臘八作文

時(shí)間：2022-01-18 08:45:44 臘八節(jié) 我要投稿

【推薦】臘八作文匯總5篇

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的臘八作文5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

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臘八作文篇1

　　農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。臘八吃臘八粥的食俗，在我國(guó)已有千年之久了，別有一番來(lái)歷。

　　相傳，在古印度北部，即今天的尼泊爾南部，迦毗羅衛(wèi)國(guó)有個(gè)凈飯王，他有個(gè)兒子叫喬答摩·悉達(dá)多，年輕時(shí)就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱，發(fā)覺(jué)社會(huì)生活徒勞無(wú)益，并對(duì)婆羅門教的神權(quán)極為不滿，于是，在他29歲那年，合棄王族的豪華生活，出家修道，學(xué)練瑜珈，苦行6年，大約在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提樹(shù)下，徹悟成道，并創(chuàng)立了佛教。史傳，這一天正是中國(guó)的農(nóng)歷十二月初八日，由于他是釋迦族人，后來(lái)佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼，也即是釋迦族圣人的意思。

　　佛教傳入我國(guó)后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動(dòng)也隨之盛行起來(lái)，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經(jīng)，并效仿牧女在佛成道前獻(xiàn)一種“乳糜”之物的傳說(shuō)程式，煮粥敬佛。這便是臘八粥的來(lái)歷。宋朝吳自牧撰《夢(mèng)梁錄》卷六載：“八日，寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥，名曰‘臘八粥’。”此時(shí)，臘八煮粥已成民間食俗，不過(guò)，當(dāng)時(shí)帝王還以此來(lái)籠絡(luò)眾臣。元人孫國(guó)敕作《燕都游覽志》云：“十二月八日，賜百官粥，以米果雜成之。品多者為勝，此蓋循宋時(shí)故事。”《永樂(lè)大典》記述“是月八日，禪家謂之臘八日，煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。到了清代，雍正三年（公元1725年）世宗將北京安定門內(nèi)國(guó)子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮，每逢臘八日，在宮內(nèi)萬(wàn)福閣等處，用鍋煮臘八粥并請(qǐng)來(lái)喇嘛僧人誦經(jīng)，然后將粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節(jié)日。

　　《光緒順天府志》又云：“每歲臘月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣監(jiān)視，蓋供上膳焉。”臘八粥又叫“七寶粥”，“五味粥”。最早的臘八粥是紅小豆來(lái)煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來(lái)。南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。”清人富察敦崇在《燕京歲時(shí)記》里則稱“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點(diǎn)染”，頗有京城特色。天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。山西的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。

　　陜北高原在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團(tuán)聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹(shù)上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來(lái)年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說(shuō)吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉(cāng)。甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來(lái)喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來(lái)敬門神、灶神、土神、財(cái)神，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登；再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過(guò)“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

　　寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。

　　青海的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。在山東“孔府食制”中，規(guī)定“臘八粥”分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點(diǎn)綴。

臘八作文篇2

　　臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說(shuō)這天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不會(huì)肚子疼。只是一個(gè)傳說(shuō)，大家請(qǐng)謹(jǐn)慎行之。

　　臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

　　老北京人家，一到臘月初八，過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫“臘八蒜”。

　　據(jù)老人講，臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，這是各家商號(hào)要在這天攏賬，把這一年的收支算出來(lái)，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子，要到欠他錢的人家送信兒，該準(zhǔn)備還錢。北京城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒;欠債的還錢。”后來(lái)有欠人家錢的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，回避這個(gè)算賬的“算”字，其實(shí)欠人家的，終究是要還的。老北京臨年關(guān)，街巷胡同有賣辣菜的，可沒(méi)有賣臘八蒜的。這是為什么呢?您想啊，賣臘八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊“臘八蒜來(lái)!”欠債的人聽(tīng)見(jiàn)吆喝心里咯噔一下，怎么街上還有喊著催債呀!再說(shuō)了，你一個(gè)做小買賣的跟誰(shuí)算哪!人家不跟你算就不錯(cuò)了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一戶自己動(dòng)手泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個(gè)年怎么過(guò)。

　　初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

　　我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八作文篇3

　　小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，過(guò)幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房日；二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十兒晚上熬一宿；大年初一去拜年：您新禧，您多禮，一手的面不攙你，到家給你父母道個(gè)喜！

　　臘月二十三，是我國(guó)農(nóng)歷當(dāng)中的“小年”。小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅⒘隙埂鳌?duì)聯(lián)、草；其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有"接灶"、"接神"的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。

　　到了小年，吃灶糖是必不可少的啦。我纏著媽媽買到了一大包麻糖。從袋子中取出細(xì)細(xì)的一根，拿在手里冰涼涼的、硬邦邦的。放進(jìn)嘴里一咬，甜滋滋的味道夾雜著期盼新年到來(lái)的喜悅之情一直融到了心里，我忍不住咬下了第二口，第三口……但是，當(dāng)我把最后一段麻糖放進(jìn)嘴里的'時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)我的嘴已經(jīng)被黏糊糊的麻糖粘住了，再也嚼不了了。無(wú)論我拿舌頭舔，那牙齒磨，這麻糖卻絲毫沒(méi)有放開(kāi)我可憐嘴巴的意思。我把自己倒是折騰得筋疲力盡，好吧，我就讓它粘著吧。就這樣保持不動(dòng)了五分鐘，麻糖竟然完全融化了。這時(shí)我的記憶中模糊的浮現(xiàn)起去年我吃麻糖時(shí)的窘境，為什么每年我都要和麻糖進(jìn)行這樣的搏斗呢，為什么我就不能吃一塹長(zhǎng)一智呢？唉，看來(lái)我需要長(zhǎng)點(diǎn)兒心啦。

　　臘月二十四，可是“掃房日”。我一直興致勃勃的想幫媽媽擦玻璃，或者洗窗簾，被罩一類的。我的“積極”是有原因的：我在料到媽媽會(huì)命我收拾我自己的房間。這是我最最不想干的事了。因?yàn)椤液苡凶灾鳎业姆块g不是一般的亂，那亂的程度，以至于你根本分辨不出哪里是床，哪里是書桌，那里是窗戶你都不一定看得出來(lái)。雖說(shuō)我的屋子有又大又明亮的飄窗，還配有粉紅色的窗簾加薄薄的紗，這紗同樣是粉紅色的，上面還有白的的小碎花，還有兩個(gè)大大的蝴蝶結(jié)綁帶。我的家具更是迪士尼的小美人魚主題家具，淡粉色款。床頭是一個(gè)粉色貝殼，床頭柜是粉白海螺造型的，衣柜和書桌也一樣。就連被罩，床單，夏涼被這些也都是美人魚造型的，到了晚上還能發(fā)光。還有一個(gè)王冠造型的衣架和一面鏡子。就是這樣美輪美奐的粉紅海底世界，也被我這不稱職的“美人魚”堆得不成樣子。大大小小的收納箱，把地板和窗臺(tái)統(tǒng)統(tǒng)填滿；很多玩具的盒子也到處都是，但很多是空的；那些手工制作的各種配件也散落的滿屋都是；芭比娃娃的衣服都臟了，鞋子更是東一只西一只……所以，我漂亮的房間布置顯得黯然無(wú)光了。

　　可是，我還是聽(tīng)到了我最不愿意聽(tīng)到的媽媽的命令：“不用幫我，把你自己房間收拾好就行啦。既然是我自己把房間弄亂的，就應(yīng)該自己收拾。我開(kāi)干了！

　　首先呢，我把大大小小的毛絨玩具收集在一起，要把它們洗干凈。它們大多都積了一層厚厚的浮灰。我先把他們?nèi)錾舷匆路郏檬秩啻辏谀眯∷⒆影阉鼈儚念^到腳徹徹底底的刷干凈，最后沖凈黑黑的泡沫。當(dāng)然啦，給我的寶貝們洗澡的可都是熱水哦。等他們沖干凈了，我就小心翼翼的逐個(gè)放進(jìn)洗衣機(jī)，啟動(dòng)甩干功能，把多余的水分甩掉，再到陽(yáng)臺(tái)去晾。然后，我回到房間，把散落的各種玩具配件逐一分類，并找到相應(yīng)的盒子裝進(jìn)去。這可不是件好干的活，不但要考察眼力，腦力，記憶力也是不可或缺的呢。終于，各種玩具都被裝回了相應(yīng)的盒子，我的房間里只剩下大大小小的盒子了。但真要這么說(shuō)，也不準(zhǔn)確。因?yàn)檫€有些演草紙，廢筆芯什么的垃圾。我細(xì)心地把它們從各種奇怪的地方（不知道是我什么時(shí)候放的）搜出來(lái)，毫不猶豫的扔進(jìn)袋子。這可以使我的屋子變得清爽。我把那些玩具盒子整齊的放進(jìn)兩個(gè)空空的收納箱中，最后的最后，我把所有收納箱全部整齊地填進(jìn)衣柜，書桌與窗臺(tái)的空間中，把窗臺(tái)擦干凈，窗簾洗干凈，地板拖干凈。啊！我的窗臺(tái)和地板終于可以擺脫眾箱子的壓迫而“重見(jiàn)天日”。我的房間也變得漂亮整潔了。

　　看一看表，已經(jīng)五點(diǎn)半了。忙碌了一整天的我，著實(shí)累了一身汗，不過(guò)看著我改頭換面的臥室，心里那種喜悅和成就感是難以用文字表達(dá)的。每過(guò)一天，我們離新年就又進(jìn)了一步，在期待與渴望中，我等待著新年的到來(lái)。

臘八作文篇4

　　臘八節(jié)喝粥是中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。周末和父親通過(guò)MSN聊天聊到了臘八節(jié)，父親給我講了解放前天津的“舍粥”風(fēng)俗。“舍粥”風(fēng)俗就是如果家里有人生病了，不管生活多么困難，湊錢都要煮粥，免費(fèi)分發(fā)給左鄰右舍，通過(guò)此善舉換來(lái)病人的早日康復(fù)。“舍粥”也不限于臘八節(jié)這天，一年到頭都可以。

　　當(dāng)時(shí)爺爺家里生活困難。父親只要聽(tīng)說(shuō)哪里“舍粥”了，都要和小伙伴帶上缸子、飯碗去喝粥。“舍粥”不一定就是八寶粥，有時(shí)棒子面粥也不錯(cuò)了。解放后，這種風(fēng)俗好像就沒(méi)有了。聽(tīng)著這些事情，我仿佛看到了走街串巷的窮人家的孩子們，感覺(jué)到了傳統(tǒng)文化中的陣陣暖意。現(xiàn)在的生活來(lái)之不易，要加倍珍惜。與大家分享，也送給自己。

臘八作文篇5

　　馬上又要到臘八節(jié)了，每到這個(gè)時(shí)候我都想起自己小時(shí)候喝臘八粥的情景。

　　在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活很清苦，沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開(kāi)鍋后，母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)土屋。

　　手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺(jué)幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃，而沒(méi)有想得太多，直到之后離開(kāi)了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對(duì)子女的美好祝愿。

　　臘八喝臘八粥已經(jīng)成為了千古不變的一種風(fēng)俗。

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