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參觀川菜博物館六年級作文850字（通用15篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的參觀川菜博物館六年級作文850字，歡迎大家分享。
參觀川菜博物館六年級作文850字 1
銀杏葉黃了，蝴蝶似的一片片飄落下來，秋風吹過，一派荒涼的景象……而此時，我的心卻像浪花一樣歡騰。
星期一早上，我們背著書包乘車來到川菜博物館。放眼望去，博物館并不高，有許多方塊形的面紗似的鐵網(wǎng)蒙住，兩旁是兩座石獅子，他們昂首挺胸，像士兵守護著博物館。看著魔方似的博物館，我既緊張又高興，高興的是我又可以學到更多知識了；緊張的是，博物館那么多知識我又能了解到什么程度呢？到了博物館的大廳，一盞盞吊燈明亮豪華，大理石地板光滑干凈，我下定決心一定要“揭開”博物館里的秘密。
進了典藏館，眼前呈現(xiàn)出許多文物。據(jù)記載，這里共保護了六千多件文物，陶瓷、陶杯、銅盤、金碗……一件件古老的廚具令我眼花繚亂！我最喜歡的是那個瓷盤，瓷盤上畫著一條魚，那條魚有著閃閃的鱗片，逼真極了。據(jù)說，這個瓷盤通常是在過年的時候用，象征著年年有“魚”。啊！兩千多年前的杯！兩千多年前的碗！兩千多年前的盤！是那么的巧奪天工！不知凝聚著多少能工巧匠的'心血啊！
到了中午，講解員將我們帶到一個四面參天大樹環(huán)少先，炊煙裊裊的古代廚房前。哦，原來這兒就是食堂呀！各種各樣的飯菜讓我目不暇接：香噴噴的春卷向我招手，又酸又辣的涼粉兒在對我笑，白生生的餃子冒著熱氣靜靜地躺在碗里……我一會兒看看這個，一會兒看看那個，終于下定決心端了兩碗熱氣騰騰的餃子，一屁股坐在仿古桌旁，夾起一個餃子，輕輕地咬開，一股又甜又咸的香味在我口中立刻彌散開來，直到吞下餃子也忘不了那香甜。吃了一個后，我感覺胃口突然大開，口水如“飛流直下三千尺”一般涌了出來。吃了一碗又一碗，直到飽嗝不斷才停下。
吃飽喝足后，講解員又帶我們來到活動館。工作人員把三個凍成塊的紅糖心、三塊糯米粉，還有一盒豆子發(fā)給我們，要求我們做三個“熊貓湯圓”。我聽了講解員的講解就開始動手。我把三塊糯米粉壓平，分別將三塊紅糖芯放在上面，包住，再用手揉圓，一個普通的湯圓就做好了。為了把湯圓“裝扮”得更美，還可以用黑色豆子摁在上面，四川名小吃“熊貓湯圓”就做好啦！做放在桌上，三個熊貓好像在對著我笑呢！
我愛川菜博物館，我更愛建設川菜博物館的四川人民。
參觀川菜博物館六年級作文850字 2
今天，天氣格外晴朗，我的心情也如天氣一般，好得不得了。因為我們要去參觀川菜博物館。
來到川菜博物館，雄偉的大門上刻著五個蒼勁有力的大字—川菜博物館。旁邊是用玻璃圍起來的墻，墻上貼著一些證書，湊近一看，上面寫著：國家4A級博物館，中國十大文明發(fā)現(xiàn)之一。遠遠望去，川菜博物館極像一個魔方，吸引著每一個來到這里的人。
在教官和解說員的指導下，我們進入了川菜博物館。只見一排排樹木整齊地挺立在道路旁邊，湖面靜靜地在睡著覺，聽解說介紹，成都川菜博物館是一個方向偏北的'博物館，它坐落在馬街上，據(jù)說三國名將魏延曾在這里屯馬養(yǎng)兵，后來需要一座儲藏文物的博物館，于是建造了川菜博物館……
在上午和下午的活動中，我體驗了許多有趣的項目，其中最有趣的要數(shù)推石磨和包湯圓了。
石磨是一種能把豆子等糧食磨成液體狀的原始工具，這種工具需要很大的力氣才能推動。解說員話音剛落，只見人群中走出一個同學，他胖嘟嘟的，渾身都是肥肉，走起路來想恐龍一樣。他，就是我們班上的—廖俊杰，他非常平靜，幾步跨到石磨前，甩了甩雙手，大聲說道：“看我的無敵推拉神功！”誰知，他一連推了幾次都沒推動，反而摔了個“大跟頭”。在同學們哈哈哈的笑聲中，他紅著臉掃興而歸了。“讓我來！”我自告奮勇地吼到。教官擔心我推不動，特意選了兩位同學來幫忙。一開始，教官往里面放玉米，我使出全身力氣，石磨還是紋絲不動！我急得像孫悟空一樣，抓耳撓腮。這時，講解員笑著對我說：“小朋友，要想推動石磨，就要掌握好推石磨的技巧，要往前推，就得先往后拉。”他的一席話讓我恍然大悟，我很快掌握了技巧，石磨在我的手中轉動起來，還發(fā)出歡快的聲音，不久黃黃的玉米汁也沿著磨的邊緣流了下來。
下午我們來到了一個寬敞明亮的大廳，講解員告訴我們，要在這里學習包湯圓了。不一會兒，幾個婆婆就拿著做湯圓的材料一一發(fā)給我們，不一會兒，我們就陸陸續(xù)續(xù)地做出了可愛的湯圓……
我愛社會實踐活動！
參觀川菜博物館六年級作文850字 3
“我們一定要一起做哦。”“那是當然！”“哈哈哈……”“嘻嘻嘻……”聽，一陣陣歡聲笑語將靜靜的操場頓時變得熱鬧起來。這一切，都是因為我們馬上就要去參加實踐活動——參觀川菜博物館。
一路上，涼涼的秋風輕輕地吹著，一片片金色的落葉從樹上飄落下來，似一只只蝴蝶翩翩起舞，又似秋姑娘拿著輕羅小扇悠閑地同我們嬉戲。
來到川菜博物館，眼前的一幕讓我瞬間驚喜不已，雄偉的大門古色古香，就像穿越到了古代一般。遠遠望去，門上面的木牌特別引人注目，寫著“川菜博物館”五個金光閃閃的大字。好氣派哦！
走進博物館，我更加興奮。這里不僅風光秀麗，還讓我懂得了許多課堂上所沒有的知識！
你看，盡管是深秋，小草依然綠綠的，幾只可愛的鳥兒停歇在上面，正低頭忙著覓食。盛開的鮮花，招惹了勤勞的蜜蜂和美麗的蝴蝶……
我們隨著教官來到了被歷史氣息所環(huán)繞的典藏館。典藏館特別大，據(jù)講解員說，里面保存著從戰(zhàn)國至現(xiàn)代的六千多件寶物。煮食器、酒器……這些是功能上的寶物；青銅器、鐵器……這些是材質上的寶物；還有許多與川菜有關的文字介紹、圖稿、書籍……它們無一不是我國重要的文物。
除此以外，還有對答如流泉，品茗休閑館、灶王祠……我最喜歡的是川菜原料展示區(qū)。這里為人們展示了一系列先輩們曾使用過的勞動工具：耙、犁、石碾、擂子、石磨……讓我們生動地感受到先輩們的生活——又苦又累。我最最最喜歡的`要數(shù)——石磨。石磨是把豆子等糧食磨成漿的一種原始工具。我聽講解員說，遠古時代，人們主要靠人力或者畜力勞動，到了晉代，才發(fā)明了石磨。石磨是用兩個灰白色的圓石做成，磨是平平的兩層，兩層的接臺都有紋理，糧食就是從一個小孔放進兩層之間，沿著紋理進行磨，就成了漿。如果你放的是豆子，就能磨出豆?jié){；如果你放的是米，磨出的便是米漿。
看著這些原始工具，我不得不佩服，我們的祖先真是太太太聰明了！僅僅在吃這方面，就發(fā)明了這么多省力的勞動工具。
這次活動真好！不僅讓我收獲了許多課堂上所沒有的知識，還讓我快樂無比！
參觀川菜博物館六年級作文850字 4
“到了！到了！……”耳旁傳來了同學們的歡呼，我連忙收拾好東西，跳下大巴車，開始了今天的旅行—參觀川菜博物館。
這一刻，我們已經等了很久了，但是天公卻和我們作對，起了大霧，讓我們遲到了，看到美麗的川菜博物館后，我的心情才一點一點好了起來。
清點好了人數(shù)，排好了隊伍，我們就開始參觀了。一進去才發(fā)現(xiàn)，它比想象中的還美。已經是深秋的季節(jié)，可桃花還是不罷休，用它那小小的美麗裝點著大地，把畢生的的精力奉獻給人類。銀杏葉慢慢變黃了，微風輕輕一吹，它便急不可耐地落在我們的頭上，落在潔凈的地上，落在微波粼粼的湖面上……時間仿佛停止了一般，我們都陶醉在這別樣的美景中……
“轟轟轟……轟轟轟”原本寧靜的上午忽然被打破了，乍眼一看，原來小吃一條街到了啊！隊伍瞬間亂了，同學們爭先恐后地去拿自己喜歡的東西。我也一樣，端起一碗面條就大口大口地吃起來，“呼——”那長長的、滑滑的面條被我吃進嘴，地道的成都味頓時在嘴里蔓延開來，麻中帶點咸，辣中有點甜，想忘都忘不掉，用四川話說，簡直巴適得板。
吃遍了所有的小吃，短暫休息了一下，我們就開始了下一站的.旅行—做熊貓湯圓。
領隊的老師先帶我們把手洗干凈，戴上高高的廚師帽，圍上白白的廚師裙，一個個有模有樣的小廚師立刻出現(xiàn)在眼前。開始做熊貓湯圓了，我先從老師那里領到了材料，小心翼翼地撕開保鮮膜，拿出小小的糯米團子放在掌心揉搓起來，不一會兒就揉軟了。再把它掰開，平均分成三份，拿出一個，壓平后把餡放進去包好，用掌心輕輕地揉搓，漸漸地，一個小湯圓就做好了。為了使它更加美麗，我還用黑豆給它做了眼睛、耳朵和小嘴巴。遠遠望去，極像一只小小的熊貓，可愛極了！
時間過得真快呀！本以為還可以再玩一會，可領隊老師卻告訴我們準備上車回家了。
啊，川菜博物館，如果有機會，我還會再來的！再見，川菜博物館。
參觀川菜博物館六年級作文850字 5
一把青菜帶著露珠一下投入鍋中，鍋底的油像四溢的火花“嘭”的一聲濺了出來。翻鍋，加鹽，是時候加辣椒了。霎時，一個個火紅的辣椒涌入鍋中，伴著油的潤，菜的鮮，鹽的味。蔓延出一種特別的香味，這是一種屬于川菜獨有的辣的滋味。
我的爸爸和奶奶都是四川人，自然獨愛這味道特別的`川菜，什么麻辣粉，香辣空筍全是他們的最愛。于是，每天桌上都會有那么一抹紅的存在。但是，愛好耐不住人生的漫長，我的出生將一切一切都改變了。當奶奶聽說小孩吃辣有害身體并且有啞嗓子的可能后，一切的川菜都被剎那間封殺。別說紅色滿桌了，一點辣油都看不到。年幼的我，自然享受著這突如其來的改變。
直到今天，奶奶仍沒有在做過川菜。
后來，不知是我的主意，還是受同學的推薦，我第一次吃到了辣的滋味。這是一道并不很辣的川菜，但一時間滿口的麻和辣味的清香迫使我的味蕾不自然的接受了這種獨特的感覺。于是，背著奶奶我常和好朋友一起去吃些川菜。這一次點的是川菜里著名的麻辣饞嘴蛙，菜一上桌，我就被這香吸引住了，這是一種怎樣的滋味啊！香中帶著一絲麻，麻中又合著一股子的潤。我迫不及待的下了筷子，夾起一塊蛙腿肉，在盤邊磨去各種調味品，看著那白白肉上包裹著的辣油，我心中竟有一股子的幸福。在口中含著嚼更是一種難以抵擋的美味，一下子散發(fā)到舌尖，細細品，太好吃了。
而后，我還是向爸爸和奶奶提出了吃辣的建議。沒想到，他們竟對視一笑，像是在默默應允著什么。于是，晚上我便品到了真正的川菜，也是奶奶的拿手菜和爸爸的最愛——水煮肉。看著那肉片上的紅油和一個個燈籠般的辣椒，我的心里是這么的舒適，光是看，我就已然無法抗拒了。細細聞，滿屋子的香味迫使我早已垂涎欲滴，真想把頭沒入盤中吃個痛快！我立即下了筷，搶了一大塊肉擱在口中品。先是入口的麻，漸漸帶入舌尖的是辣，用牙齒仔細的嚼，又是一陣香漫入心間。吃著吃著，我似乎吃到了愛的獨香。
川菜是一個四川人的驕傲，自然也是奶奶和爸爸的自豪，吃著這口味獨特的川菜，我感覺到了奶奶和爸爸對我的付出與愛。
天陰陰的，有些下雨的意思，是啊，這種天氣吃川菜，最好……
參觀川菜博物館六年級作文850字 6
今天，按照慣例，我和爸爸媽媽一起外出，解決“星期五晚飯問題”。這次我們找到的吃飯地點是“布衣寒舍江湖川菜館”
剛停好車，正當我思考此家店為何叫江湖川菜館的時候，前方便迎面走來一個身穿黑衣，頭戴黑斗笠的一個人。這不禁讓我有點想起武打片中武功高強，身輕如燕的黑衣人。可是當他突然說：“請問你們要吃飯嗎？”這句話時，我差點沒笑出來！因為真正的“武林人士”是不會這樣說話的，這正好形成了一個強烈的反差。
進入了飯館，門口站滿了一個個身帶寶劍的護衛(wèi)，再往前走，有一個化妝成大官的人，他正在撥弄手里的`骰子。加上整個飯店模仿的古代城池，真真切切讓我感受到一股“武林”的氣息。
我們找了個空位坐了下來，很快便點完了菜。第一道菜很快就上來了。我一看，是我最喜歡的面條！我迫不及待想咬上一口。但是，我再仔細一看，面條上灑滿了血紅的辣椒，面下的辣油閃閃發(fā)光，好像再說：“來吃啊，怎么樣，不敢了吧！快來吃啊！”
我看著那一盆滿是辣椒和辣油的面，不禁望而生畏。于是我便跳過了這一道“血紅美味”，祈禱下一道菜一點不辣。
第二道菜于我的預料之外的速度上來了。我一看，馬上捂住了眼睛。這一道菜也是我喜歡吃的兔子肉，但是上面的辣椒使我只能和小兔子望洋興嘆。
下面幾道菜使我的眼睛快要被看紅了，每一道都是辣的沖天的菜。我開始埋怨上帝為什么讓這里的菜如此之辣！但是一頓飯不吃也不是個辦法。而且，看平時不怎么吃辣菜的爸爸也吃那么多。我鼓起百分之0．1的勇氣，拿起筷子，夾起一小塊兔肉，往嘴里放，可是，放進嘴里之后我并沒有感到辣，竟自然地吞了下去。我不相信自己的嘴巴，有夾起一根面條，開始細嚼慢咽起來。可是，不管我則么嚼，都沒有辣味。終于我得出了一個結論——菜不辣！于是，我開始恢復原先的大吃大嚼，終于吃飽了。
其實，這次吃飯也告訴了我一個道理：做事或看東西不能只是局限于表面，而是因該去深入觀察，并親自去試試，才能得出結論。
參觀川菜博物館六年級作文850字 7
在這個長長的暑假，老爸拉著我玩遍了四川。四川給我留下最深印象的，就是那勁辣無比的口味。
一個夏夜，涼風習習，我們父女倆來到了成都的武侯廣場，瞅準一家飯店就闖了進去。
喚來服務生，攤開菜單，一張張色彩鮮艷的川菜照片立刻躍入視線：金紅、翠綠、棕黃……倒像是一個個絢彩奪目的盆景。再瞄瞄菜名，我的媽呀，不是爽辣就是爆辣，壓根兒沒啥清淡菜，這四川人就這么愛吃辣?
萬般無奈之下，我只好點了幾個名字沒那么勁爆的菜，外加一大桶冰鎮(zhèn)西瓜汁。
菜來嘍!首先是香燜花椒仔兔。只見青花瓷盆中盛著黃得耀眼的仔兔及翡翠般的菜葉子，上邊淋了玫紅色的麻油，還撒著肉桂粉，咖啡色的花椒到處滾落，宛若一艘艘袖珍小船行駛在紅油大海中。這么經看，味道肯定不賴!我毫不猶豫地夾起一塊兔肉就往嘴里塞。肉一入口，一股麻麻與辣辣的味兒立刻直沖著我的腦門兒而來，那個氣勢洶洶呀，熏得我噴嚏連連。加上兔肉剛剛出鍋，燙得要命，我可憐的小舌頭上好像燃起了一陣大火。我趕緊把肉吐掉，連喝了三杯西瓜汁才稍稍平靜下來。
第二道菜是辣熗鴨血。我看了一眼就把它放棄了——赤紅的湯面上浮著大段大段油光水滑的紅辣椒，辣椒籽像一枚枚小金幣一樣，整碗都是，一看就超級辣。
接下來的對手是燒烤牛肉串。牛肉串這種小食在南通也是比較常見的'，我看它的外觀和南通的也沒什么兩樣，都是樹皮般的顏色，撒著誘人的辣椒面與孜然粉，估計可以忍受。于是，我從串串堆里挑出一根牛肉最少的，謹慎地咬了一小口，細細咀嚼。一股微微的辣意涌上舌尖，還行，不算辣。我狼吞虎咽了好幾口，忙中出亂，被嗆了一下，頓時，那辣味兒如同巖漿進發(fā)般充滿了整個食道。咕嚕咕嚕，我一口氣灌下了半桶西瓜汁，灌完大喊：“老爸，拿飯來!這菜我是再也不敢吃了!”
參觀川菜博物館六年級作文850字 8
我住在四川成都，那是有名的“天府之國”。這里物產豐饒，文化底蘊深厚。地靈人杰，四川人大多心靈手巧。
奶奶和爺爺在我五年級以前都和我們分開住，我和爸爸媽媽幾個星期去看他們一次。奶奶很會干活，雖然上了年紀，可手腳麻利得很，家里的衣服褲子破了，都會給她補；她也很會做菜，我會的第一道菜就是她教我的。那天是除夕，我們去時已是傍晚，奶奶正在準備飯菜。我纏著奶奶教我，奶奶一開始不答應，后來便由得我看，只不允許我出聲。
最后一道菜是回鍋肉，回鍋肉是川菜的招牌菜之一，講究不油不干，不嫩不老。太油讓人心悶，太干讓人口干，太老費嚼，太細又沒嚼頭了。上乘的回鍋肉，每一片肉都肥瘦均勻，大小正好，最重要的是要炒成小碗形狀（燈盞碗碗兒）。這就不僅要求豬肉必須好（最好是二刀肉），而且廚子的刀工要好，火候要佳，時間要恰當。所以不是浸淫已久的廚師不會輕易烹調。
奶奶把肉擺在案板上，一刀一刀，菜刀切肉的聲音像節(jié)拍一樣有規(guī)律，和音箱里《常回家看看》的歌聲相得益彰。她把切好的材料逐一倒進鍋里，“噼噼啪啪”的油珠迸濺聲與窗外的炮仗聲相互應和，平添了許多新春喜氣。小碗似的漸漸成形，最后，放鹽，起鍋。
端上桌的'回鍋肉色澤鮮亮，氣味甜香，入口又香又辣。奶奶上菜時驕傲地宣布：“我好幾年沒炒回鍋肉了，今天你們一來我就炒出‘燈盞碗碗兒’來了，說明我的手藝沒退步嘛！”她說話的語氣是那么自豪，仿佛天下最好的回鍋肉也不過如是。確實，那盤回鍋肉猶如一盤藝術，每一個“小碗”里都承載著濃濃的親情。奶奶是個好廚師，桌上的每道菜都有可圈可點之處，所以我一個勁地吃，肚子脹得比我家裝糖的糖罐還大。
作為一個沒有經歷太多離別的初二學生，我自然不太明白什么是思念。但我知道我羽翼漸豐后終會離開親人和故鄉(xiāng)。所以我把這種味道寫在紙上，記在心里，讓我在以后的旅途上回味品嘗，難舍難忘。
參觀川菜博物館六年級作文850字 9
今天，天格外的明朗，格外的好。我的心情也格外的舒暢，格外的好。
下車了，我看著正在飄落下來的銀杏葉，再看看眼前古色古香的川菜博物館，才知，秋天已不知什么時候來到了我們身邊……一踏進大門，眼前忽地一亮——蝴蝶在花叢中飛舞、嬉戲，有幾只顏色黃一點的，居然調皮地跑到銀杏樹上去扮演銀杏葉了！看到銀杏樹時，我本想摘一片銀杏葉回家作紀念的，結果手剛伸到銀杏葉前，銀杏葉卻飛了！嚇得我摔了個狗啃泥。雖然是寒冬，桃樹上卻還有幾朵花，倔強地開放著，為人們奉獻著那小小的，用生命換來的美麗。湖中，金魚在水中游來游去，像是在比賽誰才是那條“劍魚”。
我們先到灶王祠去拜見灶王。解說員說，進門時要從左門進右門出，中間的門要留給灶王，而且不能踩門坎，門坎是灶王爺?shù)募纾徊龋钔醯募缇涂宓袅耍“菀娫钔鯐r，要右手在左手后面，大拇指翹起，做出一副手上有香的樣子。本來就應該手上有香，可一來就來了幾百個人，哪插得下呀？所以才這樣擺一下就行了。最后，還要用筷子敲一下碗，告訴灶王你來拜過他了。接下來，我們按照解說員的要求，一一拜見了灶王。
最有趣的要數(shù)包熊貓湯圓了。解說員先給我們一人準備了一份材料——三個糯米團、三個豆沙餡、一些黑色的豆子。我先把三個糯米團壓平，再把豆沙餡依次放入三個糯米餅里，小心翼翼地揉圓，不久，三個普通的'湯圓就完成了。可這還不美觀，直到將一些黑色的豆子按在湯圓上，做成小熊貓的眼睛，鼻子，耳朵和尾巴。三個栩栩如生的熊貓就在我胖乎乎的手上誕生啦！遠看，可愛的熊貓還朝我笑瞇瞇地招手呢！
川菜博物館，一個既美麗，又有許多知識的神奇地方。
參觀川菜博物館六年級作文850字 10
今天，我們終于要參觀川菜博物館了，同學們沒有一人不像從籠子里飛出來的小鳥，個個興奮無比。
來到川菜博物館，我看見銀杏葉像給大地鋪上了一層金紗，看見掛在繩子上的各種各樣的謎語像一面面美麗的彩旗，還看見一位廚師用布遮住眼睛飛速地切著面！我們屏住呼吸，真擔心他切著手呀！
不知不覺，午飯時間到了。來到就餐的地方，香噴噴的春卷向我招手；金燦燦的玉米糕對我微笑；白花花的'豆花對我跳舞……我最喜歡吃的還是熱氣騰騰的餃子了，先輕輕地咬上一口，香味一下子散開來，再輕輕地咬上一口，慢慢地，你會覺得辣里帶了點咸，越往里面吃，咸里又帶了點甜，等你吃完了，一定還想吃。
下午，我們參觀了典藏館，里面有好多珍寶，我最喜歡的是包熊貓餃子了。老師給我發(fā)了一坨面，三團豆沙和一盒豆子。我按照老師教的方法，先把面揉軟，而后壓平，再把豆沙包在里面，然后搓圓。可無論我怎么弄，最后都會漏出一點豆沙，我只好繼續(xù)搓，沒想到豆沙卻反而越漏越多，最后還裂開了！好朋友小冉告訴我是面沒有搓軟的緣故，我心一橫，反正都這樣了，只好硬著頭皮在漏餡兒的餃子上安上熊貓的眼睛。做第二個餃子時，我留了點心眼，特地把面搓得很軟時才開始包，包完之后，定睛一看，果然比第一個好的多！盡管還是漏出了點豆沙，可安上眼睛后，變得可愛極了！吸取前面的教訓，第三個做好后，一個栩栩如生的熊貓呈現(xiàn)在我的眼前，我不禁興奮得手舞足蹈起來！
川菜博物館我愛你，下次我一定還要來！
參觀川菜博物館六年級作文850字 11
川菜以它那獨特的辣霸占著美食界，國慶節(jié)七天長假里的一天，我和爸爸媽媽就一起吃過那“辣”不可言的川菜，那種辣味，不提也罷，一提起來，我的嘴巴又要開始麻辣起來了，真受不了那股令人恐懼的辣味。
國慶長假的一天傍晚，我和爸爸媽媽從好又多超市里出來，準備找個地方吃晚飯。我要去大東陽飯店，想吃那里的.蘆薈羹，媽媽想吃玉米糊，而爸爸卻不同意，他想吃川菜，恰好旁邊有一家正宗的川菜館，我們不干，爸爸說：“凡事都得嘗試一下，這川菜肯定不會很辣，進去吃吃看啊！”
走進這家川菜館，我才發(fā)現(xiàn)里面的設施齊全，并不像外觀那樣簡陋。我在一張桌子旁坐下，和媽媽一起點菜。我們一共點了：水煮田雞、宮爆雞丁、鐵板牛肉、酸菜粉絲湯和炒土豆絲等，期待著領略川菜的魅力。
第一個上桌的是水煮田雞，我湊上去仔細一瞧，只見湯面上漂浮著一層紅色的東西，我猜這應該是辣椒醬。用筷子一撥，一塊塊蛙肉夾雜在一棵棵黃豆芽、黃瓜中間，里面有很多的小花椒、胡椒，看起來色彩繽紛，聞起來很香，我想吃起來肯定很辣。不過上菜的廚師說，我們這盆水煮田雞只是微辣，最后一道辣椒醬還沒淋上去，不然會更辣的。我小心翼翼地夾起一塊又白又嫩的蛙肉，慢悠悠地放進嘴里，用舌頭舔了一下。頓時，我覺得有100多只辣椒在我嘴里翻騰，像一團火苗燒著我的嘴巴。我急忙喝了一大口水，但是還很辣，辣得有點受不了。這時，我用手在嘴邊不停地扇著，想扇掉那團火。媽媽靈機一動，想出了一個絕妙的好辦法。媽媽夾了一塊青蛙肉，把青蛙肉放進開水里洗了一洗，再遞給我吃，但是效果不佳，味道還很辣。剛開始我覺得嘴唇發(fā)麻，舌頭發(fā)麻，接著喉嚨也開始發(fā)麻，后來胃里有一種怪怪的感覺，燒得我再也不敢吃水煮田雞了。后來端上來的菜，雖然廚師說這也不辣，那也不辣，可一吃到我嘴里，全部都是辣的。無可奈何之下，我只好把炒土豆絲吃光了，并且喝了很多的飲料。媽媽也用了她發(fā)明的那種方法，還說：“幸好這周我沒上課，不然的話，我的嗓子就啞了！”我在一旁大笑，只有爸爸一邊吃著那些辣辣的菜，一邊喝著冰啤酒，一副一點也不怕辣的樣子，還直呼過癮。
唉，川菜啊川菜，你為什么這么辣？我可真有點受不了你！要是你不那么辣的話，我倒是有點喜歡你。
參觀川菜博物館六年級作文850字 12
今天，媽媽、我、弟弟參觀完明思克號航母后，來到了位于振興路的“巴蜀風”。“巴蜀風”是一家川菜做得非常地道的餐廳，媽媽說今天帶我們嘗嘗四川的麻辣菜品。
“巴蜀風”里已經坐滿了人，我們好不容易找到了一張桌子，環(huán)顧四周，這里的布局別具一格，桌子椅子全是用原木做的，連漆都沒上。我們點了很多菜，有口水雞、干扁豆、泡椒牛蛙、紅燒黃辣丁、干煸黃鱔、京醬肉絲等等。讓我感受最深的是吃那辣得要命的泡椒牛蛙和口水雞了。泡椒牛蛙是用紅辣椒和牛蛙一起炒的，最后再放些辣椒油，那辣味全吸進了肉里。我就只好吃一口肉喝一口水。因為我愛吃牛蛙，只好忍著辣勁猛吃。口水雞也是我愛吃的，上菜的.時候，我看到那只雞被辣椒汁浸泡著，我想吃又不敢吃，卻見弟弟邊吃邊豎起大拇指大聲叫好，我也夾了一塊，一口咬了下去，啊，真好吃！鮮嫩，味濃，辣一點我也不怕了。我接連吃了好幾塊。到上涼面的時候，弟弟說：“好啊！好啊！一人一大碗！”他拿了一大碗大口地吃起來，沒想到把他辣得哇哇直叫，他只好一個勁兒地喝水，滿頭滿臉都是汗，還拿著紙巾擦舌頭，手撫著胸脯往下摸。想來是從食道辣到胃里，火燒著啦！
我們都吃飽了，該走了。弟弟還指著那吃剩的辣子要打包，說要讓爸爸也嘗嘗這勁辣的四川菜，下星期六還來。
麻辣的四川菜對我這個土生土長的南方孩子來講，真是新鮮、刺激、過癮。
參觀川菜博物館六年級作文850字 13
要說起大連，真是幾乎什么都好：風景好，綠化好，城市好……可是對于我們一家三口來說，最難以忍受的就是那里的飯菜！
我們四川人，都喜歡吃麻辣的東西，我們也不例外。可是這里（指大連）的主食大多數(shù)只有海鮮，再不然就是難吃到死的“亞惠”快餐。“傳說中”海鮮是很好吃的，可是我卻十分后悔相信了這句話――實際上海鮮難吃死了！沒顏沒味的，什么牡蠣呀，蛤呀，蝦爬呀都難吃到極點。特別是小海鮮館做的海鮮只用白水煮一下就吃，里面還有沙，看見就令人作嘔……真是撒旦吃的食物！“亞惠”快餐也好不到那里去――幾乎什么菜都澆上了褐色的`、甜不甜，咸不咸的湯汁。那味道呀~真是吃了就想吐！
怎么辦？自從我們“領教”過海鮮和“亞惠”的“厲害”后，我們一致決定――每餐吃面包或者方便面。終于讓味覺舒服點了，可是我又怕這樣下去我們會營養(yǎng)不良，味覺與健康的心理斗爭進行了N久，終于還是味覺占了上風……
這天，我們要乘船去煙臺。我們在勝利廣場徘徊著，希望能夠“改善”一下伙食。滿街的海鮮館，也就是滿街的絕望，當我們正準備走進相對來說“最好吃”的“亞惠”時，我老爸突然向發(fā)現(xiàn)新大陸似地叫喚起來：“看！川菜館！”我們立即順著爸爸的手指看去――果然，一塊招牌上寫著幾個大字“正宗老川菜館”。“萬歲！”我歡呼道！不用多說，我們都快速地走進了飯館：“回鍋肉，麻婆豆腐，炒時蔬！”我爸爸迫不及待地說。“
參觀川菜博物館六年級作文850字 14
清晨，露珠從草間流露，一抹紅暈，打破黎明，我們也隨著這破曉的光來到了川菜博物館。
來到川菜博物館，我們首先見到的是菜的發(fā)展史，隨后我們就跟隨老師來到了。郫縣豆瓣醬以及醬油釀制的地點。我們了解到，在豆瓣醬中釀制一至四年的豆瓣醬適合食用，因為正值味道鮮美之時。在參觀川菜博物館的最后，我們來到了我們期待已久的小食鋪，在這里正如同夜市一樣，食品琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，而且每道菜有每道菜的特色，而我最愛的則是蒼溪酥肉，這道菜外皮松脆，內部Q彈可口且味道鮮美，含在口中仿佛可以融化一般，同學們也各挑各的，生怕錯過了哪樣美食。在川菜博物館中，我感受到了四川人民對菜系鉆研的.專注。
隨著公車的開動，我們從川菜博物館離去來到了都江堰，這都江堰是一個巨大的水利工程，具有防洪、水運、灌溉等作用，其主體分別是魚嘴，飛沙堰和寶瓶口，他們分別擁有分水排去泥沙和最后的分流，也正是他們使成都平原成為天府之國。而更讓人想不到的是，這一偉大工程竟是在古老的秦朝修建的，在都江堰中，我感受到了古人那仿佛無窮無盡的智慧。
愿今天的經歷化為春風吹入我的心房，打開我心靈那扇窗，也愿明天仍是好的一天，也許這春風會在我夢中出現(xiàn)，晚安。
參觀川菜博物館六年級作文850字 15
回老家那一段時間，天天吃正宗的川菜，飽了口福，就想貢獻出來讓大家也嘗嘗。
第一道菜：臘肉在女兒爺爺家廚房的墻壁上常年掛著或多或少的幾塊黑乎乎的東西，那就是臘肉。每年臨近歲末，快過年了，女兒爺爺家總要殺一頭自家養(yǎng)的大肥豬。除去內臟、骨頭和用來做香腸的瘦肉，其他的肉帶皮切成五斤左右的一塊塊，放在一個大盆里，正面和背面都用鹽摸勻，然后一層層的堆放，蓋好腌上一周時間，再拿出來用繩子系著，掛在桿子上。然后砍來柏樹枝，和著一些不易燃柴火在桿子下面點著，讓它悠悠地冒煙熏著，不要有明火。還可以在火堆里扔一些橘子皮、八角之類，這樣熏出來的臘肉更香（用柏樹枝熏，也是為了味兒更香）。這樣不間斷熏三天，肉就已經披上一層金黃的外衣，再掛到廚房的房梁或墻上。廚房的灶都是燒柴火的，常年煙熏火燎，最后肉就變成一塊塊黑乎乎的東西了，多長時間也不壞，不長霉。啥時想吃，取一塊下來，用刷子就著溫水刷干凈，放鍋里加水煮熟，撈出來，切成片，裝盤就可以吃了。瘦的越嚼越香，肥的，金黃的，咬在嘴里，冒著油，卻肥而不膩，十分過癮。愿意再加工一下也可以，肉切片以后，和蒜苗或青椒等一起炒炒味道也不錯。
第二道菜：泡菜四川農村幾乎家家戶戶都有泡菜壇子。這泡菜的做法其實并不難。先準備一個泡菜壇子，這在市場上一般都有賣的。燒足夠的開水晾著，直到變成涼水為止。再把鹽、花椒、八角、陳皮、杜仲、姜、蒜等大料放進去，一天后就可隨自己的喜好放置要吃的菜了。洋白菜、大白菜、黃瓜、長豆角、胡蘿卜、白蘿卜泡出來的口感較好，喜歡吃辣椒的人還可以放一些新鮮的青紅尖椒。前面三種菜泡的時間較短，一般一兩天就可以吃了，而后面的相對時間長一點，要一周左右。要注意的是無論是在往里放菜還是往外取菜的.時候，都不要沾生水，也不要沾油；泡菜壇子的外沿要保持有干凈的清水，做到這些，泡菜壇子里才不會生霉花。另外，泡菜壇子里的菜要隨吃隨放，里面的泡菜不要泡的時間太長，否則也是不好吃的。泡的恰到好處的泡菜撈出來，切成小段裝盤，清脆爽口，有點酸，有點咸，有點辣，是道很好的開胃菜。
第三道菜：黃花黃花本是一種花，多年生植物，在四川農村的田邊地頭，有不少。只要種一株，它就會像竹子一樣繁殖出許多新的植株來，長成一大叢。它每年春天發(fā)芽生長，夏天開出許多黃色的花，秋天枯萎，到第二年春天重新發(fā)芽生長。黃花，我們吃的是它的花。記得我小時候，夏天，每天傍晚都要到菜地邊摘一大把的黃花。晚上吃撈面條，在面條快好時，把黃花放進去，和面條一起撈出來，放入辣椒油、咸蒜水、醬油拌好，面條的香氣中透著黃花的清香，很好吃的。在河南這邊，我就不曾見過黃花，也沒吃過了。后來偶然在人民公園的花圃里見到和黃花長得一模一樣的花，我就問花圃工人那是不是黃花。他說是，但不能吃，只能觀賞。我也不知它到底和家鄉(xiāng)的黃花有什么不同呢？這次在老家，女兒爺爺家，黃花是用來清炒的。自家榨的菜籽油入鍋，放點兒蔥蒜末，黃花倒進去，翻炒，加適量的鹽，就可以出鍋了。滿盤的金黃，清香四溢，絕對的純天然，營養(yǎng)價值很高喲！我對黃花是情有獨鐘，大口吃著的同時，也想讓女兒多吃點補補身子。可不知為何，她吃臘肉、泡菜都挺厲害的，像咱四川人，就是不肯吃黃花。我的那個急呀……這次第，怎一個愁字了得！
川菜端上來了，朋友們喜歡吃哪道菜呢？喜歡哪道，不妨試著做一做喲！
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