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有關(guān)臘八作文600字（精選30篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編精心整理的臘八作文600字，歡迎大家分享。
臘八作文600字 1
1月8日上午，50多歲的市民王汝香對(duì)記者說(shuō)：“傳說(shuō)臘八節(jié)吃臘八粥是為了紀(jì)念岳飛，就像端午節(jié)吃粽子紀(jì)念屈原一樣，以食物的形式紀(jì)念抗金英雄，表達(dá)人們渴望和平、沒(méi)有戰(zhàn)爭(zhēng)的生活環(huán)境。”
王汝香娓娓道來(lái)：“岳飛揮師北伐，率領(lǐng)眾將士抵抗女真族對(duì)南宋的擄掠殘殺，深受人民愛(ài)戴。但朝廷卻下令讓岳飛回朝，岳飛說(shuō)‘將在外，君命有所不受’，為了避免金兵殘殺百姓、對(duì)地方經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重破壞，他依然頑強(qiáng)抵抗。可后來(lái)朝廷連下十二道金牌逼岳飛回朝，無(wú)奈之下岳飛只得遵從皇命。岳飛走時(shí)百姓非常不舍，想起岳飛的忠勇，百姓們自發(fā)拿出家里的糧食煮成粥為岳飛及眾將士送行。由于當(dāng)時(shí)生活條件較差，各家的糧食都不一樣，有麥有豆，五花八門。百姓將各自煮好的粥倒在一個(gè)容器里，混合后送到岳飛面前就是一碗有米有麥有豆的粥了。岳飛率領(lǐng)眾將士道謝后回朝，以‘莫須有’的罪名被殺害。百姓為了紀(jì)念岳飛，每年臘月初八燒起‘百家飯’，即臘八粥，以示懷念之意。”
王汝香說(shuō)：“小時(shí)候還聽(tīng)人說(shuō)過(guò)，臘八這個(gè)節(jié)日從農(nóng)耕時(shí)期開(kāi)始就有了。在農(nóng)耕社會(huì)人們吃不飽，希望種的`每一種糧食都能豐收，于是選出一天將各種糧食煮在一起吃，祈求來(lái)年有個(gè)好收成。”王汝香說(shuō)，“八”是個(gè)吉祥數(shù)，代表多的意思，人們希望多種糧食來(lái)年能有個(gè)好收成。“小時(shí)候一吃過(guò)臘八飯就盼著過(guò)年，每年過(guò)臘八都可興奮，因?yàn)榇蠹叶伎梢缘戎^(guò)年了。”回憶起小時(shí)候過(guò)節(jié)的情景，王汝香笑著說(shuō)，那時(shí)候生活條件差，家里沒(méi)有這么多豆類可煮，于是用大米、小米、黃豆和玉米糝摻在一起煮成粥，這就是當(dāng)年的臘八粥。
“無(wú)論如何，咱開(kāi)封人都認(rèn)為臘八粥是紀(jì)念岳飛的。開(kāi)封是北宋的都城，也有岳飛廟，我個(gè)人認(rèn)為臘八節(jié)和開(kāi)封很有淵源。”王汝香笑著說(shuō)，如今生活在和平年代，百姓們過(guò)上了幸福安康的日子，臘八粥吃著更加香甜可口。雖然沒(méi)有了幼時(shí)對(duì)過(guò)年的企盼，但珍惜和平、過(guò)上安穩(wěn)幸福的生活是所有人的愿望。
臘八作文600字 2
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”對(duì)于冬天而言，最冷的便是大寒這個(gè)氣節(jié)。吃臘八粥便是這個(gè)節(jié)氣特有的習(xí)俗。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八，為了歡慶豐收，祭祀祖先和神靈，民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗，一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。《燕京歲時(shí)記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開(kāi)水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。”臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈之意。
冬天，我最開(kāi)心的.事就是吃臘八粥。每次到了這個(gè)節(jié)氣，媽媽都會(huì)和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購(gòu)的各類食物倒進(jìn)紫砂煲里，再倒入一大瓶的水，用筷子攪勻，將紫砂煲調(diào)至自動(dòng)煮粥的模式，一夜煮到天明。隔天起床，便能聞到撲鼻的香氣，那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里，紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態(tài)，看著就非常有食欲。一口下去，紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當(dāng)然，如果能吃到桂圓的話，就可謂是一級(jí)棒了。每次，外婆和媽媽就只放三只桂圓，家里總共有六個(gè)人，所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節(jié)氣的習(xí)俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒。“吃臘八粥啦！”“來(lái)嘞！”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
臘八作文600字 3
每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，聽(tīng)大人們講，臘八節(jié)是古人祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥的意思，每年的臘八節(jié)仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個(gè)節(jié)日。
說(shuō)到臘八節(jié)，就不能不說(shuō)其中最重要的風(fēng)俗——喝臘八粥。對(duì)于喝粥的文化，自然有好多說(shuō)法，有民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當(dāng)初；黃豆黃，莫忘做文章；紅豆紅，莫忘菜湯湯；蠶豆蠶，莫忘天更寒；豌豆豌，做官切莫貪。
原來(lái)呀，這些來(lái)自民間的諺語(yǔ)還有這么深刻的道理，喝臘八粥有這么多文化呢。這不，我家今年還做粥吃，但卻不是外婆做好送來(lái)的，媽媽要親自下廚啦，這可高興壞了我，既可以看到做粥的全過(guò)程，又可以給媽媽當(dāng)助手，學(xué)做臘八粥。
媽媽說(shuō)，熬臘八粥的.傳統(tǒng)做法，需要前一天晚上浸豆子，將各種豆類備料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人還延續(xù)著這樣的做法，但年輕人就不同了，用高壓鍋照樣可以在短時(shí)間內(nèi)浸好各種豆子，這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛，還是真的有科技含量，反正媽媽這次熬粥是在臘八當(dāng)天早晨熬得。
那天一大早，媽媽就開(kāi)始忙碌開(kāi)了。只見(jiàn)她圍上圍巾，挽起袖口，先將各種備料按照比例擱在一起，然后開(kāi)始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時(shí)地傳喚著，一邊遞盆子，一邊端水，忙的不亦樂(lè)乎。弄好了這些，然后將所有備料下到高壓鍋里，添好水，加了幾勺食堿，打開(kāi)煤氣閥門，開(kāi)始“烹飪”了。
十五分鐘后，媽媽關(guān)掉煤氣，將高壓鍋里已經(jīng)燜爛的豆粥倒在普通鍋里，加里一些冰糖，再進(jìn)行慢火煮。媽媽說(shuō)這個(gè)過(guò)程最講究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一會(huì)兒粥香就從鍋里溢出來(lái)。
大約半個(gè)小時(shí)后，粥熬好了，全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥，談?wù)撝衲甑氖斋@和喜慶的事兒，真是一件幸福的事情。
童年的記憶很多，媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長(zhǎng)時(shí)間的。
臘八作文600字 4
明天就是一年一度的臘八節(jié)了。臘八節(jié)有很多習(xí)俗，泡臘八蒜，和臘八粥，還有各地不同的習(xí)俗。
每一年的臘八節(jié)我都會(huì)過(guò)得很開(kāi)心，來(lái)和你們分享我快樂(lè)的臘八節(jié)吧！
臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說(shuō)，在古時(shí)候，是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說(shuō)法，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點(diǎn)紫粥，細(xì)細(xì)品味，會(huì)讓你覺(jué)得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì)。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開(kāi)始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的'蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無(wú)瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個(gè)個(gè)味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個(gè)味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品，我便開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個(gè)個(gè)的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說(shuō)道：“我的靜靜長(zhǎng)大了。”擺放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來(lái)的。
在這一天，這還從奶奶那知道了北京過(guò)臘八節(jié)的習(xí)俗，得知，來(lái)北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。
臘八節(jié)的習(xí)俗還有很多，今天就跟大家分享到這里吧。最好祝大家明天過(guò)一個(gè)快樂(lè)的臘八節(jié)。
臘八作文600字 5
今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代，家家戶戶都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”，怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對(duì)這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓！”
她揭開(kāi)鍋蓋，里面的`水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗臘八粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷也都一掃而光。神話故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng)，還能增福增壽。”唉，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥那該有多幸福啊！
臘八作文600字 6
臘八節(jié)到了，意味著這一年已經(jīng)走進(jìn)了最后的一個(gè)月份臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)這年味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前。
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)叫紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八，疙瘩是家鄉(xiāng)的土話，意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的`是臘八臊子，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺(tái)。家鄉(xiāng)的臘八臊子做起來(lái)非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫疙瘩），然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了臘八臊子還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會(huì)搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩(wěn)放平，用力要?jiǎng)颍人珊缶o，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開(kāi)的面頁(yè)上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著咯噔、咯噔的節(jié)奏，面可以被切成長(zhǎng)條形也可以切成菱形。然后，水開(kāi)下鍋，撈出面來(lái)，盛在碗里，再澆上提前炒好的臘八臊子，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì)讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
吃完了這碗臘八面就等著過(guò)年啦！
臘八作文600字 7
臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個(gè)農(nóng)歷節(jié)日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習(xí)俗。在我國(guó)，臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習(xí)慣，是千百年來(lái)流傳的習(xí)俗，代表著勞動(dòng)人民對(duì)豐收的希冀與渴望，是我國(guó)寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來(lái)，臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣，漸漸淡出現(xiàn)代人的生活，成為遠(yuǎn)去的記憶。
這天，以及這天的前前后后，都應(yīng)該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸，在這個(gè)時(shí)候輕盈地飄落人間，來(lái)了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛。
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標(biāo)志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動(dòng)的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽(yáng)光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來(lái)。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎？大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎？甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著嗎？那只陳舊的木盆還在工作嗎？木盆里還有五彩的糧食嗎？金黃的'小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米。那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對(duì)土地的感激。
臘八作文600字 8
2016年1月17日。今天是臘八節(jié)，俗稱“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風(fēng)俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的祭祀儀式，夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，后來(lái)東漢佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。
（好了介紹完畢，開(kāi)始正文了哦）！
今天早上，和我那調(diào)皮的表弟一玩玩電腦。家里有5臺(tái)電腦，我們倆一人一臺(tái)，玩著“我的世界”聯(lián)機(jī)。我們倆從上午的10點(diǎn)半一直玩到了下午的4點(diǎn)半。玩了好久好久，眼都花了。我們剛想去休息休息眼睛的時(shí)候，爸媽下班回家了。他們倆來(lái)不及換衣服就把我們倆從床上拽起來(lái)了。我倆大喊：“干嘛！”爸媽說(shuō)：“今天是臘八節(jié)，我們要去爺爺奶奶家去過(guò)節(jié)。到了爺爺奶奶家，爸媽去忙活，我們還是去玩電腦去了。
到了吃晚飯的`時(shí)候，奶奶端上了所謂的”臘八粥“粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。好美味啊，我和表弟才嘗了一口變情不自禁的叫了起來(lái)。
一家人在一起快快樂(lè)樂(lè)的度過(guò)了一個(gè)難忘的”臘八節(jié)“，真想多一些這樣的節(jié)日，這樣我們一家人就可以團(tuán)團(tuán)圓圓了！
臘八作文600字 9
熱鬧的大街上，旁邊的小妹妹吟道：“臘八臘八，凍死寒鴉”。聽(tīng)到這一句話我便想到了剛剛過(guò)去久的臘八節(jié)。
臘八節(jié)的前一天，大家都去市場(chǎng)上買臘八粥的原材料。喧嘩的大街上孩子嚷道：“媽媽，快點(diǎn)買，我要喝臘八粥。”相傳，宋朝年間有個(gè)叫岳飛的將軍他帶著訓(xùn)練有素的岳家軍南爭(zhēng)北戰(zhàn)，所向披靡。可是 ，在他抗金途中卻是九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)，挨餓受凍，眾百姓紛紛前來(lái)捐粥岳家軍飽餐一頓百姓送的“千家粥”結(jié)果大勝。這一天正是十二月初八。岳飛死后，為了紀(jì)念他，每到臘月【十二月】初八，便以雜糧豆果煮粥終于成俗。還有一種說(shuō)法是說(shuō)從先秦起，臘八節(jié)是用來(lái)祭祀神靈和祖先的，祈求豐收和吉祥的日子。除此以外，人們還珍惜臘八節(jié)驅(qū)逐瘟。爸爸提醒我：“想什么事想呢？那么出神，快點(diǎn)回家，喝粥去。”我和爸爸一起坐車回家了。清早，父親讓我早早起來(lái)看是怎么做臘八粥的。首先，要先把水放入鍋中然后再放入桂圓·黑木耳·蓮子·紅棗·糯米·黑米·葡萄干這幾種材料然后用大火熬十五分鐘，再用文火熬一個(gè)小時(shí)。這樣一道色香味俱全的臘八粥就做好了。這是，我的臉上充滿了成功喜悅。喝一口，糯米在我口中慢慢融化，好甜。我心里美滋滋的.。
臘八節(jié)不僅有臘八粥這一道美食，還有臘八蒜這一道美味。這一道菜是利用陽(yáng)光，來(lái)將蒜的刺鼻去除。在用無(wú)氧情況下，使蒜的顏色發(fā)生變化。造成這樣的美食的不是機(jī)器，而是人的勤勞的雙手和智慧創(chuàng)造了美食
熱氣騰騰的粥喝完了，我真希望能把這一刻成為永遠(yuǎn)恒。
臘八作文600字 10
按照河北的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘月初八就開(kāi)始了，年味也隨之到來(lái)了……
臘八這天，人們?cè)缭缙饋?lái)熬臘八粥，泡臘八蒜。此時(shí)，河北人家家戶戶都要用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、核桃、蓮子、果脯之類熬成一鍋香甜黏稠的臘八粥。臘八粥的香味穿透了整條巷子。
做臘八蒜也是家鄉(xiāng)人的重要項(xiàng)目。將新蒜蒜頭掰開(kāi)，剝?nèi)ニ獾耐馄ぃ菰诖變?nèi)。一周后，蒜變綠色，味道酸辣可口，醋已含蒜香。北方多在臘月做此菜，故稱“臘八蒜”。吃餃子，拌涼菜時(shí)倒上一些味道非常鮮美。
河北人們?cè)谂D八除了做臘八蒜外，還要做臘八菜。將大白菜取其菜幫和菜心，去掉菜頭，切成菜段，用清水洗凈，淋干。取一洗干凈的小缸，將淋好的白菜碼在缸里，上面擺上生蒜，再撤上一些白糖，碼一層再繼續(xù)碼第二層，直到碼到缸口，然后倒人食醋，與菜持平。將缸口密封，中途不要打開(kāi)。在常溫下保持到大年三十。所做臘八菜白中透綠，清脆爽口，酸中含甜又微辣。
古諺云：“臘鼓鳴，春草生。”河北地區(qū)自古以來(lái)便有打臘鼓的習(xí)俗。通常是在臘日，或臘日前一天，村民集會(huì)，擊鼓驅(qū)疫。屆時(shí)，人們戴上假面具，扮作金剛力士，敲擊細(xì)腰鼓，歌舞喧天，以示趕走邪魔，迎接新春的祈望。
其中，臘八時(shí)人們最喜歡的`就是剪貼窗花，喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球 ，二龍戲珠，鴛鴦戲水等等窗花樣式不在話下，花樣繁多，樣子討喜。
在河北的農(nóng)村，臘八還有有挑龍蛋的風(fēng)俗，天還沒(méi)有亮的時(shí)候，男主人用水桶從村里的水井里打水。相傳運(yùn)氣好水井里會(huì)有龍蛋，挑回家里以求風(fēng)調(diào)雨順，取吉祥之意。
臘八代表了年的開(kāi)端，也是年中很重要的日子。河北臘八的風(fēng)俗別具一格，頗有一番風(fēng)味。
臘八作文600字 11
八兒等了半天了，總算等到太陽(yáng)落下了山。他急忙沖進(jìn)灶房，朝媽媽嚷道：“媽，媽，天黑了，快點(diǎn)兒快點(diǎn)兒，我要吃粥！聲音大得整個(gè)大院都聽(tīng)著了。
媽媽卻不慌不忙，微笑著說(shuō)：“好啦，好啦，我現(xiàn)在去盛粥，你去叫聲你爹和你大哥。”八兒飛奔著跑出去，沒(méi)一會(huì)兒就回來(lái)了，他在灶臺(tái)邊蹦蹦跳跳著，腦袋探向鍋里，嘴里說(shuō)道：“媽，叫過(guò)了，他倆正要來(lái)呢！哎呀，你快點(diǎn)嘛，我可要吃上三大碗哦。”“好，好，給孥孥吃三碗。”媽媽笑著說(shuō)。
粥終于在八兒的迫不及待中端上了桌。看著熱氣騰騰的臘八粥，八兒忍不住咽了咽口水，拿起勺子快速往嘴里扒，媽媽連忙說(shuō)：“不急不急，粥還燙著，別那么快，小心……”話還沒(méi)說(shuō)完，八兒就咳了幾聲，顯然是嗆到了。媽媽見(jiàn)狀哭笑不得，搖了搖頭，拿手給八兒擦了擦嘴，細(xì)聲說(shuō)：“吹涼了再吃，心急可是吃不了熱豆腐的。”“忽忽”只見(jiàn)八兒用力地吹著碗里的'粥，惹得大伙都開(kāi)心地笑了。八兒全然不顧，一口一口地往嘴里塞，煮得酥爛的紅豆入口即化，還有那綿綿的花生仁和去了籽的紅棗，連同加了紅糖的糥米粥，吃起來(lái)甜而不膩，真是人間美味。
八兒一邊狼吞虎咽，一邊朝媽媽說(shuō)：“媽，你的手藝真好！臘八粥真的好好吃。”媽媽只笑了笑，摸了摸他的頭。很快八兒就吃了兩碗臘八粥，當(dāng)他準(zhǔn)備伸手拿第三碗時(shí)，媽媽怕他吃撐著，制止不肯再給。八兒就開(kāi)始鬧起脾氣哭起來(lái)，最后還是父親出面說(shuō)：“小孩開(kāi)始長(zhǎng)身體，難得愛(ài)吃，晚上的臘八粥也的確好吃，再給他弄個(gè)小半碗吧。”八兒終于破涕為笑。
夜已深，吃得小肚子圓滾滾的八兒，靠著媽媽的懷里進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，不時(shí)地舔著嘴角那臘八粥甜甜的余味，心滿意足地笑了。
臘八作文600字 12
又是一個(gè)節(jié)，吃著親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了臘八節(jié)……
對(duì)于那時(shí)的我們來(lái)說(shuō)，臘八也是個(gè)很特別的節(jié)日，早早地就盼望著臘八節(jié)的到來(lái)。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴，三五成群，男孩背著自制的冰車，女孩拎著個(gè)大籃子，一路小跑，直沖我們的樂(lè)園——村外大河邊。
六、七米寬的`大河冰凍結(jié)實(shí)，冰面光潔如鏡，階梯似的石頭上流水結(jié)的冰，凸凹波紋如魚(yú)鱗，疙疙瘩瘩，很是美觀。男孩們放上冰車，有的跪在上面，有的兩人坐一起，雙手冰釬一鑿，“哧溜”一聲，滑的無(wú)影無(wú)蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒(méi)有化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧。”后面的人一推，嘎啦啦一陣沖向前，有的原地打轉(zhuǎn)摔倒，有的沖出不遠(yuǎn)坐著的石頭早已不見(jiàn)蹤影，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點(diǎn)悶疼，依然會(huì)找一塊更大的石塊，大伙像串糖葫蘆，一個(gè)一個(gè)拽著前面人的襖后襟，齊聲令下，一起使勁，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬翻，腦勺著地，玩的起勁的我們根本沒(méi)在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語(yǔ)……
天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游，用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象，把冰塊稍做敲鑿，像娃娃，像……載著滿心的喜悅，不停的用口中的熱氣哈著凍的發(fā)青的小手，回家的路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨，早早起床，和爭(zhēng)先恐后，端上做的紅紅的臘八粥，跑到院里，搶著去喂昨晚放在每個(gè)門口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看著似笑了的冰凌人兒，心里別提有多美……
不覺(jué)太陽(yáng)已經(jīng)升起，那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
臘八作文600字 13
臘八蒜，我以前對(duì)它幾乎一無(wú)所知，通過(guò)老師的講解我才有了全新的認(rèn)識(shí)，“老話說(shuō)的好，過(guò)了臘八就是年”也就是說(shuō)過(guò)了臘月初八，人們就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。
在北方，臘八這一天除了煮臘八粥外，還要泡臘八蒜，因?yàn)椤八狻迸c“算”同音，表示算賬，到了年底，不管誰(shuí)欠誰(shuí)的賬都該算清還清了。沒(méi)想到一個(gè)小小的蒜也有這么多講究啊。
我打算親自動(dòng)手做一份臘八蒜，按照食譜上的'介紹，我首先準(zhǔn)備食材。臘八蒜必須是用紫皮蒜，只有紫皮蒜才能腌制出翠綠色，所以我和爸爸媽媽特意去超市買了紫皮蒜，還有米醋等，并準(zhǔn)備了一個(gè)密封盒，一切準(zhǔn)備就緒，就等我大顯身手了。
說(shuō)干就干，一回到家我就開(kāi)始動(dòng)手剝蒜皮，可是由于皮與肉長(zhǎng)得太緊實(shí)，我只能一點(diǎn)點(diǎn)小心地剝，剛剝了四五瓣，我的眼睛就辣得流出了淚流，弄得我不停地眨眼，又是洗又是擦。
萬(wàn)般艱難地進(jìn)行到了第二步——把剝好的蒜瓣去頭。我用小手按住蒜瓣小心地切著，由于平時(shí)很少用刀，所以切起來(lái)很是吃力，好幾次因?yàn)樗獍晏∮只缓冒磯翰铧c(diǎn)切到手，好不容易切完了，難題又來(lái)了——放多少醋呢？
我左撓頭，右撓頭，靈機(jī)一動(dòng)，把蒜淹沒(méi)過(guò)去不就好了嗎！于是我把一瓶醋倒進(jìn)罐子里，好像還缺點(diǎn)什么？對(duì)，調(diào)味，又加了幾滴白酒和一勺白糖，蓋上蓋子，放到陽(yáng)臺(tái)，大功告成！
每當(dāng)我來(lái)到陽(yáng)臺(tái)，打開(kāi)窗戶透氣時(shí)，都會(huì)盯著臘八蒜的罐子看好久。那一個(gè)個(gè)小蒜瓣，像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，呲著小牙對(duì)我笑。
我心里美滋滋的，總是在想“什么時(shí)候能腌好呀！什么時(shí)候它能像寶石一樣翠綠？”我好像把它印在我心里一樣，隨時(shí)掛念著它。
臘八作文600字 14
時(shí)光速流，又是一年被記載進(jìn)歷史的長(zhǎng)河中。那甜甜的臘八粥，總能經(jīng)得起無(wú)數(shù)回味。
那時(shí)，生活在老街。對(duì)于老街來(lái)說(shuō)，臘八，是春節(jié)的號(hào)角，全街的老老少少都為它忙碌。奶奶也是。這天，她早早就起來(lái)了，為臘八粥購(gòu)買食材。
紅豆，薏米，綠豆，蓮子，紅棗，蕓豆，花生……各種食材應(yīng)有盡有，讓人看得眼花繚亂。
天朗，燦陽(yáng)，覓一份醇香。
奶奶不嫌費(fèi)功夫，一種種食材精心洗好，碼好，緊接著，便準(zhǔn)備砂鍋，開(kāi)火，煮粥了。小時(shí)候的我總是喜歡蹲在灶爐前，看那鍋底下跳動(dòng)著的藍(lán)色火焰，感受那撲面而來(lái)的暖烘烘的熱浪，火焰在跳舞，好像在慶祝新年的到來(lái)。
我可是坐不住的，每逢這時(shí)，我都會(huì)跑下樓去，整條老街都彌漫著粥的醇香，讓人覺(jué)得，新年是這么美好！
天暮，夕陽(yáng)，嗅一縷芳香。
瘋玩后跑回家，奶奶此時(shí)已經(jīng)準(zhǔn)備起了晚飯，看著雜亂的廚房里面擺著的各種涼熱菜，我無(wú)暇顧及，徑直走到煮粥的鍋旁，深深地吸一口氣，甜甜的，滿是奶奶對(duì)我們的愛(ài)，不沉溺，不張揚(yáng)。
天沉，月明，嘗一口粥香。
晚飯前，我總是第一個(gè)坐到椅子上，老街此時(shí)也是燈光闌珊，催促著奶奶趕快端上我盼了一天的粥。白色瓷碗里是煮得稠軟的粥，一顆一顆的豆也在點(diǎn)綴著夜色，奶奶看著我的.目光總是那么慈愛(ài)。
歲月悠然，老街依存，可我早已不是那個(gè)惦記著喝粥的小女孩了。我學(xué)會(huì)了品味這世間百態(tài)，回想起那時(shí)，奶奶在夕陽(yáng)下的背影總是格外好看。又是一年臘八臨，而我，只想再沐浴在奶奶溫暖的眼神里，再品一品奶奶做的臘八粥。
臘八作文600字 15
臘八節(jié)又稱“臘八”，因?yàn)闀r(shí)間在農(nóng)歷十二月（臘月）初八而得名。古代，“臘八“與神仙聯(lián)系在一起。到了宋朝，每年“臘八”這一天大家都用臘八粥供奉神仙，同時(shí)用香谷和果實(shí)做成粥送給別人吃。
據(jù)說(shuō)，以前有個(gè)人小的時(shí)候家里很窮，為了度日便給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)牽牛走過(guò)一座獨(dú)木橋，牛一滑跌下了橋，將腳摔斷了老財(cái)主氣急敗壞變寶，這個(gè)人送進(jìn)一間房子里不給飯吃。他餓得夠嗆，突然發(fā)現(xiàn)屋里有一只老鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng)里面有米有痘混在一起的粥，吃得那一天正好是臘月初八，因此叫臘八粥。
臘八粥這天喝臘八粥，往粥里面放小米、玉米等各種豆子。我們先把白白凈凈的大鍋里把小米和黃燦燦的玉米粒放鍋中，再放一些豆子和甜甜的早子一同放入鍋中，然后再往鍋里放點(diǎn)糖。讓他們?cè)阱佒蟹序v的，讓這些食材在鍋中煮20分鐘后，就可以聞到撲鼻而來(lái)的香味，讓人想忍不住上去吃上幾口這個(gè)臘八粥，在十米外的人都會(huì)聞到香味，聽(tīng)著他在鍋中嘟嘟的聲音腦海里不禁想象，食材在鍋里向人招手，誘惑著我們上前去品嘗這一美味，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制臘八粥更有風(fēng)味了。
將粥盛入碗中，清香味撲鼻，細(xì)細(xì)地品味，那系列的口感劃過(guò)口腔，順流到胃中，那膩膩的味道好極了！玉米在口中裂開(kāi)，發(fā)出它那獨(dú)特的香味。讓人想猛。吃好幾口。食材入口即化，嘴里還回味著甜甜的香味。
本來(lái)我想熬臘八粥是很容易的'事呢！沒(méi)想到有這么多的學(xué)問(wèn)呢！我們的粥文化有著悠久的歷史，我們要永遠(yuǎn)保留和發(fā)揚(yáng)它。
臘八作文600字 16
1月3日是農(nóng)歷十二月初八，是一年一度的臘八節(jié)。這一天在中國(guó)民間有吃臘八粥的習(xí)俗。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史，是中國(guó)民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹說(shuō)，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規(guī)模最大，也最隆重，后來(lái)稱為“臘祭”。因此，人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”，農(nóng)歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時(shí)，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節(jié)這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專家介紹說(shuō)，“臘八粥”的'來(lái)歷和傳說(shuō)多種多樣，各地版本不同、說(shuō)法不一。在佛家看來(lái)，“臘八粥”來(lái)自印度，是佛教的一種宗教節(jié)日食品。自從佛教傳入中國(guó)，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實(shí)際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食了。
專家指出，臘八，本身是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說(shuō)臘八節(jié)拉開(kāi)了春節(jié)的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。”從這天起，人們就開(kāi)始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。直到南北朝時(shí)，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實(shí)際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1000多年的歷史，是中國(guó)民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八作文600字 17
臘八到了，我不光會(huì)想起臘八粥，還會(huì)想起臘八蒜。
據(jù)說(shuō)，只有在臘月初八這天泡的蒜才會(huì)碧綠如翠。
臘八這天，白天，一早搬出備好的瓶瓶罐罐，一一洗凈，放到陽(yáng)臺(tái)上晾干。然后，精心挑選個(gè)大的白皮蒜頭，瓣多的，殷實(shí)的，最好。
晚上，喝罷臘八粥，便開(kāi)始泡蒜。
剝?nèi)ニ獍晟弦粚訉拥谋∪缦s翼的白皮兒，洗凈，擦干，將米醋倒入罐內(nèi)，加入蒜瓣和白糖，拌勻，蓋上蓋子，密封好。放在陰涼處，剩下的一切就交給時(shí)間了。一周后，奇跡出現(xiàn)了，原本白白的蒜瓣慢慢開(kāi)始變得通體翡翠如玉。
米醋，最好選用上好的，因醋色淡，泡出來(lái)的蒜便呈碧綠色，好看。若用陳醋，泡出來(lái)的蒜，色澤就差，蒜瓣不夠綠，口感也差。
臘月間，天氣寒冷，泡的時(shí)間越長(zhǎng)，味道就越純正。
泡好的臘八蒜，口感酸辣適度，據(jù)說(shuō)有開(kāi)胃祛膩、幫助消化和軟化血管之功效。
臘月里，殺豬，宰羊，免不了吃喝一通，大葷大膩。臘八一過(guò)，馬上要過(guò)大年了，魚(yú)肉葷膩胃里裝了不少，吃點(diǎn)臘八蒜，一點(diǎn)油膩感也沒(méi)有了，反而越吃越香。
除夕夜，一邊吃著餃子，一邊就著臘八蒜，越吃越有味道。
近年，我每年都泡點(diǎn)臘八蒜。只為守住一點(diǎn)所謂的傳統(tǒng)，只為領(lǐng)略一份蒜的辛辣與醋的'清香完美融合后產(chǎn)生的那種神秘味道。
臘八，這樣的節(jié)日，總讓我想起農(nóng)歷，想起鄉(xiāng)村，想起人煙。臘八蒜，總讓我想起光陰深處，那些不變的東西。
土有土味，花有花味，臘八蒜有種特殊的味道。這味道，會(huì)讓我想起故鄉(xiāng)，以及一些跟故鄉(xiāng)有關(guān)的事情。
今年臘八，我還要泡些臘八蒜。
臘八作文600字 18
初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)打車的大孩子，還有嘴上長(zhǎng)了長(zhǎng)胡子的老孩子，一聽(tīng)到糍粑這個(gè)詞，誰(shuí)的嘴巴不是一種甜甜的感覺(jué)呢。單單看它那白白軟軟的樣子，就可以咽三下唾沫了，何況是大碗大碗的裝，大個(gè)大個(gè)往嘴里送呢！
在安徽人眼里，正宗的糍粑是要兩個(gè)身強(qiáng)力壯的大人打出來(lái)的.，大人的力氣越大，打出的糍粑口感就越好。隨著一聲吆喝聲——“打糍粑嘍”村中沒(méi)事的人就跑去看熱鬧，就連平時(shí)雷打不動(dòng)看著電視的妹妹，聽(tīng)到這吆喝，也放下遙控器，拼命的往人群里擠。
只見(jiàn)兩個(gè)大人在院子里嚴(yán)陣以待，仿佛是一位視死如歸的戰(zhàn)士。緊接著飄著一縷縷香氣的糯米飯被抬了上來(lái)，倒進(jìn)了一個(gè)凹凸的大石頭里，大人們見(jiàn)狀，操控起了他們的“武器”——大木錘，一下一下的打在了軟綿綿的糯米上。剛剛開(kāi)始糯米還是沒(méi)有絲毫變化，打著打著糯米的顆數(shù)也在越來(lái)越少，沒(méi)過(guò)多久，大人們就累的滿頭大汗，豆大的汗珠布滿了他們的額頭，還調(diào)皮的跑來(lái)跑去，而大人們毫不在意，繼續(xù)揮舞起來(lái)。終于大人們停下了，仔細(xì)一看，糯米被打的一顆米粒也沒(méi)有了，大人們把打好的糯米壓平，做成小餅，這樣糍粑就做好了。
糍粑有很多種吃法，有煎的，有煮的，有炒的，而我最喜歡吃的是煎的“吱吱”作響的糍粑。只要鍋中加一些油，讓他在鍋中飛舞，不久，他就換上了一件金色的衣服，使人吃完一個(gè)又想再吃一個(gè)。
桌邊，家人們的肚子都成了一面小鼓，桌上的那兩個(gè)糍粑，爸爸和媽媽也奈何不了他，讓大家都承認(rèn)味道是比普通的糍粑好吃的多。
臘八作文600字 19
《媽媽做的湯圓》
初學(xué)走路的小孩子，在外工作的大孩子，頭發(fā)花白的老孩子，提到湯圓，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出滑爽甜膩的'感覺(jué)呢。把芝麻或肉餡放在一個(gè)壓扁的糯米粉團(tuán)里搓圓，一股腦倒下煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣，聞聞那種香味，就足以咽三口以上的唾沫了，何況是大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
弟弟手里正抓著一個(gè)生湯圓擺弄著，今天他快高興壞了。他一個(gè)人時(shí)不時(shí)地進(jìn)出廚房，看到一大鍋湯圓正在嘆氣，早已將碗筷預(yù)備整齊，靜靜地站在灶邊許久了。這七分鐘時(shí)間在他那就像要和蝸牛爭(zhēng)個(gè)誰(shuí)慢一樣，媽媽總說(shuō)湯圓才剛放進(jìn)鍋，還要等一會(huì)兒。
媽媽正拿著一把鍋鏟在湯圓里攪和，免得它們黏在一起講悄悄話呢。
“媽媽！媽媽！媽媽！還要等多久才……"弟弟伸長(zhǎng)了脖子看著鍋里。
“快了，再等幾分鐘吧，等你先把手認(rèn)真地洗干凈之后，差不多就熟了。”一聽(tīng)這話，他立馬沖到水龍頭那，手指如蜻蜓點(diǎn)水般，一沾到了水，就把水一關(guān)一溜煙地跑到鍋邊盯著里面的湯圓。要不是他時(shí)不時(shí)地拿出手表看看時(shí)間，還以為媽媽是在騙他呢，可時(shí)間就好似暫停了一般，五分鐘就好似過(guò)去了五個(gè)小時(shí)。
“我餓了！“弟弟的眼眶微紅，還有淚水在打轉(zhuǎn)，好似受了天大的委屈似的。
“餓了，也得到湯圓熟了才能吃！”媽媽被他這副樣子給逗笑了。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的湯圓們也個(gè)個(gè)冒出了頭，你擠我碰，調(diào)皮地打探著外邊的情況呢！媽媽用勺子舀起了顆湯圓，查看湯圓里的餡是否熟了……
晚飯桌邊，弟弟靠在椅子上，肚子已成了一面小鼓，碗旁隨意擺放著湯勺，里面連一滴點(diǎn)湯都沒(méi)了。
臘八作文600字 20
每到臘月份的時(shí)候，時(shí)間就好像被安上了時(shí)光加速器，日子過(guò)得越發(fā)的急促起來(lái)！不知不覺(jué)又到一年，臘月初八，也就是大家說(shuō)的臘八節(jié)！
臘八節(jié)也是喝臘八粥的日子，查過(guò)一番資料之后才得知，原來(lái)臘八節(jié)是和宗教有關(guān)的，就是在古代的時(shí)候，臘八粥是佛教的僧人把八種米，熬在一起煮成粥，散發(fā)給窮人喝的，也被稱為佛粥！
后來(lái)，每年人們過(guò)臘八節(jié)的時(shí)候，都習(xí)慣性的喝臘八粥，預(yù)示著拉開(kāi)了過(guò)年的帷幕，也預(yù)示著，在臘八粥這一天，喝了臘八粥以后，人們?cè)谛碌囊荒昀镄腋Ｆ桨玻晚槹部担?/p>
每年在臘八節(jié)這一天，人們都會(huì)去超市里買一些八寶粥，當(dāng)然有的是買一些成品的八寶粥給孩子們熱一熱就可以喝了，但是更多的時(shí)候還是買一些八寶粥的米粒，回到家之后，自己在鍋里熬成八寶粥，然后加上白糖供全家人喝！
雖然是現(xiàn)在的人，在飲食上已經(jīng)不講究什么了，總覺(jué)得吃的`喝的平日里都是特別好的東西，所以就是無(wú)論多么美好的東西，都不覺(jué)得稀罕！
可是更多的時(shí)候吃一些節(jié)日的習(xí)俗的食物，代表了一種美好的祝福和心愿，就比如在臘八節(jié)這一天喝臘八粥，更多的時(shí)候是寓意著全家人在新的一年里能夠團(tuán)團(tuán)圓圓，風(fēng)調(diào)雨順，和順安康的，度過(guò)新的美好的一年！
每到臘月份的時(shí)候，節(jié)日也過(guò)得比較多了起來(lái)，超市里每天人山人海的時(shí)候，讓人忍不住感嘆，又到一年年底時(shí)，又到一年辭舊迎新時(shí)！
無(wú)論過(guò)去的一年怎么樣？，我們都希望在新的一年里，能夠有著美好的祝福和意愿！
因此，臘八節(jié)這一天，我們也會(huì)去熬一些八寶粥來(lái)喝，希望新的一年里能夠團(tuán)團(tuán)圓圓，萬(wàn)事順意！
臘八作文600字 21
早上有點(diǎn)冷，可能是昨下了場(chǎng)雪的緣故吧，恍惚覺(jué)得昨日似乎還在北回歸線和北極圈之內(nèi)徘徊，今天便已置身傳說(shuō)中的冰封南極。盡管有點(diǎn)冷，但冷的清新，剛下完雪的日子，空氣畢竟格外的好—不見(jiàn)塵霧的騷擾，也沒(méi)有廢氣的惱心。天冷了，大家該在家窩藏的就在家窩藏，實(shí)在抗不住的去暖和的地方避避難也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
昨日朋友提醒我說(shuō)，明天臘八了，別忘了喝臘八粥。原本對(duì)日子不怎么在意的，不知怎的，卻有明日想喝臘八粥的沖動(dòng)。只是想不明白臘八為什么要喝臘八粥呢，臘八粥又是怎么做的呢，臘八喝粥又代表什么嗎？好奇心的驅(qū)使，上網(wǎng)一查，立刻暈了—用鼠標(biāo)中間的滾輪下拖估計(jì)得一炷香的功夫才能到頭。取其精華，棄其糟粕——看了看頭，掃了掃尾，總算有些明白了。古時(shí)的“臘”是祭祀的意思，遠(yuǎn)在商周時(shí)代，我國(guó)就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的'習(xí)慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達(dá)了古代人一種樸素的、善良的心理活動(dòng)，意思是說(shuō)：一年到頭了，能得到豐衣足食，該感謝神靈啊！于是就選擇臘月初八這一天，煮上一鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預(yù)祝來(lái)年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗。 “臘八粥”大致是用各種米（江米、黃米、白米、高梁米等），各種豆（大豆、云豆、豇豆等），各種干果（大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等）和豆腐、肉類混合成的一種粥。對(duì)神靈沒(méi)有什么興趣，但臘八粥從材料組成來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值似乎相當(dāng)高。臘八節(jié)也屬于民間的傳統(tǒng)節(jié)日了，為什么不過(guò)呢？借臘八節(jié)喝臘八粥，順便慰問(wèn)一下自己，圖個(gè)吉利，希望我以后能心如所愿吧。
臘八作文600字 22
初學(xué)英語(yǔ)的小孩子，會(huì)自己出門的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)滿白胡子的老孩子，只要一提到可樂(lè)雞翅，誰(shuí)都抵抗不了那香香甜甜的味道。把香甜的.可樂(lè)、雞翅、調(diào)料放一起，仔仔細(xì)細(xì)煮成一鍋，讓它在鍋中不停嘆氣，單看那沸騰的樣子，一聞氣，口水就能流到地板。
剛放學(xué)的弟弟，今天快要高興壞了，一人進(jìn)出廚房好多次，簾子被他打的通通響，嘴里一直嘀咕“哎呀，到底什么時(shí)候才能……”“要到晚上”，弟弟聽(tīng)了媽媽的話，嘟起了小嘴，眼睛都被急紅了，手也不自覺(jué)得垂了下去，耷拉著腦袋走出廚房，“那我肚子痛了，需要吃東西填填”。弟弟把頭仰了起來(lái)來(lái)，摸著肚子，調(diào)皮的看著媽媽。其實(shí)他所說(shuō)的“病”無(wú)非就是想吃雞翅罷了。
“媽媽，等下我要吃10個(gè)雞翅，你和爸爸只能吃一個(gè)，我與哥哥能吃甜的，我們要多吃”。媽媽聽(tīng)了這話，沖著弟弟不住地微笑。
鍋里的一切，對(duì)矮小的弟弟而言，就像一個(gè)謎，他只能猜；雞翅應(yīng)該是褐色的了，糖也該融化了吧，湯汁應(yīng)該是什么樣的。“媽，媽，我要看看雞翅。”于是媽媽抱起弟弟，弟弟一瞅，呃！啊？弟弟驚訝得叫了起來(lái)，他怎么也不會(huì)想到，可樂(lè)雞翅的顏色居然是紅中帶點(diǎn)褐色。‘“為什么，紅色的？”，弟弟同時(shí)想到了蘋果。媽媽見(jiàn)弟弟滿臉問(wèn)號(hào)，微笑著對(duì)弟弟說(shuō)：“糖和可樂(lè)放在一起煮。就會(huì)變成這樣”。
晚飯過(guò)后，弟弟靠著沙發(fā)，悠哉地摸著他的肚子，小肚皮就像圓滾滾的大西瓜，桌上也堆起了小山坡，看來(lái)弟弟對(duì)于今天的飯菜是相當(dāng)滿意的。
臘八作文600字 23
農(nóng)歷十二月初八是中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天，全國(guó)大部分地區(qū)仍保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年的這一天給我煮的。傳說(shuō)在古代，是因?yàn)殛帤v臘八那天總有惡鬼出來(lái)嚇唬小孩子。但這惡靈不怕地，只怕紅（紅）豆，所以有“紅（紅）豆”打鬼的'說(shuō)法，所以大人用紅（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干做臘八粥，就是八寶粥。看著紫米粥，舀一點(diǎn)紫米粥細(xì)細(xì)品味，會(huì)讓你覺(jué)得不是粥，是小豆展。豆子的清香與米飯的醇厚相匹配，讓你再喝一碗這種紫色的粥。
喝完臘八粥，我開(kāi)始做第二件事，就是臘八蒜。臘八那天泡的蒜，在除夕夜不再是白色，而是綠色或黃色。綠蒜晶瑩剔透，像一顆無(wú)瑕的祖母綠，黃蒜則像杏干，味道甘甜。吃翡翠杏干之類的大蒜，恨不得你多吃點(diǎn)好吃的餃子。首先，按照奶奶的指示，我從柜子里找到了各種密封的罐頭，然后把紫色的大蒜去皮放進(jìn)罐頭里，最后把陳醋放進(jìn)密封的罐頭里，蓋上蓋子，把一罐臘八蒜放進(jìn)壇里。
忙著除夕夜用品，我開(kāi)始準(zhǔn)備新年的食物。首先，我把各種水果、干果、瓜子放在桌子上，然后把桌子上的菜收拾干凈，把干果、瓜子、水果一個(gè)個(gè)放進(jìn)菜里。奶奶笑著說(shuō)：“我已經(jīng)悄悄長(zhǎng)大了。”當(dāng)我把大盤子放好，看著桌子上各種各樣的大盤子時(shí)，不禁發(fā)自內(nèi)心的微笑。畢竟我努力把他們放出來(lái)。
這一天，我也從奶奶那里了解了北京臘八節(jié)的習(xí)俗，了解到來(lái)北京不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱羊骨湯。因?yàn)檫@一天，天氣越來(lái)越冷。
雖然天氣還在變冷，但我們一家人的臉上還是有過(guò)節(jié)的開(kāi)心笑臉。
臘八作文600字 24
“咔嚓，咔嚓……”這輛白色的單車，不知不覺(jué)承載了我六年的光陰。
朦朧間，那個(gè)背影與那輛單車又出現(xiàn)在了我的眼前。
“嘩啦啦，嘩啦啦……”早晨，爺爺打著傘，騎著單車，送我上學(xué)。雨下個(gè)不停，雨絲落入嘴里，甜甜的。不一會(huì)兒，太陽(yáng)撥開(kāi)云朵，探出腦袋。空氣中，夾雜著泥土與青草的香味，經(jīng)過(guò)路面上的積水灘時(shí)，一圈圈波紋散開(kāi)，好不可愛(ài)。單車向前行駛著，“呼——”一輛電動(dòng)車突然駛了過(guò)來(lái)，“嚓——”積水濺到了爺爺?shù)难澴由希覐?qiáng)壓住心中的怒火，冷靜了下來(lái)。不一會(huì)兒到了學(xué)校，爺爺放下我便上班去了。
我站立在原地，陽(yáng)光下，爺爺?shù)谋秤笆悄敲吹腵高大。白色的單車上莫名出現(xiàn)了一灘格外刺眼的血跡，原來(lái)爺爺?shù)男⊥葎潅耍掖蠛暗溃骸盃敔敚愕耐瘸鲅玻 笨墒菭敔斠呀?jīng)走遠(yuǎn)了。
第二天，想到爺爺?shù)耐仁芰藗覜Q定獨(dú)自去上學(xué)。
才走在路上不久，爺爺就追了上來(lái)。
“上車！”
“可是，爺爺你腳……”
“沒(méi)事，快上來(lái)吧！”爺爺似乎看懂了我的心思安慰道。我坐上后座，單車緩緩駛向?qū)W校。爺爺每踩一步都是那么的吃力，單車“咯吱咯吱”發(fā)出心疼的聲音，一股暖流涌進(jìn)了我的心頭。我雙手緊緊抱住了爺爺，爺爺?shù)谋秤悬c(diǎn)佝僂但又是那么寬厚、溫暖。陽(yáng)光照在路旁的樹(shù)葉上，每片樹(shù)葉上都有一個(gè)生命在顫動(dòng)，晶瑩剔透的露珠鉆入泥土，爬上單車，甚至不聽(tīng)使喚地跑到了我的眼角……
還是這輛單車，只是白色漸漸變成了淡黃色，只是爺爺不再踩著單車送我，而是我踩，他在后面默默跟著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)目送……
臘八作文600字 25
要說(shuō)臘八節(jié)，大家首先想到的是臘八粥。確實(shí)，寒冷的冬日中一碗熱氣騰騰的雜和粥，那溫暖，是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)地漾出來(lái)。
臘八粥中有紅豆、花生、杏仁、瓜子等十八種食材，代表十八羅漢，是紀(jì)念人的一種祥和食品。把這十八種食材都一股腦兒倒進(jìn)鍋里，糊糊涂涂熬成一鍋，它那臉上長(zhǎng)滿大豆子，這有白色斑點(diǎn)，那有黑色大豆，活像一個(gè)粗魯大漢，讓人迫不及待地想嘗嘗是啥滋味。
今天是臘八節(jié)。媽媽打早就起床著手給我們熬臘八粥，準(zhǔn)備好十八種食材，“噼里啪啦”往鍋里一倒，就起火熬粥。一鍋粥大概熬了兩個(gè)小時(shí)，一股濃郁的甜香彌漫開(kāi)來(lái)，令人不住地咽口水。粥終于熬好了，媽媽將粥小心地端下來(lái)，給我們每人舀了一大碗，我們敞開(kāi)肚兒大口喝粥。我的吃法主要是先吃棗。你想想，那大棗的樣子可不怎么樣，想想就知道，在鍋里泡了那么久，又嘆氣那么久，能不大嗎？但吃法就是講究棗越大越好。因?yàn)檫@樣一來(lái)，棗里的`甜水也多，輕輕咬一口，香甜的口感快速地霸占了你的味蕾，濃郁的填味在口中久久不肯散去。再狠狠吸一口，溫暖的汁水緩緩從咽喉劃過(guò)，靈動(dòng)地像朵花兒，優(yōu)雅地像只蝶兒……
關(guān)于臘八粥還有一個(gè)傳說(shuō)：有一對(duì)夫妻，游手好閑，將父母的財(cái)產(chǎn)揮霍一空，只能在街上乞討。臘八這天，他們冷的瑟瑟發(fā)抖。村民可憐他們，東家送一豌豆，西家送一袋米，他們用這些材料煮了鍋雜和粥。他們含淚喝完了粥，發(fā)誓改過(guò)自新。所以，臘八這一天，都要喝雜和粥，激勵(lì)自己艱苦奮斗。
我愛(ài)你，甜美的臘八粥！我愛(ài)你，暖暖的臘八粥，你是我國(guó)從古到今的“活化石”！我愛(ài)你，臘八粥！
臘八作文600字 26
臘八粥，大家再熟悉不過(guò)了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養(yǎng)的美味，也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞到每個(gè)人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來(lái)更加香甜美味，賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開(kāi)大火開(kāi)始煮，每過(guò)一會(huì)兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后，就可以調(diào)到小火慢慢熬了，大概一個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來(lái)香甜美味，味道好極了！
熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿屋飄香。
在臘八節(jié)那天，我聞著臘八粥的`香味，肚子又開(kāi)始鬧了，跟媽媽撒嬌說(shuō)：“媽媽，我又餓了。”媽媽笑著看著我的小臉說(shuō)：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧。”說(shuō)著，媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì)兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽：“媽媽，太好吃了！謝謝媽媽。”媽媽微笑著說(shuō)：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了。”我高興的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài)，吃著媽媽做的臘八粥，是最幸福的事
臘八作文600字 27
當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹(shù)碩果累累，果稠個(gè)大。
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的'習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，大家就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù)，將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子，再虔誠(chéng)地把粥抹在樹(shù)痕上，這就算是棗樹(shù)把飯吃掉了。大家這樣做的原因，據(jù)老大家講，原來(lái)我們這個(gè)地區(qū)的棗樹(shù)原都不結(jié)果，大家都不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)大家都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹(shù)，紅棗滿枝。大家摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙?shù)的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯，棗樹(shù)就會(huì)結(jié)果。大家按照她說(shuō)的方法去做，果然棵棵樹(shù)上都結(jié)出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳說(shuō)而已，其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹(shù)上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)增長(zhǎng)，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹(shù)痕上，其實(shí)不過(guò)是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹(shù)碩果累累，果稠個(gè)大。
臘八作文600字 28
今天是農(nóng)歷十二月初八，俗稱“臘八”。一歲之末為“臘”，“臘者，接也”，寓意著新舊交替，又有“臘者同獵”之意。人們會(huì)在這時(shí)用獵物祭祀神靈祖先，祈求豐收吉祥、福氣綿延之意。
傳統(tǒng)佳節(jié)傳承千年，很多習(xí)俗都隨著時(shí)節(jié)流逝而漸漸失卻了，文明社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步使得佳節(jié)增添了新的元素，但一脈相承的傳統(tǒng)文化中最本源的部分終得以流傳和保留。
所以這天，幾乎所有人家都要吃上一頓臘八粥以示重視和歡慶。當(dāng)然，我家也不例外。
從小到大，我吃過(guò)很多類型的臘八粥，有勾芡粉勾的極多以使粥濃稠的早點(diǎn)店里的八寶粥，有米類放的多的.湯色灰白的粥，有紅豆類居多的湯色深紅的粥等等，我卻始終覺(jué)得家中熬的粥最是好吃。
在家當(dāng)姑娘時(shí)，臘八粥的掌廚者是已故去的姥姥和我親愛(ài)的老爹，間或是外面的早點(diǎn)鋪?zhàn)印３踅Y(jié)婚時(shí)，便換與老肖，后來(lái)便都是婆婆了。每至臘八前好久，婆婆便開(kāi)始戴著花鏡挑那麥，豆，芝麻等谷物，挑出那模樣好看，顆粒飽滿的備用，并提前一天便把粥米泡好。
我是賴床的人且不擅長(zhǎng)做飯，婆婆也心疼我們工作辛苦，很少用我?guī)兔Α９识總�(gè)臘八的早晨，我都是在睡夢(mèng)中被香甜的粥香喚醒的，今年也不例外。
天還未亮，婆婆就已在廚房忙活，火上坐著的鍋里，米已開(kāi)花，豆已爆裂，花生已脫了皮，紅棗已裂開(kāi)嘴，所有的食材溫順地在鍋里咕嘟咕嘟炸裂著，散發(fā)著誘人的香味。
婆婆不斷的用勺子攪拌著粥，又仔細(xì)聽(tīng)著側(cè)臥中甜甜寶貝的動(dòng)靜，我則在臥室忙著收拾也聽(tīng)著外面她們的動(dòng)靜。鍋中臘八粥漸稠，心中暖暖愛(ài)漸濃。
臘八粥的甜香里，氤氳著家的味道，醞釀著春節(jié)的喜樂(lè)。小孩大人你別饞，過(guò)了臘八就是年。年，慢慢，慢慢地近了，近了……
臘八作文600字 29
八兒盼啊盼，總算盼到了傍晚時(shí)分。媽媽關(guān)了火，舀起一大勺稠稠的、香噴噴的粥，倒進(jìn)碗里，笑著遞給八兒：“小心點(diǎn)，燙。”
八兒小心翼翼地接過(guò)碗，慢慢地，蝸牛似地挪動(dòng)著，就像捧著個(gè)瓷娃娃似的，生怕把它磕了，摔了。
臘八粥端上了桌，八兒興奮得直搓手，要不是媽媽連哄帶騙地?cái)r著他，說(shuō)著“燙，燙！”他這會(huì)兒估計(jì)已經(jīng)下了十八碗了。
晾了一會(huì)兒，媽媽終于舀了一小勺，用嘴吹了吹，送到八兒嘴邊，八兒早就急不可耐了，毫不猶豫地湊了過(guò)去，“呼嚕嚕——”八兒一個(gè)吸溜，嘴里涌進(jìn)一股濃郁的香甜，他驚喜地睜大眼睛，濃稠的甜粥布滿了口腔，花生已經(jīng)煮得糯糯的了。一嚼，嗯，香香粉粉的。原本硬邦邦的紅棗干也在高溫煮沸下軟化了，一切都融在了粥里。八兒被這味道驚得一時(shí)竟說(shuō)不出什么贊美的話來(lái)，平時(shí)學(xué)堂里頭先生教的那些詩(shī)情畫意的詞語(yǔ)，仿佛都隨著煮爛的棗子一起化進(jìn)了粥里了。八兒只會(huì)拼命地點(diǎn)著頭，豎起大拇指。
爸爸媽媽被他這傻樣兒逗笑了，問(wèn)著：“好吃嗎？可還喜歡？喜歡就多吃點(diǎn)。”
八兒拿過(guò)勺子，輕輕挑起一坨棗子，塞進(jìn)嘴里，入口即化，甜而不膩。這棗子，化在八兒的嘴里，甜在八兒的心里。他又揀出一粒飯豆，嘿，這飯豆渾身長(zhǎng)胖了一圈，放進(jìn)嘴里，稍微抿一抿就沒(méi)有了，與平時(shí)見(jiàn)到的，吃到的大不相同。八兒早就把周圍的一切忘在了腦后，只知道眼前的粥，很好吃，很好吃。
對(duì)呀，誰(shuí)不希望在寒冷的冬天，與生命最重要的`人一起喝一碗溫暖的臘八粥，看一夕熱烈的煙花綻放呢？現(xiàn)在的人兒，都只想著往高處飛，往遠(yuǎn)處跑。而他們忘了的是，在一切的起點(diǎn)，還有一份屬于他們自己的溫?zé)嵩诘戎麄儭?/p>
臘八作文600字 30
每年的農(nóng)歷十二月初八是個(gè)‘美味’的臘八節(jié)。為什么說(shuō)是‘美味’呢？那是因?yàn)榕D八節(jié)的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講：“在很久以前十八種干果代表十八羅漢，是佛教寺用來(lái)供佛的。”后來(lái)這風(fēng)俗在民間流傳，人們借此機(jī)會(huì)清理櫥柜，把這些剩余的雜果清理干凈，煮給孩子吃，一是節(jié)約的好辦法。
今年的臘八節(jié)到了，我們一家人一起洗干果，這時(shí)我想，為什么媽媽說(shuō)十八種干果原來(lái)代表十八羅漢，那現(xiàn)在代表什么呢？想著想著干果洗好了，我把干果遞給奶奶，奶奶接過(guò)干果胸有成竹的放進(jìn)高壓鍋開(kāi)始熬粥。
我站起來(lái)走到餐桌邊，坐了下來(lái)，把胳膊一彎，邊喝水邊想問(wèn)題。我感覺(jué)還不到五分鐘，臘八粥就煮好了，媽媽幫我們端飯，我們一家人同喝粥同歡樂(lè)。就我一個(gè)人在那里沉默不語(yǔ)。媽媽一眼就看了出來(lái)我在想什么，就說(shuō)：“現(xiàn)在的臘八粥不是來(lái)紀(jì)念十八羅漢，而是紀(jì)念我們敬愛(ài)的周總理周爺爺。”她邊說(shuō)邊從口袋里拿出一張非常古老的日歷，“上面?zhèn)劾劾邸笨墒蔷汀耙颐贽r(nóng)歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的`日歷上，嗯？十二月八號(hào)下面還有一行小字“全國(guó)默哀”。我很好奇，就指著問(wèn)媽媽“這是什么意思？”“這是周爺爺逝世的日子。”媽媽說(shuō)。我恍然大悟，心里更加敬愛(ài)我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里，脫下鞋，躺在床上，望著天花板，心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著這麼多光輝歷史，這家鄉(xiāng)的臘八粥可真是不同尋常啊！
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