臘八節(jié)作文（通用27篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的臘八節(jié)作文，希望對大家有所幫助。
臘八節(jié)作文 1
我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節(jié)日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、
小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們早起，并說否則會變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說法源于何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那么悠揚，那么綿長，那么溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的`灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時，我們激動的心情便再也按捺不住，
會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無誤落回到他的碗里，簡直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!
臘八節(jié)作文 2
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的.“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
“母親叫你吃臘八”說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會不時地看見穿著一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。
吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據(jù)說，這樣會五谷豐登、六畜興旺、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!
臘八節(jié)作文 3
小時候的我是個“小饞鬼”，因此，我的家里人，特別是我奶奶，總喜歡到處給我搜羅好吃的。
大概是我4歲的時候，在北風(fēng)喚醒冬天的雪花，這些小精靈開始相約飛舞的第一個早晨，奶奶叫醒了賴在床上的我，溫柔地對我笑著說：“小饞鬼，起床了，有好東西吃了哦�！币宦牭接泻脰|西吃，我立馬清醒了。奶奶給我端來一只小瓷碗，我好奇地望著里面，可我看到的只有白白的湯。我皺著眉頭，問：“奶奶，這是什么呀!”“臘八粥，你嘗嘗就知道了�！蔽覍⑿艑⒁傻貒L了一口，一般淡淡的咸味在嘴里彌漫開來，溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我?guī)状罂诰秃裙饬�，我捧著碗，嘴角還留著粥的殘余。我纏著奶奶說：“奶奶，我還要!”奶奶呢，眉眼里全是笑：“沒有啦。這是廟里為過臘八節(jié)才熬的粥，想吃啊，等明年吧!”
從此以后，每年一到臘月，我就會抱著奶奶討粥喝，奶奶也總是笑著為我去盛。不知為何，每年的臘八似乎都會飄雪。
8歲那年的.臘八節(jié)，我纏著奶奶帶我一塊兒去寺廟里吃臘八粥，奶奶沒辦法，只得帶上我。一大早，天還很黑，大雪紛紛飛，寒風(fēng)刺骨，把我凍得瑟瑟發(fā)抖。奶奶緊緊地牽著我，生怕我滑倒。
到達(dá)云龍山興化寺時，我已兩腿酸軟，可是，還有好長好長的隊要排。奶奶對我說：“你要是累了就在這兒坐下，我去排隊，別亂跑啊�！闭f罷，就加入了那似乎永遠(yuǎn)沒有盡頭的隊伍中。
我看著奶奶焦急等待的背影，現(xiàn)在才明白，原來奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這么長的路，排這么長的隊。為了讓她的小孫女喝到熱的臘八粥，她一定是在冰天雪地中蹣跚著前行。我?guī)缀蹩梢韵胂蟮�，一位老婦人，一手拄著拐杖，一手護(hù)著懷里的熱粥，在雪地里顫巍巍地走著。而到了家，連外套都來不及脫下，就趕緊給孫女倒粥喝。我終于明白，為什么奶奶身上總是濕漉漉的，為什么奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是為了我，奶奶才這么辛苦。我也總算懂得，我大口大口喝粥的時候，從奶奶眼中流露出的，是對我的濃濃的愛!
大雪紛飛中，我看到了奶奶，看到了奶奶帶著溫和的微笑，手中捧著我最愛喝的臘八粥，緩緩向我走來……
臘八節(jié)作文 4
同學(xué)們，昨天是臘八節(jié)，你們過了嗎？你們知道臘八節(jié)的由來嗎？這一天都做些什么？下面就讓我給大家講講吧！
每年農(nóng)歷的十二月，我們都叫臘月，十二月初八就是臘八節(jié)，稱作臘八，在這一天我們中國人要喝臘八粥，你喝了嗎？昨天早上，我沒有喝臘八粥，是因為時間不夠，媽媽說只吃餃子就可以了。可我知道我們河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，比喻新的一年里五谷豐登。
為什么要叫臘八節(jié)呢？為什么要把農(nóng)歷十二月稱作“臘月”？帶著許多疑問，我從網(wǎng)上查找到了資料。原來，臘祭所拜之神據(jù)文獻(xiàn)資料所載有：一為先嗇神，祭神農(nóng)；二為司嗇神，祭后稷；三為農(nóng)神，祭古時田官之神；四為郵表畦神，祭始創(chuàng)田間廬舍、開道路、劃疆界的人；五為貓虎神，祭其吃野鼠野獸，保護(hù)了禾苗；六為坊神，祭堤防；七為水庸神，祭水溝；八為昆蟲神，祭以免蟲害。共有八種，因此又稱為“臘八”；因為臘月是年歲之終，古代農(nóng)閑的人們無事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補糧食的不足，二是用打來的'野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災(zāi)迎祥，所以把十二月稱作為臘月。
在臘八節(jié)里，除了要喝臘八粥以外，還有哪些習(xí)俗呢？有祭祀的習(xí)俗，從先秦到唐宋，再到明清都要敬神供佛。直到現(xiàn)在，我們都在臘八節(jié)里喝臘八粥，做臘八蒜、臘八豆、臘肉、臘腸等；還凍冰冰，這個最有意思了，有的地方家家都要在臘月初七夜，為孩子們“凍冰冰”。在一碗清水里，大人用紅蘿卜、白蘿卜刻成的各種花朵，用芫荽作綠葉，擺在室外窗臺上。第二天清早，如果碗里的冰面凍起了疙瘩，便預(yù)兆著來年小麥豐收，表達(dá)了勞動人民期望豐收的美好愿望。然后將冰塊從碗里倒出，五顏六色，晶瑩透亮，非常好看。孩子們?nèi)耸忠粔K，邊玩邊吸吮。
俗話說“過了臘八就是年”，人們就要采購年貨，年味是越來越足了，告訴我們快要過年了。原來，臘八節(jié)的習(xí)俗這么多，真是令我大開眼界！
臘八節(jié)作文 5
俗話說“臘八臘八，凍掉下巴”，在臘八節(jié)這一天，喝上一碗香甜軟糯的臘八粥，不但可以過個幸福的臘八節(jié)，還可以抵御嚴(yán)寒，過個溫暖的冬天。
近幾年，家鄉(xiāng)的臘八節(jié)越過越隆重，這一天人們除了相互問候、祝福以外，親朋好友還會聚在一起喝上一碗熱騰騰的臘八粥。如今的`臘八節(jié)可是一個開心的節(jié)日，可是它還有一個特別有趣的來歷哦。
很久很久以前，有一對非常勤勞的夫妻，生了一個極其懶惰的兒子，他每天在家呼呼大睡，醒來后只知道玩。鄰居的一位婆婆對夫妻兩說：“你們的兒子漸漸長大了，應(yīng)該讓他學(xué)做一些農(nóng)活啰，你們是不會陪伴他一輩子的�！眱鹤右廊缓贸詰凶觥髞砣⒘藗�兒媳婦，沒想到呀比他們的兒子還要懶。時間一天天過去了，夫妻兩的身體越來越脆弱，在他們臨時之前對兒子說：“勤是搖錢樹，儉是聚寶盆，日子要過好，勤儉是法寶�！狈蚱迌伤篮�，兒子和兒媳婦把他們的話當(dāng)成耳邊風(fēng)，守著父母留下的糧食吃了個精光。眼看就要過年了，家里什么吃的都沒有了，他兩的肚子餓得咕咕直叫。鄰居們見他兩可憐巴巴的，于是東家給一把米，西家給一把豆，他兩煮了一鍋粥，和著眼淚喝下了。從此，他們再也不懶惰了，勤勤懇懇地勞動，過上了幸福的生活，但是，每年臘月八日，他們總要煮上一鍋煮來提醒自己。
當(dāng)年那一碗粥會是什么味道呢？甜的？咸的？還是苦的？我想一定是五味雜成吧。臘八節(jié)的來歷深深的打動了我，為了感受臘八粥的味道，我和媽媽一起煮了一鍋臘八粥。當(dāng)我將各種雜糧放入鍋中煮時，我不停地觀察，不停地攪拌，也不停地興奮，最終，一鍋香甜的臘八粥呈現(xiàn)在我眼前。我想，這個冬天一定不會寒冷了。
臘八節(jié)雖然是一個小小的傳統(tǒng)節(jié)日，卻是一個十分有趣的節(jié)日。這一天喝了臘八粥不僅可以抵御寒冬，而且還讓我們明白了一個道理，勤勞才能致富，懶惰只能坐吃山空。
臘八節(jié)作文 6
記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過那帶藍(lán)邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據(jù)，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當(dāng)粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺得特暖和、特踏實。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿了溫情，和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。
早上，遠(yuǎn)方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的.序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準(zhǔn)備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣�，F(xiàn)在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀(jì)70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
臘八節(jié)作文 7
今年臘八大雪紛飛，我們小記者的臘八活動推遲到臘月十八，瑟瑟寒風(fēng)絲毫沒有減弱我們的熱情。
早上8：30我們準(zhǔn)時在銅陵日報社集合，乘坐大巴前往老家酒業(yè)。一進(jìn)大門，那撲鼻而來的酒香使人陶醉，講解員帶領(lǐng)我們來到了第一個地點———藏酒閣。這里面儲存著上百個陶土罐，罐里裝滿了陳年老酒，酒罐上的文字介紹了這酒的制作方法及作用；接著我們來到了釀酒閣，一位伯伯向我們介紹了酒的原材料，讓我們知道了酒原來是由玉米、小麥、大米、糯米、紅高粱釀制而成。然后我跟著隊伍又來到了一個大禮堂，禮堂的中央站著一位頭發(fā)花白的老爺爺，經(jīng)過主持人的一番介紹，原來他就是要為我們講解臘八節(jié)傳統(tǒng)民俗文化的俞老師，他告訴了我們臘八節(jié)有兩大習(xí)俗，一是要喝臘八粥，二是要吃臘八蒜。臘八粥主要是由四大食材做成，第一種食材就是米類，象征著人類的健康；第二種食材就是豆類，象征著人類的幸福生活；第三種食材就是干果類，象征著人類的平安；第四種食材是藥材類，象征著祝福。而臘八蒜的制作方法是用醋泡制，直到蒜變成綠色。為何要吃臘八蒜？主要是因為過去的人們希望在新的一年里生活都是平平安安、一帆風(fēng)順，不希望自己有任何債務(wù)。最后老師還教了我們一首臘月歌呢，我來給大家念一下：臘月二十三，炒米糖瓜粘；臘月二十四，撣塵掃房子；臘月二十五，推磨做豆腐；臘月二十六，上街去割肉；臘月二十七，磨刀殺公雞；臘月二十八，黃盆里而把面發(fā)；臘月二十九，鍋臺前面蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……最后，我們又來到了一個大食堂，還沒坐下，一股淡淡的清香就刺激著我們的`味蕾，我想那一定是臘八粥，果不其然，工作人員馬上就給我們端來了熱氣騰騰的臘八粥，大家迫不及待地品嘗起來，年味兒正在每個人的心里悄悄醞釀……
傳統(tǒng)民俗文化如同封存在這陶土罐里的陳年老酒，它們特有的醇香讓我久久回味，真希望下次我還能多參加這種有意義的活動。
臘八節(jié)作文 8
過年喝臘八粥在我的家鄉(xiāng)是一個古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。人們喜歡喝臘八粥，既是因為臘八節(jié)是一個傳統(tǒng)的節(jié)日，更是因為臘八粥是一種美味。在家鄉(xiāng)不論貧窮富裕，還是繁忙與否，人們都會熬臘八粥。
每年一進(jìn)臘月，人們就開始準(zhǔn)備熬臘八粥用的材料了。首先準(zhǔn)備的是各種米：糯米是首選，因為它既糯又香。黃米也很好，它是我們?nèi)A北地區(qū)的特產(chǎn)，也是中國最古老的糧食作物之一。兩種米比較起來，我更喜歡黃米，因為用這種米熬出來的`粥味道更濃。再加入大米，小米等。
其次是各種豆，主要是紅小豆，它既有營養(yǎng)，又色澤鮮艷。黃豆、綠豆更是應(yīng)有盡有。我最喜歡的是紅棗，其實紅棗早在深秋，就要開始準(zhǔn)備了。剛打下來的紅棗要曬干了，直到棗的皮兒皺了為止。聽爺爺說，大紅棗曬得越干就會越甜，因為在太陽下一曬，水分都跑走了，只留下糖分在里面。所以我家每年都是最晚收紅棗的戶家之一。曬完后，還要把壞的棗撿出來，棗壞了，就會變苦，很澀的那種。雖然現(xiàn)在在超市里也開始賣紅棗，可以省去不少人力，但是家鄉(xiāng)人還是沿用傳統(tǒng)的老方法，因為超市里的不僅壞的棗居多，而且也不如自己種的甜。
到了臘八這一天，家鄉(xiāng)人就要熬臘八粥了。把頭天煮熟的紅棗、花生、大米、小米、綠豆等放在鍋里，用文火熬。熬得黏黏的、軟軟的，吃起來，不僅細(xì)膩，而且口味極佳。
關(guān)于臘八粥，有這樣一個傳說：在一個貧窮、干旱的地方，那里不知什么原因鬧起了瘟疫，在糧草盡絕的最后時刻，一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥，給患病的人們喂下，奇跡發(fā)生了，那些患病人的病全好了。于是人們把這一天也就是臘月八日記下來，每年慶祝。從而期望明年身體健康，無病無災(zāi)。
臘八節(jié)熬的臘八粥特別多，每家都熬一大柴鍋，要吃十來天，人們不僅吃的是粥，更主要的是那種氛圍，那種歡樂，那種文化，那種家鄉(xiāng)的味道。
臘八節(jié)作文 9
這時間還真是過的快，好似還沒從臘八節(jié)的氛圍中走出， 眨眼的功夫便是三九第一天，雖說俗語有一九，二九不出門;三九，四九冰上走，但進(jìn)入三九的頭一天絲毫沒有一絲寒氣，許是連日陰沉的天影響了心情的緣故，竟也將數(shù)九的十個日子以來當(dāng)作了冬的典范，不惜傷心費力地討了詞語詛咒著尚在一九晴朗的天。
那種陽光普照，枯草靜默，情侶相擁的美景不知地被飛砂走石，枝草亂舞的景象所追逐，又怎地不叫人傷情�？戳擞讶肆粞云G羨著北國之冬的我，我的城市，我的冬日暖洋洋，我的驕傲也似春風(fēng)過后冰消雪融，流淌著暖暖的春竟。而這二九的天卻絲毫未曾給足我以面子，未曾讓我將這份北國的.驕傲進(jìn)行到底.
就連臘八節(jié)也未曾打破積存心頭的這份幽怨，畢竟誰不愛著這似九九艷陽天的二九天呢？說起臘八節(jié)，各家自有不同的理解、寄托、向往。
生在北方的寧夏也少不了地方特色風(fēng)情的獨解�！斑^了臘八，糊了腦，大包小包往家扛東西，開始糟踐錢了！”這是地域特色明顯的寧夏回民對漢民臘八節(jié)的理解，作為一個傳統(tǒng)節(jié)臘八節(jié)有著幾千年的來歷，也積淀了豐富的南北，民族，民風(fēng)特色。而這少數(shù)民族聚居的寧夏，回民對漢民臘八節(jié)的總結(jié)可謂經(jīng)典，臘八節(jié)過后，農(nóng)歷新年的腳步愈發(fā)近了，忙碌一年的人們可能停了手中的活兒，攜了家人，將無限喜悅與期望寄托在春的時日，或祈福平安，或載以寄托，讓來年五谷豐登，家業(yè)興旺......
仿佛是為了將這份寄托早早搶回，今天大伙似乎比往日起的早了許多，拉好了臘八粥備料清單，什么紅棗、枸杞、花生、黃豆、花豆、黑豆、芝麻、意米、葡萄干還有那營養(yǎng)的胡蘿卜，再配以精瘦肉，還未熬到火候便已勾起你無限食欲。
寂靜的走廊彌漫著混了各種食材散發(fā)的香氣，蒸騰的熱汽匯聚在窗玻璃上，不時劃下滴滴水珠，流落窗臺，滾到地面，匯成小水洼，引得貓兒狗兒竟相伸了舌頭舔食，大約它的也嗅到了臘八粥的香味，感覺到了年的腳步。
臘八節(jié)作文 10
今天是農(nóng)歷十二月初八，這是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，臘八節(jié)。有吃粥的習(xí)俗。
于是我和媽媽去超市買了一些糯米，小米，紅米，小麥，紅豆，綠豆，雞窩豆，花生等等。這些材料放在一起就回家了。
在家里，我媽媽把這些材料倒進(jìn)一個大罐子里，放了一些水。我開始煮粥。媽媽說：“先用大火煮十分鐘稀飯，然后用小火煮半小時，這樣就可以煮出一鍋美味的稀飯了�！�
我一邊吃著好吃的'粥一邊說：“臘八粥真好吃，我下次再吃。”媽媽笑著點點頭。
臘八節(jié)作文 11
年俗因地域的不同而各有千秋。我這里要說的是我家鄉(xiāng)的年俗，而且是鄉(xiāng)下的年俗。在我的感覺中，去鄉(xiāng)下過年才能體會到真正的年味兒�？赡晁拙烤箯哪睦镎f起才好呢？想一想，還是應(yīng)該從臘八節(jié)這天說起。
“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年�！睆募亦l(xiāng)流傳的這句順口溜里可以看出，鄉(xiāng)下的年大抵是從臘八節(jié)這天就開始切入正題了。當(dāng)然鄉(xiāng)下也有“進(jìn)了臘月就是年”的說法，但由于臘八節(jié)之前的七天里，幾乎還沒有什么過年的`實際內(nèi)容，所以農(nóng)人們通常都是從臘八節(jié)這天才開始進(jìn)行有關(guān)過年的活動。
順口溜里之所以要勸告“小孩兒小孩兒你別饞”，在我看來，多半是因為早年間生活不好，一年到頭，小孩子們也很難吃到什么可口的東西，而只有到了過年的那些日子里才可以享受到一些糖果、瓜子、花生以及爆米花之類的口福。因此，在這句順口溜里，透露著過去大人們對孩子們的一種安撫和對以前困苦生活的無奈。
臘八節(jié)的習(xí)俗各地大同小異，最主要的莫過于喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥來歷，我曾經(jīng)在《臘八節(jié)隨筆》里提到過，這里不復(fù)累述。臘八粥的構(gòu)成主要是一些米和豆，如大米、糯米、小黃米、黑米、高粱米、豇豆、黑豆、紅小豆、花生、紅棗等等。煮臘八粥之前先要把這些米和豆用水淘干凈，然后放在鍋里用小火煮到爛熟，如果家里人喜歡吃甜，那么在出鍋前可以再放進(jìn)一些白糖，這樣一鍋臘八粥就做成了。做臘八粥時不能加水太多，做得稠一些才好喝。當(dāng)然水太少了也容易糊鍋，因為長時間的熬煮，被蒸發(fā)掉的水分也不少，所以用水的多少全在個人把握。
其實我小時候喝的臘八粥里并沒有上面提到的那么多成分，那時生活艱難，母親做的臘八粥里只有少量的小米、高粱以及幾顆花生米、紅棗之類，有時甚至還要放進(jìn)去一些玉米粒兒來充充數(shù)，但即使這樣，熬出來的粥也常常是稀的。現(xiàn)在隨著生活好轉(zhuǎn)，人們熬的臘八粥里已經(jīng)加進(jìn)了不少新成分，像薏米、香米、蓮子、桂圓、核桃仁、葡萄干等都出現(xiàn)在了臘八粥里�，F(xiàn)在的臘八粥熬好了甚至比超市里買來的那種罐裝八寶粥都好喝。
臘八粥一般都是在早上喝。我小時候住鄉(xiāng)下，每年臘月初八這天，母親都是早早起來，輕手輕腳地下炕去燒火做飯。由于熬臘八粥要用小火，所以她一般都連風(fēng)箱也不用。當(dāng)我們兄妹幾個從炕上爬起來的時候，母親早已經(jīng)把臘八粥煮好了。我們每個人用大碗盛了，再就著咸菜吃上幾塊熱地瓜，那細(xì)細(xì)的汗珠也就從額頭上冒了出來，上學(xué)的路上一路都感覺不到冷�，F(xiàn)在想想，人們安排在早上喝臘八粥，大概也有暖身子的意思吧。試想，在寒冬臘月里，大清早起來美美的喝上一頓粘稠的臘八粥，肯定能迅速驅(qū)走身上的寒意。
臘八節(jié)的另一項重要內(nèi)容是腌臘八蒜。北方人喜食生大蒜，即使在冬天，也有許多人吃得津津有味，這一點與南方人截然不同。我們平時吃大蒜一般就是剝了皮直接吃，也或者搗成蒜泥再吃，而偏偏到了臘八節(jié)這天，人們都要把一些大蒜腌起來，留待以后食用。
腌臘八蒜其實并沒有多少技術(shù)含量，把蒜瓣剝?nèi)テ�，然后用醋泡在一只玻璃瓶或者壇子里封好口就完事了。也有人會加進(jìn)少量的白糖，將來吃起來會感到酸甜可口。臘八蒜與一般大蒜不同的是，經(jīng)過米醋浸泡一段時間之后，它的顏色會變綠，看上去簡直就像翡翠一般。這里面究竟發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)我沒研究過，總之看上去特別養(yǎng)眼，據(jù)說這經(jīng)過腌制后的大蒜還有一定的食療價值呢。
臘八節(jié)作文 12
在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進(jìn)了臘月門，天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。 臘八節(jié)，在我國歷史上也算得上是悠久綿長了，各地的習(xí)……
在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進(jìn)了臘月門，天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節(jié)，在我國歷史上也算得上是悠久綿長了，各地的習(xí)俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因為過了臘八，就離過年不遠(yuǎn)，年味也就越來越濃了。
小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊!就覺得老過這樣的臘八多好�？墒墙�(jīng)歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是很奢侈的事情，糧店里定量供應(yīng)的'糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當(dāng)了。不管怎樣，們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。
不知道是聽誰說的，臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開。那個時候，也沒有賣鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學(xué)一起，在郊區(qū)的東山上，踩著沒膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒想到，山上會出現(xiàn)什么野牲口，會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個人都濕了半截褲腿子，被風(fēng)打過，凍得硬梆梆的，當(dāng)然也免不了被家里人責(zé)怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口。尤其是吃油膩菜肴時，用它做輔餐，那是相當(dāng)?shù)梦�。同學(xué)的媽媽說：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節(jié)時，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當(dāng)然也是我的杰作。
小時候經(jīng)歷過的事物，永遠(yuǎn)地留在記憶的深處。這歡樂的臘八，這的童年記憶，如今都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的離去，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起。
臘八節(jié)作文 13
明天就是一年一度的臘八節(jié)了。臘八節(jié)有很多習(xí)俗，泡臘八蒜，和臘八粥，還有各地不同的習(xí)俗。
每一年的臘八節(jié)我都會過得很開心，來和你們分享我快樂的臘八節(jié)吧!
臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點紫粥，細(xì)細(xì)品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品，我便開始準(zhǔn)備過年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個個的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的'說道：“我的靜靜長大了�！睌[放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的。
在這一天，這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習(xí)俗，得知，來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。
臘八節(jié)的習(xí)俗還有很多，今天就跟大家分享到這里吧。最好祝大家明天過一個快樂的臘八節(jié)。
臘八節(jié)作文 14
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。
母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風(fēng)俗便在民間通行，因為借此機會，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說：“我的`母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親。”
我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰(zhàn)后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。
今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見我來了，都抬起頭來說：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我說：“那是你媽媽們小時候的事情了。在抗戰(zhàn)的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現(xiàn)在為什么還找這個麻煩？”
他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說：“媽媽和姨媽說，您母親為了紀(jì)念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀(jì)念您的母親，也每年煮臘八粥。現(xiàn)在我們?yōu)榱思o(jì)念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準(zhǔn)備走上各條戰(zhàn)線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團(tuán)結(jié)在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說：“您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺?shù)募沙�，就是臘八！”
我沒有說什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來。
臘八節(jié)作文 15
草草地吃過早飯，匆匆地上市場買菜。有人告訴我說，今天是臘八節(jié)。我一個人都過糊涂了，聽后，才有了點離年傍近的感覺。 回到家里，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。
記得小的時侯，一進(jìn)臘月，便期盼新年的到來。我們幾個孩子幾乎一有時間就翻看日歷，將春節(jié)那天的紅頁折疊，一遍遍倒記時數(shù)。一天，兩天，三天……恨不得春節(jié)即刻來臨。我們的母親見我們渴盼的樣子，便笑著說起了童謠：小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過了小年過大年。聽著母親那慈愛的吟誦，便感覺春節(jié)真的一步一步向我們走來。 臘月初七晚上，家里開始熱鬧起來。爸爸將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用溫水泡上，接著就用砂鍋在火爐上煮板栗。
爸爸說，做臘八粥得要用五種材料，預(yù)示著來年五谷豐登。我們哥幾個圍在爸爸身邊，象幾只沒扎翅的小鳥，等鳥媽媽喂食。栗子煮好，爸爸用干裂的手剝開褐色的硬殼，將又甜又面的果肉，一顆顆輪流送進(jìn)我們的嘴里，可他一顆也舍不得嘗。這時，母親盤腿坐在炕頭，在明亮的罩子燈下，為她的這幾個兒女趕制新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的頂棚，頂棚便出現(xiàn)一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸�？鞓返囊患摇ＥD八節(jié)的早晨雞還不叫，爸爸就起床了，他頂著星星抱進(jìn)柴草。輕輕的.開門、關(guān)門聲，他咕噠，咕噠的拉風(fēng)匣聲，現(xiàn)在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來，卷縮在溫暖的被窩里聽著風(fēng)匣發(fā)出的有節(jié)拍的響聲，象在聆聽馬頭琴上優(yōu)美昂揚的《步步高》曲。粥做好了，爸爸呼喚著我們起床，笑著說：“快吃！快吃！誰家煙囪先冒煙，誰家谷子先黃尖。咱們家早吃�！庇谑俏业难矍坝指‖F(xiàn)了一片金黃。 臘八節(jié)年年有，而我們的爸爸、母親卻早已做古。我們兄弟姐妹也工作在天南地北。盡管交通方便，都聚在一起也是一種奢望。那美好的時光再也不會回來了！
想著想著，兩行熱淚便從眼角流出。
臘八節(jié)作文 16
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的'面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
早上，遠(yuǎn)方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準(zhǔn)備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現(xiàn)在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀(jì)70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。
臘八節(jié)作文 17
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒�！睂τ诙於�，最冷的便是大寒這個氣節(jié)。吃臘八粥便是這個節(jié)氣特有的習(xí)俗。古時每逢農(nóng)歷十二月初八，為了歡慶豐收，祭祀祖先和神靈，民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗，一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥�！堆嗑q時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。
冬天，我最開心的事就是吃臘八粥。每次到了這個節(jié)氣，媽媽都會和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類食物倒進(jìn)紫砂煲里，再倒入一大瓶的水，用筷子攪勻，將紫砂煲調(diào)至自動煮粥的.模式，一夜煮到天明。隔天起床，便能聞到撲鼻的香氣，那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里，紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態(tài)，看著就非常有食欲。一口下去，紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當(dāng)然，如果能吃到桂圓的話，就可謂是一級棒了。每次，外婆和媽媽就只放三只桂圓，家里總共有六個人，所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節(jié)氣的習(xí)俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒。“吃臘八粥啦!”“來嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
臘八節(jié)作文 18
臘八節(jié)喝粥是中國的傳統(tǒng)風(fēng)俗。周末和父親通過MSN聊天聊到了臘八節(jié)，父親給我講了解放前天津的“舍粥”風(fēng)俗�！吧嶂唷憋L(fēng)俗就是如果家里有人生病了，不管生活多么困難，湊錢都要煮粥，免費分發(fā)給左鄰右舍，通過此善舉換來病人的早日康復(fù)。“舍粥”也不限于臘八節(jié)這天，一年到頭都可以。
當(dāng)時爺爺家里生活困難。父親只要聽說哪里“舍粥”了，都要和小伙伴帶上缸子、飯碗去喝粥。“舍粥”不一定就是八寶粥，有時棒子面粥也不錯了。解放后，這種風(fēng)俗好像就沒有了。聽著這些事情，我仿佛看到了走街串巷的窮人家的孩子們，感覺到了傳統(tǒng)文化中的'陣陣暖意�，F(xiàn)在的生活來之不易，要加倍珍惜。與大家分享，也送給自己。
臘八節(jié)作文 19
時間可過得真快，想去年的臘八，我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢，呵呵。
今天又到臘八節(jié)，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，
這也算一種統(tǒng)籌安排時間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤�？吹娇荚嚢缮鐓^(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。
母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的`粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，
但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節(jié)，我希望所以的人都能夠過一個快樂的臘八節(jié)。
臘八節(jié)作文 20
臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個陰歷節(jié)日，在這一天，各地均有喝臘八粥的風(fēng)俗。在國內(nèi)，臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等要緊的風(fēng)俗習(xí)慣，是千百年來流傳的風(fēng)俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是國內(nèi)寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來，臘八正與其他很多民俗節(jié)日一樣，日漸淡出現(xiàn)代人的生活，成為遠(yuǎn)去的記憶……
這天，與這天的前前后后，都要是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸，在這時輕盈地飄落人間，來了就把所有抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開始的標(biāo)志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了媽媽的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作媽媽們臉頰止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來。
這清香帶給大家臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎？大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎？甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎？那只陳舊的木盆還在工作嗎？木盆里還有五彩的糧食嗎？金黃的小米，鮮紅的大棗，白的'蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那樣多的色彩，那樣濃的甜香，吸引著小孩們熱切的目光，傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對土地的感激。
思來想去，好像豁然開朗——生命其實是一個過程。即使走到那個“終點”，生活也應(yīng)該像江河那樣激揚奔流，絕對不可以凍結(jié)為冰山，在上面刻下“孤獨”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語言，引導(dǎo)大家一直向前行
臘八節(jié)作文 21
1月23日，在臘八節(jié)來臨之際，錦繡社區(qū)委在蓬萊居家養(yǎng)老服務(wù)站舉辦了“撣塵喝粥”活動，與轄區(qū)16名殘疾和孤寡老人起共慶臘八迎新年。
走進(jìn)蓬萊居家養(yǎng)老站的老年食堂，大老遠(yuǎn)就飄來股八寶粥的香味，走近看，桌子上還擺滿了茶葉蛋、油條、糕點和各類小菜，16名老人圍著大圓桌樂呵呵坐在起，不少老人表示這是第次和這多人起喝臘八粥。今年68歲的空巢老人李慕英阿姨站起來說道“合肥話講臘八粥慢慢熬，越熬日子越出挑，今天大伙起喝了這碗粥，明年日子更紅火”阿姨的席話逗得大家伙哈哈大笑。
碗臘八粥雖小，但是代表的是社區(qū)對居民的片溫情關(guān)懷，對老人們的美好祝愿，大家喝的`是吉祥，喝的是熱鬧。據(jù)悉，在每年的傳統(tǒng)佳節(jié)，錦繡社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站都會針對轄區(qū)的孤寡老人舉辦類似的慶�；顒�，讓平時缺乏關(guān)愛的老人們也能享受下來自社會的溫暖。
臘八節(jié)作文 22
今天是臘八節(jié)，每年的這一天我都過得很開心。
有沒有先問好朋友和八寶粥？聞起來很香，對嗎？哈哈。誰沒喝？我請你喝一杯。我家今天煮了一大鍋！
早上我們和爸爸媽媽出去玩，坐了很久的車，有點不舒服。我一回到家，就躺在床上。早上想出去拍一些pp，但是因為一些原因，一張都沒拍。反正風(fēng)景不是很好，冬天也沒有綠。
因為早上出去玩之前，我媽買了八寶粥的制作材料，提前泡在水里，所以我媽說可以快點煮。所以中午一回家就可以做飯喝酒了。
臘八節(jié)食物豐富！還有我最喜歡的紅燒肉~小孩子一般都喜歡吃肉！爸爸媽媽不談他們，因為他們都在成長，吃好才是關(guān)鍵！
因為我的'作業(yè)是昨天完成的，所以我今天只需要背誦它。我花了很長時間背了10篇英語口語作文，也不需要背。我剛剛為下周三的英語口語考試做準(zhǔn)備。我們每次都得滿分，所以這次請加油！
拉巴度過了非�？鞓返囊惶�。
臘八節(jié)作文 23
昨天的時候媽媽告訴我說今天是臘八節(jié)，我問媽媽什么是臘八節(jié)？媽媽說臘八節(jié)就是農(nóng)歷的臘月初八，也就是你課本上學(xué)的小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年的那個臘八節(jié)！并且媽媽告訴我說臘八節(jié)是要喝臘八粥的！
這些新的知識對于我來說真的是比較感興趣的，然后放了學(xué)之后，我也高高興興的和媽媽一起去的超市！去了超市之后，看到好多人都在買東西，聽爸爸娜娜說，這是因為臨近年關(guān)的時候，超市里又開始打折促銷了！
媽媽說煮臘八粥已經(jīng)來不及了，但是我們可以買上一些八寶粥，回到家之后自己熬開之后喝。我貼了之后特別的'開心，因為平常我也是特別喜歡喝八寶粥的。
超市的八寶粥也在促銷，媽媽只花了十塊錢就買了三瓶八寶粥，同時也給我買了一些，第二天早晨上學(xué)之前吃的面包，還買了一些其他東西，就高高興興的回家了！
時間已經(jīng)過了八點鐘，媽媽問我說如果餓了的話，可以先喝八寶粥，八寶粥已經(jīng)熬好了！但是媽媽告訴我說和八寶粥寓意著大家團(tuán)團(tuán)圓圓，爸爸沒回來，怎么能夠說是團(tuán)團(tuán)圓圓呢？
所以我就和媽媽說，我不餓，等爸爸回來一起喝吧！
過了一會兒，爸爸回來了，洗漱完畢之后可以開飯了。媽媽從鍋里盛出來八寶粥，爸爸還調(diào)了涼菜，媽媽也在鍋里拿出來熱氣騰騰的饅頭！
一家人圍著桌子，一邊聊天，一邊喝八寶粥，一邊就著涼菜吃著熱氣騰騰的饅頭，真的是團(tuán)團(tuán)圓圓的節(jié)日�。�
我只知道元宵節(jié)是代表團(tuán)圓的節(jié)日，八月十五也是代表團(tuán)圓的節(jié)日，但是今天我還知道了，臘八節(jié)也是代表團(tuán)圓的節(jié)日！
只要一家人開開心心，快快樂樂的在一起過節(jié)日，就是一件幸福的事情！
多么快樂的臘八節(jié)��！
臘八節(jié)作文 24
今日是臘月八號臘八節(jié)，媽媽天不明就起床來為我熬制臘八粥。
喝著香甜的臘八粥，我問媽媽今日為什么要喝臘八粥呢媽媽便給我講臘八節(jié)的由來，原來我國喝臘八粥的歷史已有1千多年，最早開頭于宋朝，每逢臘八這天，不管是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。
從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。臘八節(jié)除祭祖敬神的'活動外，人們還要逐疫。
媽媽煮的臘八粥實在是太好喝了，里面有大米、小米、蓮子、大棗、葡萄干、豇豆、花生米、桂圓八種材料，經(jīng)過媽媽用小火慢熬味道更好了！
我愛喝臘八粥，我更愛過臘八節(jié)。
臘八節(jié)作文 25
今天是初二第一學(xué)期最后一天了，也是臘八節(jié)到來的一天。
前兩天正好下了場雪，本來想瘋玩一陣雪的，但是臨近期末考試實在是害怕自己感冒上不了學(xué)，就沒怎么碰雪。今天期末考試終于考完了，我就“放飛”了！玩了一陣雪之后手腳很冷，即使戴著手套每個指頭的最頂端都被凍僵了，我的鏤空運動鞋也沒起到什么保暖的作用。還好家里有一碗熱乎乎的臘八粥等著我。嗯，冷天里喝一碗熱粥，整個人都暖和起來了。
“臘八家家煮粥多”，我家也煮了一大鍋。我媽說粥里煮進(jìn)了八種食物，讓我找看能不能找齊。浮在上面的枸杞子紅得很漂亮而且很顯眼，第一個簡直太好找了嘛，就這！我很有信心地用勺子一點一點舀著粥，很輕松地找出了蓮子，花生和葡萄干。我特別喜歡浸滿湯汁的葡萄干。葡萄干煮進(jìn)粥里之前干巴巴的，在粥里吸滿了水變得鼓鼓囊囊，像新鮮葡萄一樣。
這幾種食材還比較大，很容易找。我翻了，嘗了一陣，好不容易才辨認(rèn)出來綠豆和大米小米。這些食材幾乎被煮化了！我本以為找全了，一數(shù)才七個，還差一種，我是嘗也嘗不出來，看也看不出來。我爸倒是一下子吃出來了：“放了燕麥嘛！”看來我“吃”的經(jīng)驗還不太夠。
我們家臘八節(jié)是一定要泡臘八蒜的。我很喜歡臘八蒜酸酸的味道，不過剝蒜實在是一項一言難盡的活。剝蒜的`時候大家坐在一起聊天也蠻開心的，不過剝完指甲會很疼，而且手上會殘留大蒜汁。我剝完之后揉了下眼睛，悲劇了……
剝蒜是項技術(shù)活。大蒜最里面有一層很煩人的超級薄的透明膜，很難弄掉。我為了把這層膜弄下來總是把大蒜弄得千瘡百孔。我們家又講究有殘損有瑕疵的大蒜不能泡，所以我每次都和那層煩人的膜斗智斗勇。正因為這樣，我剝蒜的速度也是超級慢……
剝完一罐子潔白完美的蒜，倒?jié)M氣味濃烈的醋，封上罐子放進(jìn)角落，讓它們慢慢成熟好啦。
臘八節(jié)的粥是溫柔的，蒜雖然暫時是辛辣的，但是時間和醋會讓它們變溫柔。希望世界上的每個人都能在臘八節(jié)靜下心來，享受一碗粥的暖意。
臘八節(jié)作文 26
媽媽經(jīng)常說我是屬貓的，小饞貓的“貓”。只要是和吃有關(guān)的節(jié)日，我總會記得很牢。比如很多小朋友不太熟悉的'臘八節(jié)，我就記得很清，因為我特別喜歡那香香甜甜的八寶粥。
我印象深刻的一次吃臘八粥，是在一年級。臘月初七晚上，媽媽帶我去鄉(xiāng)下奶奶家。到家時，奶奶正準(zhǔn)備熬粥。她把糯米、綠豆、紅豆、花生、蓮子、大棗和核桃仁一一擺出來。我跟在后面數(shù)，數(shù)了幾遍，只有七樣。有了，我的書包里還有放學(xué)時買的炒板栗，正好剝幾顆板栗仁放進(jìn)去，湊成八樣。
開始熬粥了。奶奶把所有食材清洗干凈以后，放到鍋里，然后往土灶里添加木柴。我著急地問，什么時候才能吃？奶奶笑瞇瞇地對我說：“莫急，這臘八粥要慢慢熬才好吃，等臘八早上起來就能吃了。”
臘月初八的早上，我是被一陣撲鼻的香味熏醒的。怎么形容哪種香呢？它不像普通的白米粥，只有米香。它的香味是一種混合的香味，糯米的香，花生的香，大棗的香，各種香味纏繞在一起，霸道地往我鼻子里鉆。那香味，饞得我口水直流。我開始狼吞虎咽，一口氣吃了兩大碗。
今年臘八節(jié)又快來臨，到時，我還要纏著媽媽帶我去奶奶家。奶奶家的土灶，能熬出最好吃的臘八粥。
臘八節(jié)作文 27
臘八節(jié)就要到了，這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那就是一個很有意思的節(jié)日，家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的風(fēng)俗，讓我如今都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語："臘八臘八，凍掉下巴"。由于進(jìn)了臘月門，天氣也就真正的到了"數(shù)九寒天"了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，"沾沾下巴"。
臘八節(jié)，在我國歷史上也算得上就是悠久綿長了，各地的風(fēng)俗不
同，過法也就不同，飲食的.差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。由于過了臘八，就離過年不遠(yuǎn)，年味也就越來越濃了。
小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香��！就覺得老過這樣的臘八多好。可是經(jīng)受過那個年月的人，臘八吃粘米飯，其實就是很鋪張的事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當(dāng)了。不管怎樣，人們對臘八的期望值還是很高的，由于能吃上一頓飽飯啊。
我開頭思念家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，真期望可以回老家過臘八節(jié)，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多滿足��！
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