來(lái)，要把火關(guān)了，把鍋蓋蓋上，靠水的溫度把水餃燜得軟一點(diǎn)，吃起來(lái)才是最美味的。等水餃撈上來(lái)后，讓它涼一會(huì)兒，這時(shí)，一碗香噴噴的水餃就做好了，切記要趕緊吃，不然會(huì)粘在一起，

　　影響口感的。

　　吃水餃也挺有趣的，你永遠(yuǎn)都猜不到下一個(gè)水餃?zhǔn)鞘裁答W，因?yàn)槲覟榱撕猛�，�?jīng)常把各種餡的水餃混到一起，變得亂七八糟，媽媽拿我沒(méi)辦法，很無(wú)奈，但我覺(jué)得這樣很有趣。我平常都是兩口一個(gè)的，每一個(gè)都有驚喜！我最愛(ài)的還是豬肉玉米餡，一口咬下去，汁多肉鮮，一粒粒金黃的玉米和大量的豬肉被餃子皮裹在里面，特別漂亮，而且量很足，每一個(gè)都是飽滿的。接著第二口下去，嗯……真是太好吃了，我忍不住又吃下一個(gè)。下一個(gè)是三鮮餡，真可謂是“口水直流三千尺”呀，怪不得叫“三鮮”呢！

　　說(shuō)到吃水餃，還要從一件有趣的事說(shuō)起，去年我偶然間在電視上看到一個(gè)廣告，就是這個(gè)灣仔碼頭水餃的`廣告，那廣告拍了一個(gè)水餃咬開(kāi)之后的側(cè)面，就是露餡的那面的動(dòng)態(tài)圖，只見(jiàn)一滴湯汁懸掛在邊緣，我看著那皮薄餡多的餃子，特別地饞，于是就記下名字，讓媽媽給我買一盒，果然名副其實(shí)的好吃！因?yàn)橛辛诉@個(gè)廣告，才有了我今天的最愛(ài)。

　　舌尖上的旅行的作文 28

　　星期天，我和爸爸媽媽一起去品嘗美食節(jié)的美食。一路上只見(jiàn)車水馬龍，人山人海，彩旗招展，鑼鼓喧天，好一副熱鬧非凡的景象。每個(gè)人都很快樂(lè)，好似在過(guò)年。

　　呀，一陣陣香味迎風(fēng)飄來(lái)，一聞就知道是令人垂涎三尺的美食，這可吊住了我這只饞貓，我迫不及待地鉆入了熙熙攘攘的人群中，準(zhǔn)備做個(gè)“大胃王”!

　　哇!可真熱鬧呀，一家家店鋪五花八門的招牌看得我眼花繚亂，暈頭轉(zhuǎn)向。沿著美食街走一圈，瞧!印度師傅正在做這薄餅?zāi)?圍觀的食客可多了，根本就容不下我這小小的身軀，我吃力地踮起腳尖，費(fèi)勁地將頭仰得高高的，只見(jiàn)印度師傅把面團(tuán)一搓、一拍、一按，一張晶瑩剔透的薄餅皮就誕生了。真神奇呀!咦?怎么有新疆音樂(lè)呢?我側(cè)側(cè)身子一看，噢!原來(lái)是兩位新疆老兄在烤羊肉串呢!他們真有趣呀!竟隨著動(dòng)聽(tīng)的新疆音樂(lè)跳起了舞蹈，頗為滑稽的舞姿引得大家捧腹大笑，好誘人的羊肉香啊，一串串暗紅的羊肉串在烤爐上冒著小泡，令我的.口水“飛流直下三千尺”，我買了幾串，坐在椅子上津津有味地品嘗起來(lái)，那香脆、松軟的羊肉順著舌尖，滑進(jìn)喉管，溜進(jìn)我的肚子里，哎喲，那叫一個(gè)香呀!哇，那邊怎么排了一大隊(duì)長(zhǎng)龍呀!我連忙跑過(guò)去一看，原來(lái)是臺(tái)灣著名小吃“蚵仔煎”!好多人都是慕名而來(lái)的，看!師傅在金燦燦的蚵仔煎上澆上了一層番茄汁，使蚵仔煎變得“豐富多彩”，迎面撲來(lái)的香氣也讓人直吞口水。

　　你瞧，大家吃得多開(kāi)心呀!有的人把美食搬到桌子上大飽口福;有的人找不到位子，索性邊走邊吃，好瀟灑!還有的人蹲在石階上，品嘗著美食。叫賣聲、夸獎(jiǎng)聲在林百欣會(huì)展中心響成一片!

　　民以食為天，民以食為樂(lè)!品嘗著美食，帶著幾分愜意邊散著步，莫過(guò)于是最大的享受了!

　　舌尖上的旅行的作文 29

　　“桂林山水甲天下，臨武山水鴨天下”，為什么會(huì)這么說(shuō)呢？因?yàn)榕R武有一種美食特產(chǎn)——臨武鴨。它的包裝十分的精美、色彩豐富，質(zhì)地軟硬適中。大小只有半個(gè)手掌般大，所以攜帶非常方便，讓你隨時(shí)隨地能品嘗到家鄉(xiāng)的味道。品種也是多種多樣的，有鴨肉、鴨腿、鴨掌等等，還貼心的分了原味、微辣、香辣、勁辣多個(gè)口味，任爾挑選。

　　那么臨武鴨的味道又如何呢？我拿一包麥香味的鴨肉幫你們來(lái)品嘗一下吧。一撕開(kāi)包裝，一股濃郁的麥香味就迸發(fā)而出，讓人口水直流三千尺，迫不及待地入口一嚼，區(qū)別于普通鴨肉的鮮嫩口感在口腔里來(lái)回翻滾，就像棉花糖一般入口即化。如果你喜歡吃辣味的，那味道就更加不得了咯！

　　臨武鴨為什么會(huì)有這么獨(dú)特的味道呢？傳說(shuō)臨武鴨是舜帝南巡所賜，區(qū)別于其它地方的鴨種，每只鴨子的脖子上都有一圈舜帝欽點(diǎn)的.白環(huán)，臨武百姓把喂養(yǎng)臨武鴨作為一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，世代相傳。自古以來(lái)，臨武鴨就是中國(guó)八大名鴨之一，還曾經(jīng)是朝廷貢品，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)湘南粵北。除此之外，它的養(yǎng)殖和生產(chǎn)也十分考究。臨武鴨一直都是野外放養(yǎng)于珠江源頭的舜峰山澗、武水河流域，實(shí)行“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料”的三統(tǒng)一服務(wù)。生產(chǎn)臨武鴨時(shí)，油炸鴨子的油只能用28次，這樣油的酸價(jià)、過(guò)氧化值才不會(huì)被破壞。臨武鴨的輔配料也是實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)，定期送檢，以確保綠色安全。但在如此嚴(yán)苛的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之下，臨武鴨產(chǎn)品的一次交驗(yàn)合格率達(dá)到了99。55%，堪比跨國(guó)企業(yè)的質(zhì)量水平。

　　想嘗一嘗曾經(jīng)的朝廷貢品嗎？那就到我的家鄉(xiāng)臨武來(lái)吧！

　　舌尖上的旅行的作文 30

　　俗話說(shuō)得好“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”，因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說(shuō)上百種。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面在這么多可口的美食中，最讓我喜愛(ài)的，便是麻婆豆腐。

　　麻婆豆腐不僅吃起來(lái)麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅的一片，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單：把豆腐切成小塊，讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠�，向油中放入事先�?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度時(shí)放入豆腐丁，再翻抄幾下，最后用小火慢慢燒兩分鐘，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

　　吃麻婆豆腐是很有講究的。吃時(shí)，先夾上一塊豆腐，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。吃的時(shí)候，先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時(shí)，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的.豆腐從嘴里一過(guò)，順滑爽口。如果你幸運(yùn)的話，還能夠吃到一點(diǎn)點(diǎn)的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風(fēng)味，起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。

　　怎么樣，聽(tīng)到了我的介紹，對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解吧。呀，一盤麻婆豆腐出鍋了，我要去品嘗了。

　　舌尖上的旅行的作文 31

　　這次，輔導(dǎo)老師要帶我們同里實(shí)小的小記者們?nèi)テ穱L同里古鎮(zhèn)的美食！我可激動(dòng)了！

　　我們來(lái)到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠綠色的青團(tuán)子吸引住了。青團(tuán)子圓圓的，小小的，軟軟的，煞是可愛(ài)！湊近聞了一下，一股清香味直往鼻孔里鉆。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的'，里面的豆沙甜甜的，兩種食材交織在一起，味道美妙得無(wú)法言喻。

　　這么美味的青團(tuán)子是怎么做的呢？我好奇地去問(wèn)老板。老板一開(kāi)始還以商業(yè)機(jī)密為由不肯說(shuō)，但是，我們小記者的采訪能力可不是蓋的，老板禁不住我們“軟磨硬泡”，終于向我們透露了其中的奧秘：秋天的時(shí)候，摘下南瓜葉，用石灰水熗一下。做青團(tuán)子時(shí)，把南瓜葉洗凈，煮熟后搗爛。配上糯米粉拌勻、揉搓，然后開(kāi)始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心用細(xì)膩的豆沙拌上白砂糖制成。團(tuán)坯制好后，放入蒸籠蒸熟，醇美的青團(tuán)子就完成了。

　　了解了青團(tuán)子的制作過(guò)程之后，我們又去吃了鼎鼎大名的狀元蹄。醬紅色的狀元蹄，味道也很美味哦！“小吃貨們，別光顧著吃。讓我來(lái)考考你們吧！”老師說(shuō)，“大家知道狀元蹄這個(gè)名字的來(lái)歷嗎？”我不假思索地回答：“因?yàn)槭且粋�(gè)狀元做的蹄髈！”“不對(duì)哦，再想想！”呂韻茹想了想，說(shuō)：“相傳宋淳祐四年，有個(gè)同里人高中狀元。狀元特別喜歡吃紅燒蹄。到了清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕這個(gè)狀元，特聘名廚燒制紅燒蹄，作為家宴主菜，雅稱狀元蹄�！薄按饘�(duì)了。這個(gè)狀元叫魏汝賢。所以，我們不光要吃，還要在吃中學(xué)習(xí)小知識(shí)哦！”老師意味深長(zhǎng)地說(shuō)。

　　除了青團(tuán)子和狀元蹄，同里還有許多美食，等待你來(lái)品嘗哦。

　　舌尖上的旅行的作文 32

　　要說(shuō)保定的美食、特色，我第一個(gè)想到的總會(huì)是那道牛肉罩餅。因?yàn)樗�豐富了我的童年。

　　這道菜的做法也十分簡(jiǎn)單：準(zhǔn)備主食材牛肉（牛楠最好）和餅。將牛肉切丁，大餅切塊。將牛肉泡20分鐘后，再放入高壓鍋燉。之后再將高壓鍋里放入八角，花椒，干辣椒等輔料提味，放入點(diǎn)鹽，生抽和料酒。燉40分鐘后，牛肉便好了，然后切點(diǎn)蔥，香菜放入碗中，在將餅和牛肉與高湯倒入碗中，牛肉罩餅便好了！

　　“罩餅好了！”姥姥一邊將罩餅端過(guò)來(lái)一邊吆喝道�！巴�！”我不禁贊嘆道。深紅色的牛肉，白白嫩嫩的餅，翠綠的蔥葉與香菜和濃稠的牛肉味高湯，每個(gè)食材都有自己獨(dú)特的美，這簡(jiǎn)直是一幅和諧，令人賞心悅目的名畫！每個(gè)人見(jiàn)了都會(huì)“口水直流三千尺”。再聞聞味道，�。√�香了！高湯上的小泡泡猶如一座座火山，噴發(fā)著讓人欲罷不能的香味！��！我受不了了！

　　“開(kāi)吃！”

　　我先夾起了一塊餅，嗯！這餅軟嫩卻又不失嚼勁，他靈活地在我的舌尖上滑動(dòng)，使我的每一個(gè)細(xì)胞都在張開(kāi)，仿佛享受著這道盛宴。他沒(méi)有炸醬面的干，也沒(méi)有粥的黏，而是恰到好處！在夾一口肉，牛肉潤(rùn)滑爽口，嚼勁十足，他猶如一支經(jīng)驗(yàn)豐富的突擊隊(duì)，瞬間使我的口腔內(nèi)部癱瘓。每一個(gè)細(xì)胞都在跳舞，每一個(gè)器官都在歌唱。之后它們又沖進(jìn)我的喉管，食道，胃……濃郁的牛肉味撲面而來(lái)，幸福正在敲門，香氣直透毫端。

　　當(dāng)然也不能忘了高湯！我吹了吹，喝了一小口。啊！口腔中爆發(fā)出了牛腩的'鮮香與高湯的濃香，真是沁人心脾。它十分光滑，在嘴里不停的蕩漾著。喝了之后，人也似乎輕靈的多，不那么渾濁笨拙了。我仿佛變成了一位神仙，在天界遨游……

　　“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！”罩餅的味道，家的味道，我永遠(yuǎn)也忘不了你！

　　舌尖上的旅行的作文 33

　　俗話說(shuō)，民以食為天，人們?cè)谏�活中�?duì)美食都無(wú)法抗拒。

　　我也是一個(gè)不折不扣的大吃貨，花菜炒肉絲就是我最愛(ài)吃的食物！花菜炒肉絲的味道特別好，花椰菜沒(méi)燒之前就像一個(gè)個(gè)小降落傘，放在鍋?zhàn)永镆怀�，就像一大片降落傘落到了地上，也像一朵朵蒲公英隨風(fēng)飄揚(yáng)，飄到了一片肥沃的土地，在那生根發(fā)芽，繁衍后代。旁邊的肉絲就是夾在蒲公英中間的紅花，只不過(guò)這些蒲公英的球球是奶白色的，而根是奶黃色的，肉紅色的肉絲，散落其間，把花菜裝點(diǎn)得格外吸引人！真是“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”�。≡偌由线@剛炒好熱騰騰的，香味十里飄，讓人垂涎三尺，難以抗拒！

　　花菜炒肉絲不僅味道好，樣子優(yōu)雅，而且這道菜的做法也十分簡(jiǎn)單，先把整顆花菜掰成一小個(gè)一小個(gè)的，用清水把一個(gè)個(gè)都沖洗干凈，再往鍋里倒點(diǎn)水，等水煮開(kāi)后，把生花菜再倒進(jìn)去氽一下，這是為了防止不熟，要多燒一會(huì)兒，大概6到7分鐘，再把水和花菜分離，把花菜裝在盆里。然后往鍋里放一些油,把肉絲放在鍋里，鍋里立刻噼里啪啦地炸了起來(lái)，如果火候控制不好，很有可能炸到臉上，鍋?zhàn)永镎ㄩ_(kāi)了花。我等肉絲消停了一會(huì)兒，拿鍋鏟把肉絲翻炒幾下。一是防止粘鍋，二是不讓肉炒焦，接著把花菜倒進(jìn)去，我拿鍋鏟在鍋里翻江倒海，炒上一兩分鐘，最后放點(diǎn)佐料，一盤色香味俱全的'花菜炒肉絲就做好了！

　　開(kāi)始品嘗時(shí)，我喜歡先把降落傘上面的帽子吃掉，再吃下面部分，真是美味極了。里面的肉絲也是炒得剛剛好，細(xì)細(xì)地咀嚼，再美味不過(guò)了，讓人百吃不厭。放在嘴里吃時(shí)，仔細(xì)聽(tīng)，還有那種脆脆的聲音。

　　以后我要品嘗各種各樣的美食，嘗遍天下美食！

　　舌尖上的旅行的作文 34

　　說(shuō)到了咖喱，我的口水便會(huì)“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”了，當(dāng)然，咖喱也是一道我十分喜愛(ài)的美味呀！

　　咖喱土豆不光味道好，看相也很好，咖喱的顏色是金燦燦的，土豆塊就仿佛一塊塊沉甸甸的黃金，一塊塊牛肉宛如一塊塊飄在金海之中的銅塊，看相十分的好，一看到就令人垂涎欲滴了，使人恨不得馬上就上去吃一口。

　　咖喱土豆的`做法也非常簡(jiǎn)單，首先將熟牛肉與土豆切成塊，再將生姜切成片狀，把大蒜切碎，然后將油燒熱，把生姜和大蒜放入油鍋煸炒一下，接著倒入牛肉和土豆翻炒一會(huì)兒，就倒入水，漫過(guò)土豆與牛肉，加入調(diào)料煮到水變稠為止，這樣一盤牛肉咖喱土豆就大功告成了。

　　每一次吃咖喱，我都會(huì)把一滴滴金燦燦的咖哩與白米飯拌在一起吃，咖喱十分的好吃，第一口吃下去，糯糯的米飯?jiān)谕炼古c牛肉之中的湯水中，慢慢流入口中；第二口吃下去，土豆就像冰激凌一般，入口即化，給人帶來(lái)一種特別美妙的感覺(jué)；到了第三口吃下去，咖喱那無(wú)比濃郁的香氣味蔓延到了我的全身，我自己都感覺(jué)到身體之中所有的細(xì)胞都漂浮在那藍(lán)藍(lán)的而且又無(wú)邊無(wú)際的大海之中，感覺(jué)如此的心曠神怡。不一會(huì)兒，我便體會(huì)到了那土豆與咖喱的湯水的美味。不一會(huì)兒，我便又品嘗起來(lái)漂浮在“金海”之中的銅塊——牛肉，這一塊一塊的牛肉更讓人品嘗到無(wú)與倫比的美味，一塊塊牛肉都潤(rùn)滑爽口。

　　咖喱土豆簡(jiǎn)直就是一種美味，仿佛只要吃上了一口，自己身體中的每一個(gè)細(xì)胞，每一個(gè)組織都得到了前所未有的放松，每一口的味道，換誰(shuí)都是無(wú)法用語(yǔ)句來(lái)形容得出來(lái)的，這一種美味，令人想到飄飄欲仙。

　　有一次我在吃咖喱的時(shí)候，因?yàn)樘�心急，把自己的嘴燙開(kāi)了花，當(dāng)時(shí)我就像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　每一次吃咖喱都是一種享受！

　　舌尖上的旅行的作文 35

　　今天是一個(gè)特殊的日子，因?yàn)槲覀兘裉煜挛缫�去野餐。這個(gè)消息對(duì)于每一個(gè)小學(xué)生來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是激動(dòng)人心的。

　　感覺(jué)時(shí)間真的很慢，吃飯的時(shí)候還要吃幾口。毛老師下命令的時(shí)候，全班同學(xué)都沖下樓了。所有的`大包小包都放在桌子上，煤爐搭好，火也點(diǎn)著了。不一會(huì)兒，煤洞里隱約看見(jiàn)紅燈。

　　第一，包餃子，餃子皮，餡料，清水，萬(wàn)事俱備，動(dòng)手！小手亂抓的時(shí)候，奇怪形狀的餃子就誕生了。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的等待，水終于沸騰了。我們迫不及待地把所有的餃子倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。然后我們只好靜靜等待。唉！誰(shuí)跟我們說(shuō)剛開(kāi)始餃子太多了，全倒進(jìn)去了？現(xiàn)在我們不能快速上菜了。我們幾雙眼睛像狼一樣盯著鍋里的餃子。好事多磨。最后，我們做飯。嘗嘗，嗯！很好吃！

　　輪到周打荷包蛋了。準(zhǔn)備做飯的時(shí)候忘了最重要的油！我只好暫時(shí)加了。可憐的荷包蛋最后好慘。被周甩了幾鍬之后，就變成了臭雞蛋，不過(guò)味道還不錯(cuò)。當(dāng)然，我們首先邀請(qǐng)了我們的美食裁判毛先生來(lái)細(xì)細(xì)品嘗。幸運(yùn)的是，毛先生對(duì)我們的食物很滿意。

　　與此同時(shí)，周一民的三明治開(kāi)始施工，一層海苔，一層肉餡，一層肉餡，一層生菜，一層肉餡，每層中間放沙拉醬。一開(kāi)始毛老師不敢吃，我們就逼著他著急吃。唉，可惜毛老師肚子都快撐破了。

　　我們不想只看別人吃飯。我們炒綠豆黃豆年糕，想做個(gè)大雜燴，但是味道和顏色都是一流的。不過(guò)我最喜歡的是薯?xiàng)l，雖然是糊的，沒(méi)有番茄醬，不影響菜的味道。

　　野餐在快樂(lè)和疲勞中結(jié)束，我們度過(guò)了一個(gè)愉快的下午！

　　舌尖上的旅行的作文 36

　　家鄉(xiāng)的美食，我已嘗過(guò)千萬(wàn)遍，讓我至今回味無(wú)窮的是一碗蘑菇湯。

　　按理說(shuō)，我并不知道這湯是叫什么？只是看到湯里有許多蘑菇，就給它命名為“蘑菇湯”。

　　這道湯經(jīng)常出現(xiàn)在飯店里。湯里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一層皮的，可能是豆腐皮；再最后撒一些香菜就更美味了。

　　剛端上這熱氣騰騰的湯時(shí)，總會(huì)有一股香氣撲鼻而來(lái)，讓你迫不及待地想要立即去嘗一口，或是拼命地吸著這香氣，因?yàn)闇�冷了可就怎么也聞不到香味兒了�?/p>

　　開(kāi)始喝湯了，先用勺子舀一勺湯，只見(jiàn)那多余的'一些，仍像絲線一樣，緊貼著勺中的湯。遇到這種情況，你可以將勺子在碗邊擱一下，就不會(huì)貼著了。

　　先輕輕抿上一小口，絲綢般的湯汁滑進(jìn)口中，流下了喉嚨，流遍全身，你會(huì)感到這湯的鮮美可口。還會(huì)忍不住繼續(xù)喝下第二口、第三口或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。

　　在喝湯的同時(shí)，你還會(huì)喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中，蘑菇嚼起來(lái)會(huì)很有味兒，合著香菜一塊兒嚼，就更香了。

　　這道蘑菇湯既不能燙著喝，也不能涼了再喝，因?yàn)檫@樣嘗不出它的獨(dú)有的味兒。只有在不燙卻熱呼呼的時(shí)候喝，才是最佳時(shí)期，其程度相當(dāng)于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度，也就是比“正好”的溫度再高一些。

　　湯喝到嘴中，你還會(huì)感到一絲粘稠像棉花糖，像巧克力醬，像芝麻糊，像蜂蜜剛一入口是咸咸的，喝到最后是甜的，這個(gè)過(guò)程總是令人唇齒留香，回味無(wú)窮。

　　這道蘑菇湯，是我至今認(rèn)為再美味不過(guò)的家鄉(xiāng)美食了，也是姜堰人民用智慧才能創(chuàng)造出來(lái)的。它的特別之處更是彰顯了這湯的閃光點(diǎn)：美味可口！

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